冷飲店員工規(guī)章制度

時(shí)間：2022-06-09 08:38:32 制度我要投稿

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冷飲店員工規(guī)章制度（通用5篇）

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，很多地方都會(huì)使用到制度，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的冷飲店員工規(guī)章制度（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

冷飲店員工規(guī)章制度（通用5篇）

　　冷飲店員工規(guī)章制度1

　　1、員工制度

　　1）店長(zhǎng)遲到罰款20元、員工遲到罰款10元

　　2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元

　　3）不可佩帶過多的首飾

　　4）工裝要整齊，臟了就要洗

　　5）老員工要帶新近的員工

　　2、員工準(zhǔn)則

　　1）員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象

　　2）員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排

　　3）如遇不明事項(xiàng)應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對(duì)新近員工以友善的態(tài)度

　　4）員工應(yīng)愛惜公司的財(cái)務(wù)

　　5）員工要對(duì)待工作要有滿腔的熱情，對(duì)顧客要以友善的態(tài)度，不可以對(duì)顧客提出的要求刻意刁難

　　3、員工的儀容儀表

　　1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。

　　2）要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長(zhǎng)指甲，涂重顏色指甲。

　　3）制服要干凈、整潔，不能有異味。

　　4）店員不能穿拖鞋。

　　4、工裝、工牌佩帶情況

　　1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時(shí)間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。

　　2）工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個(gè)人的儀容儀表。

　　3）凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖�，將視情�?jié)嚴(yán)重給予處罰

　　4）未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元

　　5、店鋪衛(wèi)生

　　1）櫥窗、通道、展廳需打掃干凈

　　2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃

　　6、店鋪制度

　　1）工作時(shí)需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。

　　2）不準(zhǔn)無故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假，須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。

　　3）工作時(shí)，要保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。

　　4）不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

　　5）工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說笑、打鬧、爭(zhēng)吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

　　6）工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。

　　7）穿著已購(gòu)買的公司服飾回店鋪須向主管或店長(zhǎng)登記款號(hào)。

　　8）員工在個(gè)人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時(shí)，應(yīng)以店鋪利益為先。

　　7、閑聊接打私人電話

　　1）沒有顧客時(shí)不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項(xiàng)

　　2）不準(zhǔn)在忙時(shí)接打私人電話

　　8、員工的整體素質(zhì)

　　1）有顧客光臨時(shí)要微笑式與顧客打招呼

　　2）在為顧客服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)

　　3）在遇到難纏的顧客時(shí)要有耐心

　　4）即使顧客沒有購(gòu)買也要做到微笑歡送顧客

　　9、對(duì)貨品的熟悉程度

　　1）熟記產(chǎn)品的款號(hào)、碼號(hào)、顏色及其價(jià)格

　　2）熟悉產(chǎn)品的位置、歸類

　　10、店鋪的整體陳列

　　1）根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列

　　2）根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列

　　11、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)

　　1）小組之間的相互合作

　　2）組與組之間的相互幫助

　　12、新近員工制度

　　1）老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品

　　2）在新員工遇不明事項(xiàng)時(shí)老員工要有耐心為新員工解答

　　3）新員工的適用時(shí)間內(nèi)要遵從公司的制度及各項(xiàng)安排，不可推諉

　　1、所有員工必須以完成店里的目標(biāo)任務(wù)為中心，同心協(xié)力，群策群力，營(yíng)造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭(zhēng)最高的營(yíng)業(yè)額；必須遵守美容院的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。

　　2、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，整體觀念，不分彼此，以達(dá)到顧客滿意為目的，提高美容院的銷售額。

　　3、員工應(yīng)時(shí)刻保持積極向上的工作態(tài)度，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，積極參加店里組織的一切活動(dòng)。

　　4、在工作時(shí)間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作，保存好所有的顧客資料，必須做好顧客服務(wù)及售后服務(wù)工作。

　　5、顧客至上，努力讓每一位顧客滿意，嚴(yán)禁挑客、拒客，如發(fā)生此現(xiàn)象將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行停牌處理。

　　6、上班時(shí)間之前所有員工將自己的準(zhǔn)備工作做好，工作時(shí)應(yīng)全面招呼顧客，以示熱忱的服務(wù)態(tài)度，接待顧客必須禮貌和親切微笑，并多說“謝謝，歡迎光臨”等詞語(yǔ)，并上茶水，當(dāng)顧客離開后應(yīng)送之門外，并收拾茶杯以維持整潔，力求盡善美之工作精神。

　　7、工作時(shí)間在指定位置站好或坐好，不得在美容院內(nèi)隨意走動(dòng)，不得串崗，亦不得在工作時(shí)間吃零食。

　　8、員工之間不得拉幫結(jié)派，不得散布有損美容院和同事的謠言，尊重上司，服從上司安排，不得對(duì)顧客談?wù)撁廊菰簝?nèi)部事物。

　　9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐，除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物，嚴(yán)禁員工食用零食或在就餐時(shí)間以外進(jìn)食；所有員工的水杯必須集中放置在休息室，不得在大廳內(nèi)喝水，不得使用美容院一次性紙杯喝水，不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。

　　10、工作過程中（即為顧客服務(wù)過程中）員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術(shù)及時(shí)尚問題。

　　11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關(guān)顧客的問題（隱私、價(jià)格、身體相貌）、對(duì)顧客指指點(diǎn)點(diǎn)，技術(shù)問題可在技術(shù)研討會(huì)或晨會(huì)上研討。

　　12、全體員工嚴(yán)禁私人處理所有工作當(dāng)中發(fā)生的問題，嚴(yán)禁指責(zé)任何同事，任何問題由店長(zhǎng)公正嚴(yán)明、認(rèn)真、謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)處理。

　　13、非工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入前臺(tái)、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。

　　14、員工上班不允許有任何情緒化，應(yīng)全心全意的投入工作，冰箱嚴(yán)禁存放個(gè)人物品。

　　15、美容師電話預(yù)約顧客必須到前臺(tái)，由前臺(tái)接待，任何員工不得給顧客留私人電話、名片。

　　16、員工進(jìn)美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗，簽到后不得再化妝、洗頭、搞個(gè)人衛(wèi)生，否則按遲到計(jì)算；違者罰款10元；全體員工禁止上班時(shí)間著牛仔褲和運(yùn)動(dòng)休閑時(shí)裝，應(yīng)服裝整潔合身，時(shí)尚，每日更新。

　　17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺，談?wù)撘恍┡c工作無關(guān)的事，違者扣罰。

　　18、上崗后不準(zhǔn)隨意接打電話，若有事打電話須經(jīng)店長(zhǎng)同意并簽字，要把手機(jī)交前臺(tái)保管，有預(yù)約顧客，聽候前臺(tái)安排。不交手機(jī)者，違者扣罰。

　　19、員工上班時(shí)間不得隨意脫崗，外出必須與主管請(qǐng)假，請(qǐng)假半天以上必須向美容院申請(qǐng)，美容院批準(zhǔn)后方可離去，否則按曠工處理，并扣罰薪金。

　　20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動(dòng)離職。

　　21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭(zhēng)吵，違者開除。

　　22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及產(chǎn)品，如發(fā)生此類問題引起的后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。

　　23、以上各項(xiàng)規(guī)章制度請(qǐng)各位員工嚴(yán)格遵守，違者將接受10—500元罰款、停牌、辭退等處罰。

　　24、以下制度請(qǐng)店長(zhǎng)及前臺(tái)嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行，否則將受到10—200元的處罰。

　　冷飲店員工規(guī)章制度2

　　一、店鋪陳列

　　櫥窗

　　1、櫥窗商品正常每周更換1—2次，價(jià)目牌清晰并有特色（根據(jù)季節(jié)變化、特定節(jié)假日、或新貨上市）。

　　2、櫥窗燈光使用到位。

　　氛圍

　　1、燈光：所有燈光明亮，無損壞現(xiàn)象，射燈應(yīng)有目的性地投射，焦點(diǎn)正確、無閑置，專賣店晚上招牌燈須開啟。

　　2、音響：專賣店店內(nèi)在營(yíng)業(yè)期間需播放指定的音樂，音量適中（能在1—3米內(nèi)可以自由交流）。

　　貨品

　　1、無論臥放洋酒、掛式的袋裝商品，還是平放的盒裝產(chǎn)品須把中文標(biāo)簽的一面向外擺放。

　　2、所有商品遵循顯而易見的陳列原則，每件商品不可被其他商品遮擋視線，貨架下層不易看清的陳列商品可以傾斜式陳列。

　　3、貨場(chǎng)要遵循滿陳列原則，在任何時(shí)候，貨場(chǎng)貨架不得出現(xiàn)商品空缺的情況，貨架上的產(chǎn)品必須豐滿。

　　4、貨場(chǎng)遵循伸手可取的陳列原則，產(chǎn)品與產(chǎn)品、產(chǎn)品與貨架之間要有一定的距離，處處要體現(xiàn)伸手可取的原則。

　　5、同類商品必須縱向陳列，同一品牌規(guī)格的商品排放在同一縱列。

　　6、價(jià)格牌必須與商品相對(duì)應(yīng)，不得出現(xiàn)商品價(jià)格牌缺失、損壞甚至與商品不符的現(xiàn)象。

　　7、貨場(chǎng)商品陳列必須整齊、清潔、美觀、豐滿。

　　8、上架貨品無殘損、污跡、缺口、不得陳列過期商品。

　　其它

　　1、海報(bào)POP、畫冊(cè)等平整潔凈無破損、折角等現(xiàn)象，如破損需上報(bào)及時(shí)更換。

　　2、不能用已損壞的`貨架以及道具。

　　二、店鋪衛(wèi)生

　　店鋪外圍

　　1、門前整潔，門口3米范圍內(nèi)（地板、天花板）無雜物、積灰、滴水（空調(diào)水）。

　　2、門頭、墻、臺(tái)階、照明設(shè)施、招牌、宣傳展架無明顯破損、污點(diǎn)、積灰、蜘蛛網(wǎng)等。

　　營(yíng)業(yè)區(qū)

　　1、地板：無積灰、污點(diǎn)、積水、包裝袋、煙頭等雜物。

　　2、天花板：無明顯積灰、無漏水、無蜘蛛網(wǎng)等雜物。

　　3、道具：裝飾物無積灰、污點(diǎn)、雜物無涂畫、破損、褪色、無過期現(xiàn)象。

　　4、照明設(shè)備、消防安全設(shè)備無明顯積灰、無蜘蛛網(wǎng)等雜物。

　　5、空調(diào)出風(fēng)口：正常、干凈、不漏水、無蜘蛛網(wǎng)。

　　6、花車無積灰，花車圍布無積灰、污點(diǎn)或褪色。

　　7、店鋪里的座椅、茶幾整潔（無積灰、污點(diǎn)，無雜物）。

　　8、鏡子的清潔：保持明亮、無污點(diǎn)、積灰和毛絮。

　　9、貨架以及貨架底部：無明顯積灰、無空包裝袋等雜物。

　　倉(cāng)庫(kù)

　　1、貨架整潔：無明顯積灰、無蜘蛛網(wǎng)等。

　　2、地面整潔：無明顯積灰、無積水等。

　　3、照明設(shè)備、消防安全設(shè)備保持正常使用以及無蜘蛛網(wǎng)等雜物。

　　4、所有進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的貨品必須包裝完整，并保持表面清潔。

　　收銀區(qū)

　　1、收銀臺(tái)周圍：四周無積水、污點(diǎn)、無粘貼其它雜物等。

　　2、收銀臺(tái)面：不準(zhǔn)堆放無相關(guān)報(bào)刊雜志、手機(jī)、包、水杯等私人物品。

　　3、收銀臺(tái)下：購(gòu)物袋、相關(guān)票據(jù)、報(bào)表擺放整齊有序；無嚴(yán)重積灰。

　　三、行為規(guī)范

　　考勤

　　1、早上營(yíng)業(yè)時(shí)間10分鐘前到達(dá)店鋪，不遲到不早退，按照店鋪班表安排工作。

　　2、實(shí)行登記考勤，不得延誤。

　　儀容儀表

　　1、頭發(fā)：整齊、清潔、不留怪異發(fā)型，女生長(zhǎng)發(fā)應(yīng)將頭發(fā)扎束起來，男生不得留光頭。

　　2、衣服：統(tǒng)一穿著逛購(gòu)專營(yíng)店工作服，合身、燙平、無污漬，衣袖、褲管不得卷起。

　　3、工號(hào)牌：統(tǒng)一左上胸佩戴。

　　4、面貌：化淡妝，不得濃妝艷抹，無體味，不得使用濃烈香味的洗浴用品或香水。

　　5、飾物：耳飾：可戴小耳環(huán)（無墜），顏色清淡；項(xiàng)鏈：不可戴超過一條以上；戒指、手鐲：不可戴超過一只以上；手表不可戴太大或顏色過多的款式。

　　6、手：保持手部干凈，不得留長(zhǎng)指甲（保持1mm）部分涂有色指甲油。

　　7、鞋：不得穿拖鞋，平底鞋或高跟鞋，高跟鞋高度適中，并保持清潔。

　　8、襪子：無勾絲、無破損，只可穿無花、凈色的絲襪。

　　服務(wù)

　　1、"您好，歡迎光臨"（當(dāng)客人進(jìn)店時(shí)，親切招呼）。

　　2、"慢走，歡迎下次光臨"（當(dāng)客人離開店鋪時(shí)，態(tài)度真誠(chéng)）。

　　3、不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜；不準(zhǔn)交投接耳或走神，不得在店鋪飲食。

　　4、為顧客服務(wù)時(shí)，需用禮貌用語(yǔ)，在任何情況下不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

　　5、上班時(shí)間手機(jī)需調(diào)至震動(dòng)狀態(tài)，不允許店內(nèi)打私人電話。

　　其他

　　1、認(rèn)真填寫店鋪日志，對(duì)公司各項(xiàng)制度需落實(shí)執(zhí)行，不得弄虛作假。

　　2、不準(zhǔn)在客人面前吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、抓頭發(fā)、咬指頭等。

　　3、店鋪電話鈴響后必須接聽，使用服務(wù)用語(yǔ)（您好，XX專賣店）。

　　4、尊重上級(jí)，團(tuán)結(jié)友愛，樹立良好團(tuán)隊(duì)精神；不做不利于團(tuán)結(jié)的事，不說不利于團(tuán)結(jié)的話。

　　5、同事之間用語(yǔ)應(yīng)文明禮貌，上班期間不打鬧、嬉戲，不說臟話。

　　6、所有POS系統(tǒng)不允許登錄騰訊QQ及非法網(wǎng)站進(jìn)行娛樂等行為。

　　冷飲店員工規(guī)章制度3

　　一、店鋪考勤制度

　　1、工作時(shí)間：

　�、佟⒌觊L(zhǎng)工作時(shí)間：中間班12：30—20：30，星期二休息。

　�、�、領(lǐng)班、導(dǎo)購(gòu)工作時(shí)間：上下午倒班，每?jī)尚瞧谛菀惶臁?/p>

　　上午班8：00—14：00下午班：13：50—20：30

　�、�、周五、周六時(shí)間延長(zhǎng)至22：30。

　　實(shí)際情況需要調(diào)整時(shí)，公司確定通知后方可執(zhí)行，專柜依據(jù)商場(chǎng)的實(shí)際情況執(zhí)行。

　　2、考勤記錄：

　�、�、店長(zhǎng)每月3日前將審核完畢的上月店鋪考勤表交于上級(jí)主管。

　�、凇⒌觊L(zhǎng)每月29日前將下月店鋪排班表交于上級(jí)主管。

　�、邸⒅陥�(zhí)行考勤制度，店長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督。

　　④、考勤表要規(guī)范記錄，店鋪加班需填寫加班申請(qǐng)單，經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可執(zhí)行，否則視為無效。加班單需注明加班人、加班時(shí)間。

　　⑤、遲到期：

　　1》遲到時(shí)間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。

　　2》遲到時(shí)間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。

　　3》遲到時(shí)間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。

　　4》遲到時(shí)間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。

　　⑥、早退：

　　1》早退時(shí)間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。

　　2》早退時(shí)間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。

　　3》早退時(shí)間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。

　　4》早退時(shí)間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。

　　3、擅自離崗：

　　未經(jīng)準(zhǔn)假而不到崗者以及遲到、早退時(shí)間在1小時(shí)以上者均以擅自離崗論處，每次按其上月日平均工資的三倍予以罰款，連續(xù)擅自離崗三天（含）以上或月累計(jì)擅自離崗達(dá)五天者，可予以除名處理。

　　4、事假：

　　（1）員工事假必須提早一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)，一日事假扣除基本工資與銷售提成的5%，員工請(qǐng)事假日數(shù)超過2天以上，由店長(zhǎng)報(bào)請(qǐng)區(qū)域主管處，并安排好工作，找好代理人，批準(zhǔn)后生效。

　　（2）請(qǐng)假如果理由不充分或影響公務(wù)時(shí)，各級(jí)主管可不予準(zhǔn)假或暫緩準(zhǔn)假。

　　5、病假：

　�。�1）員工因病或非因工負(fù)傷需要治療的，須到工作地醫(yī)保管理機(jī)構(gòu)約定的醫(yī)院就診。

　　（2）在上班時(shí)間就診的，應(yīng)當(dāng)選擇上班地點(diǎn)就近醫(yī)院，休息時(shí)間就診的，應(yīng)當(dāng)選擇居住地就近醫(yī)院就診，特殊情況在其他醫(yī)院就診，應(yīng)當(dāng)有充分的理由和證據(jù)。

　�。�3）特殊情況不在公司所在城市就醫(yī)并需請(qǐng)病假的，必須有縣級(jí)以上醫(yī)院就診證明和病假證明。

　　（4）女員工懷孕后和產(chǎn)后與生育相關(guān)的就診與病假，應(yīng)當(dāng)出具同一個(gè)的產(chǎn)前檢查醫(yī)院的就診和病假證明。因其他疾病需要就診與病假的，

　�。�5）員工須憑醫(yī)生出具的《診斷證明單》、住院證明等申請(qǐng)病假休息，需要申請(qǐng)病假的，一般應(yīng)當(dāng)在病假休息前申請(qǐng)。

　�。�6）病假期內(nèi)員工應(yīng)告知本部門及人力資源部保證能聯(lián)系上的聯(lián)系方式，使公司能及時(shí)了解、關(guān)心其健康狀況及安排后續(xù)工作事宜。

　�。�7）視情況需要，公司有權(quán)要求員工出具病歷卡、掛號(hào)單、檢驗(yàn)化驗(yàn)單、醫(yī)藥費(fèi)用單、社會(huì)保險(xiǎn)卡（醫(yī)療卡）等資料，公司需要員工提供上述資料核實(shí)病情和病假時(shí)，員工必須在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)提供，無正當(dāng)理由拒絕者或無法提供齊全資料，視為病假無效，病假一律按擅自離崗處理。

　�。�8）公司如對(duì)員工就診醫(yī)院診斷和證明持有疑問，可到該員工就診的醫(yī)院調(diào)查核實(shí)，也可要求員工在公司人員陪同下去公司指定醫(yī)院復(fù)查或前往區(qū)、縣勞動(dòng)能力鑒定委員會(huì)進(jìn)行鑒定。員工無正當(dāng)理由拒絕者，視為請(qǐng)假無效，一律以擅自離崗處理。

　�。�9）弄虛作假，采取欺騙行為或與醫(yī)生勾結(jié)得到非正常病假單等，經(jīng)查實(shí)，除病假期間按擅自離崗處理外，公司可以按規(guī)章制度給予相應(yīng)的處理處分，直接解除勞動(dòng)合同。

　�。�10）職工在病假期間兼職或從事有報(bào)酬的勞動(dòng)、工作，除病假按擅自離崗處理外，公司可以給予其他處理處分，直至解除勞動(dòng)合同。

　　6、加班：

　　（1）如果加班時(shí)間安排在休息日，公司將根據(jù)工作情況安排補(bǔ)休或支付不少于正常基本工資200%的加班費(fèi)用。

　�。�2）如果加班時(shí)間安排在法定假日，公司將根據(jù)工作情況安排補(bǔ)休或支付不少于正常基本工資300%的加班費(fèi)用。

　　7、調(diào)（代）班：

　　調(diào)（代）班必須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)，經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，方可調(diào)（代）班，在崗期間發(fā)生問題責(zé)任，由代班正者承擔(dān)。

　　8、用餐時(shí)間：

　　中午11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店長(zhǎng)/助店視實(shí)際情況安排（錯(cuò)開營(yíng)業(yè)高峰期），但用餐時(shí)間不得超過半小時(shí)，且嚴(yán)禁在賣場(chǎng)內(nèi)用餐，如被發(fā)現(xiàn)用餐者請(qǐng)主動(dòng)辭職。

　　冷飲店員工規(guī)章制度4

　　店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)店面的營(yíng)運(yùn)管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理

　　導(dǎo)購(gòu)：負(fù)責(zé)顧客解說產(chǎn)品并促成成交，店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購(gòu)的直接上司是店長(zhǎng)，故相關(guān)的店面技術(shù)及銷售都必須服從店長(zhǎng)的統(tǒng)一管理和安排。

　　1、店員的職業(yè)素質(zhì)：愛崗敬業(yè)、嚴(yán)以律己、以誠(chéng)待人、積極工作的心態(tài)、創(chuàng)造性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)

　　2、店面人員的文明規(guī)范：著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語(yǔ)言文明、行為規(guī)范、克以奉公、誠(chéng)實(shí)待人、樂于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)

　　3、店面人員的儀容儀表：頭發(fā)：干凈無異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手：無過多首飾、無染指甲，著裝：服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無掉扣開線處，站立：上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋，身子不要測(cè)斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)

　　4、所有員工早上必須9點(diǎn)上班、9：05由店長(zhǎng)主持晨會(huì)、分工當(dāng)天的工作安排、注意事項(xiàng)(沒按時(shí)完成一項(xiàng)3分)

　　5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運(yùn)行(沒按時(shí)完成的一項(xiàng)3分)

　　6、17:10開始寫當(dāng)天的工作日志、17:20開始整理店面、17:30下班(沒按時(shí)完成的一項(xiàng)3分)

　　7、延時(shí)、拖拉、沒有按時(shí)完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)

　　8、嚴(yán)守工作時(shí)間、不得遲到、早退，不無故缺崗(前一項(xiàng)3分、缺崗10分)

　　9、上班時(shí)間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項(xiàng)3分)

　　10、嚴(yán)禁上班時(shí)間聚眾聊天、無所事事、不得隨意帶來親戚朋友走訪。離崗超過十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時(shí)需向店長(zhǎng)請(qǐng)假、半天以上到一天請(qǐng)假需向店長(zhǎng)書面請(qǐng)假并由經(jīng)理同意(每次考核一項(xiàng)3分)

　　11、同事之間團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、不得相互排斥、造謠，不拉幫結(jié)對(duì)、分幫派(每次考核一項(xiàng)3分)

　　12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項(xiàng)3分)

　　13、嚴(yán)禁當(dāng)著客戶發(fā)牢騷、對(duì)客戶評(píng)頭論足、指指點(diǎn)點(diǎn)、不得怠慢客戶(每次考核一項(xiàng)3分)

　　備注：所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進(jìn)行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)監(jiān)督不善、扣除店長(zhǎng)雙倍考核分。所有罰款從當(dāng)月工資中扣除

　　冷飲店員工規(guī)章制度5

　　一、每天早上提前十分鐘正常開門營(yíng)業(yè)。

　　二、(衣服整潔、嚴(yán)禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛，嚴(yán)禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，必須提前做好營(yíng)業(yè)時(shí)的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊、干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

　　三、上班時(shí)間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元)，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報(bào)，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。

　　四、文明用語(yǔ)、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰5—50元)。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費(fèi)部門來店，熱情告之對(duì)方稍等，立即通知副店長(zhǎng)，若副店長(zhǎng)不在，可電話聯(lián)系，不允許不報(bào)告副店長(zhǎng)擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情，(違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰50元／次)。

　　五、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給副店長(zhǎng)說明原因，以便及時(shí)安排、調(diào)整。請(qǐng)事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，店長(zhǎng)批準(zhǔn)后，方可休假。

　　六、各街區(qū)員工要及時(shí)在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時(shí)拉架并2)4.1.6.

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