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企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿（精選6篇）
在生活中，我們可以使用發(fā)言稿的機(jī)會(huì)越來(lái)越多，發(fā)言稿可以幫助發(fā)言者更好的表達(dá)。你知道發(fā)言稿怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿（精選6篇），希望對(duì)大家有所幫助。
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿1
尊敬的各位來(lái)賓、各位朋友，久經(jīng)堂的全體家人們：
大家上午好！
值此新春佳節(jié)來(lái)臨之際，在這燈光絢麗的舞臺(tái)，我首先想說(shuō)的還是感激，感激大家燦爛的笑臉，感激大家因?yàn)樗幵〗】凳聵I(yè)今日相聚于此，感激所有關(guān)注久經(jīng)堂的有緣人，是你們的辛勤努力、是你們的無(wú)間合作、是你們的默默支持，久經(jīng)堂才能夠有今日的成績(jī)！在這辭舊迎新的完美時(shí)刻，我謹(jǐn)代表公司，向全體久經(jīng)堂家人及家屬致以節(jié)日的問(wèn)候和新春的祝福！
xx年是公司堅(jiān)持良好發(fā)展勢(shì)頭的一年，是市場(chǎng)拓展、隊(duì)伍建設(shè)取得驕人成績(jī)的一年，是久經(jīng)堂全體家人迎接挑戰(zhàn)、經(jīng)受考驗(yàn)、努力克服困難、出色完成全年任務(wù)的一年。
細(xì)數(shù)過(guò)去一年的`種。種，作為集團(tuán)的創(chuàng)始人，感激你們的付出和努力，久經(jīng)堂今日這些成績(jī)的取得，均飽含著你們的辛勤勞動(dòng)和汗水。在此，我要真誠(chéng)的感激各位合作伙伴的信任、理解和支持。相信過(guò)去的每一次付出、包容都會(huì)成為今后我們共度時(shí)艱、精誠(chéng)合作、共贏未來(lái)的基石和力量的源泉。在分享勝利喜悅的同時(shí)，還要清醒地認(rèn)識(shí)到，隨著我國(guó)人口老齡化的到來(lái)，人們生活水平的日益提高，飲食、生活習(xí)慣的改變，中國(guó)的健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)迎來(lái)了巨大商機(jī)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，更好的市場(chǎng)等著我們?nèi)ラ_(kāi)發(fā)，更大的市場(chǎng)等著我們?nèi)フ鞣�，一�?xiàng)壯觀的事業(yè)等著我們?nèi)]灑智慧和才能。我們必須抓住新的機(jī)遇，迎接新的挑戰(zhàn)，新的一年我們將更加注重門店、品牌、服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量，關(guān)注單店效益，推行組合營(yíng)銷，提升整體效益，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的倍增，以高度的職責(zé)感和使命感推進(jìn)我們公司持續(xù)發(fā)展。
展望新的一年，我們滿懷憧憬，活力澎湃。沒(méi)有什么能阻擋我們的步伐，沒(méi)有什么能動(dòng)搖我們的信心，我們將開(kāi)足馬力，奔向更加輝煌的20xx。我堅(jiān)信，久經(jīng)堂的明天因在座各位的拼搏奮斗，而更加精彩輝煌！
最終，再次感激大家為藥浴健康事業(yè)的付出和努力，祝大家新春愉快，工作順利，身體健康，合家幸福，萬(wàn)事如意！
給大家拜個(gè)早年了！多謝大家！
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓：
我是市民信食品有限公司董事長(zhǎng)，感謝市領(lǐng)導(dǎo)、市糧油協(xié)會(huì)給我提供的機(jī)會(huì)，讓我有幸在這里向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作。
市民信食品有限公司成立于8月，經(jīng)過(guò)幾年的持續(xù)發(fā)展，企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到8000多萬(wàn)元，年銷售收入1。5億元，企業(yè)員工160人，形成了由制粉加工區(qū)、食品加工區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、實(shí)驗(yàn)室、辦公區(qū)以及生活區(qū)有機(jī)組成的現(xiàn)代化新型糧食生產(chǎn)加工企業(yè)，通過(guò)了“iso9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證“，并被評(píng)為“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“，“全國(guó)放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范工程示范加工企業(yè)“。
近年來(lái)，市政府、市糧食局通過(guò)組織開(kāi)展放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范工程等活動(dòng)，為百姓食品安全做著不懈的努力。為了讓消費(fèi)者吃上安全、放心的主食饅頭，由市政府支持，市糧食局引進(jìn)、市民信食品有限公司承辦的“福多多“主食饅頭生產(chǎn)線已于今年1月16日正式投入生產(chǎn)。
“福多多“饅頭的生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行全封閉透明式管理，采用優(yōu)質(zhì)面粉，從生產(chǎn)環(huán)境、原料、設(shè)備、操作、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)層層把關(guān)。該饅頭香味濃郁自然，衛(wèi)生健康營(yíng)養(yǎng)，能夠確保讓廣大居民吃的安全、吃的放心
“福多多“饅頭的銷售模式遵照“市人民政府辦公室關(guān)于深入推進(jìn)放心糧油進(jìn)農(nóng)村進(jìn)社區(qū)示范工程的實(shí)施意見(jiàn)“精神，本著“關(guān)注民生、服務(wù)百姓“的宗旨，擬在五區(qū)設(shè)立中心廚房配送點(diǎn)，建立放心糧油中心廚房的.服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，讓百姓在家門口吃上健康放心的主食饅頭。目前，我們正在加緊研制“福多多“饅頭系列產(chǎn)品，除精粉饅頭外還將不斷推出全麥饅頭、各種粗糧饅頭，以滿足消費(fèi)者需求。
“政府放心糧油工程“是一項(xiàng)惠及百姓的民生工程，是市委、市政府提出的二十件民生實(shí)事之一，對(duì)于提升糧油食品質(zhì)量，保障人民群眾身體健康具有十分重要的意義。我們必將以不懈的`努力，精心的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，來(lái)回報(bào)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及社會(huì)各界的關(guān)心支持，讓老百姓吃上衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)、放心的高品質(zhì)主食，為市政府和糧食行業(yè)的“民心工程“作出應(yīng)有貢獻(xiàn)！
公司的發(fā)展，離不開(kāi)市以及開(kāi)發(fā)區(qū)各級(jí)政府的關(guān)心，離不開(kāi)市糧食局、市糧食協(xié)會(huì)、開(kāi)發(fā)區(qū)的xx以及廣大消費(fèi)者的大力支持，在這里我代表民信食品有限公司再次表示衷心感謝，祝大家工作順利，身體健康，萬(wàn)事如意！謝謝！
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
隨著互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)發(fā)展，近年來(lái)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣呈井噴式增長(zhǎng)。這種線上線下融合的新業(yè)態(tài)呼應(yīng)了多樣化的餐飲需求，促進(jìn)了消費(fèi)和就業(yè)，在疫情防控常態(tài)化階段更具有積極意義。但是，在食品安全方面，卻出現(xiàn)了第三方平臺(tái)包裝、配送等新的薄弱環(huán)節(jié)。結(jié)合會(huì)前的實(shí)地調(diào)研，提出如下建議：
一、加強(qiáng)規(guī)劃與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。目前，國(guó)家層面還沒(méi)有針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的規(guī)劃和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，第三方平臺(tái)、餐飲行業(yè)和食品安全監(jiān)管由不同部門管理。建議綜合分析經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等因素，制定出臺(tái)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，更好地引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展；條件成熟時(shí)，對(duì)第三方平臺(tái)進(jìn)行專門立法。加強(qiáng)相關(guān)部門在網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣發(fā)展與監(jiān)管中的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)�？偨Y(jié)浙江等地《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)取得的成效，在國(guó)家層面適時(shí)出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食材溯源、加工過(guò)程、騎手資質(zhì)、送餐服務(wù)、配送點(diǎn)管理、送餐車輛等方面提出規(guī)范，使法律法規(guī)規(guī)章和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，為網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的食品安全提供制度保障。
二、加強(qiáng)監(jiān)管的有效性。食品安全監(jiān)管實(shí)行的.是屬地管轄，美團(tuán)、餓了么全國(guó)性第三方平臺(tái)的企業(yè)在注冊(cè)地以外省份的分支機(jī)構(gòu)是很少的，給監(jiān)管帶來(lái)了困難，影響到及時(shí)有效的執(zhí)法。建議對(duì)平臺(tái)注冊(cè)地以外的違法行為，由行為地將相關(guān)處罰信息直接報(bào)給國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)一處罰，或者明確要求設(shè)置省級(jí)分支機(jī)構(gòu)體系，違法行為由當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管部門處罰。規(guī)定平臺(tái)應(yīng)該履行及時(shí)報(bào)送信息、配合監(jiān)管的義務(wù)，提高監(jiān)管的有效性。
三、讓第三方平臺(tái)成為社會(huì)共治的積極參與者。建議加強(qiáng)政企合作，使第三方平臺(tái)更好地利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)及大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，在食品安全保障中發(fā)揮更大的作用。如合作加強(qiáng)商戶的教育培訓(xùn)、提供食品安全解決方案、建立多維度食安評(píng)價(jià)和信息公開(kāi)機(jī)制、推行“廚房革命”和“陽(yáng)光廚房”等，以線上帶動(dòng)線下，促進(jìn)餐飲行業(yè)食安標(biāo)準(zhǔn)的整體提高，讓人民群眾更安心更舒心地享受網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣服務(wù)。
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家上午好！
首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表xx二中2000名師生員工對(duì)大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎！
今年以來(lái)，我們xx二中可以說(shuō)是喜事連連，大事不斷。
1、3月7日，江蘇省教育廳正式發(fā)出通知，確認(rèn)我校為省四星高中；
2、4月9日，全省小高考成績(jī)公布，我校今年小高考繼續(xù)取得驕人成績(jī)，23名同學(xué)達(dá)4A，人均加分0.93分，排名全市普通高中第九位、市區(qū)高中第二。
3、4月28日，我校被xx市總工會(huì)授予“xx市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”。
4、5月2日，市教育局公布20xx年全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項(xiàng)比賽結(jié)果，我校共有31名同學(xué)參加全市中小學(xué)生個(gè)人藝術(shù)單項(xiàng)比賽，獲得一等獎(jiǎng)10個(gè)，二等獎(jiǎng)8個(gè)，三等獎(jiǎng)11個(gè)，優(yōu)秀獎(jiǎng)2個(gè)，不僅人人獲獎(jiǎng)，而且獲獎(jiǎng)層次和比例均居全市普通高中之首。（第二名的普通高中是3個(gè)一等獎(jiǎng)）
5、5月8日上午，我校特地為高三學(xué)生舉辦了一個(gè)有趣而有意義的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)——“稼穡園的蠶豆熟了”，既讓緊張復(fù)習(xí)備考的同學(xué)們減減壓，也讓同學(xué)們堅(jiān)信有了播種就會(huì)有收獲。目前，我校高三師生情緒高漲，信心滿滿，今年我校高考一定會(huì)取得更加優(yōu)異的成績(jī)。
6、5月12日，省教育廳公布了20xx年江蘇省中小學(xué)品格提升工程建設(shè)項(xiàng)目，我校的《“百年泓園”文化育人的場(chǎng)域建構(gòu)》項(xiàng)目名列其中，成為全市第二所、全省為數(shù)很少的擁有品格提升工程項(xiàng)目的普通高中。
7、5月24日，我們隆重舉辦了xx二中國(guó)際部揭牌暨招生新聞發(fā)布會(huì)，活動(dòng)受到人民日?qǐng)?bào)數(shù)字版、中新社、新華網(wǎng)、新華日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、現(xiàn)代快報(bào)、江蘇省廣播電視臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)、xx發(fā)布、微xx、xx電視臺(tái)、xx微視聽(tīng)、xx晚報(bào)、泰無(wú)聊網(wǎng)站、泰有趣網(wǎng)站等眾多媒體的關(guān)注。
8、今天上午，海陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、海陵區(qū)教育局聯(lián)合在我校舉行20xx年學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì)議暨五常管理推進(jìn)會(huì)，標(biāo)志著我校的食堂管理工作登上了一個(gè)新的臺(tái)階。
市政協(xié)副主席、市教育局局長(zhǎng)奚愛(ài)國(guó)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：什么是好教育？對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)，讓他們的孩子吃好、玩好、學(xué)好，就是好教育。大家不要認(rèn)為這樣的說(shuō)法不登大雅之堂，更不能小瞧這簡(jiǎn)單的六個(gè)字。這六個(gè)字話雖簡(jiǎn)，意蘊(yùn)卻深。其中的“吃好”，就是要解決家長(zhǎng)的`后顧之憂。讓孩子們?cè)趯W(xué)校里吃一頓美味可口營(yíng)養(yǎng)的午飯，讓家長(zhǎng)不再為中午接送孩子而奔波忙碌，這是我們學(xué)校理應(yīng)盡到的`責(zé)任。同時(shí)，“生活即教育”，教會(huì)學(xué)生吃飯，讓學(xué)生在吃飯中明白謙讓、節(jié)約等道理，這也是學(xué)校教育應(yīng)擔(dān)的職責(zé)�，F(xiàn)在提倡的“八儀四禮”中不就包括了餐飲之禮嗎？
古人說(shuō)，“民以食為天”，我要說(shuō)，校以食為要。按照奚局長(zhǎng)的要求，我們xx二中在讓學(xué)生“吃好”方面，主要做到了“四個(gè)到位”。
一是責(zé)任傳遞到位。學(xué)�！闪⒘艘孕ｉL(zhǎng)為組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人，食品安全員是直接責(zé)任人。學(xué)校層層簽訂安全責(zé)任書(shū)：分管副校長(zhǎng)與后勤處分管主任、后勤處分管主任與食品安全員、食品安全員與餐飲公司層層簽訂安全協(xié)議，做到責(zé)任層層落實(shí)。
二是硬件保障到位。
1、搬遷前，學(xué)校加大資金投入，對(duì)新校區(qū)食堂進(jìn)行維修，重新裝飾、粉刷，改造操作間，徹底消除了衛(wèi)生隱患。
2、在食藥監(jiān)局指導(dǎo)下安裝攝像頭，學(xué)校對(duì)各操作間加裝了攝像頭，對(duì)操作過(guò)程實(shí)施全方位監(jiān)控。
三是過(guò)程管理到位。我校一直堅(jiān)持四級(jí)檢查制度，做到“五常管理”。食品安全員對(duì)操作過(guò)程全監(jiān)控，三餐必查；后勤處分管主任每日一查；分管副校長(zhǎng)每周一查；校長(zhǎng)每月一查。通過(guò)這一檢查制度，嚴(yán)把事關(guān)食品安全的“九個(gè)關(guān)口關(guān)”，即人員健康關(guān)、材料采購(gòu)關(guān)、材料衛(wèi)生關(guān)、材料保管關(guān)、材料清洗關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)、刷卡交易關(guān)。
四是安全教育到位。學(xué)校將校園食品安全的教育工作納入到學(xué)校日常管理工作當(dāng)中。食品安全知識(shí)每周班會(huì)必講必學(xué)；餐廳內(nèi)外墻壁是餐飲文化、餐飲安全教育的主陣地；定期利用校園廣播、黑板報(bào)面向全體學(xué)生舉辦衛(wèi)生知識(shí)講座；廣泛的宣傳，在全校普及了衛(wèi)生及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的食品安全意識(shí)，提高了學(xué)生的自我防護(hù)能力。
事實(shí)證明，在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心下，我校的食品安全工作取得了一定成績(jī)，從未發(fā)生一起安全事故。當(dāng)然，我們的工作還有許多不足，懇請(qǐng)諸位多提寶貴意見(jiàn)。我們一定以這次會(huì)議為契機(jī)，繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把我校食品安全教育工作抓緊、抓好，確保我校師生員工的食品安全，努力辦好人民滿意的教育！
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
上半年以來(lái)，xx市工商部門采取五項(xiàng)有力舉措，切實(shí)推進(jìn)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。
一、嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。一是堅(jiān)持依法登記注冊(cè)，按照先證后照的要求，對(duì)未取得食品衛(wèi)生許可證的，一律不予辦理登記注冊(cè)。二是結(jié)合企業(yè)年檢、個(gè)體工商戶驗(yàn)照和日常市場(chǎng)巡查，按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資格進(jìn)行逐戶清理和規(guī)范。三是堅(jiān)決取締食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)。今年已查處取締食品無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶xxx戶。
二、嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。一是引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者已基本建立和落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、購(gòu)銷臺(tái)帳制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品主動(dòng)退市制度，確保入市食品質(zhì)量合格。二是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督，督促經(jīng)營(yíng)者把質(zhì)量管理貫穿到內(nèi)部經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高自律意識(shí)和能力。三是積極開(kāi)展“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”、“打假維權(quán)一條街”等創(chuàng)建活動(dòng)，組織評(píng)選食品行業(yè)“文明經(jīng)營(yíng)戶”、“消費(fèi)者滿意單位”等活動(dòng)，擴(kuò)大典型示范作用。
三、嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督關(guān)。一是嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體登記檔案管理，工商所對(duì)本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)主體全部實(shí)行“一戶一帳一卡”制度，即對(duì)每戶食品經(jīng)營(yíng)主體建立登記臺(tái)帳和經(jīng)濟(jì)戶口卡片，做到底數(shù)清、情況明。二是嚴(yán)格落實(shí)“兩圖一書(shū)”管理模式，各工商所全部制作了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)布局圖和監(jiān)管人員責(zé)任區(qū)分布圖，與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂了《食品安全責(zé)任書(shū)》。同時(shí)，堅(jiān)持以“六查六看”為主要內(nèi)容的巡查制度，及時(shí)登記對(duì)每戶經(jīng)營(yíng)者的巡查記錄。三是穩(wěn)步推行食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類監(jiān)管制度，將食品經(jīng)營(yíng)主體劃分為A、B、C、D四個(gè)類別，有針對(duì)性地加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)對(duì)象的監(jiān)管。四是逐步配備檢測(cè)車、快速檢測(cè)箱等設(shè)備，以工商抽檢為主，以消費(fèi)者送檢為輔，加強(qiáng)食品質(zhì)量日常監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè)。五是以“xxxxx”消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)為依托，通過(guò)“xxxxx”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村鎮(zhèn)、進(jìn)學(xué)校等途徑，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全方位覆蓋。六是在本地報(bào)刊和電視臺(tái)設(shè)立專欄，按照相關(guān)規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費(fèi)警示信息，并完善食品安全監(jiān)管預(yù)警和應(yīng)急處置機(jī)制。七是把農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管作為推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容，建立健全了農(nóng)村食品市場(chǎng)質(zhì)量安全防控體系。
四、嚴(yán)把食品違法行為整治關(guān)。一是深入開(kāi)展專項(xiàng)市場(chǎng)檢查，以糧、油、旅游食品等人民群眾密切相關(guān)的.食品為重點(diǎn)，全年共部署了三次大規(guī)模的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查�！拔逡弧鼻跋Γ到y(tǒng)(超市工作總結(jié))對(duì)旅游食品市場(chǎng)進(jìn)行了集中整頓。二是加大執(zhí)法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協(xié)查協(xié)作制度，重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，經(jīng)銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。
五、嚴(yán)把食品監(jiān)管責(zé)任落實(shí)關(guān)。一是落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，按照“屬地監(jiān)管”原則，嚴(yán)格一把手和主管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。二是落實(shí)指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任，將各單位內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)監(jiān)督責(zé)任按職能予以細(xì)分和強(qiáng)化，納入績(jī)效考核。三是落實(shí)直接責(zé)任人和第一責(zé)任人的責(zé)任，工商所實(shí)行分片劃段，責(zé)任到崗到人。四是落實(shí)效能督查責(zé)任，制定了督查管理辦法，采取重點(diǎn)督查與綜合督查相結(jié)合的方式，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作督查。
企業(yè)食品安全質(zhì)量管理發(fā)言稿6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
今年以來(lái)，通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作，確保了食品安全積極向好發(fā)展�，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、食品安全監(jiān)管工作成效明顯
(一)加強(qiáng)工作責(zé)任落實(shí)。通江街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神，認(rèn)真開(kāi)展食品安全管理工作。街道調(diào)整了食品安全委員會(huì)成員，由黨工委書(shū)記任街道食安委主任，街道各部門、各站所負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)工作。轄屬9個(gè)社區(qū)(村)也相應(yīng)設(shè)置了食品安全協(xié)管人員，協(xié)管食品安全工作。
街道按照區(qū)政府食品安全工作部署，結(jié)合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施，修改完善食品安全監(jiān)管應(yīng)急預(yù)案，做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí)。街道與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書(shū)5份。組織社區(qū)、村食品安全協(xié)管員專題培訓(xùn)20人次，強(qiáng)化了協(xié)管責(zé)任落實(shí)。
(二)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)全區(qū)食品安全整治會(huì)議精神，大力宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例，不斷深入開(kāi)展食品安全整治工作。在集貿(mào)市場(chǎng)懸掛標(biāo)語(yǔ)5幅，社區(qū)黑板報(bào)8期。組織食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人開(kāi)展食品安全培訓(xùn)100人次。村、社區(qū)組織食品安全健康講座6次，進(jìn)一步宣傳了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識(shí)。
(三)落實(shí)重點(diǎn)整治。一是嚴(yán)格餐飲服務(wù)管理。嚴(yán)格許可審核，嚴(yán)格主體準(zhǔn)入，對(duì)不符合衛(wèi)生條件、未取得《餐飲服務(wù)許可證》的堅(jiān)決予以取締整改，確保了農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)單位滿足餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有從事食品(含保健食品、食品添加劑)生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)主體，包括未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等，并結(jié)合食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)合法經(jīng)營(yíng)宣傳和引導(dǎo)工作，及時(shí)制止一些有安全隱患的經(jīng)營(yíng)行為。
二是規(guī)范餐飲服務(wù)行為。按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，加大了專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位的加工操作行為，嚴(yán)禁操作過(guò)程中使用非食用物質(zhì)加工制作食品，嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位非自產(chǎn)食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位124家，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)5場(chǎng)次，從檢查的情況來(lái)看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，餐具消毒基本落實(shí)食品原料采購(gòu)從當(dāng)?shù)氐膫�(gè)體工商戶進(jìn)行采購(gòu)并索取了有效證件和票據(jù)食品原料查驗(yàn)進(jìn)貨登記較為及時(shí)、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬登記不規(guī)范、不及時(shí);針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題，下達(dá)監(jiān)督整改意見(jiàn)書(shū)64份，責(zé)令限期整改。
三是全面清查校園周邊餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)主體資格。加強(qiáng)了校園周邊的餐飲單位監(jiān)管，尤其是對(duì)不符合條件、未取得《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)單位堅(jiān)決予以取締，不得向?qū)W生供餐。配合區(qū)級(jí)主管部門檢查校園周邊餐飲單位9家。從檢查情況看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，食品原料查驗(yàn)進(jìn)貨、索證索票、餐具消毒基本落實(shí)。有部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬登記不規(guī)范、不及時(shí)，執(zhí)法人員下達(dá)3份責(zé)令改正意見(jiàn)書(shū)。
四是落實(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，明確要求各村、社區(qū)高度重視，合理安排人力物力，根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五·一”、“十·一”兩個(gè)黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開(kāi)展有針對(duì)性的食品安全專項(xiàng)整治工作。第二屆旅博會(huì)期間，各村、社區(qū)加強(qiáng)大型餐飲單位、特色飲食店等的食品安全巡查，出動(dòng)人員30多人次，突擊檢查10多次，確保了旅博會(huì)期間轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生、安全。
二、食品安全監(jiān)管存在的問(wèn)題
一是流動(dòng)攤販多、四小作坊分散，此類食品安全監(jiān)管工作難度大。
二是部分經(jīng)營(yíng)者無(wú)證經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)條件整改難，規(guī)范管理難。
三是街道食品安全監(jiān)管力量薄弱。根據(jù)街道的編制情況，明確規(guī)定了街道食品安全監(jiān)管的職責(zé)，要求配備專職食品安全監(jiān)管工作人員，但由于街道實(shí)際情況，只有兼職人員擔(dān)負(fù)此項(xiàng)工作。造成對(duì)食品安全監(jiān)管的力量不足，不能高質(zhì)量的開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作。
三、20XX年食品安全工作計(jì)劃
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。發(fā)動(dòng)社會(huì)監(jiān)督。公布舉報(bào)電話，引導(dǎo)和鼓勵(lì)消費(fèi)者，對(duì)制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行舉報(bào)，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。
2、加大檢查力度，開(kāi)展轄區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類食品安全隱患的排查和整治，重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理。加強(qiáng)學(xué)校食堂等相關(guān)場(chǎng)所的食品安全管理工作。
3、加大開(kāi)展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí)。
4、加強(qiáng)食品安全協(xié)管員和經(jīng)營(yíng)主體的培訓(xùn)，提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力，妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
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