食品安全宣傳周工作總結（精選14篇）
辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，回顧堅強走過的這段時間，取得的成績實則來之不易，不妨坐下來好好寫寫工作總結吧！在寫之前，可以先參考范文，以下是小編精心整理的食品安全宣傳周工作總結，歡迎大家分享。
食品安全宣傳周工作總結 篇1
一、高度重視，精心組織
我局高度重視此次食品安全宣傳周活動，局長負責組織協(xié)調全局開展宣傳周活動，同時，以縣食安辦的名義協(xié)調縣食安辦有關成員單位，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題，制定了詳細的宣傳周活動實施方案，并充分利用各種宣傳手段，通過開展廣場宣傳咨詢活動、食品安全進寺院、進社區(qū)等活動，以懸掛橫幅、設立展板、印發(fā)宣傳材料、等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果顯著
�。ㄒ唬╅_展食品安全宣傳周集中宣傳活動。
7月17日，我縣開展了以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題食品安全周宣傳活動�？h食安辦組織市場監(jiān)管局、縣農牧局、縣衛(wèi)計委、縣公安局等部門在政府廣場門前舉行了“食品安全宣傳周”宣傳活動。活動現(xiàn)場以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，同時發(fā)放印制有簡單食品安全信息的抽紙和紙杯，以吸引廣大人民群眾的參與和關注，以此最大程度的擴大宣傳面，大力營造了人人關心、重視食品安全的社會氛圍。此次宣傳活動，共出動執(zhí)法人員20余人，懸掛橫幅6條，設立展板10個，發(fā)放相關宣傳材料300余份。通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了全縣人民群眾自我保護意識和維權意識，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
�。ǘ╅_展食品安全宣傳進寺院活動。
7月19日，我局積極組織相關人員進入我縣康賽寺院開展食品安全宣傳檢查活動。宣傳活動現(xiàn)場，我局工作人員設立假冒偽劣產品展臺，以實物為例向廣大僧侶講解了食品安全法、假冒偽劣及不合格商品的辨別知識，同時講述了民族團結、消費維權等相關法律知識�，F(xiàn)場還發(fā)放《食品安全法》《消費者權益保護法》《青海省宗教事務條例》《民族區(qū)域自治法》等宣傳資料共140余份，接受咨詢8人次，懸掛橫幅4條，設立展臺1個。宣傳活動取得良好效果。隨后，我局工作人員對寺院周邊的3戶經(jīng)營戶開展了食品及產品質量檢查工作。共查處不合格食品共兩大類五個品種，價值756元，并對沒收的不合格食品進行了銷毀。通過此次的宣傳檢查活動，提高了僧侶們知法、懂法、用法，守法的思想觀念，牢固樹立了自覺維護民族團結意識，給廣大僧侶們營造了良好的消費環(huán)境，得到廣大僧侶們的一致好評和認可，為實現(xiàn)全縣宗教領域全面發(fā)展奠定了基礎。
（三）組織開展食品安全進社區(qū)宣傳活動。7月18日，久治縣市場監(jiān)督管理局組織工作人員深入我縣城南社區(qū)開展宣傳活動。此次宣傳活動我局向社區(qū)群眾及工作人員發(fā)放食品藥品安全知識冊子和相關法律法規(guī)宣傳彩頁，整個宣傳活動開展得有聲有色。宣傳活動中，我局共組織工作人員6名，設立假冒偽劣展臺一個，發(fā)放各類宣傳資料130余份，接受群眾咨詢6人（次），宣傳活動得到社區(qū)群眾一致好評。
（四）積極組織開展鄉(xiāng)級食品藥品安全宣傳檢查活動。我局以“食品安全宣傳周”為契機，在各鄉(xiāng)黨委、政府以及鄉(xiāng)派出所的大力配合下，結合“品質消費教育農村行”活動于7月17日至7月20日深入五鄉(xiāng)開展了食品藥品安全宣傳檢查活動。
一是組織人員開展宣傳活動。執(zhí)法人員在活動現(xiàn)場懸掛了活動主題標語和條幅，設立了咨詢服務臺，現(xiàn)場耐心詳盡地講解有關食品藥品安全知識，特別著重對群眾關注的食品安全問題進行宣傳講解，接受消費者的咨詢，對群眾發(fā)放《消費者權益保護法》、《食品安全須知》、《侵害消費者權益行為處罰辦法》、《特種設備安全法》、《安全用藥須知》等消費維權宣傳資料，實物講解識假辯假知識，提高了廣大群眾的辨別能力和維權意識。二是開展食品藥品安全專項檢查活動。
檢查組以“三個加大”為重點
1、加大對鄉(xiāng)衛(wèi)生院的'檢查力度，重點排查基本藥物購藥渠道是否合法，醫(yī)療器械使用是否正規(guī)，疫苗及檢驗試劑是否在有效期之內。
2、加大對餐飲的檢查力度，主要檢查餐飲從業(yè)人員是否持有健康證，規(guī)范各個重點環(huán)節(jié)，嚴查過期食品；
3、加大對食品、化妝品市場秩序的檢查力度。重點檢查個體工商經(jīng)營戶是否辦理營業(yè)執(zhí)照，檢查是否銷售過期食品、化妝品以及三無產品，檢查索證索票情況及食品臺賬記錄情況。
此次檢查宣傳活動，共出動執(zhí)法人員54人次、執(zhí)法車10臺次，懸掛橫幅共15條，發(fā)放相關宣傳材料600余份。檢查五鄉(xiāng)個體戶179戶，查獲收繳假冒偽劣食品、過期食品價值達7960.5元，沒收過期藥品價值達408.5元，總價值達8369元。執(zhí)法人員將查獲收繳的所有庫存食品藥品，沒收集中銷毀。最后，加強了教育引導工作。執(zhí)法人員在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)的問題，要求個體經(jīng)營戶、藥品經(jīng)營單位負責人提高認識，加強管理，履行各自的責任和義務，認真落實整改意見，有效預防突發(fā)食品藥品安全事件的發(fā)生，確保鄉(xiāng)級市場食品藥品安全形勢穩(wěn)定。
�。ㄎ澹╅_展縣城周邊食品藥品安全專項檢查宣傳活動。
我局于7月25日至7月27日為期3天時間開展了縣城周邊食品藥品安全專項檢查宣傳活動。此次檢查活動，執(zhí)法人員共出動執(zhí)法人員21人次、執(zhí)法車6臺次，發(fā)放相關宣傳材料500余份。檢查全鎮(zhèn)個體戶183戶，查獲收繳假冒偽劣食品、過期食品價值達1464元。并將查獲的所有庫存食品藥品沒收。最后，執(zhí)法人員在檢查過程中對發(fā)現(xiàn)的問題，要求個體經(jīng)營戶提高認識，加強管理，履行各自的責任和義務，認真落實整改意見，有效預防突發(fā)食品藥品安全事件的發(fā)生，確保縣城周邊食品藥品安全形勢穩(wěn)定。
�。╅_展化妝品市場專項檢查宣傳活動。7月28日，我局對轄區(qū)內化妝品經(jīng)營戶進行了專項檢查宣傳活動。此次檢查活動我局出動執(zhí)法人員6人（次），車輛2臺（次），共檢查化妝品店9家，沒收過期化妝品總價值達11625元。其中有一戶過期化妝品達14種，總價值10777元，接下來我局將對其進行立案處罰。
通過食品安全宣傳周活動，進一步普及了食品安全科普知識，增強了全縣群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍正在逐步形成。
食品安全宣傳周工作總結 篇2
為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實《安陽縣衛(wèi)生局20xx年食品安全宣傳周暨四大放心工程活動方案》要求，我院認真組織部署，圍繞“共建誠信家園同鑄食品安全”宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將活動開展情況總結如下：
我院高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了食品安全監(jiān)管領導小組，組織各村村醫(yī)開展宣傳周活動。各村村醫(yī)分別明確自己的管轄區(qū)域，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動結合啟動四大放心工程（放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品）工作，按照“貼近生活、貼近群眾、貼近實際、使活動進農村、進社區(qū)、進企業(yè)、進校園、金人員密集場所”的要求，我社區(qū)制定了詳細的宣傳周活動實施方案，利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，辦理宣傳欄、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
開展食品安全宣傳周集中宣傳活動中，為做好食品監(jiān)督檢查工作。我院食品安全監(jiān)管小組大力宣傳食品安全生產活動，動員全民監(jiān)督，加強走訪巡查，層層落實責任，并在鎮(zhèn)集市每一個食品經(jīng)營店面張貼宣傳公告，讓大家都能了解一些基本常識，確保居民生命安全和社會穩(wěn)定。
通過發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，收到了良好的.宣傳效果。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，進一步增強了人民群眾食品安全信心，開創(chuàng)了我鎮(zhèn)食品安全工作新局面，不斷形成統(tǒng)一開放、公平競爭、規(guī)范有序的食品市場環(huán)境和安全消費環(huán)境。鞏固了群眾的自我保護意識和維權意識。
食品安全宣傳周工作總結 篇3
根據(jù)國務院食品安全辦等部門《關于全國食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦【xx】9號)精神和省市區(qū)食品安全辦部署，我局于6月第一周自行組織開展了食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將活動具體情況簡要總結如下：
因為有前兩年市區(qū)組織的食品安全活動周的寶貴經(jīng)驗，這次畜牧水產局自行組織食品安全宣傳周活動雖然人單力薄，但同樣開展得有聲有色。食品安全宣傳周活動期間，畜牧水產局大力宣傳《動物防疫法》、《中華人民共和國畜牧法》等相關法律知識，以及食用病死動物及其產品的危害等，進一步提高廣大市民質量安全意識。
活動周中，我局共制作宣傳板報一幅，發(fā)放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢22次，重點講解了如何鑒別病死禽肉、注水肉、母豬肉、寄生蟲肉以及食用“瘦肉精”生豬對身體的危害等與廣大市民息息相關的`熱點問題。群眾反應熱烈，活動宣傳十分成功。
另外，在活動周過程中，我局還印發(fā)了宣傳資料發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，并制作了8條橫幅，廣泛宣傳違法添加、加工、銷售“瘦肉精”等違禁藥品的危害以及違法加工銷售病死豬肉所要承擔的法律責任等，讓他們自覺遵守相關法律法規(guī)，讓質量安全知識深入人心。
食品安全宣傳周工作總結 篇4
夏季是各種致病性微生物生長繁殖和食源性疾病的高發(fā)季節(jié)，餐飲服務環(huán)節(jié)更是和人們健康飲食安全需要緊密相連。為全面落實市衛(wèi)生局宜衛(wèi)法監(jiān)字【20xx】280號、縣藥安委【20xx】5號文件精神，以“人人關心食品安全家家享受健康生活”為主題，于20xx年6月13日20日在我縣范圍內舉行餐飲服務食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將本次活動總結如下：
一、領導重視，動員部署
20xx年06月14日我所組織召開餐飲食品安全宣傳周活動專題會，按照文件安排，成立所食品安全宣傳領導小組，結合實際制定實施方案，積極協(xié)調各有關部門共同參與，形成宣傳合力。在領導小組統(tǒng)一安排下，及時通知轄區(qū)餐飲單位，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、多種形式，廣泛宣傳
圍繞此次食品安全宣傳周活動“人人關心食品安全家家享受健康生活”的主題，按照“結合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
20xx年6月17日上午9:00，我所分別與藥監(jiān)、工商、質監(jiān)、農業(yè)、畜牧水產等部門聯(lián)合舉行宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料500多份，咨詢服務群眾100多人次，在咨詢臺前，群眾詢問最多的就是“非法添加物和濫用食品添加劑”的安全問題，針對這些問題，我所專業(yè)人員通過用實物比較等方法進行回答，使群眾對身邊的一些存在安全隱患的食品生產經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識，收到了良好的'宣傳效果。
四、走進餐飲服務企業(yè)開展專項檢查
20xx年6月14-16日我所監(jiān)督人員進入十余家餐飲服務企業(yè)開展食品安全專項檢查，取締無證經(jīng)營2家，現(xiàn)場檢查企業(yè)原料倉庫，共檢查出不合格食品40多個品種，并立案查處，進行行政處罰，以確保我縣餐飲服務食品安全，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生。
此外，轄區(qū)10余家大中型餐飲店也自發(fā)在門店前懸掛了宣傳橫幅，積極參與宣傳活動。本次食品安全宣傳周活動，共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，設立食品安全宣傳點1個，懸掛宣傳橫幅23條，制作宣傳展板2塊、宣傳欄及板報1次，發(fā)放宣傳材料500多份，宣傳、咨詢、服務群眾近100人次。通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全縣上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全宣傳周工作總結 篇5
我校根據(jù)《關于開展20xx年全省食品安全宣傳周活動的通知》精神，以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監(jiān)督管理，確保了學校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責任落實到位。
一、領導重視，認真組織，積極發(fā)動，提高食品安全宣傳周活動認識
領導重視，確保組織工作到位。一是學校成立了食品安全宣傳周活動領導小組，為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動，在校園內張貼宣傳標語，利用校園廣播、板報、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發(fā)動，在校園內營造食品安全氛圍。三是組織有關人員認真學習《關于開展20xx年全省食品安全宣傳周活動的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。
二、開展食品安全系列主題活動
在學生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座，宣講食品安全小知識、小常識；召開學生大會，在學生中宣講上級有關文件精神，教育學生提高對食品安全重要性的.認識；發(fā)動學生從健康著眼，從自身做起，從細微入手，從小事做起，吃學校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過開展系列活動，促進學生身心健康成長。
三、以食品安全宣傳周活動為契機，切實加強學校食堂管
學校進一步加強了食堂食品安全管理，保證學生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關工作，要求學校主任級以上干部關心食堂建設，參與食堂管理，了解市場信息，掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質食物進校園；充分發(fā)揮食堂管理委員會的作用，搜集師生意見和建議，解決存在問題，并不定期地對食堂衛(wèi)生、安全、食品采購等情況進行檢查，確保學校食堂各項工作的順利開展。
四、進一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責到位
修訂和完善了《炊管人員崗位責任制》、《食品衛(wèi)生安全責任制》、《食堂管理工作責任制》、《食品采購監(jiān)督檢查制度》等；設立食堂食品安全監(jiān)督員，對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日歷臺賬，對每天購進食物進行登記，防止不健康食品、變質食物進食堂。學校食堂供貨渠道正規(guī)，做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質證、健康許可證、營業(yè)服務證等。嚴格原材料采購索證索票制度,為學校食堂食品衛(wèi)生安全提供了有效保障。
五、強化內部管理，增強風險防范意識
學校對炊管人員管理嚴格，炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關證件，要求持有烹飪技術等級證上崗。在食品加工過程中，學校從不制作冷葷涼菜，不違規(guī)加工制作豆角，不采購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯柜、消毒柜等。從而有效地保了食堂食品衛(wèi)生安全。
食品安全宣傳周工作總結 篇6
根據(jù)《市食品安全委員會辦公室關于印發(fā)食品安全宣傳周活動及分工方案的通知》有關文件要求，結合我鄉(xiāng)實際，開展了為期一個周形式多樣、內容豐富的宣傳活動，且認真做好檢查，督導工作�，F(xiàn)就開展情況匯報如下：
一、統(tǒng)一思想，加強領導
食品安全關系到廣大人民的身體健康和生命安全，對食品安全法宣傳好了，才能提高廣大群眾自我保護能力和食品生產經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營意識。為此鄉(xiāng)黨委政府高度重視此項工作，且納入議事日程，制定了鄉(xiāng)食品藥品安全周活動方案，成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領導為副組長，鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生、農業(yè)、畜牧、學校等相關部門為成員的`宣傳活動領導小組。
二、圍繞主題，突出重點，多樣宣傳
此次食品安傳宣傳周的活動主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。鄉(xiāng)黨委政府緊緊圍繞這根主線，開展了形式多樣的宣傳活動，首先組織本轄區(qū)干部集中學習《食品藥品安全知識》，結合工作實際，組織討論，明確如何依法做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提高執(zhí)法人員綜合素質;再次各監(jiān)管職能部門對自己監(jiān)管的對象進行食品安全等相關法律知識的學習，以提高業(yè)主們法律意識，道德意識，責任意識，做出讓人民群眾買得放心，吃得安心的食品;同時各部門在人流量大的公共場所向人民群眾宣傳食品安全的有關知識，比如如何識別食品的偽劣，如何選購合格食品等。在整個食品安全宣傳周活動期間，全鄉(xiāng)共出動宣傳人員16人，宣傳車輛1輛，檢查食品經(jīng)營戶15戶，餐館2家，懸掛固定標語2幅，召開專題會1次，散發(fā)宣傳資料600份。
三、加大宣傳力度，努力提高食品藥品安全意識
各村，場鎮(zhèn)各單位、鄉(xiāng)屬各部門都精心組織好宣傳周活動，加強協(xié)調，密切配合，通過懸掛標語、板報、會議、宣傳小冊子以及街上、鄉(xiāng)下宣傳等形式，開展食品安全宣傳活動，達到家喻戶曉，人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領導、部門組織實施，全社會共同參與的宣傳氛圍。
1、深入宣傳落實“四個最嚴”“四有兩責”工作要求，提升監(jiān)管能力，落實監(jiān)管責任的經(jīng)驗做法。
2、引導食品生產經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員學法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳一批誠信經(jīng)營、尚德守法的食品生產經(jīng)營者，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。
3、推動食品安全綜合治理，引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創(chuàng)新，增強社會監(jiān)督意識，提高科學素養(yǎng)和維權能力，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
特別是在場鎮(zhèn)、學校、農村、企業(yè)開展宣傳及發(fā)放資料，讓群眾深深懂得了如何應對食品藥品安全問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決，讓食品藥品安全的宣傳形式和方法更加制度化、經(jīng)常化。
通過為期一周的形式多樣的食品安全知識宣傳，突出了主題，收到了效果，大大提升了我鄉(xiāng)食品安全綜合治理能力。
食品安全宣傳周工作總結 篇7
為認真貫徹《全國食品安全宣傳教育綱要，增強全社會的食品安全意識，提高我市的食品安全保障水平，根據(jù)市局轉發(fā)國家局《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》（xx食藥監(jiān)察[20xx]xx號）精神，圍繞“關注食品安全，構建和諧社會”的主題，我市于xx月xx日至xx日在全市范圍內開展了為期一周的食品安全宣傳活動，現(xiàn)將活動開展情況總結如下：
一、精心組織，周密部署，營造人人關注食品安全的氛圍
1、加強領導，統(tǒng)一行動。食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定，市局轉發(fā)國家局《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》下發(fā)后，我市積極行動，市政府分管副市長對此項活動十分重視，親自批示由食藥監(jiān)部門負責牽頭組織此次宣傳周活動，并主持召開了由食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、質檢、農業(yè)、教育等相關部門主管領導參加的工作部署會議，傳達學習了有關文件精神，"中華勵志網(wǎng)"研究部署全市食品安全宣傳周活動開展相關工作，各食品職能部門結合工作實際研究部署具體工作措施，明確了目標，落實了責任。強調要強化“三種意識”，即：進一步增強政府對食品安全負總責的意識；進一步增強食品生產經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責任人的意識；進一步增強廣大群眾主動參與維護食品安全的意識。精心組織，周密安排，開展好宣傳活動，切實推進我市食品放心工程工作開展。
2、做好協(xié)調工作，發(fā)揮牽頭作用。按照政府統(tǒng)一安排，我局切實負起牽頭責任，主動與衛(wèi)生、工商、質檢、農業(yè)、教育等部門溝通協(xié)調，及時成立“吉安市食品安全宣傳周活動督查小組”，對各部門開展宣傳及行業(yè)監(jiān)督檢查活動情況進行檢查落實。我局召開了全體干職會議，專題研究食品安全宣傳周活動的'具體工作，明確由分管副局長負總責，食品安全辦負責食品安全宣傳周活動的協(xié)調、后勤保障及信息資料的收集、整理、上報工作，做到職責明確，責任落實，協(xié)調配合。
二、部門聯(lián)動，突出重點，食品安全宣傳成效顯著。
為確保食品安全周活動取得成效，充分調動全社會的積極性，我局協(xié)同衛(wèi)生、工商、農業(yè)、宣傳媒體等相關部門，全力以赴，各司其職、各負其責，于xx月xx日至xx日開展了形式多樣的活動，社會各界反應良好。一是各部門圍繞活動主題，制作并在市城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要街道懸掛一系列食品安全宣傳橫幅，積極營造良好的食品安全宣傳氛圍，共懸掛宣傳橫幅xxxx余條。二是由市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合工商、衛(wèi)生、農業(yè)、質監(jiān)等部門在市城中心區(qū)以開展了食品安全現(xiàn)場咨詢活動。共發(fā)放宣傳資料xx余份，接受群眾咨詢xxx余人次。三是食藥監(jiān)局兩執(zhí)法組結合日常監(jiān)管，在xx個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全知識巡回宣傳活動，發(fā)放《食品藥品安全知識讀本》xx冊，接受群眾咨詢xxx人次。四是在教育部門的配合下，衛(wèi)生部門利用中小學校剛開學的機會，給市城所在地的xx所學校學生上了xx堂食品安全知識教育課，集中給學習講解了常見食物中毒及應急處理方法等。五是市質監(jiān)局組織開展了食品安全消費常識進社區(qū)、進超市及集中宣傳食品質量安全監(jiān)管工作的活動，大力宣傳名牌產品、免檢產品，向消費者普及食品產品的安全消費常識。六是工商局結合對食品經(jīng)營點檢查的同時開展了“講信用、不銷售過期、變質假劣食品”的宣傳教育，講解開展食品放心工程的必要性，真正把人民群眾的生命財產安全放在第一位。七是市農業(yè)局以“購買農藥、化肥應注意事項；如何安全使用農藥；什么是無公害農產品、綠色食品、有機食品”等問答形式為重點的宣傳內容，在農貿市場及人群集中的地點開展宣傳活動，受到群眾好評。
此次宣傳周活動，由于政府領導重視，各部門協(xié)調配合，精心組織，周密安排，具有特色，極大地提高了人民群眾的法律意識和自我保護意識，普及了食品安全知識和相關法律法規(guī)，增強了人們的防范識別能力和維權意識，強化了食品監(jiān)管良好的輿論氛圍，有效地推進了我市的食品放心工程進程。
食品安全宣傳周工作總結 篇8
根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風險監(jiān)測方案》的要求，認真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓情況匯報下：
一、召開食品安全培訓會，通過培訓，提高全院醫(yī)護人員意識。
1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護人員參加培訓會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負責會議主要培訓工作，參會人員78人。
2、培訓內容：
一是圍繞《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風險監(jiān)測方案》的要求，結合我院情況分別對食源性疾�。òㄊ澄镏卸荆┘耙伤剖吃葱援惒±齅異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手數(shù)據(jù)報告系統(tǒng)等進行了系統(tǒng)培訓。
二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
二、加強思想意識，提高對食品安全工作重要性的認識。
對來我院就診的食源性疾�。òㄊ澄镏卸荆┘耙伤剖吃葱援惒±齅異常健康事件應積極診治同時做好向上級報告，不能確診的要通知院領導并組織專家組進行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉診安全保障工作，做好院內檢測工作就運轉流程和食源性疾病病例信息報告。
三、利用我們的專業(yè)知識義務做好食品安全教育工作。
總則，通過這次食品安全風險監(jiān)測》培訓，使大醫(yī)務人員對食源性疾病（包括食物中毒）及疑似食源性異病例M異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手數(shù)據(jù)報告系統(tǒng)等有了充分的認識和提高。
根據(jù)《xx市食品安全法宣傳活動實施方案》的要求，結合xxx鄉(xiāng)實際，認真開展學習宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓工作，現(xiàn)將情況匯報如下：
一、召開食品安全培訓會，通過培訓，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費意識。
1、5月22日，xxx鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負責人、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓會。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長xxx負責會議主要培訓工作，參會人員21人。
2、采用多元素形式豐富培訓的內容。
一是圍繞《食品安全法》《消費者權益保護法》以及國務院出臺的《國務院關于對加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進行了重點解讀，達到引領的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認知與學習的積極性，從而提高法律素質。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導書1份。
二是把全國、省內、我縣發(fā)生的.重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展及祖國在國際間的聲譽。
三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產生活的嚴重響，分局從食品源頭污染、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實例進行了警示教育。
四是對創(chuàng)建農村食品安全示范店進行宣傳。為規(guī)范管理，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農村食品安全示范店意義對與會者作了介紹。并指導經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作。
五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職、增強流通領域食品監(jiān)管的可操作性，取得食品經(jīng)營戶的大力支持，達到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議。
二、加大食品市場監(jiān)管力度，結合食品安全專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務，做好宣傳工作。
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，使食品質量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉，人民群眾食品消費安全感進一步增強，工商分局在開展食品專項執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時，上門服務，做好食品安全宣傳工作，共發(fā)宣傳材料520份。
三、加大宣傳力度。
提高對食品安全工作重要性的認識各村、鄉(xiāng)直有關單位把加強食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產工作同部署、同安排、同檢查，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關社會穩(wěn)定的高度來認識，認真安排、布署食品安全保障工作。以各種節(jié)假日、安全生產月、中秋國慶期間在xxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產品質量法》、道路交通、安全生產、禁毒防艾等相關安全法律法規(guī)為主的“質量安全月”宣傳活動，共發(fā)放各種宣傳資料10多種，共2500多份，接受群眾咨詢1000多人次；廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識，提高公眾食品安全意識。
通過宣傳，增強了公眾的食品安全消費信心，提高了廣大人民群眾的維權意識和自我保護能力，營造了良好的社會氛圍。
食品安全宣傳周工作總結 篇9
推薦閱讀：通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成……
一、領導重視，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領導小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的`要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全宣傳周工作總結 篇10
一、加強組織領導，建立健全食品安全工作機構
我局高度重視食品安全工作，專門成立了食品安全領導小組，并切實加強了食品安全工作的組織領導，并要求各有關科室按照科室職責，既分工，又合作，各司其職，各負其責，做好監(jiān)管工作，創(chuàng)新觀念，不拘形式，不等不靠，大膽探索，創(chuàng)造性的開展食品安全綜合監(jiān)管工作，確保旅游行業(yè)食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
二、加大日常監(jiān)管力度，全面推進各項工作
�。ㄒ唬┱J真落實“安全第一，預防為主”的方針，加強旅游從業(yè)人員食品安全教育，強化食品安全意識，牢固樹立“沒有安全就沒有旅游”的思想。
（二）各景區(qū)（點）、星級飯店、星級農家樂建立健全食品安全制度和應急處置預案，成立食品安全專項整治工作領導小組。采取切實有效措施，狠抓落實，進一步增加對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，認真按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，要求各景區(qū)（點）、星級飯店、星級農家樂認真搞好廚房、餐廳衛(wèi)生管理，建立必要的衛(wèi)生制度，衛(wèi)生設施必須齊備，餐具消毒必須每餐消毒一次，并做好廚房操作間、涼菜間、就餐間的防蠅、防鼠工作，要定點采購食品原料、蔬菜、畜、禽類食品，大宗食品購進必須依法向供應方索取檢驗合格證，防止衛(wèi)生防疫及食物中毒事件的發(fā)生。在“春節(jié)”黃金周、“五一”、“端午”、“國慶、中秋”以及旅游旺季到來之前開展旅游市場綜合檢查，讓廣大旅游者在安全、和諧的旅游環(huán)境中度過一個豐富多彩的假期。
（三）認真做好甲型H1N1流感防控工作。按照省、市旅游局部署，要求各旅游企事業(yè)單位要高度重視甲型H1N1流感疫情的防控工作，立即啟動旅游行業(yè)公共衛(wèi)生事件應急預案，成立防控甲型H1N1流感疫情組織機構，明確責任，細化流程，強化防控甲型H1N1流感疫情的應急值守工作，一旦出現(xiàn)甲型H1N1流感應立即報告確保信息暢通，確保措施到位。各星級賓館、星級農家樂、旅游景區(qū)（點）要加強重要場所，重點部位的公共衛(wèi)生安全管理，必須按照衛(wèi)生、防疫、質檢等部門的要求，強化甲型H1N1流感疫情防控措施，做好發(fā)生疫情的各項應對工作；各旅行社要加強旅游團隊臺帳統(tǒng)計工作，切實報告游客信息動態(tài)。同時，在接待旅游團隊過程中，要加強對團隊游客的觀察，一旦發(fā)現(xiàn)疑似病人，應立即送醫(yī)院并向旅游行政管理部門報告；對員工普遍開展甲型H1N1流感針對性健康教育，廣泛宣傳甲型H1N1流感的傳播途徑、典型癥狀和預防方法，宣傳普及衛(wèi)生防病知識。
�。ㄋ模╇S著國家節(jié)假日制度的調整，針對旅游市場變化，我局加大了聯(lián)合執(zhí)法力度。積極會同工商、公安、質監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保等部門，按照各自職責，采取明查與暗訪，定期與不定期，抽查與全面檢查相結合的'方法進行聯(lián)合檢查，全年，共出動檢查人員780人次，檢查旅游企事業(yè)單位596家，其中在全市開展集中整治8次，專項整治6次，對存在的問題提出要求并限期整改。
三、加強宣傳，狠抓培訓
為了配合xx旅游市場啟動恢復，制定了食品安全宣傳工作方案，狠抓旅游從業(yè)人員食品安全培訓，開展食品安全知識進景區(qū)（點）、星級飯店、星級農家樂活動，采取各種形式普及食品安全和法律法規(guī)知識，組織食品安全信息員、協(xié)管員和管理人員培訓，全年開展培訓4次，培訓人員達537多人，免費發(fā)放了由成都市衛(wèi)生局、成都市旅游局編印的《成都市農家樂食品衛(wèi)生知識手冊》和由崇州市林業(yè)和風景旅游管理局編印的《農家樂從業(yè)人員培訓資料》近千冊，使參訓人員的食品安全意識得到進一步提高，在各景區(qū)（點）、星級飯店、星級農家樂中形成“人人關心食品安全，事實注重食品安全”的良好局面。2009年全市旅游行業(yè)無一起食品安全事故發(fā)生。
總結我局食品安全工作，雖然取得了一定的成績，但該項工作是一項長期而艱巨的工作，今后我們還要加大工作力度。嚴格按照國家標準和行業(yè)標準對我市的景區(qū)（點）、星級飯店、星級農家樂進行重建，確保游客的身體健康安全。
食品安全宣傳周工作總結 篇11
為保證我縣春節(jié)期間餐飲服務食品安全，保障城鄉(xiāng)人民群眾身體健康，度過一個歡樂、祥和、安全的假日，根據(jù)臨澤縣食品安全委員會辦公室《關于做好元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》精神，臨澤縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全進行了監(jiān)督檢查�，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：
一、領導重視，精心布置
我局根據(jù)文件精神，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務、范圍、重點、要求，要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務單位自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合，進一步提高全縣食品安全保障水平。
二、廣泛宣傳，營造氛圍
廣泛宣傳，創(chuàng)造良好節(jié)日食品安全氛圍。采取群眾喜聞樂見的形式加強食品安全宣傳，普及科學飲食知識，提高廣大群眾自我保護意識；切實落實餐飲單位是食品安全第一責任人的意識；通過廣播、簡報、宣傳欄等平臺，及時報道食品安全情況的同時，加強正面引導，營造良好食品安全氛圍。
三、突出重點，嚴格執(zhí)法
此次大檢查共出動執(zhí)法人員48人次，共檢查餐飲服務單位25家，重點對具有承辦集體聚餐能力的大中型餐飲服務單位、繁華商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、農家樂及城鄉(xiāng)結合部等餐飲服務單位進行了食品安全檢查，檢查大中型餐飲服務單位5家，旅游景區(qū)及農家樂3家，，小型餐飲服務單位17家。對所銷售的米面、肉禽、食用油、調味品、腌制品、酒類、散裝食品等品種進行了重點檢查。一是詳細了解和詢問餐飲服務單位進貨渠道、供貨商資質、市場價格等具體內容，認真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內部管理制度，及時排查存在的食品安全隱患。二是結合餐飲服務環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物專項整治工作，著力規(guī)范食用油使用行為，有效監(jiān)控餐廚廢棄物產生、收運和處置過程，嚴厲打擊非法使用“地溝油”行為，提高餐飲服務單位守法經(jīng)營、誠信自律意識，嚴防通過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過非法渠道流回餐桌。
檢查顯示，全縣節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn)，食品生產經(jīng)營各項質量保障制度落實情況較好。餐飲經(jīng)營單位均有餐飲服務許可證，員工有健康證，廚房布局較為規(guī)范，后堂衛(wèi)生較為整潔；另外，還針對食品添加劑問題進行了專項檢查，目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑；餐廚廢棄物流向清楚，未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營假冒偽劣酒類。
四、存在問題
檢查人員通過深入細致的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下：
一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進一步提高。二是食品生產經(jīng)營場所的硬件條件需進一步改善。三是食品原料采購索證索票查驗登記等制度落實情況不夠理想。
四是后堂衛(wèi)生需進一步整潔。
五是餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標示、污穢不潔。
五、下一步打算
通過開展本次食品安全大檢查，提高了餐飲服務單位食品安全意識，為消費者營造健康、安全的.食品消費環(huán)境起到了積極作用，確保了全縣人民群眾在節(jié)日期間的食品安全。今后，將從以下方面進一步開展食品安全保障工作：一是加大《食品安全法》及其實施條例，食品安全知識的宣傳力度，切實提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。二是加大對旅游景點、農家樂、小型餐館的整治力度，努力消除存在的食品安全隱患。三是加大餐飲服務環(huán)節(jié)食用油脂檢查，嚴防“地溝油”流入餐桌。四是采取有力措施，加大對農村餐飲服務食品安全監(jiān)管力度，確保農村飲食安全。
食品安全宣傳周工作總結 篇12
為確保元旦、春節(jié)期間食品質量安全，讓廣大人民群眾過上愉快的節(jié)日，我局根據(jù)市食品安全領導小組《關于加強20XX年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》（食藥安監(jiān)文7號）文件精神，結合實際，有計劃、有步驟地組織專門力量,對食品生產加工企業(yè)進行了一次全面檢查�，F(xiàn)將有關情況總結如下：
一、基本情況
此次檢查是在我局企業(yè)多、人員少、時間緊、任務重、要求高的情況下，堅持“群眾利益無小事”的原則,從20XX年12月25日至20XX年2月8日，共出動90余人(次)，車輛40臺(次)，對40余個重點食品生產加工企業(yè)進行了專項檢查。檢查中，主要針對節(jié)日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關的米、面、油、白酒等食品，以及肉制品、糧油制品等食品為重點檢查品種；以廣大農村地區(qū)和城鄉(xiāng)結合部等地方為重點檢查區(qū)域；以規(guī)模較小、保證食品質量安全能力較差的小企業(yè)等作為重點檢查對象。通過檢查和宣傳，進一步增強了食品生產企業(yè)質量管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從源頭有效遏制了不合格產品和假冒偽劣食品流入市場，保證了廣大群眾度過歡樂、祥和、健康的元旦、春節(jié)，受到了人民群眾普遍歡迎和市委、市政府高度評價。
二、主要工作及做法
（一）局黨組高度重視，及時安排部署工作
局黨組充分認識搞好今年元旦、春節(jié)食品安全專項檢查的極端重要性，把抓好檢查工作，作為關注民生，鞏固國家級食品安全示范區(qū)成果的具體行動。一是及時成立了節(jié)前食品安全專項檢查領導小組。二是擬制下發(fā)了《關于做好20XX年元旦、春節(jié)期間食品安全檢查工作的通知》。三是及時傳達學習市食品安全領導小組《關于加強20XX年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神。四是組織全局人員召開了節(jié)前食品安全工作會。會上，局領導對檢查的重點企業(yè)、重點產品及檢查時間進行了合理布，對人員進行了科學分工，要求全體人員本著對廣大群眾高度負責的精神，充分認識節(jié)前食品安全檢查的重要性，切實履行職責，嚴把食品質量關，抓好各項工作落實，確保節(jié)日期間不發(fā)生任何食品安全事故。
（二）嚴格履職盡責，加強食品安全檢查
一是檢查原材料質量控制。檢查中，我們認真查驗食品生產加工企業(yè)原輔材料的采購進貨驗收記錄，檢查原輔材料庫房儲存的原輔材料及食品添加劑，尤其是食品添加劑的比例，驗證企業(yè)是否對原輔材料進行質量安全把關，帳物是否一致，所使用的原輔材料及食品添加劑是否符合有關規(guī)定。特別是對食品企業(yè)所使用的添加劑數(shù)量、進貨渠道進行了徹底檢查，看是否來源于正規(guī)廠家和銷售商。
二是檢查生產過程質量控制。檢查企業(yè)是否對關鍵質量控制點實施了嚴格的控制，工藝記錄是否完整；食品添加劑控制是否有效，是否超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料加工食品，有無在食品中摻雜使假等情況，對不合格原輔材料處是否規(guī)范。
三是檢查環(huán)境衛(wèi)生條件。檢查食品生產企業(yè)廠區(qū)、生產加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運工具的衛(wèi)生條件是否符合規(guī)定要求；生產車間、生產場地是否清潔衛(wèi)生；操作人員個人衛(wèi)生是否符合要求；防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設施是否完備有效；生產過程是否存在交叉污染。
四是檢查成品質量控制。查驗企業(yè)出廠檢驗記錄，看其是否按要求對出廠產品進行把關；檢查不合格品的處理記錄，看企業(yè)對不合格品的控制是否有效，處方法是否正確；檢查食品的包裝標識，標簽是否符合《預包裝食品標簽通則》的`有關要求，重點檢查標注的食品名稱能否反映其真實屬性，有無混淆概念和誤導消費；使用的所有原輔材料及食品添加劑是否在配料表中予以明確標注；產品標準的標注是否規(guī)范等。
（三）以檢查為契機，狠抓規(guī)范化管理工作
一是嚴格落實食品安全檢查制度。食品質量安全不僅是當前社會關注的熱點問題，更是檢驗質監(jiān)系統(tǒng)服務社會、服務經(jīng)濟發(fā)展和維護群眾利益能力的主要標志之一。為此，節(jié)前局領導多次帶領直屬分局、綜合科和稽查分局人員，深入食品生產加工企業(yè)
進行食品質量安全檢查。檢查中，我們按照邊檢查、邊治理、邊改進的原則，做到不解決問題不放手、不完善措施不放手，堅持一個食品企業(yè)一個食品企業(yè)的過，不搞變通、走過場，注重邊查、邊改、邊“回頭看”，要求每家食品生產企業(yè)結合自身實際，找準問題，認真整改，切實做到實事求是，一個不漏。對清理出來的問題列出時間表，責令限期整改，對一時解決不了的問題，制定相應整改措施，并對整改情況進行跟蹤檢查，確保食品質量安全。
二是嚴格落實了值班制度。為確保節(jié)日期間食品質量安全，我們嚴格落實了24小時值班制度和公開投訴舉報電話，密切關注節(jié)日期間食品安全狀況，確保遇突發(fā)事件人員能夠迅速到位，有效處。
三是嚴格落實食品添加劑使用備案管理制度。檢查中，再一次要求食品生產加工企業(yè)建立食品添加劑使用登記制度，建立食品添加劑進貨、使用記錄，做到專賬記錄，專柜存放，專人使用。特別強調專人使用,不能將添加劑堆放在生產現(xiàn)場,必須由專人配好,分給下一工序完成。
四是狠抓食品安全規(guī)章制度落實。重點檢查了食品生產企業(yè)原材料進貨渠道是否正規(guī)，索證索票制度是否落實，食品添加劑使用備案記錄和進貨驗收記錄是否真實等情況。
五是適時組織食品生產企業(yè)開展實驗室產品檢驗的培訓與對比工作，提高企業(yè)檢驗人員技能，確保產品逐批合格，保證食品安全。
六是加大食品、涉及人身財產安全、強制性論證產品的抽檢力度，保障廣大消費者的合法權益不受侵害，維護社會穩(wěn)定。
三、存在的問題
個別食品企業(yè)檢驗人員專業(yè)知識和操作技能欠缺，不熟練操作規(guī)程，對產品質量控制科學性較差，憑經(jīng)驗檢驗。
四、下步工作及打算
一是加強全市生產加工環(huán)節(jié)食品流通市場準入的檢查力度。強化食品安全工作責任意識，切實加強領導，對肉制品、豆制品、糧油制品等食品生產企業(yè)進行徹底檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產品的不法行為，要堅決打擊，決不手軟，做到舉一反三、防患于未然。
二是深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治。嚴格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-20XX），切實加強食品添加劑生產、銷售、使用的監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進我市食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
三是嚴厲查處制售假冒偽劣食品和無證生產食品的違法行為。嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)和文件要求，加大查處制售假冒偽劣食品違法行為。同時，加強對無證生產實施市場準
入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查，沒有取得生產許可證的企業(yè)，堅決責令停止生產，督促并幫助有一定基礎的未取證企業(yè)完善生產條件，確保人民群眾的健康安全，營造放心的食品消費環(huán)境。
四是加強食品安全宣傳培訓及食品安全知識的普及。
采取多種形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，督促食品生產經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識，依法規(guī)范生產經(jīng)營行為；大力宣傳食品安全科普知識，使廣大群眾切實增強食源性疾病的意識，獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識，提高防范能力；及時報道加強食品安全監(jiān)管所作的工作，宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，幫助企業(yè)爭創(chuàng)名牌產品等，帶動我市食品企業(yè)做大做強，促進我市經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。
食品安全宣傳周工作總結 篇13
為普及食品安全知識，增強全社會對食品安全的參與意識，提高廣大群眾自我保護的能力，增強食品安全知識宣傳的針對性和實效性，營造全社會關注食品安全，構建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費環(huán)境，根據(jù)《昌寧縣食品安全委員會關于開展食品安全宣傳周活動的通知》的要求，結合我鎮(zhèn)實際，鎮(zhèn)食品安全委員會同全縣一道于20XX年5月3日至7日在全鎮(zhèn)范圍內認真開展了以關注食品安全，構建和諧社會為主題的食品安全知識宣傳周活動，取得較好的成效。現(xiàn)將活動開展的'情況總結匯報如下：
一、領導重視，精心組織
鎮(zhèn)黨委、政府領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會研究后，專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(鎮(zhèn)食品安全工作分管領導、鎮(zhèn)食品安全委員會副主任)任組長，工商所、農業(yè)服務中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學負責人為成員的宣傳活動領導小組，負責組織、協(xié)調和參與全過程的宣傳活動，為整個宣傳周活動的順利開展提供了組織保障。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題關注食品安全，構建和諧社會，按照昌寧縣食品安全委員會的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展街天宣傳咨詢活動、中小學食品安全教育課等活動，以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標語等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內容豐富，效果明顯
5 月6日漭水街天，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織工商所、農業(yè)服務中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動，以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料2000多份，咨詢服務群眾30多人次，收到了良好的宣傳效果。
在宣傳周期間，各中小學結合實際給學生上了一堂食品安全科普知識課，引導學生了解食品安全基本常識，使全鎮(zhèn)近四千名學生對身邊存在安全隱患的食品生產經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，讓廣大學生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習慣，樹立了食品安全意識，增強了自我保護意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時，向轄區(qū)餐飲服務人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經(jīng)營。此外，工商所在轄區(qū)內各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識，文化廣播站認真播放食品安全的相關法律法規(guī)和知識，各村委會也用粘貼大小標語等形式開展食品安全宣傳，積極參與宣傳活動，收到了較好的成效。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全宣傳周工作總結 篇14
在上級和黨委、政府的指導下，堅持“標本兼治，重在治本”的方針，不斷創(chuàng)新監(jiān)手段和監(jiān)管機制，圍繞與群眾密切相關的重點食品，大力開展食品安全整治工作，積極探索構建食品安全長效監(jiān)管機制，圓滿完成上級下達的各項食品工作任務。
一、加強領導，落實責任
所內成立了以××為組長、××為副組長，各機構負責人為成員的食品安全工作小組，并層層簽定《食品安全責任書》，按照網(wǎng)格式監(jiān)管的要求工作責任，以紀律制度為保障，明確了工作責任制和責任追究制。
二、突出重點，堅持標本兼治，積極探索、落實食品安全長效監(jiān)管機制
�。ㄒ唬┙⒘耸称钒踩A警機制，制定了食品安全處置預案。確保安全突發(fā)事件發(fā)生時，能在第一時間趕赴事發(fā)地，快速地對事件進行處理。
�。ǘ┱J真執(zhí)行了“五三一”監(jiān)管方式；
1、做到了“五有”，確保食品安全監(jiān)管工作的'落實；
2、通過網(wǎng)格式監(jiān)管的到位，抓好了“三管”；
3、實施約見制，通過集體約見，召開約見會聯(lián)系經(jīng)營者和監(jiān)管員，加強行政指導，充分發(fā)揮經(jīng)營者自律和社會監(jiān)督的作用，確保食品安全。
�。ㄈ┱J真貫徹落實《特別規(guī)定》和食品相關專項檢查規(guī)范了食品行業(yè)。采用召開培訓會、抽查和發(fā)放宣傳資料等形式，積極督促食品經(jīng)營戶落實《特別規(guī)定》建立索證索票制度和進（銷）臺帳，目前，城區(qū)內超市、商場已100%建立了索證索票制度，副食店、日雜店已97.6%建立了進貨臺帳制度。
三、以豬肉、食用油整治為重點，嚴厲打擊食品行為違法經(jīng)營行為
今年以來，圍繞與群眾日常生產緊密相關的重點食品，開展了一系列整治行動，包括月餅專項整治、節(jié)日市場整治、陳化糧、食用油、豬肉等共達9次，出動執(zhí)法人員 人次，查處食品行業(yè)的違法案件 起，罰款 萬元。尤其是對今年豬肉、食用油等漲價幅度較大的食品開展了重點整治。1、堅持對鮮肉市場監(jiān)管情況進行每周報縣局一次，要求豬肉經(jīng)營戶切實做到“掛牌”經(jīng)營，對短斤少兩、銷售注水、病死豬肉的行為進行嚴厲打擊，并廣泛公布監(jiān)督舉報電話，把未經(jīng)檢疫檢驗、不合格的肉制品拒于市場以外；2、在中央電臺對食用油經(jīng)營中的不法行為進行曝光后，我所立即開展為期2個多月的食用油專項整治，共出動檢查人員71次，檢查食用油經(jīng)營戶91戶，并在整治結束后，堅持把食用油市場的監(jiān)管作為食品監(jiān)管的長期重點來抓。
四、食品快速檢測的認真開展執(zhí)行，加強了經(jīng)營者對食品質量的重視，認真履行了經(jīng)營者的義務。
全年我局認真開展了食品監(jiān)管的各項工作，全年查處食品相關案件39件罰款13340元，其中一般程序案件7件罰款12700元，簡易程序案件32件罰款640元。全年對94個不同品種批次的食品進行抽檢，確保了經(jīng)營者銷售食品的質量， 在《特別規(guī)定》活動中，轄區(qū)內207戶食品經(jīng)營戶100%建立進貨臺帳，商場、超市10戶索證索票達00%。
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