消毒管理制度

時(shí)間：2024-09-03 13:12:43 制度我要投稿

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（精選）消毒管理制度

　　在當(dāng)今社會生活中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度對社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。大家知道制度的格式嗎？以下是小編為大家整理的消毒管理制度，歡迎閱讀與收藏。

（精選）消毒管理制度

消毒管理制度1

　　一、人員：

　　1、醫(yī)務(wù)人員衣帽整潔，不戴首飾，不留長指甲。

　　2、在各種操作前，應(yīng)用流動(dòng)水沖洗雙手，操作后進(jìn)行手消毒，可用潔膚柔或75％酒精棉球。

　　二、環(huán)境：

　　1、保持室內(nèi)空氣新鮮，環(huán)境清潔，每天開窗通風(fēng)并用紫外線照射消毒，同時(shí)做好相關(guān)監(jiān)測及登記工作。

　　2、室內(nèi)空調(diào)定期清洗、消毒、并做好記錄。

　　3、候診椅、辦公桌臺面，地面等每日用500mg/L有效氯消毒液擦拭兩次。但遇可疑的傳染性疾病的病人或其分泌物時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行消毒。

　　三、物品：

　　1、醫(yī)務(wù)人員必須遵守消毒滅菌原則：進(jìn)入人體組織或無菌器官的醫(yī)療用品必須滅菌，各種注射、穿刺、采血器具必須貫徹一人、一用、一滅菌的方針，接觸病人皮膚、黏膜的器械和用品必須消毒或滅菌。

　　2、無菌物品應(yīng)存放于專柜或?qū)８瘢ǔ閷希⒈３智鍧�、干燥、整齊，在有效期范圍內(nèi)；無菌包有效期為半年；消毒包體積應(yīng)30×30×25㎝。

　　3、器材消毒：

　�、挪Ａ鞑模翰杉瘶�(biāo)本的'器材如玻片、試管要做到一人一用一消毒，污染的試管、滴管、離心管、玻片、玻棒、平皿等，應(yīng)立即浸入含20xxmg/L有效氯消毒液中浸泡1小時(shí)，再清洗干凈、烘干。

　�、浦寡獛�(yīng)一人一用，使用后浸入1000mg/l有效氯消毒液中浸泡1小時(shí)，沖凈晾干。

　�、琴F重儀器：顯微鏡、離心機(jī)、天秤、細(xì)胞計(jì)數(shù)器械、冰箱等局部輕度污染，可用酒精棉球進(jìn)行擦拭；若離心時(shí)離心管未密閉，試管破裂，液體外溢，應(yīng)清洗離心機(jī)內(nèi)部，特別是有可能受肝炎病毒等污染時(shí)，宜戴上手套用有效氯消毒液進(jìn)行擦拭消毒，作用30min—60min。

　　4、醫(yī)療廢棄物的處置：

　�、欧诸愂占�

　　按感染性、病理性、損傷性、藥物性、化學(xué)性廢物分類收集。

　�、仆咨铺幹茫�

　　感染性廢棄物置于專用黃色醫(yī)療廢物包裝袋內(nèi)；安瓿、針尖等置于銳器盒內(nèi)。

　�、墙y(tǒng)一運(yùn)送：

　　處置好的包裝合格的醫(yī)療廢物由專人運(yùn)送至中心醫(yī)療廢物暫貯處，由專門處置公司前來收取。

　�、扔鎏厥馇闆r：

　　如處置銅綠假單胞菌、厭氧菌、結(jié)核菌等感染傷口，按特殊菌種處理，更換敷料后分類置于雙層專用黃色醫(yī)療廢物包裝袋內(nèi)，按要求標(biāo)示明顯，統(tǒng)一處理

消毒管理制度2

　　1、食品安全關(guān)系重大，本店任何員工都有責(zé)任對本店采購回來的食品進(jìn)行監(jiān)督。

　　2、采購人員在采購肉類時(shí)，應(yīng)采購經(jīng)疾控中心查驗(yàn)過關(guān)的肉類，杜絕采購變質(zhì)肉類，夏天要特別注意。

　　3、采購人員在采購禽類時(shí)，應(yīng)觀察其是否有瘟病等癥狀，杜絕采購有瘟病的禽類，以免引發(fā)各類疾病。

　　4、在采購魚類時(shí)，應(yīng)觀其表皮是否損傷，病態(tài)。不能采購有病癥，瘟癥等有礙食品安全東西。

　　5、在采購蔬菜時(shí)，應(yīng)采購新鮮蔬菜。有腐爛，變質(zhì)的蔬菜絕對不能采用。

　　6、在采購油類時(shí)，應(yīng)向供貨商索取相關(guān)證件，決不采用潲水油，地溝油等國家禁止的油類產(chǎn)品。

　　7、在采購帶有包裝的食品時(shí)，應(yīng)看清生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等。對于過期變質(zhì)的一律拒絕采用。

　　8、對于采購回來的干貨，一定要了解其性質(zhì)，該發(fā)透的一定要發(fā)透，要保證食品的質(zhì)量。

　　9、不能采購有礙感官的食品，對于采購回來的`食品，該保鮮的保鮮，該急凍的急凍。對于采購回來多天未用的食品，應(yīng)專門存放。使用時(shí)要看其是否過期，絕對不能使用有礙食品安全東西。

　　10、總之食品安全責(zé)任重大，本店員工任何時(shí)候發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)，過期等食品，都有責(zé)任對其進(jìn)行處理。

消毒管理制度3

　　1、室內(nèi)外環(huán)境每日用消毒液擦拭清掃（比例1：100的84消毒液），保持整齊清潔。室內(nèi)空氣流通新鮮，冬季每半日通風(fēng)一次，每次10-15分鐘。夏季要安裝防蚊、蠅、鼠、蟑螂等病媒昆蟲動(dòng)物的設(shè)施。垃圾要有專門容器集中存放。

　　2、兒童使用的餐具要餐餐消毒：餐具、水杯每天消毒柜消毒，毛巾每天用1：200消毒液進(jìn)行浸泡消毒。圖書、玩教具每周一消毒。

　　3、廁所要兒童專用，并定期用酸類刷洗消毒，保持無異味。

　　4、活動(dòng)室、寢室、盥洗室及其它輔助教室每日用紫外線燈照射消毒（時(shí)間不低于40分鐘）、來蘇兒等進(jìn)行空氣消毒。

　　5、用自動(dòng)飲水機(jī)的'園所，后勤負(fù)責(zé)每月對飲水機(jī)進(jìn)行一次清洗和消毒并詳實(shí)記載消毒記錄。

　　6、幼兒園班車由專任教師每日管理和消毒。

　　7、校醫(yī)室有詳實(shí)的消毒液發(fā)放使用記錄。

消毒管理制度4

　　為保護(hù)廣大師生身體健康，保持圖書館的衛(wèi)生清潔，營造良好的服務(wù)環(huán)境，特制訂本規(guī)定：

　　一、衛(wèi)生守則

　　(一)保持地面干凈，無雜物、痰跡及口香糖殘?jiān)�；桌面無碎紙雜物等，桌面、墻面、門窗清潔，無亂涂畫的痕跡。

　　(二)家具、設(shè)備、書籍及辦公用品等放置整齊，保持干凈整潔。

　�。ㄈ┒〞r(shí)打掃室內(nèi)衛(wèi)生，保持管理區(qū)環(huán)境整潔。

　�。ㄋ模﹪�(yán)禁入館人員在館內(nèi)進(jìn)餐、吃零食和嚼口香糖。

　�。ㄎ澹┘皶r(shí)責(zé)任制止圖書館中的不衛(wèi)生、不文明行為。

　　二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　�。ㄒ唬┦覂�(nèi)每天至少清掃一次門窗、桌椅，要特別注意邊角地帶的'打掃。要求地面無口香糖殘留物，無灰塵、無廢紙，保持室內(nèi)干凈整潔。

　�。ǘ┦覂�(nèi)垃圾簍每天至少清倒兩次，簍體內(nèi)外清潔、周圍地面干凈。

　　（四）清掃工具不得隨處亂放，必須整齊擺放在指定位置。

　　三、檢查與獎(jiǎng)罰

　�。ㄒ唬┺k公室將負(fù)責(zé)檢查館內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生情況，并公布檢查結(jié)果。

　�。ǘ┬l(wèi)生工作的好壞將作為各庫室考核的依據(jù)之一，凡檢查發(fā)現(xiàn)未達(dá)到要求者，將按照“系為核心”考核辦法考核。

消毒管理制度5

　　清洗消毒管理管理制度是確保企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生和員工健康的重要環(huán)節(jié)，涵蓋了設(shè)備清潔、工作場所消毒、員工個(gè)人衛(wèi)生、廢棄物處理等多個(gè)方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 設(shè)備清潔與消毒：規(guī)定設(shè)備的定期清潔頻率，消毒方法和標(biāo)準(zhǔn)，以及對清潔效果的檢查機(jī)制。

　　2. 工作環(huán)境清潔：制定工作場所的`清掃計(jì)劃，包括地面、墻面、天花板等區(qū)域的清潔，以及通風(fēng)設(shè)施的維護(hù)。

　　3. 員工個(gè)人衛(wèi)生：強(qiáng)調(diào)員工的衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、佩戴防護(hù)用品等，并進(jìn)行定期培訓(xùn)。

　　4. 食品安全：針對食品生產(chǎn)加工企業(yè)，需要特別關(guān)注食品接觸面的清洗消毒，確保食品安全。

　　5. 廢棄物處理：設(shè)定廢棄物分類、收集、儲存和無害化處理的規(guī)定，防止污染擴(kuò)散。

　　6. 緊急情況應(yīng)對：制定應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生傳染病等情況下的快速響應(yīng)措施。

消毒管理制度6

　　1、車站消毒工作由綜合部負(fù)責(zé)，衛(wèi)生室進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

　　2、車站安排專人，定期對車站進(jìn)行消毒，尤其是重點(diǎn)場所（衛(wèi)生室、洗手間、食堂等）。

　　3、負(fù)責(zé)消毒人員應(yīng)盡職敬業(yè)，不得懈怠。

　　4、每次消毒后做好消毒情況登記，包括用藥情況，消毒時(shí)間，次數(shù)等。

　　5、衛(wèi)生室隨時(shí)對消毒情況進(jìn)行督促與抽查，并做好記錄。

　　6、平時(shí)做好站內(nèi)外的衛(wèi)生工作，經(jīng)常開窗通風(fēng)。在傳染病散發(fā)或流行時(shí)期，要加強(qiáng)消毒工作，避免交叉感染。

　　7、常規(guī)消毒與終末消毒相結(jié)合：常規(guī)消毒為每周一次，終末消毒為隨時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染病疫情，隨時(shí)消毒（一天2次）。消毒范圍包括：辦公大樓內(nèi)的走廊地面與

　　墻壁、樓梯扶手與窗臺、廁所、辦公室的門把手、窗臺、桌椅等。

　　8、體溫表等器材使用后，浸入濃度為1000mg/L的含氯消毒劑中；患者的'嘔吐物要用12500mg/L的含氯消毒劑消毒后再進(jìn)行清理。發(fā)生紅眼睛、肝炎等接觸性的傳染病時(shí)，用500mg/L的含氯消毒劑擦拭課桌椅，用1500mg/L的含氯消毒劑

　　噴霧室內(nèi)空間，并關(guān)閉門窗30分鐘。發(fā)生流行性感冒、風(fēng)疹等呼吸道傳染病，應(yīng)用食醋熏蒸，通風(fēng)開窗。

　　9、消毒方法：稀釋消毒液擦拭、噴灑等。

消毒管理制度7

　　一、學(xué)校各班級教室每日由值日生打掃衛(wèi)生，辦公室每天安排工作人員值日對衛(wèi)生進(jìn)行清潔。辦公室和教室每天要有充足時(shí)間打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。

　　二、由保潔人員每天負(fù)責(zé)進(jìn)行公共環(huán)境衛(wèi)生清潔。

　　三、學(xué)校后勤處安排專人定期噴灑消毒液或石灰水進(jìn)行噴霧消毒，防止病菌的滋生和傳染。

　　四、消殺區(qū)域包括：樓梯樓道及周圍、各辦公室、廁所、沙井、化糞池、垃圾箱、垃圾中轉(zhuǎn)站等室外公共區(qū)域及宿舍。食堂消殺由食堂安排專人負(fù)責(zé)。

　　五、消殺工作每月進(jìn)行一次，并填寫《消殺記錄表》。

　　六、定期做好滅“四害”工作，投放鼠藥必須在保證安全的前提下進(jìn)行，必要時(shí)掛上明顯的'標(biāo)識。

　　七、校園內(nèi)無亂堆放現(xiàn)象，雜物及時(shí)清除，生活垃圾須日產(chǎn)日清。

　　八、隨時(shí)清除綠化帶雜草、紙屑、落葉、果皮等雜物，定時(shí)澆水、修枝、松土。

　　九、如發(fā)現(xiàn)校外、社區(qū)有類似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等傳染病病例，全校各部門按照“防非”、防治“禽流感”時(shí)期學(xué)校消毒制度進(jìn)行責(zé)任區(qū)內(nèi)的消毒工作。

　　十、如發(fā)現(xiàn)班內(nèi)有類似“流感”、“禽流感”、“結(jié)核病”“手、足、口病”的現(xiàn)象，則班主任應(yīng)及時(shí)做好監(jiān)控和上報(bào)工作，并做好相應(yīng)的消毒措施。

消毒管理制度8

　　一、消毒負(fù)責(zé)部門：

　　校長負(fù)總責(zé)，學(xué)�？倓�(wù)處負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查，相關(guān)人員具體實(shí)施。

　　二、消毒范圍：

　　學(xué)校所有教室及功能室（地面、桌椅、門扶手等）、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的地方。尤其是學(xué)生經(jīng)常接觸的'物品要進(jìn)行全面徹底消毒并做好記錄。廁所用生石灰粉進(jìn)行消毒。

　　三、消毒時(shí)間：

　　每周對校園進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，確保校園整潔干凈。每天應(yīng)有一定時(shí)間（中午12：30時(shí)下午學(xué)生放學(xué)后17：30時(shí)）打開教室門窗、寢室窗戶通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通。保潔員按時(shí)負(fù)責(zé)進(jìn)行每天的公共衛(wèi)生環(huán)境打掃工作，定期做好消毒工作。

　　四、異常情況：

　　如發(fā)現(xiàn)校內(nèi)出現(xiàn)類似“流感”現(xiàn)象傳染病，班主任及教師及時(shí)向校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，學(xué)校及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門并進(jìn)行監(jiān)控，并做好相應(yīng)的消毒措施。對患傳染病學(xué)生上課的教室、及時(shí)進(jìn)行空氣消毒和物體表面的消毒，情節(jié)嚴(yán)重的及時(shí)聯(lián)系家長進(jìn)行隔離治療。消毒結(jié)束后進(jìn)行通風(fēng)換氣。

　　五、餐飲具消毒：

　　1、食堂工作人員按食堂衛(wèi)生管理制度的要求，做好消毒工作。

　　2、學(xué)生應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服，經(jīng)常晾曬被子。

　　六、消毒記錄：

　　專人記錄消毒情況，消毒人員若貽誤消毒工作造成不良后果，按相應(yīng)的教師管理辦法進(jìn)行處理。

消毒管理制度9

　　1、非傳染病流行期：

　�。�1）注意開窗通風(fēng)

　�。�2）每周一、三、五晚上學(xué)生離開教室后，對教室、專用教室、辦公室用含氯消毒液噴灑消毒（有效氯500mg/ml），關(guān)閉門窗，第二天早上6：00由門衛(wèi)打開教室門窗通風(fēng)。

　　2、在呼吸道傳染病流行期：

　�。�1）每天消毒，對教室、專用教室、辦公室用含氯消毒液噴灑消毒（有效氯500mg/ml）。關(guān)閉至第二天早上6：00由門衛(wèi)打開教室門窗通風(fēng)。并利用體育課學(xué)生離開教室的時(shí)間和中午，用紫外線消毒車消毒。

　�。�2）教室櫥柜、課桌椅、鞋柜等用含有效氯500mg/ml的消毒液揩擦消毒。

　　3、對發(fā)生肝炎、菌痢等腸道傳染病的班級，要及時(shí)用含有效氯1000mg/ml的消毒液做好課桌椅、櫥柜等的揩擦消毒工作。

　　4、學(xué)校消毒管理制度

　　一、盛放冷葷及烹飪、加工好的直接入口食品的盆、盤、碟、碗等容器在盛放直接入口食品前必須洗刷潔凈并進(jìn)行有效的消毒。

　　二、容器具洗刷，洗滌消毒池嚴(yán)格專用，明確標(biāo)識洗滌池、消毒池、清洗池，使用的洗滌靈、消毒水須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，消毒液的配比濃度達(dá)到250ppm（試紙校驗(yàn)為300ppm）。

　　三、容器具洗刷按照一刮去殘?jiān)⒍�、三沖、四消毒、五清水、六保潔的順序進(jìn)行。

　　四、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具、工用具、容器洗刷消毒程序：

　　1. 熱力消毒至少設(shè)兩個(gè)水池，洗消程序?yàn)槿堅(jiān)�、洗滌劑洗刷、凈水沖、熱力消毒四道，感官檢查光、潔、澀、干。

　　2.化學(xué)消毒至少設(shè)三個(gè)水池，程序?yàn)槿堅(jiān)�、洗滌劑洗刷、藥物消毒、凈水沖四道工序；消毒水池內(nèi)壁有水面高度標(biāo)志線，池中預(yù)先放自來水（使用有效氯消毒劑消毒時(shí)應(yīng)使用常溫水）達(dá)標(biāo)志高度后，再向水中加入規(guī)定容積的消毒藥劑，使有效氯濃度達(dá)到250ppm，用試紙校驗(yàn)達(dá)到300ppm，藥劑分散混勻后（勿重疊）放入欲消毒的餐飲具容器，使餐飲具、容器充分浸入消毒液面內(nèi)，維持消毒時(shí)間5分鐘以上，取出后以凈水沖洗表面的消毒劑殘留，感官檢查潔凈、無異味。

　　五、根據(jù)消毒程序要求，直接接觸成品的用具應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行消毒，因材質(zhì)、小等原因無法采用的除外。采取不同消毒方法，嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)鍵限值標(biāo)準(zhǔn)。

　　A、煮沸消毒：溫度100℃以上時(shí)間≥10分鐘

　　B、營養(yǎng)餐重復(fù)使用的餐具熱風(fēng)消毒：溫度95℃ 時(shí)間≥60分鐘

　　C、紅外線消毒：溫度 120℃ 時(shí)間≥10分鐘。

　　D、洗碗機(jī)消毒：水溫 85℃ 時(shí)間≥40秒鐘

　　六、消毒有專職人員負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn)要求，做好當(dāng)日記錄。

　　七、消毒好的物品按衛(wèi)生要求存放與使用，嚴(yán)格餐飲具用后洗凈、用前消毒原則；已消毒與未消毒的餐飲具分開存放，并在餐飲具貯存柜上標(biāo)有明顯的“已消毒”、“未消毒”標(biāo)記；消毒后的餐飲具放入密閉保潔柜中儲存，分類擺放、整潔有序。餐具保潔柜定期清洗、消毒、保持潔凈；保潔柜內(nèi)無雜物及個(gè)人用品。

　　八、洗碗機(jī)保持潔凈，熱力洗消用水、氣達(dá)到規(guī)定的溫度；設(shè)備上的溫度顯示裝置正常無故障。洗碗機(jī)、洗消池用后保持潔凈，無殘?jiān)_面、地面清潔無污垢。

　　九、從餐飲具、容器上清除下來的'廢棄物以專用帶蓋容器盛放，做到廢棄物不暴露、不積壓、不外溢、容器外觀清潔。

　　十、從事洗刷、消毒工作的從業(yè)人員經(jīng)健康培訓(xùn)合格，持有效健康、培訓(xùn)證明上崗；熟練掌握洗消工序與洗滌、消毒的相關(guān)衛(wèi)生知識。

　　十一、所使用的洗滌劑、消毒劑需經(jīng)檢驗(yàn)合格，符合國家食品用洗滌劑、消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求，保證對人體安全無害，索取的檢驗(yàn)證明存檔備查。

　　十二、未經(jīng)消毒的餐飲具、容器不得用于盛放直接入口食品及供餐使用；禁止重復(fù)使用一次性的餐飲具。

　　十三、消毒間保持清潔，洗刷池、消毒池專用，水池用后刷凈，垃圾及時(shí)清理。

消毒管理制度10

　　為保證學(xué)生的身心健康，做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的`消毒工作，防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延，特制訂消毒制度。

　　一、消毒時(shí)間

　　學(xué)生放學(xué)后消毒人員對學(xué)校進(jìn)行消毒

　　二、消毒范圍

　　1、學(xué)校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、學(xué)生宿舍、廁所、圖書館、下水道以及手可以觸摸的地方都要進(jìn)行徹底消毒。

　　2、學(xué)生衣物被褥等。

　　3、學(xué)生餐具、文具等。

　　三、消毒方式方法

　　1、使用84消毒液進(jìn)行全方位消毒，密閉門窗1小時(shí)后開窗通風(fēng)。

　　2、使用紫外線燈照射消毒30分鐘。

　　3、衣物被褥經(jīng)常晾曬。

　　4、定時(shí)開窗通風(fēng)。

　　5、餐具、文具擦拭或蒸煮消毒。

　　四、消毒員設(shè)置

　　學(xué)校指派專人負(fù)責(zé)消毒工作，消毒頻次為1次/日。

　　五、嚴(yán)格登記制度

　　消毒員要每天將消毒情況填入消毒記錄登記表。

消毒管理制度11

　　為切實(shí)加強(qiáng)清洗消毒中心管理，確保師生餐具衛(wèi)生，制定本管理制度。

　　(一)清洗餐具時(shí),應(yīng)做到'四池分開'，并在水池的明顯位置注明標(biāo)識。

　　(二)餐具在清洗消毒過程中須做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔”,不得減少任何環(huán)節(jié)。

　　(三)清洗時(shí)，在水池里放入5-10/1000的洗滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，再將餐具內(nèi)的食物殘?jiān)陀臀酃蔚�，放入水池浸�?-10分鐘后進(jìn)行清洗，最后將餐具置于另一洗滌槽內(nèi)用流動(dòng)的清水沖洗干凈。

　　(四)洗凈后，凡能用蒸煮消毒的餐具等。均應(yīng)進(jìn)行消毒，煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上，紅外線消毒控制溫度在120℃保持10分鐘以上。凡不能用蒸煮的塑料餐具等,須用藥物(一般為含氯消毒劑)浸泡進(jìn)行消毒，消毒劑用量及作用時(shí)間按說明書。

　　(五)消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用，已消毒的餐具要自然濾干或烘干，不能用毛巾、餐巾擦干，避免二次污染;(六)對每餐未使用的`餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進(jìn)行消毒后，方可再用。

　　(七)清洗消毒應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)工作流程進(jìn)行，嚴(yán)禁偷減清洗、消毒工序，未經(jīng)清洗消毒的餐具不得使用。

　　(八)洗碗間及消毒間必須保持整潔,衛(wèi)生,明亮,不得存放有毒物品,有毒氣體,污物，易爆物品等。

　　(九)工作人員(領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生檢查人員除外)不得擅自進(jìn)入清洗消毒中心工作現(xiàn)場，經(jīng)同意的參觀人員須進(jìn)行雙手消毒后方能接觸有關(guān)設(shè)備、餐具。

　　(十)工作人員應(yīng)講究個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作時(shí)必須穿工作服，戴工作帽，做到“四不”(即：不隨地吐毯;不在工作場所吸煙;不對著餐具打噴嚏、咳嗽;不穿拖鞋和戴戒指上班)和“三洗手消毒”(即：工作前洗手消毒;大小便后洗手消毒;搞好衛(wèi)生環(huán)境后洗手消毒)。

　　(十一)經(jīng)常接受有關(guān)部門的衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生工作列入當(dāng)月考核內(nèi)容，對不合要求的按餐飲中心有關(guān)處罰條例進(jìn)行處理。

消毒管理制度12

　　（一）、接觸直接人口食品的餐用具盛器使用前均洗凈并消毒。

　　（二）、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類其他水池混用。

　�。ㄈ⑾礈�、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的'衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　�。ㄋ模⒉陀镁呤褂煤髴�(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。已消毒和未消毒胡餐飲具盛器應(yīng)分開存放，并有“已消毒”肯“未消毒”字樣。

　　消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，保潔柜有明顯標(biāo)記并應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈。保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。

　　（五）、消毒后餐具應(yīng)符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

　�。⒉坏弥貜�(fù)使用一次性餐飲具。

　　（七）、定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)，采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測量有效消毒濃度。

消毒管理制度13

　　為貫徹上級主管領(lǐng)導(dǎo)指示精神，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒管理工作，改善幼兒園衛(wèi)生條件，防治疾病傳播，保障兒童身體健康，特制定本制度。

　　1、設(shè)立由園長負(fù)責(zé)的`消毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期檢查督促消毒工作。

　　2、在園教師應(yīng)身體健康，具有一定衛(wèi)生知識，每年體檢一次，急慢性傳染�。òㄒ伤撇∪耍┘安≡磾y帶者，均不得從事幼教工作。

　　3、入園兒童必須持有《兒童預(yù)防保健手冊》檢查免疫接種情況，入園前均要檢查健康，防止傳染病人或病源攜帶者和近期急性傳染病密切接觸者入園。

　　4、加強(qiáng)對兒童日常活動(dòng)的健康觀察，保健老師認(rèn)真做好晨、午間的檢查工作，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)報(bào)告處理。

　　5、教師要做到個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤換洗衣服。

　　6、室內(nèi)要做到經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。在傳染病流行季節(jié)每天要進(jìn)行消毒。

　　7、桌椅、把手、墻壁、地面等每日消毒一次，再用清水擦洗干凈，加大消毒力度。

　　8、每人一杯一巾，每天高溫消毒一次，堅(jiān)持用流水洗手洗臉。

　　9、廚房餐具每日消毒一次，做到伙食每日留樣。

　　10、廁所、活動(dòng)場地堅(jiān)持每天噴灑消毒水

消毒管理制度14

　　清洗消毒管理制度是企業(yè)運(yùn)營中不可或缺的一環(huán)，其主要目的是確保生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛(wèi)生，防止微生物污染，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者的.健康安全。有效的清洗消毒流程也能延長設(shè)備壽命，減少維修成本，提高生產(chǎn)效率。

　　內(nèi)容概述：

　　清洗消毒管理制度主要包括以下幾個(gè)關(guān)鍵方面：

　　1. 清洗程序定義：明確各類設(shè)備、工器具的清洗步驟、時(shí)間、頻率和方法。

　　2. 消毒標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定合理的消毒劑選擇、濃度、處理時(shí)間和溫度等參數(shù)。

　　3. 清洗消毒記錄：建立詳細(xì)的記錄系統(tǒng)，追蹤每次清洗消毒的過程和結(jié)果。

　　4. 培訓(xùn)與監(jiān)督：對員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，確保他們了解并遵守清洗消毒規(guī)定，同時(shí)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查。

　　5. 設(shè)備維護(hù)：確保清洗消毒設(shè)備的正常運(yùn)行，定期進(jìn)行維護(hù)和校準(zhǔn)。

　　6. 不合格處理：對清洗消毒效果未達(dá)標(biāo)的，制定補(bǔ)救措施和改進(jìn)計(jì)劃。