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酒店春節(jié)期間工作總結(jié)(通用6篇)
當(dāng)工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,并把這些用文字表述出來,就叫做工作總結(jié)。以下是小編為大家收集的酒店春節(jié)期間工作總結(jié)(通用6篇),歡迎大家分享。
酒店春節(jié)期間工作總結(jié) 篇1
一、營收方面
年二十九至年初六總營收為424874萬元,比去年同期增長56234元,增長15.26%,消費(fèi)人次為3340人,比去年減少430人,平均消費(fèi)為127.2元。
原因:
1、今年散客用餐較多,團(tuán)隊(duì)用餐甚少。
2、由于天氣嚴(yán)寒氣溫較低,住店客人外出很少,無形為我們創(chuàng)造有利條件,初一至初六每天兩個(gè)正餐客人滿座。
3、菜式方面調(diào)整了更多保溫菜品如:煲仔類和帶火種高溫菜品,確保了菜品溫度,深受客人的喜愛,此類食品售賣價(jià)格不錯(cuò),迎合了應(yīng)節(jié)景象。
4、加強(qiáng)促銷隊(duì)伍,老員工及管理人員專門為客人點(diǎn)菜,增強(qiáng)了客人消費(fèi)能力。
二、節(jié)前籌劃工作
1、結(jié)合過往經(jīng)驗(yàn),出品部門備好充足貨源;
2、餐廳推出多款特色意頭菜以及春茗宴套餐,豐富菜式,擴(kuò)大了客人點(diǎn)菜選擇。
3、加大宣傳力度,在酒店客房兩邊電梯口、酒店通往溫泉過道、餐廳門口增設(shè)指示牌,加強(qiáng)客人對餐廳認(rèn)識,更好留住住店客人。
4、召開了節(jié)前部門全體員工動(dòng)員會(huì),落實(shí)和布置公司領(lǐng)導(dǎo)對黃金周貫徹精神及要求,認(rèn)真履行責(zé)任,做好全面準(zhǔn)備的接待工作。
5、服務(wù)部提前做好備貨方案及衛(wèi)生清潔工作,為客人提供一個(gè)舒適安全用餐環(huán)境。
6、對餐廳設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢測,對存在問題及時(shí)整改處理,確保正;。
7、做好合理用人計(jì)劃工作,妥善安排人手,保障足夠服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
8、加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育,提高員工安全生產(chǎn)操作意識,防止意外事故發(fā)生。
9、加強(qiáng)員工技能、技巧、業(yè)務(wù)知識、預(yù)案措施、園區(qū)活動(dòng)等相關(guān)知識培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量。
10、利用餐廳空蕩位置,適當(dāng)加設(shè)餐桌餐椅,增加餐廳就餐位。
三、抓好春節(jié)中的'工作到位保障服務(wù)質(zhì)量
1、加強(qiáng)管理人員現(xiàn)場督導(dǎo)及走動(dòng)式管理,發(fā)現(xiàn)問題以最快速度解決處理,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和效率。
2、每天合理調(diào)整工作崗位,采用分組、分區(qū)域、分崗、分管、責(zé)任到人,保證每個(gè)區(qū)域,每個(gè)崗位沒有漏洞。
3、為了做好客人帶位工作,餐廳門口加強(qiáng)帶位咨客員工及準(zhǔn)備充足候位卡,并且利用對講機(jī)方便一、二樓咨客溝通,能夠第一時(shí)間掌握餐廳餐位情況,便于帶位,同時(shí)做到二樓咨客臺不會(huì)缺崗。
4、對菜品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)立即退換,直至達(dá)到要求為止,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
5、每天進(jìn)行員工班前班后會(huì),對當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)及分析,出現(xiàn)問題進(jìn)行梳理調(diào)整,避免下次有類似事情發(fā)生。
6、每天下班前對使用貨源設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)需要補(bǔ)充及整改及時(shí)完善,保證不擔(dān)擱第二天服務(wù)工作。
四、春節(jié)黃金周存在問題
1、服務(wù)人手存在不足,服務(wù)欠缺精細(xì)并出現(xiàn)不及時(shí)現(xiàn)象,日后加強(qiáng)服務(wù)點(diǎn)滴培訓(xùn),確保服務(wù)質(zhì)量同時(shí)提高工作效率。
2、點(diǎn)菜機(jī)反應(yīng)較慢還出現(xiàn)系統(tǒng)故障,影響到入單時(shí)間,假期過后通知電腦房祥細(xì)檢測更新。
3、廚房其中一個(gè)炒爐故障生不了火還未修復(fù),影響到出菜速度,節(jié)后繼續(xù)跟進(jìn)維修。
通過員工們共同努力下,本部以安全維穩(wěn)、經(jīng)營管理、服務(wù)方面等順利完成春節(jié)黃金周接待工作。
酒店春節(jié)期間工作總結(jié) 篇2
為了做好春節(jié)接待,酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視,統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作,各部門根據(jù)實(shí)際情況安排輪休。由部門負(fù)責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理,責(zé)任到人,所有值班人員手機(jī)24小時(shí)開機(jī),堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)。提高安全防范意識,認(rèn)真排查各類安全隱患;餐飲部更是下足了功夫,為了防止年底原材料物價(jià)上漲,餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開會(huì)研究,仔細(xì)核算,提前一個(gè)月去北京采買春節(jié)接待所需的原材料,在源頭上對成本加以控制,對酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用;隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,客人對酒店菜品質(zhì)量的要求越來越高,為了適應(yīng)這種境況,餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)人員開會(huì)研討,決定將去年的套餐800元/桌起價(jià)提升至1000元/桌,對于有特殊要求的客人,餐飲部實(shí)行了不限制套餐改菜換菜政策,如果客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大提高了菜單的.靈活性,極大限度的滿足了客人對菜品的要求,不僅增加了酒店收入,還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的,這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認(rèn)可,大力贊揚(yáng)。
付出必有收獲,所失必有所得。在2015年春節(jié)接待中,單除夕當(dāng)日至初六,總收入達(dá)458270元,比去年同期增長了9%。除夕當(dāng)天,餐廳共接待客人66桌,達(dá)781人次,收入92495元,創(chuàng)歷史新高,比20xx年竟多出15918元。初一至初五,共接待3552人次,收入達(dá)365170元,超出去年同期38510元。初六那天,在全體員工的努力下,酒店接待壽宴76桌,客流量達(dá)962人次,僅當(dāng)日就收入93100元,比去年超出2474元。這樣的成績無疑是節(jié)日期間值班人員最大的安慰,我們雖然犧牲了與加人團(tuán)聚在一起共度佳節(jié)的機(jī)會(huì),卻也成全了很多家庭的團(tuán)聚歡樂。尤其是看到這樣的成績,大家的心中不免多出了許多歡喜。
節(jié)日期間最為別樹一幟的風(fēng)景當(dāng)屬餐口傳菜了。由于客人較多,而我們的服務(wù)人員又有限,為了防止上菜不及時(shí)影響用餐效果,酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視,各兄弟部門積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門均有同事下來主動(dòng)傳菜。上至老總經(jīng)理,下至其他部門同事,更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷售部經(jīng)理家屬,大家團(tuán)結(jié)一心,積極奔走于大廚房與包房之間,及時(shí)迅速的將做好的菜品傳至備餐間,大大提高了上菜速度。所謂眾人拾柴火焰高,春節(jié)期間,餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴,相反,大部分客人都主動(dòng)夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時(shí),大家雖然都是累的筋疲力盡,卻也樂的津津有味。付出必有回報(bào),要做就做最好。驕人成績的取得,離不開大家的鼎力相助。
酒店春節(jié)期間工作總結(jié) 篇3
為了確保酒店在節(jié)日期間能夠正常有序、安全平穩(wěn)地做好接待經(jīng)營工作,酒店管理層在節(jié)前認(rèn)真布置節(jié)日期間各項(xiàng)工作,節(jié)中各崗位人員盡職盡責(zé),毫不松懈做好節(jié)日期間接待經(jīng)營工作,下面簡要匯報(bào)工作如下:
一、經(jīng)營情況
1.餐飲經(jīng)營方面
由于節(jié)前充分營銷,節(jié)日期間酒店共接待了4場接待標(biāo)準(zhǔn)較高的大型宴會(huì),每場宴會(huì)都在10桌以上,宴會(huì)經(jīng)營情況較好。可是在國慶節(jié)期間,酒店的主要用餐人群(政府機(jī)關(guān)、各大企事業(yè)單位)放假休息,招待次數(shù)減少,直接使得酒店的上座率下降,面對這種情況,酒店采取了節(jié)日期間推出用餐優(yōu)惠政策的辦法,吸引一些來哈旅游的客源和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相對較低的人群,利用降低用餐標(biāo)準(zhǔn)的策略為酒店帶來了一些散客,雖然收益甚微,可是也為酒店帶來了一些新客源,對宣傳酒店也起到一定作用。
2.客房經(jīng)營方面
由于酒店客房較少,一些房間除了留作接待用外,可出售房間數(shù)不多,但是酒店為了客房利潤最大化,節(jié)前酒店聯(lián)系了一些規(guī)模較小的旅游團(tuán),節(jié)日期間順利入住酒店,使得酒店客房得以充分利用。
二、安全管理情況
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)綜合部人員對酒店進(jìn)行了節(jié)日期間綜合檢查,檢查了消防安全、勞動(dòng)安全、車輛安全、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備運(yùn)行安全、食品安全,著重檢查了四點(diǎn):檢查了設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況,檢查了人員在崗狀態(tài),檢查了員工用餐情況,檢查了員工思想動(dòng)態(tài)。綜合檢查情況良好,但也發(fā)現(xiàn)了一些問題,餐廳包房地毯較臟,包房內(nèi)的.椅子不穩(wěn)固,存在安全隱患。針對這種情況,酒店后勤部門舍棄節(jié)假日趕到酒店將問題處理妥當(dāng),將問題限時(shí)整改完畢。
三、干部作用的發(fā)揮情況
酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,以身作則,節(jié)假日期間不離酒店,檢查指導(dǎo)酒店的各項(xiàng)工作,確保酒店的工作正常運(yùn)行,中層管理干部盡職盡責(zé),值崗期間嚴(yán)格要求其他員工的同時(shí)約束自己,做到了安全巡視、定時(shí)巡視,確保值崗期間安全無事,接待經(jīng)營有序,酒店管理干部24小開機(jī),隨時(shí)保持信息暢通。
酒店春節(jié)期間工作總結(jié) 篇4
“春節(jié)”黃金周全市共接待游客XX萬人次,旅游綜合收入XX億元,與XX年比,分別增長XX%和XX%(XX年春節(jié)黃金周受XX災(zāi)害影響,旅游指標(biāo)數(shù)據(jù)呈負(fù)數(shù))。未發(fā)生旅游安全事故,無旅游投訴,旅游市場秩序良好,實(shí)現(xiàn)春節(jié)黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標(biāo)要求。
一、接待情況
1、重點(diǎn)旅游區(qū)(點(diǎn))接待情況
遵義會(huì)址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客XX萬人次;赤水旅游區(qū)共接待XX萬人次;遵義動(dòng)物園接待XX萬人次;鹽津河旅游區(qū)接待XX萬人次;水晶溫泉接待XX萬人次;烏江旅游區(qū)接待XX萬人次;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待XX萬人次。
2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了XX人,客房平均出租率均在XX%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待XX人,客房平均出租率在XX%左右。
二、特點(diǎn)及變化
1、以散客為主。省內(nèi)外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地;
2、車游增多。外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽及周邊;
3、以探親訪友、休閑度假為主;
4、鄉(xiāng)互動(dòng)游增多;
5、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會(huì)議會(huì)址大幅度增加,成春節(jié)黃金周旅游新亮點(diǎn);
6、溫泉休閑度假游大幅度增長;
7、游客人均花費(fèi)有較大增長;
8、過夜游客量大幅度增加;
酒店春節(jié)期間工作總結(jié) 篇5
xx酒店能夠乘風(fēng)破浪、勇往直前,能夠做到不虧損不冷落,完全是靠的是xx酒店有一個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、大智大勇的領(lǐng)導(dǎo)集體,有一個(gè)無私奉獻(xiàn)、任勞任怨的員工隊(duì)伍。20XX年我們酒店是急劇轉(zhuǎn)折實(shí)現(xiàn)大跨越的一年。無論從戰(zhàn)略方針到工作措施都完全進(jìn)行了大洗禮、大變革。過去是門庭若市笑臉相迎,現(xiàn)在是主動(dòng)出門招攬顧客。想方設(shè)法的把我們的經(jīng)營策略和方針完全符合顧客的需要,把我們的服務(wù)質(zhì)量提高到極致,把我們的社會(huì)形象樹立的更高,把我們的營銷利潤創(chuàng)造到極限。一年來,工作成績斐然卓著,20XX年3月,中共xx市委、市人民政府評為“全市先進(jìn)集體”;被xx市食品藥品監(jiān)督局授予“xx市食品安全示范單位”;6月,被國際廚藝聯(lián)盟組織吸收為理事單位;7月,總經(jīng)理管xx被xx市行風(fēng)政風(fēng)評議領(lǐng)導(dǎo)組辦公室特聘為“xx市政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員”;12月,被共青團(tuán)xx市委授予“青年文明號”榮譽(yù)稱號。我們有艱難的'淚水也有豐收的喜悅。xx酒店的每一個(gè)勝利成果都凝聚著xx酒店上上下下所有人的心血,F(xiàn)將20XX年的工作情況總結(jié)如下:
一,經(jīng)營碩果累累,酒店發(fā)展生機(jī)勃勃。
20XX年xx酒店共接待大小會(huì)議會(huì)議x次。主題宴會(huì)廳從開業(yè)至今,共接待各種宴會(huì)x余次;檠纭垩鐇次(包括40歲生日紀(jì)念)、生日宴x余次。酒店餐飲接待賓客x人次,客房xx人次,總計(jì)xx人次。全年?duì)I業(yè)額累計(jì)達(dá)xx萬元。
二,加強(qiáng)人才的培育,積蓄酒店管理層的正能量。
xx酒店20XX年不惜代價(jià),先后組織x批管理人員外出學(xué)習(xí)。其中組織中廚部賀xx生、餐飲部趙xx到武漢學(xué)習(xí)考察、武xx去北京等地學(xué)習(xí);總經(jīng)理率前廳部經(jīng)理張xx到南京“x賓館”學(xué)習(xí)考察;總經(jīng)理率武x趙x等去大同學(xué)習(xí);總經(jīng)理率客房部經(jīng)理到北京學(xué)習(xí)考察;總經(jīng)理率企業(yè)核心骨干人員先后x次到太原,x等參加“xx”培訓(xùn)等。
三,提升企業(yè)文化含金量,培養(yǎng)員工的整體素質(zhì)。
1,20XX年11月xx酒店建立了自己的“微信平臺”,目前已經(jīng)發(fā)布酒店信息x余條,有力配合了酒店的營銷宣傳。召開季度員工大會(huì)3次,先后表彰優(yōu)秀員工和拾金不昧者xx余名。全年共涌現(xiàn)好人好事、拾金不昧事跡x件,歸還失主遺留財(cái)物(包括現(xiàn)金、首飾、銀行卡等)總價(jià)值達(dá)xx萬元以上,其中許多員工拾到巨款第一時(shí)間上繳總臺。
2、酒店組織了主題演講活動(dòng)x次,“酒店、總經(jīng)理與自我介紹”管理人員主題演講活動(dòng)和“酒店企業(yè)骨干升級培訓(xùn)分享”演講活動(dòng)。
3,全年共編輯出版《魅力xx》店報(bào)12期(包括春節(jié)增刊1期)。截止目前酒店共編輯出版店報(bào)x期,總經(jīng)辦出版《工作簡報(bào)》5期。有效推動(dòng)了管理,豐富了xx的企業(yè)文化。
4,堅(jiān)持管理干部學(xué)習(xí)筆記檢查制度,每月管理干部完成20頁的學(xué)習(xí)筆記任務(wù),全年平均每人完成學(xué)習(xí)筆記10萬字。酒店全年制作各種企業(yè)文化宣傳板50余面,更換“文化宣傳走廊”5次。并新增了“酒店職業(yè)道德”及“酒店管理格言”宣傳內(nèi)容,豐富了xx的企業(yè)文化。
四,積極參與社會(huì)公益活動(dòng),樹立xx酒店的好形象。
20XX年我們再次出資xx元,開展了第二次捐助貧困家庭大學(xué)生“xx圓夢”和與團(tuán)市委共同舉辦的公益活動(dòng)。最近,我們又與共青團(tuán)市委聯(lián)合組織大學(xué)生寒假“營銷助學(xué)”公益活動(dòng)。目前,酒店已經(jīng)拿出xx萬元資金用于公益事業(yè),受到政府部門及社會(huì)各界的稱贊與好評。
五,關(guān)愛員工的生活,做好員工的后勤保障。
每逢節(jié)日期間,酒店除了在員工餐改善生活之外,還在中秋、春節(jié)期間為員工發(fā)放白面、大米、食用油。20XX年5月份先后組織了三批員工分別到x山、x山、x外出旅游,活躍了員工的業(yè)余文化生活,激勵(lì)了員工的愛崗敬業(yè)的熱情。并堅(jiān)持每月為員工過集體生日活動(dòng),除了及時(shí)在店報(bào)上公布過生日員工名單之外,還向當(dāng)月過生日者贈(zèng)送生日祝福禮品。
總的講,xx酒店20XX年成績是有目共睹的。但是,我們現(xiàn)在所面臨的最大挑戰(zhàn)就是服務(wù)質(zhì)量的再提高,經(jīng)營策略的再提升。如何才能夠使xx酒店保持常勝不敗之地,這就需要我們酒店管理層和員工的共同努力了。我們要適應(yīng)形勢的發(fā)展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領(lǐng)市場,用我們的團(tuán)結(jié)和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造xx酒店的光輝形象。使我們在酒店界享譽(yù)海內(nèi)外、走的更遠(yuǎn)。
酒店春節(jié)期間工作總結(jié) 篇6
過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在新的20xx年到來之際,回首在西溪賓館的這段日子,從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨(dú)擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們。
我是20xx年4月份經(jīng)過招聘進(jìn)入的酒店,因?yàn)楫?dāng)時(shí)酒店還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達(dá)崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實(shí)踐。因?yàn)橹坝羞^幾個(gè)月的前臺工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)起來還不錯(cuò),很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了西溪賓館的一名前臺接待;叵肫饋20xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。20xx在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己之前的工作進(jìn)行了下總結(jié),可以用以下的六個(gè)方面來說:
一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
還記得自己剛來酒店的時(shí)候,因?yàn)樽陨硇愿裨,對待客人的問候不是很主?dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎(jiǎng)的老員工TINA請教了經(jīng)驗(yàn)和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎(jiǎng)及真棒卡的好評。
二,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),主要是日常工作流程。
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的.轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來接班時(shí)候,部門領(lǐng)導(dǎo)會(huì)給我們開個(gè)例會(huì),傳達(dá)一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項(xiàng),自己會(huì)積極聆聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個(gè)小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下ALERTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì)覺得很麻煩,但會(huì)安心。
三,了解掌握酒店各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
因?yàn)槲覀兙频暌彩切麻_酒店,所以市場銷售部會(huì)推出很多促銷MEMO,和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺的配合,需要熟知酒店的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣MEMO下來時(shí)候,我們前臺員工就會(huì)努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時(shí),讓他們得到滿意的回答。
20xx年,酒店溪墅客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì)主動(dòng)詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點(diǎn)來進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
四,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。
還記得20xx年三月份時(shí),因?yàn)榍芭_人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅(jiān)持下來。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì)主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團(tuán)聚,但為了工作還是要堅(jiān)守崗位,中秋節(jié)也是如此。
五,增強(qiáng)自己的責(zé)任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓(xùn)。
平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì)主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動(dòng)報(bào)名參加了酒店組織的酒店英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的酒店英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎(jiǎng)。
下半年,因?yàn)榍芭_主管AMY辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團(tuán)隊(duì)的待結(jié)賬問題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì)主動(dòng)與銷售及財(cái)務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì)主動(dòng)檢查團(tuán)隊(duì)假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財(cái)務(wù),方便下月月初信貸會(huì)議的使用。
20xx,自己在西溪賓館又度過了充實(shí)忙碌快樂的一年,很開心自己能來到酒店做前臺,很感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對自己的指導(dǎo)和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在西溪貢獻(xiàn)自己的力量,加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。
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