【推薦】高中化學(xué)說課稿
作為一名無私奉獻的老師，通常會被要求編寫說課稿，認(rèn)真擬定說課稿，優(yōu)秀的說課稿都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的高中化學(xué)說課稿，僅供參考，大家一起來看看吧。
高中化學(xué)說課稿1
苯是繼烷烴、烯烴這些鏈狀烴學(xué)習(xí)之后，向?qū)W生介紹的另一類重要的環(huán)狀烴，它的學(xué)習(xí)使烴的知識更加全面和系統(tǒng) 。以下是高中化學(xué)苯說課稿，歡迎閱讀。
一、教材的地位和作用
苯是芳香烴典型的代表物，苯分子結(jié)構(gòu)中特殊的化學(xué)鍵決定了苯的化學(xué)性質(zhì)，因此教材在介紹苯的化學(xué)性質(zhì)之前，首先介紹了苯分子的結(jié)構(gòu)，通過苯分子結(jié)構(gòu)中的獨特的化學(xué)鍵的分析研究引出苯的---兼有飽和烴和不飽和烴的性質(zhì)，通過苯分子化學(xué)鍵的分析研究引出下節(jié)課苯的化學(xué)性質(zhì)，為下節(jié)課苯與溴的反應(yīng)、苯與硝酸的取代反應(yīng)的講解奠定了基礎(chǔ)，使學(xué)生體會結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的辯證關(guān)系。
二、教學(xué)目標(biāo)
（一）知識與技能：
了解苯的物理性質(zhì)，理解苯分子的獨特結(jié)構(gòu)，了解苯能夠燃燒。
�。ǘ┻^程與方法：
通過實物展示、學(xué)生自學(xué)了解苯的物理性質(zhì)；通過對苯分子式的可能結(jié)構(gòu)的分析，與提供的信息資料分析最后得出苯的特殊結(jié)構(gòu)。
三、學(xué)情分析
學(xué)生在學(xué)習(xí)“苯”之前已學(xué)習(xí)了烷烴——甲烷、烯烴——乙烯，初步掌握了碳碳單鍵、碳碳雙鍵的一些特征反應(yīng)，所以學(xué)生在探究苯結(jié)構(gòu)時，已經(jīng)有了一定的知識基礎(chǔ)，少部分學(xué)生甚至還有碳碳叁鍵及環(huán)的概念，具備了一定的“先備知識”，這正為“后續(xù)學(xué)習(xí)”奠定了必要的知識基礎(chǔ)。我們應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對比前面剛剛學(xué)過的甲烷和乙烯的性質(zhì)得出苯的獨特的性質(zhì)，幫助他們建立有機物“結(jié)構(gòu)——性質(zhì)——用途”的認(rèn)識關(guān)系，逐步熟悉研究有機物的一般方法。
三、教學(xué)重難點
�。�1）重點：苯的分子結(jié)構(gòu)的研究與其能夠燃燒的化學(xué)性質(zhì)。
�。�2）難點：苯分子結(jié)構(gòu)的推斷，理解苯環(huán)上碳碳間的化學(xué)鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的化學(xué)鍵。
�。�3）關(guān)鍵：正確處理苯的分子結(jié)構(gòu)與其化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系。
高二的學(xué)生已具備一定的邏輯分析、歸納、概括和綜合的能力，另外烷烴、烯烴的學(xué)習(xí)使他們對碳碳單鍵和碳碳雙鍵的性質(zhì)比較熟悉，所以學(xué)生在探究苯結(jié)構(gòu)時，已經(jīng)有了一定的知識基礎(chǔ)。
四、說教法
教學(xué)方式的改變是新課程改革的目標(biāo)之一，改變了過去單純的教師講授、學(xué)生接受的教學(xué)方式，變?yōu)閹熒邮浇虒W(xué)，本課堂上創(chuàng)設(shè)民主、平等、和諧、寬松的學(xué)習(xí)氛圍，加強與學(xué)生的合作。因此本節(jié)課以討論為主，在充分準(zhǔn)備實物、圖片和各種有關(guān)資料的情況下，利用多媒體來組織和引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、討論、歸納和總結(jié)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，發(fā)揮其主體作用。
五、說教學(xué)過程
1、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題
【引入】“有人說我笨，其實并不笨；脫去竹笠換草帽，化工生產(chǎn)逞英豪”，猜一字。（苯）
【苯的發(fā)現(xiàn)】19世紀(jì)歐洲許多國家都使用煤氣照明，煤氣通常是壓縮在桶里貯運的，煤氣用完后桶里總剩有一種油狀液體，但長時間無人問津。1825年英國科學(xué)家法拉第對這種液體產(chǎn)生了濃厚興趣，他花了整整五年時間提取這種液體，從中得到了一種含碳?xì)涞臒o色油狀液體。熱拉爾等化學(xué)家測定該物質(zhì)的分子式為C6H6，并命名為苯。這
就是今天廣泛使用的化工原料——苯。
【設(shè)計意圖】用學(xué)生感興趣的猜字謎引入，學(xué)生的興趣瞬間被調(diào)動起來，然后一步步地被指引到所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容苯，苯的發(fā)現(xiàn)史更讓學(xué)生知道了苯的來源，更讓他們知道生活中有化學(xué)，化學(xué)牽引著生活，聯(lián)系著生活，要善于發(fā)現(xiàn)，敢于質(zhì)疑。
2、實物展示，引發(fā)探究
A、在學(xué)生對苯這種新物質(zhì)充滿好奇的時候，我及時拿出事先準(zhǔn)備好的用密封的小瓶子盛裝的苯發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生“看一看”苯有哪些物理性質(zhì)。
B、再讓學(xué)生探討苯還有哪些物理性質(zhì)，應(yīng)該如何得到呢？學(xué)生提出：溶解性、密度、熔沸點等問題。在試管中倒入2毫升苯，在加入4毫升水，振蕩，觀察現(xiàn)象。探究苯的密度和溶解性，學(xué)生會觀察到苯不溶于水，學(xué)生會觀察到下層體積大的是4毫升的水，而上層
體積小的是苯，很容易推測出上層為苯而下層為水，得出苯的密度比水小的結(jié)論。
C、最后引導(dǎo)學(xué)生回歸課本，找通過實驗未能得到的苯的物理性質(zhì)。
物理性質(zhì)： 苯是無色、易揮發(fā)、有特殊氣味、比水輕、不溶于水、熔點5.5℃，沸點80.1℃的有毒液體。
【設(shè)計意圖】在研究苯的物理性質(zhì)時，實物的展示更有說服力，通過學(xué)生親眼所見使他們對苯的物理性質(zhì)印象更深刻，我通過A.B.C三個步驟層層遞進地引導(dǎo)學(xué)生得出苯的物理性質(zhì)，這種方法既避免了直接給出答案而使學(xué)生死記硬背的俗套，又能使學(xué)生逐漸形成實驗推斷的能力。
3、精心設(shè)疑，實驗探究
第一步，實驗探究
給出苯的分子式C6H6，讓學(xué)生與飽和烴和不飽和烴的通式做對比，
分析得出苯的不飽和度。引導(dǎo)學(xué)生討論猜測苯的結(jié)構(gòu)。學(xué)生會得出苯為不飽和烴、可能含有多個雙鍵、具有與烯烴類似的性質(zhì)這些結(jié)論，并得出苯的可能結(jié)構(gòu)CH2=C=CHCH=C=CH2。
結(jié)合學(xué)生已有知識，我會讓學(xué)生設(shè)計實驗驗證這些猜測，學(xué)生在前面乙烯內(nèi)容已經(jīng)知道，雙鍵能夠與溴水、酸性高錳酸鉀反應(yīng)。所以學(xué)生就知道根據(jù)苯是否能使溴水褪色、使酸性高錳酸鉀褪色來驗證這一猜測。我把全班同學(xué)分為甲乙兩組分別通過實驗驗證假設(shè)是否成立，通過實驗，甲組會得出苯不能使溴水褪色，乙組則會得出苯不能
使酸性高錳酸鉀褪色這一結(jié)論，兩組交流實驗結(jié)果，可以認(rèn)識到苯不是不飽和烴，苯中不含有雙鍵。
第二步，化學(xué)史實
由于探索的結(jié)果與學(xué)生的猜想并不一致，這時學(xué)生會非常困惑，此時我引出凱庫勒發(fā)現(xiàn)苯的化學(xué)史料，1865年的一個晚上，研究到深夜才睡的凱庫勒做了一個夢，夢中，一條蛇咬住了自己的尾巴轉(zhuǎn)了起來，醒來后凱庫勒深受啟發(fā)，提出了苯的單雙鍵交替的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，此時我會讓學(xué)生想到凱庫勒提出的苯的結(jié)構(gòu)應(yīng)是怎樣的呢？我及時鼓勵學(xué)生轉(zhuǎn)變思維，討論得出苯凱庫勒式，進一步探究苯的結(jié)構(gòu)。
第三步，真相大白
在學(xué)生討論之后，發(fā)現(xiàn)凱庫勒式中依然含有雙鍵，這與剛才的探究實驗得出的苯中不含雙鍵結(jié)論并不相符，這又是怎么回事呢？限于學(xué)生的知識水平，到這里我就會直接向?qū)W生解釋苯凱庫勒式中含有的雙鍵是怎么一回事。我會解釋到：這一特殊苯分子具有平面正六邊形結(jié)構(gòu)，分子中 6個碳原子和6個氫原子均處于同一平面上，各個鍵的鍵角均為 120°。苯中的碳碳鍵是一類特殊的化學(xué)鍵，苯分子中6個碳原子之間的鍵均相同，而非單雙鍵交替，每個鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的特殊鍵，既不同于單鍵也不同于雙鍵。畫成單雙鍵交替的凱庫勒式，僅僅是為了表示苯不飽和度的一種形式，因為苯的通式CnHn與飽和烷烴CnH2n+2相比還遠達不到飽和的狀態(tài)。
【設(shè)計意圖】
苯的結(jié)構(gòu)探究這一內(nèi)容是我的教學(xué)重難點，因此我在課堂中設(shè)置了“三步”教學(xué)步驟，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知過程一步步突破這
高中化學(xué)說課稿2
一、教材分析
乙醇是生活中的常見有機物，是學(xué)生每天都能看到、聽到的，學(xué)生感覺親切、熟悉。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：必修模塊的乙醇應(yīng)該具有雙重功能：一方面要提高公民的基本科學(xué)素養(yǎng)，學(xué)生借助乙醇這種熟悉的有機物，了解有機化學(xué)研究的對象之——烴的含氧衍生物，認(rèn)識到有機物已經(jīng)滲透到生活的各個方面，能用所學(xué)的知識解釋和說明一些常見的生活現(xiàn)象和物質(zhì)用途；另一方面為進一步學(xué)習(xí)有機化學(xué)的學(xué)生打下最基本的知識基礎(chǔ)，了解有機化學(xué)的主要研究方法，初步認(rèn)識官能團與有機物性質(zhì)的關(guān)系。
二、學(xué)情分析
初中化學(xué)知道了乙醇的組成、物理性質(zhì)、燃燒反應(yīng)和一些用途，但是學(xué)生對物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識主要停留在宏觀表象階段，只是在烯烴的學(xué)習(xí)中開始從微觀結(jié)構(gòu)認(rèn)識物質(zhì)。因此在乙醇的教學(xué)設(shè)計中，回避了乙醇分子結(jié)構(gòu)的探究，而是借助水分子與乙醇分子、氫氧化鈉和乙醇鈉的對比，滲透結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一科學(xué)分析方法。學(xué)生已經(jīng)具備了一定的實驗探究能力，乙醇化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)采用學(xué)生小組實驗探究的方式突破重、難點。
三、教學(xué)目標(biāo)及重難點的確定
1．教學(xué)目標(biāo)（三維目標(biāo)的有機整合）：
�。�1）學(xué)生通過討論、交流，能夠列舉出乙醇的主要物理性質(zhì)；
�。�2）通過實驗探究，能完成乙醇與氧氣、與鈉反應(yīng)的實驗操作，并能正確書寫相應(yīng)的化學(xué)方程式；
�。�3）通過師生共同歸納，初步學(xué)習(xí)羥基、官能團等概念，并能解釋羥基對乙醇化學(xué)性質(zhì)的影響；
（4）通過閱讀、交流加深對酒駕、乙醇汽油等與日常生活緊密聯(lián)系的問題的認(rèn)識，體會到化學(xué)來源于生活又服務(wù)于生活的道理。
2．教學(xué)重點：乙醇的催化氧化反應(yīng)和乙醇與金屬鈉的反應(yīng)。
3．教學(xué)難點：乙醇的催化氧化反應(yīng)。
四、教學(xué)指導(dǎo)思想
新教材特別強從學(xué)生的生活實際和已有知識出發(fā)，為此本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計借鑒了先行組織者教學(xué)策略，主要采用認(rèn)知同化的學(xué)習(xí)模式，即先探明學(xué)生已經(jīng)了解了什么，在此基礎(chǔ)上對已有知識進行拓展、加深。
五、教學(xué)過程
教學(xué)第一環(huán)節(jié)——討論、交流，激活已有知識
學(xué)生依據(jù)學(xué)案，分組（4-6人）交流關(guān)于乙醇的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途的已有知識，最早完成學(xué)案的小組到展示臺展示，之后其他小組的同學(xué)提出質(zhì)疑和和補充，教師參與總結(jié)。對于乙醇的分子結(jié)構(gòu)，大部分學(xué)生正確寫出了乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式，不規(guī)范的加以糾正，在此引導(dǎo)學(xué)生：乙醇屬于烴嗎？并與乙烷的分子結(jié)構(gòu)作對此，引出烴的衍生物的概念。對于乙醇的物理性質(zhì)，學(xué)生總結(jié)的比較全面，而乙醇的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生只能寫出乙醇燃燒的方程式；對于乙醇的用途，學(xué)生知道的還是相當(dāng)多，在此基礎(chǔ)上，借助兩個新聞標(biāo)題為學(xué)生介紹了乙醇汽油的利與弊，乙醇汽油的推廣使用，減少了有害氣體的排放，節(jié)約了石油資源，解決了我國的能源危機，然而乙醇汽油的生產(chǎn)消耗了大量玉米，從而出現(xiàn)了汽車與人爭糧食的社會現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生對社會問題的思考和警醒，培養(yǎng)學(xué)生的辯證意識。
教學(xué)第二環(huán)節(jié)——關(guān)注生活現(xiàn)象，提出新問題
由3名學(xué)生到講臺表演我準(zhǔn)備好的臺詞，也可以課前演練一下。
甲：你買新車了，請客！
乙：當(dāng)然！
甲：干一杯！
乙：我開車，不能喝酒。
甲：你酒量那么大，喝一杯沒問題。
乙：三杯五杯也沒問題！
（甲、乙喝酒狀）
甲：喝多了嗎？還能開車嗎？
乙：沒事。再喝幾杯也沒問題！
丙（上）：酒精測試！喝了這么多酒還開車，扣車，罰款！
乙：時代不同了，汽車還喝酒呢！我喝點酒不算什么。
甲：警察同志，他酒量大著呢，沒喝多。
通過表演，我提出了以下問題：1、你對甲、乙二人的行為有何評價？2、從這段對話中找出涉及乙醇性質(zhì)的關(guān)鍵詞，提出你想進一步了解的涉及乙醇性質(zhì)的問題。
第一個問題的設(shè)計目的是讓學(xué)生認(rèn)識到酒駕的危害，珍愛生命，增強社會責(zé)任感。學(xué)生的發(fā)言非常踴躍，主要觀點有飲酒不能駕車，不應(yīng)該勸開車的人喝酒，酒后駕車是對生命的漠視，是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)等等。但也有的同學(xué)提出：只喝一杯啤酒能開車嗎之類的問題，我對學(xué)生的發(fā)言充分肯定，然后為學(xué)生出示我國關(guān)于酒駕的界定標(biāo)準(zhǔn)和處理規(guī)定，學(xué)生對酒駕的認(rèn)識更加全面。
對第二個問題，經(jīng)過學(xué)生的互相啟發(fā)和教師的點撥，提出的需要進一步了解的問題是：
�。�1）飲酒后，乙醇在人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的化學(xué)變化？（2）交警檢驗司機酒后駕車的原理是什么？我把這兩個問題寫在黑板上，然后進行逐一解決。
教學(xué)第三環(huán)節(jié)——探究乙醇的催化氧化反應(yīng)
學(xué)生最為陌生的，是乙醇在人體內(nèi)的變化。我為學(xué)生提供了乙醇在人體內(nèi)的代謝過程圖，乙醇進入人體后，絕大部分在乙醇脫氫酶作用下生成乙醛，乙醛具有擴張血管的作用，因此飲酒的人很快出現(xiàn)面紅耳赤的現(xiàn)象。乙醛的毒性是乙醇的10倍，能麻痹大腦的中樞神經(jīng)，隨之出現(xiàn)心悸、惡心、嘔吐、四肢不協(xié)調(diào)等癥狀，因此乙醛就是造成司機酒后肇事的罪魁禍?zhǔn)住Ｒ欢螘r間后，乙醛又被氧化為乙酸，最后變成二氧化碳和水。從而酒醉到酒醒。乙醇生成乙醛的這種變化在人體外用銅或銀作催化劑就能實現(xiàn)，接下來我為學(xué)生示范了操作過程，學(xué)生分小組進行實驗。我對課本中的的實驗做了簡單改進：將盛有無水乙醇的試管改為了小燒杯。改進之后的實驗：一是對學(xué)生來說插入銅絲更容易，防止插入過慢銅絲變冷，對學(xué)生來講也更安全；二是降低了容器的高度，便于聞到乙醛的刺激性氣味。
學(xué)生觀察銅絲表面顏色的變化，并對比實驗前后液體氣味的變化。我引導(dǎo)學(xué)生思考為什么銅是催化劑，實質(zhì)是乙醇和氧氣發(fā)生了反應(yīng)，生成了有刺激性氣味的乙醛，并給出乙醛的結(jié)構(gòu)，學(xué)生通過對比乙醇和乙醛的分子結(jié)構(gòu)，從原子守恒的角度書寫乙醇催化氧化生成乙醛的方程式。這一過程，學(xué)生對乙醇的催化氧化有了更深的體驗。
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學(xué)生在描述現(xiàn)象的時候會發(fā)現(xiàn)做過催化劑的銅絲更新、更亮了（如果學(xué)生發(fā)現(xiàn)不了就需要老師點撥一下），那么如果想把舊銅器變新，可以采用什么方法？我為學(xué)生展示了銅銀在焊接時的圖片，對于銀器表面生成的黑色氧化膜，工匠說，可以把銀器在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，就會光亮如初。如果你家有一件舊銀器，你會如何處理呢？學(xué)生的情緒又變得高漲起來，他們一定在想象有什么機會可以讓他們學(xué)以致用了。
教學(xué)第四環(huán)節(jié)——驗證乙醇被強氧化劑氧化
交警是如何檢驗司機酒后駕車的呢?鑒于重鉻酸鉀氧化乙醇的應(yīng)用價值，高錳酸鉀作為有機化學(xué)常用氧化劑的重要地位，再加上這兩個實驗易于操作，現(xiàn)象明顯，我把教材中的資料卡片給為學(xué)生分組實驗，學(xué)生親身體驗乙醇的還原性，不僅能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，還能與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)，被直接氧化為乙酸。
教學(xué)第五環(huán)節(jié)——探究乙醇與鈉的反應(yīng)
乙醇的氧化反應(yīng)建立在學(xué)生已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，學(xué)生想了解乙醇的更多知識可以借助于網(wǎng)絡(luò)平臺。因此，我為學(xué)生提供了百度百科中搜集到的“乙醇鈉”的相關(guān)信息，乙醇鈉是制造二十余種西藥的原料，之后我提出問題：水可以與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)，生成氫氧化鈉，那么由乙醇如何獲得乙醇鈉呢？學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)水和乙醇中均有相同的組成部分，很容易想到乙醇與金屬鈉的反應(yīng)。我順勢拋出另一問題：乙醇與金屬鈉反應(yīng)的另一種產(chǎn)物是什么？如何驗證？學(xué)生想到氫氣的驗純、點燃、在火焰上方罩一干冷的燒杯，并提出了與教材相同的實驗方案。但是以往實驗中，由于教師考慮到學(xué)生的安全，切取的鈉塊較小，大試管中的空氣很難全部排出，氫氣的驗純需要較長的時間，鈉塊太小產(chǎn)生的氫氣量較少則導(dǎo)致實驗失敗，因此我對本實驗也做了改進：取一支注射器，拔下注射器活塞，將一塊綠豆粒大小的金屬鈉放入其中，再將注射器活塞裝上，之后輕拉活塞，使乙醇進入注射器中，可以觀察到鈉與乙醇發(fā)生反應(yīng)，有大量氣泡產(chǎn)生，將注射器內(nèi)不純凈的氣體排出，迅速倒轉(zhuǎn)注射器，反應(yīng)產(chǎn)生的氣體可以將乙醇排出，待鈉消失后再排出多余的乙醇，輕推活塞，點燃產(chǎn)生的氣體，在火焰上方罩一干冷的燒杯。改進之后的實驗減少了鈉的用量，無需驗純，點燃時現(xiàn)象明顯。通過這樣的實驗設(shè)計，驗證了乙醇與金屬鈉的反應(yīng)并對比了鈉與水反應(yīng)的劇烈程度，之后學(xué)生完成實驗報告并書寫方程式。
歸納整理：總結(jié)了乙醇的化學(xué)性質(zhì)，通過對乙醇分子中化學(xué)鍵的斷裂情況的分析引出羥基、官能團的概念，初步認(rèn)識官能團對有機物性質(zhì)的重要影響。同時讓學(xué)生認(rèn)識到課本上的知識都是源于生活的，完善自己的知識結(jié)構(gòu)的途徑有很多，要善于從化學(xué)視角留心生活中的問題，并想辦法加以解釋或解決。
板書設(shè)計：
第三節(jié) 生活中兩種常見的有機物—乙醇
一、乙醇的物理性質(zhì)
二、乙醇的化學(xué)性質(zhì)
1.氧化反應(yīng)
�。�1）催化氧化
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（2）與強氧化劑的反應(yīng)
-----被直接氧化為乙酸
�。�3）燃燒反應(yīng)
2．乙醇與鈉的反應(yīng)CH3CH2OH+3O
高中化學(xué)說課稿3
一、教材的地位、作用
離子反應(yīng)是高中化學(xué)重要基礎(chǔ)內(nèi)容之一，在中學(xué)化學(xué)中占有很重要的地位，因為中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)的許多化學(xué)反應(yīng)都是離子反應(yīng)。理解離子反應(yīng)實質(zhì)和規(guī)律，對水溶液中的化學(xué)反應(yīng)的研究具有實際意義。
從整個中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容來看，要學(xué)習(xí)許多重要的元素及其化合物的知識，凡涉及到溶液中的反應(yīng)的一般都是離子反應(yīng)，只有讓學(xué)生掌握離子反應(yīng)的基本概念，才能加深對這些反應(yīng)實質(zhì)的理解;同時離子反應(yīng)理論，還是進行辯證唯物主義教育的好題材，通過認(rèn)真引導(dǎo)使學(xué)生逐步理解離子反應(yīng)規(guī)律在物質(zhì)世界中的體現(xiàn)，幫助學(xué)生用正確的觀點和方法學(xué)習(xí)化學(xué)知識。
本節(jié)課在教材中起到承上啟下的作用。離子反應(yīng)不僅是學(xué)生認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)實質(zhì)的完善和鞏固，也對學(xué)生后續(xù)的學(xué)習(xí)打下了重要的理論基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
1、本方案實施對象：
實施本教學(xué)方案的高一學(xué)生來自漳州的一所民辦高中，本校高中的生源的全面素質(zhì)較強，介于一級達標(biāo)校與二級達標(biāo)校之間。
2:、知識基礎(chǔ)：在初中已經(jīng)初步理解了復(fù)分解反應(yīng)，在本節(jié)課前已經(jīng)知道酸堿鹽在水溶液中的電離，會書寫電離方程式，會區(qū)分常見的電解質(zhì)和非電解質(zhì)。同時，在學(xué)習(xí)“常見離子的檢驗”時已開始試著從離子角度去看待復(fù)分解反應(yīng)，但未上升到認(rèn)識的高度，專題二對鹵素、鈉等元素化合物的學(xué)習(xí)又接觸了不少離子反應(yīng)，這些都為離子反應(yīng)的學(xué)習(xí)做了鋪墊，本節(jié)課就是在這些的基礎(chǔ)上進一步認(rèn)識離子反應(yīng)。
3、能力基礎(chǔ)：已經(jīng)具備一定的分析問題能力和一定的實驗探究能力。
4、心理認(rèn)知特點：高一的學(xué)生已經(jīng)具備一定的抽象思維能力，但仍較薄弱，能接受并認(rèn)識到事物之間的辨證關(guān)系。
5、學(xué)生認(rèn)知的困惑:學(xué)習(xí)本節(jié)課前，學(xué)生已經(jīng)初步接觸了一些水溶液中的反應(yīng)，并已經(jīng)能夠用離子觀點去分析，但是思維分析過程中仍然障礙重重，比如在某些反應(yīng)中不同的反應(yīng)物卻有相同的現(xiàn)象，產(chǎn)物也相同或相似，這些反應(yīng)是否有實質(zhì)性的聯(lián)系呢?
三、教學(xué)目標(biāo)的確立。
依據(jù)新課程理念，本著對教材結(jié)構(gòu)和內(nèi)容的理解，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和認(rèn)知特點，確定學(xué)習(xí)目標(biāo)如下：
1、知識與技能：能區(qū)分強弱電解質(zhì)，并能書寫電離方程式;知道離子反應(yīng)的本質(zhì)，學(xué)會用離子方程式表示溶液中的離子反應(yīng)。
2、過程與方法：通過經(jīng)歷實驗探究和問題討論的過程，了解實驗研究化學(xué)物質(zhì)的一般方法，初步形成分析推理、綜合歸納的能力;學(xué)會理論聯(lián)系實際，初步培養(yǎng)學(xué)生解釋生活常見現(xiàn)象和解決生產(chǎn)實際問題的能力。
3、情感、態(tài)度與價值觀：通過離子反應(yīng)的學(xué)習(xí)，學(xué)會科學(xué)研究的一般方法和過程。認(rèn)識物質(zhì)世界的普遍規(guī)律關(guān)系。形成理論聯(lián)系實際、實踐檢驗真知的學(xué)習(xí)觀以及反思評價的學(xué)習(xí)方式。通過理解離子反應(yīng)的原理，初步認(rèn)識化學(xué)知識與人類生活的密切聯(lián)系，并通過情景的設(shè)定使學(xué)生達到愛國愛家的思想升華。
四、教學(xué)重難點。
教學(xué)重點：
1.理解電解質(zhì)在水溶液中的化學(xué)反應(yīng)實質(zhì)就是離子反應(yīng);
2.認(rèn)識離子反應(yīng)及離子方程式的意義;
3.學(xué)會書寫常見的離子方程式。
教學(xué)難點：離子方程式的書寫
五、學(xué)法與教法：
1、學(xué)法：實驗探究、對比分析、歸納總結(jié)。
學(xué)生通過觀察，思考、討論、分析、歸納及抽象思維，動手實驗、探索驗證，進行推理和綜合分析，掌握基本知識，學(xué)會科學(xué)研究的一般方法和過程。
2、教法：本節(jié)課采用實驗探究法進行教學(xué)，即把學(xué)生的知識接受轉(zhuǎn)化為主動探索，體現(xiàn)了教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，教材為主線，思維為中心，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和認(rèn)知規(guī)律融為一體，學(xué)生從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，從而理解離子反應(yīng)原理。
六、教學(xué)過程：
課前預(yù)習(xí)、情境導(dǎo)入→自主探究、合作交流→實驗改進、鞏固新知→總結(jié)歸納、實踐新知。
高中化學(xué)說課稿4
一、教材分析
教材簡介：
本節(jié)教材選自全日制高中化學(xué)課本第一冊第五章《物質(zhì)結(jié)構(gòu) 元素周期律》第四節(jié)化學(xué)鍵，課時為3課時。
本節(jié)教材分四部分。
第一部分是關(guān)于離子鍵的內(nèi)容，第二部分是關(guān)于化學(xué)鍵的內(nèi)容，第三部分是關(guān)于介紹極性鍵和非極性鍵，第四部分介紹化學(xué)鍵的概念。此外本節(jié)還包括了一個演示實驗和一張表格。
教學(xué)目標(biāo)：
1. 使學(xué)生理解離子鍵，共價鍵的概念，能用電子式表示離子化合物和共價化合物的形成。
2. 使學(xué)生了解化學(xué)鍵的概念和化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)。
3. 通過離子鍵和共價鍵的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生對微觀粒子運動的想象力。
學(xué)情分析：
第一部分關(guān)于離子鍵的內(nèi)容，學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)過活潑金屬鈉與活潑非金屬氯起反應(yīng)生成離子化合物的過程。第二部分關(guān)于共價鍵的內(nèi)容，學(xué)生也已學(xué)過了氫氣和氯氣的反應(yīng)生成氯化氫的過程。因此這兩部分可在對有關(guān)知識進行復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上進行引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。在初中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)過了離子化合物，共價化合物等知識，因此教學(xué)中應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生從熟→生的過程。
教材地位與作用
本節(jié)教材內(nèi)容屬于物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論的范疇，而物質(zhì)結(jié)構(gòu)不僅是本書的點，也是整個中學(xué)化學(xué)教材的重點。通過本節(jié)教材的學(xué)習(xí)，形式認(rèn)識了化學(xué)鍵和化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)，對分子結(jié)構(gòu)理論將有整體認(rèn)識。
教學(xué)重點：
1. 離子鍵，共價鍵
2. 用電子式表示離子化合物和共價化合物及其形成過程
教學(xué)難點：
化學(xué)鍵概念，電子式
二、教學(xué)方法
1.“啟發(fā)探究式”
本節(jié)內(nèi)容具有教學(xué)的特點，又有基礎(chǔ)理論教學(xué)的特點，可采取教學(xué)方法，即教師創(chuàng)設(shè)問題情境，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.多媒體教學(xué)
本節(jié)教材概念多內(nèi)容比較抽象，理論性強，可充分利用直觀教學(xué)手段，使抽象概念形象化，如：講到二氧化碳分子，水分子結(jié)構(gòu)時，可借助計算機多媒體教學(xué)或?qū)嵨锬Ｐ�，展現(xiàn)分子結(jié)構(gòu)進行教學(xué)，展現(xiàn)微觀分子的運動過程�？梢耘囵B(yǎng)學(xué)生的空間想象能力和抽象思維能力。
三、教學(xué)過程：
按照教材的安排，將化學(xué)鍵概念放在離子鍵和共價鍵之后，我認(rèn)為這符合學(xué)生的認(rèn)知過程，即歸納教學(xué)的方法。因此我的教學(xué)也按照教材編寫的順序進行。
1.關(guān)于離子鍵的教學(xué)
課前可以布置學(xué)生復(fù)習(xí)初中化學(xué)課本中關(guān)于離子化合物的內(nèi)容，重點復(fù)習(xí)離
子與原子的區(qū)別和離子化合物的形成。
課堂中要根據(jù)教材的安排，通過鈉與氯氣反應(yīng)生產(chǎn)氯化鈉的過程進行演示實驗，組織學(xué)生討論氯化鈉的形成過程，從而引出離子鍵的概念。討論中要著重抓住離子鍵的原因，成鍵粒子和成鍵性質(zhì)三點，從而讓學(xué)生認(rèn)識到離子鍵的本質(zhì)和形成條件。要指出在用電子式表示離子化合物的形成過程時學(xué)生經(jīng)常出現(xiàn)的錯誤，如(1)離子漏標(biāo)電荷數(shù);(2)離子所帶正負(fù)電荷數(shù)與元素化合價分辨不清等，注意強調(diào)書寫的規(guī)范化。
此外，為了使學(xué)生知道氯化鈉在通常情況下以晶體形式存在，我將利用課后資料中的晶體結(jié)構(gòu)示意圖展示氯化鈉晶體的模型，培養(yǎng)對此感興趣的學(xué)生，并培養(yǎng)他們的自學(xué)能力。
2.關(guān)于共價鍵的教學(xué)
課前可布置學(xué)生復(fù)習(xí)初中關(guān)于共價化合物的內(nèi)容，課堂教學(xué)中讓學(xué)生討論氫氣和氯氣反應(yīng)的過程，討論中要著重抓住共價鍵的成因和表示方法。
在討論共價鍵的原因時，我將啟發(fā)對比氖原子和氯原子核外電子排布，分析為什么氖分子是單原子分子，而氯原子是雙原子分子。從原子的最外層電子排布是否達到穩(wěn)定狀態(tài)，分析得出形成共價鍵的條件，并用電子式表示氫氣和氯氣的形成過程。在本節(jié)的教學(xué)采用與離子鍵的對比進行教學(xué)，通過概念與用電子式表示離子鍵和共價鍵形成的對比，將使教學(xué)更加順利。
3.關(guān)于非極性鍵和極性鍵的教學(xué)
復(fù)習(xí)導(dǎo)入：在復(fù)習(xí)共價鍵概念后，可由學(xué)生在黑板上寫出氫氣，氯化氫，水分子的電子式。
提出問題：
(1)在氯化氫中及水分子中，為什么電子對偏向氯原子和氧原?
(2)而H2中為什么電子對未偏移?
(3)氫氣和氯化氫，水分子中的化學(xué)鍵是極性鍵還是非極性鍵，并總結(jié)出規(guī)律。
4.關(guān)于化學(xué)鍵的教學(xué)
在通過以上的學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，歸納出化學(xué)鍵的概念。同時得出“一個化學(xué)反應(yīng)的過程，本質(zhì)上就是舊化學(xué)鍵斷裂和新化學(xué)鍵形成的過程”的結(jié)論。如果條件允許，可以將其設(shè)計成多媒體動畫教學(xué)，可以達到更好的效果。
在小結(jié)時，應(yīng)當(dāng)著重強調(diào)以下幾點：
(1) 化學(xué)鍵是存在與分子內(nèi)相鄰的原子間“強烈的相互作用”
(2) 是指兩個直接相鄰的原子
(3) 原子指廣義的原子與上面的原子有所區(qū)分
(4) “強烈的相互作用”不能說成結(jié)合力
四、反饋練習(xí)
離子鍵部分是強調(diào)離子鍵的概念和用電子式表示離子化合物的形成過程。共價鍵部分應(yīng)強調(diào)共價鍵的概念和用電子式表示共價分子的形成過程。此外，還要強調(diào)極性鍵和非極性鍵的區(qū)別。
五、布置作業(yè) 課后練習(xí)一、二。
高中化學(xué)說課稿5
尊敬的各位評委、老師們!
大家好!我是xxxxx中的XXX，我說課的題目是高中化學(xué)《鈉的化合物》。
一.教材分析
本節(jié)內(nèi)容包括鈉的氧化物、過氧化物及幾種鈉的其它重要化合物。屬元素化合物的知識。在此之前，學(xué)生已學(xué)過了鈉的性質(zhì)，了解了鈉是一種很活潑的金屬元素及鈉在自然界的存在形態(tài)。通過初中化學(xué)的教學(xué)，學(xué)生雖已具有單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互關(guān)系的初步知識，但還有不少內(nèi)容是他們不熟悉的，通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生切實掌握鈉及其重要化合物的性質(zhì)。根據(jù)教學(xué)大綱的要求和編寫教材的意圖，結(jié)合學(xué)生的特點及素質(zhì)教育的要求，確定本課時的教學(xué)目標(biāo)：
1.知識目標(biāo)：(1)使學(xué)生掌握鈉的氧化物的性質(zhì)。
(2)使學(xué)生掌握鈉的其它重要化合物的性質(zhì)及用途。
(3)通過碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性實驗，使學(xué)生掌握鑒別它們的方法。
2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察能力和思維能力。
3.情感目標(biāo)：對學(xué)生進行辯證法及愛國主義教育。
本節(jié)的重點：碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)及其鑒別方法。
難點：過氧化鈉的性質(zhì)。
通過碳酸鈉和碳酸氫鈉的溶解性、與酸反應(yīng)速率、熱穩(wěn)定性的比較，使學(xué)生掌握這類可溶性碳酸鹽與碳酸氫鹽的性質(zhì)區(qū)別。通過過氧化鈉的性質(zhì)的教學(xué)，使學(xué)生進一步加深了氧化還原的概念，鞏固了元素化合物的結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途之間的關(guān)系。
二.說教學(xué)方法：
1.說教法
關(guān)于本節(jié)過氧化鈉的教學(xué)，我采用實驗探研法，首先做好一個演示實驗和兩個補充實驗，給學(xué)生以正確、鮮明和深刻的印象，從實驗現(xiàn)象中得出結(jié)論。然后以化合價入手，分析過氧化鈉應(yīng)具有的性質(zhì)，從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識，再用理性認(rèn)識指導(dǎo)實踐，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度及方法。關(guān)于碳酸鈉和碳酸氫鈉的教學(xué)，我采用對比討論法。通過演示鹽酸跟碳酸鈉和碳酸氫鈉反應(yīng)的實驗及熱穩(wěn)定性的實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察能力。
2.說學(xué)法
引導(dǎo)學(xué)生掌握實驗探究、對比討論的方法，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力及推理能力。不同的教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生用不同的學(xué)法。如學(xué)習(xí)鈉的氧化物時，可展示樣品，用觀察法使學(xué)生對氧化鈉和過氧化鈉的狀態(tài)、顏色等物理性質(zhì)有初步知識。在學(xué)習(xí)化學(xué)性質(zhì)時，首先觀察幾個演示實驗及補充實驗，使學(xué)生認(rèn)識到過氧化鈉跟水或二氧化碳反應(yīng)的產(chǎn)物不同。從而得出結(jié)論：過氧化鈉是一種強氧化劑。對于碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)學(xué)習(xí)上，通過演示鹽酸與它們分別反應(yīng)的實驗，觀察這兩個反應(yīng)的速率有明顯區(qū)別，然后演示熱穩(wěn)定性實驗，觀察碳酸鈉受熱時沒有變化，而碳酸氫鈉受熱后發(fā)生變化，產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水使之變渾濁，從而得出結(jié)論。鈉另一重要化合物硫酸鈉的性質(zhì)、用途則通過自學(xué)閱讀的方法，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。
三.教學(xué)設(shè)計
教學(xué)過程：
【提問】：鈉的性質(zhì)怎樣?鈉在自然界中以什么形態(tài)存在?
學(xué)生回答后，總結(jié)，引入新課。
【板書】一.鈉的氧化物
1.氧化鈉和過氧化鈉(包括化學(xué)式、氧元素價態(tài)、電子式、顏色狀態(tài)，具體略)
【設(shè)問】：這兩種氧化物是否溶于水?加水后能否反應(yīng)?
【演示實驗】：把水滴入盛少許過氧化鈉的試管，并將帶火星的木條放在管口，隨后滴幾滴酚酞試驗。
【提問】：通過上述現(xiàn)象得出結(jié)論?以Na2O代替Na2O2?
【板書】2.化學(xué)性質(zhì)
�、倥c水反應(yīng)
�、谂cCO2反應(yīng)
【設(shè)問】：過氧化鈉能否與CO2反應(yīng)?如能，那么產(chǎn)物是什么?
【補充實驗】：在一瓶集滿二氧化碳的集氣瓶中迅速加入足量過氧化鈉后立刻用瓶塞塞住，充分反應(yīng)后，打開，用帶火星的木條檢驗。
【提問】：上述實驗可觀察到哪些實驗現(xiàn)象?得出什么結(jié)論?
【投影-1】小結(jié)：
主要表現(xiàn)出強氧化性
【設(shè)問】：過氧化鈉是否有漂白作用?
【補充實驗】：過氧化鈉溶于水后;將酚酞試液滴入該試液中，酚酞開始變紅，又很快褪色。
【結(jié)論】：Na2O2有漂白作用。(注：與HClO、SO2漂白原理是否相同?)
3.用途。學(xué)生閱讀課文后小結(jié)
【板書】二.鈉的其它重要化合物
1.碳酸鈉和碳酸氫鈉(化學(xué)式、俗名、顏色狀態(tài)略)
【設(shè)問】：在飽和的Na2CO3溶液中通入足量CO2，將有白色晶體析出，此晶體為何物?這現(xiàn)象說明什么問題?
溶解性：Na2CO3>NaHCO3
【改進實驗】：如圖所示，在氣球中分別裝有等物質(zhì)的量且足量的Na2CO3和NaHCO3，同時分別倒入盛有稀鹽酸的錐形瓶中，觀察實驗現(xiàn)象，并得出什么結(jié)論?
【演示實驗】：將少量NaHCO3裝入試管中加熱;并將導(dǎo)管通入澄清石灰水中
穩(wěn)定性Na2CO3>NaHCO3
用途及制法：學(xué)生閱讀課文，小結(jié)。并介紹侯氏制堿法。見【投影-2】。
2.硫酸鈉，
俗名：芒硝�；瘜W(xué)式：Na2SO4·10H2O。用途自閱。
【投影-2】：侯德榜(1890-1974年)，我國現(xiàn)代化學(xué)家。1919年獲得哥倫比亞大學(xué)碩士學(xué)位，1921年又獲該院哲學(xué)博士學(xué)位，同年毅然回國。從此為發(fā)展我國的制堿工業(yè)貢獻了畢生的精力。
1933年他將自己摸索的制堿技術(shù)毫無保留地公開于眾，轟動了科學(xué)界，被譽為首創(chuàng)的制堿名著，為祖國爭得了榮譽。1939年他克服了蘇爾維制堿法不能利用氯離子和產(chǎn)生大量氯化鈣廢渣等問題，提出了聯(lián)合制堿的連續(xù)過程，1942年該法成熟。即為“侯氏制堿法”，對全世界化肥和純堿工業(yè)的發(fā)展起了推動作用。
【投影-3】：總結(jié)：
【投影-4】：練習(xí)：
1.相同物質(zhì)的量的碳酸鈉和碳酸氫鈉分別跟過量鹽酸反應(yīng)，其中____放出CO2快，____放出CO2多，____消耗鹽酸多。
2.(1)有一包白色晶體如何鑒別是Na2CO3還是NaHCO3?
(2)如何除去Na2CO3溶液中混有的NaHCO3?如何除去NaHCO3溶液中混有的Na2CO3?
3.在120℃、1.01×105Pa時有CO2和水蒸氣的混合氣體6.2g緩慢通入足量的Na2O2固體中充分反應(yīng)后，固體物質(zhì)的質(zhì)量增重6.0g。求：
(1)混合氣體中CO2和水氣的物質(zhì)的量?
(2)若將上述6.2g混合氣體通入30mL5mol/L的NaOH溶液中，充分反應(yīng)后，求新生成物質(zhì)的物質(zhì)的量。
高中化學(xué)說課稿6
一、說教材
1、教材簡析
本說課的內(nèi)容是化學(xué)學(xué)科人教版高中選修3第四章《生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)》的第一節(jié)《油脂》。
2、本節(jié)教材的地位和作用
糖類、油脂、蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)，是人體需要的主要營養(yǎng)素，也是重要的工業(yè)原料。人類衣、食、住、行等生活必需品中糖類、油脂、蛋白質(zhì)，廣泛運用于生活的方方面面，學(xué)習(xí)內(nèi)容與人的生活、生命及社會活動息息相關(guān)，通過學(xué)習(xí)，能夠提高科學(xué)素養(yǎng)，豐富生活常識，讓學(xué)生體會到“身邊化學(xué)”“生命的化學(xué)”，欣賞化學(xué)魅力，熱愛學(xué)習(xí)化學(xué)。
從知識的內(nèi)在聯(lián)系看，此部分內(nèi)容在必修2中均有涉及，在必修2中，糖類、油脂、蛋白質(zhì)課程要求只是從組成和性質(zhì)上認(rèn)識。在選修5中由于學(xué)生已經(jīng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了有機化學(xué)基礎(chǔ)，學(xué)生對烴的衍生物中各種官能團的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)已經(jīng)有了一定的認(rèn)識和理解。對于對有機化學(xué)感興趣的學(xué)生則要求從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識油脂的性質(zhì)，教學(xué)中要突出“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的基本思想。
本節(jié)內(nèi)容有著承上啟下的作用，是烴的衍生物知識的延續(xù)和發(fā)展，從單官能團的化合物延續(xù)發(fā)展到多官能團化合物。在學(xué)習(xí)本章內(nèi)容的過程中即對前面所學(xué)習(xí)的`知識復(fù)習(xí)和鞏固，加深認(rèn)識和理解，同時也學(xué)習(xí)新知識。
油脂是人類主要食物之一，也是重要的工業(yè)原料。課標(biāo)要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)油脂的組成和結(jié)構(gòu)，掌握油脂的性質(zhì)和應(yīng)用。學(xué)生對烴的衍生物中各種官能團的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)具有一定的認(rèn)識和理解，是學(xué)習(xí)本節(jié)的理論基礎(chǔ)。另一方面這些有機物在自然界有著廣泛的分布，學(xué)生在生活中更是經(jīng)常接觸，具有較好的感性認(rèn)識，是學(xué)習(xí)本節(jié)的另一有利條件。
3、本節(jié)教材內(nèi)容分析
本節(jié)教材包括三部分內(nèi)容：
�、庞椭慕Y(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)。
�、朴椭募庸ず屠�。
�、欠试砣ノ墼砑昂铣上礈靹┲R。
油脂的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)。著重強調(diào)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的基本思想。
油脂的加工和利用，著重強調(diào)性質(zhì)與用途的關(guān)系。
肥皂去污原理及合成洗滌劑知識，著重強調(diào)原理的相似性。
4、教學(xué)目標(biāo)分析
課程標(biāo)準(zhǔn)
認(rèn)識油脂、糖類的組成和性質(zhì)特點，能舉例說明油脂、糖類在食品加工和生物質(zhì)能源開發(fā)上的應(yīng)用。
知識與技能目標(biāo)：
了解油脂的概念、用途以及物理性質(zhì)；理解油脂的結(jié)構(gòu)、油脂的氫化及皂化反應(yīng)；掌握油脂的化學(xué)性質(zhì)；了解肥皂及洗滌劑的去污原理等聯(lián)系生活實際的知識。
過程與方法目標(biāo)：
用結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一化學(xué)基本思想指導(dǎo)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)觀察能力、知識遷移能力和推理能力。通過觀察實驗現(xiàn)象，認(rèn)識實驗的本質(zhì)，使感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。
情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)：
激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動性；養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的品質(zhì)。
5、教材的重點和難點
重點：油脂的概念、結(jié)構(gòu)；油脂的化學(xué)性質(zhì)、油脂的氫化及皂化反應(yīng)等概念。
難點：油脂的結(jié)構(gòu)、油脂的皂化反應(yīng)及化學(xué)方程式的書寫。
二、說教法
教學(xué)活動是教和學(xué)的雙邊活動，教學(xué)中要教師要從新課程教學(xué)本質(zhì)的定位——“交往”的視角，正確認(rèn)識和實踐師生民主、互動、平等的相互關(guān)系，教師應(yīng)成為學(xué)生發(fā)展的引導(dǎo)者和促進者。此外，還應(yīng)聯(lián)系化學(xué)在健康、環(huán)境、材料等方面應(yīng)用的實際案例，幫助學(xué)生認(rèn)識生產(chǎn)、生活中與化學(xué)有關(guān)的問題，拓寬視野，開闊思路，綜合運用化學(xué)及其他學(xué)科的知識分析和解決有關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的實用價值。
為此，我采用了“問題解決”的教學(xué)模式，即采用“①創(chuàng)設(shè)問題情境→②提出問題→③分析問題→④解決問題→⑤強化遷移”相結(jié)合的教學(xué)方法：
創(chuàng)設(shè)問題情境，以問題組織教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，引發(fā)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性。油脂的組成和結(jié)構(gòu)是本節(jié)的教學(xué)難點，可以用遷移、替代、變換、延伸等思維方法進行突破。通過選擇適當(dāng)?shù)拿襟w和方法，讓學(xué)生通過自讀、自學(xué)、實驗、討論等方法，解決問題。從而提高學(xué)生收集、處理有關(guān)資料、文獻、數(shù)據(jù)的能力，并在探索中訓(xùn)練概括新知識的能力，提出解釋或解決問題的方案，從而培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
三、說學(xué)法
學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時，學(xué)生對烴的衍生物中各種官能團的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)具有一定的認(rèn)識和理解，在生活中更是經(jīng)常接觸油脂，因此，在教學(xué)中，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生采用對比討論、自學(xué)閱讀、分析歸納、實驗等方法，將學(xué)生的被動接受轉(zhuǎn)化為主動思考，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察思考，勇于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和培養(yǎng)學(xué)生語言表達能力、歸納總結(jié)能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和認(rèn)識過程統(tǒng)一為一個整體。
四、說教學(xué)程序
教學(xué)思路：
�、賱�(chuàng)設(shè)問題情境→②提出問題→③分析問題→④解決問題→⑤強化遷移。
設(shè)計思路：
（一）導(dǎo)入新課
通過血液化驗單中甘油三酯直接引入油脂的定義、結(jié)構(gòu)。
�。ǘ┙虒W(xué)過程
1。油脂的定義、結(jié)構(gòu)。
�。�1）先讓學(xué)生寫出甘油的結(jié)構(gòu)簡式，包括羥基在左邊的豎式、羥基在右邊的豎式、碳架橫寫的結(jié)構(gòu)簡式，再寫出酯化產(chǎn)物。然后選取不同學(xué)生書寫的結(jié)構(gòu)簡式，用實物投影儀進行展示、對比、討論、糾正。
�。�2）以金龍魚油的成分引入油和脂的區(qū)別及成分。
對比討論“酯”和“脂”的區(qū)別、“礦物油”（如汽油）與油脂的區(qū)別
2。油脂的性質(zhì)
創(chuàng)設(shè)問題情境，以問題組織教學(xué)
問題一：金龍魚油所倡導(dǎo)的膳食脂肪酸的均衡比例1：1：1的含義是什么？
通過對金龍魚的配料分析，引導(dǎo)學(xué)生理解飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸、單不飽和與多不飽和的區(qū)別，從系統(tǒng)命名法的角度理解n—3、n—6的含義。
問題二：為什么食用油或者食用調(diào)和油的成分達到1∶1∶1的比例，就會變成固體？
引導(dǎo)學(xué)生理解油脂的不飽和度與其熔沸點的關(guān)系。
問題三：金龍魚的配料中為什么要有抗氧化劑？
引導(dǎo)學(xué)生掌握油質(zhì)的性質(zhì)及其保存，并理解油脂氫化的原理及目的。分析狀態(tài)的變化、反應(yīng)類型。
問題四：油脂屬于酯類，從其官能團出發(fā)，它還應(yīng)具備什么性質(zhì)？分析斷鍵方式。
油脂的水解反應(yīng)規(guī)律與酯的水解反應(yīng)規(guī)律完全相同。油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)也叫皂化反應(yīng)。
問題五：如何設(shè)計實驗檢驗油脂的堿性水解產(chǎn)物，確定油脂的組成和結(jié)構(gòu)？
通過學(xué)生的討論，得出實驗步驟：
�。�1）待測液（油脂的堿性水解后的濾液）與新制氫氧化銅懸濁液的反應(yīng)（可以在此補充一元醇與鄰二醇的區(qū)別）；
�。�2）待測液與氯化鈣或氯化鎂溶液的反應(yīng)；
�。�3）待測液與酸性高錳酸鉀溶液或溴的四氯化碳溶液反應(yīng)。
五、課堂教學(xué)反思
這節(jié)課突出“創(chuàng)設(shè)情境、問題解決、實驗探究”的課堂教學(xué)理念。以日常生活中的化學(xué)問題為線索，創(chuàng)設(shè)生動的學(xué)習(xí)情景，引導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)查、討論、咨詢、對比、實驗等多種方式獲取化學(xué)知識，教師的協(xié)助歸納總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性；訓(xùn)練學(xué)生實驗操作技能；培養(yǎng)學(xué)生實驗觀察、歸納總結(jié)能力。并讓學(xué)生體會探索科學(xué)的樂趣。認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，理解和處理生活中的有關(guān)問題。突出新課標(biāo)的理念，重在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和興趣。
高中化學(xué)說課稿7
一、課題簡介
1、教材的地位和作用
本節(jié)教材涉及的知識面廣，綜合性強，具有很強的理論意義和實際意義，是已學(xué)過的電解質(zhì)的電離，水的電離平衡，以及平衡移動原理等知識的綜合利用。本節(jié)是本章教學(xué)的重、難點，通過本節(jié)的教學(xué)不僅可以加深對強弱電解質(zhì)，離子反應(yīng)和離子反應(yīng)方程式等知識的理解，而且還可以指導(dǎo)有關(guān)電解和物質(zhì)檢測等知識的學(xué)習(xí)。
2、新課標(biāo)要求
掌握強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽的水解，是高考必考內(nèi)容
3、教學(xué)目標(biāo)及確立依據(jù)
根據(jù)學(xué)生已有的知識水平和認(rèn)知能力，以及新課標(biāo)和教材的要求確立本節(jié)的三維教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能：
①引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽的水解原理
�、谠鰪妼W(xué)生實驗動手、分析問題、解決問題的能力
過程與方法：
�、偻ㄟ^課前調(diào)查，學(xué)生學(xué)會篩選信息進行交流
�、诮Y(jié)合實驗探究，微觀解釋鹽類水解的概念及本質(zhì)
情感態(tài)度價值觀：
�、偻ㄟ^調(diào)查“鹽堿地的治理和改良措施”，激發(fā)學(xué)生的愛國、愛家鄉(xiāng)熱情，立志于將來運用化學(xué)知識解決實際問題，實現(xiàn)可持續(xù)性的自主發(fā)展。
�、趯W(xué)生進行科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法教育，使學(xué)生學(xué)會透過現(xiàn)象看本質(zhì)。
二、學(xué)情分析
學(xué)生已有離子方程式書寫、化學(xué)平衡、電離平衡以及溶液的pH等知識，這幾部分知識對學(xué)生來說均有一定的難度，而鹽類的水解又是這幾部分知識的綜合利用，就更有難度，因此，學(xué)生能否積極主動獲取知識就顯得十分重要。
三、教學(xué)過程設(shè)計
【課前準(zhǔn)備】授課前三天我將學(xué)生分為兩組，并分配各組的調(diào)查任務(wù)：
1、（第一組）新聞鏈接：被蜂蟄傷莫大意—采草藥的老伯差點送了命！
某日上午10點左右，家住市區(qū)的李伯與鄰居到附近的山上采草藥時，不慎被蜜蜂蟄傷，當(dāng)時他并未在意�；丶液罄畎⒉械絺幪弁醇又�、呼吸困難、意識不清，家人急忙撥打急救電話，經(jīng)醫(yī)生對癥處理，李伯已脫離危險。請問這次險情是什么原因造成的？當(dāng)黃蜂或蜜蜂叮咬后應(yīng)如何利用家庭常用的物質(zhì)及時處理？請第一組的同學(xué)查閱有關(guān)資料，以便上課時與其他同學(xué)分享你們的成果。
2、（第二組）你知道附近的鹽堿地是怎樣形成的嗎？有哪些防治措施？請你查閱有關(guān)資料，隨時準(zhǔn)備把你的發(fā)現(xiàn)公之于眾。
【設(shè)計意圖】：通過課前布置學(xué)生預(yù)習(xí)、查閱鹽類水解的相關(guān)資料，旨在充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生樂于就化學(xué)有關(guān)問題進行交流和作出判斷，并能以開放的態(tài)度對待他人的意見，感受自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的樂趣。
【新課導(dǎo)入】
俗話說：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分�！蹦阆胫婪史謸p失的原因嗎？今天我們所學(xué)的內(nèi)容可以幫你解決。引出課題第三節(jié)鹽類的水解
俗語引課，用生活中的問題，激發(fā)學(xué)生興趣，將學(xué)生注意力集中到準(zhǔn)備解決的問題上來，而一定的知識儲備是解決此問題的前提條件，根據(jù)學(xué)生的調(diào)查反饋，檢查預(yù)習(xí)、查閱資料情況。
【一組調(diào)查匯報預(yù)測】
健康人血液的pH保持在一定范圍內(nèi)變化，這是因為血液中存在血液酸堿平衡。H2CO3 H+ + HCO3—，醫(yī)學(xué)上稱之為血液酸堿平衡。當(dāng)人受到叮咬時，皮膚上常起紅疹，這是因為蜜蜂蟄人后注入的酸性物質(zhì)導(dǎo)致人體血液酸堿平衡被破壞所致。
被黃蜂或蜜蜂叮咬后，其處理的方法卻不相同，這是因為黃蜂分泌物中含有的是一種堿性物質(zhì)，而蜜蜂分泌物中含有的是一種酸性物質(zhì)。被黃蜂叮咬：在患處涂抹食醋即可；被蜜蜂叮咬：在患處涂抹純堿、小蘇打或肥皂水溶液。
【二組調(diào)查匯報預(yù)測】
附近鹽堿土形成原因：一是氣候干旱和地下水位高；另一個是地勢低洼，沒有排水出路。地下水都含有一定的鹽份，如其水面接近地面，而該地區(qū)又比較干旱，地表的水蒸發(fā)后，便留下鹽分：日積月累，土壤含鹽量逐漸增加，形成鹽堿土。附近的鹽堿地大部分與土壤中碳酸鹽的積累有關(guān)，其中以Na2CO3為主，Na2CO3溶液水解生成少量NaHCO3和NaOH，使得土壤顯堿性。
改良鹽堿地的原則是要在排鹽、隔鹽、防鹽的同時。積極改良土壤，主要措施有這樣幾條：
1、通過挖排水溝，排出地面水可以帶走部分土壤鹽分。
2、增施有機肥。3、深耕深松。4、客土壓堿。5、合理種植。
匯報展示讓學(xué)生學(xué)會如何提取資料，如何制作課件，如何組織語言，并增強了學(xué)生自信心。通過調(diào)查，相互交流，學(xué)生可以主動獲取知識，同時也拉近了化學(xué)與生活的距離，激發(fā)了學(xué)生思考問題的興趣，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，為鹽類水解的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。
此時，利用一組同學(xué)的匯報，拋磚引玉，拋出問題
①Na2CO3、NaHCO3和肥皂水溶液能減輕蜜蜂蜇后帶來的痛楚說明了什么？
�、贜a2CO3、NaHCO3和肥皂（主要成分：硬脂酸鈉）屬于哪類物質(zhì)？估計它們的水溶液呈堿性還是酸性？
引出實驗探究，請大家分組測試以下鹽溶液的pH值，根據(jù)溶液酸堿性分類
【實驗探究】測定下列溶液：食鹽（NaCl）、小蘇打（NaHCO3）、氯化銨（NH4Cl）、硫酸鈉（Na2SO4）、醋酸鈉（CH3COONa）、硫酸銨（NH4）2SO4的pH值
【實驗結(jié)果】：呈堿性的溶液：NaHCO3、CH3COONa
呈中性的溶液：NaCl、Na2SO4
呈酸性的溶液：NH4Cl、（NH4）2SO4
根據(jù)試驗結(jié)果，討論鹽溶液的酸堿性與生成該鹽的酸和堿的強弱有什么關(guān)系？
小結(jié)：鹽的組成與鹽溶液酸堿性的關(guān)系：
強堿弱酸鹽的水溶液顯堿性
強酸弱堿鹽的水溶液顯酸性
強酸強堿鹽的水溶液顯中性
通過實驗培養(yǎng)學(xué)生操作實驗，根據(jù)實驗現(xiàn)象分析問題，解決問題的能力，讓學(xué)生體驗勝利的喜悅。乘勝追擊，向著本節(jié)的重點鹽類水解的概念和本質(zhì)挺進，討論強堿弱酸鹽CH3COONa溶液顯堿性的原因。
討論CH3COONa溶液呈堿性的原因。（要求學(xué)生首先提出假設(shè)，教師必要提示）
討論、整理、可能提出以下假設(shè)：
假設(shè)Ⅰ：水能電離出OH－，使溶液顯堿性。
假設(shè)Ⅱ：醋酸鈉本身具有堿性。
假設(shè)Ⅲ：醋酸鈉與水反應(yīng)，使溶液顯堿性
……
根據(jù)假設(shè)預(yù)測，我設(shè)計了以下三個驗證實驗
驗證實驗：
實驗Ⅰ：H2O＋酚酞
實驗Ⅱ：CH3COONa＋酚酞的乙醇溶液
實驗Ⅲ：實驗Ⅰ混合液＋CH3COONa
……
既培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗的能力，同時通過實驗中溶液顏色的變化，學(xué)生能夠自主構(gòu)建知識體系，CH3COONa溶液呈堿性是醋酸鈉與水反應(yīng)的結(jié)果，使鹽類水解概念的構(gòu)建，更上一層樓，接著再從微觀的角度進一步認(rèn)識鹽類水解的概念和本質(zhì)，我利用以下問題進行啟發(fā)誘導(dǎo)。
（1）CH3COONa水溶液中存在哪些電離？
（2）CH3COONa水溶液中存在哪些粒子？它們能否結(jié)合成難電離的物質(zhì)？
（3）離子相互作用時對水的電離平衡有何影響？最終會引起溶液中的c（H+）和c（OH—）如何變化？
【討論結(jié)果】CH3COONa === CH3COO— + Na+ H2O H+ + OH—
CH3COO—+H+ CH3COOH
水解方程式：CH3COONa + H2O CH3COOH + NaOH
請你把上式改為離子方程式，模仿分析出氯化銨溶液顯酸性的原因，寫出水解方程式，離子方程式。并總結(jié)歸納鹽類水解的概念和實質(zhì)。
一系列問題情景的創(chuàng)設(shè)，目的是培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，滲透由表及里，由現(xiàn)象到本質(zhì)的觀點。讓學(xué)生自主構(gòu)建鹽類水解的概念及其本質(zhì)，從而突破重難點。為了陪養(yǎng)學(xué)生知識遷移、語言表達的能力，開展以下的拓展練習(xí)。
【拓展練習(xí)】根據(jù)鹽類水解的相關(guān)知識，分析NaCl溶液顯中性的原因。根據(jù)以上三種溶液酸堿性的分析，試圖得出鹽類水解的規(guī)律。
【板書】鹽類水解反應(yīng)的規(guī)律⑴強堿弱酸鹽溶液：呈堿性
�、茝娝崛鯄A鹽溶液：呈酸性
�、菑娝釓妷A鹽溶液：顯中性
學(xué)以致用，再次拉近化學(xué)與生活的距離，以第二組調(diào)查成果為資源，認(rèn)識鹽堿地里的水解反應(yīng)，激發(fā)學(xué)生愛國、愛家鄉(xiāng)的熱情，立志于將來運用化學(xué)知識解決實際問題，實現(xiàn)可持續(xù)性的自主發(fā)展。
鹽堿地中主要的水解反應(yīng)
Na2CO3==CO32—+2Na+ H2O H+ + OH— CO32—+H+ HCO3—
水解離子方程式：CO32— + H2O HCO3— +OH—
至于多元弱酸根離子的水解，我放在研究性課題上學(xué)習(xí)。
最后分組討論俗語中的問題，做到首尾呼應(yīng)，進一步鞏固所學(xué)知識，為鹽類水解的應(yīng)用做好鋪墊。
“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分”你想知道肥分損失的原因嗎？K2CO3和NH4Cl這兩種肥料能混合使用？混合使用的效果好嗎？（分組討論）
【板書設(shè)計】
第三節(jié)鹽類的水解
1、鹽類水解的概念：在溶液中鹽電離出來的離子與水所電離出來的H+或OH—結(jié)合生成弱電解質(zhì)的反應(yīng)。
2、鹽類水解的本質(zhì)：破壞水的電離平衡，促進水的電離
3、鹽類水解的規(guī)律：⑴強堿弱酸鹽溶液：呈堿性
�、茝娝崛鯄A鹽溶液：呈酸性
⑶強酸強堿鹽溶液：呈中性（不水解）
【教學(xué)設(shè)計反思】
鑒于本節(jié)課理論性較強，設(shè)計時應(yīng)注意：
（1）體現(xiàn)新課程改革素質(zhì)教育的理念。
（2）結(jié)合實驗，由宏觀結(jié)論引出微觀解釋，從舊知走入新知，使課堂氣氛輕松愉快。
�、切陆滩牡囊粋�很大特點就是課堂內(nèi)容和生產(chǎn)生活聯(lián)系比較密切，將知識講解與生產(chǎn)生活聯(lián)系起來，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。
�、冗\用記憶口訣幫助學(xué)生理解和鞏固知識。
可能出現(xiàn)的情況：
�、庞捎趯W(xué)生自主探究的內(nèi)容較多，教師在授課中必須精心組織及時調(diào)控，否則課堂時間不易控制。
�、茖W(xué)生對鹽類水解離子方程式的書寫不能熟練掌握
有不足之處，歡迎批評指正！
高中化學(xué)說課稿8
一、教材分析：
1、本節(jié)課在教材中的地位和作用
本節(jié)放在金屬和非金屬的之后構(gòu)成氧化還原與元素及其化合物之間一個完整的知識體系，氧化—還原原理對本節(jié)課的學(xué)習(xí)具有一定的指導(dǎo)作用。本節(jié)課在初中的基礎(chǔ)上，對硫的最高氧化物的水化物—H2so4的性質(zhì)作進一步的認(rèn)識。作為三大強酸之一的硫酸，從性質(zhì)上來說，不但具有酸的通性，還具有自己的特性，這就讓學(xué)生在已往知識的基礎(chǔ)上對酸的性質(zhì)有了更深一層的認(rèn)識，同時也深刻的體會到了普遍性與特殊性間的關(guān)系。另外，硫酸的通性和特性，尤其是濃硫酸的強氧化性為接下來HNo3性質(zhì)的學(xué)習(xí)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
2、本節(jié)課的重點
本節(jié)課的重點是濃硫酸的強氧化性。
3、本節(jié)課的難點
本節(jié)課的難點是濃硫酸的強氧化性。
4、本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)
�。�1）知識目標(biāo)：復(fù)習(xí)已知的硫酸的性質(zhì)；掌握濃硫酸的強氧化性。
�。�2）能力目標(biāo)：分為以下三點：
①、通過濃硫酸性質(zhì)的探究實驗，提高學(xué)生觀察、分析實驗現(xiàn)象，得出正確結(jié)論的能力。
②、培養(yǎng)學(xué)生理論問題實驗探究，實驗現(xiàn)象回歸理論的良好化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣。
③、進一步強化學(xué)生學(xué)習(xí)元素及其化合物的一般思路、方法和能力。
�。�3）情感、態(tài)度、價值觀：通過掌握濃硫酸和稀硫酸性質(zhì)的差異使學(xué)生進一步理解量變引起質(zhì)變的規(guī)律。幫助學(xué)生樹立起辯證唯物主義的世界觀，并從實驗中培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識。
二、學(xué)生情況分析：
1、原有認(rèn)知情況：對酸的通性比較了解，了解濃硫酸的脫水性和稀釋的方法。但在課堂上對濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)無接觸。
2、學(xué)生認(rèn)知特點：對物質(zhì)的性質(zhì)停留在表面的識記，未養(yǎng)成通過實驗、邏輯思維分析物質(zhì)性質(zhì)的習(xí)慣。
3、探究能力：在前期的學(xué)習(xí)中做過幾個探究實驗，有一定的經(jīng)驗。
三、教法和學(xué)法：
1、教法設(shè)計：教學(xué)活動是教和學(xué)的雙邊活動，教學(xué)中要充分發(fā)揮學(xué)生的主體和教師的主導(dǎo)作用。為此，我采用了學(xué)生實驗探究為主、老師引導(dǎo)為輔的教學(xué)模式，分為創(chuàng)設(shè)問題提出假設(shè)設(shè)計方案驗證假設(shè)歸納結(jié)論五個階段，進行開放式教學(xué)，在發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、設(shè)計實驗等過程中突出學(xué)生的主體參與和主動探索意識，順著學(xué)生的思路走，以激發(fā)學(xué)生主題性學(xué)習(xí)的興趣，開拓思維讓學(xué)生在愉快的氛圍中感知和探索新知，從而調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性。
2、學(xué)法指導(dǎo)：讓學(xué)生通過思考提出假設(shè)設(shè)計方案驗證假設(shè)獲得新知，在原有的知識基礎(chǔ)上發(fā)展新知，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，達到發(fā)展思維、提高能力的目的，培養(yǎng)實事求是、勇于探索的獨創(chuàng)精神。
四、教學(xué)設(shè)計：
1、時事新聞導(dǎo)出問題：
�、俨シ乓瞬蛩嵝孤妒鹿市侣�
�、谟^看錄象后提出問題：
A、為什么現(xiàn)場煙霧騰騰？
B、為什么濃硫酸會造成人員傷亡？
C、為什么濃硫酸會造成空氣污染？現(xiàn)場刺鼻的氣味是由什么物質(zhì)引起的？
D、為什么消防隊員要用水稀釋濃硫酸？
2、解決問題復(fù)習(xí)性質(zhì)
�、俳鉀Q問題A并復(fù)習(xí)濃硫酸的稀釋方法。
②解決問題B并復(fù)習(xí)濃硫酸的吸水性和脫水性。
過渡：接下來我們來看第三個問題，濃硫酸為什么會造成空氣污染呢？
3、進行假設(shè)展開探究
�、偬骄繉嶒�
A、目的：濃硫酸泄漏造成空氣污染的原因。
B、硬件：燒杯、試管、試管夾、酒精燈、濃硫酸、PH試紙、品紅試紙、鐵釘、銅片、氧化銅、水泥路面碎塊。
C、由學(xué)生進行假設(shè)，邊假設(shè)邊討論驗證假設(shè)的方案：
�。ˋ）濃硫酸是一種揮發(fā)性酸，揮發(fā)出硫酸氣體。
�。˙）硫酸和路面上復(fù)雜的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生了一種。
有刺激性氣味的氣體。該種有刺激性氣味的氣體可能是：
講解：可見濃度的變化，有時也會引起性質(zhì)的變化。
過渡：那有的同學(xué)可能有疑問了，既然濃硫酸的氧化性比稀硫酸強。那為什么稀硫酸常溫下可以和鐵發(fā)生反應(yīng)，而濃硫酸和鐵在常溫下混合卻沒有明顯現(xiàn)象呢？
5、引出問題繼續(xù)探究
�、倌康模簼饬蛩岷丸F釘混合后無明顯現(xiàn)象的原因；
�、跉w納的出鈍化，及濃硫酸的保存和運輸。
6、總結(jié)性質(zhì)引出用途
�、倏偨Y(jié)濃硫酸的性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生回答問題D；
②性質(zhì)決定用途，通過性質(zhì)的復(fù)習(xí)引出濃硫酸的多種用途，并用投影展示濃硫酸的用途。
7、思考鞏固
�、傺菔菊崽呛蜐饬蛩岬姆磻�(yīng)；
�、趩栂旅鎺讉�問題：
A、蔗糖和濃硫酸的反應(yīng)體現(xiàn)了濃硫酸的什么性質(zhì)？
B、為什么反應(yīng)中蔗糖的體積會膨脹？
C、請設(shè)計實驗驗證蔗糖和濃硫酸反應(yīng)后的產(chǎn)物（裝置圖以及涉及的反應(yīng)方程式）？
8、布置作業(yè)
五、板書設(shè)計：
硫酸
一、濃硫酸的性質(zhì)
1、溶于水放熱；
2、吸水性可用作干燥劑；
3、脫水性按2：1奪取有機物中的H、o使有機物碳化；
4、氧化性。
高中化學(xué)說課稿9
各位評委大家好，我的說課題目是：蘇教版高中化學(xué)必修1，專題3第二單元 《鐵、銅的獲取及應(yīng)用》中的“鐵、銅及其化合物的應(yīng)用”〔打開課件〕
一、教材的地位和作用〔說的同時打開課件這個按鈕〕
“鐵、銅及其化合物的應(yīng)用”知識是本專題的重點之一,通過這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),可以加深鞏固“從自然界獲取鐵和銅”的知識,并為下一節(jié)“鋼鐵的腐蝕”的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ),故本節(jié)教材具有承上啟下的作用；本部分知識體系打破了以往元素化合物知識學(xué)習(xí)中的“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—制備—用途”的模式，而是從熟悉的這些元素及其化合物在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用事例著手，引發(fā)學(xué)生對“他們在自然界如何存在？人類如何獲取這些物質(zhì)”的思考，進而產(chǎn)生探究的X望。這樣安排的目的，是為了使學(xué)生在更廣闊的視野下，認(rèn)識在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用的元素及其化合物的相關(guān)知識，了解化學(xué)在資源的利用和保護中的意義和作用，認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識解釋與解決與化學(xué)有關(guān)的社會問題的能力，形成正確的情感態(tài)度和價值觀，增強社會責(zé)任感。并且通過 “鐵三角”的學(xué)習(xí)還能進一步鞏固氧化還原反應(yīng)的知識。
二、教學(xué)目標(biāo)的確定〔說這句話的同時打開相應(yīng)按鈕〕
【知識目標(biāo)】
1、了解鐵、銅的物理性質(zhì)及用途
2、掌握鐵、銅及其重要化合物的主要性質(zhì)及應(yīng)用
3、掌握的Fe2+、Fe3+的檢驗方法
【能力目標(biāo)】
1、通過鐵、銅制品及課堂表述，使學(xué)生初步學(xué)會運用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工，并能準(zhǔn)確表述有關(guān)信息，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的方法，提高綜合運用知識的能力；
2、在“實驗—反思—再實驗—再反思”的過程中體驗實驗探究的方法技能。
3、通過實驗設(shè)計和實驗操作，使實驗?zāi)芰�、水平得到提高�?/p>
【情感目標(biāo)】
1、通過問題討論的過程，培養(yǎng)學(xué)生善于合作的精神。
2、通過實驗現(xiàn)象的觀察和總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生事實求是的科學(xué)精神。
三、教學(xué)重難點〔說這名話時打開課件對應(yīng)的按鈕〕
重點: 鐵、銅的化學(xué)性質(zhì)、Fe2+與Fe3+的相互轉(zhuǎn)化.
難點: Fe2+與Fe3+的相互轉(zhuǎn)化.
四、教法和學(xué)法〔說這句話時按課件對應(yīng)的按鈕（教法按一次，學(xué)法接著再按一次）〕
教法：關(guān)于本部分內(nèi)容的教學(xué)，我采用學(xué)生分組實驗探究法，從實驗現(xiàn)象中分析得出結(jié)論。先引導(dǎo)學(xué)生從生活常識發(fā)現(xiàn)兩者在性質(zhì)上的差異，然后通過結(jié)論總結(jié)鐵、銅應(yīng)具有的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度及方法。
學(xué)法：學(xué)生在本節(jié)課中主要用實驗,觀察,對比,歸納等方法, 模擬發(fā)現(xiàn)過程，通過推測、設(shè)計探究實驗以及學(xué)生自主實驗探究認(rèn)識Fe2+、Fe3+的區(qū)別和轉(zhuǎn)化。最后由學(xué)生總結(jié)歸納三方面的結(jié)論要點，嘗試用簡潔的圖示方法自主構(gòu)建“鐵三角”關(guān)系。這樣不但使學(xué)生掌握知識和技能，而且達到發(fā)展學(xué)生智能的目的，同時讓學(xué)生逐步掌握研究化學(xué)的科學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和學(xué)風(fēng)。
五、教學(xué)的程序〔按教學(xué)的程序的按鈕，以下按順序點擊〕
第一部分：情景引入
1、創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生以極高的興趣進入課堂，采用圖片引入法。
鐵、銅是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸到的金屬材料，它們的用途特別廣泛（展示圖片：江陰長江大橋、火鍋、門鎖、電線等）你能根據(jù)圖片說出它們的物理性質(zhì)嗎？學(xué)生回答，教師幻燈片投影總結(jié)
2、交流與討論 對于鐵、銅參加的一些反應(yīng)，在初中我們已經(jīng)了解了一些。請你寫出下列（課本72頁）反應(yīng)的化學(xué)方程式或離子方程式，若是氧化還原反應(yīng)指出氧化劑、還原劑。你還知道有鐵、銅參加的其他反應(yīng)嗎？由學(xué)生分組討論完成，比一比哪組既快又正確。
第二部分：實驗探究活動
1、活動與探究 ---- Fe2+、Fe3+的性質(zhì)及互相轉(zhuǎn)化
先告訴學(xué)生Fe2+、Fe3+的性質(zhì)及檢驗方法，其次介紹Fe2+、Fe3+可以相互轉(zhuǎn)化，讓學(xué)生設(shè)計實驗方案并完成探究實驗，最后由學(xué)生得出Fe2+、Fe3+轉(zhuǎn)化的條件，嘗試構(gòu)建“鐵三角”關(guān)系。
告訴大家：Fe2+、Fe3+的檢驗：
�、� 觀察法：含F(xiàn)e2+ 的溶液顏色為淺綠色；含F(xiàn)e3+的溶液顏色為黃色色
⑵ 顯色法：Fe3+遇KSCN溶液顯血紅色； Fe2+遇KSCN溶液不顯血紅色
【分組實驗】現(xiàn)有下列試劑：鐵粉、0.1mol·L-1 FeCl3溶液、0.1mol·L-1 FeCl2溶液、KSCN溶液、新制氯水（雙氧水）、其它試劑和儀器。怎樣設(shè)計實驗來證實Fe2+和Fe3+之間的轉(zhuǎn)化？
【歸納】能否用簡潔的圖例表示（歸納）Fe、 Fe2+、Fe3+轉(zhuǎn)化的關(guān)系？
2、活動與探究 ---- Cu、Cu2+的性質(zhì)及互相轉(zhuǎn)化
這個實驗由老師做，讓學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象并分析原因
第三部分：創(chuàng)新應(yīng)用
創(chuàng)新應(yīng)用一：
實驗室中配制氯化亞鐵溶液，試劑瓶中為何要放一枚光亮的鐵釘？
創(chuàng)新應(yīng)用二：
如何設(shè)計實驗證明Fe2+和Cu2+的氧化性強弱。
第四部分：布置作業(yè)
課本第78頁 5、6、7
高中化學(xué)說課稿10
各位老師，大家好!
今天我說課的題目是新課標(biāo)人教版“選修5”第三章第一節(jié)第一課時“苯酚”
一，教材和學(xué)生分析
在設(shè)計教學(xué)之初，我首先對教材和學(xué)生進行了分析。苯酚在生活中是一種非常重要的有機物，在工業(yè)和生活中有著重要的用途，這體現(xiàn)著苯酚作為一種重要原料的社會價值，滲透到我們生活的各個領(lǐng)域。
酚是人教版選修5《有機化學(xué)基礎(chǔ)》第三單元——《烴的含氧衍生物》中的第一節(jié)的內(nèi)容，在必修2中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過了乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性質(zhì)。而酚對于學(xué)生來說是嶄新的教學(xué)內(nèi)容，教材將酚和醇安排在同一節(jié)，旨在通過各自的代表物苯酚和乙醇，在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上的對比，從而使學(xué)生更加深刻的理解——結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。并通過代表物質(zhì)苯酚，遷移認(rèn)識其他酚類化合物。
二，教學(xué)目標(biāo)：
基于以上的分析考慮，我制定的本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。
(1)知識與技能方面
掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì) 和 化學(xué)性質(zhì) ，加深理解“基團相互影響”的基本思想方法，提高實驗探究能力。
(2)過程與方法方面
通過對苯酚性質(zhì)的探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象分析、推理、判斷的能力和，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
(3)情感態(tài)度與價值觀方面
A、培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神。
B，通過對結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的分析，對學(xué)生進行辯證思維教育。
C，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與環(huán)境，化學(xué)與健康，化學(xué)與生活的意識。
考慮到本節(jié)課要有利于學(xué)生的終生發(fā)展，因此我從樹立苯酚與人類的生活生產(chǎn)是密切相關(guān)的價值觀和培養(yǎng)學(xué)生對比的思維方法做了重點突破。
三，教學(xué)設(shè)計：
為了達成上述目標(biāo)，我設(shè)計了如下教學(xué)流程
情景線活動線知識線
一節(jié)課的實施過程是充滿了無限激情和挑戰(zhàn)的，所以我的課堂應(yīng)該是屬于師生思維奔跑的場地，那么請各位老師跟隨我一起走進我的化學(xué)課堂吧。
第一個環(huán)節(jié)-生活中的酚類物質(zhì)
我首先為學(xué)生展示幾張生活中常見的含酚類物質(zhì)的圖片，給出結(jié)構(gòu)式，讓學(xué)生找出苯酚部分。使學(xué)生用分類的思想，有序的認(rèn)識物質(zhì)。于是我引入新課：苯酚就是最簡單的酚類。
第二個環(huán)節(jié)- 苯酚的用途
苯酚在工業(yè)中有著重要的用途，如生產(chǎn)酚醛樹脂用來制作廚房用的防火板和電器插座，生產(chǎn)錦綸制作登山服，還可以用作醫(yī)藥、染料、農(nóng)藥的重要原料。有人評價說苯酚改變了世界，外科之父 李斯特用苯酚消毒，減少了細(xì)菌感染，塑料之父貝克蘭合成酚醛樹脂，讓生活變得更加舒適。 可見，工業(yè)上對于苯酚的需求量是非常大的。所以，在高速公路上經(jīng)常會有大貨車在運輸苯酚。下面我們來看一個新聞�；瘜W(xué)與生產(chǎn)聯(lián)系, 我從生活走向化學(xué) , 從而達成本節(jié)課的情感目標(biāo)。
第三個環(huán)節(jié)- 苯酚的性質(zhì)
情境再現(xiàn) 1 ： 現(xiàn)場工作人員告訴記者 “ 苯酚有毒，易溶于有機溶劑，微溶于水，在 40 攝氏度以下會成為固體形態(tài)，如果不是因為雨太大，大量苯酚被地表水帶走，也許在泄露過程中就能被截留。 ”
我提出問題，從現(xiàn)場工作人員的描述中你能得出苯酚的哪些性質(zhì)?學(xué)生會說出苯酚有毒，可能溶于水。接下來我提供苯酚樣品，讓學(xué)生驗證歸納苯酚的物理性質(zhì)。我重點提供三種溶劑：冷水、熱水、乙醇。
苯酚泄露事件繼續(xù)進行：
情境再現(xiàn) 2 ： 環(huán)保局人員在事發(fā) 1 小時以后，趕到事故現(xiàn)場時，交警和消防人員已經(jīng)在用石灰吸附泄漏的苯酚，用沙包、活性炭筑壩攔截。
看過新聞后，我提出問題：苯酚可以用石灰吸附，這體現(xiàn)了苯酚的什么性質(zhì)?學(xué)生容易想到酸性。于是進入探究二：苯酚的酸性。我以苯酚的懸濁液進行有序的 2 次實驗設(shè)計和 2 次實驗。
第一次：設(shè)計實驗，驗證苯酚的酸性。
第二次：設(shè)計實驗，比較苯酚，碳酸，乙醇的酸性強弱。
下面是學(xué)生實驗的視頻呈現(xiàn)：
為了解釋視頻中出現(xiàn)的現(xiàn)象，我設(shè)計了 2 次對比：
對比 1：結(jié)構(gòu)對比 C 6 H 5 - OH，C 2 H 5 - OH，H - OH
通過比較苯酚、乙醇和水的結(jié)構(gòu)，我們發(fā)現(xiàn)同樣含有羥基，但酸性卻不一樣，說明羥基所連的基團有影響。由此，可以得出苯環(huán)對羥基有影響。那么，羥基能否影響苯環(huán)呢?我設(shè)計了第二個對比。
對比 2：實驗對比
我給學(xué)生分別展示了苯與溴、苯酚與溴的反應(yīng)情況及化學(xué)方程式，讓學(xué)生進行小組討論：找出兩個反應(yīng)的不同點。由此得出結(jié)論：羥基對苯環(huán)有影響。我通過以上實驗探究、合作討論，讓學(xué)生體驗探究過程，應(yīng)用比較法，建立學(xué)科觀念：有機物基團相互作用引起性質(zhì)變化，達成知識目標(biāo)和過程與方法目標(biāo)。
第四個環(huán)節(jié)- 學(xué)以致用
情境再現(xiàn) 3 ：新安江是杭州重要的淡水源之一，也是農(nóng)夫山泉取水地之一， 20 噸泄露苯酚流入新安江是否會影響到農(nóng)夫山泉的取水? 通過新聞鏈接 ， 我設(shè)計下面 2 個活動 。
活動 1 ：角色扮演。我提出，如果你是農(nóng)夫山泉的工作人員，你會如何應(yīng)對?我引導(dǎo)學(xué)生分析，首先我們要查閱國家關(guān)于地表水制定的標(biāo)準(zhǔn)，然后再取樣品檢測苯酚的濃度，再得出結(jié)論。 我指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材 54頁，讓學(xué)生歸納出檢驗苯酚的方法。
水質(zhì)類別VIVIII二一世
苯酚濃度≤1毫克/升≤ 為0.1mg / L≤ 為0.05mg / L≤0.005毫克/升≤0.002mg / L
附：國家環(huán)境保護局地表水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值：
活動 2：模擬檢測我給學(xué)生提供三個水樣，
水樣 1水樣 2水樣 3
苯酚濃度≤0.0 0 5mg / L時0.0 5 毫克/升2mg / L時
溴水
三氯化鐵
下面為學(xué)生的視頻呈現(xiàn)：
同學(xué)們很快用溴水和三氯化鐵溶液進行了鑒別，他們認(rèn)定，產(chǎn)生明顯特征現(xiàn)象的為嚴(yán)重污染的水樣，但是另外兩個水樣為什么沒有產(chǎn)生現(xiàn)象呢?熱烈的氣氛一下子靜了下來，同學(xué)們經(jīng)過分析、討論，他們認(rèn)為：對于苯酚濃度較高的水樣，檢測靈敏度還是很高的，但是對于苯酚濃度很低的水樣，尤其是接近合格的水樣，就無法鑒別了。我順著提出：還有哪些更靈敏的方法來檢驗苯酚，請同學(xué)們下課后查閱資料。對于嚴(yán)重污染的水樣，我們又該如何處理呢?你知道嗎?日本利用蟹殼來清除工業(yè)廢水中的苯酚，那還有哪些方法可以處理?請同學(xué)們查閱相關(guān)資料。
通過本環(huán)節(jié)，化學(xué)走向生活，達成情感目標(biāo) 。 同學(xué)們深深的感受到：學(xué)習(xí)化學(xué)和學(xué)好化學(xué)的重要性，同時他們還認(rèn)識到學(xué)習(xí)不是在課堂上就能畫上句號的。
最后我將引導(dǎo)學(xué)生對本節(jié)課進行了總結(jié)反思：通過今天的學(xué)習(xí)
1. 我們掌握什么知識?
2. 我們學(xué)到了什么方法?
3. 我們懂得了什么道理?
【課后作業(yè)】
實踐活動：
查閱有關(guān)資料，了解酚類廢水的危害和工業(yè)上處理酚類廢水的常用方法，并把你收集的資料設(shè)計成一份保護環(huán)境的宣傳報道
我的說課完畢，謝謝大家!
高中化學(xué)說課稿11
我說課的內(nèi)容是高中化學(xué)新課程選修5《有機化學(xué)基礎(chǔ)》（人教版）第三章《烴的衍生物》第一節(jié)《醇、酚》第二課時，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，并結(jié)合學(xué)生的知識儲備和實際能力，體現(xiàn)化學(xué)新課程“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會”的新理念，貫徹新課改自主、合作、探究等精神，我將從以下五方面設(shè)計這節(jié)課：
一、說教材
1．內(nèi)容和地位
本節(jié)內(nèi)容從知識結(jié)構(gòu)上看，可分為四部分，即苯酚的分子組成結(jié)構(gòu)，物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和它在日常生產(chǎn)、生活中的用途。 從教材整體上看，芳香族化合物在中學(xué)化學(xué)里面，教材只著重介紹兩種物質(zhì)——苯和苯酚，其中苯是最簡單的芳香烴；而苯酚既是很重要的芳香烴衍生物，又是酚類物質(zhì)的代表。可見，《苯酚》在高中有機化學(xué)里面也處于較重要的地位。從教材結(jié)構(gòu)上看，本節(jié)內(nèi)容是安排在《乙醇》后，學(xué)生在學(xué)習(xí)乙醇的過程中已初步掌握了官能團對有機物主要性質(zhì)的決定性作用，對乙醇中官能團羥基的性質(zhì)也已有較深的理解和掌握。教材在這一基礎(chǔ)上緊接著安排苯酚知識的學(xué)習(xí)有其獨特的作用，既能聯(lián)系前面已學(xué)過的知識，又能為后面烴的衍生物的學(xué)習(xí)提供方法，作好鋪墊。而苯酚的結(jié)構(gòu)與乙醇結(jié)構(gòu)中都含羥基，因此，苯酚和乙醇的性質(zhì)有相似之處，但事實上苯酚性質(zhì)與乙醇性質(zhì)又有不同之處，本節(jié)內(nèi)容安排在此還有對比作用,通過本節(jié)課的對比學(xué)習(xí)，使學(xué)生對酚羥基和醇羥基的性質(zhì)將有一個更全面的認(rèn)識，理解官能團的性質(zhì)與所處的化學(xué)環(huán)境有一定的相互影響，從而學(xué)會全面的看待問題，更深層次的掌握知識。
2．教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)學(xué)生的知識層次和認(rèn)知特征并結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：
�。�1）知識與技能方面
a、認(rèn)識酚類物質(zhì)，能夠識別酚和醇
b、掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、 化學(xué)性質(zhì)和主要用途
c、理解苯環(huán)和羥基的相互影響
�。�2）過程與方法方面
通過對苯酚性質(zhì)的探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象分析、推理、判斷的能力和，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
（3）情感態(tài)度與價值觀方面
a、培養(yǎng)實事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神。
b、通過對結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的分析，對學(xué)生進行辯證思維教育。
c、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與健康、化學(xué)與生活的意識。
3、教學(xué)重點難點：
重點：苯酚的化學(xué)性質(zhì)。
難點：官能團的性質(zhì)與所處的化學(xué)環(huán)境的相互影響。
二、說教法
學(xué)情分析：
本節(jié)課前，學(xué)生已學(xué)完了烴和烴的衍生物中的乙醇等內(nèi)容，對有機化合物的學(xué)習(xí)特別是有機分子中的官能團和有機物的化學(xué)性質(zhì)之間的相互聯(lián)系有一定的認(rèn)識，能掌握常見的有機反應(yīng)類型，具備了一定的實驗操作能力。
建構(gòu)主義理論認(rèn)為，學(xué)生通過對外界信息的感知加工建構(gòu)知識體系，在該過程中，學(xué)生是知識的主動建構(gòu)者；教師是知識建構(gòu)的幫助者和促進者。而探究式的學(xué)習(xí)方式有利于學(xué)生對知識的建構(gòu)。
苯酚結(jié)構(gòu)與乙醇結(jié)構(gòu)的相同點（都有羥基）為學(xué)生對苯酚性質(zhì)的探究提供了基礎(chǔ)；苯酚結(jié)構(gòu)中與乙醇的不同點（羥基與苯基相連）又為學(xué)生的進一步的探究提供了空間。因此，我將該節(jié)的內(nèi)容設(shè)計成探究式教學(xué)模式。主要采用通過創(chuàng)設(shè)情景——探究實驗——理論推導(dǎo)——反思應(yīng)用等教學(xué)方法，并充分利用實物感知、演示實驗和現(xiàn)代教學(xué)手段，充分調(diào)動學(xué)生的參與意識，給學(xué)生提供更多的“動腦想”、“動手做”、“動口說”的機會，體現(xiàn)新課程倡導(dǎo)自主、合作、探究等學(xué)習(xí)方式。
三、說學(xué)法
圍繞本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生采用類比類推，以舊促新和實驗探究等學(xué)習(xí)方法。
四、說教學(xué)過程
【情景一】新課引入
我利用生活中的化學(xué)來引入新課，先展示藥皂、苯酚軟膏以及苯酚軟膏的說明書，讓學(xué)生閱讀苯酚軟膏說明書，提問：從化學(xué)的角度分析苯酚可能具有哪些性質(zhì)？根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特征，引導(dǎo)學(xué)生初識苯酚，組織學(xué)生觀察苯酚的顏色、狀態(tài)，指導(dǎo)學(xué)生動手做探究實驗一，根據(jù)苯酚在不同溶劑中的溶解情況,自主探究苯酚的溶解性。在此過程中，學(xué)生很容易主動的獲取苯酚物理性質(zhì)的知識，傳統(tǒng)的教學(xué)一般是把物質(zhì)的物理性質(zhì)直接傳遞給學(xué)生，顯然，這些知識通過學(xué)生主動建構(gòu)比老師將知識簡單地傳遞更易接受和掌握。
【情景二】初識苯酚
【探究實驗一】物理性質(zhì)
學(xué)生實驗：（1）組織學(xué)生觀察苯酚的色、態(tài)，并小心的聞它的氣味。
�。�2）溶解性實驗（溶劑分別為冷水、熱水和乙醇）
重點歸納出苯酚的色、態(tài)、味和溶解性。
（3）、產(chǎn)生疑問：在苯酚藥膏說明書中還提到了“色澤變紅”、“不能與堿性藥物并用”那么，色澤變紅的原因是什么？不能與堿性藥物并用說明苯酚可能具有什么化學(xué)性質(zhì)？
【情景三】結(jié)構(gòu)特點
結(jié)構(gòu)分析：觀察分子模型，類比醇、酚、酸中羥基的性質(zhì)
【情景四】極弱酸性
【探究實驗二】苯酚溶液是否有酸性？
學(xué)生觀察到渾濁的苯酚溶液滴加氫氧化鈉溶液后變澄清，說明苯酚顯酸性，因此，苯酚又名石碳酸，聯(lián)系已學(xué)過的知識：向二氧化碳的水溶液中滴加紫色石蕊試劑，溶液會變紅,那么,苯酚溶液也顯酸性,向苯酚溶液中滴加紫色石蕊是否也有此現(xiàn)象呢？通過演示實驗，發(fā)現(xiàn)苯酚中滴加紫色石蕊后并不顯紅色，學(xué)生產(chǎn)生了疑問，苯酚的水溶液為什么不能是石蕊變紅呢？引導(dǎo)學(xué)生分析該現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是苯酚酸性太弱，苯酚的酸性究竟有多弱呢？提起了學(xué)生的興趣,這樣自然的過渡到二氧化碳與苯酚鈉的反應(yīng)，指導(dǎo)學(xué)生動口向苯酚鈉溶液中吹入二氧化碳,此時學(xué)生既興奮又有很濃厚的興趣,這樣設(shè)計既是課堂生動活潑,又極大的調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性.通過實驗學(xué)生對苯酚鈉溶液與二氧化碳反應(yīng)已經(jīng)完全掌握。
【情景五】三元取代
【探究實驗三】取代反應(yīng)
接著組織學(xué)生討論：乙醇和苯酚同樣含有羥基，但為什么乙醇不呈酸性，而苯酚呈弱酸性？這說明什么問題？點撥學(xué)生：由乙醇和苯酚的結(jié)構(gòu)上分析，并展示他們的分子結(jié)構(gòu)以幫助理解，得出是苯環(huán)對羥基的影響，使羥基具有 一定的特性 ，這同時也更進步加深化學(xué)環(huán)境對官能團性質(zhì)的影響，突破了難點。繼續(xù)設(shè)疑，那羥基對苯基是否也有影響？
聯(lián)系前面已學(xué)的知識：苯與液溴的反應(yīng)，推測：將濃溴水加入苯酚中會發(fā)生什么反應(yīng)呢？指導(dǎo)學(xué)生完成探究實驗三，根據(jù)已有知識學(xué)生很容易得出是取代反應(yīng)，那么，是幾元取代呢？引導(dǎo)學(xué)生回憶甲苯與濃硝酸反應(yīng)的產(chǎn)物，類比類推苯酚與溴水反應(yīng)的產(chǎn)物是三元取代。接著，我請學(xué)生回憶苯和液溴發(fā)生取代反應(yīng)的條件和產(chǎn)物現(xiàn)象，并與該反應(yīng)對比，哪個取代反應(yīng)更容易？學(xué)生很容易得出結(jié)論，苯酚更易取代,為了加深理解苯酚更易取代這個事實,我從苯和苯酚的結(jié)構(gòu)上對比說明，由于羥基對苯環(huán)的影響，使得苯酚中苯環(huán)上羥基鄰、對位碳原子上的氫原子易被取代。因而苯酚中苯環(huán)的性質(zhì)與苯的性質(zhì)有了差異，加深對難點官能團對所處的化學(xué)環(huán)境有影響的理解。
【情景六】顯色、氧化
回顧情景一，學(xué)生們通過分析色澤變紅可能是苯酚與空氣中某些成分反應(yīng)了，不能與堿性藥物并用可能是苯酚具有酸性，這兩點包含了苯酚的主要化學(xué)性質(zhì),也就緊扣這節(jié)課的重點，以下就圍繞這兩點來展開，首先，我引導(dǎo)學(xué)生們分析空氣的成分，得出最有可能與苯酚發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)是水和氧氣，設(shè)問：苯酚是與水反應(yīng)而色澤變紅的嗎？根據(jù)剛才的探究實驗一,學(xué)生很容易判斷出苯酚變紅不是與水反應(yīng)造成的，既然不是與水反應(yīng)造成的那就可能是與氧氣反應(yīng)造成的，因此，在這個猜想下，我做演示實驗一，很快同學(xué)們觀察到苯酚液變紅了，該實驗證明了苯酚確實因與氧氣反應(yīng)變紅，學(xué)生們推斷出苯酚具有還原性，接著我就追問：既然苯酚具有還原性，那么，除了能與典型氧化劑氧氣反應(yīng)外，還能否與其他氧化劑反應(yīng)呢？引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)歸納出我們學(xué)過的氧化劑，從學(xué)生羅列的氧化劑中我選擇了兩種：溴水和三氯化鐵，這樣的教學(xué)設(shè)計使溴水與三氯化鐵在本節(jié)的出現(xiàn)顯得很自然，
性質(zhì)小結(jié)：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反應(yīng)用途
【情景七】苯酚用途
五、總結(jié)反思：
引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容帶著剛才的思考、討論的結(jié)果再次梳理思路，從整體上把握本節(jié)課的重點內(nèi)容。最后用一道習(xí)題來運用本節(jié)課的知識。
六、反饋練習(xí)：
�。�1）苯酚與濃硝酸反應(yīng)可生成一種烈性炸藥，請寫出化學(xué)方程式。
（2）選擇合適的試劑和儀器，除去苯中的苯酚。
七、課外探究
設(shè)計實驗證明葡萄和葡萄飲料中含有酚類物質(zhì)。通過這個生活小常識和一個課后實驗，加強學(xué)生對酚類物質(zhì)的辯證的認(rèn)識。
八、說板書
�。ㄒ唬�、物理性質(zhì)：
1、無色、特殊氣味的針狀晶體；
2、常溫下，微溶于水，易溶于有機溶劑。
�。ǘ⒎肿咏Y(jié)構(gòu)：
�。ㄈ⒒瘜W(xué)性質(zhì)：
1、極弱酸性：
2、三元取代：
3、顯色反應(yīng)：遇FeCl3溶液顯紫色（檢驗苯酚）
4、易被氧化：
�。ㄋ模⒂猛荆�
高中化學(xué)說課稿12
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、知識與技能
1）知道原子是由原子核和核外電子構(gòu)成的。
（2）初步認(rèn)識物質(zhì)結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)中的模型方法。
2、過程與方法
了解原子結(jié)構(gòu)模型建立的歷程，理解模型化方法在科學(xué)研究中的作用。
3、情感態(tài)度和價值觀
�。�1）樹立物質(zhì)無限可分的觀點。
（2）了解人類對原子結(jié)構(gòu)的探索。
二、教學(xué)重難點
知道原子的結(jié)構(gòu)，建立物質(zhì)無限可分的觀點。
三、預(yù)學(xué)設(shè)計
在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上對下列問題進行思考并形成自己的觀點：
�。�1）以"我想象中的原子結(jié)構(gòu)"為題，提出自己的假設(shè)。
�。�2）預(yù)習(xí)"聯(lián)想與啟示",試著對實驗現(xiàn)象進行解釋
四、教學(xué)過程設(shè)計
教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖引入：化學(xué)反應(yīng)的過程就是參加反應(yīng)的物質(zhì)的原子重新組合生成新的物質(zhì)的過程。那么不同的原子（如氫原子和氧原子）有什么差異呢？上述問題的答案要從原子的內(nèi)部去尋找，這就涉及到又一個新的問題：微粒—原子能不能分成更小的微粒？以"我想象中的原子結(jié)構(gòu)"為題，提出你的假設(shè)。
思考 假設(shè)：我想：原子是一個實心球。原子象一個乒乓球。 原子象一個氣球。原子是一個空心球。
創(chuàng)設(shè)問題情境 激發(fā)學(xué)生對原子結(jié)構(gòu)的求知欲講述：在大家心目中的原子是一個沒有內(nèi)部結(jié)構(gòu)的圓球。但是，經(jīng)過20世紀(jì)整整一個世紀(jì)的努力，科學(xué)家們不但打開了原子的大門，而且發(fā)現(xiàn)小小的原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，構(gòu)成原子的基本粒子已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了很多種，至今仍然在探索中。人類對原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的認(rèn)識是一部壯麗的史詩——1897年湯姆生發(fā)現(xiàn)電子，說明原子并不是構(gòu)成物質(zhì)的最小粒子。1911年盧瑟福發(fā)現(xiàn)原子核。結(jié)合聯(lián)想和啟示，播放α粒子轟擊金箔的動畫。你能試著對上述實驗現(xiàn)象進行解釋嗎？
交流討論：大多數(shù)的α粒子能穿透金箔，說明金原子內(nèi)部有很大的空間，α粒子一穿而過。一小部分粒子改變了原來的運動路線，發(fā)生了偏轉(zhuǎn)。說明原子內(nèi)部有帶正電荷的粒子存在。有極少部分粒子反彈回去，說明運動中遇到了堅硬的不可穿透的質(zhì)點，這說明原子中有一個很小的核，因為核很小，所以只有極少數(shù)α粒子被反彈回去。 了解原子結(jié)構(gòu)模型建立的歷程，理解模型化方法在科學(xué)研究中的作用 提問：金屬是否帶電？ 構(gòu)成金屬的原子是否帶電？ 為什么原子不帶電呢？
思考回答 閱讀：P67—P68及拓展視野 多媒體演示：原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)
交流討論： 原子的結(jié)構(gòu)結(jié)論： 在原子中，核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù) 利用模型學(xué)習(xí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)總結(jié)：
盤點收獲回憶、總結(jié)、發(fā)言形成原子的結(jié)構(gòu)練習(xí)： 看屏幕，做練習(xí) 學(xué)以致用
五、反思
本節(jié)內(nèi)容比較抽象，為使學(xué)生更好地認(rèn)識和理解原子的構(gòu)成，我主要采用了：閱讀前人的實驗現(xiàn)象——發(fā)現(xiàn)問題——分析——提出假設(shè)——驗證的方法，通過課堂的表現(xiàn)來看，這種方法還是可行的。學(xué)生的積極性較高，并且大多數(shù)學(xué)生能投入思考，提出自己的假設(shè)。但也看出部分學(xué)生探究意識還不夠，僅停留在面上，未作深入的思考。
高中化學(xué)說課稿13
三. 說學(xué)法
1.學(xué)情分析
對于化學(xué)課的學(xué)習(xí)，高 學(xué)生中還有相當(dāng)一部分需要老師將一個知識點多次講練以強化其理解與記憶，因為學(xué)生對新概念的接受速度較慢，遺忘速度快。由于 這一節(jié)的 ，限于接受能力，不能要求學(xué)生對這部分內(nèi)容理解透徹。因此在教學(xué)中，要考慮學(xué)生的接受能力。
2.學(xué)法指導(dǎo)
學(xué)習(xí)方法是課堂教學(xué)內(nèi)容之一。對學(xué)生而言，一定的學(xué)習(xí)方法實際上是能力與素質(zhì)的表現(xiàn)形態(tài)，掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法就是具有對知識的學(xué)習(xí)能力、選擇能力和創(chuàng)造能力，是一種素質(zhì)。作為教師，我們不能僅僅授人以魚，更重要的是授人以漁。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),使學(xué)生養(yǎng)成善于觀察、思考的習(xí)慣,并學(xué)會運用觀察、比較、歸納等方法去分析問題、解決問題,達到學(xué)以致用的目的。針對本節(jié)課，我教給學(xué)生的學(xué)習(xí)方法有：
四.說教學(xué)程序設(shè)計：
1、回憶引入新課：
2、問題教學(xué)法
3、邊演示邊講解
4、鞏固練習(xí)，理解內(nèi)化
適當(dāng)?shù)恼n堂練習(xí)一方面是學(xué)生對本節(jié)課學(xué)習(xí)情況的反饋，另一方面，能夠鞏固加深學(xué)生在課堂上所學(xué)的知識，使學(xué)習(xí)得到正遷移。
5、課堂小結(jié)
請同學(xué)進行課堂小結(jié)，適當(dāng)?shù)恼n堂小結(jié)是必要的，它不僅僅是本節(jié)教學(xué)知識的回放，還可將本節(jié)知識貫穿聯(lián)系起來，同時還鍛煉了學(xué)生的分析歸納能力和語言表達能力。
6、布置作業(yè) 作業(yè)：習(xí)題中相應(yīng)作業(yè)。
7、板書設(shè)計
板書不僅是本節(jié)課所學(xué)知識的概括，更重要是能突出重點、解決難點，使所學(xué)知識條理化、系統(tǒng)化，因此十分重要。好的板書體現(xiàn)一個好老師的教學(xué)水平，也能夠幫助學(xué)生消化吸收課堂教學(xué)內(nèi)容，順利達到教學(xué)目標(biāo)。
高中化學(xué)說課稿14
一 、教材分析
(一)教材的地位和作用
本節(jié)課是“雙基”的重要組成部分。課程標(biāo)準(zhǔn)指出，初中化學(xué)基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)技能是構(gòu)成學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的基本要素，是為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)和將來適應(yīng)現(xiàn)代社會生活打好基礎(chǔ)所必需的。所以，本節(jié)教材對學(xué)生十分重要，它既是今后學(xué)習(xí)的理論基礎(chǔ)，又是 不可少的工具。
(二)教學(xué)目標(biāo)
1.知識與技能
(1)了解元素的概念，將對物質(zhì)的宏觀組成與微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識統(tǒng)一起來。
(2)了解元素符號所表示的意義，學(xué)會元素符號的正確寫法，逐步記住一些常見的元素符號。
(3)初步認(rèn)識元素周期表，利用周期表查取一些簡單信息。
2.過程與方法
通過對元素知識的探究學(xué)習(xí)，聯(lián)系生活和地殼中元素含量，讓學(xué)生體驗探究過程，培養(yǎng)歸納總結(jié)能力。
3.情感態(tài)度與價值觀
通過合作學(xué)習(xí)，學(xué)會與人相處，對生活中一些物質(zhì)元素含量的確定，更加關(guān)心社會，關(guān)心自然。
(三)教學(xué)重點、難點
重點：元素的概念，元素符號。
難點：元素的概念，元素符號的含義，元素周期表查取一些簡單信息。
課時：2課時
二、學(xué)況分析
1.知識基礎(chǔ)：此前學(xué)生把元素當(dāng)成組成物質(zhì)的基本成分，現(xiàn)在他們已經(jīng)學(xué)習(xí)了原子結(jié)構(gòu)，就應(yīng)該從微觀的角度對元素下一個比較確切的定義，從而把對物質(zhì)的宏觀組成與微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識統(tǒng)一起來。
2.非智力因素：元素概念是教學(xué)難點，因為它比較抽象，而且對于“具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱”中的“一類原子”這一定義，在沒有同位素知識準(zhǔn)備時，學(xué)生難以理解。這部分內(nèi)容比較抽象，遠離學(xué)生的生活經(jīng)驗，再加上前三個單元學(xué)生學(xué)到的元素化合物知識不多(主要是空氣、氧氣和水)，感性知識不充分，這就給教學(xué)帶來了一定的困難。針對這一問題新教材作了一定的調(diào)整，降低了教學(xué)要求，不過分要求把握概念的嚴(yán)謹(jǐn)性，只要求初步形成概念既可；也不必一步到位，只要學(xué)生能結(jié)合實例正確使用概念，理清他們的區(qū)別就行。
三、教學(xué)方法
講授法與指導(dǎo)學(xué)生閱讀、討論等多種教學(xué)方法并與多媒體有機結(jié)合。
在教學(xué)中把握好知識的深度和難度。
四、教學(xué)過程
(一)新課引入
水是由氫元素和氧元素組成的。物質(zhì)是由元素組成的，元素是組成物質(zhì)的基本成分。 設(shè)置問題：
(1)什么是元素？
(2)元素與物質(zhì)之間存在什么關(guān)系？
(3)元素與原子的關(guān)系如何？
(二)新課教學(xué)
1.元素概念
通過說明物質(zhì)是由元素組成的，使學(xué)生對“元素”有初步的印象。進一步分析，氫分子和水分子中都含有相同質(zhì)子數(shù)的氫原子。同樣，氧分子和水分子中的氧原子也具有相同的質(zhì)子數(shù)。元素的概念在舉例中導(dǎo)出。
2.學(xué)生討論
�、僭氐姆N類由什么決定的？
學(xué)生總結(jié)：元素的種類是由核內(nèi)質(zhì)子數(shù)決定的。也就是說質(zhì)子數(shù)不同，元素的種類就不同。
�、趩钨|(zhì)和化合物的主要區(qū)別是什么？
學(xué)生總結(jié)：它們的主要區(qū)別在于組成元素是否只有一種。
教師講解：物質(zhì)的簡單分類。
3.元素只講種類，不能講個數(shù)。
設(shè)疑：元素和原子有什么關(guān)系？
分析：元素是組成物質(zhì)的基本成分，是同一類原子的總稱，是宏觀概念。而原子是構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒，既可以講種類也可以講個數(shù)。
舉例：水是由氫元素和氧元素組成的，不能講成水是由2個氫元素和1個氧元素組成的。
4.地殼中各元素的含量
通過學(xué)生閱讀教材中地殼中各物質(zhì)的含量，使學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)的種類非常多，而組成這些物質(zhì)的元素并不多，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的元素只有100余種；并要求學(xué)生記住含量最多的前3種元素。利用“養(yǎng)閨女”的諧音，幫助學(xué)生記憶。
引導(dǎo)學(xué)生閱讀有關(guān)生物細(xì)胞中元素分布的資料，使他們進一步認(rèn)識我們周圍的物質(zhì)世界是由100余種元素組成的。
(三)知識遷移
分組討論：課本P73，學(xué)生討論活動。
利用討論讓學(xué)生領(lǐng)悟化學(xué)反應(yīng)中什么粒子一定改變？什么粒子一定不變 ？元素種類是否發(fā)生變化？
學(xué)生總結(jié)： 在化學(xué)反應(yīng)中分子發(fā)生改變，而原子只是進行重新組合，沒有發(fā)生變化；元素的種類也沒有發(fā)生變化。
(四)本節(jié)小結(jié)
總結(jié)本節(jié)課所學(xué)知識。
(五)知識反饋
1.地殼中含量最多的前3種元素是( )
A.硅 鋁 氧 B.鋁 硅 氧 C.氧 鋁 硅 D.氧 硅 鋁
2.元素之間的根本區(qū)別是( )
A.核內(nèi)質(zhì)子數(shù)不同 B.核外電子數(shù)不同 C.核內(nèi)中子數(shù)不同 D.原子的相對質(zhì)量不同
3. 水是由__ 組成的；二氧化碳是由__構(gòu)成的。
4.某物質(zhì)在氧氣中充分燃燒，產(chǎn)物只有二氧化碳，則該物質(zhì)中一定含有__元素，還可能含有__元素。
(六) 課后作業(yè)
1.從生物學(xué)或科普刊物中查找?guī)追N食品的元素組成，并列表說明。
2.查閱資料，了解地殼中含量交大的集中元素及其存在。
3.背誦課本P75，常見元素名稱及元素符號。
高中化學(xué)說課稿15
一、說教材
1、課標(biāo)分析
通過實驗探究溫度、濃度、壓強和催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率的影響，認(rèn)識其一般規(guī)律。
知道活化能的涵義及其對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。
通過催化劑實際應(yīng)用的事例，認(rèn)識其在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究領(lǐng)域中的重大作用。
2、教材的地位和作用
本節(jié)內(nèi)容在《化學(xué)反應(yīng)原理》教材的學(xué)習(xí)中有著舉足輕重的作用。它既是對必修部分與此相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)的延伸與深化，也是后續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)平衡及移動知識的基礎(chǔ)。在學(xué)習(xí)該單元之前，學(xué)生通過《化學(xué)2》（必修）的學(xué)習(xí)，已經(jīng)定性的認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)有快有慢，知道外界條件對化學(xué)反應(yīng)速率有影響。在選修教材《化學(xué)反應(yīng)原理》中，這部分內(nèi)容的設(shè)置則是充分考慮到學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，在學(xué)生實驗探究的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，逐步認(rèn)識外界條件對反應(yīng)速率的影響，進而從微觀角度加以解釋，從而實現(xiàn)由感性認(rèn)識向理性認(rèn)識的升華。另外本節(jié)內(nèi)容的知識在社會生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用，與我們每個人的生活息息相關(guān)，具有非常強的實用價值。
3、教學(xué)目標(biāo)
�。�1）知識與技能
�、倮斫鉂舛取簭�、溫度、催化劑等對化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素。
�、谀苡糜行鲎怖碚�、過渡態(tài)理論等相關(guān)理論簡單解釋濃度、壓強、溫度、催化劑等對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。
�。�2）過程與方法
通過實驗探究、觀察思考、討論歸納等學(xué)習(xí)活動體驗科學(xué)探究、主動獲取知識的過程。
（3）情感態(tài)度與價值觀
將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)生活實際，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的熱點問題，樹立辯證
唯物主義的世界觀。
4、教學(xué)重點和難點
教學(xué)重點:濃度、壓強、溫度、催化劑等因素對化學(xué)反應(yīng)速率的影響
教學(xué)難點:能用有效碰撞理論、過渡態(tài)理論簡單解釋影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素
二、說教法
教學(xué)活動是教與學(xué)的互動過程，在課堂教學(xué)中必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使之相互促進，協(xié)調(diào)發(fā)展。根據(jù)這一基本原理，本節(jié)課的教學(xué)，我采用“引導(dǎo)-探究”的教學(xué)模式，應(yīng)用“問題討論、實驗探究、歸納總結(jié)、指導(dǎo)講解”等相結(jié)合的教學(xué)方法。
1、學(xué)案導(dǎo)學(xué)
通過合理有效的學(xué)案，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，使學(xué)生學(xué)有方向，促使學(xué)生積極探索發(fā)現(xiàn)。
2、情境激學(xué)
通過創(chuàng)設(shè)問題情境（如列舉生活中的常見事實等），激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動力，促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)。
3、實驗促學(xué)
通過實驗方案設(shè)計和實驗探究活動，促使學(xué)生在探究與合作中，更好的理解影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素。
4、媒體助學(xué)
通過實驗視頻、動畫演示、圖片等直觀教學(xué)手段，使教學(xué)內(nèi)容深入淺出、生動形象。
這些方法都立足于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，將傳統(tǒng)的“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)過程的主體，努力實現(xiàn)由教向?qū)W的轉(zhuǎn)變。
三、說學(xué)法
1、學(xué)情分析
本節(jié)課的教學(xué)對象是高二理科學(xué)生，經(jīng)過初三和高一的學(xué)習(xí)，他們已經(jīng)儲備了一定的相關(guān)知識：諸如溫度、壓強、催化劑、濃度、接觸面積等因素對化學(xué)反應(yīng)速率的影響等；積累了一些化學(xué)方程式；掌握了基本的實驗技能；基本上都養(yǎng)成了良好的思考、討論、探究的習(xí)慣。本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)重點不是在知識的深度和廣度上，而是讓學(xué)生通過實驗探究和問題解決，體驗科學(xué)研究的過程，強化科學(xué)探究的意識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力，體會到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，并真正做到學(xué)以致用。
2、學(xué)法指導(dǎo)
學(xué)生通過學(xué)案導(dǎo)學(xué)，進一步明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，并做好相關(guān)的預(yù)復(fù)習(xí)工作，做到溫故知新。
指導(dǎo)學(xué)生通過設(shè)計實驗方案、開展實驗探究、進行自主學(xué)習(xí)等活動，在思考、觀察、實驗及交流與合作中，自主建構(gòu)知識，培養(yǎng)和提高化學(xué)學(xué)習(xí)能力。
指導(dǎo)學(xué)生通過運用所學(xué)知識，解釋生產(chǎn)生活實際中與本節(jié)相關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象，實現(xiàn)知識的融會貫通，做到學(xué)以致用。
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生真正意義上的實現(xiàn)“學(xué)會”、“會學(xué)”、“樂學(xué)”。
四、說課堂教學(xué)程序
本節(jié)課的教學(xué)重點是學(xué)生進行實驗設(shè)計和完成探究實驗，并交流、歸納、總結(jié)濃度、溫度、催化劑對化學(xué)反應(yīng)速率的影響，壓強的影響則是學(xué)生通過觀察教師補充的演示實驗得出；應(yīng)用相關(guān)理論進行解釋雖然是教學(xué)難點，但由于學(xué)習(xí)要求不高，所以通過教師指導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)來完成，能達到幫助學(xué)生從理論上簡單分析、認(rèn)識即可。
在這一思想指導(dǎo)下，本節(jié)課設(shè)計為這樣的學(xué)習(xí)過程：“創(chuàng)設(shè)問題情境→設(shè)計實驗方案→實驗探究活動→自學(xué)理論依據(jù)→交流歸納總結(jié)”。
具體的課堂教學(xué)程序如下：
1、創(chuàng)設(shè)問題情境，引出“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”。
本節(jié)課的引入可結(jié)合視頻和圖片，創(chuàng)設(shè)這樣的問題情境：“我們已經(jīng)知道，化學(xué)反應(yīng)有快有慢，不同的反應(yīng)，反應(yīng)速率也不相同。比如說：爆炸反應(yīng)速度是相當(dāng)快的，一幢20層的高樓，在不到10s中的時間就爆破倒地；而煤和石油的形成卻要經(jīng)過相當(dāng)長的時間。
為什么不同的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)速率會不一樣呢？決定化學(xué)反應(yīng)快慢的根本原因是什么呢？”
學(xué)生結(jié)合已有知識，得出“影響化學(xué)反應(yīng)速率的內(nèi)因：反應(yīng)物本身的性質(zhì)”。
接著指出：“反應(yīng)物的性質(zhì)是很難改變的，所以在生產(chǎn)生活中，人們常常是通過改變外界條件來控制反應(yīng)速率，請大家結(jié)合學(xué)過的反應(yīng)或是生活實際討論有哪些外界條件會影響化學(xué)反應(yīng)速率�！�
學(xué)生結(jié)合生活實例和已有知識,討論歸納得出，影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素有“濃度、溫度、壓強、催化劑等”。
從生活實際出發(fā)，創(chuàng)設(shè)問題情境，很自然的引出了“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”。這種引入方式，在上課伊始就緊緊地抓住學(xué)生的注意力，喚起學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，激起了學(xué)生強烈的求知欲。
2、完成實驗探究，理解“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”。
“濃度、溫度、壓強、催化劑等條件的改變，對化學(xué)反應(yīng)速率的影響”是本節(jié)課的教學(xué)重點。這部分內(nèi)容的教學(xué)，是通過教師啟發(fā)引導(dǎo)，學(xué)生進行實驗方案設(shè)計，自主完成實驗探究，在觀察、分析的基礎(chǔ)上，歸納交流，主動建構(gòu)知識。這也是本堂課的主要教學(xué)環(huán)節(jié)。
（1）教師指導(dǎo)學(xué)生完成實驗設(shè)計。
如：請選擇合適的實驗用品，設(shè)計實驗，探究某一條件的改變對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。
實驗用品：
試管、錐形瓶、試管架、量筒、藥匙、保溫杯（內(nèi)裝熱水）、氣球
鐵片、鐵粉、NaHCO3粉末、MnO2粉末、鹽酸（2.0mol/L，0.20mol/L）、H2C2O4溶液、H2O2溶液（5%、12%）、酸性KMnO4溶液、FeCl3溶液
已知：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=K2SO4+2MnSO4+10CO2↑+8H2O
為了保證實驗設(shè)計的合理、有效性，教師應(yīng)作如下指導(dǎo)：
�、偃绾卧O(shè)計實驗？
首先要明確實驗?zāi)康�，即探究什么條件對反應(yīng)速率的影響→根據(jù)實驗?zāi)康模x擇合適的反應(yīng)物，知道實驗原理→在此基礎(chǔ)上，考慮怎樣操作簡單，現(xiàn)象明顯，進而采用合理的實驗步驟和方法
�、谥该髂骋粭l件的改變，即進行實驗設(shè)計時，只考慮有一個條件是變量，其余條件保持不變。
�、蹖W(xué)生實驗方案設(shè)計完成后，指導(dǎo)學(xué)生從實驗原理，實驗?zāi)康模瑢嶒灢襟E和方法幾方面進行交流討論。
（2）學(xué)生分組實驗，完成實驗探究。具體實施如下：
每組都提供一定的實驗用品，可分別完成相應(yīng)的實驗，學(xué)生選擇相應(yīng)實驗完成探究活動，并進行觀察、分析。
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