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曾經(jīng)的年春節(jié)征文
俗話說,“百俗看年節(jié)”。
“小孩小孩你別哭,給你買個(gè)小老虎,咕嘎咕嘎兩毛五”,這個(gè)童謠,小時(shí)候我耳熟能詳。彩繪的泥老虎,頭尾用泥巴捏成,身子用牛皮紙粘連,兩頭一擠,從嘴巴中的哨子里,發(fā)出“咕嘎咕嘎”的叫聲,聽著熱鬧喜慶。過年時(shí),此是為數(shù)不多的童年玩具之一。
“除夕”這一名稱,最早出自西晉周處所著《風(fēng)土記》等史籍。年夜飯,是除夕夜的重頭戲。餐桌上除了雞鴨肉之外,定要有蒸黃米年糕(寓意年年高)和整條帶鱗的海魚(寓意年年有余)。魚一般不吃完,稱做“留有余(魚)褔!北貍涞倪有拌黃豆芽,亦稱作“發(fā)財(cái)菜”,皆為圖個(gè)吉利。年夜飯從晚上七八點(diǎn)鐘開始,一直延續(xù)至午夜。其間,女人們會(huì)抓緊時(shí)間調(diào)餡、和面、包餃子,大年初一吃的餃子,也要此時(shí)一起包出。五更的餃子中,會(huì)包上6個(gè)硬幣和6個(gè)棗(亦有8個(gè)的)。吃出了硬幣,寓意財(cái)興旺;吃出了棗,象征一年有甜頭。除夕夜吃餃子,有辭舊迎新之意,取“歲更交子”之諧音。
孩子們則興奮地跑去院中,開始放小鞭了。電光鞭、二起腳、花子令、甩炮仗和魔術(shù)彈等,是男孩子的最愛。成掛的鞭,舍不得一次放完,一個(gè)個(gè)拆著單放,裝在口袋里。點(diǎn)燃后,逐個(gè)的拋向空中,聽響。膽大的,捏住炮仗底部的小白圈,在手中燃放。演砸了,手掌會(huì)被炸的烏黑發(fā)麻。信子燃盡未響的炮仗,也不浪費(fèi),從中間掰開,再架上一只炮仗。點(diǎn)燃后,既好看又聽響兒。女孩兒一般玩的是“滴答紙兒”,只閃爍亮光,并沒危險(xiǎn)。
接近午夜,大鍋里煮起了熱騰騰的餃子,放一掛大鞭,家里亦開始沸騰起。小孩子則瞪大眼睛盯著餃子碗,希望能吃出硬幣或棗,討個(gè)賞錢。經(jīng)常為此撐破了肚皮。稍后,給老人和列祖列宗磕頭拜年,說吉利話兒,收壓歲錢。
大年夜下餃子忌說“破了”,要講“掙了”;打碎了家什,要趕緊說“歲歲平安”化解。俗話講,“五更死了個(gè)驢,不好也說好”,皆為討個(gè)吉利。
午夜新春伊始,穿上新衣新褲,提著燈籠,去村內(nèi)五服內(nèi)的親戚和四鄰家拜年。小時(shí)候的燈籠,是豎長木制的框,四面插上玻璃,中心放支紅蠟燭。出門時(shí),會(huì)在手中持一柱香,與“柱子”前的香同時(shí)點(diǎn)燃。外出拜年,手中的香即將燃盡時(shí),要馬上回家,續(xù)上“柱子”前同步燃燒的香,確保家中香火不斷。除夕村里所有人家夜不閉戶,一為守歲,二為接待走馬燈式拜年的客人。
正月初一初二,是重要的交際活動(dòng)時(shí)間。人們四處走親訪友,登門拜年,交流增進(jìn)感情。拜年的隊(duì)伍往往一波了一波走,相互似有默契般。過年一般不吃牛肉餡的餃子。長輩們講,老牛辛辛苦苦出了一年的力氣,過年怎能忍心殺它吃肉。這亦是先民對(duì)農(nóng)耕牲畜最為樸素之感情。
在正月初三早上送年的人家,亦為數(shù)不少。這與“過年早,送年晚”的講究是吻合的。正月初三,是傳統(tǒng)的出嫁閨女回娘家的日子。為人父母的一大早就忙碌起,備好酒菜,隆重招待閨女和姑爺全家。席設(shè)中午。依俗,天黑前閨女必須要出門回家。
城市化的進(jìn)程中,許多傳統(tǒng)民俗消失殆盡,讓人不由得懷念起,小時(shí)候那年味十足的時(shí)光。
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