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食品廠上半年工作總結(jié)

時間:2022-05-25 08:10:09 工作總結(jié) 我要投稿

食品廠上半年工作總結(jié)(精選5篇)

  時間不知不覺,我們后知后覺,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回首這段不平凡的時間,有歡笑,有淚水,有成長,有不足,需要認(rèn)真地為此寫一份工作總結(jié)。那么寫工作總結(jié)真的很難嗎?以下是小編幫大家整理的食品廠上半年工作總結(jié)(精選5篇),希望能夠幫助到大家。

食品廠上半年工作總結(jié)(精選5篇)

  食品廠上半年工作總結(jié)1

  依據(jù)市食辦統(tǒng)一安排與要求,結(jié)合街道實際,現(xiàn)將我辦上半年食品平安工作開展環(huán)境總結(jié)如下:

  一、增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全治理機(jī)制

  為進(jìn)一步完善食品平安治理體系,構(gòu)建食品平安責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保人民生命平安。我辦成立由做事處主任彭躍剛?cè)谓M長,副主任邱培寧任副組長,做事處各大辦公室主任為成員領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)食品平安監(jiān)管辦公室,分管領(lǐng)導(dǎo)邱培寧任辦公室主任,成員由各行政村子主任、社區(qū)衛(wèi)生辦事中心主任、村子衛(wèi)生室負(fù)責(zé)人分手兼任食品平安協(xié)管員、鼓吹員、信息員,明確職責(zé)、各司其職。

  二、普遍鼓吹,營造氣氛

  上半年,我辦以食品平安鼓吹周為契機(jī),組織相關(guān)工作人員,走到陌頭,通過多種形式開展食品平安鼓吹。一是在做事處政務(wù)公開欄設(shè)置食品平安知識鼓吹專欄;二是在人口較為密集處設(shè)置固定大幅鼓吹標(biāo)語;三是應(yīng)用電子顯示屏滾動播放鼓吹食品平安知識;四是印制食品平安手冊份及食品平安知識問答各300余份發(fā)給過往行人,讓廣大群眾了解食品平安的緊張性,同時也遍及居民的食品平安知識。

  三、明確目標(biāo),加大整治

  一是實行動態(tài)監(jiān)控機(jī)制。為保障群眾身體康健,預(yù)防食物中毒等突發(fā)變亂的發(fā)生,我辦組織相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、各單位食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員康健證等相關(guān)證件逐一反省,實時查缺補(bǔ)漏,指導(dǎo)到位,對未達(dá)到要求的,現(xiàn)場簽發(fā)告之書,要求限時解決相關(guān)手續(xù);農(nóng)村子集體聚餐,年初實時兌現(xiàn)客歲信息報送獎勵,截止日前,我辦已上報農(nóng)村子集體聚餐信息37例。

  二是開展節(jié)日期間食品平安反省。重大節(jié)日期間,我辦提前支配落實節(jié)日值班人員。對街道區(qū)域內(nèi)餐飲店、商店進(jìn)行了專項反省。反省的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證環(huán)境和從業(yè)人員的康健狀況,反省注解,個別餐飲單位存在問題,如加工操作場所簡陋,食品處置懲罰區(qū)生熟不分混在一起,防蠅防塵設(shè)施缺氨扇等,依據(jù)在反省中發(fā)明的問題,落拭魅整改步伐。

  三是開展校園食品衛(wèi)生平安專項反省。上半年,我辦對轄區(qū)內(nèi)中、小學(xué)校和3所幼兒園進(jìn)行了按期和不按期專項反省。反省的主要內(nèi)容:食堂的除“四害”設(shè)施落實環(huán)境、餐飲許可證、從業(yè)人員的康健狀況、食品的濫觴索證索票以及菜肴留樣;

  四是增強(qiáng)溝通和諧才能扶植。6月份,做事處食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)及包攬工作人員參加了市場監(jiān)督治理局的表彰及業(yè)務(wù)培訓(xùn)運動,截止日前我辦境內(nèi)未發(fā)生食品平安事故。

  20xx年上半年來我辦固然做了一些工作,取得了必然的造詣,但新形勢下的食品平安工作任重道遠(yuǎn),責(zé)任重于泰山。下半年側(cè)重抓好以下幾方面工作:

  一、增強(qiáng)組織扶植,強(qiáng)化職責(zé)意識。

  食品平安工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鄉(xiāng)村子兩級監(jiān)督機(jī)構(gòu)要高度看重和認(rèn)真抓好食品平安綜合管理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活平安,對造成重大食品平安事故的,要嚴(yán)格實行責(zé)任追究。

  二、營造鼓吹聲勢,擴(kuò)張鼓吹籠罩。

  積極探索食品平安鼓吹新的有效道路,應(yīng)用村子級力量和鼓吹園地,拓寬鼓吹陣地,讓群眾在潛移默化中受到教導(dǎo)和啟發(fā)。同時積極開展誠信鼓吹教導(dǎo)和培訓(xùn)教導(dǎo),立異鼓吹形勢,讓更多的人來介入食品平安鼓吹。

  三、增強(qiáng)步隊扶植,遍及食品平安知識。

  常常性組織開展“四員”參加食品平安知識學(xué)習(xí),積極共同河瀝市場監(jiān)管所開展普查及監(jiān)督工作,為轄區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)督工作夯實根基。

  總之,下半年,我辦將積極主動共同好市市場監(jiān)督治理局及河瀝市場監(jiān)督治理所開展好轄區(qū)內(nèi)食品平安監(jiān)督工作,更加盡力,切實履行監(jiān)督職,圓滿完成年初訂定的各項目標(biāo)任務(wù)。

  食品廠上半年工作總結(jié)2

  根據(jù)市食辦統(tǒng)一部署與要求,結(jié)合街道實際,現(xiàn)將我辦上半年食品安全工作開展情況總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全管理機(jī)制

  為進(jìn)一步完善食品安全管理體系,構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保人民生命安全。我辦成立由辦事處主任彭躍剛?cè)谓M長,副主任邱培寧任副組長,辦事處各大辦公室主任為成員領(lǐng)導(dǎo)小組。并下設(shè)食品安全監(jiān)管辦公室,分管領(lǐng)導(dǎo)邱培寧任辦公室主任,成員由各行政村主任、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心主任、村衛(wèi)生室負(fù)責(zé)人分別兼任食品安全協(xié)管員、宣傳員、信息員,明確職責(zé)、各司其職。

  二、廣泛宣傳,營造氛圍

  上半年,我辦以食品安全宣傳周為契機(jī),組織相關(guān)工作人員,走到街頭,通過多種形式開展食品安全宣傳。一是在辦事處政務(wù)公開欄設(shè)置食品安全知識宣傳專欄;二是在人口較為密集處設(shè)置固定大幅宣傳標(biāo)語;三是利用電子顯示屏滾動播放宣傳食品安全知識;四是印制食品安全手冊份及食品安全知識問答各300余份發(fā)給過往行人,讓廣大群眾了解食品安全的重要性,同時也普及居民的食品安全知識。

  三、明確目標(biāo),加大整治

  一是實行動態(tài)監(jiān)控機(jī)制。為保障群眾身體健康,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,我辦組織相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、各單位食堂就餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件逐一檢查,及時查缺補(bǔ)漏,指導(dǎo)到位,對未達(dá)到要求的,現(xiàn)場簽發(fā)告之書,要求限時辦理相關(guān)手續(xù);農(nóng)村集體聚餐,年初及時兌現(xiàn)去年信息報送獎勵,截止日前,我辦已上報農(nóng)村集體聚餐信息37例。

  二是開展節(jié)日期間食品安全檢查。重大節(jié)日期間,我辦提前安排落實節(jié)日值班人員。對街道區(qū)域內(nèi)餐飲店、商店進(jìn)行了專項檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,檢查表明,個別餐飲單位存在問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)生熟不分混在一起,防蠅防塵設(shè)施缺少等等,根據(jù)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,落實整改措施。

  三是開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。上半年,我辦對轄區(qū)內(nèi)中、小學(xué)校和3所幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專項檢查。檢查的主要內(nèi)容:食堂的除“四害”設(shè)施落實情況、餐飲許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源索證索票以及菜肴留樣;

  四是加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力建設(shè)。6月份,辦事處食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)辦工作人員參加了市場監(jiān)督管理局的表彰及業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動,截止日前我辦境內(nèi)未發(fā)生食品安全事故。

  20xx年上半年來我辦雖然做了一些工作,取得了一定的成績,但新形勢下的食品安全工作任重道遠(yuǎn),責(zé)任重于泰山。下半年著重抓好以下幾方面工作:

  一、加強(qiáng)組織建設(shè),強(qiáng)化職責(zé)意識。

  食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鄉(xiāng)村兩級監(jiān)督機(jī)構(gòu)要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的,要嚴(yán)格實行責(zé)任追究。

  二、營造宣傳聲勢,擴(kuò)大宣傳覆蓋。

  積極探索食品安全宣傳新的有效途徑,利用村級力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育,創(chuàng)新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳。

  三、加強(qiáng)隊伍建設(shè),普及食品安全知識。

  經(jīng)常性組織開展“四員”參加食品安全知識學(xué)習(xí),積極配合河瀝市場監(jiān)管所開展普查及監(jiān)管工作,為轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作夯實基礎(chǔ)。

  總之,下半年,我辦將積極主動配合好市市場監(jiān)督管理局及河瀝市場監(jiān)督管理所開展好轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作,加倍努力,切實履行監(jiān)督職,圓滿完成年初制定的各項目標(biāo)任務(wù)。

  食品廠上半年工作總結(jié)3

  一、基本情況

  XX鄉(xiāng)幅員面積28.9畝(平方千米),人口6311人。轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有食品、藥品各類生產(chǎn)經(jīng)營單位共38家,無證經(jīng)營有26家,其中:食品流通經(jīng)營單位20家(小賣部)、餐飲服務(wù)單位6家(小餐館)。上半年以來,農(nóng)村自辦群體性聚餐登記備案13次。

  二、工作開展情況

  (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,召開專題會議,采取有效措施,加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府成立食品安全工作委員會,由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任,從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的.有效有序開展。年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品安全工作責(zé)任書,落實責(zé)任。制訂《食品安全應(yīng)急預(yù)案》,指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

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  針對群眾食品安全意識薄弱環(huán)節(jié),鄉(xiāng)加大了宣傳力度,提高廣大人民群眾的認(rèn)識。不定期開展食品安全知識講座,并確保開展入戶宣傳每月不低于一次,定期更新食品安全宣傳信息,設(shè)立群眾咨詢辦公室接待來訪群眾。通過廣泛的宣傳,提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。

  (三)加強(qiáng)檢查,確保安全

  1、鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核。由各村的食品安全協(xié)管員負(fù)責(zé)村組群體性宴席備案、登記及上報工作。

  2、我鄉(xiāng)食品安全檢查監(jiān)管以農(nóng)貿(mào)市場、雜貨店、餐飲服務(wù)單位等為重點場所,按照食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)開展工作,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

  3、以“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)日為重點,突出抓好肉類、酒類等節(jié)日性食品的專項整治。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費,保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

  三、存在的問題

  1、關(guān)于群體性聚餐,按農(nóng)村的習(xí)俗幫廚人員都是當(dāng)?shù)氐挠H戚朋友,無法確保幫廚人員的健康狀況,因此無法排除可能引發(fā)的安全隱患,F(xiàn)在雖然群體性聚餐能按要求進(jìn)行登記備案,但是無法監(jiān)管其食品的來源,置辦宴席的場所衛(wèi)生也無法保障;

  2、學(xué)校食堂手續(xù)齊全,制度也相對規(guī)范。但是學(xué)校周邊的小賣部及流動攤販較多,部分小賣部無營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù),安全隱患較大;

  3、我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)點較多,部分存在證件不全的情況,且營業(yè)時間不穩(wěn)定,監(jiān)管相對有難度;

  4、協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多。

  四、下一步工作計劃

  1、加大檢查力度,規(guī)范食品安全相關(guān)制度,尤其是餐飲服務(wù)人員須辦理健康證等相關(guān)手續(xù)才可以上崗;

  2、強(qiáng)化宣傳,通過召開壩壩會、開展食品安全知識講座等方式,對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育,進(jìn)一步提高食品產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的安全衛(wèi)生意識。

  3、提高業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高我鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作人員的認(rèn)知水平和責(zé)任意識。

  4、加大整改力度,對不合格的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)進(jìn)行限期整改,確保整改到位

  5、加強(qiáng)監(jiān)管,要把食品安全檢查工作作為一項長期性、經(jīng)營性工作抓下去,積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,確保全鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展,切實保障全鄉(xiāng)人民群眾健康。

  食品廠上半年工作總結(jié)4

  一、工作回顧

  從xx年1月起,主要做了如下幾個方面的工作:

  1)新市場經(jīng)銷布局規(guī)劃、設(shè)點意向溝通和考察(南寧設(shè)點3個,玉林、貴港、桂林各1個,柳州2個,并發(fā)貨試銷);

  2)協(xié)助公司溝通磨合:物流、服務(wù)、財務(wù)各個方面由以前的省代轉(zhuǎn)向地級經(jīng)銷體制的一個磨合和摸索;

  3)確定重點市場、重點客戶、重點主推品種(南寧依托冠凱、主推燒鹵、湯料系列以中高價位產(chǎn)品為主;柳州依托永興以中低價位的燒鹵、湯料、餡料系列為主打,南寧、柳州2客戶各進(jìn)了第二筆以上的貨物);

  4)重點市場的終端用戶開發(fā)、和渠道分銷布點工作(南寧請了2個業(yè)務(wù)做宣傳和以菜市夜市為平臺發(fā)科普宣傳單,設(shè)了4家2批;柳州請了一個廚師做終端用戶開發(fā),并設(shè)立了三家2批商);

  5)南寧、柳州2地重點經(jīng)銷商對公司產(chǎn)品的特點和優(yōu)勢及性價比產(chǎn)生不信任感覺,市場陷入僵持階段1-6月廣西銷售回款情況(到6月13日)

  一-六月合計

  銷售額

  回款

  應(yīng)收貨款

  1-6月分客戶銷售回款情況

  南寧柳州玉林貴港

  桂林

  南寧冠凱南寧衡益南寧利群柳州永興柳州

  唐輝姜榮武玉林新林貴港

  港城桂林勝輝桂林小汪合計

  銷售額

  進(jìn)貨次數(shù)

  進(jìn)貨數(shù)量

  實際銷售

  庫存

  問題和備注無信心和信任2批2批價格貴且無特點小工廠用戶小工廠用戶缺乏關(guān)

  注缺乏關(guān)注/缺乏關(guān)注

  二、市場存在問題及竟?fàn)帉κ址治?/strong>

  A、其他市場:

  桂林、貴港、玉林市場規(guī)模較小,暫時以經(jīng)銷商自然銷售為主,計劃主推低價和高價位產(chǎn)品。目前存在問題是:南寧、柳州2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去,沒有時間和差旅費用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!

  主要競品為:高端:瑞可來、隆泰、花帝;中端:撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正;低端:陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然

  B、南寧市場:(低端、高端為主)

  1、市場特點:

  1)消費者偏向粉劑和膏狀,油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價位產(chǎn)品(200-300以上價格)直接串貨過來,本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個極端,要么是接受零售30元/KG(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價產(chǎn)品,要么是接受物美價高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中使用最多,零售價在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。

  2)大部分用戶對香精的誤解很深,都是偷偷使用,大的連鎖店喜歡用粉劑產(chǎn)品混合在其他味料里,小一點的店喜歡用膏劑;主要市場集中在:低端和高端的雞豬牛香精粉;鹵水市場(喜歡用膏);肉類添加劑(通路貨);湯料、鹽局白切雞、餡料這五個細(xì)分市場

  2、競爭對手:

  高端:瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)

  中端:撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)

  低端:陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、

  3、存在問題:

  1)經(jīng)銷商:認(rèn)為我們產(chǎn)品價格虛高,且性價比不高;和其經(jīng)銷的低價產(chǎn)品比無價格優(yōu)勢,和市場上的高端產(chǎn)品比無明顯特色和特點,具體表現(xiàn)為用戶買過我們強(qiáng)推薦的高價位產(chǎn)品后很少有回頭客,同時公司也沒有明確指出哪些高價位的產(chǎn)品好,好在具體哪方面和誰比較?

  2)個人對自己的產(chǎn)品缺乏實踐和應(yīng)用,對產(chǎn)品優(yōu)缺點和使用過程中的注意事項沒有體驗;同時我個人覺得公司在這個方面也指導(dǎo)溝通太少!當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品問題時候,沒有及時給予經(jīng)銷商指導(dǎo)和解決

  3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌龅拿}搏及用戶的需求,品種太多,未找準(zhǔn)重點產(chǎn)品和重點目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點集中在湯料、鹵水、雞類上,讓客戶認(rèn)可我們高價位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)

  4)未找到柳州市場那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動產(chǎn)品的銷售)

  C、柳州市場(低端、中端為主):

  1、市場特點:

  同南寧,米粉湯料市場最大、鹵水次之,餐飲及餡料市場不如南寧;但產(chǎn)品主要以低端和中端為主,高端產(chǎn)品很難走動

  2、競爭對手:

  高端:瑞可來、頂味、春發(fā)、

  低端:陽江陽東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬客隆、東莞金雞寶、邵陽一品梅、正味和味正的低價產(chǎn)品

  3、問題和措施:

  1)基本同上,低價產(chǎn)品價格不夠低沒有上量;高價位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客

  2)柳州的調(diào)味品渠道未得到利用:急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)

  三、下半年市場目標(biāo)和措施

  南寧冠凱南寧衡益南寧利群柳州永興玉林新林貴港

  港城桂林勝輝桂林小汪合計6-12月月均

  前提:1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調(diào)整

  2)低價位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可

  3)籌辦技術(shù)交流會議(免費培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)

  4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價格和包裝規(guī)格調(diào)整到位,用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競爭對手)

  四、具體市場計劃及需要公司支持的地方

  1、公司07年上半年投入廣西的費用清單

  1)辦公費:2)人員招聘費用:3)宣傳單費用:4)人員工資:合計:

  2、附件一:07年下半年南寧、柳州(燒烤、鹵菜、湯料)專場產(chǎn)品演示會方案和預(yù)算

  3、計劃主推品種:骨髓浸膏(豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨)、高倍肉精膏(老湯、上湯、深色、淺色)、老湯香精和上湯系列的一批價格希望下調(diào)3-5元/KG以內(nèi)

  4、把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等,再下調(diào)2-5元/KG)和低價的雞、牛、豬香精(1KG袋裝,零售價在30元/KG內(nèi))和肉寶王、肉香王(價格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價格和包裝規(guī)格調(diào)整到位,用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競爭對手)

  5、燒鹵系列和湯料系列品種,可推出一批500G裝的仿調(diào)味品包裝的產(chǎn)品切入細(xì)分這個市場

  6、公司的重點產(chǎn)品的DM宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持南寧、柳州重點市場配備廚師的計劃,確實有很多用戶對香精存在誤解和不知道怎么使用,需要普及宣傳香精的知識和使用!

  7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)

  8、產(chǎn)品組合

  產(chǎn)品組合的廣度

  湯料醬鹵豬牛雞肉燒烤添加劑餡料深度

  老湯粉燒臘鹵香粉低價粉烤香王脆肉素豬肉特級

  上湯粉鹵香王中價骨髓燒烤精粉富麗磷雞肉特級

  上湯骨髓鹵肉寶鹽局雞類乙基肉寶王

  老湯肉精膏海鮮精粉肉脆磷肉香王

  肉味皇中皇

  9、細(xì)分目標(biāo)市場

  目標(biāo)市場一湯料市場

  目標(biāo)市場二醬鹵市場

  目標(biāo)市場三豬、牛、雞肉香精應(yīng)用市場

  目標(biāo)市場四燒烤市場

  目標(biāo)市場四餡料市場

  目標(biāo)市場五添加劑

  食品廠上半年工作總結(jié)5

  時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間我在公司工作已經(jīng)半年了,在這半年的時間里,我在公司學(xué)到了很多也懂得了很多。讓我從一個對采購一無所知到現(xiàn)在認(rèn)識了許多新鮮的事物,學(xué)到一些新的知識,增長了更多見識,F(xiàn)對上半年采購工作加以總結(jié)。

  一、工作要求

  雖然采購不向銷售那樣為公司直接積累資金,但是銷售的各個工作環(huán)節(jié)都需要采購部的積極配合。一個公司好的采購可以為公司節(jié)約成本,為整個公司在競爭激烈的社會上立足。通過這一年的采購工作讓我懂得了許多道理,也積累了一些許多以前沒有過的經(jīng)驗。作為采購對本身也必須有一定的要求,我們必須建立在良好職業(yè)道德的基礎(chǔ)上,對公司對企業(yè)忠誠,只有堅持誠信的工作原則,我們才能和供應(yīng)商之間建立相互信任的基礎(chǔ),才能建立威信,供應(yīng)商才會積極配合我們的工作。盡他們最大的努力幫助我們。對我們以后的采購工作有百益而無一害,而且要不斷提高自己有關(guān)采購工作的作業(yè)流程知識,以便自己的采購工作能順利進(jìn)行。

  二、主要職責(zé)

  我主要負(fù)責(zé)電子元器件的采購,剛開始我主要是負(fù)責(zé)和客戶做合同,其中合同的具體條款和內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)和客戶協(xié)商以后確定的,合同簽過以后我負(fù)責(zé)跟蹤該訂單是否按時按量完成,雖然聽起來很簡單,但是其中的細(xì)節(jié)則需要我認(rèn)真仔細(xì)的完成包括訂單的金額是否正確,條款是否符合公司的要求,貨物的到貨時間是否能按照銷售的訂單完成等等。我要在平常的工作中統(tǒng)計每個供應(yīng)商每個合同每個物料的執(zhí)行情況。

  剛開始的時候我有點力不從心,但是在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,我很快對工作能得心應(yīng)手,把每個合同的執(zhí)行情況通過表格的方式統(tǒng)計起來,以便以后查詢。這也要感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持。在近期的采購工作中電子元器件的采購由我負(fù)責(zé),剛開始的時候?qū)﹄娮釉骷姆庋b,溫度等等一無所知。到現(xiàn)在雖然對電子元器件的一些具體參數(shù)不是完全理解但是在對電子元器件的了解方面比以前已經(jīng)有了很大程度的提高,在合同條款方面,和供應(yīng)商盡量簽訂對我方有力的條款,這是作為采購員的基本要求也是最重要的準(zhǔn)則。

  三、工作心得

  作為采購并不單單是打個電話,發(fā)個傳真這么簡單,采購的最終目的是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上降低采購成本,這是對采購的最終要求,要想減低采購成本就必須做到“貨比三家”的原則,要對供應(yīng)商進(jìn)行綜合考慮,如從供應(yīng)商的規(guī)模上能否滿足我們以后大批量采購的供應(yīng)要求,從供應(yīng)商的技術(shù)上能否滿足我們對電子元器件的要求等等,我們要從最有價值的供應(yīng)商處采購我們需要的產(chǎn)品,這樣產(chǎn)品的質(zhì)量才能保證,才能滿足我們的要求。

  工作的半年時間里,我學(xué)到了很多,也懂得了很多,作為一名采購,我在很多方面需要學(xué)習(xí),有更多的方面需要改進(jìn)。作為采購,要最大限度的降低采購成本,要時時刻刻關(guān)注我們所需產(chǎn)品的價格趨勢,要對產(chǎn)品有一定程度的了解,更要靈活運用各種采購技巧,我必須從這些方面不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高自己。

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