餐飲采購(gòu)物品入庫(kù)驗(yàn)收制度

　　在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國(guó)家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非常苦惱吧，以下是小編為大家整理的餐飲采購(gòu)物品入庫(kù)驗(yàn)收制度，歡迎閱讀與收藏。

　　1、物品采購(gòu)回來(lái)后，非急需物品必須先行辦理入庫(kù)手續(xù)，由庫(kù)管員首先驗(yàn)貨，合格的物品，屬于庫(kù)房常備物品，辦理入庫(kù)手續(xù)，不符合要求的當(dāng)即退回，并限時(shí)補(bǔ)充；屬于部門專用物品，由庫(kù)管員通知部門經(jīng)理到庫(kù)房驗(yàn)貨。急需物品由采購(gòu)員直接通知申購(gòu)部門驗(yàn)貨領(lǐng)取，先由領(lǐng)用人填寫(xiě)驗(yàn)收領(lǐng)取收條，采購(gòu)員及時(shí)到庫(kù)房辦理入庫(kù)手續(xù)，使用部門及時(shí)辦理出庫(kù)手續(xù)。

　　2、由庫(kù)管員記錄通知日期、時(shí)間、電話接聽(tīng)人，部門經(jīng)理沒(méi)有時(shí)間的，由部門經(jīng)理書(shū)面授權(quán)副經(jīng)理或其他專業(yè)人員到庫(kù)房驗(yàn)貨，驗(yàn)貨人員必須在半小時(shí)之內(nèi)到庫(kù)房驗(yàn)貨。

　　3、庫(kù)管員負(fù)責(zé)物品名稱、數(shù)量、規(guī)格等并做好登記，申購(gòu)部門經(jīng)理或授權(quán)驗(yàn)貨人員負(fù)責(zé)物品質(zhì)量，當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)貨合格的在登記本上簽字，不合格物品也要在登記本上簽署不合格原因，提出建議，比如全部退貨、揀選合格的入庫(kù)使用或降價(jià)處理使用等。對(duì)于不能使用的物品不準(zhǔn)辦理入庫(kù)手續(xù)，要求供貨商或者采購(gòu)員進(jìn)行補(bǔ)充或者退換。

　　4、自庫(kù)管員電話通知部門驗(yàn)貨起半小時(shí)仍不到場(chǎng)的，庫(kù)管員視為默認(rèn)物品合格并入庫(kù)使用，在記錄本上注明“已通知驗(yàn)貨人員，未到場(chǎng)驗(yàn)貨”，以后出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，由申購(gòu)部門承擔(dān)責(zé)任。對(duì)于驗(yàn)貨員一時(shí)不能確定是否合格的，可以請(qǐng)示相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，但必須在一個(gè)工作日之內(nèi)完成，超過(guò)時(shí)限庫(kù)管員視為合格入庫(kù)。對(duì)于驗(yàn)貨合格的或默認(rèn)合格的物品，在使用中出現(xiàn)問(wèn)題由使用部門負(fù)責(zé)（當(dāng)時(shí)無(wú)法確認(rèn)的除外，如干貨需要漲發(fā)后才能確認(rèn)優(yōu)劣的'）。

　　5、驗(yàn)貨的標(biāo)準(zhǔn)：訂購(gòu)的大宗物品，有約定驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)的，按照標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)貨；沒(méi)有約定標(biāo)準(zhǔn)的，按照公司使用要求進(jìn)行驗(yàn)貨。部門申購(gòu)的物品按照申購(gòu)單注明的規(guī)格和質(zhì)量或樣品進(jìn)行驗(yàn)貨，申購(gòu)單沒(méi)有注明或沒(méi)有樣品的，視為普遍使用標(biāo)準(zhǔn)，使用部門不準(zhǔn)以此為由要求退還，若因此要求退換的，由申購(gòu)部門負(fù)責(zé)承擔(dān)采購(gòu)費(fèi)用每次20元。

　　6、驗(yàn)貨后的領(lǐng)�。簩儆诓块T申購(gòu)的，驗(yàn)貨合格后必須在一個(gè)工作日之內(nèi)領(lǐng)取，庫(kù)房不再另行通知，逾期不領(lǐng)取的按照10元/件/天記錄物品滯留費(fèi)和庫(kù)房占用費(fèi)。

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