2021年公司圣誕節(jié)活動總結(jié)（通用6篇）
不知不覺中一個豐富多彩的活動結(jié)束了，想必你會開拓了視野，你會有什么樣的總結(jié)呢？那么什么樣的活動總結(jié)才合適呢？以下是小編精心整理的2021年公司圣誕節(jié)活動總結(jié)（通用6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
公司圣誕節(jié)活動總結(jié) 篇1
圣誕節(jié)，我們策劃了兩場晚會，一場室內(nèi)，一場篝火。平安夜那天，來七八百人。在燈火通明的園子里，大家過了一個熱熱鬧鬧的圣誕節(jié)。今年的定位，我們卡在周邊人群及附近大專院校�？梢哉f，這樣的定位是準(zhǔn)確的。這次活動是開業(yè)以來人員最多，最熱鬧的一次活動。我們做到了以節(jié)造勢，以勢促銷。達(dá)到了在有經(jīng)濟(jì)效益的同時創(chuàng)造出社會效益的目的。
這次活動，也是我們承上啟下，辭舊迎新的時期。在xx年末，我們從這次活動中取得了很好的經(jīng)驗，接下來的活動會一個接個。我們將在業(yè)內(nèi)樹立起自己的品牌。尺有所長，寸有所短。我們在這次活動中，反映出我們有一支 真正為企業(yè)發(fā)展努力的隊伍，他們在內(nèi)心深處有想做好工作的良好愿望。
無論從社會效應(yīng)，氣勢和口碑上，我們走在了本市度假行業(yè)的前面。我們要求每個部門總結(jié)自己的得與失，并將總結(jié)結(jié)果迅速傳達(dá)給每個員工。哪個部門上傳下達(dá)得最快，哪個部門做事執(zhí)行力就最強。聰明的人不是不摔跟頭，而是同樣的地方不犯兩次錯誤。
本次活動的不足之處;
(1)個別部門中層在思想上沒有引起足夠的重視。雖主觀愿望很好，但工作方法不得當(dāng)。這個根子在上層建筑，在意識上。如不改變，只有事倍功半;
(2)部門之間銜接太差，無行業(yè)意識，工作態(tài)度不端正，相互推卸責(zé)任;
(3)圣誕產(chǎn)品延伸不夠，餐，演藝，外賣等，周期太短。將我們的特點沒有體現(xiàn)出來，如來的客人應(yīng)有強制性卡丁車體驗等;
(4)我們的接待明顯超出了接待能力， 導(dǎo)致熱熱鬧鬧亂哄哄。
出現(xiàn)問題是正常的，不出現(xiàn)問題還不正常。不足可以彌補，但舉一反三最為重要。這次哪里沒到位，還可能出現(xiàn)哪些問題。誰比誰能不了多少，只要大家在思想上引起重視，全體員工就會啟動起來。
公司圣誕節(jié)活動總結(jié) 篇2
我作為此次活動的策劃及負(fù)責(zé)人，結(jié)合當(dāng)天的活動情節(jié)對我們各個部門的配合以及表現(xiàn)做出總結(jié)：
12月25號在xx酒店我們舉行的圣誕節(jié)Party可以說是很成功的，相比去年的圣誕活動來說，今年更加的成功與出色，這樣好的成績與我們相關(guān)部的努力工作十分不開的，所以在這里也代表酒店感謝我們這些部門，你們辛苦了。
每開始一次活動我們都要集思廣進(jìn)的去想新穎的方式，考慮活動的安排，節(jié)目的篩選，做好每一步工作，考慮好每一個流程;每結(jié)束一次活動我們也要結(jié)合活動的實際情況做出總結(jié)，講好的提出以便于我們下次的活動采納，將不好的改正，一個好的活動就是需要我們所有部門這樣配合完成。
今天根據(jù)那天的活動現(xiàn)場，結(jié)合我的所見所聞，對我們每個部門做個活動總結(jié)，和每一位員工分享一下。
各個部門細(xì)則作為我們中心的核心部門，xx部對于我們來說是很重要的，對于我們來說每個人對我們的肯定很多都來自于對于我們的認(rèn)可，在一年中，我們酒店舉行了大大小小的許多活動，不論是小型的活動還是大型的活動，都離不開我們所有員工的配合和努力，這次也毫不例外，xx部做出了非常好的方案，精心篩選節(jié)目，制定活動用品，可以說開了個很好的頭，在活動當(dāng)天xx部員工也盛裝出席，使現(xiàn)場增添不少美感，每個員工的配合很默契，也在主管的帶領(lǐng)下出色的完成了活動。但是美中不足的就是結(jié)尾，在結(jié)束了我們的活動后，xx部的員工也應(yīng)該一起將現(xiàn)場屬于我們酒店的物品收拾好，這是大家以后要注意的，這個細(xì)節(jié)需要我們每個人注意，不光是我們xx部，身為酒店人都應(yīng)該有這個意識。
說到這個就不得不表揚我們另外兩個部門了，從活動的推廣到宣傳以及采購這兩個部門都幫了的忙，從開場前到最后收場結(jié)束都能看到他們的身影，這并不是他們的義務(wù)，只能說是他們的意識高，作為市場部來說他們是在為我們中心做宣傳，是我們偉大的幕后部門，我們又怎么忍心讓他們每次成為出色的活動背后偉大的幕后“清潔工”呢?清潔的工作并不特屬哪一個部門，這是大家的義務(wù)。這次活動最默默無聞的就是我們客服部與財務(wù)部了，檢票的工作隨看上去簡單的微不足道，但真正的辛苦和乏味也就只有這兩個部門的人清楚了，當(dāng)所有人在到處走動，嬉笑時，他們不得不重復(fù)著撕票，派發(fā)禮品的工作，客服人員一直堅持到最后大家都用餐進(jìn)行到一半時才換衣服進(jìn)場，在這里要格外的表揚我們這名新員工，他給我們這些老員工做了很好的榜樣，新人都可以做的如此出色，值得影起我們老員工的重視。
活動總結(jié)這次的活動很出色，使我們每個部門合作的成果，每個部門有做的完美的也有做的不到位的，以后希望我們重視起中心的活動，重視起活動的結(jié)尾，不要虎頭蛇尾，完美開始，完美結(jié)束，才是作為酒店人應(yīng)該有的意識和素質(zhì)，活動中將客戶和職員作為重點，主要讓客戶和職員玩的開心，吃得開心，才是我們活動的最終目的。
公司圣誕節(jié)活動總結(jié) 篇3
為答謝廣大業(yè)主對都市華城的厚愛與支持，為回報金湖各界朋友對我公司的大力幫助，公司決定以晚會和抽獎活動來回報社會，已于20xx年12月25日在金湖體育館開展20xx“都市華城、感恩金湖”圣誕晚會，這次活動以激情現(xiàn)代舞、流行歌曲、小品表演、默契雙簧、夾乒乓球等為載體，集智慧詼諧于一體，好玩好樂。
本次活動在黃董事長和錢總的領(lǐng)導(dǎo)下，在張總的指導(dǎo)下，在工程部、辦公室、禮儀部等公司其他部門的幫助下，本次活動取得了比較理想的效果。現(xiàn)將活動具體內(nèi)容向領(lǐng)導(dǎo)和公司同仁匯報如下：
20xx“都市華城、感恩金湖”活動從前期策劃、中期具體執(zhí)行再到25日的圓滿結(jié)束期間歷時1個月又10天，期間雖有小波折，但最終還算順利�，F(xiàn)把這次活動做個分解，以期有則改之，無則加勉。
一、場地租賃
通過對XX縣城的了解，以及活動要求互動性要強，前期經(jīng)過初步考察，有三處場地：金湖中學(xué)禮堂、金湖體育館、金城影劇院符合要求。由于金湖中學(xué)禮堂兼做學(xué)生食堂，晚會舉辦時間不在學(xué)校的休息日內(nèi)，所以不得不放棄；金城影劇院的舞臺前有一較深的地溝，同時由觀眾席到舞臺的通道比較窄，僅能通過1人，并且防護(hù)措施不足，根據(jù)去年活動經(jīng)驗，晚會現(xiàn)場的.小孩比較多，為安全起見，也不得不放棄；金湖體育館位于縣政府西側(cè)150米處，雖然位置較偏僻，較其他兩處場地卻是比較理想的活動場所。
二、物料準(zhǔn)備
本著“物盡其用”的原則，我部根據(jù)晚會的實際需求，并充分考慮三線城市的宣傳實況，制定出物料清單，如：暖手寶（8-10元/個），原本計劃通過聯(lián)系廠家直接在其表面印刷公司標(biāo)志及宣傳語來加強宣傳，由于時間等因素，最終沒能采購。
三、獎項設(shè)置
本次活動獎項原來準(zhǔn)備結(jié)合“都市華城俱樂部”金、銀卡會員開獎活動一起進(jìn)行的，后因在工商部門備案時未于通過，臨時改成購房客戶與嘉賓一起參與抽獎。故而在獎項上的設(shè)計未能夠達(dá)到良好的效果。整個活動中獎項絕大部分都是有購房戶所得，也是我們感到欣慰之事。
四、現(xiàn)場布置
外圍：為活動營造出氣氛，同時也為下一步銷售做好鋪墊，我部在臨街布置拱門，在建設(shè)路到體育館的路上一共布置了8條掛幅、4幅pop等，并在體育館門前樹上掛起彩燈，起到了較好的宣傳效果和氣氛營造。
內(nèi)場：進(jìn)門第一眼就能看到1#、2#樓的巨幅宣傳，同時在座位周圍懸掛4條橫幅，分別對應(yīng)了小高層、一期頂層多層、內(nèi)街商鋪、二期模型等。五彩氣球、大舞臺背景、彩帶等充分營造了圣誕喜慶效果。
五、現(xiàn)場控制
�、龠M(jìn)場問題：比較亂，原因有
1、由于公司的活動分為二個組織程序，一是會場組織，二是金城賓館酒會招待，所以使得部分工作人員沒能及時到位，導(dǎo)致不能及時導(dǎo)流參會人員。
2、對金湖業(yè)主的積極參與估計不足，時間安排與人員對不上。
3、兄弟單位的人員對進(jìn)場程序了解不夠，特別是在進(jìn)場時的組織上顯得管理上的溝通性不強。
�、诨顒舆M(jìn)程問題：
由于演出時間順延兩天，所以節(jié)目調(diào)整比較大，及時與主持人溝通，并提供相應(yīng)的道具，成為演出時的重點，以致沒能注意安排人員來調(diào)動整場氣氛。
互動節(jié)目效果一般，原因是沒考慮到現(xiàn)場人員參與的便利性，以及答案的專業(yè)名詞比較多比較拗口。
另由于某些原因，與主持人溝通時間較短，以至主持人出現(xiàn)幾次口誤。
③獎項頒發(fā)問題：
本次活動是為娛樂性較強的圣誕節(jié)而組織的，所以在活動的抽獎和頒獎上也是采用了隨意性強的自由活動為主。沒有按照原來的設(shè)定的程序來進(jìn)行，例如邀請嘉賓來抽獎和頒獎。雖然在整個程序上感到很混亂，但總體上仍然得到了很多的客戶的贊賞。使得整個抽獎的透明度和公正性得到保障。
六、評估
本次活動宣傳、執(zhí)行與銷售整體協(xié)調(diào)、內(nèi)容框架一致，識別性較強。對客戶心理把握較準(zhǔn)確，目的明確，內(nèi)容清晰。特別是詮釋中發(fā)的品牌價值，簡潔、到位�，F(xiàn)場整體布置看似繁雜、其實簡潔。包裝重點突出。但現(xiàn)場指示系統(tǒng)和功能分區(qū)標(biāo)示不明，引導(dǎo)人員不足。
本次活動給了我們很多的經(jīng)驗與教訓(xùn)，也是對我們公司的組織能力上的一個很大的考衡。一是，由于策劃部門在這樣的大型活動組織上很多同仁都沒有經(jīng)歷過，所以在活動中一旦發(fā)生問題就顯得無從及時調(diào)整的過程。二是，由于南通劇院演藝人員到達(dá)時間較晚，雙方的活動前的溝通時間幾乎沒有，也是我們在組織能力上的不足。三是，活動是執(zhí)行力不夠，沒有活動的應(yīng)變的能力。策劃部門過于在文字的行文上的講究，一旦在操作上存在調(diào)整的話就顯得無從適的。20xx年將要來臨，在新的一年中隨著二期項目的推廣，將是對我部的活動執(zhí)行力一個重大的考驗。通過此次活動我們不但要總結(jié)失敗的地方同時也要發(fā)揚成就之處，力爭在新的一年中在推廣二期項目時做的更好。
由于欠缺經(jīng)驗，還有不足之處懇請公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁不吝指教。
公司圣誕節(jié)活動總結(jié) 篇4
一、活動執(zhí)行情況
1、在本次活動開展前期，我部做了前期的市場調(diào)研和預(yù)測，對客戶群體做了更為準(zhǔn)確的市場定位，更有針對性的去做前期宣傳通過媒體及星都會的對外宣傳，活動告知 ，把客戶分為老業(yè)主及新客戶，并在各外展產(chǎn)在發(fā)放圣誕活動票。通過以老帶新及新客戶的到訪，可對我司項目銷售起到帶動作用;
2、在本活動開展前期我部與各部門都下了工作聯(lián)系函，并與各部門負(fù)責(zé)人都進(jìn)行了活動流程的溝通，協(xié)請各部門給予活動配合支持，保證活動進(jìn)展的順利;
3、活動于20xx年12月25日上午9 ： 30開始，客戶陸續(xù)到場簽到后，憑xx會會員卡或門票兌換隔籠票�？蛻裘孔咭粋�流程環(huán)節(jié)均有專人為客戶隔籠票打孔，客戶憑打滿孔的隔籠票參與整個活動。上午 10：00老業(yè)主及新客戶陸續(xù)到場， 11：00左右活動公司也為我司帶來了xx位客戶光臨我司項目現(xiàn)場，下午13 ： 00左右到訪x位， 18 ： 30左右到訪xx位客戶。當(dāng)天活動共計客戶xx余人次到訪，為我司項目銷售現(xiàn)場集聚人氣，通過銷售部的積極配合，置業(yè)顧問的辛勤講解，為后續(xù)促進(jìn)成交奠定基礎(chǔ)。
二、活動中存在的不足及解決方案
1、本次活動未報批審核，因此導(dǎo)致活動無法按時開展，節(jié)目及設(shè)備無法運行，至此客戶對我司項目活動很不滿意。抱怨較多，但我部盡有可能的運用了一些可開展的活動，如：發(fā)放火雞大餐、游戲設(shè)備等小活動來帶動現(xiàn)場活動氣氛，盡星保證客戶情緒。本次活動未報批是因我部在活動洽談前期，已由我部跟活動公負(fù)責(zé)人對接過活動報批問題，讓活動公司負(fù)責(zé)與相關(guān)部門進(jìn)行活動報批審核，以免活動受阻，活動公司當(dāng)場答應(yīng)他們負(fù)責(zé)活動報批手續(xù)。但由于我部監(jiān)督不力，導(dǎo)致活動公司臨時回復(fù) 我部活動未報批，對此情況我部x總監(jiān)立刻做出解決方案，并親自至派出所洽談報批事宜。但因時間關(guān)系，已來不及后補手續(xù)。我部在今后活動中凡涉及萬人廣場及人數(shù)過多的活動時，一定提前上報公司領(lǐng)導(dǎo)，開發(fā)部等部門請求協(xié)助。提前做準(zhǔn)備，不會再發(fā)生同類情況;
2、本次活動的動線考慮不足，因我部在大影視廳設(shè)置了圣誕影視區(qū)。為到場客戶全天播放電影，但客戶到場時間不固定，導(dǎo)致播放宣傳片與電影產(chǎn)生沖突，雖然我部開放多功能廳播放宣傳片解決了此問題，但因多功能廳過大及播放效果都不及大影視廳好，所以到多功能廳觀看宣傳片的客戶不是很多。建議在以后的活動中，不要占用大影視廳， 一定要讓客戶觀看到宣傳片，使其更多、更深的了解我司項目情況;
3、本次活動的動線考慮不足，因我部在大影視廳設(shè)置了圣誕影視區(qū)。為到場客戶全天播放電影，但客戶到場時間不固定，導(dǎo) 致播放宣傳片與電影產(chǎn)生沖突，雖然我部開放多功能廳播放宣傳片解決了此問題，但因多功能廳過大及播放效果都不及大影視廳好，所以到多功能廳觀看宣傳片的客戶不是很多。建議在以后的活動中，不要占用大影視廳， -定要讓客戶觀看到宣傳片，使其更多、更深的了解我司項目情況;
4、本次的活動雖然因各種原因使得活動受阻，困難重重，但我部依然充分利用了項目現(xiàn)場的優(yōu)勢，為客戶發(fā)放禮品，提供圣誕火雞大餐、兒童游樂設(shè)施等環(huán)節(jié)，保證了大部分客戶的滿意。本次活動對于銷售而言， 無疑起了推動性的作用，對老業(yè)主而言， 公司的后期服務(wù)讓他們感到了”星耀” 更人性化的-面。對于新業(yè)主來說，我們精心按排的一切使他們?nèi)胱 毙且钡男判拇笤�。對于公司形象而言，更是達(dá)到了口碑傳播的意義。對于置業(yè)顧問來說，今后與客戶長期以往的溝通過程中有了更多的談資，可以更容易更快的拉近與客戶之間的距離，提高成交率，完成業(yè)績!
本次活動總體而言達(dá)到了良好效果，在活動期間對項目銷售起到了有力支持，協(xié)助銷售團(tuán)隊創(chuàng)造良好的業(yè)績。同時也使參與的客戶更加認(rèn)同xxx的項目品質(zhì)，放大了口碑傳播的作用。通過本次活動，我們一方面鍛煉了團(tuán)隊操作水平，另一方面也發(fā)現(xiàn)了需要改進(jìn)提高的不足，相信通過本次活動的實踐，會使我部活動操作水平得到更大提升。
公司圣誕節(jié)活動總結(jié) 篇5
一、活動主題：冬季生活的戀歌，XXXXXXXX送圣誕祝福
二、副主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動意義：圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容：在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進(jìn)店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
八、備注：圣誕期間可播放的曲目：《平安夜》（silent night）、《普世歡騰，救主下降》、（joy to the world！）、《天使歌唱在高天》（angels wehave heard on high）、《緬想當(dāng)年時方夜半》（it cametbe midnight clear）、《美哉小城，小伯利恒》（o little town of bethlehem）、 《牧人聞信》（while shepherds watched their flocks）、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（away in the manger）、《榮耀天軍》（angels，from the realms of glory）、
《聽啊，天使唱高聲》（hark！the herald angels sing）、《圣誕鐘聲》（i heard the bells on christmas day）、等等其中以《平安夜》（silent night）最為有名。
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
九、總結(jié)：
歲末年初的圣誕節(jié)活動，對蔚藍(lán)群島這樣一個嶄新的社區(qū)來講，帶來了久違的愿望與情愫。鄰里間打破了“似曾相識”的無言局面，在這樣一個自娛自樂的舞臺環(huán)境中，終于找到了自己祈盼已久的“近鄰”；物業(yè)經(jīng)過這一年多的鍛煉，和業(yè)主間建立了深厚的感情，一面面的錦旗中提及的不再是“管家”，更多的是“親人”的稱謂。
本屆活動得到了分公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，段總曾經(jīng)兩度親臨現(xiàn)場指揮督促工作。對于我們地產(chǎn)開發(fā)商來講，業(yè)主在房產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的帶動舉足輕重。本次活動開展后，很多業(yè)主朋友非常踴躍的索要活動的照片和光盤，目的是提供給沒有參加活動的親友，或者是網(wǎng)友等關(guān)注社區(qū)的群體。
他們臉上洋溢的那份自豪與喜悅，讓我們深深感受到了業(yè)主對群島項目的熱愛。這份動力也鼓舞著我們，在以后的日子里開展活動將更加有信心。
本次活動的開展發(fā)起源于業(yè)主，活動的籌備、策劃等環(huán)節(jié)都是業(yè)主為主，所有的節(jié)目都是本社區(qū)內(nèi)業(yè)主自編自演，是一臺純粹的業(yè)主聯(lián)歡會�；顒赢�(dāng)天到訪的業(yè)主約有150余人，參演的演員約有50余人，除了維護(hù)秩序和現(xiàn)場拍攝人員外，均為業(yè)主的義工。
公司圣誕節(jié)活動總結(jié) 篇6
為了增強酒店員工的凝聚力，豐富其生活和工作。按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我們舉辦了一-次關(guān)于圣誕節(jié)的活動�，F(xiàn)將有關(guān)的工作做下總結(jié)，具體情況如下：
一、接待人數(shù)較下滑原因分析
1、今年12月24日平安夜為周xx而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書，對銷售票券數(shù)星產(chǎn)生一定的影響;
2、票券的銷售數(shù)量減少，員工推銷意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內(nèi)容準(zhǔn)確、有效地傳達(dá)給到顧客。
二、人員安排方面
1、咖啡廳：23日人手充足， 24日略顯緊張，當(dāng)日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細(xì)致有待提高;旋轉(zhuǎn)餐廳：23日一25日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據(jù)當(dāng)日預(yù)定以及時增加人手協(xié)助服務(wù)，無特別事項大堂吧：安排一名領(lǐng)班及-名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無需額外增派人手;
洲際宴會廳：
1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節(jié)前做專場培訓(xùn)，達(dá)標(biāo)上崗;
2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩班安排，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節(jié)不作西餐人員安排;
3、現(xiàn)場員工紀(jì)律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當(dāng)日節(jié)目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀(jì)律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點不夠，有出品圣誕火雞，但無圣誕火腿，客人反饋價格偏高;
旋轉(zhuǎn)餐廳：
按照既定套餐出品，客人表示滿意;
洲際廳：
出品按既定菜單出品，但未注意到以下細(xì)節(jié)：
1、自助餐區(qū)需增加明星標(biāo)識，便于客人熟知出品類別及取用區(qū)域;
2、出品高峰期食品出現(xiàn)短缺情況;
3、熱盤出品不夠精細(xì)，雖客人無特別意見，在日后出品方面仍有大的提升空間;
4、廚房部分食品準(zhǔn)備不足，下單晚，造成食材缺貨，如：......
5、西餅房人員缺人，嚴(yán)重導(dǎo)致甜品區(qū)域出品缺乏亮點，西餅出品仍有待提高。
服務(wù)方面：
支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù)，但服務(wù)意識仍有待提高，體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、餐臺上客人使用過的碗碟、餐具未及時收撤;
2、未及時給客人添加酒水及茶水
3、紀(jì)律方面不足，員工將注意力轉(zhuǎn)向節(jié)目表演上而未注意客人的感受
4、因為迎賓的人數(shù)安排不足導(dǎo)致大客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時引領(lǐng)：
5、節(jié)目表演準(zhǔn)備工作不到位，彩排時間短，應(yīng)改為14：00開始
6、同步轉(zhuǎn)播設(shè)備存在問題，檢查工作需提前完成
三、合理化建議
洲際廳：
1、自助餐不設(shè)酒會，安排18：00進(jìn)場，避免客人等候的焦慮
2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會廳內(nèi)座位充足，
3、工作安排不夠細(xì)致，有漏洞，需作出合理化安排
旋轉(zhuǎn)餐廳：新拉手網(wǎng)套餐因多備注一條信息，特殊節(jié)假日酒店會另出安排，及拉手網(wǎng)晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)星。因節(jié)假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導(dǎo)。抽獎環(huán)節(jié)的流程與注意事頂不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設(shè)其他軟飲或特色飲品
咖啡廳：
1、重大節(jié)日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量;
2、節(jié)曰氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數(shù)：
3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節(jié)假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。
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