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少數(shù)民族春節(jié)食俗手抄報內(nèi)容
在農(nóng)歷正月初一與漢族一起歡度春節(jié)的有滿族、蒙古族、朝鮮族、達斡爾族、鄂溫克族、回族、東鄉(xiāng)族、壯族、赫哲族、白族、畬族等少數(shù)民族。以下是小編收集整理的少數(shù)民族春節(jié)食俗手抄報內(nèi)容，歡迎閱讀！
少數(shù)民族春節(jié)食俗手抄報內(nèi)容
少數(shù)民族春節(jié)食俗手抄報內(nèi)容 1
蒙古族——除夕更歲時，一家人圍坐在包內(nèi)火爐邊，在向長輩敬獻“辭歲酒”之后，飽餐烤羊腿和煮水餃。
高山族——臺灣高山族有吃“長年菜”的習(xí)俗。長年菜也叫作“芥菜”，吃這種菜是預(yù)示壽命長。有的人將長長的粉絲加入長年菜里，象征著長生不老。
滿族——年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的餃子、火燒、豆包等;傳統(tǒng)年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具一格的酸菜氽白肉，而象征吉慶有余的魚菜更不可少。子時還要吃一頓送舊迎新的鮮肉水餃。
壯族——年三十晚上煮好初一全天的飯，以示來年要豐收。這種飯叫“粽粑”，有的長達尺余，重五六斤。
拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一對做得特別大，據(jù)說象征太陽和月亮，用以祈祝新的一年風(fēng)調(diào)雨順、果實累累。
侗族——初一清早，從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚，煎、炸、燒、燉、擺上桌，再加一盤香氣四溢的腌魚，整桌菜以魚為主。侗家人說，春節(jié)吃魚，預(yù)兆新的一年吉慶有余(魚)、五谷豐登、余錢余糧。
黎族——過春節(jié)，家家宰豬殺雞、備佳肴美酒，全家圍坐吃“年飯”，席間唱“賀年歌”。大年初一或初二，人們集體狩獵，獵物的'來先分給第一個擊中獵物的射手，剩下的一半大家均分，懷孕婦女可以獲得兩份獵物。
景頗族——春節(jié)期間，各家各戶都釀水酒，向長輩敬酒。
達斡爾族——生活在黑龍江和嫩江兩岸。除夕年飯是黃米蒸糕，初一大清早，互相拜年的人們一進門就搶食年糕，借以祈愿生活年年提高。
佤族——新年第一次見面除相互道喜外，還贈以糯米粑團、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。
土家族——在全家的團圓飯餐桌上，一定要有坨坨肉和合菜。
維吾爾族——年節(jié)家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普羅”，用面粉、羊肉、洋蔥等做成的“匹提爾芒達”(包子)，用帶骨羊肉煮制的“格西”(手抓羊肉)，用面團抻成的“蘭曼”(抻面)，以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的“曲曲爾”等。此外還備有多種民族傳統(tǒng)糕點和小吃食，如“艾西姆桑扎”(圓盤馓子)、“亞依瑪扎”(花邊馓子)、“波呼薩克”(炸吉皮)、“沙木波薩”(炸合子)、“卡依克卡”(花色炸食)等。
藏族——春節(jié)期間用青稞酒、酥油茶和糕點招待客人。
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藏族特色
藏族人民過年，是按照自己的歷法過藏歷年。藏歷和漢族農(nóng)歷相近。藏歷年一般是在漢族春節(jié)過后的幾天內(nèi)來臨的。在除夕前一天，當(dāng)太陽快要落山的時候，家家戶戶都把臟水污物往西邊倒掉，讓那些臟東西跟著太陽落山而除掉，以示辭舊迎新，盼望人丁興旺，萬物生長。
除夕這天，要舉行隆重、盛大的“跳神會”。人們穿著艷麗的服裝，戴上奇形怪狀的面具，在海螺、大鼓、嗩吶等樂器伴奏下，高歌狂舞，以示去舊迎新，驅(qū)邪降福。除夕晚上，藏民們喜歡吃的食物是油餅、奶餅、血腸、手抓肉等。大年初一早晨，婦女們僦先去河邊或井旁背“吉祥水”，象征全家吉祥，健康長壽。接著，家家戶戶都在醒目的紅桌上擺上象征性的供品“竹素其瑪”�！爸袼仄洮敗奔词窃獙毷降拈L形大彩盆（類似漢族地區(qū)的五谷斗），在一頭裝滿麥粒，另一頭裝滿用白糖、酥油和青稞面做成的糕點，并在上面插上幾束染了顏色的麥穗和青稞穗，祝望五谷豐登，人畜興旺。歡樂的人們在擺著“竹素其瑪”的屋子里，圍在一起互敬青稞酒，贈獻哈達，盡情唱歌跳舞，慶祝新春。
春節(jié)期間，親友和鄰居之間，都互相拜年，互贈哈達，祝愿愉快幸福。并用青稞酒、酥油茶和糕點招待客人。廣場上和原野中更是熱鬧非常，青年們聚在一起舉行賽驪和射擊比賽，歌聲和喝彩聲此起彼伏。比賽結(jié)束后，大家圍在一起，點起篝火，彈唱團結(jié)祝福歌，跳起“鍋莊”、弦子舞，狂歡入夜。
彝族特色
彝族稱過年為“庫史”�！皫臁笔悄昊驓q之意�！笆贰奔词恰靶隆��！皫焓贰本褪切履�">過新年。每當(dāng)深山初雪，秋山紅葉，太陽回歸時，谷黃米熟，莊稼收進糧倉，便到了彝族過年的時候。彝族一年一度的年節(jié)是在農(nóng)歷十月底，有的地方是把過年日固定在農(nóng)歷十月三十日為除夕之日，冬月初一為新一年的開始。
在涼山大部分地區(qū)是按區(qū)域選擇吉日過年，但都在農(nóng)歷十月之內(nèi)。
過年的日子臨近了，孩子們搬著指頭數(shù)天日，盼望新年早日到來，過年彎彎豬腳是屬于孩子的，孩子們還要各自帶肉集體去野餐。過年是一年的終點，是新的一年的開始，是新舊年間的界限。除舊迎新，慶祝一年的豐收、康樂，并憧憬未來，預(yù)祝新的一年里風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺、清凈平安。祝愿一年更比一年幸�？禈�。
舊年若遇有不幸災(zāi)禍，疾病臨身的，通過過年使人們在精神上得到莫大的依托和安慰。在新舊時日交替的時節(jié)，時運轉(zhuǎn)換，祝賀新禧臨門。以過年時間為界定，一切從新開始，只要開好了頭，時運昌達。以過年時間為準(zhǔn)，隔絕不幸命運于逝去之年。
若過了年，年成不好，多災(zāi)多難，瘟疫疾病漫延，中途人們要重新過年。讓孩子們手持棍棒為武器，向一座搭建在村口的象征性的魔宮進攻，似為同邪魔進行撕戰(zhàn)，最后孩子們要搗毀魔宮。通過這一舉動，讓人們精神上獲得新的寄托。
過年是一年中最快樂的日子。在日常生活中，吃飽穿暖就有了如過年時的幸福感�！斑^年三天盡情地吃，沒有吃錯的道理�！边^年是恭賀新禧、全家團聚、共享天倫之樂、豐衣足食、生活甜蜜美滿的時刻，過年活動內(nèi)容容喜慶吉祥、祈求福祿、驅(qū)邪避魔、拜祭祖宗等含意。
彝族“庫史”源遠(yuǎn)流長，據(jù)彝族民間文學(xué)里記載：“彝族過年是一個名叫俄布科薩的人開的頭�！庇捎跉v史冗長形成了一整套風(fēng)俗習(xí)慣，如祭祖、堆柴垛、守歲、撣塵、串酒樂、拜年等許多豐富的內(nèi)容。
彝族過年地板上要鋪一層草。選割巖子上的草，那里的草是純潔的草、干凈的草，羊嘴沒有沾過的草；是獸蹄沒有踏過的草；是豐美的草、茂盛的草。芳草欣榮，鋪青疊翠，綠草茸茸如綠氈鋪地，象征子孫的榮華富貴。
壯族特色
分布在廣西、貴州、云南、廣東等地區(qū)的壯族同胞，與漢族同時過春節(jié)。除夕晚上，要做好節(jié)日那天所吃的米飯，稱為“壓年飯”，有的地區(qū)群眾稱為“吃立節(jié)”，壯語為“過晚年”的意思。它預(yù)兆來年農(nóng)業(yè)豐收。有的還包制有一尺多長，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一頓還吃不完哩！大年初一清早，天還沒亮人們就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，婦女們都爭著到河邊或井旁“汲新水”，開始新的一年沸騰的生活。
布依族特色
除夕之夜全家人通宵達旦地在水塘邊守歲。天一亮，姑娘們便爭先恐后地打水。誰最先挑回第一擔(dān)水，誰就是最勤勞、最幸福的姑娘。
滿族特色
滿族分“紅、黃、藍、白”四旗人。春節(jié)時，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍旗人在門上貼藍掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優(yōu)美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。
侗族
貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節(jié)期間盛行一種“打侗年”（又叫蘆笙會）的群眾活動。這種活動類似漢族的“團拜”，只不過比“團拜”顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。
白族
云南白族同胞過年時，有一種叫“放高升”的慶�；顒�。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節(jié)里裝上火藥，點燃以后可以把整個大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實的“高升”。有的地區(qū)的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節(jié)到元宵節(jié)，都在進行“拋繡球”活動。凡接不住繡球的，要贈給對方紀(jì)念品，多次失球而又贖不回紀(jì)念品的人，就是表示愿允愛情了。
土家族
春節(jié)期間，土家族人民要舉行隆重的擺手舞會。擺手舞會是土家族比較流行的一種古老舞蹈，包括狩獵、軍事、農(nóng)事、宴會等70多個舞蹈動作，節(jié)奏鮮明，動作優(yōu)美，舞姿樸實，情調(diào)健康，不用道具，有著鮮明的民族特色和濃厚的生活氣息。
傣族
潑水節(jié)是傣族的新年節(jié)日，是傣族一年中最盛大的傳統(tǒng)節(jié)目。在三四天的節(jié)日里，人們相互潑水，表示對你的祝福應(yīng)為傣族信奉小城佛教水是最純潔的，祝福新的一年幸福平安。
黎族
居住在海南島上的黎族人民，每逢春節(jié)到來，家家戶戶都要宰豬殺雞，擺上豐盛的佳肴美酒，全家圍坐在一起吃“年飯”；席間全家還要歡唱“賀年歌”。初一、初二、全村青壯年男子，還要舉行一次“春節(jié)圍獵”。這一天的獵物全村共享。有趣的是在分獵物時，先將全部獵物的一半發(fā)給第一個擊中獵物的射手；另一半由大家平分。孕婦可分得兩分，過路人恰巧相遇，也可分得一份。
僳僳族
僳僳族稱年節(jié)為“盍什”，他們大都做秈米粑、糯米粑和釀水酒，把第一臼舂出的粑粑放少許在桃、李等果樹上，祝愿來年碩果累累。云南怒江地區(qū)的僳僳族人民，先要給耕牛喂食鹽，以表示尊敬耕牛的勞動。青年男女喜歡舉行春節(jié)打靶比賽。姑娘們把繡好的荷包吊在竹竿上，荷包左右搖動，請小伙子們射擊，誰先射落荷包，姑娘們就把美酒作為獎品送到誰的嘴邊。
拉祜族
除夕晚上，拉祜族同胞全家人都要沐浴清身，做好翌日的食物。在食物中，特別重視糯米粑粑，除食用外，總要給牛吃一點，關(guān)在犁、鋤、砍刀等農(nóng)具上擺上一點，以酬其一年來與主人合作，祝愿新的一年里創(chuàng)造更多的`財富。
達斡爾族
居住在東北嫩江兩岸的達斡爾族，農(nóng)歷正月初一早上，男女青年梳妝打扮，先向長輩請安、敬酒、行禮，然后逐戶拜年，每家都準(zhǔn)備有蒸糕，拜年的人一進門就搶吃蒸糕，據(jù)說吃了之后，生產(chǎn)和生活都能“年年高”。
仫佬族
從正月初一到十五，仫佬族的村村寨寨，男女老少都穿上節(jié)日盛裝，幾十人、幾百人，乃至幾千人聚會在山坡上或賽場里唱山歌，盡情歌唱勞動、生活和愛情。
獨龍族
唯一的節(jié)日就是先在冬臘月的“卡雀哇”節(jié)。最隆重的儀式是牛祭天。這天，族長把牛拴在廣場中央的木樁上。由青年婦女將鏈珠掛在牛角上，接著，一位勇猛強壯的小伙子，手持鋒利的竹矛，向牛腋部刺去，直到將牛刺倒死去。此刻，人們就跳起“牛鍋莊”舞，然后分吃牛肉。
鄂倫春族
在東北的鄂倫春同胞，春節(jié)早晨，先在家族中依輩份大小斟酒，幼者給長者叩頭，平輩則互相請安，初二、初三進行賽馬。正月十五美味佳肴。正月十六的早上，要進行相互抹黑臉的活動。青年人給老年人抹黑時要先叩頭。
赫哲族
春節(jié)，赫哲語為“佛額什克斯”，即大年除夕之意。人們穿上在帽耳、衣領(lǐng)、袖口、褲腿、圍裙、鞋面上繡著美麗的花紋、幾何圖案和花鳥等花邊的獸皮等服裝。在年節(jié)里，一般人家要做“吐火宴”，或用一種野生果“稠李子”制作成餅子，同時擺滿魚、獸類肉等食品。對待貴客，則用殺活魚，或把魚條烤熟，用這種“塔拉哈”招待。
基諾族
春節(jié)到來，聚居于云南西雙版納的基諾族，口嚼檳榔的老翁揚頭打鈸，戴大尖帽的老嫗低首鳴鑼，由周巴（寨父）最先把鼓敲響，男女青年圍成一圈徒手跳舞。
哈尼族
蕩秋千，春節(jié)前幾天，哈尼族居住的村寨就已經(jīng)熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子，準(zhǔn)備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。節(jié)日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千，處處呈現(xiàn)出熱鬧、和睦的節(jié)日景象。
高山族
“圍爐”，除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利�！皣鸂t”時吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。
景頗族
春節(jié)期間舉行“打靶”比賽。初一早晨，人們紛紛聚到賽場上，姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端，射手射中吊荷包的細(xì)線算神槍手，姑娘們便獎給神槍手一碗香甜的米酒。
瑤族
節(jié)日期間，人們聚在一起，觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。一人扮牛，一人扮扶犁農(nóng)夫，一人扮擴鋤農(nóng)民，三人邊舞邊歌，表示慶農(nóng)業(yè)豐收；青年男女則聚在村寨四周草坪上，吹蘆笙，彈月琴，唱山歌，尋找意中人。
鄂溫克族
正月初一，互相拜年，特別是對自己的長輩和親戚必須在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一個較大的房子里盡情地快樂，一般都由老年人召集這個娛樂晚會，由婦女們先開始跳或唱，接著不分男女大家都跳起舞來。
羌族
每家每戶要做各種油炸面粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭祀祖先和天神，過年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由最長者唱《開壇詞》，然后用約二尺多長的麥管從左至右，依次咂飲。
東鄉(xiāng)族
人們喜歡在春節(jié)期間打土仗，以示對養(yǎng)育自己的土地的熱愛之情。
京族
初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫“買新水”，藏族婦女初一的天不亮就要從河里背回“吉祥水”。認(rèn)為初一的新水可以帶來福音和好運，能保一年的吉利。
苗族
把春節(jié)稱作“客家年”，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。
納西族
正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會，并與別村競賽。城市、鄉(xiāng)村都辦燈會燈會節(jié)目演的是本民族故事：如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。
蒙古族
五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家團圓。初一凌晨晚輩向長輩敬“辭歲酒”，然后青年男女跨上梭馬，騎串蒙古包，先給長輩們叩頭祝愿，接著喝酒跳舞，隨后串包男女還利用這一機會廷行賽馬比賽
水族
主要聚居在我國的貴州省，不數(shù)散居在廣西族自治區(qū)。與許多民族一樣，水族每年農(nóng)正月初一至十五也過春節(jié)。節(jié)日前夕，家家戶戶都要打掃庭院，收拾房屋，縫制新衣，貼年畫、春聯(lián)，準(zhǔn)備豐盛的節(jié)日食品，來迎接新年的到來。春節(jié)期間，人們最重果的活動就是祭祀祖先，魚是必不可少的供品。祭祀的習(xí)俗，有的地方在家門口臨時放桌，擺上酒席。有的地方擺上籮筐，一頭盛著各種生產(chǎn)工具，冀盼來年生產(chǎn)豐收。祭祀時，燃香燒紙，全家無論男女老幼都要跪拜，祈求祖先保佑全家平安，事事如意。春節(jié)期間，水族小孩兒會挨家串門向大人討糖果吃，誰要得最多，誰就被認(rèn)為福氣最好，將來聰明健康。除此之外，人們還穿著節(jié)日盛裝，相互走訪慶賀新年。男女青年則匯集在村頭寨尾，吹笙，擊銅鼓，隨著鼓點跳起各種銅鼓舞。節(jié)日期間往往鼓聲晝夜不停，整個水族山寨沉浸在歡樂的節(jié)日氣氛中。
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柯爾克孜族——每年第一個月出現(xiàn)時，柯爾克孜族人便歡度“諾若孜”節(jié)，這與漢族的春節(jié)很相似。過節(jié)時，每家都按自己的能力把飯菜辦得豐盛些，互相請客，以示慶祝。過節(jié)那天晚上，當(dāng)畜群從牧場上回來的時候，每家氈房前都用芨芨草生一堆火，人先從上面跳過，接著牲畜從上面跳過，預(yù)示消災(zāi)解難，在新的一年里人畜兩旺。
布依族——陰歷臘月底，家家戶戶薰肉、灌香腸，烤酒、做糯糧粑粑、米花、縫新衣、手帕。臘月二十三用麥芽糖等果品送灶神。請先生寫對子，貼門神、年畫。三十晚上全家老少圍火而坐，先祭祀祖宗天地，然后全家人互相祝福，吃團圓飯。大年初一在家里扎彩燈，晚上一齊點燃，掛在大門口。過了初一，人們開始串門拜年。青年男女相約去“起表”，以歌聲表達愛慕之情；或聚在一起在嗩吶、月琴、洞簫、姐妹簫、銅鼓等樂器伴奏聲中跳“打花包”。有些地區(qū)正月十五過完年，正月三十還要過“小年”。
土家族——從正月初一前兩天開始，第一天稱大年，第二天為小年。除夕夜，各家都燃起一根木柴，大家圍坐聆聽老人講故事，守歲到天亮。節(jié)日期間吃“紅曲魚”，以象征富富有余，還吃大鍋燴菜，稱合菜。初三舉行“擺手舞”會，參加者達萬人之多。此外，還有耍龍燈、舞獅子、燈會、戲劇、武術(shù)等活動。
壯族——從年三十至正月初二，共三天。凡在外工作的都要在三十之前回家。除夕，家家殺雞殺鴨、蒸扣肉、粉精肉，制做叉燒肉等。晚飯有八道菜，其中有“白斬雞”、燉整雞。家家都要守歲到半夜，燃放鞭炮后就寢。正月初一、初二，凡來客必吃粽子，粽子有餡，由去皮綠豆、半肥不瘦的肉拌上面醬制成。男女多于此時對歌，或打陀螺、跳舞、賽球、演戲。
獨龍族——居住在云南怒江貢山縣的獨龍族，將每年11月12日之間第一次大雪封地為歲首，因無固定時間，由族長擇日而定，一般３到５天。節(jié)日期間，各家各戶互相邀請，友好往來，同時舉行娛樂活動。
哈尼族——每年要過兩次年。一是十月節(jié)，二是六月節(jié)。哈尼族歷法以十月為歲首，即“大年”。過年這天，人們走親訪友，求親訂婚�！傲履旯�(jié)”期間殺牲祭祖，開展蕩秋千、摔跤、唱山歌等文體活動。
卡多人（哈尼族支系）——云南新平縣境內(nèi)的卡多人，過年時間在農(nóng)歷正月初六。傳說古時勇敢的卡多青年為了抵抗外來的侵略，出征應(yīng)戰(zhàn)，臨行時留下話，他們哪天還鄉(xiāng)，新的生活就從哪天開始。戰(zhàn)爭結(jié)束后，因征途遙遠(yuǎn)，直到新年初六日他們才回家。家鄉(xiāng)人就把這一天定為新的.一年開始。過年時，他們殺豬宰羊，跳大鼓舞，以此慶祝。
普米族——滇西北高原的普米族群眾多以臘月初六為歲首，除夕夜，各村寨要放火炮三響，并吹海螺。然后家人團聚吃糯米飯。
勒墨人（白族的稱謂）——主要聚居在云南省的碧江縣，他們有自己的推算節(jié)令的方法，春節(jié)日期也有差異。如桃花發(fā)苞時稱三月，漆樹發(fā)葉到五寸左右稱五月，這樣的推算結(jié)果，一年是十三個月，三月稱三月節(jié)，相當(dāng)于漢族的春節(jié)。
基諾族——云南西雙版納的基諾族群眾把公歷六月稱作過年月，歌手們輪番互相對歌，輸了則留下一塊包頭布，到第二年再去對。過年時的每天晚上，老人和婦女們一邊品嘗酒肴，一邊跳大鼓舞，男女青年們乘此時機談情說愛，尋找自己的情侶。
仡佬族——每年農(nóng)歷的三月初三，是仡佬族人民的春節(jié)。因他們居住在氣溫較低的地方，到三月草木才開始發(fā)芽，春天才開始。在這即將春耕大忙之際，大家團聚在一起過年，共同祈禱祖宗、山神保佑，諸事如意，五谷豐登。又因清明節(jié)常在三月初左右，這樣兩個節(jié)一起過，所以將這一天定為仡佬年，也就是春節(jié)。
瑤族——每年農(nóng)歷七月的月半節(jié)是瑤族人民最隆重的節(jié)日——春節(jié)，月半節(jié)前夕，家家戶戶忙得不亦樂乎，村寨內(nèi)外到處是牛角聲和歡笑聲。
少數(shù)民族春節(jié)食俗手抄報內(nèi)容 4
赫哲族：大年初一這天，姑娘、婦女及小孩穿上節(jié)日盛裝，到親朋好友家拜年，被拜訪的主人要擺出豐盛的“魚宴”款待客人。
壯族：各家煮的年飯要夠初一吃，叫吃“壓年飯”，意思是預(yù)祝來年五谷豐收。
苗族：大年初一愛吃粽子，飲甜酒，意味日子年年美好。初二、初三全家老小過鄉(xiāng)串寨去拜年。
白族：初一凌晨，全家老幼要喝泡花糖水，祝愿日子在新的'一年里象糖一樣甜蜜。
普米族：初一凌晨，各家要祭房頭，祈禱吉祥安康，五谷豐收。青年男女蜂涌到泉邊取新水，以最先取得凈水為吉祥，大家分享，以求新年安然無恙，然后吃年飯（酥油茶、糯米飯〉。在這之前，要給狗喂食三個大小不等的飯團，以感謝狗對人類帶來的貢獻。
獨龍族：白天要與進寨客人共飲一筒水酒。入夜，男子在火塘邊飲酒相敬，然后將碗拋向水塘邊的竹架上，以碗口朝天為吉利。另外，還要進行“剽牛祭天”活動，凡參加者均可分得一份牛肉，大家圍著火塘烤而食之。
仫佬族：首先要祭祖和敬奉山神，然后才一起吃年飯。年飯是把十只雞燉熟，再將各家拿來的菜混放在一口鍋中而成。此外，在過年前，家家都要做一個大糯米粑粑，放在簸箕里供奉，初三才能食用。
滿族：年三十這天，家家戶戶都要吃餃子。包餃子時，不能捏成光邊的“和尚頭”，忌日子過“禿“了，放餃子時要橫豎成行，意保來年財路四通八達。子時煮餃子時，主人家要吆喝：“小日子起來了嗎？“家人答：“起來了，起來了！”除夕的餃子里還要包上銅錢，誰吃著了誰就有好運氣。
羌族：親鄰好友互相邀請同飲“咂酒“。飲酒方式別具一格，大家輪流用竹管吸引，邊飲邊向壇內(nèi)添加清水，等其味淡后連渣一起分而食之。
基諾族：各家將烹調(diào)好的野獸、飛禽、蔬菜、野果等佳肴分別用竹筒盛載，插上鮮花，然后集中到“卓巴“家聚餐，盡情歡樂，開懷暢飲。節(jié)日最后一天，“卓巴“家殺一只狗、兩只雞為客人餞行。
藏族：除夕晚上，藏胞喜吃油餅、奶餅、血腸、手抓肉等。初一早晨，婦女們到河邊或井旁“吸新水“，象征全家吉祥。
鄂倫春族：除夕，全家團聚圍坐共進晚餐，品山珍，喝美灑，吃年飯，長達兩小時之久。席間，青年要給長者敬灑，叩頭請安，祝他們健康長壽。
鄂溫克族：放開肚皮地品嘗鹿、犴、野豬等山珍，大碗喝灑，又喝又跳，慶祝美好生活。
少數(shù)民族春節(jié)食俗手抄報內(nèi)容 5
蒙古族
蒙古族取奶食潔白無垢之意，稱春節(jié)為“白節(jié)”。除夕，晚輩要向長輩敬“辭歲酒”，圍著火塘吃餃子。飯罷，還要下棋，玩“嘎拉卡”（羊骨頭），在馬頭琴的伴奏下，通宵達旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民 族服裝，由長輩帶著全家人祭天，并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。接著，開始拜年。由晚輩向長輩叩頭敬酒、獻哈達，祝愿老人健康長壽，一生平安。初一到初四，他們一般不遠(yuǎn)行。初五以后，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年，共進全羊酒宴。 每逢節(jié)日期間，草原上到處都充滿了歡歌笑語，各族群眾沉浸在節(jié)日的幸福之中。彝族 彝族同胞根據(jù)彝歷選定年節(jié)。有的與當(dāng)?shù)貪h族同過春節(jié)。有的地區(qū)彝族同胞，在門前樹立青松，用松針鋪地，表示免災(zāi)消禍。還有的地區(qū)，在節(jié)日里殺豬宰羊，吃坨坨肉，人們互相拜訪，互贈肉類和饃饃。大年初一早晨，起床的第一件事就是挑水回家。他們將一碗水和昨天的'水比重量，如新年的水重，就意味著今年雨水充足。
回族
回族人正月初一吃面條和燉肉，初二方食餃子；白斬雞、釀豆腐、粽子、油堆等則是壯族人的春節(jié)食品。
在春節(jié)期間，寧夏西海固地區(qū)回漢人民群眾有表演社火習(xí)俗，表演隊將太平鼓、威風(fēng)鑼鼓、安塞腰鼓敲得如響雷，滾過六盤山上空，當(dāng)?shù)乩习傩諍A道歡迎奔走相告，耍社火啦！一派喜慶的節(jié)日氣氛。
藏族
除夕那天，人們穿上艷麗服裝，戴著奇形怪狀的假面具，用嗩吶、海螺、大鼓奏樂，奉行隆重而又盛大的“跳神會”。小伙子們狂舞高歌，表示除舊迎新，驅(qū)邪降福。到了新年早晨，婦女們便去背“吉祥水”，預(yù)祝新的一年吉祥如意。
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