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酒店新入職前臺服務員培訓計劃方案

時間:2021-01-16 11:52:18 入職培訓 我要投稿

酒店新入職前臺服務員培訓計劃方案范文

  一、培訓目的

酒店新入職前臺服務員培訓計劃方案范文

  酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉變,需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應職業(yè)人的`角色需要。為了使新進的接待員盡快適應工作環(huán)境,熟悉工作流程,增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進接待員培訓。

  二、培訓對象

  本酒店新入職前臺服務人員。

  三、培訓規(guī)模

  10人

  四、培訓內容(詳見附表)

  (一)酒店文化常識

  (二)酒店概況業(yè)務知識

  (三)前臺崗位業(yè)務知識

  (四)前臺操作流程

  (五)前臺整體實踐

  五、培訓時間

  20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

  六、培訓地點

  本酒店3樓培訓室

  七、培訓費用

  本次培訓屬于內部培訓,無需太多開支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水,為講師發(fā)放500元/課時的津貼,預計2萬元人民幣左右。

  八、培訓人員

  相應領域的老員工以及接待處的部長。

  九、培訓方式

  PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結合。

  十、考評方式

  1、考試:接待員學完課程設置中的每一個培訓課后,由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

  2、考核:體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現(xiàn)場考核,考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,視個人情況延長試用期或者勸退。

  十一、培訓評估與反饋

  1.講師、人力資源專員總結培訓過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓教程。

  2.培訓員工在培訓完每一節(jié)課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。

  3.培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結。

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