吃出來(lái)的心理健康

時(shí)間：2020-10-07 16:01:25 心理健康我要投稿

吃出來(lái)的心理健康

　　有很多食物中都含有改變心理健康的東西，下面小編為大家講解一下吃出來(lái)的心理健康吧。

吃出來(lái)的心理健康

　　飲食與心理健康的關(guān)系

　　關(guān)于飲食與心理健康的關(guān)系，在以往的心理學(xué)界少有人觸及。可是在心理咨詢的實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)，很多前來(lái)咨詢的求助者的飲食結(jié)構(gòu)往往都不太合理。有些人不習(xí)慣吃早飯，有些人饑一頓飽一頓，而有些父母因?yàn)樘珜檺酆⒆�，可能�?dǎo)致孩子偏愛肉食不吃素食等。這些不合理的飲食結(jié)構(gòu)往往會(huì)影響人們的身體健康，大腦作為人體的一個(gè)器官也就會(huì)因此受到影響。而大腦的功能又在很大程度上影響著人們的工作、學(xué)習(xí)、情緒調(diào)節(jié)、人際交往等生活的很多方面，這些方面受到了影響也就自然影響到了心理健康。

　　下面就簡(jiǎn)單說(shuō)一下不吃早飯這種情況與學(xué)習(xí)效率的關(guān)系。

　　美國(guó)科學(xué)家戈?duì)柕陆淌趯?duì)葡萄糖與學(xué)習(xí)的關(guān)系做過(guò)深入的研究。他把學(xué)習(xí)者分為兩組，一組在學(xué)習(xí)一段時(shí)間后注入葡萄糖，另一組則置之不理。然后，對(duì)兩組學(xué)習(xí)者分別做了學(xué)習(xí)測(cè)試，結(jié)果表明，注入葡萄糖的那組學(xué)習(xí)者的成績(jī)要好于沒有注射葡萄糖的那組學(xué)習(xí)者。

　　那么，我們?cè)賮?lái)看看早餐中葡萄糖的影響。以醫(yī)科大學(xué)的住校生為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，對(duì)早餐吃葡萄糖的學(xué)生和不吃葡萄糖的學(xué)生的成績(jī)進(jìn)行比較，結(jié)果表明，早餐攝入足夠量的葡萄糖的學(xué)生，成績(jī)相當(dāng)好。這就是說(shuō)，進(jìn)餐后，血液中葡萄糖含量一旦增高，記憶力也會(huì)與之成正比，相應(yīng)提高。由此可知，餓著肚子堅(jiān)持學(xué)習(xí)，是非常不講求效率的。

　　另外，雖說(shuō)葡萄糖能提高記憶力，但是飯后馬上開始學(xué)習(xí)，卻只能得到相反的結(jié)果。實(shí)際上，進(jìn)食后，食物經(jīng)過(guò)消化、吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，大約是在飯后兩個(gè)小時(shí)之后，然后，大腦可以高效率地工作3個(gè)小時(shí)。也就是說(shuō)，飯后第2～5小時(shí)是最佳學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　不吃早飯這種情況在學(xué)校里經(jīng)常發(fā)生。有的學(xué)生經(jīng)常不吃早飯，有的學(xué)生偶爾不吃早飯，這些學(xué)生在學(xué)校中占很大一部分。早飯不吃就會(huì)影響大腦的血液和營(yíng)養(yǎng)供給，繼而影響上午的學(xué)習(xí)效率，繼而就會(huì)影響學(xué)習(xí)成績(jī)。通過(guò)調(diào)整早飯這一因素，就可以提高這部分同學(xué)的健康狀況，保證上午的精力，使這部分同學(xué)的學(xué)習(xí)效率得到提高。

　　舉一個(gè)相關(guān)案例。一位初二女生，在父母的陪同下前來(lái)求助，求助的問題是：近一年來(lái)學(xué)習(xí)成績(jī)逐漸下降，現(xiàn)在的注意力大不如前，大腦中經(jīng)常想一些無(wú)關(guān)的瑣事等。父母的目的是讓心理醫(yī)生和孩子談?wù)劊纯春⒆邮遣皇怯行睦韱栴}，是不是有什么心事了。

　　我們通過(guò)資料搜集了解到孩子父母平時(shí)工作比較忙，上小學(xué)時(shí)在奶奶家吃飯，上了初中離奶奶家比較遠(yuǎn)了，午飯就在學(xué)校里吃。剛上初一的'時(shí)候，早上因?yàn)橼s時(shí)間都是吃一包方便面，吃了一個(gè)多月，后來(lái)實(shí)在吃不下就不吃早飯了，這種情況一直持續(xù)到現(xiàn)在，基本相當(dāng)于一年沒怎么吃早飯。由于父母工作忙，該學(xué)生晚飯也經(jīng)常不定點(diǎn)吃。

　　又了解到該學(xué)生在上小學(xué)和上初中時(shí)的學(xué)習(xí)情況：小學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)很好，剛上初一時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)還可以，在班里排在十幾名，到初一的下半學(xué)期學(xué)習(xí)成績(jī)已經(jīng)下降到班里的四十多名。而且親子關(guān)系沖突嚴(yán)重。該求助者的學(xué)習(xí)情況和情緒狀態(tài)與其生理因素——飲食狀況有著緊密的聯(lián)系。

　　針對(duì)該案例只給她調(diào)整了飲食，并未作其他方面的調(diào)整。并對(duì)其父母提出要求，先保證孩子的早飯，一個(gè)月之后再來(lái)咨詢。一個(gè)月后，電話回訪，父母反映孩子學(xué)習(xí)注意力比以前好多了，而且親子關(guān)系有很大的改善�？梢�，一個(gè)容易被大家忽視的飲食，如果做不好，就可以使一個(gè)人身心不健康，就可以影響人際關(guān)系，就可以使一個(gè)人的學(xué)習(xí)或工作效率下降等。

　　所以科學(xué)的飲食，保證五谷雜糧、瓜果蔬菜、肉豆蛋奶等相互結(jié)合，保證每天供給人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)一個(gè)人非常重要。如果忽視其中的一點(diǎn)，在短時(shí)間內(nèi)有可能看不出其不良影響，但積累到一定程度，必然產(chǎn)生質(zhì)變，輕則影響身體功能，重則產(chǎn)生疾病。

　　飲食不但與健康有著密切的關(guān)系，其實(shí)它與智力也有著很大的關(guān)系。身體健康程度越好，大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能活動(dòng)越好。大腦的活動(dòng)能量來(lái)源于健康的身體，健康的身體的能量來(lái)源于飲食。所以飲食做不好，就會(huì)影響健康，影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

　　但是目前很多家長(zhǎng)只強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)，卻忽略了學(xué)習(xí)的重要能量來(lái)源，也就是飲食。

　　飲食的注意事項(xiàng)

　　關(guān)于飲食，要注意以下幾個(gè)方面。

　　1、吃零食要節(jié)制。孩子經(jīng)常吃零食會(huì)慢慢對(duì)正餐不感興趣，會(huì)使消化系統(tǒng)功能紊亂，長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)影響身體健康。

　　2、不偏食。偏食會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，影響健康。

　　3、要潔食。不干凈的、過(guò)期的、陳舊的食物，吃過(guò)之后，往往會(huì)影響健康。比如拉一次肚子，有可能一上午都不舒服，就會(huì)影響孩子上午的學(xué)習(xí)效率。

　　4、不吃飯、或者吃飯?zhí)蛘咛?/p>

　　5、不暴飲暴食容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂。

　　6、不吃太燙或者太咸的食物。

　　7、吃飯時(shí)不要跟孩子喋喋不休的講話，會(huì)影響孩子消化吸收。

　　8、吃飯時(shí)，不要批評(píng)孩子。影響胃腸的消化吸收。

　　9、睡前不宜進(jìn)食，不僅影響消化還影響睡眠。