幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案范文（通用5篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，有時會出現(xiàn)一些意料之外的事件或事故，為了減小事故造成的危害，總不可避免地需要事先編制應(yīng)急預(yù)案。我們該怎么去寫應(yīng)急預(yù)案呢？以下是小編整理的幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案范文（通用5篇），歡迎大家分享。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案1
一、應(yīng)急預(yù)案的要求：
1．幼兒園內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、漏電、房屋倒塌等特大安全事故的應(yīng)急預(yù)案。
1）切斷各樓層電源。
2）生火警，先以滅火器撲火；火勢蔓延，急打“119”；房屋倒塌且有師生被埋入，急打“110”，并有組織地進(jìn)行搶救。
3）速向園長和有關(guān)負(fù)責(zé)人報告。
a）開通全部安全通道，幼兒園教師、門衛(wèi)和其它員工組織學(xué)生撤至安全地帶，并阻止學(xué)生救災(zāi)。
b）配合消防、醫(yī)院等單位，做好自救工作。
c）盡可能保護(hù)好現(xiàn)場，做好有關(guān)涉及本案的有關(guān)證人證事記錄。
2、幼兒園食堂發(fā)生中毒事件的應(yīng)急預(yù)案
1）凡就餐后，師生出現(xiàn)不明病因的肚痛、胸悶、惡心、乏力昏沉、嘔吐、水瀉等癥狀，各班主任、值日、值周老師應(yīng)馬上報告園長或園長辦公室。
2）迅速與幼兒園醫(yī)務(wù)室取得聯(lián)系，采取就地救護(hù)。
3）由園長或園長辦公室就事態(tài)情況迅速采取救護(hù)措施。
4）對食堂中的預(yù)留食品、蔬菜樣品由主任負(fù)責(zé)送交園保健室，由園長辦公室對這些預(yù)留樣品實行封存。
5）園長或園長辦公室就事態(tài)發(fā)展情況迅速與家長聯(lián)系，并向上級主管部門報告。
3、幼兒園外不法人員進(jìn)入校內(nèi)實施暴力或搶劫事件應(yīng)急預(yù)案。
1）來人不履行登記手續(xù)，強(qiáng)行闖入，門衛(wèi)應(yīng)力加阻止，不得放行。
2）人已強(qiáng)行闖入園內(nèi)，門衛(wèi)追趕不及，應(yīng)立即電話通知有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，及時將闖入者查清逐出。
3）內(nèi)發(fā)現(xiàn)不法分子襲擾、行兇、行竊、搶劫、劫持人質(zhì)、放火、破壞公私財物，應(yīng)立即采取下列處置方法：
�、傺杆賵缶�110）。
�、谘杆賵蟾鎴@應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。
③對歹徒進(jìn)行勸阻或制服，保護(hù)在場師生安全。
④為防不法分子逃跑，在制止、制服其前應(yīng)關(guān)閉園門。
⑤立即將受傷師生送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。
4）記錄不法分子的體貌特征和其它犯罪情節(jié)，收集不法分子施暴兇器，保護(hù)好案發(fā)現(xiàn)場。
5）組織園內(nèi)力量，配合上級有關(guān)部門，做好善后工作。
4、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案。
當(dāng)社會上流行病疫時（如“非典”“流感”“傷寒”）等凡師生中出現(xiàn)與該病相似的癥狀時，各班主任要馬上報告園長或園長室，并及時與該生家長聯(lián)系，在家長的陪同下去醫(yī)院診治，一經(jīng)確認(rèn)為是傳染性流行病或疑似傳染病人時，幼兒園采取下列應(yīng)急措施。（非典、傷寒詳見具體預(yù)案）
1）迅速如實報告市教育局與及市疾控中心。
2）對該學(xué)生所在班級及任課老師辦公室進(jìn)行布控，對全園公共場所，尤其是布控區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的'消毒。
3）堅決杜絕染病幼兒帶病來園，必須在醫(yī)院出具診斷證明已康復(fù)并不再存在傳染危害后方準(zhǔn)來園上課。
4）對可能受到危害的該班學(xué)生和該班任課教師遵照市局及市疾控中心指示，采取必要的控制措施，并根據(jù)上級指示，隨時采取進(jìn)一步措施。
5、校外重大集會活動應(yīng)急預(yù)案。
為保證臨時重大集會活動中的人員安全，幼兒園在活動前，應(yīng)制定臨時應(yīng)急方案，并將具體內(nèi)容填入《臨時應(yīng)急計劃書》中，該計劃書在得到應(yīng)急指揮部總指揮的批準(zhǔn)后方可實施。
1）外部集會活動應(yīng)重點關(guān)注以下重大事故
a、突然停電引起入會人員混亂，造成多人傷亡。
b．會議場所發(fā)生火災(zāi)。
c．活動期間發(fā)生孩子走失。
d．活動期間導(dǎo)致孩子感冒。
e．不法分子進(jìn)入會議場所導(dǎo)致人員傷害。
2）成立臨時應(yīng)急小組
每舉辦重大活動前，幼兒園都應(yīng)成立臨時應(yīng)急小組，指定小組組長和應(yīng)急小組成員，并將應(yīng)急小組成員的名單和聯(lián)絡(luò)方式告訴家長和其它入會人員。
3）應(yīng)急小組就準(zhǔn)備應(yīng)急照明燈和手持式擴(kuò)音喇叭，以便發(fā)生緊急情況時臨時照明和組織疏散入會人員。
4）會議舉辦前，應(yīng)急小組組長就提前與會議承辦方進(jìn)行協(xié)商和交流，了解活動場所的安全和應(yīng)急疏散要求，進(jìn)一步取得承辦方的協(xié)助和支持。
5）會議進(jìn)行期間，應(yīng)在活動場所關(guān)鍵疏散出口按排人員執(zhí)勤，應(yīng)聯(lián)絡(luò)手機(jī)應(yīng)保持完好。
6）在會議進(jìn)行過程中如發(fā)生孩子走失，應(yīng)急小組人員應(yīng)立即通知應(yīng)急小組長，小組組長采取應(yīng)急措施，并及向與應(yīng)急指揮部總指揮報告；在此期間要做好家長的思想工作，并及時取得當(dāng)?shù)毓膊块T的協(xié)助。
7）為預(yù)防孩子在活動期間發(fā)生感冒，園辦要提前將活動舉辦過程中的注意事項告訴學(xué)生家長。
8）為預(yù)防不法分子進(jìn)行活動場所，應(yīng)急小組應(yīng)安排人員對入會人員進(jìn)行登記，并并確認(rèn)入會員身份。
9）當(dāng)事故已經(jīng)發(fā)生時，具體實施方法見《事故、事件、不符合、糾正與預(yù)防措施控制程序》的相關(guān)規(guī)定。
6、幼兒園其它突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
如遇食堂停水，造成午餐不能供應(yīng)時。
�、偈程弥魅螒�(yīng)馬上報告主管園長；
�、谌w班主任應(yīng)延遲離崗，重新組織學(xué)生在教室，安排有相關(guān)活動；
③迅速與供水單位聯(lián)系，摸清情況；
�、苎杆俳M織相關(guān)食品，分發(fā)給幼兒；
�、輫�(yán)禁幼兒私自外出就餐。
二、應(yīng)急事故的處理
1）在突發(fā)性事件發(fā)生后，活動組織者或第一個接警者或首位發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件的教師，為該預(yù)案的第一責(zé)任人。第一責(zé)任人要以幼兒園利益、師生利益為重，無條件地承擔(dān)組織、指揮、搶救、控險等報警任務(wù)，要充分利用現(xiàn)代化的交通工具、通訊工具及時做好組織搶救和報告工作，如接警后拖延、推委等，一律視為玩忽職守、失職或瀆職。幼兒園視失職情況追究失職者的責(zé)任。造成嚴(yán)重后果的，報上級給予嚴(yán)肅的行政處分，直到追究行事責(zé)任。
2）突發(fā)事件發(fā)生后，全園教職工要把搶救、保護(hù)學(xué)生生命安全視為第一要務(wù)，不得臨陣退怯，更不得采取事不關(guān)已的回避脫逃手段，否則，將視作嚴(yán)重違反《教師行為規(guī)范》，給予降級、撤職、解聘、待崗等處分；造成嚴(yán)重后果的，報上級依法給予開除，行政處分，直到追究刑事責(zé)任。
3）突發(fā)事故發(fā)生后，由當(dāng)事（第一個報告者或知情者），在應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組中主管負(fù)責(zé)人的召集下，在案發(fā)2小時內(nèi)，按照《事故、事件、不符合、糾正與預(yù)防措施控制程序》的相關(guān)規(guī)定，認(rèn)真、仔細(xì)、如實填寫《事故報告書》，以備查用。
4）全園教職員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)本應(yīng)急預(yù)案，認(rèn)真有效貫徹，遇事要冷靜應(yīng)對，及時報告，確保師生平安。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案2
一、成立突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各部門職責(zé)
�。ㄒ唬┏闪⒂蓤@長、后勤分管副園長、保健人員、各班班長、保安人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組；
�。ǘ┌凑崭髯缘姆止みM(jìn)行工作，突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案——幼兒園安全工作應(yīng)急預(yù)案之三。
二、日常工作要求
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理；
�。ǘ┯變喝雸@、離園時，保安人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園；
�。ㄈ┯變簣@大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)，園長之友《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案——幼兒園安全工作應(yīng)急預(yù)案之三》。
三、事件應(yīng)急處理
�。ㄒ唬┩话l(fā)事件當(dāng)事人立刻通過電話報告園長；
�。ǘ﹫@長、保健大夫等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場，按照職責(zé)進(jìn)行工作；外來因素造成的'突發(fā)事件要報告主辦單位領(lǐng)導(dǎo)；
�。ㄈ┤缡且馔馐鹿剩＝〈蠓蚝唵翁幚砗笏偎歪t(yī)院；如是外來人員造成的事故，迅速撥打110報警；
�。ㄋ模┚o急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員的生命安全；
�。ㄎ澹┰诘却仍耐瑫r，嚴(yán)格控制閑雜人員和家長進(jìn)入幼兒園，避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案3
一、突發(fā)事件
為順利應(yīng)對幼兒園的突發(fā)事件，妥善處置緊急情況，最大限度地減少意外事故帶來的損失，確保師生生命和財產(chǎn)安全，特根據(jù)本園的實際情況，制定出以下“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”。
一是各班教師為每班的安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)班級幼兒的人身安全；二是落實措施，嚴(yán)加防范；三是加強(qiáng)教育、正確引導(dǎo)；四是掌握信息、及時報告。突發(fā)事件應(yīng)急救援處理遵循六原則：迅速報告原則；主動搶險、迅速處理的原則；生命第一的原則；科學(xué)施救、控制危險源、防止事態(tài)擴(kuò)大的原則；保護(hù)財產(chǎn)安全，確保教育設(shè)施安全的原則；保護(hù)現(xiàn)場、收集證據(jù)的原則。
加強(qiáng)突發(fā)事件應(yīng)急報告，實行突發(fā)事件專報制度，一旦突發(fā)事件發(fā)生，各班級要以最快的速度向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，領(lǐng)導(dǎo)小組要及時向上級部門報告；園控制領(lǐng)導(dǎo)小組在最短的時間內(nèi)設(shè)立臨時現(xiàn)場指揮部，及時組織力量開展現(xiàn)場應(yīng)急救援工作。
二、預(yù)防措施：
1、加強(qiáng)門衛(wèi)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)格執(zhí)行出入園制度，防止危險人物、可疑人物混入學(xué)校。
2、一旦發(fā)生危及幼兒及教職員工的突發(fā)事件，應(yīng)急救援小組馬上啟動應(yīng)急處理方案。組長、副組長指導(dǎo)幼兒及教師及時疏散，遠(yuǎn)離危險源；各班教師、各部門主管積極配合；使用配備的`防護(hù)用品，阻斷危險源的傳播；第一時間向有關(guān)部門報告，請求110聯(lián)網(wǎng)支援。（如發(fā)生火災(zāi)，教師要配合教育幼兒用濕毛巾捂住口鼻，低身沿墻角逃離火災(zāi)地；如危險人物闖入學(xué)校意圖傷害孩子，安全員、門衛(wèi)及其他教職員工穩(wěn)定對方的情緒，將其帶離教學(xué)大樓，教師保護(hù)孩子躲藏在安全的地方，馬上撥打110請求警方的支援；如預(yù)防流行性的傳染病后勤部門做好各項消毒預(yù)防工作以及物品的配備，教師注意對幼兒及家長的宣傳、教育、說服工作；如發(fā)生食物中毒首先及時救治中毒幼兒，安撫家長的情緒，配合衛(wèi)生部門的調(diào)查取證等等）。
3、做好突發(fā)事件的善后處理工作。穩(wěn)定幼兒、教職工及家長的情緒，配合相關(guān)部門的調(diào)查取證。
4、定期對幼兒、教職工進(jìn)行宣傳教育，傳授有關(guān)意外事件。
5、預(yù)防、急救、逃生知識，加強(qiáng)自我保護(hù)能力的培養(yǎng)，應(yīng)對各類意外事件的發(fā)生。
三、火災(zāi)事故
1、處置火災(zāi)事故的組織：園保衛(wèi)人員，火災(zāi)所處部位的處理人員。
2、報告程序：
1）迅速報告園領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)處負(fù)責(zé)人，非工作時間立即報告園長，接報人迅速組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場進(jìn)行撲救。
2）根據(jù)火勢如需報警立即就近用電話或手機(jī)報告消防部門（電話119），報告內(nèi)容為：“金色陽光親子園發(fā)生火災(zāi)，請迅速前來撲救”，待對方放下電話后再掛機(jī)。
3）在向園領(lǐng)導(dǎo)匯報的同時，派出人員到園大門口等待引導(dǎo)消防車輛。
3、組織實施
1）辦公室人員要在最短時間內(nèi)趕到出事地點，組織現(xiàn)場撲救。
2）參加人員：在消防車到來之前，以成員為主，現(xiàn)場所有教職工均有義務(wù)參加撲救。
3）消防車到來之后，園內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
4）使用器具：滅火器、水桶、臉盆、水浸的棉被等。
5）要迅速組織人員逃生，原則是“先救人，后救物”。
6）無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場和園內(nèi)的固定消防栓，以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
4、撲救方法
1）撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
2）撲救液體物品火災(zāi)，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。
3）撲救電氣火災(zāi)，如電線走火等，應(yīng)先切斷電路，使用1211滅火器滅火。
5、注意事項
1）火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)幼兒安全，撲救要在確保幼兒不受傷害的前提下進(jìn)行。
2）火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。
四、被盜案件
1、處置事件的組織：保衛(wèi)人員、園辦公室領(lǐng)導(dǎo)、教師參加。
2、報告程序：
1）發(fā)現(xiàn)案件時應(yīng)及時向保衛(wèi)處及辦公室負(fù)責(zé)人報告。
2）經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)核實后向公安機(jī)關(guān)報案。
3、處置措施
1）接報后，保衛(wèi)人員迅速趕到現(xiàn)場，同時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告。
2）安排人員保護(hù)現(xiàn)場，同時向知情人了解被盜物品的名稱和數(shù)量，并做好登記。
3）根據(jù)被盜物品的數(shù)量和價值，經(jīng)請示后向公安機(jī)關(guān)報案。
4）積極協(xié)助公安人員勘察現(xiàn)場，為偵破案件提供條件。
4、注意事項
1）注意保護(hù)現(xiàn)場，以便為偵破案件提供條件。
2）要做好工作，不要因此影響正常的工作秩序和學(xué)習(xí)秩序。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案4
為了確實抓好我園汛期安全工作，做到有備無患，根據(jù)上級相關(guān)精神，特制定我校汛期安全預(yù)案。
一、加強(qiáng)汛期安全工作領(lǐng)導(dǎo)
為確保汛期師生安全，在發(fā)生汛期安全事故時能采取應(yīng)急措施，特成立汛期安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。其組成人員如下：
組長：
副組長：
成員;
二、工作要求
1、各班保教人員必須對本班幼兒進(jìn)行防汛、防雷等知識的教育，引導(dǎo)幼兒學(xué)會簡單的自我保護(hù)常識。
2、若雷雨影響較大，幼兒大部分未能按時到校，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時向教育局請示是否停課，待雨停后安排上課。
3、汛期間：
(1)、每天堅持收聽收看當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報，如遇第二天有雷雨或出現(xiàn)大到暴雨天氣時，領(lǐng)導(dǎo)小組立即通知保教人員，及時通知幼兒家長，提前做好友情提示工作。
(2)、在遇雷雨或出現(xiàn)大到暴雨天氣時，教師必須留家長、幼兒待雨過后，沒有安全隱患才能回家，工作總結(jié)《幼兒園汛期安全工作》。
(3)、保教人員要教育幼兒，禁止在沒有家長的陪同下下河洗澡、戲水或在沒有欄桿的河邊玩耍。特別是汛期間，要注意幼兒的安全，堅決杜絕安全事故。
三、事故報告
1、若汛期間出現(xiàn)溺水傷亡或雷電事故，2小時立即向當(dāng)?shù)卣敖逃謪R報。
2、雷雨、汛期如發(fā)現(xiàn)存在影響幼兒人身安全危險，組長需向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報，請求解決辦法。
四、具體措施
一是嚴(yán)格“查體”，抓好校舍安全排查工作。組織專門人員對屋頂漏水、地面排水、墻體裂縫、門窗玻璃、車棚、體育器材等設(shè)施情況，進(jìn)行無縫隙覆蓋性徹底檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決、立即整改。
二是實戰(zhàn)“演練”，提高自身防護(hù)能力。進(jìn)行緊急情況師幼安全疏散演練，提高師幼自護(hù)自救能力。
三是反復(fù)“說教”，抓好學(xué)生安全教育。各班通過安全教育活動的'設(shè)計組織、區(qū)角游戲活動的開展、宣傳櫥窗、知識競賽等形式，集中對幼兒進(jìn)行防洪水、防溺水、防雷電等安全知識教育。同時增進(jìn)幼兒園與家長的溝通交流，齊抓共管、形成合力，積極預(yù)防幼兒汛期安全事故的發(fā)生。
四是“人員”到位，認(rèn)真落實安全制度，實行安全無縫隙管理，形成“時時處處事事”講安全的濃厚氛圍。
五是遇有狂風(fēng)暴雨等惡劣天氣，學(xué)校靈活把握入園、離園時間，保證師幼人身安全。
五、責(zé)任追究
1、發(fā)生事故，隱瞞不報的，將追究責(zé)任人的責(zé)任。
2、重大安全責(zé)任事故，將依照法律、法規(guī)追究當(dāng)事人的責(zé)任。
幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案5
為了保障全園師生健康的學(xué)習(xí)、工作和生活，促進(jìn)幼兒園保教工作順利開展，防范各類事故發(fā)生，降低和控制安全事故的危害。嚴(yán)格按照上級要求，從我園實際出發(fā)，按照“安全第一，預(yù)防為主“的原則。加強(qiáng)幼兒安全工作，提高幼兒園應(yīng)急速度，保證應(yīng)急工作高效、有序地開展，確保意外事件發(fā)生后，能夠統(tǒng)一指揮，有條不紊地開展各項工作。特本應(yīng)急預(yù)案。
一、防火預(yù)案
�。ㄒ唬�、成立防火工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各人員職責(zé)。
1、成立由園長、分管副園長、消防安全員、保健員、各班班主任組成的防火領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、園領(lǐng)導(dǎo)組成滅火行動組，積極協(xié)助專業(yè)滅火人員的工作。
3、各班教師、保育員負(fù)責(zé)疏散引導(dǎo)幼兒。
4、保健員（配班教師）協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
�。ǘ�、日常工作要求
1、防火領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查、不斷完善防火設(shè)施，綠色通道標(biāo)志明顯。
2、幼兒在園活動時，活動室門必須處于打開狀態(tài)，各通道必須保持暢通。
3、食堂操作間、加工間保持通風(fēng)。排油煙機(jī)要定期清洗，不留油垢。
4、要加強(qiáng)對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓(xùn)，工作人員做到會使用滅火器。結(jié)合教育內(nèi)容進(jìn)行防火演習(xí)，使其掌握緊急情況下的逃生技能。
�。ㄈ�、報警和火災(zāi)應(yīng)急處理
1、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后，必須立即撥打119報警。在報警電話中，要說明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢大小、著火部位、報警人姓名、單位及所用電話等，并派人員在醒目處等候接車。
2、在消防人員到達(dá)前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延。
3、若火場內(nèi)有人員，則應(yīng)用滅火器具減弱火勢對人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險逃生。
4、對可能造成人員傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應(yīng)列為主要方面予以處理。
5、滅火行動組應(yīng)分秒必爭，迅速行動，找準(zhǔn)著火點，果斷撲救，抓住時機(jī)，不等不靠，為繼續(xù)開展全面深入的撲救工作打下良好基礎(chǔ)。
6、無關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
7、撲救固體物品火災(zāi)，使用滅火器；撲救液體物品火災(zāi)，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水。
8、不得組織幼兒滅火。
9、及時報告主管單位領(lǐng)導(dǎo)。
二、防食物中毒預(yù)案
�。ㄒ唬�、成立防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各人員職責(zé)。
1、成立由園長、分管副園長、保健員、食品采購員、各班班主任、組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、各班教師、保健員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作。
3、食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。
（二）、日常工作要求
1、食品原材料要到信譽(yù)好的.正規(guī)廠家或商家購買，要填寫好購買人員和供貨單位、供貨人簽字的供貨單。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品。
2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。
4、食堂不得給幼兒加工涼拌菜和進(jìn)半成品熟菜。
5、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
6、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。
7、飯菜實行24小時留樣并做好詳細(xì)記錄。
8、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。
9、各班教師加強(qiáng)對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象。
（三）、事故應(yīng)急處理
1、就餐后，當(dāng)幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶班教師要立即向園長匯報，并將幼兒送往就近醫(yī)院。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗。期間嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由副園長、保健員、班主任教師組成的陪護(hù)隊伍，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
5、及時向區(qū)教體局及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。
三、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案
（一）、成立突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組，落實各人員職責(zé)
1、成立由園長、分管副園長、保健員、各年級組長、各班班主任、保衛(wèi)人員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、按照各自的分工進(jìn)行工作。
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1、領(lǐng)導(dǎo)小組要定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時處理。
2、幼
兒入園、離園時，保衛(wèi)人員要在大門口迎送，幼兒入園、離園后及時關(guān)閉大門，防止無關(guān)人員進(jìn)入幼兒園。
3、幼兒園大門保持上鎖關(guān)閉狀態(tài)，有外人進(jìn)入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內(nèi)。
�。ㄈ⑹录�(yīng)急處理
1、突發(fā)事件當(dāng)事人立刻通過電話報告園長。
2、園長、班主任、保健員等相關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場，按照職責(zé)進(jìn)行工作；外來因素造成的突發(fā)事件要報告主辦單位領(lǐng)導(dǎo)。
3、如發(fā)生意外事故，保健員、教師簡單處理后速送醫(yī)院；如是外來人員造成的事故，當(dāng)班人員迅速撥打110報警。
4、緊急疏散幼兒和工作人員到安全地帶，確保幼兒和工作人員的生命安全。
5、在等待救援的同時，嚴(yán)格控制閑雜人員和家長進(jìn)入幼兒園，避免出現(xiàn)混亂狀態(tài)。
四、傳染病突發(fā)應(yīng)急預(yù)案
�。ㄒ唬l(fā)現(xiàn)病例或凝視病例應(yīng)立即送醫(yī)院檢查治病，第一時間內(nèi)做好逐級上報工作。
（二）、做好傳染病幼兒所在班的隔離工作。
1、隔離班幼兒的生活應(yīng)單獨進(jìn)行。
2、隔離班幼兒的用品按規(guī)定比例分開消毒。
3、隔離班幼兒的餐具消毒時間翻倍。
�。ㄈ�、加強(qiáng)全園的消毒工作。
1、每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通。
2、幼兒的玩具每周用三氯消毒水消毒，不能用水的在陽光下暴曬。
3、每天早晚對活動室臥室進(jìn)行一小時紫外線消毒。
（四）、班主任應(yīng)加強(qiáng)對幼兒的巡視，發(fā)現(xiàn)情況及時上報。
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