新員工入職培訓(xùn)方案優(yōu)秀(15篇)
為了確保事情或工作有效開展，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則、步驟和安排等。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的新員工入職培訓(xùn)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
新員工入職培訓(xùn)方案1
服務(wù)流程分為：迎賓服務(wù)、為客人點(diǎn)酒、為客人調(diào)酒、為客人送酒服務(wù)、為客人驗(yàn)酒、開瓶與斟酒服務(wù)、服務(wù)員為客人結(jié)帳服務(wù)。
迎賓服務(wù)
1問候
客人到達(dá)酒吧時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語。
2領(lǐng)坐服務(wù)
引領(lǐng)客人到其喜愛的座位入坐。單個(gè)客人喜歡到吧臺(tái)前的吧椅就座，對(duì)兩位以上的客人，服務(wù)員可領(lǐng)其到小圓桌就座并協(xié)助拉椅并遵照女士優(yōu)先的原則。
為客人送酒服務(wù)
1服務(wù)員應(yīng)將調(diào)制好的飲品用托盤從客人的右側(cè)送上。
2送就是應(yīng)先放好杯墊和提供的酒水和咖啡，遞上餐巾后再上酒，報(bào)出飲品的名稱并說：“這是您（或你們）的，請(qǐng)慢用�！�
3服務(wù)員要巡視自己負(fù)責(zé)的`服務(wù)區(qū)域，及時(shí)撤走桌上的空杯、空瓶，并按規(guī)定要求撤換煙灰缸。
4適時(shí)向客人推銷酒水，以提高酒吧的營業(yè)收入。
5在送酒服務(wù)過程中，服務(wù)員應(yīng)注意輕拿輕放，手指不要觸及杯口，處處顯示禮貌衛(wèi)生習(xí)慣。
6如果客人點(diǎn)了整瓶酒，服務(wù)員要按示酒、開酒、試酒、斟酒的服務(wù)程序?yàn)榭腿朔⻊?wù)。為客人結(jié)帳服務(wù)
為客人示意結(jié)帳時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即到收銀臺(tái)出取帳單。
取回帳單后，服務(wù)員要認(rèn)真核對(duì)臺(tái)號(hào)、酒水的品種、數(shù)量及金額是否準(zhǔn)確。確認(rèn)無誤后，服務(wù)員要將帳單放在帳單夾中用托盤送至客人的面前，并有禮貌地說：“這是您的帳單。”找回的零錢要向客人道謝，并歡迎客人下次光臨。
新員工入職培訓(xùn)方案2
一、培訓(xùn)背景
企業(yè)新員工，特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生，面臨著從社會(huì)人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要有一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。要想求得成功、獲得發(fā)展，必須要有良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、敢于面對(duì)挑戰(zhàn)的.心態(tài)等，新員工更是如此。
二、培訓(xùn)對(duì)象
人員：新招入員工20（大學(xué)畢業(yè)生）
三、培訓(xùn)目的
1、使新進(jìn)員工熟悉和了解公司的基本情況，相關(guān)部門工作流程及各項(xiàng)制度政策，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，鼓勵(lì)新員工的士氣；了解公司歷史、政策、企業(yè)文化，提供討論的平臺(tái)。
2、幫助新進(jìn)員工盡快適應(yīng)工作環(huán)境，投入工作角色，提高工作效率和績效。
四、培訓(xùn)計(jì)劃
1、培訓(xùn)講師：餐飲人力資源部經(jīng)理、前廳部負(fù)責(zé)人、餐廳部門主管
2、培訓(xùn)方法：PPT授課、現(xiàn)場練習(xí)、師帶徒“老員工帶新員工”
�、� PPT授課：傳授內(nèi)容多，知識(shí)比較系統(tǒng)、全面，有利于大面積培養(yǎng)人才；有利于教師的發(fā)揮；學(xué)員可利用教師環(huán)境相互溝通；也能夠向教師請(qǐng)教疑難問題；員工平均培訓(xùn)費(fèi)用較低。
�、趲煄剑簬煾翟谛聠T工前面工作并示范怎么做，以及會(huì)要求新員工練習(xí)跟著做。一對(duì)一教學(xué)有利于新員工學(xué)習(xí)也不會(huì)影響工作的進(jìn)度。
3、通過培訓(xùn)使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的個(gè)人形象，打造職業(yè)化的職
挑20位在服務(wù)方面表現(xiàn)比較好的老員工，一人帶一位新員工進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，老員工在一邊工作（例如老員工怎么迎接顧客、怎么招待顧客、怎么上菜斟酒）新員工在旁邊觀摩學(xué)習(xí)，并結(jié)合前面教的理論知識(shí)進(jìn)一步加深對(duì)服務(wù)的認(rèn)知與實(shí)際操練；在實(shí)際工作中遇到問題可以馬上請(qǐng)教老員工。
4、培訓(xùn)時(shí)間：20xx.x.x———20xx.x.x（3天）
5、培訓(xùn)地點(diǎn)：餐飲多媒體會(huì)議室
新員工入職培訓(xùn)方案3
第一天介紹本餐飲的規(guī)模、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門職能、各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的營業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時(shí)準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù)；介紹本餐飲的經(jīng)營理念、使她們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去面對(duì)工作，并且要求在工作中時(shí)刻帶著甜美的微笑與每個(gè)人主動(dòng)打招呼。
第二天培訓(xùn)禮貌用語，常用的禮服務(wù)用語及其服務(wù)忌語，例如禮貌用語：“您好、請(qǐng)、對(duì)不起、沒關(guān)系”等；服務(wù)忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會(huì)兒，我就這態(tài)度”等。
第三天培訓(xùn)，例如：托盤、折花。
第四天培訓(xùn)，例如：擺臺(tái)、站立等。
第五天培訓(xùn)餐飲酒水品種、價(jià)格等菜肴的配料及其口味、價(jià)格等。
第六天培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個(gè)人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。
第八天培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié)，例如：煙缸超過多少個(gè)煙蒂應(yīng)及時(shí)更換或客人拿出煙時(shí)我們及時(shí)主動(dòng)的為客點(diǎn)煙。
第九天培訓(xùn)買單程序，方式及其所需要的.程序等。
第十天了解餐飲領(lǐng)導(dǎo)及其餐飲的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天培訓(xùn)為客人點(diǎn)菜服務(wù)及其點(diǎn)菜服務(wù)上的細(xì)節(jié)問題。
第十二天培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天處理一些突發(fā)事件，例如：停電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時(shí)點(diǎn)上蠟燭等。
第十四天細(xì)節(jié)化、親情化服務(wù)，例如：客人喝醉酒時(shí)，在客人未提出要求時(shí)，我們能夠及時(shí)遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會(huì)使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天培訓(xùn)親情化服務(wù)，可以把親情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”親情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當(dāng)是動(dòng)之以情，付之以誠，只要這樣才能打動(dòng)對(duì)方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅接H情化服務(wù)。
新員工入職培訓(xùn)方案4
對(duì)待新員工既要調(diào)動(dòng)新員工情緒，又要讓新員工更快地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，定然要制定新員工培訓(xùn)方案，而新員工的培訓(xùn)對(duì)于公司的管理更是重要，有了新員工培訓(xùn)方案，可以在事前就考慮清楚并準(zhǔn)備好對(duì)于新員工培訓(xùn)要點(diǎn)，針對(duì)新員工的特點(diǎn)，進(jìn)行有效的按步就班，對(duì)于人力資源更好的利用，起到一個(gè)指引規(guī)范的作用。因此，新員工培訓(xùn)方案無疑被寄予了更多的厚望。
新員工培訓(xùn)方案主要包括了咨詢公司、信息公司、五星級(jí)酒店、策劃公司、房地產(chǎn)公司、塑業(yè)公司等不同行業(yè)不同公司的新員工培訓(xùn)方案，為企業(yè)制定新員工的培訓(xùn)方案提供參考。
一、培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、培訓(xùn)程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。（不定期）
2、人數(shù)較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、中心（公司）崗前培訓(xùn) ——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn) ——新員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問題，回答新員工的提問；對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊(cè)》——（簡述東南大學(xué)的.歷史與現(xiàn)狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問題。）
四、培訓(xùn)反饋與考核
1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓(xùn)1批新員工都必須完成1套"新員工培訓(xùn)"表，部門→中心（公司）→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)
2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對(duì)性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"新員工培訓(xùn)方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案，宣傳開展新員工培訓(xùn)工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓(xùn)1次，（培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時(shí)間，一般情況下，培訓(xùn)時(shí)間為1—3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時(shí)間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
新員工入職培訓(xùn)方案5
（一）思想作風(fēng)培訓(xùn)
物業(yè)管理人員思想作風(fēng)培訓(xùn)的內(nèi)容，總結(jié)起來主要是幫助大家樹立服務(wù)意識(shí)、法律觀念、“五勤”思想和“五愛”思想。
1.服務(wù)意識(shí)
引導(dǎo)和教育全體人員牢固樹立“服務(wù)第一，業(yè)主至上”的思想，全心全意為業(yè)主服務(wù)。具體做到：服務(wù)態(tài)度、文明禮貌；服務(wù)行為、合理規(guī)范；服務(wù)效率、及時(shí)快捷；服務(wù)效果、業(yè)主滿意。
2“五勤”，指腦勤、眼勤、口勤、手勤、腳勤。具體反映在管理工作中是要多動(dòng)腦筋，善于觀察，發(fā)現(xiàn)問題，多做說服工作，多動(dòng)手，經(jīng)常巡查。
3. “五愛”思想
愛房產(chǎn)、熱愛房地產(chǎn)行業(yè)；愛住戶、對(duì)住戶充滿愛心；愛崗位、熱愛物業(yè)管理工作崗位；愛服務(wù)、熱心為住戶排憂解難，提高服務(wù)質(zhì)量；愛信譽(yù)、愛護(hù)公司信譽(yù)，在住戶中樹立良好的企業(yè)形象。
（二）職業(yè)道德培訓(xùn)
所謂的職業(yè)道德培訓(xùn)，就是從事一定職業(yè)的人們?cè)谄渎殬I(yè)生活中所遵循的行為規(guī)范及與之相適應(yīng)的道德觀念、道德情感、道德品質(zhì)的總和。物業(yè)管理是第三產(chǎn)業(yè)，管理公司主要通過各種優(yōu)質(zhì)、高效的管理和服務(wù)獲取酬金。對(duì)物業(yè)管理人員的從業(yè)道德培訓(xùn)主要從以下幾個(gè)方面入手：
（1）語言規(guī)范；
（2）日常行為規(guī)范；
�。�3）工作紀(jì)律規(guī)范；
（4）接聽電話的規(guī)范；
（5）接待業(yè)主和客人的規(guī)范。
�。ㄈ﹥x容儀表
第二條儀容儀表整潔、端正、規(guī)范，精神狀態(tài)飽滿。
第三條上班時(shí)間著裝統(tǒng)一，一律穿工作服、佩帶工作卡。
第四條制服保持清潔、挺括，工作卡涂污或破損應(yīng)及時(shí)更換。
第五條嚴(yán)禁穿著私人服裝上崗，嚴(yán)禁穿拖鞋上崗，嚴(yán)禁無卡上崗。
第六條儀容舉止文雅有禮、熱情，力爭給住戶留下良好的第一印象，嚴(yán)禁不雅觀、不禮貌的舉止和行為
第七條嚴(yán)禁與住戶發(fā)生爭吵和打罵行為；處理違章，對(duì)待無理行為，要耐心、容忍，以理服人，教育為主
第八條辦公室禁止吸煙，禁止大聲喧嘩；辦公時(shí)間禁止哼唱歌曲、吃東西、聊天、隨意串崗、打私人電
第九條注意個(gè)人衛(wèi)生，禁止蓄須，留長指甲；注意個(gè)人衛(wèi)生，以免因異味引起住戶和同事的尷尬。
（四）文明用語培訓(xùn)
第十條養(yǎng)成使用禮貌、文明的詞語的習(xí)慣，主動(dòng)向住戶和來訪者問好，作到彬彬有禮，態(tài)度親切。第十一條接聽電話務(wù)必注意以下事項(xiàng)：
1.在第一時(shí)間接聽電話；
2.首先向?qū)Ψ絾柡颉澳愫�，××物業(yè)客服中心，我姓×，請(qǐng)問有什么可以幫助您？”
3.不得用“喂、講話、哪里、找誰”等生硬失禮的詞語。
第十二條客服中心員工應(yīng)掌握以下20條文明用語，并切實(shí)在工作中運(yùn)用：
1.你好！（您好�。�
2.上午好/下午好/晚上好！××物業(yè)客服中心，我姓×，請(qǐng)問有什么可以幫助您？
3.謝謝！
4.對(duì)不起！
5.不客氣！
6.再見！
7.請(qǐng)稍等！
8.是的，先生/小姐
9.請(qǐng)問你找誰？
10.請(qǐng)問有什么可以幫助你嗎？
11.請(qǐng)你不要著急！
12.請(qǐng)你與××部門××先生/小姐聯(lián)系。
13.請(qǐng)留下您的電話號(hào)碼和姓名，好嗎？
14.我們會(huì)為您提供幫助！
15.請(qǐng)您填好《投訴單》！
16.謝謝您的批評(píng)指正！
17.這是我們應(yīng)該做的！
18.感謝您的來電！
19.對(duì)不起，打擾了！
20.對(duì)于您反映的問題我們會(huì)馬上處理，并盡快給您回復(fù)，好嗎？
第十三條客服中心員工應(yīng)杜絕以下服務(wù)忌語在工作中出現(xiàn)：
1.喂！
2.不知道
3.墻上貼著，沒長眼睛呀
4.急什么，煩死人了
5.急什么，沒看到我在忙著嗎？
6.哪個(gè)？他不在
7.要下班了，有事明天再來
8.不舒服，你別來了
9.快點(diǎn)，說完了沒有
10.就這么說，怎么樣？
11.有本事你去告
12.喊什么，等一下
13.講了半天，你還沒聽懂？
�。ㄎ澹┪飿I(yè)管理知識(shí)培訓(xùn)
1、物業(yè)管理的基本內(nèi)容？
物業(yè)管理基本內(nèi)容按照物業(yè)管理企業(yè)服務(wù)的性質(zhì)和服務(wù)的方式，可分為三大類，即常規(guī)性的公共服務(wù)、針對(duì)性的專項(xiàng)服務(wù)和委托性的特約服務(wù)。第一大類常規(guī)性的公共服務(wù)，是物業(yè)管理最基本且必須做好的工作。
主要有；①房屋建筑主體的管理及住房裝修的日常監(jiān)督；②房屋設(shè)備設(shè)施的管理；③環(huán)境衛(wèi)生的管理；④綠化管理；⑤配合公安和消防部門做好住宅區(qū)內(nèi)公共秩序和安全防范工作；⑥車輛道路管理；⑦公眾代辦性質(zhì)的服務(wù)。第二大類針對(duì)性的`專項(xiàng)服務(wù)和第三大類委托性的特約服務(wù)，是物業(yè)管理企業(yè)根據(jù)自身的能力和業(yè)主的要求協(xié)商確定的，如日常生活類服務(wù)、經(jīng)紀(jì)代理中介服務(wù)、金融服務(wù)等。
2、業(yè)主需要裝修房屋的，應(yīng)該做些什么？
業(yè)主進(jìn)行裝修前，應(yīng)當(dāng)告知物業(yè)管理企業(yè)。物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)將房屋裝飾裝修中的禁止行為和注意事項(xiàng)告知業(yè)主
（六）投訴處理培訓(xùn)
第十四條認(rèn)真聽取客戶的意見，弄清情況，作好筆錄。
第十五條即時(shí)處理，如非本職工作范圍，非本部門工作范圍的情況，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門或責(zé)任人。
第十六條重大問題實(shí)行三級(jí)負(fù)責(zé)制：接待人、--客服主管、--主管副總經(jīng)理逐級(jí)上報(bào)，直到處理完畢。第十七條態(tài)度和藹，語言謙虛，不急不躁，耐心、細(xì)致地做好解釋工作；不得冷淡、刁難、取笑、訓(xùn)斥住戶，向住戶索要錢物。
第十八條凡是在客服中心工作范圍之內(nèi)的投訴處理時(shí)間，不得超過當(dāng)日；本部門無法處理轉(zhuǎn)交相關(guān)職能部門的，處理時(shí)間不得超過三天；隱瞞投訴、漏記或漏報(bào)者除在本部門公開檢討外，情節(jié)嚴(yán)重的，當(dāng)月只發(fā)放基本工資，造成惡劣影響的作解聘處理。
新員工入職培訓(xùn)方案6
一、員工培訓(xùn)的重要意義
當(dāng)前客服行業(yè)發(fā)展迅速，競爭激烈，客服行業(yè)的競爭歸根到底是服務(wù)質(zhì)量的競爭，其實(shí)質(zhì)是人才的競爭、員工素質(zhì)的競爭，員工素質(zhì)的高低決定著服務(wù)質(zhì)量的高低。因此，培訓(xùn)工作對(duì)客服行業(yè)服務(wù)生存、發(fā)展的作用及意義是不容置疑的。通過培訓(xùn)，員工了解自己工作與其他工作環(huán)節(jié)的聯(lián)系及重要性，增強(qiáng)自覺性與責(zé)任感，接受并遵守規(guī)章制度，服務(wù)程序及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)意識(shí)，服務(wù)效率，服務(wù)水平，從而保證在激烈中立于不敗之地。
二、員工培訓(xùn)的基本原則
1、與時(shí)俱進(jìn)原則
客服行業(yè)作為一個(gè)憑借各種硬件設(shè)施、通過軟件服務(wù)使客人滿意來獲得經(jīng)濟(jì)收入的企業(yè)，為了不斷迎合客人的需要，提高賓客的滿意度，甚至在一定程度上挖掘客人的潛在需求，引導(dǎo)客人的消費(fèi)，需要從客服行業(yè)建筑設(shè)計(jì)、裝飾布置、設(shè)備設(shè)施配備、服務(wù)項(xiàng)目設(shè)立、服務(wù)理念、服務(wù)技能等方面進(jìn)行創(chuàng)新。這就要求客服行業(yè)在培訓(xùn)新員工時(shí)做到與時(shí)俱進(jìn)，保證培訓(xùn)內(nèi)容的前瞻性。
2、實(shí)事求是原則
即在培訓(xùn)過程中，無論是培訓(xùn)內(nèi)容、形式、方法、進(jìn)度等都應(yīng)從新員工的實(shí)際情況出發(fā)，要適應(yīng)其年齡特征、工作經(jīng)歷、崗位要求、現(xiàn)有的知識(shí)水平和服務(wù)技能等，使培訓(xùn)工作具有較強(qiáng)的針對(duì)性。
3、學(xué)以致用原則
培訓(xùn)所傳授的知識(shí)、技能等應(yīng)該是員工工作中急需了解和掌握的，學(xué)習(xí)以后能很快應(yīng)用到工作實(shí)踐中去。切忌空洞地講理論，從概念到概念，而應(yīng)緊密結(jié)合受訓(xùn)者的崗位需要和個(gè)人需要，從需要出發(fā)，理論聯(lián)系實(shí)際，使培訓(xùn)內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性。
4、全面評(píng)估原則
即根據(jù)培訓(xùn)宗旨、目標(biāo)以及培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用科學(xué)的評(píng)估手段，對(duì)培訓(xùn)活動(dòng)的全過程及其結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)、鑒別和監(jiān)督。通過評(píng)估，實(shí)事求是地評(píng)價(jià)培訓(xùn)的效果，肯定培訓(xùn)取得的成績，發(fā)現(xiàn)存在問題。對(duì)新員工的培訓(xùn)要做到從開始學(xué)習(xí)到運(yùn)用的全過程評(píng)估及對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度等方面的全面評(píng)估。
三、員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容
培訓(xùn)的目的就是通過對(duì)員工在服務(wù)態(tài)度、專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高他們的職業(yè)素質(zhì)，提高客服行業(yè)企業(yè)的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)客服行業(yè)經(jīng)營管理的目標(biāo)。因此針對(duì)新員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：
1、客服行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)
包括客服行業(yè)的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、客服行業(yè)產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容，使新員工對(duì)自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解。
2、客服行業(yè)企業(yè)文化培訓(xùn)
客服行業(yè)的企業(yè)文化是客服行業(yè)的.靈魂，是企業(yè)的精神文化，關(guān)注客服行業(yè)企業(yè)文化，培養(yǎng)每個(gè)客服行業(yè)員工共同擁有客服行業(yè)的理想、信念、價(jià)值觀和客服行業(yè)道德，讓一個(gè)成熟的企業(yè)從嚴(yán)格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡。讓客服行業(yè)企業(yè)文化熏陶員工，激發(fā)員工的精神力量，形成客服行業(yè)的巨大凝聚力和號(hào)召力。
3、客服行業(yè)禮節(jié)禮貌培訓(xùn)
包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。新員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn)，掌握客服行業(yè)對(duì)從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。
新員工入職培訓(xùn)方案7
一、餐飲保安軍事訓(xùn)練
1、隊(duì)列條令訓(xùn)練：立正、稍息、整齊報(bào)數(shù)、跨立、停止間轉(zhuǎn)發(fā)。
2、三大步法訓(xùn)練：齊步走、正步走、跑步走。
3、擒敵拳術(shù)訓(xùn)練：拳法、腿法、步法、連貫動(dòng)作。
4、體能訓(xùn)練：跑步、俯臥撐、仰臥起坐。
二、餐飲保安消防訓(xùn)練
1、消防知識(shí)培訓(xùn)：消防法律法規(guī)、消防基礎(chǔ)知識(shí)、四個(gè)能力內(nèi)容
2、消防技能培訓(xùn)：消防系統(tǒng)設(shè)備操作、消防技能操作、消防器材操作。
3、防火滅火培訓(xùn)：引發(fā)火災(zāi)的`主要原因、引發(fā)火災(zāi)的易燃物品、發(fā)生火災(zāi)后的具體操作流程。
4、火災(zāi)組織人員逃生及自救培訓(xùn)：熟悉環(huán)境、防煙、疏散、自救、利用建筑物逃生、滅火或等待救援。
三、員工行為規(guī)范
1、員工守則
2、工作職責(zé)
3、服務(wù)態(tài)度
4、儀容儀表
四、車輛指揮
1、直行信號(hào)
2、直行輔助信號(hào)
3、左轉(zhuǎn)彎信號(hào)
4、右轉(zhuǎn)彎信號(hào)
5、停止信號(hào)
通過以上綜合訓(xùn)練提高保安員對(duì)本職工作的認(rèn)識(shí)更好的履行崗位職責(zé)，做到令行禁止。
新員工入職培訓(xùn)方案8
一、培訓(xùn)目的
幫助新入職員工迅速溶入餐飲的企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價(jià)值觀念和行文模式，了解公司的相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。培訓(xùn)要求受訓(xùn)者：
1、掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德。
2、學(xué)到新的知識(shí)，多獲得經(jīng)驗(yàn)，從而有機(jī)會(huì)提升。
3、減少工作中的安全事故。
4、增強(qiáng)自身對(duì)勝任工作的信心。
5、增強(qiáng)工作能力，有利于未來發(fā)展。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)時(shí)間為一個(gè)月，共分為以下三個(gè)專題。
1、關(guān)于公司
�。�1）了解公司的歷史和文化，讓新員工對(duì)公司增加了解，從而在心理上產(chǎn)生認(rèn)同。
�。�2）了解公司的組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)和各部門的職責(zé)和權(quán)限。讓新員工明白公司的組織結(jié)構(gòu)有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境，會(huì)成倍地提高新員工的工作效率。
�。�3）了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩(wěn)定的'在公司工作。
2、服務(wù)意識(shí)
�。�1）個(gè)人外表：制服要干凈、整潔、合身；工卡應(yīng)佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔
（2）個(gè)人衛(wèi)生
�。�3）舉止優(yōu)雅：注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培訓(xùn)：
根據(jù)新員工的崗位和要求進(jìn)行托盤技能培訓(xùn)、斟酒技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、收銀結(jié)賬培訓(xùn)等各種培訓(xùn)技能。
三、培訓(xùn)方式
1、經(jīng)理主管負(fù)責(zé)制
個(gè)別課程由經(jīng)理主管來負(fù)責(zé)培訓(xùn)完成的
2、專人制
由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)新員工。
3、講師講授
由講師來向員工講課。
4、案例分析
給幾個(gè)案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。
5、情景演練
模擬一個(gè)場景，讓其深置其中。
新員工入職培訓(xùn)方案9
一、讓客戶發(fā)泄
這種方法應(yīng)把握三個(gè)要點(diǎn)：一聽、。二表態(tài)，三承諾。
二、委婉否認(rèn)法
不要直接否定客戶
三、轉(zhuǎn)化法
應(yīng)用此法應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、服務(wù)人員經(jīng)驗(yàn)豐富。
2、轉(zhuǎn)化方式輕松自然。
四、主動(dòng)解決問題，承認(rèn)錯(cuò)誤
找到客戶提前認(rèn)錯(cuò)，不能客戶過來追究才道歉。
五、轉(zhuǎn)移法
服務(wù)人員應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、只有服務(wù)人員認(rèn)為客戶的異議是無事生非或者是荒謬的異議時(shí)，才能使用這種方法。
2、服務(wù)人員對(duì)客戶無關(guān)緊要的`異議可以有不予理睬的念頭，但外表應(yīng)顯得若無其事，不要讓客戶看出破綻，以免使客戶產(chǎn)生被冷落的想法。同時(shí)當(dāng)服務(wù)人員認(rèn)為客戶異議已經(jīng)不存在時(shí)，應(yīng)適時(shí)自然地轉(zhuǎn)入另一個(gè)話題。
3、客戶再度提起時(shí)不可不理會(huì)。
六、客戶投訴處理技巧
一、對(duì)投訴者應(yīng)注意的投訴處理技巧
1、保持冷靜，避免個(gè)人情緒受困擾。
2、向積極方面去想，并采取積極的行動(dòng)。
3、要充滿信心。
4、即使客戶粗魯無禮，也要保持關(guān)注同情。
二、處理投訴時(shí)應(yīng)有的態(tài)度及常用語句
1、耐心聆聽，令來電者常用：
�。�1）好的、我明白了；
�。�2）我明白您的意思；
2、投訴可能有理，也可能無理，但對(duì)方正顯示不快時(shí)，你先應(yīng)向?qū)Ψ街虑敢云较⑵渑瓪�，方便事件之處理，常用語句：
�。�1）對(duì)不起；
3、假如錯(cuò)在公司，必須向?qū)Ψ降狼覆⒈ＷC立即采取補(bǔ)救行動(dòng)，常用語句：x先生/小姐，發(fā)生這件事，我覺得十分抱歉，但我會(huì)馬上盡力補(bǔ)救，盡力幫您解決這個(gè)問題。
4、當(dāng)有需要時(shí)，向客戶保證不會(huì)發(fā)生同樣錯(cuò)誤，常用語句：希望您能相信我，以后決不會(huì)有類似的事發(fā)生，我保證不會(huì)有同樣事情發(fā)生
6、當(dāng)你必須拒絕對(duì)方要求時(shí)，應(yīng)婉轉(zhuǎn)地作出表示，有禮地解釋其中理由。常用語句：
�。�3）x先生/小姐，真不好意思，這件事只怕暫時(shí)幫不了您，因?yàn)閤x。
新員工入職培訓(xùn)方案10
一、怎樣為客人提供長飲杯
1、使用長飲杯；
2、長飲杯干凈、無污跡、無破損。
二、怎樣為客人提供茶水服務(wù)
1、將名茶放入水扎中用沸水沏茶；
2、將沏好茶水放入水扎中用沸水沏茶；
三、怎樣為客人提供準(zhǔn)備裝飾物
1、切一個(gè)整圓檸檬片，將其邊緣切開一個(gè)口，再準(zhǔn)備一個(gè)半圓片的檸檬片；
2、在奶罐中倒入2/3的糖水；
3、準(zhǔn)備一支吸管，一個(gè)攪棒。
四、怎樣為客人制作冰茶
1、在長飲杯中放入3塊冰；
2、將涼茶倒入長飲杯4/5滿；
3、將半圓片檸檬片放入杯中，將一整圓檸檬片掛在杯口；
4、吸管插入杯中。
五、怎樣為客人提供冰茶服務(wù)
1）使用托盤；
2）將一杯冰茶放在一個(gè)墊有花紙面包盤上，在其右側(cè)放一個(gè)倒入糖水的奶罐；
3）將一支攪棒放在冰茶與奶罐之間
4）從客人右側(cè)為客人服務(wù)。
六、怎樣為客人制作咖啡
1、普通咖啡
1）準(zhǔn)備沖調(diào)制一壺咖啡所須使用的咖啡粉；
2）先將咖啡粉容器取下，在容器里墊一張咖啡過濾紙，然后將咖啡粉倒入容器，并放回到咖啡機(jī)上；
3）從咖啡壺機(jī)的注水口注入一大壺冷水；
4）把空咖啡壺放置到咖啡機(jī)下的出水口處；
5）4分鐘后，咖啡將自動(dòng)煮好，流入到下面的咖啡壺中。
2、意大利濃縮咖啡
1）制做意大利濃縮咖啡的機(jī)器為全自動(dòng)化機(jī)器；
2）服務(wù)員須準(zhǔn)備好相應(yīng)的小咖啡杯、勺，旋轉(zhuǎn)在咖啡機(jī)下面的出水口處；
3）按動(dòng)機(jī)器上的相應(yīng)按鈕；
4）每一杯濃縮咖啡的全部制做過程為20秒。
3、卡波仙奴咖啡
1）卡波仙奴咖啡使用的咖啡標(biāo)為普通的咖啡杯，服務(wù)員準(zhǔn)備好咖啡杯、碟、勺，旋轉(zhuǎn)咖啡機(jī)下面的`出水口處。
2）按動(dòng)機(jī)器上的相應(yīng)按鈕；
3）在一瓷壺里倒入1/3牛奶，用蒸氣管將牛奶加熱直到起沫，將牛奶沫放入咖啡杯中；
4）在咖啡杯中撒上少量巧克力粉。
4、冰咖啡
1）制做冰咖啡使用長飲杯；
2）將咖啡倒至杯的2/3處；
3）加3塊冰塊使咖啡冷卻；
4）服務(wù)冰咖啡須準(zhǔn)備吸管、糖水、淡奶及墊有花紙的面包盤；
新員工入職培訓(xùn)方案11
眾所周知，餐飲是服務(wù)行業(yè)的排頭兵，員工的精神面貌、工作能力、服務(wù)技巧及服務(wù)態(tài)度等因素都直接影響著整個(gè)飯店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，這對(duì)增強(qiáng)員工對(duì)餐飲的認(rèn)識(shí)、提高工作技能，增強(qiáng)凝聚力起著至關(guān)重要的作用。因此，我們結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一套較符合工作特點(diǎn)的培訓(xùn)方法。
一、完善對(duì)新員工的培訓(xùn)
新進(jìn)餐飲的員工就象一張白紙，雖然，其中不乏有相關(guān)院校畢業(yè)的學(xué)生，在人力資源部也會(huì)對(duì)其進(jìn)行餐飲基本知識(shí)及服務(wù)意識(shí)等理論的培訓(xùn)，但這些都只是在他們腦海里搭起了一個(gè)理論的框架，離我們崗位實(shí)際工作還相去甚遠(yuǎn)。如何在這些搭好了框架，擬好了提綱的“白紙”上書寫燦爛的“文章”，則需要我們部門管理者繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)完善的培訓(xùn)。
(一)建立系統(tǒng)的員工培訓(xùn)檔案
對(duì)每位新員工都建立培訓(xùn)檔案，詳細(xì)注明其上崗時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、訓(xùn)導(dǎo)員、培訓(xùn)情況、學(xué)習(xí)進(jìn)度、考核情況、優(yōu)缺點(diǎn)、評(píng)語等內(nèi)容，以便讓管理者對(duì)員工的情況了如指掌，為針對(duì)其學(xué)習(xí)情況、性格進(jìn)行再培訓(xùn)打下基礎(chǔ)，這也為將來員工定薪晉級(jí)提供了參考標(biāo)準(zhǔn)。
(二)進(jìn)行上崗前理論培訓(xùn)
這是培訓(xùn)工作中不可缺少的環(huán)節(jié)，要向員工詳細(xì)介紹飯店各部門基本情況、經(jīng)營狀況以及本部門結(jié)構(gòu)、工作內(nèi)容等等，讓員工對(duì)飯店有一個(gè)初步的'認(rèn)識(shí)，了解本部門工作的性質(zhì)，各崗位工作的內(nèi)容。接下來，便是要詳細(xì)全面地給新員工講解崗位操作流程。在講解中要注意：
1、闡明崗位工作的性質(zhì)和內(nèi)容，先拉出一根主線。
2、考慮到員工的接受能力和工作環(huán)節(jié)，從大方面入手，逐步細(xì)化，由淺入深。
3、對(duì)每一項(xiàng)操作程序進(jìn)行詳細(xì)的闡述。結(jié)合實(shí)際工作案例，不僅要教會(huì)其怎樣做，更重要的是告之為什么這樣做，使其將來在工作中主觀能動(dòng)地去做而不是象一部“車床”，生硬“運(yùn)轉(zhuǎn)”。
4、闡明自己工作和其它部門協(xié)作配合的重要性。
5、對(duì)整個(gè)流程進(jìn)行再次總結(jié)性的復(fù)述，加深員工印象。
6、采取有選擇性的提問，從員工回答情況考察其對(duì)流程的初步掌握情況，并將考核情況詳細(xì)歸檔。
(三)安排崗位操作培訓(xùn)，指定骨干員工以一帶一
專門指定骨干員工或主管對(duì)新員工進(jìn)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，其優(yōu)點(diǎn)在于；
1、有針對(duì)性。全面跟班培訓(xùn)讓講解者能在工作的空隙全身心投入到教學(xué)中去。
2、可避免多個(gè)老師帶一個(gè)學(xué)生造成方式不同、重點(diǎn)不同、精力分散，對(duì)某些問題重復(fù)講解或遺漏的弊端。
3、老師能全面掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況，管理者可將培訓(xùn)責(zé)任落實(shí)到人頭。在演練過程中應(yīng)做到：
1、保持和理論操作流程的一致性，不要加入個(gè)人的隨意發(fā)揮，避免新員工接受的是兩套流程，無所適從。
2、實(shí)際演練要全面細(xì)致，不能遺漏，讓員工對(duì)工作有直觀的認(rèn)識(shí)，也可以和先前的理論培訓(xùn)相結(jié)合，會(huì)使其有更深更廣的認(rèn)識(shí)。
3、適當(dāng)時(shí)候讓新員工自己操作，老師全程跟蹤檢查，及時(shí)給予糾正，防止錯(cuò)誤發(fā)生。
4、在新員工熟悉的情況下，逐漸放手讓其獨(dú)立工作，但每項(xiàng)工作都必須全面檢查。
這樣，細(xì)致的理論培訓(xùn)結(jié)合崗位操作的實(shí)習(xí)，可以讓新員工基本能夠獨(dú)立操作，完成第一步工作。
(四)新員工上崗后一個(gè)月進(jìn)行考核。
每個(gè)人的理解能力一樣，主動(dòng)性也有好有差，同樣的培訓(xùn)在不同員工身上會(huì)有不同的效果。為了保證員工有較強(qiáng)的工作能力，及時(shí)進(jìn)行考核，發(fā)現(xiàn)員工不足之處予以糾正便顯得十分重要，為將來的再培訓(xùn)打下基礎(chǔ)�？己藭r(shí)提問不一定要多，但一定要全面。內(nèi)容包括操作流程和遇突發(fā)事件時(shí)如何靈活處理等問題。
二、不斷完善細(xì)化崗位操作流程
操作流程是各崗位工作內(nèi)容的書面概括，是員工工作的內(nèi)容和規(guī)范，也是對(duì)新員工培訓(xùn)的教材。餐飲的發(fā)展需要和賓客的不同需求，決定了我們的工作需要不斷地增添新內(nèi)容，更新舊程序，所以，作為部門各層管理者必須準(zhǔn)確把握工作時(shí)局動(dòng)態(tài)，及時(shí)對(duì)我們工作流程不斷進(jìn)行完善更新，為員工工作規(guī)范和員工培訓(xùn)打下良好的基礎(chǔ)。
三、做好對(duì)老員工的再培訓(xùn)
社會(huì)要進(jìn)步，餐飲要發(fā)展，必然決定了我們的員工也不斷進(jìn)步。作為老員工，日復(fù)一日，年復(fù)一年地在一個(gè)崗位上重復(fù)著相同的工作，必然會(huì)造成工作缺乏動(dòng)力和創(chuàng)新精神。因此，作為部門管理者，要保證部門工作質(zhì)量穩(wěn)步提高，必須重視對(duì)老員工的培訓(xùn)，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中進(jìn)步，我們采取在日常工作中加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，并作詳細(xì)記錄，同時(shí)，利用每周周會(huì)進(jìn)行案例分析講座培訓(xùn)。此外，還對(duì)老員工進(jìn)行不定期考核，檢查其對(duì)操作規(guī)范的熟悉程度，并與獎(jiǎng)懲掛鉤，激勵(lì)鞭策大家不斷努力，從而保證服務(wù)質(zhì)量。
四、教會(huì)員工學(xué)習(xí)方法
餐飲員工不分新老，要想自己進(jìn)步快，一定要多學(xué)多問多思考。在培訓(xùn)員工時(shí)，我們不僅要教會(huì)他們知識(shí)，更重要的是教會(huì)他們良好的學(xué)習(xí)方法。勤動(dòng)腦筋便是學(xué)習(xí)的良策之一。
新員工入職培訓(xùn)方案12
根據(jù)20xx年度工作情況，結(jié)合公司發(fā)展?fàn)顩r和今后發(fā)展趨勢；現(xiàn)制定出客服部xxxx年度工作計(jì)劃，內(nèi)容如下：
一、發(fā)票方面
針對(duì)公司發(fā)票量不足與顧客急需開票之間的矛盾，制定不同解決方案，包括語言方案和物質(zhì)方案。
二、會(huì)員方面
1、繼續(xù)鼓勵(lì)顧客辦理會(huì)員卡，增加會(huì)員人數(shù)。
2、確定會(huì)員卡積分兌換禮品具體方案。
三、客訴方面
1、根據(jù)20xx年度顧客投訴及建議，制定完善解決客訴方案，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技巧。
2、開展顧客滿意度調(diào)查。通過電話回訪等方式展開調(diào)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題作出相應(yīng)整改。
3、制定安撫棘手投訴顧客方案，包括向公司申請(qǐng)制作小禮品，報(bào)銷顧客打的`費(fèi)用或油費(fèi)。
四、接待方面
1、個(gè)人接待。做好客顧客接待和問題反饋的協(xié)調(diào)處理。
2、團(tuán)體參觀接待。相關(guān)人員深入了解公司企業(yè)文化及中心相關(guān)信息，各區(qū)域產(chǎn)品信息，業(yè)務(wù)流程(收銀流程/線上線下銷售流程/退換貨要求及流程)等。
五、員工培訓(xùn)方面
為不斷提高客服人員素質(zhì)，制定客服人員培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容主要針對(duì)儀容儀表、客服禮儀、客服語言技巧、客訴處理、團(tuán)隊(duì)凝聚力建立等方面。
新員工入職培訓(xùn)方案13
第一周
1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2、新員工對(duì)工作崗位的了解。
1）工作區(qū)域；
2）崗位職責(zé)；
3）基本工作流程；
4）樓層服務(wù)項(xiàng)目；
5）應(yīng)知應(yīng)會(huì)及注意事項(xiàng)。
3、樓層客房的分析，種類、數(shù)量及大小；
4、做床的規(guī)范要求和注意事項(xiàng)；
5、房間客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；
6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn)；
7、磁卡鎖的使用
8、客房保險(xiǎn)箱的使用
9、控制板的使用
10、電視的使用與調(diào)臺(tái)；
11、空調(diào)的使用；
12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用；
13、房間的報(bào)修范圍及報(bào)修程序。
第二周
1、樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做；
2、設(shè)備問題何時(shí)自檢；
3、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
4、做房后合格的客房標(biāo)準(zhǔn)；
5、客房內(nèi)電器的`安全使用及保養(yǎng)；
6、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng)；
7、計(jì)劃衛(wèi)生的重要性及注意事項(xiàng)；
8、計(jì)劃衛(wèi)生的時(shí)間（根據(jù)我店團(tuán)隊(duì)住店的規(guī)律，淡季時(shí)間段進(jìn)行）；
9、計(jì)劃衛(wèi)生怎樣達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)
10、衛(wèi)生、漏項(xiàng)如何檢查。
11、案例培訓(xùn)。
最后一周
新員工進(jìn)行實(shí)踐操作。
新員工入職培訓(xùn)方案14
一、入職培訓(xùn)的目的：即為本次計(jì)劃的明確目的，通過培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)什么的結(jié)果。
1、使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解，認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅(jiān)定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范；
2、使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。
3、幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范；鼓勵(lì)新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓(xùn)對(duì)象：即為我們需要培訓(xùn)哪些人
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓(xùn)排期：即為培訓(xùn)需要花費(fèi)的周期，哪些階段，每個(gè)階段需要培訓(xùn)的主要內(nèi)容。具體時(shí)間可以先不確定。
新員工入職培訓(xùn)為期1個(gè)月，共分為3個(gè)階段：
第一階段：初步認(rèn)識(shí)(1周)
企業(yè)文化、公司制度、薪資福利、員工職責(zé)、產(chǎn)品介紹等。
第二階段：崗位指導(dǎo)(2周)
集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。
第三階段：任務(wù)挑戰(zhàn)(1周)
團(tuán)隊(duì)融入、主動(dòng)完成工作
人力資源根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
四、培訓(xùn)方式：采取何種培訓(xùn)形式，線上還是線下，集中培訓(xùn)還是小組指導(dǎo)等。
采用線上+線下相結(jié)合的方式進(jìn)行培訓(xùn)，線上進(jìn)行基礎(chǔ)課程資料學(xué)習(xí)，線下進(jìn)行集中面授，現(xiàn)場互動(dòng)形式。
1.脫崗培訓(xùn)：由人力資源制定培訓(xùn)計(jì)劃和方案并組織實(shí)施，采用集中授課的形式。
2.在崗培訓(xùn)：由新員工所在部門負(fù)責(zé)人對(duì)其已有的.技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評(píng)估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實(shí)施培訓(xùn)指導(dǎo)，人力資源部跟蹤監(jiān)控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇�(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。
五、培訓(xùn)資料：針對(duì)培訓(xùn)需求內(nèi)容、形式，所需要的培訓(xùn)課程課件、資料文件等。
《員工手冊(cè)》、部門《崗位指導(dǎo)手冊(cè)》等。
六、培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)具體內(nèi)容，進(jìn)行分門別類的整理計(jì)劃好。
七、培訓(xùn)考核：既然是培訓(xùn)，就要有考核標(biāo)準(zhǔn)，沒有考核就無法進(jìn)行有效的效果評(píng)估。
培訓(xùn)期考核分線上考核和線下應(yīng)用考核兩部分，基本客觀常識(shí)以線上考核為主，在崗培訓(xùn)以線下應(yīng)用考核為主，各占考核總成績的50%。在線考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一上傳到e企學(xué)企業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)；線下應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
八、培訓(xùn)評(píng)估：通過培訓(xùn)后的各種問卷調(diào)查和一段時(shí)間后的員工表現(xiàn)綜合評(píng)估培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)中存在的問題，及時(shí)調(diào)整改進(jìn)。
人力資源部與新員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并在線制定一系列的培訓(xùn)問卷調(diào)查，直接推送問卷調(diào)查鏈接，進(jìn)行線上培訓(xùn)問卷調(diào)查，進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解。逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
新員工入職培訓(xùn)方案15
一、明確員工入職培訓(xùn)目的，做好新員工的需求分析。
新人來到一家”新公司“，他們最怕的不是別的，最怕被孤立、排外和圈養(yǎng)。所以我們?cè)诮M織實(shí)施新人培訓(xùn)過程中，要努力打破這個(gè)障礙——陌生感。員工會(huì)強(qiáng)烈渴望能快速了解企業(yè)的現(xiàn)狀、企業(yè)的發(fā)展方向、自己在企業(yè)之中能夠付出什么，能夠遇到哪些機(jī)會(huì)，又能收獲什么……
簡單來講，只需做好以下幾步：
1、營造團(tuán)結(jié)溫暖和諧氛圍。
從心理學(xué)任性分析來看，一個(gè)人突然來到一個(gè)陌生環(huán)境，首當(dāng)其沖就是對(duì)環(huán)境和別人的不適應(yīng)，所以我們要想新人能快速融入企業(yè)大家庭、部門這個(gè)團(tuán)隊(duì)，就必須在氛圍上突出相互關(guān)心的溫暖氛圍。
2、上下級(jí)之間的經(jīng)常性溝通。
作為HR或部門管理者，要主動(dòng)關(guān)心幫助新入職員工在工作技能不嫻熟、膽怯或工作成效緩慢時(shí)的工作溝通，加強(qiáng)對(duì)他們了解，以便更好地幫助其盡快適應(yīng)工作要求和公司文化。
3、定期組織新員工與老員工之間的工作交流會(huì)。
很多公司錯(cuò)誤的做法是，為了提升新老員工的互動(dòng)，在沒有任何鋪墊的情況下，直接把新人引入老員工的團(tuán)隊(duì)中，任由其自身自滅，這種做法必然導(dǎo)致陌生感加劇，新人最怕的排擠性上升，加速新人的流失。
而正確的做法是，倘若新人較多時(shí)，在前期可以自成一組編隊(duì)管理，選派有責(zé)任心敢于擔(dān)當(dāng)優(yōu)秀員工或管理者領(lǐng)導(dǎo)，待逐漸新人適應(yīng)了職場環(huán)境、生活環(huán)境后，再解散新人團(tuán)隊(duì)編入部門團(tuán)隊(duì)，這樣新老員工之間的陌生感就不會(huì)較之前太敏感太排擠對(duì)方的可能性降低，有利于團(tuán)隊(duì)整體管理和新人留存。
4、鼓勵(lì)新人多提問、多發(fā)言，運(yùn)用頭腦風(fēng)暴和民主研討的培訓(xùn)教學(xué)模式。
很多企業(yè)在培訓(xùn)新人時(shí)，大多數(shù)以課堂講授式為主，就像學(xué)校的應(yīng)試教育，導(dǎo)致培訓(xùn)效果不佳，新人反感自己也別扭。所以作為培訓(xùn)者要抓住新人對(duì)公司的需求，要學(xué)會(huì)運(yùn)用民主研討和頭腦風(fēng)暴式的互動(dòng)分享方式進(jìn)行培訓(xùn)。
二、制定新員工的入職培訓(xùn)計(jì)劃，企業(yè)各部門分工配合。
根據(jù)入職培訓(xùn)的目標(biāo)，制定入職培訓(xùn)計(jì)劃，促使新員工入職培訓(xùn)的有序進(jìn)行。在HR的計(jì)劃之中，需要著重考慮入職培訓(xùn)老師、入職培訓(xùn)場地安排，以及相應(yīng)的后勤保障安排等。
1、企業(yè)文化內(nèi)容設(shè)計(jì)：
公司歷史發(fā)展、組織構(gòu)架、部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及職能劃分，這是新人最感興趣的需求點(diǎn)，然后就是基本人事/行政/財(cái)務(wù)的制度及管理流程，最后才是文體娛樂企業(yè)文化等。這個(gè)部分要求培訓(xùn)者簡明扼要，抓住新人最關(guān)心、最想了解的需求點(diǎn)逐項(xiàng)介紹，切忌添油加醋，隨意許諾。
2、公司行業(yè)特點(diǎn)、產(chǎn)品知識(shí)：
新人除了第一塊最想了解外，還有新人培訓(xùn)中，一定要詳細(xì)介紹公司所屬行業(yè)，行業(yè)目前市場發(fā)展前景、以及公司的產(chǎn)品優(yōu)勢和基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識(shí)。建議在允許的條件下，應(yīng)組織新員工進(jìn)行現(xiàn)場觀摩產(chǎn)品生產(chǎn)過程，必要時(shí)請(qǐng)市場部或生產(chǎn)部有關(guān)負(fù)責(zé)人幫其介紹，讓新員工明白自己所處崗位及對(duì)產(chǎn)品的熟知。
3、安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)：
對(duì)于這一塊是很多企業(yè)忽略不講的課程，其實(shí)對(duì)于每一個(gè)企業(yè)來說，沒有安全哪有生產(chǎn)，哪有經(jīng)濟(jì)利潤可言，所以安全生產(chǎn)是每一個(gè)企業(yè)的重要保障工作，因此新員工到了工作廠區(qū)必須了解和遵守相關(guān)規(guī)定。
三、明確員工入職培訓(xùn)內(nèi)容，提高入職培訓(xùn)的效率。
每家企業(yè)在進(jìn)行入職培訓(xùn)的時(shí)候，都希望能使員工更快地熟悉企業(yè)的運(yùn)作、了解自己將要做什么、如何才能符合組織的要求等。
因此，HR在新入職培訓(xùn)過程之中可以設(shè)計(jì)一下入職培訓(xùn)內(nèi)容：
1、針對(duì)崗位要求和崗位技能的員工入職培訓(xùn)，這方面的員工入職培訓(xùn)一般由用人部門的負(fù)責(zé)人主講，主要是讓員工明確接下來自己要從事什么樣的工作，要把這個(gè)工作做好需要準(zhǔn)備什么；當(dāng)然，入職培訓(xùn)內(nèi)容不能僅僅局限于員工技能的提升，還要對(duì)新員工進(jìn)行認(rèn)知入職培訓(xùn)以及職業(yè)員工入職培訓(xùn)；
2、認(rèn)知入職培訓(xùn)主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內(nèi)容，學(xué)習(xí)的方式實(shí)行集中入職培訓(xùn)，并由公司的管理者和人力資源部門主講。
3、職業(yè)員工入職培訓(xùn)是為了使新員工尤其是剛走出校門的學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內(nèi)容主要包括：社交禮儀、人際關(guān)系、溝通與談判、科學(xué)的工作方法、職業(yè)生涯規(guī)劃、壓力管理與情緒控制、團(tuán)隊(duì)合作技能等。
四、了解員工的真實(shí)想法，構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。
在一些企業(yè)中，新員工很多時(shí)候會(huì)被當(dāng)作“滅火隊(duì)員”來使用，這樣會(huì)導(dǎo)致新員工容易產(chǎn)生逆反情緒，其選擇逃避的可能性就比較高了。
所以HR應(yīng)該更清晰地了解新員工的真實(shí)想法，理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來說，希望得到別人的關(guān)注，而企業(yè)有義務(wù)去盡可能地幫助新員工，增加與新員工交流的渠道。
因此，確定督導(dǎo)人員對(duì)新員工進(jìn)行指導(dǎo)、督察是很有必要的。新員工剛進(jìn)公司時(shí)，什么都是新的，他們很希望去接觸新的事物，但苦于找不到適當(dāng)?shù)那�，這樣有時(shí)甚至?xí)械胶苊Ｈ弧?/p>
因此，HR為他們選擇一位比較合適的督導(dǎo)人員對(duì)他們合理引導(dǎo)，甚至為新員工制定合理的職業(yè)生涯規(guī)劃就顯得很有必要了。
五、建立一套切實(shí)可行的員工入職培訓(xùn)評(píng)估方式。
為了保障入職培訓(xùn)效果，提高入職培訓(xùn)管理水平，HR應(yīng)密切關(guān)注入職培訓(xùn)的質(zhì)量，特別是從入職培訓(xùn)目標(biāo)出發(fā)去跟蹤其成效，應(yīng)該對(duì)新入職培訓(xùn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行評(píng)估，通過入職培訓(xùn)前評(píng)估，可以保證入職培訓(xùn)需求的科學(xué)性，確保入職培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)際需求的合理銜接。一般來說，HR應(yīng)該要確認(rèn)如下幾點(diǎn)：
1、幫助實(shí)現(xiàn)入職培訓(xùn)資源的合理配置；
2、保證入職培訓(xùn)效果測定的科學(xué)性；
3、通過入職培訓(xùn)中評(píng)估，可以保證入職培訓(xùn)活動(dòng)按照計(jì)劃進(jìn)行；
4、入職培訓(xùn)執(zhí)行情況的反饋和入職培訓(xùn)計(jì)劃的調(diào)整；
5、過程檢測和評(píng)估有助于科學(xué)解釋入職培訓(xùn)的實(shí)際效果。
通過入職培訓(xùn)效果評(píng)估，可以及時(shí)檢驗(yàn)入職培訓(xùn)的'效果，了解學(xué)員的學(xué)習(xí)情況，同時(shí)對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)也起到促進(jìn)作用，調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性，保障入職培訓(xùn)的知識(shí)及時(shí)吸收和消化。
通過員工入職培訓(xùn)評(píng)估，可以清楚地了解員工入職培訓(xùn)目標(biāo)的達(dá)成情況，從而進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)。
入職培訓(xùn)是企業(yè)人力資源開發(fā)的重要手段，是現(xiàn)代組織人力資源管理的重要組成部分，實(shí)施員工入職培訓(xùn)有利于提高員工的個(gè)人素質(zhì)和工作能力，從而提高組織的整體水平和工作效率。
作為剛?cè)肼毜男聠T工，能否盡快熟悉企業(yè)，完成角色轉(zhuǎn)換，就需要企業(yè)高度重視新入職培訓(xùn)了。
所以，對(duì)于HR來說，新員工的培訓(xùn)工作應(yīng)該建立一種長效機(jī)制，深入持久地開展下去，爭取讓每一位新入職的員工都受到培訓(xùn)。
當(dāng)然，HR去制定入職培訓(xùn)規(guī)劃，另外的目的也是為了給公司留住人才，能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。
任何時(shí)候，只有員工的素質(zhì)不斷得到提升，HR的工作才能有成效，企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力才能尋找到不竭的動(dòng)力之源。
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