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專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2020-10-28 13:46:14 實(shí)習(xí)報(bào)告范文 我要投稿

專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

  很多大學(xué)生都不知道自己專業(yè)畢業(yè)后到底是做什么的,我們可以通過頂崗實(shí)習(xí)對(duì)我們的專業(yè)有一次全面的認(rèn)知。以下是小編精心準(zhǔn)備的專業(yè)認(rèn)識(shí)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告范文,大家可以參考以下內(nèi)容哦!

專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

  專業(yè)認(rèn)知頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告范文【1】

  第一部分 頂崗實(shí)習(xí)前期

  (頂崗實(shí)習(xí)目的、頂崗實(shí)習(xí)地點(diǎn)和頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容)

  第二部分 頂崗實(shí)習(xí)過程

  (工程總體概述和我眼中的水利人)

  第三部分 個(gè)人感悟

  第四部分 對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的一些思考

  一、頂崗實(shí)習(xí)前期

  頂崗實(shí)習(xí)目的:

  通過對(duì)水利樞紐、水工建筑物、灌區(qū)等水利工程的參觀,使同學(xué)們對(duì)水利工程的作用、布置、工作原理、設(shè)計(jì)要求、技術(shù)管理等有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)與了解,為進(jìn)一步的專業(yè)學(xué)習(xí)打下一定基礎(chǔ)。

  頂崗實(shí)習(xí)地點(diǎn):

  江都昭關(guān)灌區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)、江都水利樞紐工程、瓜洲水利樞紐、儀征城東泵站、溧陽(yáng)沙河水庫(kù)

  頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容:

  (1)觀看錄像,了解我國(guó)著名的水利工程,南水北調(diào)東線源頭—江都水利樞紐工程情況。

  (2) 實(shí)地參觀

  A.參觀江都昭關(guān)灌區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè):工程的組成及各部分的作用;水利設(shè)施的多元化開發(fā)與利用,灌區(qū)的更新改造工程等。

  B.參觀江都水利樞紐工程,了解樞紐工程的建設(shè)背景、工程的功能、水工建筑物的組成情況,工程存在的問題及除險(xiǎn)加固情況和工程的綜合運(yùn)用管理情況。

  C.瓜洲水利樞紐:船閘,節(jié)制閘,泄洪閘的結(jié)構(gòu)及功能的了解。

  D.儀征城東泵站:了解泵站的一般功能及具體情況的實(shí)踐應(yīng)用。

  E. 溧陽(yáng)沙河水庫(kù):認(rèn)識(shí)水庫(kù)的一般特點(diǎn)以及其不同于河流的特殊功能與原理。了解水利自動(dòng)化管理與控制技術(shù)。

  二、頂崗實(shí)習(xí)過程

  工程總體概述

  總體感覺,多數(shù)水利工程迫切需要維護(hù),40~50年前的設(shè)施仍在發(fā)揮關(guān)鍵作用且管理與維護(hù)明顯不到位,存在一定隱患,F(xiàn)代化的設(shè)備與手段極大地便利了水利設(shè)施管理。水利工作,責(zé)任重大。

  我們認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)的第一站灌區(qū)農(nóng)業(yè),參觀了幾個(gè)大棚不到十分鐘匆匆離開前往灌區(qū)管理站。昭關(guān)灌區(qū)建成于1959年,經(jīng)過近四十年的改建如今已形成框架,但是光鮮的統(tǒng)計(jì)數(shù)字和巨大的工程效益絲毫不能掩蓋其年久失修,配套殘缺的現(xiàn)狀。坍圮的圍墻,泥濘的道路,散落的雜物無不使我們對(duì)其管理深感憂慮。管理站人員說了很多現(xiàn)狀與隱患,并做了一些遠(yuǎn)景規(guī)劃。遠(yuǎn)眺灌區(qū)農(nóng)田景色,說不出的一種責(zé)任感油然而生。

  江都水利樞紐是江蘇水利的標(biāo)志性工程,由于事先做過一定準(zhǔn)備工作,參觀過程中收獲很多。我們參觀了兩個(gè)水閘,兩個(gè)抽水站剛好可以對(duì)比說明。萬福閘長(zhǎng)141米,有65孔確實(shí)是相當(dāng)雄偉,但更多的給我一種滄桑感,可以看見很多歲月流逝的痕跡,破裂的下水管道,剝落的瓷磚,甚至還有閘體的裂紋。這樣的三類水閘明顯不適應(yīng)當(dāng)下的標(biāo)準(zhǔn),存在相當(dāng)大的隱患。相較而言,太平閘則嬌小多了,不過24孔,經(jīng)過03年的大范圍改建,顯得美觀多了。希望漂亮的外觀沒有掩飾內(nèi)部的問題,未見的隱患比可見的后果更加難以控制。這兩個(gè)閘調(diào)節(jié)運(yùn)用,起到以閘代壩的作用,前人的智慧可見一斑。江都二站與四站,兩座大型抽水站,其布置等大同小異。廠房最頂層是門吊,地面是泵房上部,地下的分層區(qū)別也不大。地下一層散布各類管線,眼花繚亂;地下二層直接是封閉的估計(jì)是泵體的機(jī)械結(jié)構(gòu)部分;最下一層的結(jié)構(gòu)貌似是引水部分,最大感覺是溫度很低,原來我們已在水下4,5米了,很有意思。江都站是著名的水利風(fēng)景區(qū),景色確實(shí)很宜人,相關(guān)設(shè)施的管理維護(hù)都很到位,是頂崗實(shí)習(xí)中見到的工程中應(yīng)當(dāng)說是最規(guī)范的了。

  同樣作為水利風(fēng)景區(qū)的瓜州水利樞紐則讓人倍感落差,雖建有一座古渡口公園,而破敗之態(tài)實(shí)在惋惜。缺乏人氣,大多數(shù)建筑都已荒廢,盡是厚厚的塵土,假山、水池、花圃等等雖綠意盎然卻很沉悶。或許,何時(shí)有精明的商人選擇開發(fā)此處這公園才會(huì)煥發(fā)生機(jī)。船閘,節(jié)制閘是此處最大的收獲,尤其幸運(yùn)的看到千噸級(jí)貨輪過閘的全過程,總算親眼看到閘門啟動(dòng)了,以往看到的閘門都是靜靜在那(沒到汛期,大多數(shù)閘門都不會(huì)打開吧 )船閘在電機(jī)的牽引下緩緩升高,透著一種優(yōu)雅的姿態(tài)供我們仰觀。船閘不遠(yuǎn)處有一座排澇閘,顧名思義,汛期由于外河水位高于內(nèi)河,內(nèi)河無法自流排出只能通過泵房抽內(nèi)河排到外河中,達(dá)到排澇功能。這個(gè)是自己的定義還是比較貼切的。城東泵站仍在建設(shè)中,其實(shí)船閘,節(jié)制閘與瓜州那邊大同小異,此工程主要用于改善儀征市區(qū)部分區(qū)域的排澇狀況,控制區(qū)域面積2.4km2,裝有5臺(tái)單機(jī)流量為1.6的立式軸流泵。城市排水如今越發(fā)重要,國(guó)內(nèi)不少城市在暴雨過后淪為汪洋的新聞并不少見,這樣的泵站對(duì)城市排澇作用不言而喻。

  排水對(duì)城市意義重大,那飲用水對(duì)我們每個(gè)人的意義呢?溧陽(yáng)沙河水庫(kù)正是溧陽(yáng)市區(qū)的重要飲用水水源地,位于溧陽(yáng)市天目湖鎮(zhèn)境內(nèi)的沙河水庫(kù)是一座以防洪、灌溉、供水為主,結(jié)合旅游開發(fā)等綜合利用的水庫(kù)。此行最大的收獲是水庫(kù)的自動(dòng)化控制,通過先進(jìn)的遙感手段,及時(shí)掌握各類水文信息同時(shí)遠(yuǎn)程調(diào)控各處水閘,在控制室里可以“秀才不出門便知水庫(kù)事”。而且此處的系統(tǒng)與水利廳聯(lián)網(wǎng),時(shí)時(shí)匯報(bào),時(shí)時(shí)調(diào)度。帶隊(duì)的指導(dǎo)老師,感慨現(xiàn)代化的手段快捷便利,過去抗洪防汛調(diào)度是非常困難的只能各自為戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)全省的調(diào)控是想都不敢想的事情?萍际前央p刃劍的本質(zhì),我們必須極大發(fā)揮其作用使我們的工作更加科學(xué)便捷卻不能摒棄那些雖然原始但可靠的手段。這一路參觀,有憂慮更多是欣慰與贊嘆,顯而易見的,水利工程建設(shè)與管理越來越科學(xué)與規(guī)范了。

  我眼中的水利人

  這次頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)接觸的水利人,不管是管理者,技術(shù)員還是我們的指導(dǎo)老師,給我最大的感受就是一個(gè)“實(shí)”字。他們說話實(shí)實(shí)在在,做事踏踏實(shí)實(shí),質(zhì)樸而真誠(chéng),少有煽動(dòng)而蠱惑的口號(hào),少有使人云里霧里的專業(yè)術(shù)語(yǔ),與這樣的人打交道坦誠(chéng)而真實(shí)。他們或許算不上這個(gè)時(shí)代標(biāo)榜的成功人士,因?yàn)楝F(xiàn)今的功利色彩把成功二字狹隘了,成功不是成為別人艷羨的目標(biāo)也不是可以隨時(shí)隨地施加自己的影響力更不是多金。他們身上的責(zé)任感與敬業(yè)精神在這個(gè)年代很珍貴,如若把工作當(dāng)做事業(yè)來做,即使成不了偉人但也不枉此生。在普通的崗位發(fā)揮一顆螺絲的作用,體現(xiàn)出自己的人生價(jià)值,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的生活。跟水打交道的人多少會(huì)了解水的哲學(xué)吧,包容、無私而堅(jiān)忍。

  三、個(gè)人感悟

  進(jìn)入大學(xué)兩年,不清楚自己能夠做什么,這學(xué)期在圖書館借閱很多專業(yè)書,希望可以了解些自己的專業(yè),希望可以面臨選擇時(shí)別那么盲目。我的憂患意識(shí)總給我增添很多煩惱,很期待這次認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)可以留下些獲益匪淺的記憶。對(duì)專業(yè)的幫助更多的只是感性認(rèn)識(shí),大致知道了那些專業(yè)名詞,那些建筑的樣子,對(duì)以后要做的事情、要走的路或許也有幫助的。

  通過本次頂崗實(shí)習(xí)我的收獲主要有四個(gè)方面:

  一是做足準(zhǔn)備,有備無患。參觀過程中,事先做些知識(shí)儲(chǔ)備會(huì)事半功倍。知道如何去獲得知識(shí)而不是亦步亦趨緊緊隨著人群的腳步,即使無法明白自己最想得到的也要努力把握方向。有了準(zhǔn)備才能隨時(shí)應(yīng)對(duì)各類突發(fā)狀況,處變不驚。

  二是舉一反三,觸類旁通。水利樞紐布置大致相同,節(jié)制閘,船閘,排澇閘,泵站等都大同小異,通過小小的城東泵站完全可以熟悉此類水利設(shè)施,當(dāng)然具體情況也要具體分析,在把握共性的基礎(chǔ)上掌握個(gè)性。對(duì)于其他知識(shí)學(xué)習(xí),也應(yīng)該如此,先把握住最本質(zhì)概念再通過實(shí)例加以充實(shí)完善。信息爆炸的時(shí)代使信息成為恐怖的垃圾,我們需要取舍與有效率的學(xué)習(xí)。

  三是勤思好問、求知若渴。頂崗實(shí)習(xí)過程中我們問了很多傻乎乎的問題,講了不少外行話,但結(jié)果是我們收獲了很多課本無法訴說的知識(shí)。沒有發(fā)問的能力就沒有前進(jìn)的方向,思考是外部知識(shí)內(nèi)化的必經(jīng)之路。提問得到的回答不足以滿足求知欲時(shí),我們應(yīng)當(dāng)自己深入下去不放過細(xì)微的不知道,在探究的過程中自己就不經(jīng)意的壯實(shí)了。我們所知的永遠(yuǎn)很少很少,書到用時(shí)方恨少,在黃金的年紀(jì)要多多涉獵,我們無法預(yù)料今天的偶然狩獵將在今后發(fā)揮怎樣的作用。

  四是虛心學(xué)習(xí),多走多看。水往低處流,不把自己的姿態(tài)放低怎么能接受別人的真知灼見。做傾聽者而不是粗暴地打斷別人的講話。生活這本大書,豐富多彩,感性的認(rèn)識(shí)可以指導(dǎo)理性的學(xué)習(xí)。我是個(gè)不愿太局限自己生活圈的人,雖然喜歡一個(gè)人靜靜的閱讀可每次走出校園,心情總會(huì)放開很多。用一顆開放的心,睜開求知的雙眼,打開聆聽的雙耳,讓生活的真真切切、點(diǎn)點(diǎn)滴滴充實(shí)自己。

  四、對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的一些思考

  為期半周的認(rèn)識(shí)頂崗實(shí)習(xí)給我們提供一個(gè)非常好的機(jī)會(huì),了解自己專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)興趣,非常有意義。十分感謝學(xué)院老師和接待我們的工作人員,他們的付出給我們創(chuàng)造了很好的氛圍使我們得到了很多言語(yǔ)不能表達(dá)的收獲。對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)總覺得有些不足,我們看的多聽的多,動(dòng)手的機(jī)會(huì)卻幾乎沒有。倘若能有些模型,倘若能有些互動(dòng),我們應(yīng)該不只是一些感性認(rèn)識(shí),動(dòng)態(tài)的實(shí)物演示會(huì)激發(fā)我們的思考。特別在看船閘的過程中,我就思考了船閘的運(yùn)作原理,水位調(diào)控的手段等。表觀的走馬觀花只能使認(rèn)識(shí)頂崗實(shí)習(xí)停留在觀光的地步,也不能徹底激發(fā)我們的興趣。頂崗實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備過少,對(duì)要參觀的對(duì)方?jīng)]有概念,也不清楚到那里可以看到什么,應(yīng)該看些什么,顯得盲目了。老師對(duì)我們的啟發(fā)還需要加強(qiáng),互相間交流也需要加深。同學(xué)間的協(xié)作沒得到多少鍛煉。

  以上是我對(duì)認(rèn)識(shí)頂崗實(shí)習(xí)的一些想法,只是表達(dá)自己的所感所思,沒有更多的目的。

  旅游管理專業(yè)認(rèn)知頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告【2】

  一、頂崗實(shí)習(xí)目的

  旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過專業(yè)頂崗頂崗實(shí)習(xí),加深我們對(duì)前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度,通過實(shí)操來掌握頂崗實(shí)習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)我國(guó)旅游-行業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。

  二、頂崗實(shí)習(xí)內(nèi)容

  1、崗前培訓(xùn)和崗位分配

  我們到達(dá)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,XXX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位頂崗實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí),安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們頂崗實(shí)習(xí)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場(chǎng)服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們頂崗實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對(duì)性。

  2、頂崗實(shí)習(xí)部門和頂崗實(shí)習(xí)崗位

  我頂崗實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的頂崗實(shí)習(xí)生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門,前廳部、休閑部和露天部;鹕綔厝獏^(qū)有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開放的,十一黃金周和五一假期。

  崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號(hào),溫泉部的部門歌曲,崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:

  (1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型,登記鑰匙牌號(hào)碼,發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)

 。2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))

 。3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)

 。4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表)

  另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位頂崗實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對(duì)應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。

  3、頂崗實(shí)習(xí)效果和頂崗實(shí)習(xí)體會(huì)

 。1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈

  不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋(gè)社會(huì)工作者。無論將來是否要從事旅游-行業(yè),這份頂崗實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對(duì)和接受。在家里我們有家人疼愛,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,頂崗實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競(jìng)爭(zhēng)。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過頂崗實(shí)習(xí),覺得自己成長(zhǎng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會(huì),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。

 。2)人際關(guān)系與溝通能力

  在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們?cè)谂c人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì)遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?guó)人。開始與他們交流的時(shí)候我通常會(huì)感到壓力很大,有時(shí)會(huì)緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的'語(yǔ)言表達(dá)能力并學(xué)會(huì)應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會(huì)打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對(duì)我而言,學(xué)會(huì)怎樣為人處世無疑是我得到的最好的回報(bào)。

 。3)受挫能力

  溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會(huì)暴躁起來。這種情況下,客人會(huì)埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會(huì)罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開始罵你等等。剛開始的時(shí)候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯(cuò)事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量?墒锹拿靼祝约哼x擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會(huì)經(jīng)常出錯(cuò),有一次還被扣了分。但是我明白對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)承擔(dān),而不是逃避。自己是一個(gè)自尊心很強(qiáng)的人,作為一個(gè)初出茅廬的新人,犯過錯(cuò)是不可避免的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵(lì),這讓我非常感動(dòng)。

 。4)痛并快樂著

  在頂崗實(shí)習(xí)的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù),大部分甚至比我們還校我們?cè)跍厝痪員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經(jīng)被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們?cè)谂嘤?xùn)的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹;我們有不懂的地方,都很仔?xì)很耐心地向我們解釋,有時(shí)候也會(huì)主動(dòng)和我們說工作當(dāng)中的注意事項(xiàng),以免我們會(huì)出錯(cuò)。當(dāng)我們做錯(cuò)事的時(shí)候,也不會(huì)責(zé)怪我們,反而會(huì)鼓勵(lì)我們。同事們知道我們不能經(jīng);丶页陨献〖绎,營(yíng)養(yǎng)不夠,特意多次邀請(qǐng)我們?nèi)ニ齻兗,?qǐng)我們吃飯;我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個(gè)晚上,同事和部長(zhǎng)都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會(huì)幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的頂崗實(shí)習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!

  4、對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的意見和建議

 。1)對(duì)學(xué)院

  1)頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間過長(zhǎng),導(dǎo)致頂崗實(shí)習(xí)生不能回家過年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)再溝通,爭(zhēng)取頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間到過年前為止。

  2)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)不對(duì)口。酒店管理對(duì)應(yīng)的頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會(huì)展管理,而且這個(gè)專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會(huì)展管理方面的頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對(duì)應(yīng)的專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)。

  3)學(xué)校老師對(duì)頂崗實(shí)習(xí)生關(guān)懷度不夠。頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望頂崗實(shí)習(xí)生,不能很好地收集和了解學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的情況。而且頂崗實(shí)習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議頂崗實(shí)習(xí)老師來酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。

 。2)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)

  1)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)很少與頂崗實(shí)習(xí)生互動(dòng)。XXX的頂崗實(shí)習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的頂崗實(shí)習(xí)生,還有來自其他學(xué)校的頂崗實(shí)習(xí)生。我覺得頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)很少主動(dòng)與是頂崗實(shí)習(xí)生溝通,收集頂崗實(shí)習(xí)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)的一些意見和建議。

  2)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,老員工與頂崗實(shí)習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)頂崗實(shí)習(xí)生的比例不小,因?yàn)轫攳弻?shí)習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長(zhǎng),但卻沒有任何的補(bǔ)助。頂崗實(shí)習(xí)生們的頂崗實(shí)習(xí)期都不同,有四個(gè)月的,有五個(gè)月的,有八個(gè)月的等等。但不論如何,頂崗實(shí)習(xí)生的流動(dòng)性很大對(duì)酒店的發(fā)展很不利,同時(shí)頂崗實(shí)習(xí)生對(duì)服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。

  3)頂崗實(shí)習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。頂崗實(shí)習(xí)期間,不同部門的頂崗實(shí)習(xí)生工資不一樣,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該制定頂崗實(shí)習(xí)生工資績(jī)效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高頂崗實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)等。

  4)頂崗實(shí)習(xí)生評(píng)獎(jiǎng)制度應(yīng)該公平公正。在這次頂崗實(shí)習(xí)中,我們當(dāng)中有頂崗實(shí)習(xí)生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀頂崗實(shí)習(xí)生等獎(jiǎng)?wù),但是我們頂崗?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評(píng)出來的,同時(shí)評(píng)獎(jiǎng)的比例很校建議頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和頂崗實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓頂崗實(shí)習(xí)生頂崗實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。

 。3)家人對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的建議

  1)頂崗實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧頂崗實(shí)習(xí)生,按照實(shí)際情況減少頂崗實(shí)習(xí)生的工作量。很多家長(zhǎng)頂崗實(shí)習(xí)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來說,前臺(tái)的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個(gè)人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。頂崗實(shí)習(xí)半年以來,熬夜對(duì)身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的。

  5、總結(jié)

  在頂崗實(shí)習(xí)過程中,XXX給予了我機(jī)會(huì)和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來我會(huì)加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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