旅游管理服務員自我鑒定
1.具有狼一樣敏銳的市場反應能力，有事事爭先的主動進攻意識。
2.具有兔子一樣強烈的生存意識和危機意識，有機智靈活的`快速反應能力。
3.具有不怕困難，勇于拼搏的頑強作風。
4.具有主動做事，效率第一的團隊精神。
5.具有追求卓越、勇于創(chuàng)新、品質(zhì)至上的精益理念。
本人擁有從事兼職導游工作3年經(jīng)驗（大學一年級開始），并于20xx年6月至10月在旅行社進行綜合實習，從事計調(diào)及導游工作，期間工作認真，對本職工作與公司都有高度的責任感。能夠獨立工作, 又有團隊合作精神，多次受到旅行社領導的表揚。大學期間另有多次實習或兼職經(jīng)驗：廊坊和平飯店餐飲部服務員；等。
服務員
餐飲服務員崗位職責:
1、在領班的帶領下，按照餐廳服務質(zhì)量要求和流程做好餐前準備，餐中服務中和餐后收市工作。
2、正確擺臺，確保所有餐具、器皿清潔、光亮、無污漬、無斑痕、無破損；桌布、口布干凈、挺括、無破損、無污漬。
3、了解酒店其它部門及餐廳各項服務項目和設施，靈活機動地向客人推銷。
4、了解預定情況，提前做好接待準備工作，確保為客人提供準確周到的服務。
5、熟練掌握服務員流程及質(zhì)量標準，長積極參與各項培訓，提高自身綜合素質(zhì)。
6、負責本區(qū)域或臺位的服務用品及設施設備的使用，保養(yǎng)工作，需維修事項按報修程序報工程部門處理。
7、積極收集客人對本酒店和本餐廳產(chǎn)品的意見或建議并及時向領班、主管或經(jīng)理報告。
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