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安全管理制度

時間:2021-11-25 12:59:26 制度 我要投稿

安全管理制度(通用16篇)

  在不斷進步的時代,人們運用到制度的場合不斷增多,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。擬起制度來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的安全管理制度(通用16篇),希望能夠幫助到大家。

安全管理制度(通用16篇)

  安全管理制度1

  1、認真貫徹國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)、方針、政策,認真貫徹有關(guān)建筑施工的各項規(guī)章制度。堅持“管工程必須管安全”的原則,在工程建設(shè)工作的計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比的同時,計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作。

  2、各單位要根據(jù)施工安全的需要,建立、健全項目的安全生產(chǎn)管理制度。

  3、各單位要根據(jù)有關(guān)規(guī)定,制定工程建設(shè)期和年度安全目標、安全工作計劃、安全技術(shù)措施計劃,經(jīng)項目安全生產(chǎn)委員會審議后,組織落實,并報企業(yè)主管部門備案。

  4、企業(yè)必須設(shè)立獨立的安全生產(chǎn)監(jiān)督機構(gòu),配備必要的工作人員。

  5、項目安全生產(chǎn)委員會每季度應(yīng)召開一次全體會議,研究解決項目安全工作方面的重大問題。每月召開一次安全生產(chǎn)例會,傳達上級安全文件、會議精神,通報安全生產(chǎn)情況,()檢查和布置安全生產(chǎn)工作。

  6、企業(yè)和各單位在簽訂工程管理合同時,要將安全生產(chǎn)要求列入技術(shù)和商務(wù)條款中,要根據(jù)有關(guān)法規(guī)的要求,在合同中明確雙方應(yīng)承擔的安全責任。

  安全管理制度2

  一、出車前必須檢查是否攜帶好行駛證、營運證、駕駛證、從業(yè)資格證等相關(guān)證件。

  二、出車前必須檢查車輛各部件的緊固情況,檢查車輛制動、電路、油路、燈光等主要部件是否完好,操作靈活,做到安全、可靠。

  三、行駛途中駕駛員必須保持良好的精神狀態(tài),注意集中思想,安全行駛,如發(fā)生車輛異常必須停車檢查,排除或采取措施后才能恢復行駛。

  四、嚴禁讓未取得機動車駕駛證和道路運輸從業(yè)資格證的人員駕駛車輛。

  五、嚴禁駕駛員疲勞駕車、酒后駕車。

  六、嚴禁在普通貨物中夾帶危險貨物從事道路運輸。

  七、嚴禁車輛超載、亂停亂放、闖紅燈和超速行駛等違法行為。

  八、嚴禁車輛在出車前未經(jīng)駕駛員或車輛維修人員的安全檢查私自出車,防止車輛"帶病"上路。

  九、嚴禁在行駛途中將車輛交給與工作無關(guān)人員駕駛。

  十、在特殊天氣、特殊路段,應(yīng)嚴格控制車速、確保安全。

  十一、收車后,將車輛停放在安全場所,并清潔檢查車輛,保證車輛第二天能正常行駛。

  安全管理制度3

  規(guī)范公司治安、消防及其它安全工作。維護公司正常、穩(wěn)定的辦公環(huán)境。

  1、堅持“誰管理,誰負責”與群防群治相結(jié)合的原則

  2、人事行政部歸口安全防范管理工作,各部門及各門店負責人為部門直接治安負責人。對所管范圍的治安消防負全面領(lǐng)導責任。

  3、所有員工必須樹立安全防范意識,積極配合開展工作:

  1、防火、防盜、防劫、防破壞、防詐騙、防爆炸及防治安害事故。

  2、重要票據(jù)、單據(jù)必須入保險柜,現(xiàn)金原則上不過夜存放;2000元以上必須存入銀行。

  3、下班最后離開工作現(xiàn)場的員工,必須做好電、門及窗戶的檢查。

  4、倉庫主管每周必須2次以上對倉庫的門窗、貨梯等地方進行常規(guī)性檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

  5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭、可疑或不法行為的人或事,應(yīng)及時向上級報告。遇緊急情況直接報警,同時報告上級負責人。

  6、倉庫重地嚴禁外人進入;公事或工作聯(lián)系必須倉庫主管同意后方可進入。

  7、具體處罰內(nèi)容參照《人事管理制度》執(zhí)行。

  安全管理制度4

  第一條正常下班后沒有特殊原因(工作需要加班、開會、培訓等)不允許逗留公司上網(wǎng)聊天、打游戲等做與工作無關(guān)的事情;

  第二條下班前須切斷個人辦公區(qū)域所有電源,公用設(shè)備(公用計算機、打印機及飲水機等)如確認不再使用,須提前關(guān)閉電源;

  第三條會議室使用完畢,請自覺將座椅歸位并請及時將照明、空調(diào)關(guān)閉;

  第四條最后離開辦公室的員工有責任通知保安進行安全檢查鎖門,并有義務(wù)檢查所有門窗及電燈、設(shè)備是否安全關(guān)閉;行政將根據(jù)每天的刷卡記錄督促落實;

  第五條根據(jù)公司領(lǐng)導要求,辦公區(qū)域所有空調(diào)由行政統(tǒng)一管理:夏季只有室外溫度超過30攝氏度、冬季室外溫度低于零攝氏度時方可使用空調(diào),且溫度須設(shè)定在指

  定范圍之內(nèi);

  第六條嚴格杜絕辦公區(qū)域空調(diào)開啟的同時門窗打開的現(xiàn)象,每位員工均有義務(wù)對此現(xiàn)象予以監(jiān)督并及時制止;

  第七條公司將責成保安對用電使用及安全情況進行不定時的巡查,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述違規(guī)行為,公司將對當事人及其部門進行通報并處以每次100-500元的罰款(從當月工資或獎金中扣除);

  第八條本規(guī)定從發(fā)布之日起執(zhí)行。

  安全管理制度5

  1、校門是學校安全工作重地,要嚴格出入登記制度。

  2、學生在校時間,一律不準隨便出校,特殊情況必須持有班主任簽發(fā)的出門條方準出校。

  3、自行車進出校門時,必須自覺下車推車,校內(nèi)不準騎車、溜車。

  4、學生在學習期間,謝絕會客,家長親友原則上不得入校找學生,有特殊情況必須經(jīng)傳達室同志同意,并進行登記,學生在校期間未經(jīng)學校同意,任何人不得帶學生離開學校。

  5、傳達室是門衛(wèi)工作重地,無關(guān)人員禁止入內(nèi),嚴防干擾門衛(wèi)工作。

  6、未經(jīng)學校允許,任何單位、個人不得隨便進入學校,對于不聽勸阻、無理取鬧、滋事生非、騷擾學校正常教育教學秩序者,對于毆打師生員工、危害師生員工人身安全的不法分子,對于盜竊學校財產(chǎn)、故意破壞學校設(shè)備的人,要制止并立即報警由公安機關(guān)依法處理。本單位使用的“施工”人員出入大門要檢查出入證。

  7、任何人不準在校園內(nèi)聚眾打拳習武、學騎自行車,未經(jīng)允許,校外人員不得到校園內(nèi)進行各種球類和其他體育活動。

  8、進出校園的機動車輛,要限速行車,確保安全無事故,上課時間不準鳴笛。

  安全管理制度6

  為了搞好生產(chǎn)車間的安全管理工作,預防和控制車間安全事故的發(fā)生,制定本制度,各車間遵照執(zhí)行:

  1、現(xiàn)場生產(chǎn)員工應(yīng)該嚴格按照生產(chǎn)操作規(guī)程進行操作。

  2、車間應(yīng)禁止酒后上崗,生病員工不得安排上崗,切實避免安全事故的發(fā)生。

  3、員工嚴禁穿拖鞋、高跟鞋和不利于安全生產(chǎn)的服飾上班,女員工長發(fā)應(yīng)盤于頭頂,否則自己承擔后果。

  4、車間不得安排員工帶病工作或超負荷工作,否則追究相關(guān)責任人責任。

  5、在開機工作前,要對機器進行檢查,確認無異常后可以開機,空機運轉(zhuǎn)確認無異常情況后才可以正式生產(chǎn)操作。

  6、在工作中發(fā)現(xiàn)機器異常時,應(yīng)該停機檢查或請專業(yè)維護人員進行修理,嚴禁擅自無證進行修理工作。

  7、下班前應(yīng)該關(guān)閉機械、切斷電源,將工作區(qū)域清理后才能離開現(xiàn)場,不等空崗運轉(zhuǎn)。

  8、對電器線路不得擅自移動,不得私自搭接,發(fā)現(xiàn)有電路電線裸露、損壞要及時反映,安排專職電工修理。

  9、對機械設(shè)備要按期進行保養(yǎng),保持正常運行,要加強安全防范。

  10、生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)嚴禁煙火,確需進行焊接、切割等明火作業(yè)的,必須首先向公司安全管理部門申請,獲得批準后才能安排作業(yè),在作業(yè)前應(yīng)作好防護監(jiān)控工作才能開始操作。

  安全管理制度7

  1、建立學生宿舍管理組織,聘用道德素質(zhì)好、責任心強、身心健康的舍務(wù)管理人員。

  2、有專門的舍務(wù)管理值班室,制度上墻。明確專門部門負責學生宿舍安全管理,落實治安目標管理責任制。舍務(wù)管理值班人員要經(jīng)常巡視學生宿舍,發(fā)現(xiàn)不安全因素要及時處理或報告,謹防各類事故的發(fā)生。

  3、制定宿舍安全文明衛(wèi)生公約,建立考核、評比、公布、獎懲制度。

  4、住宿人員相對固定。如需變動,由管理部門調(diào)整,個人不得擅自變動。

  5、不準將閑雜人員帶入宿舍,學生宿舍會客須經(jīng)舍務(wù)人員同意并登記;女生宿舍男性不得入內(nèi),特殊情況須經(jīng)學校保衛(wèi)部門批準。

  6、學生宿舍禁止外來人員留宿。嚴禁男女混宿。

  7、加強消防管理,學生宿舍配置一定的滅火機械,不得使用易燃材料裝修,確保消防通道暢通,不準私自接電源,不得使用蠟燭照明。

  8、加強消防安全教育,教育學生防火、救火、逃生的常識,進行安全疏散演練。

  9、加強學生宿舍防盜教育管理。合理安裝防盜設(shè)施,教育學生妥善保管好自己的錢物,建立現(xiàn)金儲蓄制度。

  10、宿舍內(nèi)嚴禁存放易燃、劇毒、易爆、放射、易腐蝕等危險物品。

  安全管理制度8

  為了更好地維護和維修校舍,確保校舍及師生人身安全,特制定校舍安全管理制度:

  一、校園校舍建設(shè)在學校統(tǒng)一規(guī)劃中進行實施,嚴禁無計劃、無目的地亂建亂拆校舍,以免影響校容和浪費資金。

  二、班級、部門或個人使用的校舍,未經(jīng)學校同意不得改變用途,使用人要經(jīng)常觀測房舍安全情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告校領(lǐng)導,做出排險決策。

  三、使用人要保護好房舍,保持墻壁、地面、門窗和照明等設(shè)備完好無損?倓(wù)處每期組織兩次檢查,對有損壞和污染的要責令賠償和修復。

  四、總務(wù)處要指定專人建立校舍安全檔案。每周對校園校舍進行檢查,認真記錄,發(fā)現(xiàn)隱患及時報告和排除,嚴防不安全事故發(fā)生。對發(fā)現(xiàn)的校舍不安全隱患,而不能馬上進行排除的,要指定專人負責每天觀察,做好記錄,及時反映情況,便于決策。

  五、負責校建人員要嚴把質(zhì)量關(guān),凡因失職造成的損失和不安全隱患,要追究當事人責任。

  六、任何人不得以任何方式,在校園內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖,不準在公共場所堆放雜物,不得影響校舍和師生安全,以及師生正常學習、生活。

  安全管理制度9

  1、定期組織各級護理人員學習《消防管理條例》、《醫(yī)用毒性藥品管理辦法》、《醫(yī)療事故、差錯處理和防范措施》等文件,嚴格交、接班制度及查對制度,增強醫(yī)療安全觀念。

  2、病區(qū)內(nèi)的氧氣筒應(yīng)直立放置于陰涼處,搬運時避免傾倒撞擊,遠距火源,勿涂油料。對未用完和已用空的氧氣筒應(yīng)分別懸掛“有氧”、“無氧”的標示,氧氣筒內(nèi)的氧氣不可用盡,應(yīng)留有少量余氣。

  3、加強病區(qū)藥品的管理,毒、麻、限制藥品應(yīng)專柜、專人保管,嚴格交、接班和查對制度。

  4、病區(qū)應(yīng)注意防火,防火通道不許堆放雜物,確保安全出口暢通無阻,各種滅火器材和裝置應(yīng)完好無損,并定期檢查,醫(yī)護人員應(yīng)掌握滅火器的使用方法,病區(qū)內(nèi)禁止吸煙。

  5、注意病區(qū)內(nèi)情緒不穩(wěn)定病員、腫瘤病員以及自殺未遂患者的精神狀況,發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)隨時和保安部、總值班聯(lián)系,并做好防范工作,嚴防這類病員傷人毀物和再次自殺。

  6、病區(qū)內(nèi)應(yīng)做好防盜工作,教育病員及其培護人員妥善保管自己的錢物,對病區(qū)內(nèi)的貴重物品應(yīng)做好交接班工作。病區(qū)內(nèi)不準外人留宿。

  7、要求病區(qū)各班人員注意水、電、門窗的安全管理,及有無破損、毀壞,并定期檢查,及時維修。

  安全管理制度10

  1、吊運鐵水、鋼水、半鋼、渣罐等作業(yè)必須專人指揮,確認吊耳掛吊無誤后方能指揮起吊。禁止用鋼繩直接吊運紅鋼或其他赤熱金屬。嚴禁向高溫液體打水和向渣坑扔密封容器。

  2、冶煉、澆鑄等場所的地面必須保持干燥;渣罐、鐵水罐、鋼水罐、流鐵槽等要烘烤干燥方能使用;嚴禁向渣坑、渣罐、鐵水罐、鋼水罐、半鋼罐內(nèi)打水。

  3、潮濕原料、爆炸物品及(半)封閉器皿等不得進入廢鋼槽、轉(zhuǎn)爐、混鐵爐和大罐內(nèi)。

  4、吊車的鉤頭、鋼繩和安全裝置,必須確保牢固可靠。吊車走行時,不得同時升降大小鉤。

  5、大罐耳軸磨損情況由維修車間科定期安排檢查,達到報廢程度的大罐一律立即停用或采取安全措施。

  6、轉(zhuǎn)爐爐襯修補和鐵、鋼罐堆砌的耐火材料必須保證質(zhì)量,防止跑鐵、漏鋼事故發(fā)生。

  7、廠房的屋面積灰必須定期清楚,容易踏破的屋面應(yīng)設(shè)清灰便道。

  8、清理地溝作業(yè)必須有兩人以上,同時溝(坑)內(nèi)必須有良好的照明。

  9、在使用氧氣切割殘鋼和其他燒氧作業(yè)時,要做到一人開氧,一人操作,氧氣管的使用長度不得小于1。5米。

  安全管理制度11

  1、視頻監(jiān)控中心值班人員必須增強安全觀念,保持高度警惕及高度責任心,密切注意各部位情況,善于發(fā)現(xiàn)問題,認真做好值班記錄。

  2、視頻監(jiān)控中心值班人員負責24小時監(jiān)視閉路電視和防盜報警信號,發(fā)現(xiàn)問題及時向有關(guān)領(lǐng)導或部門報告。

  3、視頻監(jiān)控中心值班人員要嚴格執(zhí)行交接班制度。交接班時應(yīng)將機器設(shè)備的使用運轉(zhuǎn)情況,有無可疑情況交接記錄清楚,做好每班次的交接班。

  4、視頻監(jiān)控中心值班人員實行24小時值班負責制。在值班時對所觀察到的.非正常情況,可疑人物,應(yīng)進行詳細記錄,并使情況向有關(guān)領(lǐng)導或部門報告,采取必要的措施。

  5、視頻監(jiān)控中心值班人員要對視頻監(jiān)控圖像內(nèi)所發(fā)生的事故及其它緊急情況進行記錄。

  6、非監(jiān)控室人員不準進入,任何人不準在監(jiān)控中心會客聊天。監(jiān)控中心的值班人員不準離開監(jiān)控室,視頻監(jiān)控中心人員必須熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作,在操作中如發(fā)現(xiàn)問題要及時與維修技術(shù)人員溝通,確保運作正常。

  7、保證視頻監(jiān)控中心內(nèi)通風、干燥環(huán)境,保證室內(nèi)衛(wèi)生清潔,設(shè)備外觀以無塵為標準。

  8、禁止在視頻監(jiān)控中心內(nèi)吸煙,杜絕一切火種,嚴禁存放易燃易爆等物品。

  安全管理制度12

  農(nóng)藥屬于有毒、易燃危險化學品,為了保證農(nóng)藥經(jīng)營過程的安全性,減少安全事故發(fā)生,特制定如下安全管理制度:

  1、認真貫徹執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《危險化學品安全管理條例》、《農(nóng)藥管理條例》等法律法規(guī)。貫徹“安全第一,預防為主”的方針。

  2、農(nóng)藥經(jīng)營單位必須從當?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門依法取得《危險化學品經(jīng)營許可證》。

  3、農(nóng)藥經(jīng)營、儲存場所必須符合國家標準《建筑設(shè)計防火規(guī)范》、《危險化學品經(jīng)營企業(yè)開業(yè)條件和技術(shù)要求》的有關(guān)規(guī)定,建筑物須經(jīng)公安消防機構(gòu)驗收合格。

  4、經(jīng)營單位主要負責人和主管人員、安全管理人員及從業(yè)人中須經(jīng)國家授權(quán)的部門專業(yè)培訓,取得上崗資格。

  5、農(nóng)藥經(jīng)營、儲存單位應(yīng)建立健全完善的安全管理制度和安全檢查制度,對查出的安全隱患應(yīng)及時整改。

  6、經(jīng)營、儲存場所須根據(jù)規(guī)模大小配備足夠的消防設(shè)施和器材。做好防火、防毒、防盜工作。

  7、經(jīng)營、儲存場所須根據(jù)所涉危險化學品(農(nóng)藥)的性質(zhì)分類、分庫存放,禁忌物料不能溫存。

  8、不得經(jīng)營國家明令禁止的危險化學品和劇毒農(nóng)藥。

  安全管理制度13

  1、臨時用工是指為公路,施工需要而招用的季節(jié)性臨時工人和民工。

  2、確因養(yǎng)護、施工需要,使用一年以上的臨時工,必須按國家法律、法規(guī)和政策規(guī)定,簽定勞動合同,確定合法勞動關(guān)系。

  3、招用臨時工必須年滿18周歲以上,50周歲以下,身體健康、與妨礙本崗位工作的疾病和生理缺陷、工作認真、服從分工、短時間內(nèi)就能勝任本崗位工作。

  4、特種作業(yè)崗位或技術(shù)性較強崗位確需招用的臨時工,必須持有本人有效技術(shù)證書和有效操作證,并經(jīng)安全、人事部門考核審定后方可錄用。特別是駕駛?cè)藛T,駕齡不到三年或發(fā)生事故者禁止招用。

  5、臨時工必須憑本人身份證、就業(yè)證(卡)、人口暫住證等證件由人事部門辦理臨時用工協(xié)議和安全協(xié)議,加強管理,建立臨時工花名冊及有關(guān)臺帳。

  6、招用的臨時工,用人單位必須進行三級安全教育后方可上崗作業(yè),特殊工種,則應(yīng)進行專業(yè)安全知識培訓、教育后方可上崗。同時做好臺帳記錄工作。

  7、根據(jù)生產(chǎn)崗位的實際需要,對臨時工應(yīng)按國家規(guī)定,提供勞動安全條件,配發(fā)必要的勞動保護用品。

  安全管理制度14

  為加強餐廳安全用電工作,增強職工的安全用電意識,確保公司的財產(chǎn)安全和職工的生命安全。結(jié)合公司實際情況,特制定此制度。

  1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關(guān)知識,熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序,嚴格按照用電安全程序來操作。

  2、飯?zhí)脩?yīng)做到安全用電,嚴格遵守電氣設(shè)備使用規(guī)程,用電量不得超過額定負荷。每周檢查電器、拉線、電纜、電源等有無老化、破損、漏電現(xiàn)象,若發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告物業(yè)公司進行維修。

  3、任何人不得改變線路,不得私自安裝和亂拉電線,用電設(shè)備必須嚴格按電氣設(shè)備操作規(guī)程作業(yè),防止用電設(shè)備及電氣線路過載、過熱及引起短路。

  4、凡能碰觸到的設(shè)備導電部分,均應(yīng)采取相應(yīng)防護措施,嚴禁用濕手觸摸開關(guān)、電纜及其它所有電氣設(shè)備,以防觸電。

  5、飯?zhí)秒姎忾_關(guān)箱內(nèi)不準放置雜物,并注意定期檢查漏電保護開關(guān),以確保靈活可靠。

  6、由于電氣設(shè)備、用電線路起火而發(fā)生火災,應(yīng)先切斷電源,然后用干粉或四氯化碳滅火器滅火,或用砂子滅火,嚴禁用水直接滅火。

  7、禁止在電源附近堆積雜物,禁止封堵進出的路口及消防疏散通道。

  8、對因工作懈怠、玩忽職守造成事故的將嚴肅追究責任人責任。

  安全管理制度15

  一、為了貫徹消防工作“預防為主

  防消結(jié)合”的方針,預防火災和減少火災危害,根據(jù)公安部《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,制定本制度。

  二、在學校建筑物內(nèi)食堂實施裝飾裝修

  安裝或拆除設(shè)備、改擴建工程等需用火、用電,應(yīng)向?qū)W校校長和總務(wù)處提出申請,經(jīng)批準后方可實施。

  三、用電管理:

  1、電蒸飯車和電熱水箱等大功率電熱器不能同時使用。

  2、使用電蒸飯車蒸飯和消毒時必須先切斷電源,然后再用手背試一下蒸飯車拉手確實無電,方可開蒸飯車的門。堅決杜絕帶電操作。

  3、和面機、剎菜車運行使用時不準伸手操作或往外拽(拉)面團(蔬菜)等,按動和面機開關(guān)要保持手無水,避免因潮濕而觸電。

  4、食堂用電出現(xiàn)故障需向總務(wù)處報告,接到報告后,應(yīng)及時派技工前往檢修。

  四、用火管理:

  1、學校食堂必須管好火源,用火應(yīng)符合消防要求。

  2、在維修食堂爐器具是嚴禁吸煙,嚴禁明火操作。

  五、定期對食堂的電器

  液化等設(shè)施進行檢查和維護,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  六、對違反本制度的行為

  學校給予單位、食堂消防責任人和責任人行政處理。造成火災事故的,移交公安機關(guān)處理。

  安全管理制度16

  1、餐飲行業(yè)應(yīng)當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑消毒劑等)的采購查驗和索證索票制度,確保所購原料符合食品安全標準。

  2、采購食品原材料必須到許可證照齊全有效、有相對固定場所的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,訂購學生集體用餐(含學生飲用奶)須到具備相應(yīng)資質(zhì)的單位。向固定供貨采購食品的,宜簽訂采購供貨合同。

  3、應(yīng)當建立臺賬(采購記錄)。按格式如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的進貨清單或發(fā)票。

  4、應(yīng)當按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理、保存代購記錄及相關(guān)資料,記錄、票據(jù)的保存期不得少于2年。

  5、采購食品時應(yīng)進行感觀檢查,不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲、污穢不潔、有毒有害、有異味、超過保質(zhì)期期限的食品及原料,以及外觀不潔、破損、包裝標簽不符合要求或不清楚、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)及其制品加工食品。

  6、未包裝食品及食品添加劑標簽要求應(yīng)符合《中華人民共和國食品安全法》第42、47、48和66條的規(guī)定。

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