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《吃與喝的心理學(xué)》

時(shí)間:2020-08-25 18:39:48 心理學(xué)書籍 我要投稿

《吃與喝的心理學(xué)》推薦

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  吃與喝的心理學(xué)

  作 者:(美)洛格 著,曾迪 譯

  出版社:華東師范大學(xué)出版社2010-1-1

  ISBN:9787561772317

  叢 書:大夏書系

  定 價(jià):39.00元

  作者簡(jiǎn)介

  亞歷山德拉·W·洛格(Alexandra W.Logue)博士,在哈佛大學(xué)獲學(xué)士和博士學(xué)位。她是美國(guó)心理學(xué)會(huì)以及美國(guó)科學(xué)促進(jìn)協(xié)會(huì)會(huì)員,因致力于基礎(chǔ)與應(yīng)用研究榮獲美國(guó)心理學(xué)會(huì)哈克獎(jiǎng)。

  部分目錄

  挑食的怪癖成為我研究的興趣和動(dòng)力

  1 吃與喝心理學(xué)的基本要素

  心理學(xué)與飲食有什么關(guān)系

  循序漸進(jìn):進(jìn)化與飲食

  選擇最佳實(shí)驗(yàn)對(duì)象

  2 干杯

  饑餓與飽足

  在思想(和大腦)之外:外周因素

  頭腦中的食物:中樞因素

  歸結(jié)在一起:各種因素的結(jié)合與相互作用

  3 井枯才知水重要

  渴

  我們?cè)鯓雍人?/p>

  渴的'理論

  特殊人群渴感與水的調(diào)節(jié)

  4 鼻子知道,舌頭也知道

  嗅覺和味覺的作用

  生存的化學(xué)

  尋找味覺和嗅覺的“密碼”

  我們并不都一樣

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