原輔材料采購與驗(yàn)證制度

時(shí)間：2023-06-07 05:33:08 制度我要投稿

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原輔材料采購與驗(yàn)證制度

　　一、采購管理制度

原輔材料采購與驗(yàn)證制度

　　1、根據(jù)生產(chǎn)的需要和采購物資標(biāo)準(zhǔn)，對較重要的物資廣泛的聯(lián)系，盡可能多的選擇供應(yīng)客戶，確保重要物資在符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況下?lián)碛谐鋵?shí)來源。對于一般的輔助物資，通過對多家物資的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格及供貨商等進(jìn)行比較，選擇幾家合格的供應(yīng)方。

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行國家物資政策，有計(jì)劃按標(biāo)準(zhǔn)適時(shí)、適值、適價(jià)的完成物資采購任務(wù)，保證原材料不脫節(jié)，不超儲(chǔ)。遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，不違法亂紀(jì)，不搞非法交易。

　　3、要定時(shí)定期做好檢驗(yàn)記錄，不合格時(shí)需查明原因，找出解決辦法，重新檢驗(yàn)合格后方可在生產(chǎn)使用。

　　4、原材料購進(jìn)后嚴(yán)禁露天擺放，應(yīng)入專用材料庫碼好，以備隨時(shí)取用。嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)料制度，并做好出庫的登記手續(xù)。

　　5、組織好供銷業(yè)務(wù)的接洽工作，按規(guī)定的程序?qū)炗喌暮贤?jīng)常檢查。

　　6、倉庫要嚴(yán)格執(zhí)行物資放庫驗(yàn)收制度和領(lǐng)料、發(fā)料制度。搞好倉庫管理，每月檢查一次倉庫安全、防火等工作。

　　二、供方/供應(yīng)商的選擇與評(píng)價(jià)

　　1、公司原料、輔料及包裝物的采購，采購部經(jīng)理通過必要的調(diào)查、考察以確定供方的能力，以控制采購風(fēng)險(xiǎn)，基本要求包括：

　　1)食品原輔料供方應(yīng)有基本的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證；每年向供應(yīng)商索要一次第三方檢驗(yàn)報(bào)告。對實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須獲得生產(chǎn)許可證。

　　2)食品生產(chǎn)加工所用的原材料、添加劑等應(yīng)無毒、無害，符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定等。

　　2、對供方評(píng)價(jià)每年至少進(jìn)行一次,必要時(shí)可增加評(píng)價(jià)次數(shù),供方每年復(fù)評(píng)時(shí),可以依據(jù)上年或在此之前的供貨業(yè)績,合同執(zhí)行情況.價(jià)格.服務(wù)等進(jìn)行評(píng)價(jià).填寫《供方供貨評(píng)價(jià)表》

　　3、對供方應(yīng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,及時(shí)淘汰不合格的供方,增加合格的供方.

　　4、采購部在評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上負(fù)責(zé)編制合格供方名單,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施.

　　三、采購執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)證辦法

　　1、采購中應(yīng)注意的事項(xiàng)

　　1）采購時(shí)必須要求寫明物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格和質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)。

　　2）寫明數(shù)量交貨方式和交貨日期，以免影響生產(chǎn)使用。

　　3）沒有正式批準(zhǔn)的請購單，拒絕購買。

　　2、采購驗(yàn)證辦法

　　1）沒有產(chǎn)品合格證的產(chǎn)品不準(zhǔn)購買。

　　2）對采購的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)后達(dá)不到要求標(biāo)準(zhǔn)的不準(zhǔn)購買。

　　四、原輔料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)操作程序

　　確保原物料符合使用要求，保證產(chǎn)品達(dá)到規(guī)定要求。