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酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。那么如何把總結(jié)寫出新花樣呢?下面是小編為大家整理的酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
20xx年,洗浴部在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,和各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以經(jīng)營為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,各項工作也取得了顯著成績。作為洗浴部的經(jīng)理,我在這一年當中謹記領(lǐng)導(dǎo)教誨,積極學(xué)習(xí),踏實工作,積極完成分管的工作,現(xiàn)將一年來的工作、學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報如下:
一、自身學(xué)習(xí)情況
在社會競爭日趨激烈的今天,學(xué)習(xí)是保持自身先進性的必要手段,為了不斷充實自己,滿足不斷提高的工作需求,我在緊張工作之余時刻不忘給自己充電。今年年初領(lǐng)導(dǎo)安排外出學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)了崗位主人翁精神、情景領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)部組織的學(xué)習(xí)讓我受益匪淺,另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)知識,并在實際工作中加以驗證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時代的步伐,跟上洗浴業(yè)發(fā)展的腳步。
二、經(jīng)營情況
年計劃任務(wù)完成萬元,(其中門票收入元,保健類收入元,其他收入元)。
三、主要工作:
1、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來,我部主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點,嚴格按照培訓(xùn)計劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),認真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓(xùn)計劃及接待計劃。遇到接待任務(wù)繁忙時,我們要求所有管理人員必須親臨一線投入工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理解決,及時反饋信息,以達到最佳服務(wù)標準。
2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹立企業(yè)形象。
洗浴是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞直接關(guān)系著酒店的形象,決定著酒店的經(jīng)濟效益。為了能最大限度的達到顧客的滿意,我從三個方面嚴抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實干部責任制度,出現(xiàn)問題干部付連帶責任,增強了干部的責任心,發(fā)揮了干部的監(jiān)督和模范作用;第二,下大力度整治衛(wèi)生情況,做到及時檢查,懲罰有力;第三,及時解決顧客投訴情況,讓顧客高興而來、滿意而去。
3、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.
在洗浴工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,我部始終強調(diào)要關(guān)心員工的`生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。組織員工外出參觀游玩和參與魯豫有約的錄制,遇到過節(jié),管理人員會主動提醒員工給家里掛電話問候父母,生病時給員工送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,干部經(jīng)常找員工談心,鼓勵員工,使員工能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
4、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績
我部每位員工都積極參加酒店和部門組織的各項活動,這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。同時強調(diào)洗浴部是酒店的附屬部門,同各部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決,并配合各部門做優(yōu)惠活動,要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度。
5、加強“開源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識
班前班后會給員工灌輸開源節(jié)流,增收節(jié)支意識,主要節(jié)約在工資、電、易耗品等方面,在費用管理中,從細微處入手,嚴格易耗品領(lǐng)用制度,定期盤點,專人管理,定量配發(fā),使我部物耗控制在元,各項費用指標均達到要求。
6、重視安全防范意識
部門在安全管理上,進一步加強了消防知識的普及,安全知識灌輸,并嚴格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,做到一客一登記,及時上傳數(shù)據(jù),嚴把入住登記關(guān)。對賓客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財產(chǎn)不受損失。
7、團隊凝聚力的建設(shè)
部門抓住裝修期間的時間,從認知、思想、行為、采用多樣化培訓(xùn)入手大力建設(shè)團隊凝聚力,部門全體員工不怕炎熱不怕臟累,全力以赴每次都能保質(zhì)保量的完成任務(wù)。
工作中存在的不足:
1、培訓(xùn)效果不佳
我們在對員工進行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
解決方案:培訓(xùn)后有干部在班中崗位上,進行一對一的說教,并加以抽查。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
由于員工流動量較大,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過兩個月的適應(yīng),才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面。
解決方案:加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
洗浴部20xx年度大事記序號1234月度1月2月3月7月8月---9月外出學(xué)習(xí)停業(yè)前的準備工作,及物品的搬運工作。打造團隊,增強員工的凝聚力。內(nèi)容提要元旦、春節(jié)的接待工作計劃效果接待順利,無安全事故把學(xué)習(xí)回來的知良好識,給員工講授。分類清楚,無安全事故。讓員工思想上從新認識,讓員工心往一處想,勁往一處使,想一個方向前進。510月中秋節(jié)和十一假期在餐廳幫忙,主要負責滴露坪、漁舟唱晚及傳菜。611月12月712月重裝開業(yè)接待客人物品的申購及工程的驗收工作幫助餐廳緩解接待壓力。物品開業(yè)全部到位,工程合格設(shè)備設(shè)施全部能用,保證正常開業(yè)第一名員工全心透入工作,得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的肯定。一般部分工程沒達標。一般太空漂浮浴拖到月底才正式開張。
8、12月員工大合唱比賽第三名良好良好實施效果良好洗浴部20xx年經(jīng)營計劃表序號1計劃目標太空飄浮浴和中藥熏蒸的推廣春節(jié)期間及情人節(jié)的促銷計劃清明節(jié)及勞動節(jié)的促銷計劃起止時間1月---12月具體措施與步驟執(zhí)行相關(guān)人制作宣傳品、電視廣告及全員銷售聯(lián)合各營業(yè)部門一起促銷根據(jù)節(jié)日的特點與酒店同步組織技師一起研究根據(jù)市場的需要制定合理可行的計劃根據(jù)市場的需要制定合理可行的計劃全員熟知,全員推銷全員熟知內(nèi)容,全員推銷23452月---3月4月----5月推出新保健項目2月---9月淡季經(jīng)營計劃的制定十一期間活動制定中秋節(jié)活動及月餅的售賣圣誕節(jié)活動的制定套票的售賣6月------9月69月25日-------10月7日10月---11月12月78
酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)2
為了能應(yīng)對未來的挑戰(zhàn),20xx年是洗浴部實現(xiàn)有強硬的基礎(chǔ)與綜合競爭力整體提升重要的一年,為了實現(xiàn)這個目標,20xx年工作中將采取或?qū)崿F(xiàn)以下幾個方面:
一、思路的改變
1、競爭意識轉(zhuǎn)變
要提升我部的軟件實力,以太空漂浮浴和藥物熏蒸特色項目來提升我部競爭力來確保我店在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先。并重視打品牌效應(yīng)增加消費附加值,以搏取更合理的價位與利潤空間。
2、服務(wù)意識要提高
要以打造優(yōu)質(zhì)、熱情的服務(wù)作為部門的優(yōu)勢一手抓,提出用心服務(wù),追求品質(zhì)的服務(wù)理念。
3、員工意識要改變
要把員工視為本部服務(wù)質(zhì)量的根本,注重培訓(xùn)提高員工服務(wù)技能,要讓員工從內(nèi)心里把自己當成神農(nóng)的一員,在班前班后會給員工灌輸,快樂工作,快樂服務(wù)的思想,從而提高工作的積極性和責任心。
二、加強宣傳促銷途徑的.開拓
1.開拓公共交通工具上宣傳力度,擴大酒店的客戶源。
2.不定期的外派人員在公司,社區(qū)發(fā)放宣傳資料和優(yōu)惠券。
三、建立我部忠實客戶優(yōu)惠體系
據(jù)專家分析:爭取一名新客戶的成本是保留一名老客戶的7倍。正因如此,許多成功的企業(yè)都十分重視培養(yǎng)自己忠實的顧客,這一方面我店還需要加強,我部將根據(jù)不同客人的消費特點,來調(diào)整經(jīng)營方法,使用漏斗的方法建立一個有效的經(jīng)營模式。
四、加強節(jié)能降耗與成本控制
1、灌輸成本意識,形成節(jié)約共識,通過班前班后會,節(jié)能標語,制定成本控制規(guī)則與指標等形式提高全體員工的成本控制意識。讓全體員工在日常工作中時刻牢記成本控制的準則,執(zhí)行成本控制規(guī)范。
2.實行能耗指標責任制,我部要制定全面的水電能源與材料消費指標,并將這些指標與部門管理人員的績效掛鉤,以提高部門管理人員對能耗的控制意識,加強能耗與原材料使用控制。
3.對人工成本進行有效的利用,對員工實行一人多能培訓(xùn),讓員工掌握整個部門的工作技能,在客流高峰時那里客流大,不忙的區(qū)域調(diào)去幫忙并每三個月給員工換一次崗位,員工也樂于接受。
4.加強設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護。定期的保養(yǎng)與維護可以保護并延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命。五、人員培養(yǎng)方面
在工作中針對重點人員加大力度培訓(xùn),使其業(yè)務(wù)知識,專業(yè)技能,突發(fā)事情的處理方法等得到提高,大力放手給主管部長發(fā)揮的機會。計劃培養(yǎng)后備經(jīng)理1名。主管兩名,部長六名。
展望20xx年洗浴部將在市場的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持積極的工作熱情,在王總的帶領(lǐng)下,正確把握市場規(guī)律,我們的目標就一定能實現(xiàn)。
洗浴部
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