酒店空調(diào)使用管理制度

時(shí)間：2022-12-12 14:04:50 制度我要投稿

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酒店空調(diào)使用管理制度

　　隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，制度起到的作用越來越大，制度就是在人類社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的酒店空調(diào)使用管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店空調(diào)使用管理制度

酒店空調(diào)使用管理制度1

　　1、冷凍機(jī)房交接班管理

　�。�1）值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守交接手續(xù)，當(dāng)班人員詳細(xì)介紹運(yùn)行情況及應(yīng)注意的問題和需要繼續(xù)進(jìn)行的工作等，嚴(yán)禁當(dāng)班人員在接班人員未到之前離開值班崗位。

　�。�2）交班：在下班前必須做好機(jī)房、控制室場(chǎng)的清潔工作。

　�。�3）在交班之前必須將壓力、油位、水位及機(jī)組設(shè)備調(diào)整在正常情況下交給接班人員。

　�。�4）主動(dòng)向接班人員交待本班運(yùn)轉(zhuǎn)及調(diào)節(jié)情況，做好上班與下班的服務(wù)工作。

　�。�5）要交點(diǎn)公用工具、物品的數(shù)量、規(guī)格，辦好移交。

　�。�6）接班：接班人員須提前15分鐘進(jìn)入工作崗位，做好接班準(zhǔn)備工作。如遇停機(jī)或第一班開機(jī)，應(yīng)全面檢查設(shè)備情況，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　�。�7）接班時(shí)，對(duì)上班設(shè)備進(jìn)行全面檢查，并主動(dòng)了解上一班運(yùn)轉(zhuǎn)情況，看上一班運(yùn)轉(zhuǎn)記錄表和交班留言，便于本班調(diào)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，接班后，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備有故障，超過接班時(shí)間15分鐘，一律由接班人員負(fù)責(zé)。

　�。�8）對(duì)上班交點(diǎn)的公用工具及用品要清點(diǎn)驗(yàn)收。

　　2、冷凍機(jī)房定期巡回檢查

　�。�1）值班人員應(yīng)熟悉機(jī)組及各系統(tǒng)的作用、原理、性能、技術(shù)等，能夠正確調(diào)節(jié)運(yùn)行參數(shù)，滿足供冷要求。

　�。�2）值班人員必須集中思想，認(rèn)真定期、定點(diǎn)巡回檢查，在檢查中做到“眼看”、“耳聽”、“手摸”、“鼻聞”�！翱础备鲏毫Ρ怼囟扔�(jì)、流量計(jì)等是否在規(guī)定的指示范圍內(nèi)，冷卻塔風(fēng)機(jī)，補(bǔ)水管運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常�！奥牎睓C(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)各部位有否異常聲音�！懊崩鋬鰴C(jī)及各輔助設(shè)備有否振動(dòng)，冷熱部位正常情況�！奥劇睓C(jī)組設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)有否不正常異味，周圍環(huán)境有否異味等情況。

　�。�3）認(rèn)真做好設(shè)備運(yùn)行記錄，巡回檢查記錄，故障處理記錄，有問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　3、空調(diào)、冷凍機(jī)系統(tǒng)故障處理

　　（1）空調(diào)、冷凍系統(tǒng)在運(yùn)行中發(fā)生故障后，應(yīng)及時(shí)采取緊急停機(jī)，防止故障擴(kuò)大，并保持故障現(xiàn)場(chǎng)，立即向班組長(zhǎng)或領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，重大故障向工程部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　�。�2）故障發(fā)生后，由管理人員會(huì)同技術(shù)人員對(duì)故障進(jìn)行分析，分清事故責(zé)任和機(jī)械事故，寫出故障處理結(jié)論。

　�。�3）召開小組故障分析會(huì)，找出故障原因，吸取教訓(xùn)，提出防范措施。

　�。�4）組織人員抓緊修理，盡快恢復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)，保證供冷并填寫好故障處理記錄。

　　4、空調(diào)、冷凍機(jī)系統(tǒng)保養(yǎng)

　�。�1）加強(qiáng)空調(diào)、冷凍機(jī)系統(tǒng)保養(yǎng)工作必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”和維護(hù)與計(jì)劃?rùn)z修相結(jié)合的原則，做到正確使用、精心維護(hù)，使整個(gè)系統(tǒng)處于良好狀態(tài)，以滿足使用部門的要求。

　�。�2）操作維修人員必須具有一定的技術(shù)技能，并持有勞動(dòng)局頒發(fā)的等級(jí)證書。

　�。�3）保養(yǎng)人員應(yīng)定時(shí)定點(diǎn)上崗檢查，隨時(shí)注意觀察設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題和隱患要及時(shí)消除，不能立即清除的應(yīng)及時(shí)向班組長(zhǎng)匯報(bào)。

　�。�4）操作、維修人員應(yīng)每天進(jìn)行巡回檢查，并做好記錄。

　�。�5）在巡回檢查中，如發(fā)現(xiàn)事故隱患，應(yīng)及時(shí)向班組長(zhǎng)匯報(bào)，設(shè)備的操作、維修人員應(yīng)認(rèn)真做好所做日常保養(yǎng)項(xiàng)目記錄。

　�。�6）操作、維修人員應(yīng)用不同的.手段對(duì)本崗的設(shè)備進(jìn)行點(diǎn)檢。

　�。�7）每臺(tái)設(shè)備的點(diǎn)檢記錄、維修記錄由班組長(zhǎng)及時(shí)上報(bào)給主管。

　�。�8）主管按各種點(diǎn)檢和維修記錄匯總情況，安排對(duì)部分運(yùn)行不良的設(shè)備復(fù)查修理，凡須停機(jī)檢修的設(shè)備應(yīng)列入維修計(jì)劃。

　　（9）保養(yǎng)

　　A、設(shè)備年度保養(yǎng)均由領(lǐng)班根據(jù)設(shè)備的保養(yǎng)項(xiàng)目及周期提出年度計(jì)劃，由主管負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織安排，如期實(shí)施。

　　B、凡屬一級(jí)保養(yǎng)的設(shè)備，需對(duì)設(shè)備外表面和有關(guān)部件進(jìn)行檢查、清洗、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整和消除不正常運(yùn)轉(zhuǎn)因素，并認(rèn)真做好記錄。

　　C、凡屬二級(jí)保養(yǎng)，均由維修人員負(fù)責(zé)拆、檢、修復(fù)更換部分零件，調(diào)整定位空隙，認(rèn)真做好修理記錄，驗(yàn)收合格后，由維修人員填好保養(yǎng)單。

　　D、各種保養(yǎng)要如期完成，不得遺漏，保養(yǎng)后要由主管驗(yàn)收合格并簽字后，方可投入運(yùn)行，不得使設(shè)備帶故障運(yùn)行。

　　E、一、二級(jí)保養(yǎng)工作要列入崗位考核，主管應(yīng)對(duì)各維修人員定期進(jìn)行崗位考核。 F、對(duì)于外部修理均由領(lǐng)班負(fù)責(zé)驗(yàn)收合格后，方可投入運(yùn)行。

　　5、冷凍機(jī)房安全管理

　�。�1）冷凍機(jī)房是酒店制冷、供冷系統(tǒng)的中心，除本機(jī)房工作人員外，其他人員不得隨意進(jìn)入。

　�。�2）外來人員聯(lián)系工作欲進(jìn)機(jī)房，必須得到當(dāng)班人員同意后，并做好登記手續(xù)方可入機(jī)房。

　�。�3）外單位人員聯(lián)系工作和參觀學(xué)習(xí)，必須在有關(guān)部門陪同下，辦好登記手續(xù)方可入機(jī)房。

　　（4）在設(shè)備運(yùn)行期間，冷凍機(jī)房?jī)?nèi)不得使用明火和進(jìn)行焊接工作，若必須動(dòng)用明火，一定要向酒店有關(guān)部門申報(bào)，符合動(dòng)用明火的規(guī)定審批程序，并做出相應(yīng)安全措施才能進(jìn)行。

　�。�5）凡機(jī)油、煤油等危險(xiǎn)品必須放在指定地點(diǎn)，嚴(yán)格保管，使用后的廢油、油揩布不得亂丟、亂放。冷凍機(jī)房場(chǎng)地嚴(yán)禁煙火。

　　設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)制度

　　1、設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)管理基本要求

　�。�1）加強(qiáng)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“維護(hù)與計(jì)劃?rùn)z修相結(jié)合”的原則，做到正確使用，精心維護(hù)，使設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證設(shè)備、設(shè)施的長(zhǎng)期、安全、穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)，以滿足酒店各項(xiàng)工作的需求，保證正常營(yíng)業(yè)。

　�。�2）設(shè)備、設(shè)施使用操作人員是設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)的責(zé)任者，應(yīng)實(shí)行以操作人員為主的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任制。操作人員必須以嚴(yán)肅的態(tài)度和科學(xué)的方法，正確使用和維護(hù)好設(shè)備，必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)施使用、管理、維護(hù)崗位責(zé)任制和各種設(shè)備操作規(guī)程。

　　（3）操作、維修人員要不斷學(xué)習(xí)鉆研各崗位業(yè)務(wù)技術(shù)。要定期進(jìn)行多崗位培訓(xùn)，使操作和維修人員能做到一專多能，要做到“四懂三會(huì)”（四懂是：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途；三會(huì)是：會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除故障）。

　�。�4）特種設(shè)備維修人員須按政府有關(guān)部門的規(guī)定經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后發(fā)給證書，才能持證上崗操作和維修，從事電氣（具）操作、維修人員必須是有證人員，無證者不得單獨(dú)從事電氣（具）維修工作。

　�。�5）各種設(shè)備的操作人員必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，進(jìn)行設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)行和停機(jī)。設(shè)備操作、維修人員必須堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行巡回檢查制度，認(rèn)真填寫運(yùn)行、維修等記錄，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。

　　（6）各種設(shè)備的維修保養(yǎng)人員應(yīng)定時(shí)定點(diǎn)上崗檢查，隨時(shí)注意觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)缺陷和隱患要及時(shí)消除，不能立即消除的缺陷要及時(shí)向部經(jīng)理或設(shè)備、設(shè)施管理人員匯報(bào)并做好記錄，而且要立即采取措施，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　�。�7）操作和維修人員應(yīng)該為設(shè)備創(chuàng)造良好的運(yùn)作環(huán)境，搞好設(shè)備環(huán)境及勞動(dòng)保護(hù)、安全生產(chǎn)工作，對(duì)本崗位的設(shè)備、副機(jī)等要定期檢查維護(hù)，并做好清潔工作。

　�。�8）重要設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定期檢查、維修，對(duì)在用、備用、封存和閑置的設(shè)備，都要定期進(jìn)行除塵、防潮、防腐蝕等維護(hù)保養(yǎng)工作，并做好清潔、潤(rùn)滑和緊固工作，及時(shí)消除跑、冒、滴、漏。

　�。�9）酒店各級(jí)設(shè)備管理人員必須對(duì)各種設(shè)備使用、管理、維護(hù)保養(yǎng)制度的貫徹執(zhí)行情況定期進(jìn)行檢查，認(rèn)真總結(jié)操作和維修工作的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷改進(jìn)設(shè)備管理工作。

　　2、設(shè)備、設(shè)施的例行保養(yǎng)

　�。�1）各種設(shè)備、設(shè)施的操作人員對(duì)本崗位的設(shè)備，應(yīng)每天進(jìn)行巡回檢查，并做好巡回檢查記錄。

　�。�2）在巡回檢查中，如發(fā)現(xiàn)事故隱患，應(yīng)及時(shí)向班長(zhǎng)匯報(bào)，班組長(zhǎng)應(yīng)向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　�。�3）各種設(shè)備的操作人員應(yīng)認(rèn)真做好所做日常保養(yǎng)項(xiàng)目的記錄。

　　（4）操作人員應(yīng)通過眼看、手摸、耳聽、鼻嗅、身體感覺等不同手段對(duì)本崗位的設(shè)備，按點(diǎn)檢項(xiàng)目和要求認(rèn)真點(diǎn)檢，每天不少于2次。

　�。�5）每臺(tái)設(shè)備的點(diǎn)檢記錄、維修記錄應(yīng)由班組長(zhǎng)每月匯總一次，上報(bào)設(shè)備技術(shù)管理人員。

　　（6）設(shè)備技術(shù)管理人員應(yīng)按各種點(diǎn)檢和維修記錄匯總情況，安排對(duì)部分運(yùn)行不良的設(shè)備定期進(jìn)行復(fù)查維修，凡須停機(jī)檢修的設(shè)備，應(yīng)列入維修計(jì)劃，經(jīng)工程部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，再安排停機(jī)修理。

　　3、設(shè)備一、二級(jí)的保養(yǎng)

　　（1）設(shè)備一、二級(jí)保養(yǎng)均有工程部根據(jù)設(shè)備的保養(yǎng)項(xiàng)目及周期提出年度計(jì)劃，由設(shè)備技術(shù)管理人員負(fù)責(zé)按年度一、二級(jí)保養(yǎng)的計(jì)劃組織安排，如期實(shí)施。

　�。�2）凡屬一級(jí)保養(yǎng)的設(shè)備，均以專項(xiàng)計(jì)劃維修人員為主，由操作人員參與，對(duì)設(shè)備表面和有關(guān)部件進(jìn)行檢查、清洗、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整和消除不正常運(yùn)轉(zhuǎn)因素，并認(rèn)真做好記錄，填寫好一級(jí)保養(yǎng)單。

　�。�3）凡屬二級(jí)保養(yǎng)的設(shè)備，均以專項(xiàng)計(jì)劃維修人員為主，由操作人員參加擦洗，計(jì)劃維修人員負(fù)責(zé)拆檢、修復(fù)、更改部分零件、調(diào)整定位和間隙緊固機(jī)件等，并認(rèn)真做好修理記錄，經(jīng)設(shè)備、設(shè)施技術(shù)管理員驗(yàn)收合格后，由計(jì)劃維修人員填寫二級(jí)保養(yǎng)單。

　　（4）一、二級(jí)保養(yǎng)要按期完成，不得遺漏，保養(yǎng)后要有設(shè)備技術(shù)管理人員或有關(guān)部門技術(shù)人員驗(yàn)收合格并簽署后，方可投入運(yùn)行，不得使各種設(shè)備帶故障運(yùn)轉(zhuǎn)。

　�。�5）一、二級(jí)保養(yǎng)單，經(jīng)認(rèn)真填寫好后，應(yīng)及時(shí)送交給設(shè)備運(yùn)行主管和技術(shù)主管各一份。

　�。�6）一、二級(jí)保養(yǎng)工作要列入崗位考核，每半年或一年進(jìn)行1次考核。

　　4、設(shè)備大修

　�。�1）為了保證主要設(shè)備能長(zhǎng)期安全運(yùn)行，使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到正常要求，對(duì)大型設(shè)備應(yīng)根據(jù)設(shè)備使用、維護(hù)手冊(cè)規(guī)定年限進(jìn)行大修。

　　（2）大修是工作量最大的一種計(jì)劃修理，但設(shè)備兩次大修間隔應(yīng)在1年以上。

　　（3）設(shè)備大修方案應(yīng)由工程部會(huì)同有關(guān)部門共同研究制訂，并報(bào)店分管領(lǐng)導(dǎo)審核后實(shí)施。

　�。�4）設(shè)備大修方案內(nèi)容包括：修理內(nèi)容、質(zhì)量要求、工程進(jìn)度、勞動(dòng)力、備品配件、材料、特殊工具需要量、試車、驗(yàn)收規(guī)程、安全措施等。

　�。�5）主要設(shè)備及其主要附屬設(shè)備在決定大修之前，應(yīng)分別進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析和技術(shù)論證，形成書面文件上報(bào)酒店工程部及總經(jīng)理室審核批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

　�。�6）設(shè)備大修要嚴(yán)格執(zhí)行大修方案和檢修規(guī)程，把好質(zhì)量關(guān)，采取自檢、互檢、專業(yè)檢查組合的方法。

酒店空調(diào)使用管理制度2

　　本著正確使用，安全管理，節(jié)約能耗的原則，根據(jù)季節(jié)氣溫的變化，特對(duì)空調(diào)的管理和開啟做如下規(guī)定：

　　一、開啟條件

　　考慮盆地內(nèi)氣候特點(diǎn)，春秋兩季氣候適宜，夏冬兩季氣候主要受溫度、濕度、氣壓的影響�？照{(diào)開啟符合下述情形即可使用：夏冬兩季，環(huán)境溫度高于攝氏30°C時(shí)和低于8°C時(shí)。

　　二、溫度設(shè)定

　　盛夏使用空調(diào)時(shí)，空調(diào)溫度不可調(diào)得過低。室內(nèi)外溫差不超過8℃為宜，開冷風(fēng)時(shí)不要直吹人體，滿頭大汗進(jìn)入空調(diào)室前，應(yīng)把汗擦干，換掉濕衣。

　　冬天制熱時(shí)，推薦設(shè)定溫度為20—24℃，在此溫度范圍內(nèi)，人體感覺較為舒適，并有利于節(jié)能。注：使用空調(diào)時(shí)請(qǐng)不要頻繁開關(guān)。

　　三、管理措施

　　1、每間宿舍指定由寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)宿舍空調(diào)裝置的管理，負(fù)責(zé)人必須對(duì)空調(diào)裝置的運(yùn)行情況進(jìn)行監(jiān)督，每天進(jìn)行安全檢查。

　　2、宿舍員工必須愛護(hù)酒店財(cái)物，不得在空調(diào)機(jī)裝置上鉆孔、挖洞、釘釘子或切割、雕刻等，如因上述原因造成損壞，按原價(jià)的2倍賠償。

　　3、宿舍員工必須自覺增強(qiáng)安全意識(shí)，特別是防觸電、防雷擊，嚴(yán)禁挪動(dòng)、更改空調(diào)裝置位置，嚴(yán)禁在雷雨天氣開啟空調(diào)。

　　4、空調(diào)遙控器由宿舍管理員處統(tǒng)一保存管理。各寢室需使用空調(diào)時(shí)，由寢室長(zhǎng)作為責(zé)任人到宿舍管理員處領(lǐng)取并簽字，并簽定《空調(diào)使用管理責(zé)任書》；如果寢室長(zhǎng)本人離職或退宿，須將遙控器退還到宿舍管理員處。

　　5、各寢室室長(zhǎng)負(fù)責(zé)把控各寢室空調(diào)的開啟和溫度設(shè)定，杜絕夏季將溫度設(shè)定在26攝氏度以下。

　　6、宿舍員工要節(jié)約用電，安全用電。不得隨意開啟空調(diào)外殼，不得私自拆裝空調(diào)及空調(diào)開關(guān)，也不得隨意在空調(diào)線路上亂接線，如造成損失由當(dāng)事人承擔(dān)，并進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

　　7、每間寢室安裝獨(dú)立電表，每月空調(diào)運(yùn)行所發(fā)生的費(fèi)用按住宿人員平均分?jǐn)偟姆绞竭M(jìn)行收取。

　　8、要注意對(duì)空調(diào)的合理使用和維護(hù)，宿舍空調(diào)一旦出現(xiàn)故障，各寢室應(yīng)及時(shí)報(bào)告宿舍管理員，宿舍管理員按酒店程序及時(shí)給予報(bào)修處理。

　　9、因人為因素造成空調(diào)器、遙控器損壞或丟失，所發(fā)生的維修費(fèi)用由責(zé)任人承擔(dān)和賠償。

　　10、禁止空房間開空調(diào)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按《質(zhì)量管理獎(jiǎng)、罰條例》進(jìn)行雙倍處理。

　　四、空調(diào)運(yùn)行注意事項(xiàng)

　　1、適當(dāng)設(shè)置溫度，以得到舒適的環(huán)境，應(yīng)避免過熱或過冷。

　　2、在制冷或制熱運(yùn)行中，應(yīng)關(guān)閉門窗，如果門窗打開，室內(nèi)空氣形成對(duì)流，使制冷或制熱的效果降低。

　　3、請(qǐng)勿在靠近進(jìn)口或出口處放置主擋氣流的物體，否則將低空調(diào)器的效率，甚至使系統(tǒng)停止運(yùn)行。

　　4、雷雨天氣時(shí)應(yīng)關(guān)閉空調(diào)，切斷電源，以免遭受雷擊損壞。

　　5、清潔本機(jī)或進(jìn)行保養(yǎng)時(shí)之前，請(qǐng)斷開主電源開關(guān)，否則可能會(huì)發(fā)生意外。