衛(wèi)生管理制度（精選8篇）
在日常生活和工作中，需要使用制度的場合越來越多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的衛(wèi)生管理制度（精選8篇），希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生管理制度1
為營造一個整潔有序的辦公環(huán)境，增強干部職工對單位的'責任感和歸屬感，推動單位日常工作規(guī)范化、秩序化，樹立機關(guān)工委的形象，現(xiàn)制定衛(wèi)生管理制度。
一、室內(nèi)衛(wèi)生
1.保持門窗干凈、無灰塵、玻璃清潔透明。
2.墻壁、天花板清潔，無蜘蛛網(wǎng)。
3.窗臺、花盆干凈，不擺放雜物。
4.沙發(fā)、茶幾保持干凈，無灰塵、無污跡。
5.茶具清潔、擺放整齊。
6.垃圾簍擺放好并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
7.電腦、空調(diào)要干凈，無灰塵、污跡，下班或離開前要關(guān)機。
8.燒水壺、暖瓶、打印機、文件柜等擺放整齊，表面無污垢、無灰塵等。
9.電線走向要美觀、規(guī)范，不可接臨時線。
10.辦公桌上只擺放必需品，其它物品放入抽屜，暫不需要的收回到柜子中，不用的及時清理掉。
11.辦公文件、票據(jù)分類放入文件夾、盒中，并整齊擺放到一角。
12.柜內(nèi)物品，如書、盒等擺放整齊，標簽要統(tǒng)一、美觀。
13.辦公用品，如筆、尺、訂書機等用品收入柜中。
14.分發(fā)的書、報要及時分發(fā)，并擺放整齊。
15.室內(nèi)每天至少打掃一次，廢品要及時清理。
二、公共區(qū)域衛(wèi)生
1.按時打掃樓道、樓梯、樓梯扶手、窗臺、暖氣線及管道等公共區(qū)域的值周衛(wèi)生。
2.室外衛(wèi)生要按時清理，不留死角。
3.管理好“責任花”，科學養(yǎng)護，保持花盆的干凈。
三、個人衛(wèi)生
1.不隨地吐痰、不隨地亂扔垃圾。
2.下班后要整理辦公用品，擺放整齊。
3.檢查門窗、斷開電源。
4.衣容干凈整齊。
衛(wèi)生管理制度2
一、人員健康管理制度
1、從事經(jīng)營活動的每一位員工每年必須在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次，取得健康證明后方可參加工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。
3、員工患上述疾病的，應立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗。
4、企業(yè)發(fā)現(xiàn)有患傳染病的.職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。
5、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染。
6、在崗員工應著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個人衛(wèi)生。
7、應建立員工健康檔案，檔案至少保存二年。
二、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度
1、企業(yè)全體員工均應保持經(jīng)營場所的干凈、整潔。
2、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
3、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi)。
5、個人辦公區(qū)間物品應擺放整齊，辦公臺上不得擺放與辦公無關(guān)的物品。
6、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐，如需用餐需在企業(yè)統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。
7、注意個人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進入辦公區(qū)域。
8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應保持有效狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障應及時報告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應立即采取措施加以解決。
衛(wèi)生管理制度3
餐廳每周一次大掃除，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進行檢查，并作記錄。
一、個人衛(wèi)生標準
1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服勤洗被褥。刷牙。
2.工作時間不配戴飾品(如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈)
工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。
3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。
4.男服務(wù)員發(fā)型側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)前不遮眉，不留鬢角不染發(fā)。
5.女服務(wù)員不得批肩散發(fā)、噴重味香水。不戴假睫毛、化淡裝
二、環(huán)境衛(wèi)生標準
1.餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。
2.玻璃門窗;要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。
3.窗臺;不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。
4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。
5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。
6.桌椅：無灰塵無油漬
7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。
8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。
三、餐用具衛(wèi)生
1.洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。
2.能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進行統(tǒng)一的'消毒一次。
四、工作衛(wèi)生
1.上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴禁亂丟廢紙亂放茶水杯。
2.嚴禁使用掉落地面的餐具和食物。
3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。
衛(wèi)生管理制度4
一、餐廳衛(wèi)生制度
�、俨妥酪握麧�，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設(shè)施。
②要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。
�、鄄讳N售變質(zhì)、生蟲食品。
�、苄〔途哂煤笙磧�、消毒、保潔。
⑤服務(wù)小員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒。
�、撄c心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內(nèi)銷售，堅持使用清潔的售貨工具。
�、叻⻊�(wù)人員工作時禁止戴戒指，手鏈，涂指甲。
二、涼菜間(冷葷間、熟食間)衛(wèi)生制度
�、僮龅綄ｉg、專人、專用工具、案板、容器、抹布、衡器。
�、谑覂�(nèi)做到無蠅，并配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、冷藏等設(shè)施。
�、鄣栋�、容器、衡器每次使用前進行清潔消毒，班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒。
�、苁褂檬称钒b材料符合衛(wèi)生要求。
�、莨ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
�、奘焓城谧�、勤銷，做到當天制作，當天銷售，過隔食品回鍋加熱銷售，不出售變質(zhì)食品。
�、叻侵苯尤肟诘氖称泛托柚匦录庸さ�'食品及其他物品，不得在涼菜(熟食)間存放。
二、初(粗)加工間衛(wèi)生制度
①有專用加工場地和食品驗收人員，變質(zhì)原料不加工使用。
�、谇逑闯刈龅饺�、素分開;上下水通暢，設(shè)有能盛裝一個班產(chǎn)垃圾的密封容器。
③加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。
�、芗庸と忸�、水產(chǎn)品、蔬菜的操作臺要分開使用，并有明顯標志。
⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
�、薹缐m防蠅設(shè)施齊全，運轉(zhuǎn)正常。
衛(wèi)生管理制度5
1、環(huán)境衛(wèi)生
保持酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內(nèi)不能有排放灰塵毒物的作業(yè)場所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所;五百米內(nèi)不能有糞場，并應在污染酒泉的上風向;消除害蟲、蚊蠅等孽生條件;餐廳應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、存放垃圾等的設(shè)施;
2、采購運輸過程中的衛(wèi)生
運輸食品的車輛、容器要清潔衛(wèi)生，生熟分開，以防互相接觸傳染，裝過其他物品的.車輛，必須經(jīng)徹底洗清后方可運輸食品;運輸過程中必須苫蓋，防塵、防蠅;食品運輸要盡量縮短時間，按不同季節(jié)、不同品種的要求，做好防曬、冷藏、防潮、防凍工作，裝卸食品講衛(wèi)生，不得將食品直接卸在地上;
3、食品加工、制作過程衛(wèi)生
食品原料新鮮，應具有固有的光澤和顏色，符合國家衛(wèi)生標準，不得帶有污水、泥土和其他異物，不得含有有毒物質(zhì)，禁止使用腐臭、發(fā)霉、蟲蛀和變質(zhì)的原料;使用食品添加劑必須符合國家衛(wèi)生標準。加工過程應嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。操作人員要穿戴工作服，洗手，不得穿工作服上廁所。冷葷制作應做到“五�！保簩Ｈ�、專室、專設(shè)備、專冷藏、專消毒;
4、食品銷售的衛(wèi)生
做好食品保管、個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。注意防塵、防蠅。出售直接入口食品不用手拿;銷售時應注意個人衛(wèi)生，便后洗手，穿戴工作帽，不吸煙，不面對食品打噴涕、咳嗽;
5、食品貯存過程的衛(wèi)生
食品入庫要驗收、登記，驗收食品用的工具、容器做到生熟分開，庫內(nèi)不能存放變質(zhì)、有異味、不潔的食品。
衛(wèi)生管理制度6
為營造一個舒適、和諧健康的辦公環(huán)境，增強干部職工的責任感和歸屬感，推進局機關(guān)日常工作規(guī)范化、秩序化、維護交通運輸局對外整體形象，特制定本制度。
1、辦公環(huán)境是局機關(guān)日常工作的區(qū)域，辦公區(qū)內(nèi)應保持安靜，不得喧嘩，辦公區(qū)內(nèi)不得堆放雜物。
2、辦公桌上辦公用具和辦公文件在未使用時應放置整齊，不得存放與工作無關(guān)的物品。個人生活用品應放在固定的抽屜或柜內(nèi)。
3、辦公區(qū)內(nèi)辦公桌椅由使用人負責日常的衛(wèi)生清理和保潔工作，實行“門前三包”的責任管理。各辦公室人員負責自己辦公室衛(wèi)生，各會議室、會客室、視屏室、活動室的衛(wèi)生工作由物業(yè)公司保潔人員每周進行一次清理打掃，需要時，可隨時進行清理打掃。
4、辦公區(qū)域走廊、大廳、樓梯、扶手、衛(wèi)生間等公共場所的衛(wèi)生保潔工作，由物業(yè)公司保潔人員每天進行兩次清理打掃，需要時，可隨時進行清理打掃。
5、每天下午下班前，各科室需做好自己辦公室的`衛(wèi)生清潔工作。物業(yè)公司保潔人員負責的衛(wèi)生區(qū)域，需在上午上班后人員走動較少，下午下班后的時間段進行衛(wèi)生清理，不得因搞衛(wèi)生清理工作影響機關(guān)工作人員的正常工作。
6、清理打掃后的衛(wèi)生區(qū)域，墻壁、地面應清潔，無煙頭、紙削、茶漬等污物，不留死角。垃圾應做到日產(chǎn)日清，垃圾運輸車應實行封閉式儲運。
7、辦公樓前停車場及綜合樓生活區(qū)衛(wèi)生工作按照《漢中市交通運輸局綜合樓物業(yè)管理服務(wù)質(zhì)量標準》執(zhí)行。局機關(guān)后勤中心負責衛(wèi)生保潔工作的檢查監(jiān)督工作。
8、本制度由局辦公室負責解釋，自公布之日起執(zhí)行，局機關(guān)全體人員需遵照執(zhí)行，由局監(jiān)察室負責監(jiān)察。
衛(wèi)生管理制度7
為了創(chuàng)造干凈、整潔、舒適的工作環(huán)境，特制定本制度。
第一條、車間主任負責對車間所轄區(qū)域劃分成若干片區(qū)分配給各班組承包負責，班長負責指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、帶領(lǐng)本班員工隨時對自己負責區(qū)域進行日常清潔、整治;車間組織對各責任片區(qū)進行檢查、評比和考核。
第二條、整理清潔標準可按本規(guī)定和其他專項規(guī)定要求執(zhí)行。
第三條、車間工作人員應保持良好的衛(wèi)生習慣，工作服工作鞋必須保持整潔干凈，要防止交叉污染，發(fā)現(xiàn)或懷疑有傳染性疾病時，應及時就醫(yī)。
第四條、要保持操作區(qū)地面和墻壁無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊，電纜溝要保持清潔。
第五條、控制臺無積灰，臺面干凈，臺面上只能放置與工作有關(guān)的記錄本、當班分析單和傳達文件等物品，不能堆放其他物品。
第六條、通訊設(shè)備、飯盒、水杯等個人工作生活用品要收拾整齊，放在規(guī)定的位置上。
第七條、各班工具箱要保持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報廢工具要及時處理，無關(guān)物品不允許放在工具箱內(nèi)。
第八條、污水溝要保持清潔、通暢。
第九條、車間油桶要在專屬的區(qū)域內(nèi)擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區(qū)分放置。
第十條、操作時產(chǎn)生的.垃圾和灑落的物料當班人員交班時要清理干凈，禁止推至下一班。
第十一條、各槽罐、機泵、管線等設(shè)備表面干凈無油污，操作中造成設(shè)備污染的要及時清理干凈。
第十二條、各種操作工具、運送工具、輔助材料等均按指定地點整齊擺放，并保持其清潔。
第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區(qū)分開。報廢的材料要送到指定地點整齊存放。
衛(wèi)生管理制度8
廁所是傳播疾病、造成污染的地點之一，加強廁所衛(wèi)生管理，是衛(wèi)生工作的一個重要方面，學校廁所由總務(wù)處負責管理，各使用部門要做好日常管理工作。
第一條:廁所由專門指定的人員進行定期沖洗、打掃及消毒工作，每一天不得少于一次，到達無臭、無蠅、無大便、無污水停積。
第二條:各廁所所需的消毒藥水，由總務(wù)處負責發(fā)放，每周徹底消毒一次。
第三條:總務(wù)處對廁所衛(wèi)生進行不定期的檢查，并記錄檢查狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并對其負責的班級采取相應的'處罰措施。
第四條:垃圾、糞便處理辦法:
1、每一天早、晚各清掃一次，全天務(wù)必每隔1小時用流水沖洗一次。
2、廁所內(nèi)的垃圾實行袋裝化，定點收集垃圾，由各負責班級值日生定時清掃垃圾，并及時將其運至垃圾場。
3、禁止將易塞物等垃圾扔進下水道中，務(wù)必扔在紙簍中，每一天有清掃人員及時倒掉，地面打掃干凈。
4、校內(nèi)廁所的衛(wèi)生打掃狀況由總務(wù)處衛(wèi)生處和學生會衛(wèi)生部管理并檢查，由督導辦監(jiān)督。
第五條:打掃辦法實施:
1、按級輪流，一大周換一次，第二周周日晚上交接。
2、該班打掃期間若發(fā)現(xiàn)廁所堵塞由本班負責處理通道。
3、每次清理垃圾時，提前到后勤處領(lǐng)取垃圾袋，要節(jié)省使用垃圾袋，不可學雜費。
4、每一天早、晚要徹底清掃一次廁所衛(wèi)生，保證廁所內(nèi)地面上無垃圾、下水道中無糞便。
第六條:處罰方法:
1、凡發(fā)現(xiàn)把垃圾扔進池內(nèi)者，每人每次罰款5元，由總務(wù)處和值日生監(jiān)督�？郯嗉�10分。
2、凡在墻上亂寫亂畫者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款2元，扣班級5分。
3、值日生應將紙簍全部放到墻角，凡將垃圾桶放到路中央者扣該班10分。
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