店長培訓的心得體會
當我們經(jīng)過反思,有了新的啟發(fā)時,就很有必要寫一篇心得體會,這么做能夠提升我們的書面表達能力。那么心得體會怎么寫才恰當呢?下面是小編整理的店長培訓的心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
店長培訓的心得體會1
之前也回去參加過培訓,不過是以商品為主的培訓,這次的培訓跟之前截然不同,主要是針對店長帶店的方法展開的,從企業(yè)文化、人員管理、VIP管理、團隊精神、貨品管理、陳列、銷售技巧等方面,幫助所有店長理清了思路,感覺回來之后,有好多的事情可以去做,也需要去做了,店長培訓有感。其實看到全國這么多優(yōu)秀片區(qū),這些片區(qū)店長分享的工作想法,我覺得我們南昌片區(qū)有很大的空間去提升,未來要做的事情還有很多,我相信,我們大家一起努力,先由一件事開始,做好一件再來做一件,慢慢的,一定會看到變化和結果的。
還有一點讓我覺得很感動的事,公司給參加培訓的所有人都安排了運動健康的課程,讓我們重視自己的健康,好的身體才能對我們的家庭,對我們的工作負責。
關于店鋪人員管理的學習心得
這次在店鋪人員管理上面,有一個點讓我覺得受益匪淺,就是關于店鋪人員組合。
相信很多店長也都有這樣的疑問,我到底需要什么樣的員工組合,才能讓我店鋪的業(yè)績穩(wěn)中前進,蒸蒸日上。這次學習到了一個黃金三角的理論:1個高手+2個踏實實干的組合。有了這樣的組合,店鋪的業(yè)績穩(wěn)中求進是可以有的。
還有一點,是關于店鋪工作的分工,現(xiàn)在店鋪是有陳列、賬務、倉庫、VIP管理這幾塊的工作,我們現(xiàn)在的方式是每個人負責一塊內(nèi)容,F(xiàn)在很多片區(qū),是這幾塊工作由每個員工輪流擔任。通過這樣的方式。既把員工的崗位技能全面提升了,又能讓店鋪的這幾項工作做得更好,《店長培訓有感》。我相信每個員工都是有潛能的,我們要創(chuàng)造機會讓她們成長和展現(xiàn)。
關于VIP管理
我相信說到VIP管理,很多店長都很有感觸店鋪業(yè)績絕大部分來源于我們的.VIP。但是談到VIP管理,大家都會覺得很撓頭,為什么,因為無論我們再三強調(diào)要重視,總有員工就是做不好。通過這次培訓,我總結以下幾個點,后續(xù)我也會在店鋪先開展這項工作,因為VIP不抓好,業(yè)績就不可能做得好。
1、要所有員工做深入溝通,對于VIP維護重要性的認識,發(fā)自內(nèi)心認可和要自愿去做。如果不是出自內(nèi)心對這個工作的認可,也是不可能做好的。但是,說一句很殘酷的話,沒有VIP的員工,也就等于沒有穩(wěn)定業(yè)績,沒有穩(wěn)定業(yè)績,對于個人和公司都是一種傷害。
2、我會在店鋪先設立一個VIP組長,所有人的VIP維護工作交給組長來檢查跟進。包括預約顧客、生日問候、情感互動等工作,做了就要跟進檢查。
3、大家每天就VIP維護上面,在交接班會的時間互相交流困難、分享跟VIP溝通的技巧和方法,讓大家共同進步。如果發(fā)現(xiàn)某個VIP該員工維護效果不好,店長要介入,判斷是否重新分配VIP資源。VIP資源是公司資源,如果在A員工維護下沒有結果,店長就是及時調(diào)整資源分配。確保不浪費有效VIP。
4、對于VIP的維護要走心,方式方法要多樣,有一個精髓,你怎么對待你的好朋友,你就同樣對待你的VIP。
店長培訓的心得體會2
10月28日至x月28日,我參加了集團超市店長的學習培訓,接受了系統(tǒng)、全方位超市管理知識的學習和輔導,收益良多。我非常感謝集團領導給了我們這次集體培訓的機會,我也很榮幸參加了這次培訓,作為大商集團的一名普通員工,我深感榮幸與驕傲。這說明集團對我們員工崗前培訓的重視,反映了集團“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針。
目前,集團對于超市的相關建設正在飛速發(fā)展當中,在現(xiàn)代超市經(jīng)營理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下,超市如何進行聯(lián)合經(jīng)營,差異化經(jīng)營,特色經(jīng)營,自主經(jīng)營,以及如何在激烈的市場競爭當中獲得市場份額,在管理中實現(xiàn)經(jīng)濟效益,社會效益雙豐收,是一個值得研究和探討的課題。
本次的培訓內(nèi)容主要是:大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構、學習食品、非食、生鮮、防損、前臺、收貨部、訂單室的崗位職責及相關業(yè)務知識。
通過培訓,我才真正地了解到什么是服務?什么是價值觀?什么是職業(yè)化?以及很多為人處事的原則與方法,從而和之前的自己進行對照,認識到自己的不足,及時改進,對以后的工作開展以及個人的發(fā)展都是非常有好處的。市競爭不再是商品價格之間的競爭,而是看你的服務態(tài)度,服務現(xiàn)在也是一門學問,其中也有許多技巧與方法,怎樣服務好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務,我們一定要落實下去,我們集團員工要有團隊精神,我們處事的一舉一動都是代表著集團的文化與形象而不是個人。在職業(yè)態(tài)度方面,讓我們明確:我們不是在為公司工作,更不是在為老板工作,我們每個人都是在為自己工作。
強化內(nèi)部管理,提升盈利,是所有企業(yè)都在做的一項工作,一個企業(yè)要生存搞好銷售是前提。如何提高銷售呢?我們都知道顧客是我們的上帝,顧客是我們的衣食父母,更是我們薪水的最終支持者,只有顧客愿意上門購買,公司才會有收入和利潤,如果失去顧客,公司將無法在市場競爭中立足生根。因此我們工作的目標是盡量讓顧客滿意,如何才能讓顧客滿意?
那就是――“服務”,這也是我在此次培訓中感悟最深的。 常言道:“面帶三分笑,顧客跑不掉,和氣能生財,蠻橫客不來”。“我是大商人”“我是大商的形象”
怎樣才能把服務做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子!靶蜗蟆保绾翁岣叽笊坛性陬櫩托闹械男蜗,光靠服務是不夠的,在商品陳列,賣場環(huán)境、衛(wèi)生等方面都必須做到讓顧客滿意。在這次培訓中我們學到了商品的陳列,賣場的布局等等,這使得我們在以后的工作中能更好的搞好賣場的陳列,讓顧客能更方便的買到自己需要的商品,并且物美價廉,使其在休閑購物時首先能想到我們大商超市。
古人云:“溫故而知新”,僅管在這次學習中有很多知識是我以前學習過的,但再次的學習依然讓我受益匪淺。其中賣場的布局,商品的陳列,超市的防損及突發(fā)時間的處理等課題,讓我更加了解到做超市需要的細心及責任心。如果在工作中我們失去了細心,那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買欲及顧客的購物動向,巨大磁石點也將達不到理想的效果,失去應有的價值;另外貨架的陳列要求我們了解:怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層,從而創(chuàng)造出更大的價值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點亮顧客的眼睛,吸引并留住顧客的腳步。通過這次陳列的學習,我會運用到以后的工作中,更希望通過大家一起的努力讓我們整個超市的布局及陳列達到最佳的效果,提升一個層次。
全員防損要求我們每一位員工,不管是上級領導還是基層人員都要有很強的責任心。大家都知道,因為一些顧客的素質問題,我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴重,但這一點卻是最難解決的,在很大程度上不受人為的控制,但在操作上的錯誤,盤點中的錯誤引起的損耗,我們可以盡量把它減到最低、最小?傊罁p對于一個超市來說永遠是一個長遠而艱巨的任務。
另外,突發(fā)事件的處理學習,更讓我們在以后的工作中能冷靜的處理,如:顧客突然發(fā)病;顧客自己或超市引起的受傷;顧客與顧客之間、或與員工之間的爭吵等等,不會再不知所措或亂作一團,我們明白了怎樣處理同時能很好的維護大商超市的形象和聲譽。
學習讓人進步,工作讓人自信,通過這次學習,使我學到很多,從公司制度到服務,從商品陳列到如何處理顧客的投訴,使我看到了一種希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同時希望這些能成為我們的一種習慣,一種自然。
有鑒于此,日后如果走到了新的工作崗位當中,我產(chǎn)生了幾點工作的想法,具體如下:
1. 營運營銷運作:
努力的完成公司總部下達的銷售計劃、毛利計劃、促銷計劃和各項促銷活動。對總部下達的商品價格變動要立即執(zhí)行。建立日銷檔案,并實時查詢時段銷售數(shù)據(jù),及時掌握店內(nèi)的商品銷售動態(tài),并向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。對競爭店的商品促銷情況及活動每日進行跟蹤,了解最新的市場變化。對商品的排面陳列進行優(yōu)化,合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置,保證各分類的品項齊全,陳列豐滿、美觀。合理利用促銷桶進行商品促銷來提升超市業(yè)績,增加毛利。采取多種方式與廠家合作,如舉辦廠商周、買贈、抽獎、試用、試吃等活動,帶動店內(nèi)銷售。同時抓住各種節(jié)慶日時機,季節(jié)性變化等因素進行炒作,進行主題活動促銷活動提升銷售。
2. 員工管理:
我會通過公司的規(guī)章制度去要求員工的行為,定期的對全店員工進行指導性的培訓,并依照公司員工考核、獎懲辦法,建議相關部門辦理人員升降事宜。督導所屬人員依照工作標準和要求,有效執(zhí)行其工作,確保各單位目標的達成,達到一個積極向上的工作環(huán)境。尤其重視超市防損保安人員和收銀員的管理,在按照公司各項規(guī)章制度的情況下,關心愛護他們,關注員工的出勤狀況,員工投訴與抱怨情況,提高其工作積極性,間接控制不必要損耗的增加。
3.財務監(jiān)審:
對超市內(nèi)發(fā)生的各項費用要嚴格把關,控制各項費用支出,降低經(jīng)營成本,并嚴格按照公司有關規(guī)定執(zhí)行,要在正常運營下,減少人事成本、營運成本、降低損耗。監(jiān)督和審查店內(nèi)費用、收銀和報表制作、帳務處理等作業(yè)。
4.物品管理:
定期對店內(nèi)的各種設施、設備進行檢查維護。如電梯每周一檢查,每月一檢修,冷凍冷藏機器x月一次檢查,x月一次檢修。消防安全設備一季度一檢查,半年一檢修。購物籃、購物車每月一盤點超市內(nèi)各種陳列道具的使用和存放都要有嚴格的規(guī)范,避免人為使用保管不當造成不必要的損失,保障所有設施正常運作,每月要對店內(nèi)的所有固定資產(chǎn)定期核對,并查明使用情況和使用率,保證店內(nèi)物品都帳物相符。
5.進貨、退貨核查:
超市商品的進、退貨是超市各項工作中非常重要的一環(huán),嚴格把好商品進貨關,確保商品進貨店數(shù)量的準確與質量的過關,還要定期對所進商品數(shù)據(jù)進行核查,進貨所需的各種手續(xù)要齊全,尤其是帶有保質期商品和食品類商品,要進行防損,營運,收貨部三方會點,嚴把質量關,臨期、到期商品堅決拒收,保證消費者和公司的利益不受損害。對于店內(nèi)臨期,破包,過季,滯銷等可退類商品,要及時組織查點,進行退貨,避免公司損耗。
6.庫存管理:
嚴格控制庫存金額及庫存周轉天數(shù),一般以30-45天為宜。掌握暢銷品和滯銷品庫存數(shù)據(jù),及時聯(lián)系供應商進行送貨或退貨,做到庫存最優(yōu)化處理。
7.損耗控制:
商品的損耗管理是超市非常重點的一項工作,要監(jiān)督店內(nèi)商品損耗管理,定期組織盤點工作進行,每月一小盤,每季度一大盤。爭取把握商品損耗控制在千分之三以下。對易損耗的分類要以月、周單位進行小分類盤點,及時的發(fā)現(xiàn)損耗的產(chǎn)生原因并解決。通過監(jiān)控設備和安保人員的管理,嚴格防火、防盜、防鼠等各類非正常損耗的發(fā)生。
8.店堂管理:
注重賣場氣氛與舒適感的營造,建立和完善各種客用設施,注重店內(nèi)的人性化設計。注重店內(nèi)商品陳列道具的使用,保證其商品本身品牌形象。注重店內(nèi)PoP、促銷牌、價簽等道具的使用規(guī)范。注重超市營業(yè)員的崗位行為規(guī)范、售賣能力、服務用語等儀容儀表,增加店內(nèi)服務品質。注重店鋪客訴解決效率與記錄管理,并建立跟蹤檔案,保證超市的售前、售中、售后服務質量。 9.其他工作:
監(jiān)督并巡檢店內(nèi)的清潔衛(wèi)生作業(yè)情況。做好門店對外業(yè)務的各項協(xié)調(diào)工作,并及時完滿處理日常經(jīng)營中的各種突發(fā)事件。
一名合格的超市店長要首先很好地完成上述工作的職責,才能不斷提升業(yè)績,要能夠對自身素質不斷加以提高,對自己的目標決不放棄,有非常強的自信心和進取心,不斷學習,不斷實踐,養(yǎng)成良好的工作習慣,能夠在高節(jié)奏的工作中不慌不忙,井井有條完成任務。不斷提高自己分析判斷能力,提高溝通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成為一個優(yōu)秀的超市店長,向更高的目標前進。
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