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客房管理制度【精選】
在不斷進(jìn)步的社會中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。那么制度的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家整理的客房管理制度,希望能夠幫助到大家。
客房管理制度1
1、工作過程中,如果受傷,立即通知領(lǐng)班,不要耽擱,你會被送去酒店醫(yī)務(wù)室。受傷一定要通知主管,不管傷勢輕重。
2、確保你明白分配的工作,并懂得怎樣安全工作,如有任何疑問,應(yīng)請教你的主管。
3、如發(fā)現(xiàn)設(shè)備或機(jī)器有損壞或破損,立即報(bào)告,報(bào)告任何你看到的問題,如破洞的地板,很滑的樓梯、地板,燒壞的燈泡,有危險(xiǎn)的梯子或工具等。
4、幫助新員工怎樣安全有效的工作,如果你發(fā)現(xiàn)任何情況,立即報(bào)告,提前保養(yǎng)會防止意外的發(fā)生。
5、用梯子做高處的工作,不要用其他東西代替,如椅子、盒子或桌子,不要站在浴盆或面盆的邊沿做高處的工作。
6、工作時(shí)穿著安全、舒適的衣服和鞋子,不跟腳的鞋子或不合適的衣服容易造成意外、
7、學(xué)習(xí)怎樣抬東西,抬東西時(shí)要腿部用力,而不是腰部用力、保持后背挺直,用半蹲姿勢,頭部直沖著你要抬的物品,將物品用胳膊和腿的`力量抬起。除非有人幫你,一個(gè)人不要抬太重的東西。
8、如果房間黑,進(jìn)屋要先開燈,濕手不要動開關(guān),那樣容易觸電
9、不要用手拾破杯子、刀片或鋒利的東西,用掃帚和簸箕,將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒在攤開的報(bào)紙上,小心收起來。不要將手伸入垃圾桶內(nèi),試圖將垃圾拿出。
10、將工作桶、地板擦、掃帚及清潔用具放在安全的地方,不能將它們丟置在走廊、過道、樓梯或放在任何擋道的地方。
11、小心放好吸塵器,以免過路的客人或員工將它碰倒。
12、如發(fā)現(xiàn)房間有家具或設(shè)備損壞,立即報(bào)告。仔細(xì)檢查家具有無裂縫,及時(shí)報(bào)告破碎或有裂縫的玻璃架子。
13、如果用手動工具,確保它們完好,鋒利和安全的工具會節(jié)省時(shí)間和精力,盡量避免意外發(fā)生,不要用鈍的、破損的工具。
14、走路要仔細(xì),當(dāng)你上下樓時(shí),扶好欄桿,不要跑動。如果在樓梯或斜坡上發(fā)現(xiàn)有水、油或其他滑的東西,立即報(bào)告并及時(shí)清理掉,你的周全考慮會避免意外發(fā)生。
15、保持走廊和過道暢通,無機(jī)器或散亂物品阻塞。路也是走的,而無需翻越而過,防火通道的門必須永遠(yuǎn)保持暢通。
16、如果將物品堆積在架子上,不要超重。堆積在架子上的東西不能超過離天花板18寸。
17、注意“請勿吸煙”的標(biāo)志,它們是保護(hù)你和他人的安全,不要隨地亂扔煙頭,將它們?nèi)尤霟煾住?/p>
18、我們需要你個(gè)人安全保障的協(xié)助,請記住一個(gè)好的員工是一個(gè)時(shí)時(shí)注意安全的員工。
客房管理制度2
1。服務(wù)員操作時(shí)嚴(yán)格填寫物品消耗表,各管區(qū)領(lǐng)班做好現(xiàn)場督導(dǎo)和控制,減少客用品不必要的浪費(fèi)。
2、各管區(qū)領(lǐng)班負(fù)責(zé)本區(qū)域物品的保管及領(lǐng)用、發(fā)放。
3。物管員應(yīng)建立各樓層物品使用和消耗檔案,部門副經(jīng)理每周匯總客用消
耗品數(shù)量,每月1日制表報(bào)客務(wù)總監(jiān)。
4、樓層領(lǐng)班根據(jù)樓層一周的`消耗量及出租間/夜,計(jì)算并控制使用量
5、每月底,各管區(qū)領(lǐng)班配合物管員盤點(diǎn)本區(qū)域內(nèi)物品
6、由客房部物管員對客用品的使用進(jìn)行控制、定期公布各區(qū)域客用品消耗量,施行獎懲制度。
客房管理制度3
一、儀容儀表
上班一律按賓館的規(guī)定著裝,保持良好的個(gè)人儀表。制服無污跡,干凈整齊,工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾,除結(jié)婚戒指外,不得留長指甲,除有色指甲油,上班按規(guī)定化淡妝,保持頭發(fā)整潔。佩帶賓館規(guī)定的發(fā)網(wǎng)。
二、工作制度
1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。(不遲到、不早退、不曠工)。
2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí),先向主管請示,經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。
3、用友善,熱情和禮貌的語氣與客人講話,講敬言,“請”字當(dāng)先,“謝”字隨后,“您好”不離口,切忌家庭用語,同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,服從領(lǐng)導(dǎo)。
4、工作時(shí)間內(nèi)不許大聲喧嘩,追逐打鬧,扎堆閑談,服務(wù)時(shí)間不得吃零食,吸煙,不得私自會客,下班后不得在店內(nèi)游蕩,閑逛。
5、不準(zhǔn)偷吃、偷喝、偷用酒店物品或使用酒店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。
6、絕對服從上級領(lǐng)導(dǎo),先服從后討論,不能將個(gè)人情緒帶到工作中。
7、房卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管,服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶,不得亂放,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時(shí)追還給客人,如未能及時(shí)追還應(yīng)上交客房部,做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房,必須經(jīng)前臺通知后,并驗(yàn)明客人身份方可給客人開門。
三、衛(wèi)生制度:
1、服務(wù)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡理發(fā)、勤換衣服。
2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生,住客床上的綿織品,每客更換一次,保持清潔無污跡。
3、客房內(nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。
4、客房茶具一客一消毒,消毒設(shè)備專用,茶具不得直接落地,杯內(nèi)無水跡,無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備,洗面盆,浴盆,座便器專用清潔工具,刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔,衛(wèi)生干凈。
7、每周一、周四衛(wèi)生大檢查。
四、登記制度
1、各樓層設(shè)置班日記本,用于登記當(dāng)日住房,空房及衛(wèi)生情況,領(lǐng)導(dǎo)通知事項(xiàng),賓客囑辦事項(xiàng)等。登記要詳細(xì)、認(rèn)真、及時(shí),并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登記本,凡來住宿賓客的各方面情況應(yīng)根據(jù)住宿登記單上反映的`各項(xiàng)內(nèi)容逐條如實(shí)登記,不得漏填并要保存好,以備后查。
3、建立客房設(shè)備損壞維修登記本,及時(shí)將客房設(shè)備損壞情況,報(bào)修情況及修復(fù)情況登記備查。
4、樓層每日發(fā)放物資消耗要如實(shí)反映在“物資日耗表”登記表上,做為發(fā)放數(shù)量的依據(jù)。
5、建立樓層物資明細(xì)賬,及時(shí)將增減物資情況登記入賬,每月底清查一次。并把增減情況、原因、庫存現(xiàn)有數(shù)上報(bào)客房部。
五、客房安全防事故制度
1、嚴(yán)格遵守值班制度,注意觀察樓面情況,盡快熟悉本樓住客特征,把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時(shí)到總臺寄存。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間,不得敞開房間。
3、對來訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號,并做好訪客登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨(dú)在房內(nèi)等候
4、如果客人要寄存行李,請其道總臺寄存。對寄存的行李要標(biāo)志明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯(cuò)換。
5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)物品的賓客,必須及時(shí)報(bào)告客房部和保安部,讓公安部門采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部,賓客不在房內(nèi)時(shí)和夜間休息后要主動為賓客鎖門。
7、注意火災(zāi)苗頭,值班員加強(qiáng)巡查,一旦發(fā)生失火,要沉著、冷靜、不慌亂,及時(shí)補(bǔ)救和報(bào)警(火警電話:119)
8、使用電器時(shí)要注意防觸電、斷路,有危險(xiǎn)苗頭要及時(shí)報(bào)告維修,防止出事故。
六、樓層物資保管制度
1、樓層公用物資由各樓長負(fù)責(zé)保管。每月定期全面清點(diǎn)一次,并將物資增減情況如實(shí)反映在清查表上報(bào)客房部。
2、客人離開賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房內(nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來以備后查。
3、凡樓層公用物資不得隨意挪用、外借。如有工作需要應(yīng)報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)同意后辦理借用手續(xù)。
4、送洗、回收布草時(shí),應(yīng)與洗布草當(dāng)面點(diǎn)清交接,并妥善保管送洗清單,不得遺失,保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。
5、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十,嚴(yán)重者開除處理。
6、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少,損壞應(yīng)及時(shí)追查原因,屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。
7、樓層物資移交時(shí),須有監(jiān)交人和移交表,并將移交情況如實(shí)反映清楚,由交接人、監(jiān)交人簽名蓋章。
8、全體人員要樹立主人翁思想,加強(qiáng)責(zé)任心,愛護(hù)一切公物,共同做好樓層物資保管工作。
客房管理制度4
1、確定洗衣房周轉(zhuǎn)數(shù)目。
2、每天上樓收發(fā)時(shí),方法同上。
3、每月盤點(diǎn)一次,發(fā)現(xiàn)短缺,由責(zé)任者照價(jià)賠償。
4、報(bào)廢布草必須履行手續(xù)、
。1)月終由布草房保管員根據(jù)布草的自然老化,人為破損,污染等情況呈報(bào)申請報(bào)告。
。2)辦公室核實(shí)。
。3)客務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。
(4)由辦公室統(tǒng)計(jì)和布草房保管員蓋報(bào)廢專章。
客房管理制度5
為使各項(xiàng)工作有一套切實(shí)、可行的管理制度和標(biāo)準(zhǔn),做到有章可循、有據(jù)可依,實(shí)現(xiàn)嚴(yán)格管理,以管理促效益的目標(biāo),確保日常工作能夠得以正常開展,特制定本細(xì)則。
一、員工必須遵循的行為準(zhǔn)則
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位員工必須遵守的行為準(zhǔn)則;
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相尊重,互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ);
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位員工應(yīng)盡的職責(zé)。
二、工作制度
1、上班時(shí)間內(nèi)一律著本店配制的統(tǒng)一工作服,不得在工作服外罩便衣,季節(jié)變換統(tǒng)一更換著裝;
2、必須保持衣冠整潔,儀表大方,不得留長指甲、染指甲,保持清雅淡妝,不得濃妝艷抹,頭發(fā)保持干凈、整齊,后不過肩,前不過眼,不得披頭散發(fā),飾物只限于耳釘、手表;
3、舉止要端莊,在見客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)應(yīng)禮貌問好,在任何情況下不得與客人嘻戲、打鬧,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懶腰、打哈欠等一切不禮貌的行為。
三、勞動紀(jì)律
1、切實(shí)做到“十不”
、俨贿t到、不早退、不曠工;
②不撤離職守,不串樓層聊天;
、酃ぷ鞣泵r(shí)不看書、報(bào);
、懿桓伤绞;
、莶粫;
、薏挥秒娫掗e談亂扯;
⑦不在客房內(nèi)與客人閑聊;
、嗖粊y動用客房物品;
、岵凰阶栽诳头績(nèi)看電視、洗衣服、洗澡、休息;
、獠凰阶蚤_客房留宿親朋好友。
2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程辦事,履行崗位職責(zé)和交接班手續(xù),防止發(fā)生差錯(cuò),如有發(fā)生必須及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理,設(shè)法彌補(bǔ)。
3、布草間、工作車內(nèi)必須保持清潔有序。
4、樓層房卡、鑰匙必須隨身攜帶,嚴(yán)禁將其交給客人,值班人員臨時(shí)離開時(shí)必須將其樓層房卡、鑰匙交給副班,不得隨意放在服務(wù)臺(或其它地方)
5、服務(wù)員無權(quán)告訴或暗示客人本樓層有無空房,更不能擅自開啟接待客人。
6、遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)批評,無論對錯(cuò),須冷靜對待,耐心解釋,不得與領(lǐng)導(dǎo)或客人發(fā)生爭吵,更不能總強(qiáng)調(diào)個(gè)人理由。
7、不能同賓客拉關(guān)系,辦私事,賓客主動贈送紀(jì)念品應(yīng)婉言謝絕,并及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理,聽后處理,不準(zhǔn)收取小費(fèi),如有客人堅(jiān)持,無論多少如數(shù)上交,不得占為己有。
8、無事生非、挑撥離間、損害職工團(tuán)結(jié)、影響生活和工作秩序、違反操作規(guī)程,造成損失者均視情節(jié)輕重給予處理。
四、文明禮貌
1、對賓客要面帶微笑,主動問好,“請”字當(dāng)頭,必須熟練掌握及運(yùn)用“五聲”要求(迎、送、謝、答、歉聲)
2、服務(wù)員必須做到“三輕”(說話、走路、操作),接電話時(shí)聲調(diào)要溫和禮貌,主動報(bào)出部門,談話簡明扼要,對方未掛機(jī)前不得搶先掛機(jī)。
3、服務(wù)員“四勤”(手、眼、嘴、腿)
五、服務(wù)員崗位職責(zé)
1、做到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品整潔,擺放整齊。
2、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的物品,做到客房的首領(lǐng)工作。
3、負(fù)責(zé)檢查區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修部,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)處理。
4、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)、排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營業(yè)場所需要的標(biāo)準(zhǔn)及氣氛。
5、負(fù)責(zé)布草及其它用品盤點(diǎn)、取送、賠償,并做好消毒工作,保證客人的安全。
6、熟悉營業(yè)場所的位置,客房的'分布及使用情況。
7、熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人物品保管、寄存,為客人提供點(diǎn)鐘叫醒等各類服務(wù)工作。
8、愛惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約。
9、配合經(jīng)理對客的使用情況,準(zhǔn)確填寫各類單據(jù)。
10、牢記區(qū)域內(nèi)通道消防設(shè)施的位置,有正確使用的知識和能力,加強(qiáng)防火、防盜意識,做到交接本記錄。
11、認(rèn)真聽取賓客意見,及時(shí)反饋部門經(jīng)理。
12、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持整潔正確使用敬語,不斷塑造自身和樹立酒店、賓館的形象。
13、下班填寫交接本、簽名,準(zhǔn)備兩班交接。
酒店客房部管理制度二
客房管理制度6
1、獎勵部分
(1)、對客主動熱情有超值服務(wù)。20元
。2)、積極培訓(xùn)新員工。20元
(3)、工作量增大或遇到大型接待任務(wù),主動加班。20元
。4)、積極參加部門及酒店的集體活動。20元
(5)、工作積極認(rèn)真,得到客人的口頭和書面表揚(yáng)。30元
。6)、對客服務(wù)中有超前意識,并得到客人的肯定。50元
。7)、工作效率高,落實(shí)工作快,大膽管理者獎勵。50元
。8)、為本部門爭得突出榮譽(yù)獎勵50元
。9)、在酒店或部門組織的培訓(xùn)活動中成績優(yōu)秀者。100元
。10)、處處在酒店打細(xì)算,降低成本成績顯著。100元
。11)、發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為,敢于大膽揭發(fā)者報(bào)告獎勵。100元
(12)、拾金不昧,按價(jià)值及影響大小予以獎勵
(13)、積極向部門提出合理化建議,并采納者酌情給予獎勵
。14)、發(fā)現(xiàn)火警事故報(bào)告,防止或撲滅火災(zāi)有助者酌情予以獎勵
2、處罰部分
。1)、不服從調(diào)動,不服從指揮,不虛心接受意見,頂撞上司者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。2)、工作擅離職守者,第一次扣20元,二次扣30元,三次扣50元
。3)、當(dāng)值遲到,早退,不簽到或代人簽到者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。4)、班前班后逗留樓層或當(dāng)值期間讓外來人在工作間閑扯者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。5)、為當(dāng)值期間不迎送客,不使用禮貌用語,多人圍攀服務(wù)間談笑者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。1)、不按規(guī)定做,未經(jīng)交前廳部同意私自讓人參觀房間者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。6)、客情不熟,有關(guān)電話號碼不熟,第一次20元 二次50元三次扣100元
。7)、發(fā)現(xiàn)問題隱患不報(bào)告者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。8)、私自開房給人住宿者,第一次100元并支付房費(fèi) 二次辭退
。9)、客人入住時(shí)間較長,發(fā)現(xiàn)客人可疑不報(bào)告者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。10)、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)及前廳同意,私自給人開門者第一次20元 二次50元三次扣100元
。11)、住客不在,私自讓來訪者入房者扣罰20元第一次20元 二次50元三次扣100元
。12)、當(dāng)值讓外人在房間內(nèi)洗澡看電視者,第一次50元 二次100元三次辭退
。13)、未經(jīng)批準(zhǔn),非當(dāng)值人員在樓層閑扯,讓外部人員使用樓層工作間者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。14)、態(tài)度不好,造成客人投訴者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。15)、當(dāng)值儀容不整,沒有佩帶工號牌者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。16)、不準(zhǔn)電話請假(除特殊情況外),第一次20元 二次50元三次扣100元
。17)、交接班不查房,不搞計(jì)劃衛(wèi)生,沒有按規(guī)定熄燈,開燈者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。18)、當(dāng)值睡覺者,第一次20元 二次50元三次扣100元
(19)、偷竊公物,將物品給人或私自帶出,第一次200元 二次辭退
。20)、私自進(jìn)客房打電話者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。21)、當(dāng)值時(shí)間看書,報(bào),電視,打私人電話號碼,干私事者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。22)、不按時(shí)參加會議,小組學(xué)習(xí),培訓(xùn)者,第一次20元 二次50元三次扣100元
(24)、工作失職,造成酒店及客人財(cái)物損失者視情節(jié)嚴(yán)重給予賠償外,第一次20元 二次50元三次扣100元
。25)、違反操作規(guī)程,所完成的房間衛(wèi)生不干凈,不及時(shí)填寫報(bào)表者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。26)、丟失布草,按價(jià)賠償
。27)、工作馬虎,違反紀(jì)律者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。28)、布草車,吸塵器滑有做好保養(yǎng)工作,清潔工具亂放者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。29)、房間物品數(shù)目不清,房間布草漏配,少配成客人投訴者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。30)、當(dāng)值動用客房物品者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。31)、當(dāng)值期間維修工作沒有做好衛(wèi)生,造成客人投訴者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。32)、在樓層吵架者,第一次20元 二次50元三次扣100元
(33)、背后議論,挑撥離間,第一次20元 二次50元三次扣100元
(34)、每周檢查衛(wèi)生,班組衛(wèi)生不合格者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。35)、當(dāng)值沒有按規(guī)定查房,亂報(bào)“OK”房,虛報(bào)亂填表寫出報(bào)表者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。36)、工作責(zé)任心不強(qiáng),制度沒有落實(shí)跟辦好,第一次20元 二次50元三次扣100元
。37)、工作不負(fù)責(zé),查房不細(xì),查過的.房間不合格者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。38)、每天班組都有違紀(jì)或衛(wèi)生不合格者,第一次10元 二次20元三次扣50元
(39)、班組當(dāng)值有離崗,會客現(xiàn)象者,第一次10元 二次20元三次扣50元
(40)、沒有按規(guī)定填寫交班本,第一次10元 二次20元三次扣50元
。41)、工作不認(rèn)真,交班的問題不清楚,接上一班次工作沒有及時(shí)落實(shí)跟辦者,第一次10元 二次20元三次扣50元
。42)、工作中放縱自己,隱瞞事實(shí),有事不及時(shí)上報(bào),造成不良影響者,第一次20元 二次50元三次扣100元
。43)、報(bào)表填寫不詳,沒有按規(guī)定查房者,第一次20元 二次50元三次扣100元
(45)、私自調(diào)班調(diào)休者按曠工處理
。46)、打架者做開除處理
(47)、當(dāng)值私自外出,不報(bào)告者做曠工處理
(48)、利用工作之便偷竊客人財(cái)物者,做開除處理并交公安部門處理
客房管理制度7
為保證客人在我店丟失物品的及時(shí)歸還和妥善保存,各部門員工應(yīng)遵循以下制度:
一、公共區(qū)域撿拾到客人的遺失物
在酒店各區(qū)域發(fā)現(xiàn)客人遺失物品應(yīng)立即報(bào)告本部門主管,并由撿拾人的部門主管將遺失物交至大堂副理處。
二、客人遺失/遺留物品的登記
1、大堂副理收到在公共區(qū)域客人遺失的物品,將物品名稱、數(shù)量、特征、撿拾地點(diǎn)、撿拾人和時(shí)間在《賓客遺失物品招領(lǐng)表》上進(jìn)行登記。
2、大堂副理在對遺失物的遺失人找尋無結(jié)果或遺失人已離店不能馬上認(rèn)領(lǐng),應(yīng)及時(shí)將遺失物品送到客房服務(wù)中心,將《賓客遺失物品招領(lǐng)表》與遺失物品放在一起并妥善保管、
3、對于房間客人的遺留物,清潔該房的員工直接將遺留物交客房服務(wù)中心,客房服務(wù)中心在《遺留物記錄本》上進(jìn)行登記。
4、對現(xiàn)金超過500元以上,價(jià)值超過20xx元的物品須交保安部備檔,存放在前臺貴重物品保險(xiǎn)箱內(nèi),鑰匙由保安部保管。
三、賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序
大堂副理通過遺失/遺留物的撿拾地點(diǎn)及時(shí)間等信息,查找到遺失/遺留物品的客人后,在客人認(rèn)領(lǐng)遺失物時(shí)應(yīng)遵循以下程序:
1、與客人確認(rèn)遺失物品的名稱、數(shù)量、特征、撿拾地點(diǎn)及丟失時(shí)間,認(rèn)領(lǐng)手機(jī)時(shí)要確認(rèn)號碼、型號、顏色等。
2、核實(shí)客人所述情況是否屬實(shí),請客人出示有效證件,并留客人有效證件的復(fù)印件,在《賓客遺失物品招領(lǐng)表》上簽收。
3、將證件復(fù)印件粘貼在《賓客遺失物品招領(lǐng)表》上存檔。
四、賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物
1、認(rèn)領(lǐng)已存客房服務(wù)中心的遺失/遺留物
客房服務(wù)中心在接到客人認(rèn)領(lǐng)失物通知時(shí),應(yīng)將失物和《賓客失物招領(lǐng)表》一并送到大堂副理處,大堂副理按照客人《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行。
2、通過電話認(rèn)領(lǐng)
大堂副理經(jīng)核實(shí)情況屬實(shí)后,與客人確認(rèn)認(rèn)領(lǐng)時(shí)間,在客人來酒店之前將客人遺失物準(zhǔn)備好,客人到店后,按照《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行。
3。委托他人來店認(rèn)領(lǐng)
委托他人來認(rèn)領(lǐng)失物,須持有委托人親筆簽字的委托書及失主的聯(lián)系電話,大堂副理應(yīng)核實(shí)被委托人的有效證件并留下被委托人的`聯(lián)系方式,核對委托人的聯(lián)系電話無誤后,按《賓客認(rèn)領(lǐng)遺失/遺留物的程序》執(zhí)行。將《賓客失物招領(lǐng)表》及委托書合訂在一起存檔。
4。需要通過郵寄送還物品的情況
通過客人所述其遺失/遺留物后確定在酒店,需要通過郵寄送還物品,根據(jù)郵資金額請示客務(wù)總監(jiān)是否由酒店支付,若需由客人承擔(dān),要先向客人說明,郵資需客人事先支付,郵局回執(zhí)存檔(VIP客人遺失/遺留物除外)。
五、對以下遺失物品不予保存
1、對于易燃、易爆等危險(xiǎn)品不予保存,發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即報(bào)告保安部現(xiàn)場處理
2、對于食品不予保存,撿拾者報(bào)大堂副理后暫存本部門(特殊情況除外)
六、遺失物品的保管期限及處理
1、價(jià)值低于100元的遺留物,客房服務(wù)中心保存期為三個(gè)月。
2、價(jià)值高于100元低于500元的遺失物,客房服務(wù)中心保存期為六個(gè)月
3、價(jià)值高于500元的貴重遺失物需要保安部備檔登記,保存期為一年。
4、對于遺留物超過保存期,在無人認(rèn)領(lǐng)的情況下,客房部提出處理意見,報(bào)總經(jīng)理審核
客房管理制度8
1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開、分類放置。樓層應(yīng)控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅(jiān)持'以舊換新、以一換一'的原則。
3、每班接班時(shí)對布草數(shù)量清點(diǎn),按樓層配備數(shù)交班,發(fā)現(xiàn)差數(shù)應(yīng)查找原因及時(shí)查清責(zé)任以備事后追究,不可口頭交接。
4、樓層主管、領(lǐng)班應(yīng)不定期進(jìn)行抽查,盤點(diǎn)數(shù)據(jù),對不符合配備數(shù)量的進(jìn)行分析,查找原因?qū)⒉疾輸?shù)量調(diào)整;對未點(diǎn)數(shù)的.人員造成丟失布草數(shù)量的,追究當(dāng)事人的責(zé)任。
5、每層樓按不同數(shù)量的布草配備,如需變動由主管調(diào)整數(shù)據(jù),制表張貼配備數(shù)。
6、收送洗滌布草,要記錄清楚數(shù)據(jù),對于退洗及欠數(shù)布草要加減無誤。若出現(xiàn)失誤,將由樓層負(fù)責(zé)領(lǐng)班協(xié)調(diào)洗滌公司找回?cái)?shù)量。若問題嚴(yán)重將追究督導(dǎo)層責(zé)任。
7、客人賠償、報(bào)損數(shù)據(jù)要在交班時(shí)記錄,在配備數(shù)中沖減,進(jìn)行交班。
8、每月底為盤點(diǎn)布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤點(diǎn)。按樓層配比數(shù)若出現(xiàn)差數(shù),按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內(nèi)扣除;賠償按酒店規(guī)定%比核算。
9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責(zé)任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應(yīng)主動找回?cái)?shù)量或承擔(dān)賠償。
10、每月對客人賠償、報(bào)損的數(shù)據(jù),主管應(yīng)盤入資產(chǎn)報(bào)表內(nèi),進(jìn)行沖減,以免數(shù)字遺漏。
客房管理制度9
一、目的
為規(guī)范客房管理,為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,貫徹落實(shí)集團(tuán)公司關(guān)于《客房管理制度》的通知精神,根據(jù)公司實(shí)際,特制定本制度。
二、職責(zé)
公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理,住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。
三、入住對象
1、集團(tuán)公司及各分子公司到公司公出、培訓(xùn)人員。
2、各廠家駐廠代表。
3、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他住宿人員。
四、入住申請及要求
1、公司客房實(shí)行“先申請后入住”的原則,入住客滿時(shí),另行安排。
2、接待流程
(1)集團(tuán)公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓(xùn)人員:
接待部門/領(lǐng)導(dǎo)填寫申請表—主管領(lǐng)導(dǎo)審批—綜合部領(lǐng)導(dǎo)審批—提交后勤員—安排住宿
注:住宿前房間鑰匙交接待部門申請人,退房后由申請人負(fù)責(zé)交回后勤辦。
五、客房檢查及清潔
1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時(shí)對客房進(jìn)行清理打掃,對使用過的床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理,并將日常生活用品擺放回原位,對客房內(nèi)的生活日用品進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)充。
2、對于空置客房,客房工作人員應(yīng)定時(shí)進(jìn)行開窗通風(fēng),檢查客房內(nèi)部各種生活用品是否配備齊全,電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),每月對閑置客房的床單、被套、枕套進(jìn)行清潔和更換。
3、定期對客房缺失物品進(jìn)行采購和補(bǔ)充。
六、入住須知
1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個(gè)人自行清理。應(yīng)保持客房內(nèi)的衛(wèi)生整潔,垃圾請放入垃圾桶內(nèi),不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞,清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。)
2、禁止酗酒者入住客房。
3、禁止在客房內(nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的`活動,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對當(dāng)事人處罰并通報(bào)批評。
4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住,不得私自調(diào)換房間,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,將對當(dāng)事人做退房處理。
5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙,不得私自配備,如有遺失,請及時(shí)聯(lián)系客房工作人員。
6、入住人員要愛護(hù)客房配置物品,如電器、家具等,如有損壞,照價(jià)賠償。
7、入住期間請妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等,如有遺失,自行負(fù)責(zé)。就寢時(shí),請將房門關(guān)閉并上鎖,保障自己的財(cái)產(chǎn)和人身安全。
8、離開客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài),保證安全和節(jié)約。
9、入住人員退房時(shí),應(yīng)及時(shí)將房門鑰匙交回接待申請部門人員處,未能按規(guī)定時(shí)間及時(shí)歸還鑰匙的將對接待部門作出相應(yīng)的處罰。
客房管理制度10
1、安全設(shè)施、器材安裝合理,運(yùn)轉(zhuǎn)正常
(1)煙感裝置;
(2)自動噴淋滅火裝置;
(3)防盜門鏈;
(4)房門窺鏡孔;
(5)安全通道;
(6)防火通道;
(7)緊急疏散圖;
(8)消防裝置;
(9)報(bào)警裝置;
(10)防火標(biāo)志;
(11)樓道監(jiān)控裝置。
2、安全操作
(1)客房部員工熟知安全知識和安全操作規(guī)程;
(2)客房部員工掌握安全設(shè)施和器材的使用方法;
(3)客房部嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程、清掃衛(wèi)生間、提供日常服務(wù),隨時(shí)注意煙火、火柴頭;
(4)電器設(shè)備安全;
(5)登高作業(yè)要有人扶梯;
(6)無明火作業(yè);
3、安全防范
(1)服務(wù)中掌握會客動態(tài),禁止無關(guān)人員進(jìn)人樓層;
(2)遇陌生人時(shí)主動問好、詢問、避免發(fā)生意外,不輕易為客人開門;
(3)發(fā)現(xiàn)客人攜帶或使用電爐、烤箱等電熱器具,裝卸客房線路,迅速報(bào)告上級與保安部門及時(shí)處理;
(4)發(fā)現(xiàn)客人攜帶武器、兇器和炸藥、爆竹等易燃物品,及時(shí)報(bào)告上級;
(5)遇有殘疾人士住宿,隨時(shí)注意客人動向,保證其安全;
(6)員工查房,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞,物品丟失,及時(shí)報(bào)告上級。
4、鑰匙管理
(1)客人鑰匙忘記在客房內(nèi)或丟失請求開門時(shí),請客人到前臺辦理;
(2)服務(wù)員清掃房間,堅(jiān)持開一間做一間,不可同時(shí)開幾間;
(3)服務(wù)員保管好自己的鑰匙。
5、安全管理
(1)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時(shí)報(bào)告消防中心,盡量將事故消滅在萌芽狀態(tài);
(2)發(fā)生盜竊事故,主管要及時(shí)趕到現(xiàn)場保護(hù)現(xiàn)場;
(3)發(fā)現(xiàn)自然事故要及時(shí)報(bào)告主管,根據(jù)事故發(fā)生原因和情況要進(jìn)行處理。
客房管理制度11
1、客房部應(yīng)設(shè)有專用消毒柜和顧客用品保潔柜。
2、客房臥具(床單、被套、枕套)要一客一換。長住客人的臥具每兩天更換一次。
3、客房內(nèi)的口杯在每日清潔時(shí),要放在消毒液中浸泡二十分鐘,或放入消毒柜中進(jìn)行消毒。
4、在清潔衛(wèi)生間墻壁和恭桶時(shí),要用已配比好的.消毒劑先噴灑消毒,再進(jìn)行衛(wèi)生清潔。
5、抹布要專布專用,并定期消毒。
6、定期清洗空調(diào)過濾網(wǎng),保持空調(diào)內(nèi)、外部清潔無積塵。
7、采取有效措施徹底杜絕室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
8、認(rèn)真做好每日的消毒工作記錄。
附:常用消毒種類及方法:
(一)物理消毒法:
1、煮沸消毒100°c時(shí)間:3-5分鐘
2、蒸汽消毒95°c時(shí)間:不少于15分鐘
3、遠(yuǎn)紅外線餐具消毒箱消毒時(shí)間:15-20分鐘
(二)化學(xué)消毒法:
常用化學(xué)消毒法有84消毒液消毒法。消毒液與水的配比為:1:200,消毒時(shí)間不少于5分鐘。
客房管理制度12
1、客房清潔準(zhǔn)備工作:檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備,然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2、通風(fēng)換氣:拉開窗簾,開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng),或開窗通風(fēng)換氣。
3、清出不潔物品:將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4、整理床鋪:從客房清潔車取出潔凈布草,按順序換上床單、被套、毛毯、枕套,最后鋪上床罩。
5、電話:清潔除塵:用干凈抹布,從話簡到機(jī)身電話抹干凈,然后用消毒劑對話筒進(jìn)行消毒,或更換新的電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換)。
6、清潔家具及室內(nèi)物品:從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7、清洗垃圾桶及煙灰盅:將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8、地面清潔:吸塵或濕式拖地,完畢后洗手消毒。
9、補(bǔ)充物品:補(bǔ)充食品、飲料和各類房內(nèi)客用品。
10、清洗衛(wèi)生間:首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣,有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。
11、客房杯具的洗消:由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。
12、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔:
。1)對空調(diào)系統(tǒng)的'回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少于一次保潔,并保持于凈。
(2)對客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔,兩周內(nèi)不少于一次保潔,并保持干凈。
13、客房地毯保潔:客房內(nèi)及過道的地毯必須進(jìn)行定期清潔,應(yīng)兩周不少于一次保潔,并保持干凈。
客房管理制度13
峨眉天頤溫泉度假大飯店房卡管理制度
一、房卡類別
1、客房房卡分總控卡、領(lǐng)班卡、樓層卡、客人卡。
2、總控卡店級領(lǐng)導(dǎo)、客房相關(guān)管理人員持有(董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)、客房經(jīng)理)
3、領(lǐng)班卡由各樓層領(lǐng)辦持有
4、樓層卡各樓層員工持有
5、客人卡由前臺員工制作
注:若領(lǐng)班卡、樓層卡丟失或損壞,應(yīng)立即上報(bào)部門,采取相應(yīng)的措施(消磁和補(bǔ)辦),前臺要有補(bǔ)辦記錄,以免酒店遭受損失
二、客人卡的管理制度:
1、將客房匙交給客人前,前臺員工必須確認(rèn)客人身份;
2、前臺原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙,并在電腦中注明;
3、客人房卡遺失:
驗(yàn)明客人身份和登記相符→說明規(guī)定,向客人收取或從押金中扣除賠償費(fèi)(30元)→重新制作l把新的鑰匙給客人→通知房務(wù)中心→使用管理卡到該房間插一次卡(做消磁處理),確保插卡前使用的鑰匙作廢。
4、客人鑰匙損壞:
A.驗(yàn)卡→顯示房號和客人所報(bào)相同,且在期限內(nèi)→重新制作l把鑰匙給客人,并向客人致歉。
B.如果卡號不能顯示或不能驗(yàn)卡→驗(yàn)明客人身份和登記相符→重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。
5、客人寄存鑰匙:
A.聽清客人所報(bào)房號,請客人稍等→驗(yàn)卡→顯示房號和客人所報(bào)一致,取房卡填寫房號,鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內(nèi)→客人來取時(shí),驗(yàn)明身份后,交還鑰匙,將寫房號的房卡撕毀。
B.如驗(yàn)卡時(shí),房號不能顯示,應(yīng)先驗(yàn)明身份,重新制作鑰匙,再進(jìn)行寄存。
C.如客人寄存時(shí)囑咐他人來取→填寫留言單,請客人簽字確認(rèn)→鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內(nèi)→領(lǐng)取時(shí)驗(yàn)明身份→留言單保留在客帳內(nèi)直至客人退房。
6、客人退房時(shí),前臺員工應(yīng)提醒客人交還房匙→如客人出示的鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號,必須驗(yàn)卡驗(yàn)證無誤后,方可通知客房服務(wù)員查房并辦理退房手續(xù)。
7、退房時(shí),客人將鑰匙留在房間:客房服務(wù)員查完房交到前臺。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交前臺主管保管。
8、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發(fā)卡給來訪者;
9、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)房卡遺留于公共場所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前臺接待處處理;
10、客房服務(wù)員不得對客人以錯(cuò)放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)入,應(yīng)即時(shí)打電話到前臺接待處核實(shí)客人身份,如有任何疑問,應(yīng)請客人到前臺接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。
11、前臺服務(wù)員每班交接時(shí),必須核對客人鑰匙數(shù)量。發(fā)現(xiàn)任何缺失必須上報(bào)并在交接本上作記錄。
10、所有IC卡上不能貼房號。
房卡管理制度
1、作為客房部的任何一員,如將總卡或是樓層卡丟失,就等于丟掉自己的這份工作,后果是不堪設(shè)想的,因?yàn)檫@關(guān)系到酒店和客人的財(cái)產(chǎn)安全和人生安全問題;
2、所有持卡人都應(yīng)做到卡不離人,不可將卡亂扔亂放,更不可將卡
隨便給部門以外的人去開房門;
3、每天上下班或吃飯的時(shí)候,都應(yīng)有交接卡的程序,做好交接的登記;
4、不可將卡帶離工作崗位,用餐或下班時(shí)應(yīng)將卡交還房務(wù)中心保管;
5、每個(gè)持卡人都應(yīng)愛護(hù)房卡,正確使用房卡。
敲門開門程序
1、客房部任何持卡人都應(yīng)養(yǎng)成,不管是任何房態(tài)(也就是說:“不管是空房、住人房、鎖房還是維修房等等”)都應(yīng)養(yǎng)成敲門報(bào)“服務(wù)員”的好習(xí)慣;
2、在開房門前首先要時(shí)刻了解所要開門的房間狀態(tài)(即:房態(tài)),一般除住人房而外,我們只需敲一次房門報(bào)“服務(wù)員”即可,而對住客房來講就不能簡單化,不管此時(shí)房間是否有客或是無客,都應(yīng)先按門鈴三下或再敲三次房門,然后報(bào):“服務(wù)員”,同時(shí)耳朵要時(shí)刻關(guān)注房間有無動靜(也就是說:“是否聽到有客人回應(yīng)?”);
3、不可不敲門直接就拿房卡開門,或者是邊敲門邊插房卡開門,還有任何人都不能抱有:“我以為房間沒有客人”的這種想法,而直接插卡開門的話,將會釀成大錯(cuò),這些可都是開門的大忌;
4、開門時(shí)要注意房卡芯片的朝向,同時(shí)要懂得識別電腦鎖信號燈所表示的意思,電腦鎖信號燈一般有以下四種表示意義:
A、房卡芯片朝向正確和設(shè)置房號和門牌號對得上,插入房卡電腦鎖會亮綠燈,你會聽到“嘟”一聲,此時(shí)立即拔出房卡,此時(shí)又會聽到電腦鎖內(nèi)彈簧回彈的聲音,這時(shí)房門就可以打開了;
B、房卡所設(shè)置的房號與門牌號對不上(也就是說:“客人如果走錯(cuò)房間”),或者是房卡超時(shí)和插卡不到位,此時(shí)電腦鎖會閃三下黃燈,房門是打不開的;
C、任何房卡插反了,電腦鎖都會亮紅燈,抽出房卡紅燈立即熄滅,此時(shí)房門是打不開的;
D、如果房間里面打上防盜栓的話,此時(shí)用總卡、樓層卡、賓客卡開門,電腦鎖都會先亮黃燈,再亮紅燈,并且會有“嘟”一聲鳴響;
E、不管你怎么插卡,電腦鎖都不會亮燈的話,表示電腦鎖沒有電了,就要采取措施更換電池,方可用卡開門。
5、客房部任何持卡人都不能隨便用自己的卡去幫客人開門,必須確認(rèn)客人身份無誤后,方可用自己的卡幫客人開門,一般客人開不了門并要求幫其開門有以下幾種情況:
A、客人有卡,沒歡迎卡,走錯(cuò)房間;
B、客人有卡,有/無歡迎卡,但客人不會開;
C、客人有卡,有/無歡迎卡,但卡已超時(shí);
D、客人有卡,有/無歡迎卡,但電腦鎖沒電或壞了;
E、客人沒卡,有押金單;
F、客人沒卡,有歡迎卡,沒押金單;
G、客人沒卡,沒歡迎卡,也沒押金單;
不管以上這些情況如何我們都應(yīng)遵循以下開門程序:
、偈紫认蚩腿藛柡,請客人出示房卡、歡迎卡或者是押金單—→②通過歡迎卡或押金單確認(rèn)客人身份無誤后方可幫客人開門—→③如果來客只有房卡,沒有歡迎卡和押金單,而卡開不了門要叫幫開門時(shí)怎么辦?有兩種做法:一是先詢問客人姓名(最好是讓客人出示一下有效身份證件),然后問房務(wù)中心客人姓名,如果確認(rèn)相符后方可幫客人開門,開完門后必須第一時(shí)間將卡拿到前臺進(jìn)行讀卡確認(rèn)送回給客人;二是可讓客人稍等片刻,立即將客人房卡拿到前臺讀卡確認(rèn)無誤后,再幫客人開門—→④如果客人沒有房卡、歡迎卡和押金單,或者是只有歡迎卡,可先詢問來客姓名再向房務(wù)中心咨詢住客姓名,如果相符后,再請來客出示有效身份證明(身份證、回鄉(xiāng)證、臺胞證或者是駕駛證等),確認(rèn)無誤后方可幫其開門—→⑤如果當(dāng)事人能認(rèn)識或者是確定來客就是此房的住客,可直接幫客人開門—→⑥前臺或者是房務(wù)中心已經(jīng)先確認(rèn)了客人身份無誤后,通知開門時(shí)可直接幫客人開門—→⑦如果來客的身份與住客姓名不相符,是訪客的話,我們則應(yīng)該讓來客稍等,立即通知前臺想辦法通知到住客,將來訪客人的情況告知住客,征得住客同意之后方可開門給訪客,如果前臺無法聯(lián)系得到住客的話,切記不能隨便開門給訪客,我們只能禮貌勸說訪客,
讓其在大堂等候住客返回或者是叫訪客留下聯(lián)系方式,待住客返回后第一時(shí)間通知其再來訪。
客房部:
一、當(dāng)客房服務(wù)人員在樓層遇有客人要求開房門的要求時(shí),應(yīng)進(jìn)行如下操作:1、禮貌詢問客人的姓名:“先生/小姐,請問您怎么稱呼。”(需問清客人全名)2、請客人稍等,同時(shí)與客房中心聯(lián)系核對。3、如接到服務(wù)中心通知與電腦相符,則請客人出示證件,核對無誤后為客人開門。(應(yīng)注意不要使用對講機(jī),以免信息通過對講機(jī)泄露。)4、如接到服務(wù)中心通知與電腦不符,應(yīng)對客人講:“對不起,先生/小姐,我們電腦的登記與您的名字不符,為了保證您房間的安全,麻煩您需要到前臺進(jìn)行確認(rèn),如果確認(rèn)無誤,我將馬上為您開門!弊ⅲ喝缈腿瞬辉傅角芭_,則請當(dāng)班主管到樓層進(jìn)行核對,程序同到前臺核對程序。
二、當(dāng)客人致電客房服務(wù)中心要求開房門時(shí),文員應(yīng)進(jìn)行如下操作:1、禮貌詢問客人的.姓名:“先生/小姐,請問您怎么稱呼!保ㄐ鑶柷蹇腿巳2 、請客人稍等,同時(shí)與客房服務(wù)中心電腦上的信息進(jìn)行核對。3、如與電腦相符,則請服務(wù)員到房門口按電腦信息與客人證件進(jìn)行核對,核對無誤后為客人開門。4、如與電腦不符,應(yīng)對客人講:“對不起,先生/小姐,我們電腦的登記與您的名字不符,為了保證您房間的安全,麻煩您需要到前臺進(jìn)行確認(rèn),如果確認(rèn)無誤,我將馬上為您開門!
二、如果客人的證件放在房間,可先替客人開門將證件取出進(jìn)行核對。
三、客房服務(wù)中心、客房服務(wù)人員在接到前臺開門通知時(shí),必須要確認(rèn)是否已核對證件,其他部門如:餐飲部、康體部等通知開住客房門必須要核對清楚再開。注意事項(xiàng):
1、充分相信客人,不要以懷疑的口氣質(zhì)問客人,應(yīng)禮貌的請客人配合我們的工作。
2、堅(jiān)持原則,如客人不悅應(yīng)表示理解,但不要因?yàn)榭腿说募痹锉憩F(xiàn)而違反應(yīng)執(zhí)行的操作程序。
3、應(yīng)對客人申明:“我們是為了確保您住在我們酒店的安全,如果我們隨意的給陌生人開門,相信您一定不會放心住在這里!
4、遇有特殊情況,需及時(shí)請示上級管理人員進(jìn)行處理。
客房管理制度14
1、客房部每一位員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)消毒程序,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
2。、客房部所有茶具、飲具、衛(wèi)生間潔具,做到每日清潔、消毒。
3、消毒間要保證干凈,非消毒人員禁止入內(nèi),消毒間的門要保持鎖好。
4、客用床單、枕套、毛巾做到每日更換。
5、對所有當(dāng)日離店房間,進(jìn)行全面徹底的清潔消毒,如電話、潔具等。
6、客房部員工在自己所轄區(qū)域,發(fā)現(xiàn)害蟲,應(yīng)立即報(bào)告樓層主管。
7、整個(gè)酒店定期進(jìn)行殺蟲工作。
8、管理人員須認(rèn)真檢查,發(fā)現(xiàn)情況立即上報(bào)客房部。
9。、所有管理人員對下屬員工要進(jìn)行專業(yè)消毒程序培訓(xùn),并進(jìn)行考核,不合格者,不予上崗。
10、如發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定者,將受到嚴(yán)厲處罰、
客房管理制度15
物資采購根據(jù)合同所規(guī)定的總承包采購范圍及公司《物資管理采購手冊》,由我公司物資公司統(tǒng)一集中采購,合同中規(guī)定由業(yè)主供應(yīng)的材料由業(yè)主自行采購,項(xiàng)目經(jīng)理部負(fù)責(zé)對材料和設(shè)備的檢驗(yàn)和管理,以保證物資的質(zhì)量和及時(shí)性。
1總包方自供材料
由項(xiàng)目經(jīng)理部根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙?zhí)峁┰敿?xì)的材料設(shè)備計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)單,報(bào)至公司物資公司,物資公司按照材料計(jì)劃申請單的要求提供三家以上經(jīng)公司評審合格的合格供應(yīng)方交由業(yè)主、監(jiān)理公司審核確定材料供應(yīng)商,由物資公司負(fù)責(zé)組織進(jìn)場供應(yīng),提供批量的.出廠合格證和材料證明,項(xiàng)目經(jīng)理部按照材質(zhì)單、合格證、材料計(jì)劃清單組織驗(yàn)收,并組織檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格的方準(zhǔn)使用。對檢查有疑問的材料進(jìn)行重復(fù)檢驗(yàn);對確認(rèn)有疑問的材料進(jìn)行退貨、更換;對成品、半成品按材料計(jì)劃清單的技術(shù)要求進(jìn)行現(xiàn)場目測、實(shí)測,發(fā)現(xiàn)不合格的及時(shí)清點(diǎn),單獨(dú)存放,并通知供應(yīng)商盡快更換。
2業(yè)主考察確認(rèn)總包方供應(yīng)的材料、設(shè)備
由業(yè)主事先進(jìn)行材料的考察、確定材料材質(zhì)價(jià)格,而要求總包商供貨的,我公司將認(rèn)真按合同規(guī)定和業(yè)主要求組織材料供應(yīng)的合同簽訂,項(xiàng)目經(jīng)理部負(fù)責(zé)進(jìn)場檢驗(yàn)及驗(yàn)收,現(xiàn)場保管和使用,并準(zhǔn)備足夠的存儲倉庫。
3業(yè)主直接供應(yīng)的材料設(shè)備
由業(yè)主負(fù)責(zé)采購的工程材料、設(shè)備,在工程總控計(jì)劃的指導(dǎo)下,業(yè)主按照工程周計(jì)劃、日計(jì)劃提前向我公司提供材料、設(shè)備進(jìn)場計(jì)劃,我公司將按計(jì)劃要求準(zhǔn)備存放場地或第二存放儲倉庫,負(fù)責(zé)材料設(shè)備交貨、檢驗(yàn)、驗(yàn)收后的保管工作。
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