藍(lán)莓采摘活動總結(jié)范文
篇一：藍(lán)莓節(jié)問題總結(jié)
藍(lán)莓節(jié)問題總結(jié)：
1、 方案不完善，只有22日當(dāng)天策劃方案，沒有整個藍(lán)莓節(jié)期間的總體策劃方案。
2、 產(chǎn)品介紹，指示牌檔次、質(zhì)量不到位。
3、 總體安排協(xié)調(diào)不合理、分工不明確。
4、 各項預(yù)案制定部到位。
5、 需要制定詳細(xì)并切實(shí)可行的藍(lán)莓種植、采摘、儲存、保鮮方案，本月內(nèi)完成。
6、 7月30日前必須完成土場后山藍(lán)莓園基礎(chǔ)設(shè)施方案定稿，方案內(nèi)容具體落實(shí)到責(zé)任人與
完成時間。
7、 高峰寺道路路面開裂整改3個月（9月底）之前必須通過驗收，盡快將整改方案提交至
土場政府。
8、 本周內(nèi)對本次藍(lán)莓節(jié)期間工作不配合的典型進(jìn)行檢討處罰。
篇二：藍(lán)莓采摘相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求
20xx年度藍(lán)莓采摘相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求
第一部分總則
基于藍(lán)莓鮮果成熟之際，應(yīng)集團(tuán)公司各位領(lǐng)導(dǎo)及基地藍(lán)莓成熟成熟采收情況，為實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓鮮果標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約化、高效化采收，特制訂其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
第二部分 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 一、 藍(lán)莓采摘小組成員及責(zé)任要求 1、 小組成員及具體職責(zé)
�。�1）、組長（xxx）具體職責(zé)
對2015年度藍(lán)莓基地藍(lán)莓鮮果采收相關(guān)工作計劃進(jìn)行審核，對
相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)作出指示，各環(huán)節(jié)進(jìn)行不定時檢查，及時提出整改建議。
�。�2）、組員具體職責(zé)
制定年度藍(lán)莓基地藍(lán)莓鮮果采收詳細(xì)計劃（包括人力、物力、財力的投入、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定）、不定時抽查（采摘現(xiàn)場質(zhì)量抽查、運(yùn)輸質(zhì)量抽查、分揀質(zhì)量抽查、包裝質(zhì)量抽查），發(fā)現(xiàn)問題及時提出相關(guān)整改建議，當(dāng)日總體情況上報組長。
�。�3）、組員具體職責(zé)
針對采收標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)流程對采摘、運(yùn)輸人員進(jìn)行采前、采摘培訓(xùn)（采摘分級、采摘運(yùn)輸適宜）。采摘過程中的現(xiàn)場培訓(xùn)，對采摘現(xiàn)場分級進(jìn)行檢查、記重，若出現(xiàn)問題及時對相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行匯報，及時進(jìn)行整改處理，當(dāng)日采摘運(yùn)輸情況上報至xxx。根據(jù)xxx制定的詳細(xì)采摘計劃相關(guān)要求，制定分揀包裝詳細(xì)計劃（采摘運(yùn)回鮮果預(yù)冷、分揀地點(diǎn)、分揀人員物資調(diào)整、分揀標(biāo)準(zhǔn)、包裝場地、包裝人員物資調(diào)整），并對分揀包裝環(huán)節(jié)進(jìn)行不定時抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行處理，當(dāng)日分揀包裝情況上報組長。
�。�4）、組員具體職責(zé)根據(jù)分揀包裝標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)流程對分揀組、包裝組進(jìn)行詳細(xì)培訓(xùn)，分揀包裝過程中質(zhì)量監(jiān)督檢查，當(dāng)日分揀包裝情況及時上報xxx。
�。�5）、組員具體職責(zé)對采摘回的鮮果各等級準(zhǔn)確進(jìn)行稱量記重、已分揀包裝好的鮮果與進(jìn)出口負(fù)責(zé)人對接準(zhǔn)確記載數(shù)量，當(dāng)日出庫數(shù)上報至xxx。
�。�6）、各相關(guān)成員在藍(lán)莓鮮果采收期結(jié)束后須作出詳細(xì)相關(guān)工作總結(jié)上報至組長處進(jìn)行審閱。
二、 藍(lán)莓基地總體采摘、運(yùn)輸片區(qū)，責(zé)任人劃分
1、采摘第一片區(qū)：藍(lán)莓基地藍(lán)莓種植地塊1號、3號、4號、5號、6號（1號地塊位于員工宿舍旁，其余地塊位于團(tuán)結(jié)水庫片區(qū)）。各地塊同時進(jìn)行采摘，運(yùn)輸路線5、6號地塊 4號地塊3號地1號地塊 第一片區(qū)采摘第一責(zé)任人：xxx；第二責(zé)任人：xxx；第三責(zé)任人：xxx。
2、采摘第二片區(qū)：大容器苗、苗地（大容器苗小廣場片區(qū)、綜合樓片區(qū)、酒莊片區(qū)）。各片區(qū)同時進(jìn)行采摘，運(yùn)輸路線：小廣場 酒莊片區(qū)苗地 綜合樓片區(qū) 冷庫。第二片區(qū)采摘第一責(zé)任人：xxx；第二責(zé)任人：xxx；第三責(zé)任人：承包管護(hù)責(zé)任人：xxx。
3、分揀包裝第一責(zé)任人：xxx；第二責(zé)任人：xxx。 三、藍(lán)莓采摘標(biāo)準(zhǔn) （一）、采摘工具準(zhǔn)備 1、手指套；
2、采摘工具（櫻桃小框、藍(lán)色收納框） 3、稱重的秤
4、員工采果記錄清單、筆
5、便貼，用于貼等級及員工姓名標(biāo)識 6、帳篷
�。ǘ� 采摘注意事項
采摘工具統(tǒng)一到倉庫領(lǐng)用，在采果前所有采果人員必須由采摘負(fù)責(zé)人培訓(xùn)并安排采摘區(qū)域后，一人一行進(jìn)行采摘（主要是避免漏采果），凡成熟果實(shí)必須一次性采摘完，按等級要求采摘時進(jìn)行分級，雨天、露水天不進(jìn)行采摘。
1、成熟果實(shí)整體為深藍(lán)色，須及時進(jìn)行采收；
注意事項：因果粉較多，有些果實(shí)表面看已成熟，但在果蒂處還稍有部份成紫色，未完全成熟，所以采摘時應(yīng)觀察仔細(xì)，避免采到不成熟果實(shí)。3個等級果只要已成熟，必須一次性采摘。
2、采摘時佩戴指套后用大拇指、食指、中指輕觸果實(shí)輕擰果實(shí)即可采下，采下后即時裝入櫻桃小框內(nèi)，切記勿在手上反復(fù)拿捏；避免直接逮果，這樣果實(shí)容易從果蒂處受損，重者會從果蒂處拉傷果皮。 3、分級標(biāo)準(zhǔn)
4、采摘人員將所攜帶的采摘工具采摘滿后，將所分級的果實(shí)按等級分別分裝于藍(lán)色收納筐內(nèi)，待收果人員收集。注意：分裝時應(yīng)按盒上標(biāo)識分類分裝，以便收果人員按類別收集。 （三） 、收果注意事項
1、相關(guān)人員應(yīng)做好收果和質(zhì)檢工作，根據(jù)員工采果情況，按等級標(biāo)識收果，須注意在收果時責(zé)任人應(yīng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查采果人員是
否按標(biāo)準(zhǔn)采果，對不符合要求的應(yīng)及時糾正整改。 2、收果時備足工具，將采滿果的工具收走提供員工采果。 3、收走的藍(lán)莓須現(xiàn)場稱重記錄，當(dāng)天與員工進(jìn)行確認(rèn)，以便于核算員工績效。
4、果實(shí)收納后統(tǒng)一運(yùn)輸?shù)嚼鋷靸?nèi)進(jìn)行分揀，所采摘的藍(lán)莓鮮果必須在兩小時內(nèi)運(yùn)送到保鮮庫進(jìn)行預(yù)冷分揀包裝，運(yùn)輸過程中須盡量避免顛簸，減少損失。
�。ㄋ模� 、采摘結(jié)束注意事項
1、對已采片區(qū)必須進(jìn)行標(biāo)記（質(zhì)檢員應(yīng)在已采摘和待采摘區(qū)域進(jìn)行標(biāo)識），以便于次日采摘。
2、每天采摘完畢，采摘人員須將采摘工具清洗干凈晾干，交倉庫保管，以確保下次采摘筐干凈干燥無污垢。
3、采摘完畢，安排員工將工具全部收集回倉庫，質(zhì)檢員進(jìn)行檢查。 四、藍(lán)莓鮮果分揀包裝標(biāo)準(zhǔn)
藍(lán)莓鮮果運(yùn)至冷庫，散去田間熱后須在24小時內(nèi)及時進(jìn)行分揀，分揀包裝時應(yīng)做到果粉的有效存留、不合格果的挑揀，包裝質(zhì)檢員在包裝時須再次對已分揀好的鮮果進(jìn)行抽查，若發(fā)現(xiàn)不合格的及時讓分揀人進(jìn)行再次分揀，直至合格才可包裝。 （一）、分揀車間適宜溫度5—8℃ （二）、分揀庫內(nèi)準(zhǔn)備工具 1、已入庫的藍(lán)莓鮮果 2、藍(lán)莓包裝小塑料盒、標(biāo)簽。
篇三：藍(lán)莓采摘及配套宣傳
藍(lán)莓采摘及配套宣傳
藍(lán)莓被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，具有延緩腦神經(jīng)老化、改善青少年假性近視、以及增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。近幾年我市藍(lán)莓種植面積不斷擴(kuò)大，藍(lán)莓的保健價值和采摘帶來的旅游價值也逐漸被人們認(rèn)識，日前我市第一個近郊藍(lán)莓自采園就開門納客
了。
來到位于開發(fā)區(qū)大李家鎮(zhèn)的藍(lán)莓自采園時正趕上周末，不少家長帶著放暑假的孩子正在采摘藍(lán)莓�！皬哪膩�？開發(fā)區(qū)。以前聽說過藍(lán)莓嗎？沒聽過。”“小朋友，今天和誰一起來的？和爸爸媽媽。在這好玩嗎？好玩。以前見過藍(lán)莓嗎？沒見過。”“今天摘了多少了？一斤多了�！辈烧獔@的主人叫矯德君。幾年前年矯德君認(rèn)識了從日本留學(xué)歸來的王賀新博士。在與王賀新的交談中，商人特有的那種敏銳告訴他，藍(lán)莓自采將成為繼大櫻桃自采之后又一個新興
的農(nóng)家游項目，2006年矯德君投資興建了大連市近郊第一個藍(lán)莓園。
矯德君（藍(lán)莓采摘園經(jīng)理）：“這個園有40多畝，結(jié)果樹1.2萬株，6個品種，各個品種
的口感都不一樣�！�
藍(lán)莓作為新一代保健水果，具有延緩腦神經(jīng)老化、改善青少年假性近視、以及增強(qiáng)人體免疫力等保健功能。雖然我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)剛剛興起，但是在日美等國家，藍(lán)莓已經(jīng)成為一種大眾消費(fèi)品了。王賀新博士（連大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究所）：“在日本的種植面積大約是1萬多畝地， 這里90%就是用于觀光采摘的�！薄叭毡疽粋�重要的關(guān)鍵詞是眼保健，就是藍(lán)莓能改善青少年的假性近視，藍(lán)莓在我們國家的成熟期是七、八月份，正是中小學(xué)生放假的時候，如果有這個概念的話，到地里來采摘藍(lán)莓，一個是旅游活動提高身心健康，另一個也可以提高眼
視力，是一個很好的產(chǎn)品�！�
藍(lán)莓具有較高的營養(yǎng)保健價值，但對大連市民來說還是個新鮮事物，很多游客也是看了廣告才對藍(lán)莓略知一二的，而也有一些人第一次來采摘就喜歡上了藍(lán)莓。矯德君：“前幾天
有一個女的，領(lǐng)著一家三口，一連三天過來采摘，沒摘夠，感覺很好�！�
由于很多游客是第一次接觸藍(lán)莓，不太了解正確的采摘方法。王賀新博士介紹說，藍(lán)莓的每一穗果都是陸續(xù)成熟的，由白色變成藍(lán)紫色大約需要一個月的時間，僅憑顏色還不能判斷藍(lán)莓是否完全成熟，在采摘的時候還要看前看后。只有完全成熟了，果實(shí)里積累的營養(yǎng)物質(zhì)才更豐富。王賀新博士：“像這樣的，果個比較大，花托已經(jīng)收縮了，比較平，這樣就是完全成熟的。另外后邊要完全變成紫黑色。”“后邊如果是發(fā)紅的，就是還沒有完全成熟的�！� 藍(lán)莓不光有較高的營養(yǎng)保健價值，相對于其它水果品種，藍(lán)莓更適宜觀光采摘。王賀新博士介紹說，如果把早中晚熟品種搭配開，藍(lán)莓的采摘期可以長達(dá)2個月到2個半月，這是其它露地水果不能比的。另外藍(lán)莓的果實(shí)比較小，樹體比較矮，這也非常適合人們采摘。盡管藍(lán)莓采摘有如此多的優(yōu)點(diǎn)，但矯德君的藍(lán)莓園開張后卻沒有他預(yù)期的那樣樂觀。周末的時候游客還能多一些，大概有一兩百人，而平時采摘園就顯得冷清多了。對于這個40畝的.采摘園來說，這樣的游客量顯然是不夠的，矯德君也覺得有壓力。矯德君：“今年第一年結(jié)果, 總產(chǎn)量大約3萬斤，靠游客采摘很難消化，因為每天游客采摘吃的很有限，也就是幾百
斤”
宣傳力度不夠?qū)е氯藗儗λ{(lán)莓還缺乏了解，這是影響藍(lán)莓觀光采摘的一個主要因素，另外交通、餐飲、休閑等設(shè)施還沒有配套，這在一定程度上也影響了采摘園的待客能力。不過總的說來，藍(lán)莓是一個正在興起的產(chǎn)業(yè)，王賀新博士對藍(lán)莓采摘充滿信心。王賀新博士：“在我們大連，藍(lán)莓采摘剛剛開始，我們這個園可以說，是大連近郊第一園，我們是個嘗試，現(xiàn)在的問題就是藍(lán)莓的宣傳不夠，很多人對藍(lán)莓的保健價值不是很了解，隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，將來藍(lán)莓肯定要成為城市周邊，觀光采摘的一個重要項目，這是肯定的�！� 據(jù)了解，目前我市藍(lán)莓種植面積1.1萬畝，主要集中在莊河，大連市近郊做觀光采摘的目
前還只有矯德君的這一個藍(lán)莓園。王賀新認(rèn)為，要想發(fā)展藍(lán)莓觀光采摘，需要注意以下三個問題。王賀新博士：“一個土壤調(diào)查，藍(lán)莓喜歡酸性土壤，PH值在4.5~5.5之間，如果是堿性土壤，就不適合藍(lán)莓種植，第二個品種搭配，早中晚熟，使采摘期達(dá)到2-3個月的時間
第三個品種的適口性，中國人喜歡吃甜酸的，選擇果個大，口感好的品種�！�
今年矯德君的藍(lán)莓采摘園終于開園了，他這個經(jīng)理當(dāng)?shù)每烧媸窍矐n參半。喜的是他先人一步，藍(lán)莓園在大連近郊第一個開門納客，憂的是人們對藍(lán)莓還不太了解，游客太少。過去有句老話叫“酒香不怕巷子深”，現(xiàn)在看來這話也不完全對，尤其對于一個新生事物，還需要
精心地去培育市場才行。
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