酒店個(gè)人實(shí)習(xí)周記(精選5篇)
愉快又充實(shí)的一周又告一段落了,這一周內(nèi)讓你有什么啟發(fā)呢?不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)周記吧。怎樣寫(xiě)周記才更能吸引眼球呢?以下是小編整理的酒店個(gè)人實(shí)習(xí)周記(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店個(gè)人實(shí)習(xí)周記1
實(shí)習(xí)第一周
20xx年12月21日這天,我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門(mén),還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。
實(shí)習(xí)第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋摇_帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了,沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。
實(shí)習(xí)第三周
今天已經(jīng)是第三周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了。看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
實(shí)習(xí)第四周
周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō),只是想以聊天的形式,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解。用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省D呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
實(shí)習(xí)第五周
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè),早上,我基本能保證提前到酒店,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),每一件小事都需要我親歷親為,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。
實(shí)習(xí)第六周
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問(wèn)我打算實(shí)習(xí)多久,我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子,她問(wèn)我以后打不打算留在酒店,我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,也來(lái)了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說(shuō),先做著吧,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧。
酒店個(gè)人實(shí)習(xí)周記2
7月1日
我正式加入了揚(yáng)州新世紀(jì)大酒店,成為餐飲部的一員,我的職位是餐飲服務(wù)員(實(shí)習(xí))。我一直翹首以待這一天的到來(lái),代表著我的人生開(kāi)始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),我開(kāi)始半正式地踏入社會(huì),開(kāi)始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習(xí);更多的,我開(kāi)始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂(lè)于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛(ài)充實(shí)的生活。
新世紀(jì)酒店擁有揚(yáng)州市市為數(shù)不多的大型多功能廳,以及各類大、中、小會(huì)議室,學(xué)術(shù)報(bào)告廳,會(huì)場(chǎng)內(nèi)多媒體會(huì)議設(shè)備、專業(yè)音響、燈光、音、視、頻交通系統(tǒng)、電視電話會(huì)議系統(tǒng)等會(huì)議設(shè)施一應(yīng)俱全。經(jīng)驗(yàn)豐富,訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
本周,是我進(jìn)入新世紀(jì)大酒店的第一周。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門(mén)培訓(xùn),讓我感覺(jué)到內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過(guò)于酒店內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇,以及公司總經(jīng)理在我們?nèi)肼毰嘤?xùn)時(shí)的致辭。實(shí)際上,當(dāng)時(shí)他的講話使我撼動(dòng),個(gè)人也有相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí),滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn),字字鏗鏘,令我不得不拜服。
初來(lái)乍到,我步步為營(yíng),不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過(guò)3天的培訓(xùn),我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但,這只是啟程,更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。在酒店正式開(kāi)業(yè)前,接下來(lái)的日子也將會(huì)陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓(xùn),讓我對(duì)未來(lái)充滿美好的憧憬,我期待在未來(lái)學(xué)好專業(yè)技能的基礎(chǔ)上,提升自我,為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)。
7月15號(hào)
雖然我們只在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),由師傅們帶著我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制,一個(gè)月休息4天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。但是,我認(rèn)為酒店的'服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬。
7月30號(hào)
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說(shuō)――“辛苦!”酒店沒(méi)有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒(méi)有固定的活干,或者說(shuō)只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制,而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒(méi)有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒(méi)有違反《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來(lái)說(shuō)都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來(lái)隨心所欲地使用。剛開(kāi)始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),看來(lái)還是員工自己最能夠了解大家的心情,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來(lái)看問(wèn)題,因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一。
8月15號(hào)
我的床底下放著一雙嶄新的高跟鞋,那是我們制服的一部分。我被分配到中餐廳26樓,每個(gè)人都說(shuō)這是個(gè)美差。我的制服也與眾不同,旗袍配一雙高跟的黑皮鞋。穿上后整體感覺(jué)好極了。第一次穿這種高跟鞋,原本個(gè)高的我顯的更高挑了。就因?yàn)檫@,對(duì)高跟鞋倍有好感。還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)端詳這一身行頭,我就上崗跟班了。我?guī)煾概宋那呒?xì)心的跟我講了工作的程序,注意事項(xiàng),以及整個(gè)廳面的分布。我就開(kāi)始了全新崗位的嘗試?墒枪ぷ饕唤Y(jié)束就好疼,好酸,好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出來(lái)的血沒(méi)及時(shí)清理與絲襪粘在一起。并且由于腳長(zhǎng)時(shí)間處于被墊高這么個(gè)狀態(tài),腳掌接觸平面如針扎一般,F(xiàn)在看到高跟鞋我就渾身打顫,簡(jiǎn)直是夢(mèng)魘。還是平底鞋實(shí)在一點(diǎn)點(diǎn)興奮地感覺(jué)都沒(méi)有。
我這個(gè)星期除了抱怨,好像沒(méi)有什么了,態(tài)度有些消極,我需要時(shí)間調(diào)整自己的態(tài)度,我好像走進(jìn)了死胡同,我需要從另一個(gè)角度看問(wèn)題,也許換個(gè)角度,我就會(huì)開(kāi)心些,積極點(diǎn)。既然選擇了,就堅(jiān)持下去,對(duì)于一個(gè)自己不喜歡的工作,要不換,要不就不要抱怨,既然做了就做好。
8月31號(hào)
這段實(shí)習(xí)的日子,我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似,我曾經(jīng)一度暗自神傷,自慚形穢。萬(wàn)幸的是,正如許三多有一位史班長(zhǎng)一樣,我也有一位善解人意,誨人不倦的好師傅。正是師傅的循循善導(dǎo)和不斷鼓勵(lì),才使我走過(guò)了那段最艱難最陰霾的日子。許三多后來(lái)終于成了一名尖子兵,我最后也終于能夠勝任自己的工作。潘文沁,謝謝你,你是位好師傅!
坦率地說(shuō),到現(xiàn)在我對(duì)這樣一份工作還有偏見(jiàn)的。然而日復(fù)一日,等我真正融入這份工作以后,才發(fā)現(xiàn)它同樣需要智慧和技巧,需要不斷地努力,追求精益求精。三百六十行,行行出狀元。向秀麗是售票員中的狀元,售票也是和傳菜同樣簡(jiǎn)單的工作,然而向秀麗還是做得比別人都更勝一籌,得到所有乘客的一致認(rèn)同。由此可見(jiàn),哪怕再小的事,要做得最好,也實(shí)在是一件并非輕而易舉的事。服務(wù)行業(yè)更是如此,事無(wú)巨細(xì),只有做好每一個(gè)細(xì)節(jié),才能博得客人的高度滿意。
實(shí)習(xí)的過(guò)程中,有過(guò)怨言,有過(guò)退縮。但我很慶幸,有師傅的鼓舞。行百里者半九十,做任何事,都不輕言放棄,從一而終,恐怕也是一種美德!翱鞓(lè)的日子總是短暫的,而痛苦的日子總是格外漫長(zhǎng)”,等我深刻認(rèn)識(shí)到這個(gè)道理,把工作當(dāng)成一種樂(lè)趣,也就不絕得苦了。
任何事情都是從小做起,從頭做起的。
9月16號(hào)
時(shí)間過(guò)得真快,不知不覺(jué)中,我已經(jīng)回家快一個(gè)星期了,在揚(yáng)州的實(shí)習(xí)我已經(jīng)放棄了,原因有很多,有飯店的原因,也有自身的原因。在這一星期我也想了很多,到底是什么會(huì)讓我們?cè)谥型揪屯顺。?lái)?yè)P(yáng)州實(shí)習(xí)之前,我和同學(xué)們都說(shuō)好的要堅(jiān)持,可是或許是我們都還年輕,受一點(diǎn)委屈就會(huì)讓我們放棄,再加上這工作實(shí)在是太累太苦。我也有在飯店工作的朋友,但是她們都說(shuō)不累,然而有些事對(duì)我們而言不一定是絕對(duì)的,就像這次的實(shí)習(xí)一樣,什么都有片面的。曾經(jīng)我也有過(guò)堅(jiān)持,也有過(guò)退縮,我、就是個(gè)矛盾體吧,風(fēng)往哪刮我就往哪跑;叵氘(dāng)出在實(shí)習(xí)的日子,有過(guò)淚水,也有過(guò)歡笑,可是最終都抵不過(guò)這種苦!!而我,并沒(méi)有我想象中的那么堅(jiān)強(qiáng)。
但是學(xué)校方面說(shuō)過(guò),如果我們找到好工作的話也是可以的。學(xué)校安排我們實(shí)習(xí)也是對(duì)我們的一種考驗(yàn),是對(duì)我們自身的認(rèn)識(shí),讓我們開(kāi)始接觸著這個(gè)復(fù)雜的社會(huì),F(xiàn)在我知道自己還是對(duì)這個(gè)社會(huì)不滿,以前是,現(xiàn)在也是,將來(lái)也不會(huì)變。!可是我們改變不了這個(gè)社會(huì),只能努力改變自己去適應(yīng)它,F(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)的決定可能是一種逃避的心理在作祟,真是可笑!我只希望留下來(lái)的同學(xué)要好好的堅(jiān)持下去,不要像我們這樣對(duì)自己不堅(jiān)信,不相信自己可以做到的,哪怕結(jié)局和我們一樣,也要相信自己,不要輸于現(xiàn)實(shí)。
9月31號(hào)
我現(xiàn)在是在昆山姐姐家。
在家二個(gè)星期后,我決定去姐姐那邊―昆山,因?yàn)樵诩覍?shí)在是不知道要干什么,畢竟昆山那邊比我們這邊要發(fā)達(dá)的多,找工作也很容易。之前我媽幫我在她們公司里找個(gè)文員的工作給我,可是因?yàn)樽陨碓驔](méi)干幾天就走了,實(shí)在是對(duì)不起老媽了。后來(lái)才有了一個(gè)人去了昆山的決定,因?yàn)槲也幌朐谧鲽r鳥(niǎo)了,不想一輩子都要靠我爸媽來(lái)給我鋪好我人生要走的路,我的人生我要自己做主!
在姐姐家沒(méi)呆幾天就投簡(jiǎn)歷、找工作,因?yàn)椴幌虢o姐姐添麻煩,所以決定去了一家五星級(jí)酒店去面試,我知道我這樣做又是走進(jìn)了一個(gè)死胡同,結(jié)果會(huì)像在揚(yáng)州一樣。但是,這一次我想看一看自己能不能做到,再苦再累也想堅(jiān)持。在面試的時(shí)候接待我的是他們的餐飲經(jīng)理SuSan.經(jīng)理人很漂亮,說(shuō)話也很好聽(tīng)?赡苓是有那種害怕的心理,所以我特地問(wèn)了一下他們的工作范圍,幸運(yùn)的事,他們并沒(méi)有在揚(yáng)州的時(shí)候那樣要天天翻場(chǎng),他們有自己的會(huì)議場(chǎng)地,宴會(huì)場(chǎng)地,不需要把會(huì)議的改成宴會(huì)的,宴會(huì)的再改成會(huì)議的。經(jīng)理也問(wèn)了我一些情況,知道我是實(shí)習(xí)生,可是并沒(méi)有因?yàn)檫@樣而克扣我應(yīng)得的工資,還是按照正常的程序來(lái),
簽和同,一個(gè)月的適應(yīng)期。在落下筆的那一刻,我對(duì)自己說(shuō)一定要堅(jiān)持,要對(duì)自己有信心,在難也能克服,一定能做好這項(xiàng)工作的。!
10月15號(hào)
今天正好休息,躺在姐姐家的沙發(fā)上,看著快樂(lè)大本營(yíng),回想著在一醉皇冠的種種。其實(shí)剛進(jìn)去的時(shí)候心里還是挺擔(dān)心的,因?yàn)轱埖隂](méi)有給我培訓(xùn),直接把我分配給了一個(gè)師傅帶著。師傅負(fù)責(zé)的是毫包,也是最大的一間包廂。說(shuō)實(shí)話,那個(gè)包廂真的很大,揚(yáng)州的26樓都比不上,在這里我也見(jiàn)識(shí)到了作為一個(gè)五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),是四星級(jí)無(wú)法比擬的,不僅是規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、連客人的檔次都不一樣,我還從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)一頓飯可以吃成萬(wàn)的,這次真是大開(kāi)眼見(jiàn)了。第一次跟著師傅在毫包,表現(xiàn)的并不是怎么好,,師傅的速度很快,有點(diǎn)跟不上。呵呵,以后要加強(qiáng)呢。不過(guò)有個(gè)問(wèn)題就是,這酒店沒(méi)有洗碗機(jī),就得自己洗所有的餐具了,這是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題,有點(diǎn)浪費(fèi)時(shí)間了。所幸的是,師傅說(shuō)客人走的一般都比較早,還沒(méi)怎么出現(xiàn)過(guò)晚上10點(diǎn)以后下班呢。跟著師傅在毫包呆了幾天,也知道了這邊和揚(yáng)州那邊服務(wù)有所不同。最主要的就是這菜單問(wèn)題。在揚(yáng)州都是領(lǐng)班配好,幾乎是所有的菜單都是差不多的,而在這邊就不是那種情況。毫包的差不多都會(huì)在分配任務(wù)的時(shí)候就拿到的,而有些客人就會(huì)自己點(diǎn)菜,像散客一般都是自己點(diǎn)菜。還有一點(diǎn),就是分配問(wèn)題,這邊是一個(gè)人看管1~2個(gè)包間,如果今天所負(fù)責(zé)的包廂沒(méi)有客人,那就輕松了,也不會(huì)讓你去做其他事。這就是差別。
3月12號(hào)
時(shí)間過(guò)得真快,不知不覺(jué)中,從我開(kāi)始實(shí)習(xí),8個(gè)多月已經(jīng)悄悄地過(guò)去了。今天星期六,是我第一天到旅行社實(shí)習(xí)。坐在床上,回想我這一天在旅行社的實(shí)習(xí)生活。
面試的時(shí)候一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)導(dǎo)游證就根本不想繼續(xù)下去的,可是一聽(tīng)我只想了解一下旅行社的基本程序,不需要工資的,那人一聽(tīng)后還真是認(rèn)真思考了一翻,才同意我進(jìn)去的。即使這樣剛進(jìn)去時(shí)心里還是多少有點(diǎn)忐忑的,怕不能好好處理公司分下來(lái)的任務(wù),但聽(tīng)過(guò)經(jīng)理的一翻話后,我輕松了許多。對(duì),只要自己認(rèn)真盡力,沒(méi)有什么困難是解決不了的。
上班第一天,沒(méi)什么工作,老板和其他的工作人員都很忙,簡(jiǎn)單地和大家打了個(gè)招呼,然后就到了BOSS指定的地方呆著。聽(tīng)學(xué)姐們講過(guò)剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來(lái)了往往把新人當(dāng)做空氣,有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你。我就安靜的呆著,翻閱著手頭可以看到的資料,大概了解一下接下來(lái)要呆的旅行社的概況。我知道剛進(jìn)旅行社,自己要機(jī)靈些,要謙虛好學(xué),多去了解,不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的教你。所以我很認(rèn)真的去觀察去傾聽(tīng),看忙著的人是怎樣做事的,看他們是如何跟顧客打交道的。
中午大家忙得都沒(méi)有時(shí)間出去吃飯,知道大家都要叫外賣(mài),我就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊,大家對(duì)我說(shuō)了些客氣的話,問(wèn)了問(wèn)我的個(gè)人情況,跟我講了些他們外出帶團(tuán)的趣事,還給我一定的鼓勵(lì)。下午仍舊是我自己看資料,偶爾還給顧客端茶送水,一天很快就過(guò)去了。雖然第一天并沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展,但我并不氣餒,現(xiàn)在并不代表以后嗎。
酒店個(gè)人實(shí)習(xí)周記3
07月25日
轉(zhuǎn)眼小半個(gè)月過(guò)去了,我們對(duì)自己的崗位也都有了初步的了解,我們都有自己的師傅,每天跟著師傅不斷地提高自己,現(xiàn)在我已經(jīng)熟悉了作為一名餐飲部的服務(wù)生大概的工作流程:每天早晨值班人員開(kāi)燈填充備餐臺(tái)的餐具,十點(diǎn)半吃飯時(shí)間,十一點(diǎn)所有員工在荷花園有個(gè)晨會(huì),交代一天的工作任務(wù),然后回到各自崗位開(kāi)始一天的工作,到兩點(diǎn)鐘開(kāi)始休息,下午四點(diǎn)半吃飯,五點(diǎn)鐘重新回到崗位繼續(xù)工作直到晚上九點(diǎn)鐘左右,遇到客人走得晚當(dāng)然也就下班會(huì)很晚。這小半個(gè)月的時(shí)間里我覺(jué)得自己有些力不從心,在學(xué)校學(xué)的知識(shí)基本上在這兒是用不上,都是靠從師傅那學(xué)還有自己的隨機(jī)應(yīng)變,但是越是這樣我越要把事情做好,大老遠(yuǎn)的跑來(lái)實(shí)習(xí),我不想浪費(fèi)這半年的時(shí)間。
07月30日
過(guò)去的這幾天我不斷出錯(cuò)也在不斷地進(jìn)步,之前自己做的都是桌菜,前幾天我被調(diào)到虹苑餐廳做自助餐,自助餐也就幫客人倒倒酒水飲料,收一收桌上已用的餐具,只不過(guò)這次自助餐來(lái)的客人都是日本朋友,對(duì)日語(yǔ)一竅不通的我和客人交流起來(lái)不免有些吃力,好在客人也會(huì)簡(jiǎn)單的漢語(yǔ),而我只能通過(guò)簡(jiǎn)單肢體語(yǔ)言及自己的微笑和客人交流,在這個(gè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)很有趣,也得到了客人的肯定,同時(shí)也讓我有了學(xué)習(xí)日語(yǔ)的沖動(dòng)。我們要不斷的充實(shí)自己!
08月15日
這么長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)生活不斷面臨著新的問(wèn)題,自己的沒(méi)眼色受到師傅的冷落還有客人的刁難,我們不斷的解決問(wèn)題也在不斷的提高自己,今天這桌客人就很刁難,他每個(gè)菜都要分成每人每,卻都點(diǎn)的大盆菜,雖然幫客人分餐是自己職責(zé)內(nèi)的事情,但遇到這樣的客人,不免心中有些懊惱,而且他總擺出一副大架子,走的時(shí)候沒(méi)有買(mǎi)單說(shuō)明天過(guò)來(lái)結(jié)賬,這會(huì)經(jīng)理都走了,也找不到值班經(jīng)理,我就跟經(jīng)理打了個(gè)電話,經(jīng)理說(shuō)明天再說(shuō),客人走了我心里很忐忑,萬(wàn)一他明天不來(lái)這幾千塊錢(qián)就會(huì)讓我來(lái)買(mǎi)單,希望明天一切順利。!
08月23日
在酒店經(jīng)常遇到老外,自己英語(yǔ)水平并不是很好,所以見(jiàn)到老外又緊張又興奮,這短時(shí)間里自己的口語(yǔ)水平也有了一定的提高,這段時(shí)間我一直在想自己當(dāng)時(shí)報(bào)這個(gè)專業(yè)對(duì)嗎?自己大專出來(lái)就干初中出來(lái)也能干的工作,那自己讀這個(gè)大學(xué)花著父母的血汗錢(qián)圖什么,而且自己還沒(méi)有人家中專出來(lái)的孩子靈活,用老媽的話就是讀書(shū)讀傻了?所以在以后的工作中我要更加努力!
08月30日
在包房的日子要比在荷花園輕松很多,對(duì)客人的接待有了更加系統(tǒng)的學(xué)習(xí),如餐前準(zhǔn)備:了解任務(wù)單對(duì)單位名稱,宴會(huì)日期,人數(shù),用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐地點(diǎn)和特殊要求;餐具準(zhǔn)備,做好工作臺(tái)的準(zhǔn)備工作;迎賓禮儀;以及客人落座后的一些服務(wù)流程如拉椅,墊口布,拆筷套等等。在包房的這些日子對(duì)我有了一個(gè)很大的提高,和同事們的關(guān)系也愈發(fā)融洽,讓我開(kāi)始喜歡上了在這里的日子。
09月15日
在酒店實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月里,我們不僅可以在酒店學(xué)習(xí),也可以外調(diào)工作,而外調(diào)的員工都是我們酒店出類拔萃的員工,這段時(shí)間不斷有人外調(diào)工作,也有部分實(shí)習(xí)生和老員工一起外調(diào),這也讓我有了新的奮斗目標(biāo),希望自己也可以有一次外調(diào),出去見(jiàn)見(jiàn)世面,外調(diào)工作接待的都是重要任務(wù),相應(yīng)的服務(wù)工作也要隆重很多,有些東西是我們?cè)诰频昀飳W(xué)習(xí)不到的,而我現(xiàn)在要做的就是做好自己份內(nèi)的工作,不斷進(jìn)步,為自己爭(zhēng)取外調(diào)的機(jī)會(huì)。
09月23日
一轉(zhuǎn)眼,在酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)兩個(gè)月了,我們也從剛來(lái)青澀的學(xué)生,變成了在工作崗位游刃有余的員工,現(xiàn)在的我們開(kāi)始像機(jī)器一樣不斷重復(fù)自己的工作,打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備工作,迎接客人,上菜撤臺(tái),不斷的重復(fù),已經(jīng)沒(méi)有了剛來(lái)的激情,這也讓我不禁再一次問(wèn)自己這就是自己選擇的專業(yè),這就是自己選擇的人生道路?每天不斷地重復(fù)昨天,這是自己想要的嗎?而且作為一名大專學(xué)生并沒(méi)有比其他比我們學(xué)歷低的員工優(yōu)秀多少,所以在以后的工作中晉升也并沒(méi)有想象的那般容易,所以我開(kāi)始迷茫和糾結(jié),想要不斷充實(shí)自己,展現(xiàn)出自己的優(yōu)勢(shì)。
10月01日
師婷婷前兩天也從客房部調(diào)到了餐飲部,現(xiàn)在在宴會(huì)廳工作,在我們看來(lái)宴會(huì)廳的工作真的是很辛苦,宴會(huì)廳不停地有婚宴還有會(huì)議,女孩子干的也基本都是體力活,不過(guò)婷婷還是很喜歡沒(méi)有半句怨言,能看得出來(lái)她對(duì)餐飲很感興趣,這份熱情是我沒(méi)有的,這段時(shí)間工作真的是很機(jī)械化,每天都在重復(fù),但婷婷的這份熱情感染了我,在我們的工作中我們要保持工作的熱情,盡職盡責(zé),踏踏實(shí)實(shí)的完成各項(xiàng)工作任務(wù),不斷磨煉自己、充實(shí)自己,不斷建立自己奮斗的目標(biāo)。
10月15日
做服務(wù)員雖然很苦,但認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語(yǔ)言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營(yíng)銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的應(yīng)用和提升。通過(guò)這份工作使我快速的成長(zhǎng)起來(lái)。從一個(gè)懵懂無(wú)知的學(xué)生,變成一個(gè)接人待物都很有分寸的,在社會(huì)上可以自己面對(duì)和處理事務(wù)的人。
10月22日
這段時(shí)間婚宴特別多,我們也會(huì)被調(diào)去其他部門(mén)幫忙,每到周六周日就是宴會(huì)廳最忙的時(shí)候,也是我們包房比較清閑的時(shí)候,酒店就會(huì)“合理利用人力資源”,把我們調(diào)去宴會(huì)廳幫忙,第一次做婚宴有些慌亂,做婚宴和在包房的工作還是有些不同的,在包房我們要的是質(zhì)量,而在宴會(huì)廳要的就是效率了,一人平均下來(lái)服務(wù)三桌客人,上菜速度也會(huì)很快,所以第一次做婚宴不免有些慌亂,不過(guò)我覺(jué)得這也是對(duì)自己的一種鍛煉,自己平時(shí)做事情速度就很慢,經(jīng)理說(shuō)我就應(yīng)該放在宴會(huì)廳鍛煉一些日子,呵呵,希望自己以后做事效率可以提高。
10月29日
其實(shí)在餐飲除了做服務(wù)員還有就是做會(huì)議,之前做會(huì)議都是老員工做,自己做的都是兩頭班,這段時(shí)間也慢慢開(kāi)始接觸會(huì)議,會(huì)議一般在早上,就是大家所說(shuō)的早班,我們的工作就是早上做會(huì)議的準(zhǔn)備工作,如準(zhǔn)備紙筆,會(huì)議茶歇等,早上到崗開(kāi)會(huì)議室門(mén),在門(mén)口迎接客人,時(shí)刻待在門(mén)口隨時(shí)為客人服務(wù),偶爾我們可以坐在旁邊的會(huì)議室里休息,其實(shí)我聽(tīng)喜歡做會(huì)議的,早上班也就可以下班早一些,下班之后就可以干一些自己的事情。
11月05日
干了這么就發(fā)現(xiàn)自己還是沒(méi)腦子,只知道蠻干,就不會(huì)動(dòng)腦子,而且嘴又不甜,也就不招領(lǐng)導(dǎo)喜歡,自己其實(shí)很看不慣那些給領(lǐng)導(dǎo)拍馬屁的員工,可是領(lǐng)導(dǎo)喜歡。這樣一來(lái)自己免不了受領(lǐng)導(dǎo)的冷落,當(dāng)然留下一些臟活累活也就讓我來(lái)干了,前幾天傳菜部缺人手,老大就讓我去傳菜了,雖說(shuō)是推車(chē)傳菜,可是一個(gè)女孩子總是不合適,更何況還是大專出來(lái)的女生,而且出來(lái)大家都問(wèn),我也不好意思說(shuō),覺(jué)得自己很委屈,那會(huì)子就覺(jué)得自己很沒(méi)用,大專出來(lái)的連個(gè)中專出來(lái)的都抵不過(guò),竟淪落到到傳菜部來(lái)跑菜,后來(lái)自己還是忍不住哭了,這是委屈的淚水,同時(shí)這也告訴我這個(gè)社會(huì)要的不是文憑,要的是能力,是智慧。我們不僅要掌握專業(yè)的知識(shí),還要學(xué)會(huì)為人處事,更要在工作中靈活應(yīng)變,這樣我們才能做好自己的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定。所以雖然我門(mén)是大專出來(lái)的,肯定有些地方,這些中專生還有老員工不如我們,但是我們還是有很多地方需要從他們身上學(xué)習(xí),三人行必有我?guī)熝,說(shuō)的就是這個(gè)道理。
11月12日
前兩天又有外調(diào)了,聽(tīng)說(shuō)是去世博中心,很重要的樣子,不過(guò)我還是留守待在酒店,包房就剩了我一個(gè)。說(shuō)真的,其實(shí)我這心里真心不好受,每到這種時(shí)候就是對(duì)你的一種無(wú)聲的評(píng)價(jià),雖然經(jīng)理什么都沒(méi)說(shuō),但大家都知道外調(diào)都是優(yōu)秀的員工,而且外調(diào)還有外快拿,所以外調(diào)不僅是精神上的獎(jiǎng)勵(lì)還有物質(zhì)上的福利,而且從其他員工臉上都能看出那份得意。我雖然笑嘻嘻,但還是掩蓋不住那絲失望。在這個(gè)社會(huì)上有太多的人等著看我們的笑話,只有少數(shù)人會(huì)真心支持你,在我們還沒(méi)有長(zhǎng)成參天大樹(shù)之前,要做的就是看淡這一切,繼續(xù)加油,努力。我在等待下次外調(diào)從不曾放棄,相信自己。
酒店個(gè)人實(shí)習(xí)周記4
第一周
20xx年3月9日這天,是我到長(zhǎng)沙華天大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正意義上的工作,但卻是任何人工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。
第一天進(jìn)入酒店,感覺(jué)一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門(mén),還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。
第二周
上周主要是處于需要熟悉酒店基本情況的狀態(tài),這周一中午的時(shí)侯,我被帶到一位面容和善的姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。 這一周,貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了,沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。
第三周
迅速進(jìn)入第三周,我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
第四周
這周周四的下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō),只是想以聊天的形式,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省D呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
第五周
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。 早上,我基本能保證提前到酒店,在開(kāi)始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的,不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺(jué),每一件小事都需要我親歷親為,通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值,也很值得。
第六周
在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,在學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實(shí)習(xí)周期很快就一個(gè)半月了。大致的工作流程我已經(jīng)基本掌握,同時(shí)接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問(wèn)我打算實(shí)習(xí)多久,我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子,她問(wèn)我以后打不打算留在酒店,我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,也來(lái)了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說(shuō),我做好我自己的分內(nèi)之事,盡自己的能力去做好。
酒店個(gè)人實(shí)習(xí)周記5
第一周
從汽車(chē)駛過(guò)酒店大門(mén)開(kāi)始,我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開(kāi)始了。雖說(shuō)酒店管理不是我的專業(yè),但既然選擇這里,只能義無(wú)反顧了,我的職位是培訓(xùn)生。
這一周的主要工作就是,體檢,然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對(duì)酒店的基本情況能人所了解,這是家五星級(jí)酒店,業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司,管理層則是法國(guó)雅高集團(tuán)的,這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙?jiàn)識(shí)短淺的緣故第一次聽(tīng)到。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試。我的面試,當(dāng)時(shí)是要我用英語(yǔ)介紹自己,老卡,很不順利,最后我的“歸宿”是客房部,說(shuō)是到了客房部再分配部門(mén)。個(gè)人感覺(jué)酒店方面都不是很認(rèn)真,從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的“一般”可以看出一點(diǎn)。
第二周
客房據(jù)說(shuō)是酒店里最辛苦的部門(mén)了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開(kāi)荒”(酒店剛開(kāi)張,把剛裝修好的房間收拾干凈)。
現(xiàn)在是夏天,房間還沒(méi)裝好空調(diào),非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的,其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個(gè)刀片,很不趁手,于我們就是雪上加霜了。然而這只是開(kāi)始罷了。
接著,我被分到了洗衣房,但只是一天而已。那是個(gè)很熱,很吵,還有點(diǎn)閑的地方。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了,其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的。
第三周
pa部,想了好久想明白是“publicarea"的縮寫(xiě),公共區(qū)域嘛?谡Z(yǔ)化一點(diǎn)說(shuō)是要我做清潔工了。終于想明白一點(diǎn):哦,這就是培訓(xùn)生呀,哪里缺人就頂哪,但是培訓(xùn)到哪去了呢??
但手上還是盡可能的勤快的,我得先跟這里的同事熟絡(luò)點(diǎn)吧。個(gè)人感覺(jué)處得還可以吧,只要嘴上勤快點(diǎn),然而不幸還是發(fā)生了!
我的主管太急于讓我成才了,一定要教我用機(jī)器。那是個(gè)晶面機(jī),明明看著很好用的,我一把它的把手抓要手里,機(jī)器一開(kāi)馬上就出事了。機(jī)器馬上把洗手盤(pán)前面的大理石給撞爛了一大塊,當(dāng)時(shí)懵了,雖說(shuō)沒(méi)撞到人是萬(wàn)幸(當(dāng)時(shí)邊上有主管和另一同事),但是我猜是要照價(jià)賠償?shù)摹?/p>
還好,最后是請(qǐng)工程部的同事用膠水給粘上,解決了。我,不用賠。
但仍心有余悸,不敢對(duì)機(jī)器有想法了。
第四周
這周里有個(gè)小插曲,當(dāng)時(shí)跟我一樣被錯(cuò)誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對(duì)pa工作的臟環(huán)境,我自是不樂(lè)意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動(dòng)下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說(shuō)過(guò)只要部門(mén)經(jīng)理同意,她愿意接收我的),我當(dāng)時(shí)就去和部門(mén)經(jīng)理說(shuō)了。我說(shuō)我想調(diào)回洗衣房去。他問(wèn)什么理由,我就說(shuō)是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因?yàn)楦谇。但是?jīng)理沒(méi)同意,當(dāng)時(shí)我也覺(jué)得這理由有些牽強(qiáng)了,說(shuō)不過(guò)去。但經(jīng)理還說(shuō)讓我在pa呆一段時(shí)間后再調(diào)到樓層去。無(wú)功而返。
為此我還是郁悶了一些時(shí)間的。好在pa里還有一些同齡人,平時(shí)打鬧下,嘻哈下,時(shí)間也就過(guò)去了,快一個(gè)月了,我的實(shí)習(xí)生活。
第五周
我在前公司的經(jīng)理跟我說(shuō)過(guò),一份工作的第一月是最難熬的,尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個(gè)月會(huì)從我工資里扣100元管理費(fèi),且是在我的工資比部門(mén)里的任一同事都低的情況下。且心里很不服,這所謂管理費(fèi)只有收的時(shí)候我才知道它的存在,那管理呢,在哪?沒(méi)有人看到過(guò),只是都聽(tīng)說(shuō)了。
還情緒容易失控,我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,我的憤怒。最后我找了主管我們實(shí)習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久,F(xiàn)在想想,感覺(jué)他壓根就沒(méi)有跟我說(shuō)什么,就是把我晾在一邊,他一直沉默。昧不時(shí)還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒(méi)那么強(qiáng)烈了,而想法還是有的。這讓我想到“有時(shí)候沉默也是種力量”。
我的實(shí)習(xí)第一月這么過(guò)去了,按規(guī)定是下個(gè)月才能領(lǐng)工資,所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來(lái)的好習(xí)慣,吃起了泡面。別的沒(méi)什么,就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,我很怕舍友們會(huì)比我更不自在。
第六周
都9月份了,這個(gè)時(shí)候?qū)W校里都準(zhǔn)備開(kāi)學(xué)了。前幾天有個(gè)同學(xué)來(lái)看我們,說(shuō)起特別懷念學(xué)校時(shí)候的生活來(lái)著,因?yàn)榭梢运瘧杏X(jué),更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺(jué)了。個(gè)人對(duì)這個(gè)沒(méi)什么感覺(jué),我的在學(xué)校沒(méi)有美好回憶,說(shuō)到這個(gè)就比較灰色。
我現(xiàn)在的宿舍挺好。前一宿舍我入住的第一個(gè)晚上就有人打架,據(jù)說(shuō)是為幾了十塊錢(qián)。這里沒(méi)有嗆人的煙味,還常有同事自覺(jué)拖地板。用句流行點(diǎn)的話是就是—一片和諧。
第七周
對(duì)我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了,因此這工作越發(fā)枯燥,雖說(shuō)主管確實(shí)人好。在這個(gè)部門(mén),學(xué)會(huì)使用機(jī)器很重要,無(wú)奈我已對(duì)機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥。學(xué)會(huì)了跟人打招呼才是相對(duì)重要的,剛開(kāi)始時(shí)是要求是在酒店范圍內(nèi)見(jiàn)到每一個(gè)人都要打招呼,我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過(guò)的。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個(gè)人都很友好,但是會(huì)很麻煩,得眼觀六路,耳聽(tīng)八方。
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