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高中說課稿

時間:2021-03-01 09:13:41 高中說課稿 我要投稿

關于高中說課稿合集四篇

  作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師,時常需要用到說課稿,借助說課稿可以更好地組織教學活動。優(yōu)秀的說課稿都具備一些什么特點呢?下面是小編整理的高中說課稿5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

關于高中說課稿合集四篇

高中說課稿 篇1

  一、教材分析

  本節(jié)課選自人教版《生物》第二冊第8章第3節(jié)第2課時。本節(jié)課內(nèi)容是第8章的一個重點,是銜接生態(tài)系統(tǒng)類型與能量流動的重要環(huán)節(jié)。 同時也是培養(yǎng)學生生物科學素養(yǎng)和科學探究能力,樹立人與自然和諧發(fā)展觀念的很好素材。

  二、學情分析

  上節(jié)課同學們已經(jīng)學習了《生態(tài)系統(tǒng)的類型》,老師布置了課前預習,通過課前預習,學生對生態(tài)系統(tǒng)的成分已有了初步的了解。但對各成分的細化和相互關系并不十分清楚。

  三、教學目標、重點和難點

  (一)教學目標

 。ǎ保┲R目標: (應用)生態(tài)系統(tǒng)的成分 食物鏈和食物網(wǎng)

 。ǎ玻┣楦心繕耍 樹立人與自然和諧發(fā)展的觀念。

 。ǎ常┠芰δ繕耍 培養(yǎng)學生的科學探究能力和思維遷移能力

 。ǘ┙虒W重點:

  (1)生態(tài)系統(tǒng)的成分

  (2)食物鏈和食物網(wǎng)

 。ㄈ┙虒W難點:

 。ǎ保┥a(chǎn)者、消費者和分解者之間的關系

 。ǎ玻┥鷳B(tài)系統(tǒng)實際例子的理解和運用

  四、教法、學法

  教法:體驗式教學法、探究式教學法、傳統(tǒng)傳授法結(jié)合教學,多媒體輔助教學法。

  學法:自主學習與合作學習相結(jié)合的學習方法

  五、教學程序(以40分鐘計算)

  (一)導入

 、購土暽瞎(jié)課的重點知識,讓同學們回憶起生態(tài)系統(tǒng)等概念,從而為新課的導入做鋪(3min左右)(教學方式:師生共同回顧)

  ②給同學們提出一個問題:現(xiàn)有以下幾種生物:青草、吃蟲鳥、蝗蟲、細菌、貓頭鷹,請運用所學知識,用箭頭的形式反映它們之間的關系。(特意給出 “細菌”,為強調(diào)“這里的食物關系是捕食關系”埋下伏筆。)學生分析并展示分析結(jié)果:讓同學們分組討論其中的各個成分及其作用(因布置了提前預習才可以做這一步)(5min左右)(教學方式:學生分組討論后派代表回答)

  (二) 新課教學(20min左右)(教學方式:教師講授)

  在上述討論的基礎上,教師進行點評,并引導學生閱讀課本,共同歸納:

 、偕鷳B(tài)系統(tǒng)的結(jié)構

  1、非生物物質(zhì)和能量:光、熱、空氣、無機鹽、水分等系統(tǒng)

  2、生產(chǎn)者:能利用太陽能通過光合作用,把無機物制造成有機物的生物(主要是綠色植物,但光合細菌也是)的結(jié)構

  3、消費者:初級、次級、三級……

  4、分解者:(一般為微生物)

  【過渡】 通過上述分析可知,生態(tài)系統(tǒng)的各成分不是孤立的,而是緊密聯(lián)系的。 由此我們需要引進兩個新的概念:食物鏈與食物網(wǎng)

 、谑澄镦湥▽W習重點與難點) 學習要求:

  1、概念上的理解

  2、食物鏈中非生物物質(zhì)、生產(chǎn)者、消費者、分解者的辨別 3、實際例子的分析

  【分析】:青草、蝗蟲、吃蟲鳥、貓頭鷹間的食物關系為捕食關系,而與細菌間則不是。 同時特別指出:這是一個食物鏈,細菌在這種食物鏈中沒有占據(jù)相應位置。并寫出一條完整的食物鏈:青草→蝗蟲→吃蟲鳥→貓頭鷹。 說明:食物鏈的起點、終點

  在上述討論基礎上,結(jié)合老師講解,共同歸納:

  ③食物網(wǎng)(學習重點與難點) 學習要求:

  1、概念上的理解

  2、食物網(wǎng)中食物鏈的尋找以及各食物鏈中非生物物質(zhì)、生產(chǎn)者、消費者、分解者的辨別

  3、食物鏈與食物網(wǎng)的區(qū)別與聯(lián)系

  4、實際例子的分析(教學方式:學生分組討論,得出結(jié)論)

 。ㄈ╈柟趟鶎W知識,同時為下節(jié)課“能量流動”內(nèi)容埋下伏筆(10min左右)(教學式:師生共同回顧)

  提問:1、生態(tài)系統(tǒng)的組成有幾個?分別是什么?

  2、食物鏈與食物網(wǎng)有何關系?

  『例題』如圖是一個簡化的食物網(wǎng)圖解,請據(jù)圖回答:

 。1)該食物網(wǎng)中共有幾條食物鏈?

 。2)魚與貝類之間存在什么關系?

  (3)生態(tài)系統(tǒng)的成分中,該圖未體現(xiàn)出來的成分還有哪些?

 。ㄋ模┳鳂I(yè)布置(2min左右) 課后作業(yè):

  1、P88復習題,

  2、自己運用所學,設計一個“微型生態(tài)系統(tǒng)”

  預習:下節(jié)課要講的內(nèi)容:生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動

  六、板書設計

 。ㄒ唬┥鷳B(tài)系統(tǒng)的組成

  1、非生物物質(zhì)和能量:光、熱、空氣、無機鹽、水分等生態(tài)系統(tǒng)

  2、生產(chǎn)者:能利用太陽能通過光合作用,把無機物制造成有機物的生物(主要是綠色植物,但光合細菌也是)的組成

  3、消費者:初級、次級、三級……

  4、分解者:(一般為微生物)

 。ǘ┦澄镦溑c食物網(wǎng)

  1、食物鏈的概念:在生態(tài)系統(tǒng)中,各生物之間由于食物關系而形成的一種聯(lián)系,叫做食物鏈。

  2、實際例子的分析:草→蝗蟲→食蟲鳥→貓頭鷹

  3、食物網(wǎng)的概念:在一個生態(tài)系統(tǒng)中,許多食物鏈彼此相互交錯連結(jié)的復雜的營養(yǎng)關系,叫做食物網(wǎng)。 4、實際例子分析

  七、教學反思

  7.1以學生為主體,圓滿完成各項教學目標。

  本課的設計力求體現(xiàn)新課標的理念,努力培養(yǎng)學生生物科學素養(yǎng),提高學生科學探究能力,樹立人與自然和諧發(fā)展的觀念。本節(jié)課從一個實際例子引出所講內(nèi)容,在講解知識的的過程中,引導學生發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并幫助學生思考問題,從而讓學生認識到生態(tài)系統(tǒng)的組成,食物鏈與食物網(wǎng)的關系等。學生通過小組合作學習,不僅學習了相關知識,而且在討論中充分體驗合作學習的快樂,學生參與度高,學習興趣濃,很好的完成了三維目標。

  7.2 倡導探究性學習。

  《生物課程標準》指出生物課程中的科學探究是學生積極主動地獲取生物科學知識、領悟科學研究方法而進行的各種活動。探究性學習是貫穿于依照課程標準編制的教材的全部文字和設置的各個欄目之中的,因此教學過程的組織和實施,應該落實好探究活動。組織學生開展探究活動,不要只關注結(jié)論的正確與否,甚至急于求得結(jié)論。因為提供給學生進行探究性學習的題目,其結(jié)論在科學上已有定論。之所以還要學生去探究、去發(fā)現(xiàn),是想讓他們?nèi)ンw驗和領悟科學的思想觀念、科學家研究自然界所用的方法,同時獲取知識。本節(jié)課從一開始就通過提出問題產(chǎn)生了懸念,一步一步引導學生解決了一個問題又引出一個新問題,環(huán)環(huán)相扣,層層深入,循循善誘,幫學生將復雜的實驗簡單化,是他們在探究中學到知識,培養(yǎng)能力,在快樂的活動中輕松的解決問題。 7.3充分整合不同版本教材中的課程資源。

  關于生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構的內(nèi)容,初中教材、原來高中人教版教材、現(xiàn)在新人教版教材等,每一版本的教材都有其長處,我在教學準備過程中整合了各個版本教材的優(yōu)點,盡量將知識和實際例子結(jié)合,使其直觀化,提高了教學的效率。 7.4不足之處。

  本堂課由于相對來說知識點較為分散,而且多為靈活運用性的知識,在學生理解和老師教授過程中均存在一定難度。在選擇教授方法時還有待改進。另外還要更注重時間的合理安排。由于教學過程中受課堂教學時間和班級較大的限制,難以組織學生進行室外的調(diào)查、探究過程等活動。若有條件,應該組織全班同學把課堂搬出教室,走進大自然,就能讓每一位同學都能更深刻、更真切的體會到人與自然和諧發(fā)展的重要意義,提高生態(tài)意識。另外,如果時間充裕,老師對各小組討論結(jié)果進行詳細點評,教學效果將會更好

高中說課稿 篇2

  一、 教材內(nèi)容:

  籃球:運球,雙手胸前傳、接球。

  二、教材分析:

  籃球運動是由跑、跳、投等動作組成,是在快速、激烈、對抗的情況下通過傳遞、拋接、運拍,最終把球送入固定籃圈的一項綜合性的體育運動,具有集體性、競爭性強、趣味性濃等特點,籃球賽攻防頻繁,技術動作多樣,使之富有吸引力深受廣大中學生喜愛。通過籃球運動,可以發(fā)展學生跑、跳、投等基本活動能力,提高靈敏、速度、力量、耐力等身體素質(zhì)和動作的準確性、協(xié)調(diào)性,增加內(nèi)臟器官的功能。同時還能培養(yǎng)學生勇敢頑強、機智、果斷、勝不驕、敗不餒等優(yōu)良品質(zhì)和團結(jié)一致、密切配合的集體主義精神。是一項有很高鍛煉價值的運動項目。

  本課教學內(nèi)容是籃球運動中的運球、雙手胸前傳、接球。運球和雙手胸前傳接球是籃球運動中最主要的基本技術,是全隊進攻的重要手段,起著組織全隊相互配合的重要橋梁作用,是高中籃球教學重要組成部分,是更好地學習各種技術和戰(zhàn)術的基礎,傳接球技術好壞直接影響到集體力量的發(fā)揮和戰(zhàn)術的配合的質(zhì)量,所以我們必須高度重視學習和掌握這一技術高中體育籃球說課稿高中體育籃球說課稿。這一教材在小學和初中的《體育與保健》中就已經(jīng)介紹學習,所以學生對此教學內(nèi)容都有不同程度的了解和掌握。本課是高中體育課中學習籃球運動的第一節(jié)課,起著承上啟下的作用,運球、傳接球技術的基本方法并不復雜,但要做到準確、熟練、隱蔽、快速,同時要迅速轉(zhuǎn)換銜接其它技術動作,就比較困難。因此,本課著重要解決在各種情況下學生控制并支配球的能力,鞏固提高運球、雙手胸前傳接球技術同時加強準確性、熟練性,為以后的教學競賽和學生終身體育打下良好基礎。

  三、學情分析:

  本次課的授課班級是學校普通班級,學生的體育運動技能雖然有差異,但學生總體身體素質(zhì)都比較好,組織紀律性和集體榮譽感很強,有比較強的思維能力、創(chuàng)造能力,善于學習,加上高中學生有較強的創(chuàng)造能力和自學能力,本課采用了講解、示范、啟發(fā)、模仿、創(chuàng)新、競賽等教學方法,以及各種新穎的練習方法。循序漸進、層層深入、層層剖析,充分挖掘每個學生的潛在能力,充分發(fā)揮學生的主體作用,更好地促進學生努力達到教學目標。

  四、教學目標的確定:

  1、認知目標:進一步建立運球,雙手胸前傳接球動作概念。

  2、技能目標:鞏固提高運球、傳接球技術動作和對球的控制能力、支配能力,發(fā)展靈敏、速度耐力等身體素質(zhì)。

  3、情感目標:培養(yǎng)學生勇敢、機智、果斷、勝不驕、敗不餒的.優(yōu)良品質(zhì)和團結(jié)一致、密切配合的集體主義精神

  五、本課的重、難點:

  重點:運球--準確的手型及按拍球的部位、力量高中體育籃球說課稿教學反思。

  雙手胸前傳接球--準確的手型及傳接球的準確性快速能力。

  難點:運球--上下肢協(xié)調(diào)配合和手對球的控制掌握能力。

  雙手胸前傳接球--上下肢協(xié)調(diào)配合和手對球的控制支配能力。

  六、教學策略:

  本課的教學指導思想主要采用教師啟發(fā)指導,學生反復練習的教學策略,發(fā)展學生的個性,充分發(fā)揮學生的主體作用,運用靈活多變手段,做到身心結(jié)合,努力達到教學目標。

高中說課稿 篇3

  一、說教材

  1.教學內(nèi)容 本課題是高中生物必修第一冊第三章“生物的新陳代謝”第三節(jié)內(nèi)容。學生在學完“細胞”以及理解“新陳代謝與酶”、“新陳代謝與ATP”知識后,轉(zhuǎn)入難度較大的“光合作用”學習,從生物界看,光合作用是最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝,是學生學習呼吸作用、生態(tài)系統(tǒng)等內(nèi)容的基礎。

  2.教材地位及作用 “光合作用”一節(jié)在綠色植物的新陳代謝以及整個生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動中,具有十分重要的意義。義務教育初中生物教材已經(jīng)講述了光合作用的基礎知識,安排了綠葉在光下制造淀粉的實驗。本節(jié)在此基礎上,更加深入地從產(chǎn)物到場所等方面講述了光合作用發(fā)現(xiàn)過程的幾個著名實驗,讓學生學會提取和分離葉綠體中色素的方法;并且講述光合作用的基本過程和意義等。目的是使學生不僅獲得有關的基礎知識,了解光合作用對人類生產(chǎn)生活的意義,懂得探索生物科學的基本方法。初步學會提取、分離葉綠體中色素的方法和技能,培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度,不斷探求新知識的精神和合作精神。

  3.教學目標

 。1)知識目標: ①光合作用的發(fā)現(xiàn)史②葉綠體中的色素③光合作用的過程④光合作用的意義

 。2)能力目標: ①通過研究光合作用的發(fā)現(xiàn)過程和方法,使學生能夠體會和認識科學研究的過程,并初步學會具體的科學研究思路和方法。 ②通過觀察、設計光合作用發(fā)現(xiàn)的實驗,培養(yǎng)學生的觀察分析和思維能力。 ③通過運用物理和化學知識理解光合作用過程中物質(zhì)和能量的變化過程,培養(yǎng)學生知識遷移能力以及學科間知識的綜合能力。 ④通過學生總結(jié)歸納光合作用過程中的主要反應以及光反應和暗反應兩大階段的區(qū)別和聯(lián)系,培養(yǎng)學生歸納總結(jié)能力。

  (3)情感態(tài)度和價值觀: ①通過體驗光合作用的發(fā)現(xiàn)過程,引導學生學習科學家們嚴謹、求實的科學態(tài)度和堅忍不拔、百折不撓的科學精神。 ②通過對光合作用意義的學習,幫助學生樹立生物進化的辯證觀點以及珍愛自然、珍愛綠色、珍愛生命的思想意識。

  4.教學重點

 。1)光合作用發(fā)現(xiàn)實驗的研究思路和方法 依據(jù):科學實驗方法的教育是理科綜合考試的目標(設計和完成實驗能力),也符合新課程標準。本節(jié)教學內(nèi)容是探究性學習的載體之一。

 。2)光合作用的過程和意義 依據(jù):①光合作用過程是本課題的核心內(nèi)容。學生只有認識了光合作用的光反應和暗反應的過程,才能理解光能、ATP分子中活躍的化學能到糖類等有機物分子中的穩(wěn)定的化學能這一轉(zhuǎn)移過程,掌握光合作用的能量和物質(zhì)變化的本質(zhì)。使學生對光合作用的認識水平,在初中的基礎上進一步。學生只有知道光合過程的各個環(huán)節(jié),才能理解內(nèi)外因素對光合作用的影響,才能進一步研究如何提高光合效率的途徑,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的技術。因此,學習光合作用的過程,是深入聯(lián)系生產(chǎn)實際的理論基礎。②通過光合作用意義的教學,可使學生理解當今世界面臨的糧食、能源、環(huán)境污染等重大問題的解決與研究光合作用的關系。知道人類需要的農(nóng)產(chǎn)品,歸根到底要靠光合作用去生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學研究,應該把培養(yǎng)高效應的農(nóng)作物品種,發(fā)明提高農(nóng)作物充分利用光能的時間、空間的技術等途徑作為研究方向;知道增加植被面積和質(zhì)量,是改善環(huán)境的有效途徑等。這些是學生必備的科學素養(yǎng)。因此,光合作用的意義,是培養(yǎng)學生關心生物科學及發(fā)展,關心社會問題解決等意識的好材料,應充分利用。

  5.教學難點:

 。1)光合作用發(fā)現(xiàn)實驗的設計 依據(jù):科學實驗方法的教育是理科綜合考試目標(設計和完成實驗能力)在本節(jié)教學中的較好體現(xiàn),是研究性學習的載體之一,但由于學生剛剛接觸,這方面正是他們的薄弱環(huán)節(jié)。因此,給予必要的指導和多項實踐,才會使效果事半功倍。

  (2)光合作用過程中物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化 依據(jù):高二學生對有機化學等知識還未學習到,對有關物理和化學知識不熟悉,還不能理解光合作用中的光能到電能,再由電能到不穩(wěn)定的化學能,從不穩(wěn)定的化學能到穩(wěn)定的化學能的轉(zhuǎn)變的必要性,對于暗反應中的二氧化碳的固定,三碳酸的還原等的必要性的理解也有一定的難度。 根據(jù)教材的重難點,學生的實際情況,我將這節(jié)內(nèi)容安排3課時。第一課時學習光合作用的發(fā)現(xiàn)過程,第二課時安排葉綠素實驗,第三課時學習光合作用的過程和意義。這里主要說明第一課時教學方法和教學過程。

  二、說教法

  1.教學方法: 教師的過程式教學與學生的探究性學習相結(jié)合

  2.教學手段: 課件、錄像、投影儀

  三、說學法

  學生在學習完細胞,理解新陳代謝等相關知識后,為光合作用的學習打下了一定的基礎,因此課堂中運用課件演示實驗,創(chuàng)設氛圍,引導學生通過觀察—思考—分析—討論,最后得出結(jié)論。 教學中主要采用了觀察法、討論法、總結(jié)歸納法。

  四、說過程

 。ㄒ唬⿲胄抡n 教師利用動畫演示海爾蒙特實驗,提出問題:從這個實驗可知柳樹重量增加的原因是什么? 學生回答:水分是植物體建造自身的原料。 教師指出,海爾蒙特沒有考慮到空氣是否也能起作用。后來經(jīng)過許多科學家的實驗,才逐漸發(fā)現(xiàn)光合作用的場所、條件、原料和產(chǎn)物。引出英國科學家普里斯特利的實驗。

  設計意圖: 利用動畫的直觀性和已有知識降低了問題的起點,激發(fā)了學生的學習興趣。

  (二)傳授新知識

  1、錄像演示普里斯特列實驗 引導學生思考:為什么B鐘罩內(nèi)的小白鼠沒有死亡?植物從中起到了什么作用? 學生通過觀察實驗,分析問題,得出結(jié)論:綠色植物能夠更新由于蠟燭燃燒或呼吸而變得污濁了的空氣。

  教師指出:

 。1)該實驗不能證明更新的空氣中的哪種成份?

 。2)當其它人重復該實驗時候,有可能成功,有的總是失敗。直到后來,荷蘭科學家英格蒙斯證實了只有在陽光照射下,普里斯特利的實驗才能獲得成功。

  2、學生介紹課前所做的薩克斯實驗 引導學生思考

 。1)暗處理的目的是什么?

  (2)葉片一半曝光,另一半遮光,目的是什么?

 。3)碘蒸氣處理葉片,目的是什么?

 。4)這個實驗成功的證明了什么?

 。5)高倍鏡下觀察“小藍點”聚集的部位是細胞的什么結(jié)構?

  學生經(jīng)觀察實驗過程,分析問題,能夠得出結(jié)論。

 。1)光合作用產(chǎn)生淀粉,同時需要光

  (2)產(chǎn)生淀粉的部位是葉綠體。

  〔小結(jié)〕:

 。ò鍟 光合作用的場所、原料、條件、產(chǎn)物 設計意圖: 利用直觀課件演示的實驗,引導學生主動思考,培養(yǎng)學生的分析問題的能力和思維能力。 通過學生親自重復薩克斯實驗體會科學研究的方法。 通過光合作用發(fā)現(xiàn)過程進行科學史的教育,使學生了解到科學家們用了200多年的時間,才對光合作用的重過程有了比較清楚的認識,從而使學生認識到科學發(fā)現(xiàn)的艱難。

  3、課件展示恩吉爾曼的水綿實驗 引導學生討論分析: A、這個實驗在設計上有什么巧妙之處?

 。1)選用水綿作為實驗材料,不僅具有細而長的帶狀葉綠體,而且葉綠體螺旋狀地分布在細胞中,便于觀察和分析研究。

 。2)將臨時裝片放在黑暗且沒有空氣的環(huán)境中,排除了環(huán)境中光線和氧氣的影響,從而確保實驗能夠正常地進行。

 。3)選用極細的光束照射并且用好氧細菌進行檢測,從而能夠準確地判斷出水綿中釋放氧的部位。

  (4)進行黑暗和曝光對比實驗,從而明克實驗結(jié)果完全是由光照引起的。 B、這個實驗給了你什么啟示?設計實驗時應注意哪幾個問題? 師生共同總結(jié),實驗設計要注意的問題: 要有對照組和控制單一變量 設計意圖: 幫助學生體會科學研究基本思路和方法學習科學家嚴謹求實的科學態(tài)度。

  4、簡介同位素標記法

 。ㄈ╈柟叹毩

  引導學生設計實驗證明:氧氣到底來自于水還是二氧化碳

  設計意圖: 幫助學生掌握同位素標記法的原理,培養(yǎng)學生實驗設計能力、分析總結(jié)能力和創(chuàng)新意識。

高中說課稿 篇4

尊敬的各位領導,老師們:

  首先感謝領導老師們給我這次學習與成長的機會。通過兩次新課程《品德與社會》教材輔導會,我學到了不少的知識,從中得到了啟迪。

  眾所周知,隨著社會道德教育方法的發(fā)展,讓學生通過搜集資料、解決問題、探究新知、分享參與、價值澄清、角色扮演、辯論說理來形成道德觀念,建構社會知識的方式、方法正日益增多。根據(jù)現(xiàn)代教育的需求,我們就要與時俱進,建立新型的、有效學習活動的模式:“接受一習得”、“體驗一交流’’和“探究一發(fā)現(xiàn)’’三維一體的學習活動模式。因此讓學生在“做中學”、在“活動中學”,有利于提高學習的效率,又符合學生個體不同的認知風格,使不同的學生在學習中發(fā)揮各自的優(yōu)勢,通過感官和活動參與學習。

  我在教學人教版《品德與社會》四年級上冊第三單元《做個聰明的消費者》一課中的一個話題《包裝袋上學問多》時,做了大膽嘗試,這節(jié)課創(chuàng)造性地使用了教材,精心設計,主題靈活。讓學生感受現(xiàn)代生活中商品的豐富,主動發(fā)現(xiàn),樂于創(chuàng)造。在合作學習時,老師巡視時及時發(fā)現(xiàn)問題,學生回答問題老師恰當?shù)卦u價。在教學過程中,引導孩子多元化(綜合性)學習,在探究性學習方面營造一種更貼近學生生活的學習氛圍。現(xiàn)將本課教學過程向各位領導、同仁做以匯報,懇請個位不吝賜教,給予斧正。

  一、設計思路:

  隨著人們生活水平的不斷提高,深加工、精加工的食品已成為人們的重要食品之一。孩子們在日常生活中天天接觸到食品包裝,已經(jīng)關注到了色彩亮麗、美觀精致的食品包裝上有很多信息,但他們不善于或不會有意識地去觀察,也不會深入地思考能從這些信息中獲得些什么?現(xiàn)實生活中豐富多彩的食品擺在學生面前,包裝袋就成為學生了解食品的主要途徑,通過對食物包裝袋的研究活動,學生不僅能對自己吃的食物有感性的認識,并能有意識地關注周圍的世界,學會在過程中去發(fā)現(xiàn)問題,并能想辦法解決一些實際問題。

  整個研究活動的目的是讓學生經(jīng)歷探究包裝物上的信息這一過程,學會收集相關信息,并對收集的信息進行初步的分析和整理,從而幫助他們識別食品信息,有效抵制偽劣食品,用知識改善生活,提高飲食質(zhì)量,提高生活質(zhì)量。這節(jié)課分以下幾個階段進行:(1)收集食品包裝、整理知識。通過自己的親自收集、分析、整理,了解食品包裝袋上蘊含的信息,初步了解生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等知識;(2)匯報交流。通過小組、大組交流匯報,更加全面深入了解食品包裝袋上的相關信息,了解食品配料、條形碼、QS 食品安全標志等知識;(3)深入研究。通過實際調(diào)查、查閱資料等手段進一步就某一知識進行深入研究,以求全面正確詮釋與其相關的知識。(4)展示評價。把自己或小組的研究成果以個性化的形式展示給觀眾,進行評價活動,體驗學習的快樂。

  二、活動目標:

  1、知識與能力:了解選擇商品的有關常識,學會看包裝中的有關信息,能根據(jù)這些信息辨別商品的真?zhèn)、?yōu)劣。

  2、行為與習慣:引導學生培養(yǎng)良好的購物品質(zhì)及購物習慣,并能運用于生活實際。

  3、情感與態(tài)度:培養(yǎng)學生具有初步的消費者自我保護意識,激發(fā)學生熱愛生活的情感,做個聰明的消費者。

  二、活動準備:

  學生:每人選購一件商品或收集一個完整的包裝袋、包裝盒(食品、藥品、日常用品任選一種);了解商品包裝上的有關信息。

  教師:課件及部分商品實物。

  三、活動過程:

 。ㄒ唬┣榫硨

  讓學生穿著用“包裝袋”制作的服飾伴隨著爵士音樂進行服裝秀表演,花花綠綠、形態(tài)各異的服飾會令學生耳目一新。學生在享受著美妙的音樂時,會漸漸進入對“包裝袋”全新感受。這樣把對“包裝袋”有關知識這原本比較枯燥無味的知識內(nèi)容,以這種鮮活、明亮的服裝秀形式展示出來,會令學生情緒非常高漲,這就更加激發(fā)了他們的求知欲望,從而興趣昂然地參與學習,活動,為學生進一步了解有關包裝上的知識做了積極鋪墊。

  (二) 愉快參與 尋找包裝袋上秘密

  1、課前老師請同學們完成一項實踐活動,選購一件商品或?qū)ふ乙粋完整的包裝袋、包裝盒.課上以四人小組為單位,把各自準備好的物品拿出來,讓學生仔細看看,互相研究研究,看看他們能發(fā)現(xiàn)包裝袋上有哪些信息?( 學生組內(nèi)互相介紹、研究,老師巡視,參與討論,獲取學生討論信息。 )

  2、看老師這里的商品包裝。讓學生認真觀察書上的圖例,說說從圖例中了解到哪些商品包裝信息呢?在這里可以讓學生對照手里收集到的相關材料進行對比,看看書中所提到的商品包裝信息,和我們收集到的有什么不一樣的,讓學生補充一些新的商品標識,如:“QS”是質(zhì)量安全標識,還有服裝標簽上表示可以水洗,或只能干洗等標識符號。這和我們的生活有著十分密切的關聯(lián),讓學生掌握了一定的生活技能。

  3、小組討論、匯報;

  讓學生以小組為單位,把收集到的包裝整理分類,然后派代表介紹有關包裝的知識。主要的是食品、學習用品、藥品等,這些和學生的生活有著十分密切的關系,為今后學生選擇這些商品做了知識的沉淀.

  4、短劇表演:

  為了活躍、輕松課堂氣氛,學生表演情景短。骸按箢^嬰兒”奶粉釀成的悲劇

  短劇后請學生提出自己的看法和認識,也就是說看了短劇你有什么感受?

  這里讓學生用大家喜聞樂見的小品形式,把生活中的熱點新聞“大頭娃娃事件”作為切入點,讓學生在社會現(xiàn)實生活的背景材料面前,產(chǎn)生強烈的情感共鳴和理性的思考,增強了學生作為消費者的自我保護意識,從而也較好地體現(xiàn)該課程根植于社會,根植與生活的教學原則。

  (三) 活學活用 鑒別真?zhèn)蝺?yōu)劣大行動

  1、辨一辨

  剛才同學們對于“大頭嬰兒”的認識說得太好了!今天,老師想請大家?guī)臀覀忙。昨天我采購了些商品,也不知是不是合格產(chǎn)品,現(xiàn)在想請同學們幫我鑒別鑒別。你們愿意嗎?我們四人小組一塊兒來仔細鑒別鑒別。(把商品分發(fā)給各小組,四人小組合作鑒別商品是否合格,各小組推薦一位代表介紹鑒別情況。)

  生:各組依次匯報。(不合格的產(chǎn)品有:無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無中文標識、過期商品、無廠家共五件,其余的產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。)

  2、議一議:

  在選購食品時,我們要特別注意看包裝袋上的什么呢?

  最后由學生概括總結(jié)購買食品和學習用品時要注意的事項.

 。ㄋ模┩卣寡由欤何沂切⌒≡O計師

  通過今天的學習,我們知道了包裝袋上的學問真不少,你們想不想根據(jù)這些知識,親自設計一個包裝袋呢?老師請同學們今天回家后和爸爸媽媽一起設計一個合格、有創(chuàng)意的包裝袋,好嗎?下節(jié)課,我們將評出最佳設計師

  在本課的教學活動中,我力求以學生直接參與的交流活動為主要教學形式,讓學生在主動積極的參與中學習知識,充分調(diào)動了學生的學習積極性,同時培養(yǎng)了學生的主動參與意識和互相合作意識使學生真正成為課堂自主學習的主人。

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