賓館前臺(tái)衛(wèi)生管理制度
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,越來(lái)越多地方需要用到制度,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬定制度的'注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編整理的賓館前臺(tái)衛(wèi)生管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
賓館前臺(tái)衛(wèi)生管理制度1
一、懲罰規(guī)定
1.提前十分鐘到崗要求儀容儀表符合酒店規(guī)定女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮每違反一次罰款5元(扣0.1分)
2.不得遲到、早退每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分)超過(guò)5分鐘罰款10元
3.不得無(wú)故空崗、串崗每違反一次罰款5元(扣0.1分)
4.衛(wèi)生工作必須一班一清主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次如檢查兩次均不合格當(dāng)班人員每人罰款5元(扣0.1分)
5.不準(zhǔn)帶情緒上班班中不準(zhǔn)無(wú)精打采要為客人提供微笑服務(wù)不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙每違反一次罰款5元(扣0.1分)
6.嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班如由于交接班不清楚導(dǎo)致客人不滿(mǎn)的對(duì)當(dāng)班人罰款5元(扣0.1分)如出現(xiàn)客人重大投訴當(dāng)事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評(píng)先資格)
7.不得私自調(diào)班如果確有需要必須事前申請(qǐng)每人每月調(diào)班不得超過(guò)三次如果私自調(diào)換班對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元(扣0.1分)
8.前臺(tái)工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù)熟悉協(xié)議價(jià)格及掛賬單位有效簽單人每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單罰款10元(扣0.2分)
9.接營(yíng)銷(xiāo)辦的會(huì)議通知單時(shí)要做到準(zhǔn)確無(wú)誤如因個(gè)人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂每違反一次罰款20元(扣0.5分)
10.做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級(jí)工作如班間連續(xù)兩次為及時(shí)為住客房升級(jí)每違反一次罰款5元(扣0.1分)
11.商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù)杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留每違反一次罰款5元(扣0.1分)
12.前臺(tái)各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門(mén)通報(bào)追查責(zé)任到人一經(jīng)查實(shí)罰款30元(扣1分)
13.外管登記單要符合公安局要求并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科如出現(xiàn)退單或退盤(pán)每違反一次罰款10元(扣0.2分)
14.嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門(mén)下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)每拖延一天罰款10元(扣0.2分)
二、獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定
1.主動(dòng)為客人服務(wù)得到客人口頭表?yè)P(yáng)者每次加獎(jiǎng)勵(lì)10元(加0.2分)受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)者每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分)
2.如有會(huì)議、團(tuán)隊(duì)或重要接待加班者可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償
3.受到酒店表?yè)P(yáng)者每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分)
三、執(zhí)行方式
1.違反條例時(shí)現(xiàn)金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行由部門(mén)開(kāi)取罰款單并請(qǐng)主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)
2.受到表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)與加分同時(shí)進(jìn)行由主管與當(dāng)事人在獎(jiǎng)勵(lì)、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)
3.罰金(獎(jiǎng)金)以現(xiàn)金的形式交納
四、補(bǔ)充內(nèi)容
1.本規(guī)定需不斷的完善在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪需大家多提建議
2.在日常工作中相互監(jiān)督不斷的提高服務(wù)水平把工作提高到一個(gè)新的水平
3.本規(guī)定是評(píng)先“服務(wù)之星”日常行為規(guī)范類(lèi)的考核依據(jù)
賓館前臺(tái)衛(wèi)生管理制度2
一、前廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、地面無(wú)雜物,地磚無(wú)污漬。
2、物品擺放整齊,無(wú)無(wú)用物及雜物。
3、桌面光亮無(wú)灰塵,無(wú)水漬,雜志擺放整齊。
4、總臺(tái)臺(tái)面無(wú)灰塵,無(wú)雜物,物品擺放整齊
5、煙灰缸無(wú)煙灰,無(wú)煙頭,透亮無(wú)雜物,加入水。
6、沙發(fā)擺放整齊,干凈無(wú)雜物。
7、玻璃門(mén)透亮無(wú)灰塵,無(wú)手印,無(wú)油漬。
8、墻面無(wú)灰塵,無(wú)無(wú)用掛物。
9、早八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)待崗進(jìn)入正常工作狀態(tài),違著罰款50元。
二、包房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、地毯無(wú)雜物,無(wú)油漬,定期清洗。
2、床面干凈整齊,無(wú)毛發(fā),無(wú)油漬。
3、枕頭擺放標(biāo)準(zhǔn),床單中線與枕頭中線同一直線,床單于床相配套。
4、房間內(nèi)物品擺放標(biāo)準(zhǔn),整體美觀,無(wú)破損,不能正常使用的物品。
5、燈、電視、空調(diào)、風(fēng)機(jī)按要求開(kāi)關(guān),無(wú)客時(shí)有節(jié)約意識(shí)。
6、按時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),除異味。
7、房間內(nèi)擺設(shè)無(wú)灰塵,無(wú)油漬。
8、房間地面吸塵每天一次。
9、貴賓房衛(wèi)生間地面無(wú)積水,無(wú)毛發(fā),無(wú)灰塵,鏡面無(wú)水漬、明亮。面盆無(wú)水漬、無(wú)油漬、無(wú)毛發(fā)、無(wú)皂痕;衛(wèi)生間內(nèi)所有物品擺放整齊,物品配全,無(wú)灰塵;浴缸內(nèi)無(wú)積水,無(wú)毛發(fā),無(wú)灰塵;馬桶內(nèi)外干凈,無(wú)污漬,衛(wèi)生間內(nèi)無(wú)異味。
10、窗戶(hù)玻璃無(wú)灰塵,無(wú)水痕,透亮,紗窗無(wú)破損。
三、男女賓部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、地面光亮無(wú)雜物,無(wú)毛發(fā),無(wú)積水,時(shí)刻保持干凈。
2、更衣室無(wú)灰塵,衣架擺放整齊,無(wú)破損。
3、更衣室客用凳子、浴巾鋪放整齊干凈,無(wú)毛發(fā),污污點(diǎn)。
4、干身室商品擺放標(biāo)準(zhǔn),有秩序,物品柜無(wú)破損,無(wú)灰塵,玻璃門(mén)透亮。
5、干身室拖鞋擺放整齊,地面無(wú)水漬,地巾無(wú)污點(diǎn)、經(jīng)常更換,消毒柜能正常使用,按要求消毒,柜內(nèi)物品擺放整齊。
6、布草框不能亂放,布草不能溢出。
7、不能用新的一次性?xún)?nèi)褲、毛巾打掃衛(wèi)生。
8、水區(qū)地面無(wú)積水,無(wú)雜物,無(wú)灰塵,物品按位置擺放。
9、客用洗浴設(shè)備光亮,無(wú)水銹,無(wú)鐵銹,能正常使用,無(wú)灰塵。
10、地溝每天定期清洗,龍骨每天清洗干凈無(wú)污點(diǎn)。
11、鏡面無(wú)污點(diǎn),無(wú)水漬,無(wú)灰塵。
12、水池及時(shí)清理塵灰,水質(zhì)好,無(wú)懸浮物,節(jié)約用水,沖浪床無(wú)沉灰,無(wú)水銹,無(wú)污痕,水池地面無(wú)沉淀物,水溫38—40度。
13、飲料柜內(nèi)飲料擺放整齊,無(wú)雜物,無(wú)灰塵。
14、地面無(wú)水漬、無(wú)灰塵、無(wú)皂痕,光亮。
15、干濕冰蒸房干凈,浴巾干凈無(wú)污點(diǎn),木板干凈無(wú)灰塵,水缸內(nèi)無(wú)沉灰,內(nèi)外干凈明亮,無(wú)污點(diǎn),玻璃門(mén)窗透亮,無(wú)水漬,無(wú)水痕。
16、衛(wèi)生間無(wú)異味,無(wú)積水,隔斷光滑,無(wú)污點(diǎn),保持原色,便池水閥光亮無(wú)鐵銹,無(wú)污點(diǎn),紙簍內(nèi)紙不溢出。
17、頂部每周清洗一次,保持風(fēng)口無(wú)灰塵。
18、燈光照明正常,各種設(shè)備使用正常。
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