酒店安全應(yīng)急預(yù)案范文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,為了控制事故的發(fā)展,往往需要預(yù)先進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。你知道什么樣的應(yīng)急預(yù)案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?以下是小編幫大家整理的酒店安全應(yīng)急預(yù)案范文,歡迎大家分享。
酒店安全應(yīng)急預(yù)案1
食物中毒多因食品、飲料保潔不當(dāng)所致,其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全,不發(fā)生食物中毒事件,必須采取以下措施:
一、防范
采購(gòu)人員把好采購(gòu)關(guān),收貨人員把好驗(yàn)貨關(guān),倉(cāng)庫(kù)人員把好食品入庫(kù)關(guān),廚師把好制作關(guān)。
二、應(yīng)急措施
發(fā)現(xiàn)人的職責(zé)
1、發(fā)生食物中毒,發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向總機(jī)報(bào)告,講清自己的部門,姓名(或工號(hào))、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國(guó)籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。
2、報(bào)告人應(yīng)就近看護(hù)中毒者,不要將其單獨(dú)留下,不得移動(dòng)任何物品,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。
總機(jī)值班員職責(zé)
1、總機(jī)值班員接到食物中毒報(bào)告后,應(yīng)問清時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度及癥狀,作好記錄。
2、立即通知安保部經(jīng)理(或安保領(lǐng)班),大堂副理,發(fā)生食物中毒地點(diǎn)的部門經(jīng)理趕到現(xiàn)場(chǎng)。
3、當(dāng)總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時(shí),及時(shí)與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系,講清楚地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。
安保部職責(zé)
1、安保部經(jīng)理、領(lǐng)班立即趕到現(xiàn)場(chǎng),保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入和圍觀。
2、迅速展開初步調(diào)查,弄清中毒人數(shù)、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況,向總經(jīng)理匯報(bào)。
3、當(dāng)總經(jīng)理決定通知公安機(jī)關(guān)時(shí),應(yīng)及時(shí)與公安機(jī)關(guān)聯(lián)系,做好協(xié)助配合工作。
4、配合急救中心醫(yī)護(hù)人員的搶救工作,情況嚴(yán)重時(shí)隨中毒者前往醫(yī)院,適時(shí)做好對(duì)中毒者的訪問記錄。
5、如中毒者已死亡,應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),按總經(jīng)理指令,配合公安人員、法醫(yī)的工作。
6、如系投毒,應(yīng)立即查找、控制嫌疑人,配合公安人員展開調(diào)查偵破工作。
總經(jīng)理或副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理職責(zé)
1、聽取安保部匯報(bào)后,應(yīng)迅速作出搶救措施,作出是否通知公安機(jī)關(guān)的決定。
2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。
3、通知有關(guān)部門做好善后工作。
有關(guān)部門經(jīng)理職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行總經(jīng)理對(duì)搶救工作的一切指令,要求員工服從命令,聽從指揮。
2、配合安保部工作,向客人做解釋,穩(wěn)定客人情緒。
三、首長(zhǎng)、貴賓預(yù)防食物中毒措施
1、采取專人、專購(gòu)、專人驗(yàn)貨、專人管理。
2、專人進(jìn)行制作烹制。
3、專人服務(wù)上桌。
4、食品留樣待查。
酒店安全應(yīng)急預(yù)案2
一、目的:
為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)溺水事故及其危害,最大限度的減少事件對(duì)人員造成的傷害,保障人員的生命安全,結(jié)合酒店實(shí)際情況,特制定酒店泳池溺水事故應(yīng)急預(yù)案。
二、適用范圍
人員溺水、暈迷或外傷較為嚴(yán)重的情況下可啟動(dòng)其應(yīng)急預(yù)案。
三、應(yīng)急小組組織機(jī)構(gòu)
總指揮:執(zhí)行總經(jīng)理
副總指揮:副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理
成員:康樂部總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、安保部經(jīng)理
四、應(yīng)急小組職責(zé):
1)總指揮:負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮工作,統(tǒng)籌安排整個(gè)應(yīng)急行動(dòng);
2)副總指揮:以最快速度到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助總指揮負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急救援,做好應(yīng)急工作分配和人員調(diào)動(dòng)。了解事故原因、進(jìn)展情況,積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門展開事件調(diào)查處理工作。
3)小組成員:以最快速度到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng),第一時(shí)間向投保的保險(xiǎn)公司報(bào)案,同時(shí)安排現(xiàn)場(chǎng)清場(chǎng)工作,將未涉及的人員進(jìn)行疏散,方便第一時(shí)間的施救及現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)。聯(lián)系療養(yǎng)院當(dāng)值醫(yī)生對(duì)溺水人員進(jìn)行緊急處理。
4)到達(dá)時(shí)間:所有小組成員在接到事故通知后,必須在10分鐘內(nèi)趕往現(xiàn)場(chǎng)。如未能及時(shí)達(dá)到必須向總指揮請(qǐng)示,同時(shí)如總指揮出差或特殊原因無(wú)法達(dá)到現(xiàn)場(chǎng),可臨時(shí)委托副總指揮做全場(chǎng)調(diào)配。
五、人員溺水應(yīng)急預(yù)案
1、應(yīng)急工作程序---流程圖(解析)
a.發(fā)現(xiàn)事故后,由康樂部第一時(shí)間進(jìn)行人員搶救
b.根據(jù)實(shí)際人員實(shí)際狀態(tài)進(jìn)行判斷
、佥p微狀態(tài):
1進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理:如包扎、降溫等
2建議客人到醫(yī)院進(jìn)行再次的檢查
3如客人就醫(yī),大堂副理需跟進(jìn)結(jié)果,及時(shí)匯報(bào)
4對(duì)此次事件做好記錄
②嚴(yán)重狀態(tài)
1撥打120急救電話
2疏散無(wú)關(guān)人員,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)
3通知酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人
4在急救人員未到之前,康樂部員工第一時(shí)間對(duì)溺水、暈迷或受傷人員進(jìn)行施救;
5根據(jù)其具體情況進(jìn)行不同的施救方法:如CPR(心肺復(fù)蘇)或緊急救護(hù)止血固定等;?在急救中心人員到來后由急救中心人員接手搶救事宜;
6將受傷、暈迷或溺水人員送往醫(yī)院治療;
7因情節(jié)較為嚴(yán)重及時(shí)通知應(yīng)急預(yù)案管理小組成員,同時(shí)通知受傷人員家屬。
2、急救方法及措施
1、康樂部
1)發(fā)現(xiàn)人員暈迷無(wú)外傷時(shí):
a.第一時(shí)間救助客人上岸,立即將患者體位平臥,頭部放低,輕拍他的肩膀呼喚他的名字;b.疏散圍觀人群,讓傷者呼吸新鮮的空氣
c.通知部門負(fù)責(zé)人、當(dāng)值經(jīng)理、大堂副理;
d.在傷者蘇醒后,安撫傷者情緒,可以給他喝一些淡鹽水或有機(jī)飲料。同時(shí)建議其到醫(yī)院進(jìn)行身體檢查;
e.做好客人基本資料及后續(xù)工作的登記。
2)發(fā)現(xiàn)人員溺水,且出現(xiàn)意識(shí)喪失,瞳孔放大,呼吸、心搏消失或出現(xiàn)死亡癥狀
a、救助客人上岸,立即撥打二期療養(yǎng)院電話、120急救中心電話。同時(shí)向值班大副、本部領(lǐng)導(dǎo),值班經(jīng)理或向安保部報(bào)告。
b、救助上岸后,將溺水者頭偏向一側(cè),立即清除溺水者口鼻內(nèi)的污物,檢查溺水者口中是否有假牙。如有,則應(yīng)取出,以免假牙堵塞呼吸道。同時(shí)保持呼吸道通暢。檢查呼吸,脈搏。①救護(hù)員立即取半跪姿勢(shì),將溺水者的腹部放在大腿上,使頭部下垂,輕壓其背部,使吸入的水從口、鼻流出。這個(gè)過程要盡快,不可占過多時(shí)間,以便進(jìn)行下一步搶救。
、跈z查溺水者是否有自主呼吸,如沒有,應(yīng)馬上進(jìn)行人工口對(duì)口呼吸,方法是:使溺水者仰臥于硬板上或地面上,一只手托起其下頜,打開氣道,另一只手捏住其鼻翼,口對(duì)口吹氣,約每分鐘10~12次,每次吹氣均要保證有足夠的氣體進(jìn)入并使胸廓隆起,每次吹氣時(shí)間1秒鐘。
、墼谧鋈斯ず粑耐瑫r(shí),檢查溺水者的脈搏,以判斷心跳是否停止。如心跳停止,則應(yīng)在進(jìn)行人工呼吸的同時(shí)進(jìn)行胸外心臟按壓,將溺水者置于心肺復(fù)蘇體位,方法是:雙手疊加對(duì)溺者心臟部位進(jìn)行每分鐘80~100次的擠壓。
c、迅速將溺水者送醫(yī)院急救,在送醫(yī)院途中不要中斷搶救。
d、陪同人員隨時(shí)與酒店領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)絡(luò)。
a)大堂副理接到報(bào)告后,第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng),查看現(xiàn)場(chǎng)狀況,問詢溺水人員情況,及時(shí)聯(lián)系療養(yǎng)院、120急救中心;
b)及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)情況匯報(bào)給值班經(jīng)理、安保部及總辦領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)聯(lián)系保險(xiǎn)公司。
2、安保部
a)立即趕到現(xiàn)場(chǎng),保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),控制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入和圍觀,協(xié)助康樂部完成現(xiàn)場(chǎng)人員清場(chǎng)工作;
b)迅速展開初步調(diào)查,弄清溺水人員情況,了解溺水原因及經(jīng)過,向總經(jīng)理匯報(bào);c)當(dāng)總經(jīng)理決定通知公安機(jī)關(guān)時(shí),應(yīng)及時(shí)與公安機(jī)關(guān)聯(lián)系,做好協(xié)助配合工作。
配合急救中心醫(yī)護(hù)人員的搶救工作;
d)如溺水人員已死亡,應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),按總經(jīng)理指令,配合公安人員、法醫(yī)的調(diào)查及取證工作。
a)在接到有相關(guān)信息后,第一時(shí)間趕往出事地點(diǎn),同時(shí)向酒店投保的保險(xiǎn)公司進(jìn)行報(bào)案;
a.總經(jīng)理在聽取匯報(bào)后,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)狀況應(yīng)迅速做出搶救措施,指導(dǎo)、安排及協(xié)調(diào)相關(guān)人員對(duì)事件的處理
b.組織人員及時(shí)有效的對(duì)溺水者家屬進(jìn)行情緒安撫工作。
5a.及時(shí)啟動(dòng)危機(jī)公關(guān)預(yù)案,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況安撫媒體;
b.在沒有得到總經(jīng)理的.指示前不可隨意答復(fù)媒體。
六、事件總結(jié)及相關(guān)善后工作
1)事件結(jié)束后,相關(guān)部門要做好資料的收集工作,同時(shí)對(duì)事故原因、經(jīng)過、損失、事故處置、經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)方面提出綜合性的總結(jié);
2)如出現(xiàn)人員死亡情況,安撫客人,后由總指揮指派應(yīng)急小組中相關(guān)人員與家屬協(xié)商;
3)在與家屬協(xié)調(diào)相關(guān)事件時(shí)需堅(jiān)持采取司法途徑解決,以便做到公平、公正、公開的解決問題。
七、對(duì)泳池溺水事件的防范
1、建立和健全安全防范、檢查、巡視、整改制度,強(qiáng)化員工的安全防范意識(shí);
2、建立泳池救生預(yù)案機(jī)制,掌握基本救生技巧與知識(shí)以及急救聯(lián)系途徑,確保泳客生命安全;
3、完善泳池周邊安全標(biāo)識(shí)、警示及各種泡浴提示:如:在顯眼部位張貼“禁止跳水”、“小心地滑”等安全標(biāo)識(shí);
酒店安全應(yīng)急預(yù)案3
一、突發(fā)事件應(yīng)急處理小組:
發(fā)生突發(fā)事件,在處理小組成員到達(dá)之前,由總值班員負(fù)責(zé)處理。
組長(zhǎng):總經(jīng)理
副組長(zhǎng):執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安隊(duì)長(zhǎng)。
成員:客房部經(jīng)理、辦公室主任、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理。
二、處理各種突發(fā)事件應(yīng)急措施:
1、搶劫案件應(yīng)急措施:
(1)當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí),如劫匪持有武器(指槍械),在場(chǎng)員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突,保持鎮(zhèn)靜,并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時(shí),則等待適當(dāng)機(jī)會(huì)將之擒獲交與警方,但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案應(yīng)立即告知部門經(jīng)理或總值班員,并按指示向110報(bào)警。
(2)如劫匪乘車逃離現(xiàn)場(chǎng),應(yīng)記下其車牌號(hào)碼、顏色、車款或牌子等,并記清人數(shù)。同時(shí)可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報(bào)告方位和地點(diǎn),以便警方組織力量設(shè)卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽,以確保自身安全。
(3)保護(hù)好現(xiàn)常劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍,不要讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)常
(4)如現(xiàn)場(chǎng)在交通要道、公共場(chǎng)所等人多擁擠處無(wú)法將劫匪留下的證物留在原處的,應(yīng)一一收拾起來用塑料袋裝好,交給警方處理。
(5)訪問目擊群眾,收集發(fā)生劫案的情況,提供給公安機(jī)關(guān)。同時(shí),公安人員未勘查現(xiàn)場(chǎng)或未處理完畢之前,相關(guān)人員不要離開。
(6)在場(chǎng)人員不可向報(bào)界或無(wú)關(guān)人員透露任何消息,不準(zhǔn)拍攝照片。
(7)如有傷者,要立即送往醫(yī)院救治,并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。
2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施:
(1)當(dāng)酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí),樓層服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)理、總值班員和保安部報(bào)告。
(2)接報(bào)后應(yīng)急處理小組可在事發(fā)樓層設(shè)立指揮部,并在第一時(shí)間報(bào)警。
(3)在警方到達(dá)之前應(yīng),嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導(dǎo)致劫匪鋌而走險(xiǎn),危害人質(zhì)安全。
(4)盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以穩(wěn)定劫匪的情緒。
(5)保安、工程人員在附近待命,以便配合公安人員的行動(dòng),并劃出警戒范圍。同時(shí)疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人,以防劫匪帶有爆炸危險(xiǎn)物品。
(6)及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記入注監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料,提供給警方。
3、斗毆案件應(yīng)急措施:
(1)當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí),應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
(2)如雙方不聽制止,事態(tài)繼續(xù)發(fā)展,場(chǎng)面難以控制時(shí),應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及知會(huì)酒店相關(guān)部門人員。保安員應(yīng)迅速到場(chǎng)戒備,防止損壞酒店物品。
(3)如酒店物品有損壞,則應(yīng)將毆斗者截留,要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理,F(xiàn)場(chǎng)須保持原狀以便警方勘查,并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。
(4)如斗毆者乘車逃離,應(yīng)記下車牌號(hào)碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。
(5)協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場(chǎng),收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒事件應(yīng)急措施:
(1)在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形,無(wú)論是誤服或故意服毒,除立即報(bào)警外,還需采取以下措施:
a、撥打急救中心電話“120”呼救,如醫(yī)務(wù)人員沒有及時(shí)趕來,中毒者有生命危險(xiǎn),要將中毒者送附近醫(yī)院搶救,并通知中毒者的單位或親友。
b、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng),不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)。
c、安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時(shí)用。
d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閑雜人員圍觀。
f、將有關(guān)資料(包括警車、救護(hù)車到達(dá)及離開之時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案。
j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員,立即滯留,交警方處理。
5、發(fā)生爆炸物(恐嚇電話)應(yīng)急措施:
(1)接炸彈恐嚇電話時(shí)處理辦法:
a、任何人接到炸彈威脅電話,都應(yīng)聽清來電者的每一個(gè)字、噪音及其背景聲音,以猜測(cè)來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時(shí)間以盡量獲得更多信息,并作詳細(xì)記錄。
c、如來電者同意,可將電話轉(zhuǎn)給總經(jīng)理或總值班員。同時(shí)通知保安迅速采取行動(dòng)。
d、如果來電說完就掛斷電話,則立即通知總值班員或相關(guān)人員,以便采取進(jìn)一步行動(dòng)和對(duì)策。如有錄音設(shè)備要及時(shí)對(duì)通話進(jìn)行錄音。
(2)接到電話后處理辦法:
a、對(duì)電話內(nèi)容絕對(duì)保密,并立即通知總經(jīng)理、總值班員。
b、總經(jīng)理、總值班員接警后應(yīng)及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告,并召集應(yīng)急處理小組人員進(jìn)行磋商。
c、應(yīng)急處理小組應(yīng)對(duì)事件進(jìn)行評(píng)估并決定是否需要組織人員對(duì)炸彈進(jìn)行搜索。
d、通知警方,為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場(chǎng)所散布不滿和制造恐慌,須迅速派出便衣保安人員到公共場(chǎng)所戒備,同時(shí)派出穿制服的保安員進(jìn)行外圍警戒。
e、警方到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)并開展搜查時(shí),保安部應(yīng)知會(huì)相關(guān)部門經(jīng)理,以配合警方行動(dòng)。
(3)對(duì)炸彈搜索的辦法:
原則上不允許員工參與對(duì)炸彈搜索的行動(dòng),但如果員工自愿并在確定風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)后,可使用相關(guān)工具按有關(guān)程序進(jìn)行搜索。
a、應(yīng)急處理小組或保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)正當(dāng)?shù)乃阉餍袆?dòng)。
b、搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。
c、如發(fā)現(xiàn)情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告應(yīng)急小組或保安部經(jīng)理。保安部經(jīng)理接報(bào)后須通知警方,并派出保安員對(duì)炸彈或可疑物體的區(qū)域進(jìn)行隔離警戒。
d、在警方到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)可疑物品進(jìn)行檢測(cè)和解爆時(shí),應(yīng)疏散附近無(wú)關(guān)人員并知會(huì)各相關(guān)部門經(jīng)理,以配合警方工作和確保人員生命財(cái)產(chǎn)安全。
(4)事件處理中與有關(guān)部門的工作
a、應(yīng)急小組應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)的發(fā)展,謹(jǐn)慎回答客人的疑問。
b、妥善處理客人對(duì)炸彈威脅的恐慌。
c、配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行有關(guān)調(diào)查并與有關(guān)人員保持密切聯(lián)系。
d、如有客人要求與某位權(quán)威人士通話,話務(wù)員可將電話轉(zhuǎn)給應(yīng)急處理小組成員。
e、酒店情況發(fā)生任何變化,話務(wù)員須將應(yīng)急處理小組的指示及時(shí)通知各部門經(jīng)理。
f、保安部負(fù)責(zé)派出人員到危險(xiǎn)區(qū)附近的入口進(jìn)行警戒,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
d、防止肇事者在公共場(chǎng)所散布不滿和制造恐慌。
j、如警方到達(dá)后,警戒人員應(yīng)指引他們從后方區(qū)域到達(dá)事發(fā)現(xiàn)常保安人員須保持警惕直到緊急情況結(jié)束。
h、如發(fā)生意外有人員受傷時(shí),辦公室負(fù)責(zé)組織人員搶救和疏散。
i、如事件現(xiàn)場(chǎng)涉及到電器和機(jī)械設(shè)備,工程部須配合警方工作。
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