餐飲店長述職報告

　　在生活中，報告的適用范圍越來越廣泛，其在寫作上有一定的技巧。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編為大家整理的餐飲店長述職報告，歡迎大家分享。

　　時間匆匆而過，因為一直在忙于工作上的事情，都沒有察覺到時間過的如此之快，一眨眼的工夫，第二季度的時間就已經(jīng)過去了�；仡櫟诙�季度的工作，確實一直處于繁忙的狀態(tài)里，但是至于都忙了一些什么，我就要好好的來總結(jié)一下。面對這一季度的工作，我有許多地方做的不夠好，也要很多地方做的好的地方。我都要全面的來看待自己，看待這份餐飲店店長的工作。

　　在第一季度的時候，因為疫情的事情，很少有人光顧店里吃飯，所以生意很是慘淡，要管理的事情也比較少。到了第二季度，疫情慢慢開始好轉(zhuǎn)，店里的生意也慢慢的好了起來，雖然比不上以前的火爆程度，但是能達(dá)到這樣子的狀態(tài)也已經(jīng)超出我的預(yù)想了。

　　但是首先我們要做好的依然是防疫情的工作。在我們的店門口，我們設(shè)立了一個專業(yè)測體溫的小組，只要是來我們店里吃飯的客戶，我們都會先對他進行一個體溫的檢測，體溫達(dá)標(biāo)后，我們才會讓他進去，而且沒有戴口罩者我們也會對他進行阻攔。餐飲店里所有的用餐工具，我們的服務(wù)人員每日都會進行一次嚴(yán)格的消毒，在每日下班回去之前，我們的清潔人員也會對店里面各個座位角落都進行一次全面的消毒工作，保證店里面時刻保持一個衛(wèi)生干凈整潔的環(huán)境。這不僅是對顧客的一種負(fù)責(zé)，也是我們店里面所有員工的負(fù)責(zé)。

　　其次，是做好了第二季度人員管理和監(jiān)督的工作。在第二季度里面，我們的每一位員工都表現(xiàn)的十分優(yōu)秀，既沒有出現(xiàn)一次早退和遲到的情況，也沒有出現(xiàn)一次偷懶務(wù)工的情況。并且在這個的季度總結(jié)大會上，我還表彰了__優(yōu)秀員工，晉升他為了后廚部的主管。

　　最后，是完成了新員工的培訓(xùn)工作。在第二季度里，我們餐飲店新招進來了一批實習(xí)生，而在這次實習(xí)生的培訓(xùn)工作里，都是我在負(fù)責(zé)和安排。因為我想更近一步的了解員工，走近員工。讓他們深刻的感受到我們__餐飲店的魅力之處。這次的培訓(xùn)進行的也十分的順利，員工們對他們的工作崗位也表示了十足的熱情和自信。

　　通過這一季度的工作，我看到了員工們的團結(jié)一致，努力奮斗，我也為有一批如此忠誠和優(yōu)秀的員工而感到驕傲。我相信在我的積極帶領(lǐng)下，我們餐飲店一定會迎來無限美好的未來。

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