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個人述職報告

時間:2020-10-17 18:44:16 述職報告范文 我要投稿

關于個人述職報告模板合集七篇

  隨著社會不斷地進步,需要使用報告的情況越來越多,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。在寫之前,可以先參考范文,下面是小編為大家整理的個人述職報告7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關于個人述職報告模板合集七篇

個人述職報告 篇1

  回首過去的一年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結(jié)和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務;為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:

  一、經(jīng)營方面

  我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。

  二、管理方面

  以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

  三、質(zhì)量方面

  菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

  四、衛(wèi)生方面

  嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面

  在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。

  綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

個人述職報告 篇2

  XX,XX歲,武警少校警銜,XX年入伍,現(xiàn)任XX市XX區(qū)消防科科長兼助理工程師,專業(yè)技術(shù)十級。

  本人于XX年正式從事防火監(jiān)督工作,至今已達XX年,期間歷任XX消防支隊、XX消防科防火參謀,XX消防科副科長、XX消防科、XX消防科科長等職務,始終從事技術(shù)工作,解決了眾多消防監(jiān)督方面的疑難問題,一直是消防監(jiān)督隊伍的行家理手和骨干,為消防監(jiān)督隊伍的建設做出了不朽的貢獻。為了真實地向有關職稱評定審核機關匯報和反映自己近幾年來的工作成績及工作表現(xiàn),我從以下幾個方面談一下:

  一、 加強業(yè)務理論學習,不斷提高自身素質(zhì)。

  多年來我一直沒放松對業(yè)務理論的學習,我深知只有掌握了豐富的專業(yè)知識才能在消防監(jiān)督工作中得心應手,更好地為人民服務。因此我經(jīng)常閱讀消防監(jiān)督方面的書籍和報刊,堅持寫讀書筆記和心得,向各級期刊投遞消防稿件50余篇。同時積極參加總隊、支隊舉辦的各類培訓班、研討會,與消防監(jiān)督方面的權(quán)威人士探討當前消防監(jiān)督工作存在的問題及所面臨的形勢。幾年來我共寫讀書筆記20余萬字,參加各類培訓班三十多次,使自身的綜合素質(zhì)得到了明顯的提高。

  二、 立足本職,愛崗敬業(yè)

  本人多年來一直在基層消防科工作,深知“隱患險于明火,責任重于泰山”的深刻含義。因此在工作中始終以全心全意為人民服務為宗旨,嚴格執(zhí)法、熱情服務。在實際工作中,我認真學習上級有關監(jiān)督方面的文件精神,主動掌握這方面的知識和基礎理論,強調(diào)打鐵需要自身硬,以過硬的本領指導各重點單位消防安全責任人,抓好安全工作,受到了地方各單位的歡迎、支持和感謝,為支隊消防監(jiān)督工作贏得了榮譽。

  三、 順應新形勢發(fā)展的需要,努力改善轄區(qū)防火工作新局面。

  在我擔任消防科科長期間,為了作好全區(qū)的防火工作我經(jīng)常深入到機關、團體、企事業(yè)單位、街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、派出所進行走訪,虛心聽取社會各方面的意見,采納他們的合理建議,不斷研究和探索當前防火工作的新思想、新思路。在工作態(tài)度、工作方式、工作方法上,充分發(fā)揮自己的潛能,體現(xiàn)自身經(jīng)驗,我作為一名科長不斷增強服務意識,尊重意識,積極向支隊領導請示匯報工作,為領導當好參謀,為政府當好防火工作的參謀,并且時時刻刻告戒自己想實事,干實事,以身作則。在當前防火形勢逐年嚴峻的情況下,以杜絕群死群傷和重大火災損失為己任。在認真貫徹落實省總隊和支隊各項工作的同時,結(jié)合我區(qū)的自身情況,突出抓重點,帶一般,使全區(qū)火災形勢繼續(xù)保持平穩(wěn),樹立了消防監(jiān)督部門良好的形象,創(chuàng)造了優(yōu)良的消防安全環(huán)境,為地方經(jīng)濟發(fā)展,市政府建設,以及消防執(zhí)法環(huán)境的改善做出了重要貢獻,曾多次受到上級領導和部隊首長的表揚。

  除了上述具體工作外,本人一貫堅持無私奉獻的敬業(yè)原則,善于同其他同志交流工作經(jīng)驗,主動征求領導、同級以及列管單位干部職工和意見和建議,使我的消防監(jiān)督水平日趨成熟,如果上級領導認為本人符合條件的話,那么我將更加努力地專研技術(shù),在本職崗位上再立新功,再創(chuàng)佳業(yè),以更加突出的成績向各級領導匯報,譜寫嶄新的職稱評定述職報告。

個人述職報告 篇3

  一年來,在新一屆領導班子的正確領導下,在財務室全體人員及廣大職工的大力支持與配合下,本人較好地完成了總務長下達的各項財務工作,現(xiàn)將一年來的財務個人述職報告如下:

  不斷加強理論學習,努力提高思想道德水平。

  本人能自覺加強政治理論學習,能堅持執(zhí)行黨的方針,政策,遵守,宣傳國家財政制度和財經(jīng)紀律,堅持原則,遵紀守法。通過學習本人的政治素養(yǎng)和理論修養(yǎng)得到了提高。

  認真做好財務工作,保證各項工作的正常進行。

  1,合理安排,并嚴格執(zhí)行財務預算。能夠認真分析上年度財務預算執(zhí)行情況,在日常的財務工作中,能嚴格審核有關原始憑證,對每一筆經(jīng)濟業(yè)務,資金的支出能仔細查看,嚴格把關,杜絕多報,假報及不合理開支現(xiàn)象,保證了后勤處(集團)資金的正常運轉(zhuǎn),同時,也保證了各項工作的正常運行。

  2,積極做好往來帳款的清理工作。對不及時歸還欠款的職工,部門采取各種方式督促結(jié)算,使往來帳款降至到最低。

  3,做好日常財務工作。嚴格支票和銀行賬戶的使用和管理,認真做好工資核算,職工工資發(fā)放工作,認真做好材料物資核算,飲食中心收支核算,幼兒園收支核算及各中心經(jīng)費支出的核算工作。為了使財務工作有章可循,有法可依,實現(xiàn)管理的制度化,規(guī)范化,制定了一系列財務規(guī)章制度,在日常工作中要求財務人員認真執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。能妥善保管會計帳簿,會計憑證,工資冊以及財務相關資料,并定期將其裝訂成冊,報送學校檔案室存檔,保證了財務資料的安全性,保密性,完整性。

  4,認真做好財務年終決算工作。做好結(jié)帳并編制財務年終決算報表工作,對本年度的財務收,支情況能做詳細的'分析,為下年度的財務預算提供依據(jù)。

  三,無私奉獻,服務第一。

  本人能以飽滿的熱情為廣大職工服務,自覺地完成本職工作,任勞任怨,團結(jié)同事,關心集體。總之,一年來在總務長的帶領下,工作熱情高,干勁十足。

  以上是本人一年來的工作述職報告,有不足之處望領導批評指點,我有信心把今后的財務工作做得更好,為后勤處(集團)發(fā)展多做貢獻。

個人述職報告 篇4

  一年的時間很快過去了,在一年里,我在院領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項:

  1、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,積極主動認真的學習專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認真負責。

  2、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。我是六月份來到學院工作,擔任學院行政秘書,協(xié)助辦公室主任做好工作。行政工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在很短的時間內(nèi)便熟悉了學院的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。

  在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:

(1)協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi),給大家查閱文件提供了很大方便。

(2)做好了各類信件的收發(fā)工作,**年底協(xié)助好辦公室主任順利地完成了**年報刊雜志的收訂工作。為了不耽誤學院、大家的工作,不怕辛苦每天按時取信取報,把公函,便函及時分發(fā)到部門及個人。

(3)協(xié)助好辦公室主任做好學院的財務工作。財務工作是學院的一項重要工作,需要認真負責,態(tài)度端正、頭腦清晰。我認真學習學校各類財務制度,理清思路,分類整理好各類帳務,并認真登記,年底以前完成了學院**年辦公用品、出差、接待、會議、教材、低值易耗等各類帳務的報銷工作。學院的財務工作正進一步完善規(guī)范,我會在新的一年再接再厲把工作做的更好。

(4)做好公章的管理工作。公章使用做好詳細登記,嚴格執(zhí)行學院公章管理規(guī)定,不濫用公章,不做違法的事情。

(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。

(6)認真、按時、高效率地做好學院領導及辦公室主任交辦的其它工作。為了學院工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào),除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

  3、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創(chuàng)了工作的新局面,為學院及部門工作做出了應有的貢獻。

  4、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,全年沒有請假現(xiàn)象,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

  總結(jié)一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將認真學習各項政策規(guī)章制度,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為學院的發(fā)展做出更大更多的貢獻。

個人述職報告 篇5

  敬愛的老師,親愛的同學們:

  大家好!步入大學,能夠成為班上的一名干部,為老師分憂,為同學服務,我感到非常榮幸。兩個月以來,在老師的指導幫助下,在全班同學的共同努力下,我們班的成績也得到了較大提高,我個人本身也得到了礪煉。對副班長這一職務也有跟一步的認識。再此,我愿,將我的體會和對班上下一步的工作計劃與大家共享:

  首先,我先談談我對副班長一職的認識。副班長與班長一樣,即輔導員的左膀右臂,起著承上啟下,上傳下達的作用,上對老師負責,協(xié)助老師、班長管理班級的各項大小事務,及時傳達組織學校要求開展的的各項活動,下對集體負責,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各班委管理號日常事務,幫助同學們解決生活學習所遇到的困難,帶領大家努力創(chuàng)造,優(yōu)良的班風、學風。

  其次,我談幾項具體工作:第一,關于紀律。無規(guī)矩不成方圓,國有國法,校有校規(guī)。只有維持好紀律才會創(chuàng)造好的學習氛圍。前期由于大家剛步入大學假期的狀態(tài)還沒調(diào)整好,班上的考勤狀況不是很好,在第一次月評中位居倒數(shù)。這其中有我很大一部分責任,沒有及時與同學溝通,幫助同學們調(diào)整心態(tài),盡快適應大學生活。但誰能無過,只要知錯就改。在第二個月大家共同努力下,我們?nèi)〉昧颂S式的進步,取得了第一的優(yōu)秀成績。這說明我們是一個有著強烈集體榮譽感的優(yōu)秀團體,我希望我們大家能夠克服種種困難,克服取得成績驕傲的情緒,繼續(xù)保持這樣的成績。因為真正的強者不是只達到巔峰而已,而是穩(wěn)立于巔峰。其他班我不知道,我只知道我們四班全是強者。第二,關于衛(wèi)生。天慢慢的冷了,感覺最痛苦的事情就是離開那千百年不變溫暖讓人難以割舍的被窩,及時這樣兩個月以來,我們的衛(wèi)生沒有被扣過一分,感謝生活委員,感謝同學們。第三,關于學習。從高中到大學的這一個過渡,我明顯感覺不適應,學科的枯燥高深,讓我散漫,心不在焉。這種情況應該不止我一人有,但是我們不能放棄,這是我們斟酌再三的選擇,相信只要努力,我們會慢慢融進去,漸漸的喜歡上的,無悔于自己的選擇。

  最后,我保證在今后的學習生活中,我會更好的為大家服務。

  述職人:XXX

  20xx年X月XX日

個人述職報告 篇6

  在股份公司我主管技術(shù)和質(zhì)量工作,20xx年是股份公司市場占有率提高、銷量、產(chǎn)量不斷加的一年,是質(zhì)量穩(wěn)中有升的一年,20xx年我主要做了如下工作:

  1. 在總產(chǎn)量不斷上升的時候,狠抓了質(zhì)量工作

  歷史的經(jīng)驗告訴我們,產(chǎn)量攀升時最大的問題是與質(zhì)量的矛盾問題。過去生產(chǎn)過和不能有效受控,而質(zhì)量監(jiān)控又不能及時反映質(zhì)量狀況,質(zhì)量狀態(tài)缺乏質(zhì)量的數(shù)據(jù)評價,而是粗放的模糊描述,導致在生產(chǎn)過程中不清楚質(zhì)量水平,不能自我約束,自我控制,導致發(fā)動機出廠以后才暴露出大量的問題;谇败囍b,20xx年我們采取動態(tài)檢查質(zhì)量,動態(tài)評定質(zhì)量,動態(tài)解決質(zhì)量問題,用準確的數(shù)據(jù)描述并預測未來用戶使用的質(zhì)量。對應這種想法,采用了動態(tài)質(zhì)量與碰頭制度,解決當天現(xiàn)場發(fā)生的和潛在要發(fā)生的質(zhì)量問題;動態(tài)質(zhì)量與評審,周匯總評價,適時分析出質(zhì)量的狀態(tài)和要改進的方面;工藝紀律的針對性檢查和未定的評審,解決當前熱點問題使生產(chǎn)過程可靠控制;將過去經(jīng)常存在的問題警示化發(fā)給基層,強調(diào)控制的重點。廠內(nèi)周質(zhì)量故障分析會,與車廠的信息綠色通道等措施,均對質(zhì)量的即時、準確、存放、有數(shù)控制起到了積極的作用。

  20xx年的質(zhì)量指標(外場在線故障率、廠內(nèi)試車故障率、廢品損失率、三包故障率)中,前三項20xx年較以前有長足的進步,但三包故障率指標完成的不好,究其原因一方面與三包故障期的延長有關,而更重要的一方面是我們新產(chǎn)品的可靠性和壽命確定還有較大的差距,需要我們不懈努力。

  2. 產(chǎn)量壓力較大的情況下,狠抓了新品研究的工作

  20xx年新品的研制項目比較多,既有對現(xiàn)有新產(chǎn)品的改型換代長遠發(fā)展的新產(chǎn)品,如XXX發(fā)動機和XX系列前驅(qū)動變速器,又有研制和生產(chǎn)同時進行的,如超短發(fā)動機新產(chǎn)品,在新產(chǎn)品研制上,除了教育干部職工提高對新產(chǎn)品的高度認識外,主要強調(diào)了制定計劃的科學性、合理性、現(xiàn)實性;強調(diào)執(zhí)行計劃的嚴肅性;年初在制定計劃時深入細致的分析研究,使計劃比較符合實際,在執(zhí)行過程中即時檢查,協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問題,強調(diào)任何單位、任何個人不能以任何理由不按計劃完成試制任務,提高了計劃的嚴肅性。另外,定期與工具廠的新品例會等及時解決出現(xiàn)的問題,保證計劃的順利實現(xiàn)。

  20xx年完成XX樣機1臺的研制,超短發(fā)動機批量生產(chǎn),前驅(qū)變速器主要零部件均在制造過程中,XX變速器改進五檔型進入批量生產(chǎn)。

  3. 技術(shù)準備工作和新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整工作

  技術(shù)準備工作先行于生產(chǎn),技術(shù)準備工作要有預見性,要有前瞻性,敏感地準確預測市場的變化,做好前期的能力儲備,為生產(chǎn)量的提高留下一定的提前期。對發(fā)動機從零件到裝試線進行生產(chǎn)線和逐工序測評,并結(jié)合新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟性分析,對生產(chǎn)線進行補充完善,專項技術(shù)改造,涉及組織結(jié)構(gòu)調(diào)整和新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的生產(chǎn)線進行堅決的調(diào)整,對204車間齒輪線進行調(diào)整和專項技術(shù)改造,對207和212車間曲軸線進行合并調(diào)整,對211和213車間沖壓焊接線進行了合并調(diào)整,這些,均使資源進行了優(yōu)化配置,發(fā)揮了資源的效益。

  4. 技術(shù)改造工作

  完成1.95億元XX二期雙加工和零部件生產(chǎn)的新產(chǎn)品規(guī)劃工作,配合X研究院完成可行性研制報告,進行初步設計。對零部件的生產(chǎn)和生產(chǎn)線進行反復的調(diào)研和設計,并與國內(nèi)外廠家進行大量的交流,即將建成前驅(qū)變速器殼體線,齒輪線和XX發(fā)動機的毛坯生產(chǎn)線。

  對超短機的專用零部件進行生產(chǎn)線的設計,建成缸體專用補充生產(chǎn)線,機油泵殼體生產(chǎn)柔性線和吸氣管柔性線,超短機的裝配試車線。完成前驅(qū)變速器的裝配線。新的缸體線協(xié)調(diào),廠內(nèi)安裝和調(diào)試。

  5. 其他工作

  20xx年完成技術(shù)攻關 項,質(zhì)量攻關工作 項,對壓盤,油封漏油,齒輪折斷,漲緊輪響,分離軸承異響等 項外場的重大質(zhì)量故障攻關取得明顯的成效。

  狠抓了售后服務工作,強調(diào)以人為本的服務,改善軟硬件服務狀態(tài);與車廠建立了定期的售后服務走訪制度,溝通了和車廠的關系,為整機營銷提供了保證或消除部分障礙。

  牽頭與韓國兩家公司進行了合資的談判工作。

  6. 不足之處

  自身的能力和水平有一定的差距,在協(xié)助總經(jīng)理主管的工作方面沒有創(chuàng)新性的工作。對技術(shù)中心的工作未起到應有的作用。質(zhì)量改進工作尤其外場重大故障率的解決方面指導和領導的不到位,成效不顯著。技術(shù)進步工作還比較薄弱,技術(shù)進步給生產(chǎn)和經(jīng)營帶來的貢獻不大。技術(shù)人材的培養(yǎng),開發(fā)技術(shù)的掌握、新項目新技術(shù)的掌握還有較大的差距。

  7. 20xx年重點工作

  首先要抓好上產(chǎn)量的質(zhì)量穩(wěn)定和質(zhì)量穩(wěn)中提高工作,對外場的主要故障要解決好,其次抓好新新產(chǎn)品的研制和新新產(chǎn)品生產(chǎn)準備建線工作。重點抓好XX前驅(qū)動變速器的工作。抓好生產(chǎn)線的整體規(guī)劃工作——新新產(chǎn)品建線,老產(chǎn)品進一步提高生產(chǎn)能力,日產(chǎn)達1300~1500臺;老線的新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作。抓好新缸體線轉(zhuǎn)產(chǎn)工作。

個人述職報告 篇7

尊敬的公司領導:

  在這半年當中 在領導和同事的關心、支持下,本人盡職盡責做好各項工作。具體工作總結(jié)如下:

  一. 努力工作,做好本職崗位。

  熟悉樣品,從開始對庫房貨物的混淆到后面的了如指掌。掌握出庫,入庫流程。每天分部門記錄好出庫單,杜絕先發(fā)料后補單的情況。在公司讓使用庫存對比表與廚房盤點表時,積極主動學習以便更好的完成工作。每月與質(zhì)檢組下市場五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價位,以便了解市場行情,方便給供貨商定價。每天早上認真負責檢查食品質(zhì)量,確認食品重量,杜絕虛報斤數(shù),以次充好。每月與出納按時盤點庫房、廚房,并填好電子表。經(jīng)常與前臺、后廚溝通,了解酒水或事物的走量和意見。認真做好庫房安全防范及倉庫衛(wèi)生工作。實時掌握庫存量在庫房缺少某物品時,及時給供貨商電話送貨,以保證餐廳正常經(jīng)營。

  二. 崗位之外,服從領導安排。

  在這半年期間,多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多的情況下,聽從餐廳領導的安排。在缺少上早餐的服務員時,早起上早餐,在缺少服務人員時,積極主動去傳菜部傳菜。在領導交代的其他事情上都盡量及時完成。

  三. 團結(jié)同事,有好相處。樂觀向上與前廳后廚打成一片。在工作中,我注意團結(jié)同事,寬以待人,和前廳、后廚同事經(jīng)常溝通,了解餐廳動態(tài)。把各個同事當做朋友,相處融洽。

  四. 工作中存在的問題和不足。

  一是工作中出現(xiàn)馬虎,不仔細導致庫存表個別數(shù)據(jù)不準確。二是每月入庫單因價格待定上交緩慢。三是工作主動性還不夠,食品庫存量的預見性有待提高。四是食品上架擺放偶有欠缺。五是對一些工作關系的處理欠妥,直接影響了工作的進度和質(zhì)量。

  在今后的工作中,有公司領導的指導,周總的帶領,我相信我們的工作將會做到更好。請領導放心,我會盡心盡責的工作,以感謝公司,感謝領導給了我這么一個學習的機會。

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