有關大學生的實習報告模板
在現(xiàn)在社會，報告不再是罕見的東西，報告包含標題、正文、結(jié)尾等。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的有關大學生的實習報告模板，僅供參考，大家一起來看看吧。
有關大學生的實習報告模板1
一、心得體會
通過這5天的實習，我在很多課堂上學到了什么都學不到的東西，就像自己一下子成熟了一樣，除了工作之外，還懂得很多人的道理。我也明白肩上有重大的責任，看看人生和今后努力的方向，無論發(fā)生什么事情都要認真思考。不要太急躁，在對自己所做的事負責的同時，理解很多事情，為將來的工作積累經(jīng)驗。
我知道工作是一項熱情得事業(yè)，并且要有持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。這次難得的認識實習經(jīng)歷，是我打開了視野，增長了見識，為我們今后進一步走向社會打下了基礎。
二、成果總結(jié)
力學在機械工程中的應用
在視頻力學在機械工程中的應用中，如何理解結(jié)構(gòu)零件為什么在某些條件下發(fā)生故障的力學研究問題，正確預報事故的發(fā)生?等等。機械是機構(gòu)與機械的合成，我們重點了解零件承載能力的分析、機械振動的計算、機構(gòu)運動的設計。承載力學是力學應用的重要方面，強度計算應用計算力學、機構(gòu)承載能力和剛度、穩(wěn)定性、強度。機械振動的計算還采用了機械振動力，在機構(gòu)運動設計中應用了理論力學和機械原理。
化工中的流體力學
在視頻化學工業(yè)的流體力學中，板塔中擱板的種類、有無溢流擱板、泡罩擱板、f型擱板、t型擱板等已為人所知。填料塔中填料種類、萃取塔、流化床和氣液兩相流等概念。
力學在土木工程中應用
結(jié)構(gòu)力學、彈性力學、材料力學等力學知識在土木工程中的應用已經(jīng)發(fā)現(xiàn)。
力學與現(xiàn)代生活
據(jù)視頻報道，86年的挑戰(zhàn)者號爆炸知識中沒有考慮到溫度對小橡膠圈的影響，另外，塔克馬橋的倒塌是因為流動的空氣形成了喀門渦流。我們使用伯努利定律設計飛機的機翼，根據(jù)機翼上下的風速差產(chǎn)生壓力使飛機飛行。宇宙工程、生命領域、能源領域以力學為基礎，我們可以運用流體力學原理來解決股市問題，亞洲金融風暴也可以用連通器的原理來解釋。
鉆井設備和技術(shù)、采油設備、壓裂氧化、人孔修理作業(yè)和設備、井下工具
視頻顯示，挖掘機的構(gòu)成由上升系統(tǒng)、旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、動力設備、傳動系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、井架和基座、輔助設備構(gòu)成。鉆孔工作過程正常進行，由訂單渠道、向下鉆孔、向上鉆孔組成。采油設備有抽油機抽油和泵采油，井下工具有密封器、噴砂、配水器。
力學在水利工程中的應用
視頻力學在水利工程中的應用表明，灌溉過程中的渡槽由槽的深度和下部支撐構(gòu)成，受水載荷、風載荷和自重的影響。為了解決這些問題，應用理論力學、材料力學和結(jié)構(gòu)力學進行受力分析。大壩分為重力壩和拱壩，重力壩特征是體積大，分析其力時應用于材料力學、彈性力學、塑性力學、有限元法。拱壩是梁和拱的共同作用。在計算地震對壩體的影響時運用振動理論，研究泄洪對壩體的影響時應用于固體力學、流體力學、交叉學科。
力學在船舶和海洋工程中的應用
影像力學在船舶和海洋工程中的應用表明，輪船在行駛中平穩(wěn)行駛是水輪機和水閘作用的結(jié)果，水閘的主題是水閘手。浮力是來自物體的熱水的重量，船舶的前進由于反作用力而被推進，輪船行駛中受到的阻力與儀器速度有關。船梁是超靜定的構(gòu)件。
工程認識
工程力學專業(yè)的特色和優(yōu)勢是與任何學科都有聯(lián)系，分類廣泛。專業(yè)培養(yǎng)目標是把握理論分析能力，輕松處理復雜問題，進行復雜分析。掌握ansys、fluent等計算工具。掌握實踐能力，力學是與實踐能力相聯(lián)系的學科。
三、認識的收獲
實習又稱實踐和學習，也許是我們從大學進入社會的必由之路，也是我們開始工作，適應社會入口的關鍵，也是我們?nèi)松豢苫蛉钡囊徊糠�。實踐和學習，我們每天接觸不同的東西，每天學習，同樣我們每天都做不同的事情。我們不斷學習、實踐，把他們變成自己擁有的資本。
有關大學生的實習報告模板2
實習目的：
1、增加實際認識，提高實踐能力;
2、通過此次的認識實習使學生認識鋼鐵生產(chǎn)企業(yè)的概貌，了解鋼鐵企業(yè)的主要生產(chǎn)工藝，增加對安全工程專業(yè)學科的感性認識，了解安全工程專業(yè)在國民經(jīng)濟建設中地位、作用和發(fā)展趨勢;
3、熟悉安全工程技術(shù)人員的工作職責和工作程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識;
4、虛心向工人和技術(shù)人員學習，培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、熱愛工農(nóng)的品德。
實習任務：
1、聽安全報告。主要內(nèi)容有：工廠安全管理的體制、安全管理機構(gòu)的設置及人員的配備、安全生產(chǎn)責任制、安全教育及培訓、安全生產(chǎn)投入及安全技術(shù)措施計劃、傷亡事故和職業(yè)病的報告登記調(diào)查處理與統(tǒng)計分析等。
2、聽生產(chǎn)工藝報告，并參觀了解工廠的主要生產(chǎn)工藝流程(包括燒結(jié)工藝、焦化工藝、煉鐵工藝、煉鋼工藝、軋鋼工藝等)。
實習要求：
1、參觀中必須聽從引導人員的指揮，嚴格遵守工廠的安全規(guī)章制度，牢樹安全第一的思想，切實注意安全。一旦發(fā)現(xiàn)有違反紀律者，實習成績一不及格處理。
2、實習時必須認真聽報告、做好筆記。實習參觀過程中主動向工程技術(shù)人員請教有關生產(chǎn)和安全管理方面的問題。
實習內(nèi)容
作為安全工程二年級的學生,根據(jù)學校的安排，我們以7月3日至7月13日在武鋼進行了為期近兩周的認識實習。與上學期金工實習不同的是這次實習以聽報告和參觀為主，在老師的帶領下，我們從7月3日開始先后參觀了武鋼焦化廠,燒結(jié)廠,煉鐵廠,煉鋼廠和熱軋廠五個廠。.
武鋼是新中國成立后興建的第一個特大型鋼鐵聯(lián)合企業(yè)，于1955年開始建設，1958年9月13日正式投產(chǎn)。它是中央和國務院國資委直管的國有重要骨干企業(yè)，與鄂鋼、柳鋼聯(lián)合重組后，集團公司已成為年產(chǎn)鋼20xx萬噸規(guī)模的大型企業(yè)集團，在中國排名第3位，世界排名第16位。武鋼本部廠區(qū)坐落在“九省通衢”的湖北省武漢市東郊，長江南岸，占地面積21.17平方公里。作為中國重要的板材生產(chǎn)基地，武鋼擁有礦山采掘、煉焦、燒結(jié)、冶煉、軋鋼及配套公輔設施等一整套先進的鋼鐵生產(chǎn)工藝設備。在近50年的建設與發(fā)展過程中，為中國國民經(jīng)濟和現(xiàn)代化建設作出了重要貢獻。
第一站——武鋼焦化廠
焦化廠由備煤、煉焦、回收、精苯、焦油、其他化學精制、化驗和修理等車間組成。其中化驗和修理車間為輔助生產(chǎn)車間。備煤車間的任務是為煉焦車間及時供應合乎質(zhì)量要求的配合煤。煉焦車間是焦化廠的主體車間。煉焦車間的生產(chǎn)流程是：裝煤車從貯煤塔取煤后，運送到已推空的碳化室上部將煤裝入碳化室，煤經(jīng)高溫干餾變成焦炭，并放出荒煤氣由管道輸往回收車間;用推焦機將焦炭從碳化室推出，經(jīng)過攔焦車后落入熄焦車內(nèi)送往熄焦塔熄焦;之后，從熄焦車卸入涼焦臺，蒸發(fā)掉多余的水分和進一步降溫，再經(jīng)輸送帶送往篩焦爐分成各級焦炭。回收車間負責抽吸、冷卻及吸收回收煉焦爐發(fā)生的荒煤氣中的各種初級產(chǎn)品。
焦化主產(chǎn)過程中存在的主要危險源有：粉塵危害、有毒有害及易燃易爆氣體和物質(zhì)流傷害、火災爆炸傷害、高溫和噪聲危害等。事故的類別為：火災、爆炸、機械傷害、中毒、灼燙事故等.根據(jù)冶金行業(yè)焦化廠事故原因分析可知，導致事故發(fā)生的王要原因分別是：違章作業(yè)和操作失誤，安全技術(shù)知識缺乏和安全操作技術(shù)不熟練，技術(shù)和設計缺陷，設備設施和工具缺陷。
基于這些危險因素，焦化廠在安全方面有很嚴格的管理體系。概括起來有以下幾點基本要求：
1焦化設施的設計應保證安全可靠，對于危險作業(yè)、惡劣勞動條件作業(yè)及笨重體力勞動作業(yè)，應優(yōu)先采取機械化、自動化措施。
2散發(fā)有害物質(zhì)的設備應進行密閉，避免直接操作。
3焦化主體設施的設計和制造應有完整的技術(shù)文件，設計審查應有使用單位的安全部門參加。
4施工必須按設計進行，如有修改應經(jīng)設計單位書面同意。隱蔽工程，應經(jīng)使用單位與施工單位共同檢查合格，才能封閉。施工完畢，應由施工單位編制竣工說明書及竣工圖，交付使用單位存檔。
5新建、擴建、改造和大修的焦化設計，必須經(jīng)過檢查驗收合格，并有完整的安全操作規(guī)程，才能投入運行。焦化設施的驗收，應有使用單位的安全部門參加。
6對焦化作業(yè)人員必須進行安全技術(shù)教育和操作培訓，經(jīng)考試合格，方可獨立工作。
7存在危險物質(zhì)的場地，應設醒目的.安全標志。
8可能泄漏或滯留有毒、有害氣體而造成危險的地方，應設自動監(jiān)測報警裝置。
9較高的通行、操作和檢修場所，應設平臺或防護欄桿。
10在易燃、易爆場所，禁止使用易產(chǎn)生火花的工具。
有關大學生的實習報告模板3
一、實習目的
1、鞏固和加深課堂所學理論知識，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力、動手能力、實事求是的科學態(tài)度、刻苦耐勞的工作作風和互相協(xié)作的團隊精神；
2、進一步熟練掌握常規(guī)儀器的使用方法、提高野外測量、內(nèi)業(yè)計算、地形繪圖的技能，具備從事測繪工作的初步素質(zhì)。
3、培養(yǎng)一絲不茍的測繪技術(shù)工作態(tài)度、培養(yǎng)吃苦耐勞、團結(jié)友愛、集體協(xié)作的精神。
二、實習要求
掌握測量儀器的使用，了解其檢驗和校正的方法；掌握測繪的基本方法，提高實際作業(yè)能力。
三、實習任務
1、小組上交成果及資料
�、賹Ь�測量外業(yè)觀測表格
�、趯Ь�測量內(nèi)業(yè)計算表格
�、鬯疁蕼y量外業(yè)觀測表格
�、芩疁蕼y量內(nèi)業(yè)計算表格
⑤指定實習范圍的一幅圖幅為50*50，比例尺為1：500地形圖。
2、個人上交成果及資料
�、賹嵙晥蟾�
第一章測區(qū)選
一）、測區(qū)位置：河北工程大學主校區(qū)#1#2宿舍樓
二）、選點要求：
安全性。便于安置儀器，考慮地面濕滑、來往車輛等對人身和儀器安全的影響。
實用性。點位間通視良好、便于測角量距。
便利性。導線點選好后須做好標記，便于尋找。
控制測量點已給出，碎步測量點自定。
第二章高程控制測量
一）、儀器：水準儀
二）、方法：變更儀器高法
三）、水準儀的使用
�、侔仓盟疁蕛x
打開三角架使其高度適中。目估使架頭大致水平。取出儀器置于三角架頭上，將其用連接螺旋固定。將儀器置于兩點之間。
�、诖致哉�
先用雙手同時內(nèi)或外轉(zhuǎn)動一對腳螺旋，這時氣泡未居中而位于腳螺旋之間，再轉(zhuǎn)動另一只腳螺旋使其居中。
�、勖闇仕疁食�
a、在瞄準水準尺之前，先進行目鏡對光，使十字絲成像清晰。
b、松開制動螺旋，轉(zhuǎn)動望遠鏡，用望遠鏡筒上的照門和準星瞄準水準尺，擰緊制動螺旋。
c、轉(zhuǎn)動物鏡對光螺旋進行對光，使尺子的影像清晰，并轉(zhuǎn)動微動螺旋，使豎絲對準水準尺。
d、消除視差為了檢驗對光質(zhì)量，可用眼睛在目鏡后上下微微晃動，若發(fā)現(xiàn)十字絲與目標影像有相對移動，則須重新進行對光，直到眼睛上下移動而水準尺上讀數(shù)不變?yōu)橹埂?/p>
④精確整平、讀數(shù)
眼睛通過位于目鏡左方的符合氣泡觀測窗看水準管氣泡，右手轉(zhuǎn)動微傾螺旋，使氣泡兩端的像吻合，即表示水準儀的視準軸已精確水平。這時，即可用十字絲的中絲在尺上讀數(shù)。
四）、水準測量檢核
本次測量采用變更儀器高法進行檢核。在測站上按前述方法讀取前后視讀數(shù)，求出兩點高差后，變更（升高或降低）儀器的高度再重復測量一次高差（儀器的變更高度應大于10cm），兩次高度之差不應超過規(guī)定的容許值6mm。滿足要求時則取平均值作為觀測站高差。否則，需要檢查原因，重新觀測。
五）、水準測量內(nèi)業(yè)（見表格）
第三章平面控制測量
一）、儀器工具
DJ6經(jīng)緯儀一臺，腳架1個，測釬1副，皮尺1把
二）、水平角測量
1經(jīng)緯儀的安置
經(jīng)緯儀的安置，包括對中和整平兩個內(nèi)容
安置方法：
�、儆萌羌芗芡葘χ�
使架頭大致水平，架頭中心大致對準測站標志，先在適當位置踩實一條架腿，兩手分別握另外兩條架腿，在移動架腿的同時，從光學對中器的目鏡中觀察，使對中器的十字絲中心對準測站標志為止。
�、谟萌羌芡却制�
伸縮三角架的架腿，在移動架腿的同時，使基座圓水準泡居中，使照準部大致水平。
③腳螺旋精平，平移基座精確對中
�、苷諟什看篌w水平后，可旋動腳螺旋使照準部水準管氣泡居中，使照準部精確水平，檢查儀器是否對中，如不對中，則平移基座，精確對中，在調(diào)腳螺旋進行照準部精平，如此反復直到精確對中和照準部精確水平為止。
2、測回法測水平角
�、俳�(jīng)緯儀安置好后，先將經(jīng)緯儀豎盤放在盤左位置，松開水平制動扳扭，轉(zhuǎn)動照準部，使望遠鏡大致瞄準A點上的標桿，然后，擰緊水平制動扳扭，用微動螺旋使望遠鏡精確的瞄準A點（一般瞄準標桿的底部）讀取水平讀盤讀書a1，記入水平角觀測記錄手簿內(nèi)
②松開水平制動扳扭，按順時針方向轉(zhuǎn)動照準部，用上述方法精確瞄準B點，讀取水平度盤讀數(shù)b1，記錄，即完成半個測回。
③倒轉(zhuǎn)望遠鏡，使豎盤位于盤右位置，這次用望遠鏡先精確瞄準B點，讀取水平度盤讀數(shù)b2，記錄
�、芩砷_水平制動扳扭，逆時針方向轉(zhuǎn)動照準部。用望遠鏡精確瞄準A點，讀取水平度盤讀數(shù)a2，記錄。完成一個測回。
�、葸M行第二個測回，盤左，用望遠鏡瞄準A點后，轉(zhuǎn)動水平度盤使讀數(shù)比原來讀數(shù)增加90度，再按上述方法再測一個測回。這樣可以減小由于水平度盤不平整所造成的誤差。
3、水平角作業(yè)要求
測回數(shù)兩個，半側(cè)回歸零差18″，同一方向值各測回較差24″，盤左盤右較差不能超過40″導線方位角閉合差40（n為測站數(shù)），導線全長相對閉合差1/3000、測水平角的測角中誤差不能超過40″，若不能滿足精度要求則需重測。
4、注意：在進行水平角測量時，每個測站保證每個測站的精度，做到步步有檢核，這是我們順利一次測完達到要求的法寶。
三）、距離測量
1、儀器：鋼尺
2、直線定線：當兩點間的距離大于鋼尺長度時，需分段丈量，故量距時和水平角測量同時進行。
3、量距：丈量工作由三人完成，兩人拉鋼尺一人記錄。往返丈量各兩次，其相對誤差1/20xx，互差3mm。
四）、內(nèi)業(yè)計算
導線點坐標計算
注意事項：在內(nèi)業(yè)計算前，先進行角度閉合差檢驗，根據(jù)各測回成果計算的閉合導線角度閉合差不得超過40″
1、閉合導線角度閉合差：
2、計算角度改正數(shù)：
3、計算改正后的角度：
4、推算方位角：
5、計算坐標增量：
6、計算坐標增量閉合差：
7、計算全長閉合差及其相對誤差：
8、精度滿足后，計算坐標增量改正數(shù)：
9、計算改正后的坐標增量
10、計算導線點的坐標
五）、注意
在進行內(nèi)業(yè)計算時，角度的改正數(shù)往往不能整除，所以改正數(shù)就不能平均分配，我們遵守的原則是大角度配大改正數(shù)，小角度配小改正數(shù)。
內(nèi)業(yè)計算一定要認真，我們在計算時就由于抄錯一個數(shù)導致后面描圖出現(xiàn)大的誤差，檢查了很久才檢查出來，是前面一個數(shù)據(jù)錯了，并導致后面全錯了，浪費了很多時間，所以內(nèi)業(yè)計算一定要認真，仔細。
第四章地形圖測繪
一）、儀器
經(jīng)緯儀、小平板儀、半圓儀、皮尺等
二）、方法
極坐標定點法施測碎部點
三）、步驟
1、測圖前先準備好圖紙，將圖紙固定在圖板上，按本圖幅西南角坐標值在圖上標出各坐標格網(wǎng)線的坐標，并展繪控制點。
2、在測站（假定測站的高程）安置經(jīng)緯儀，量取儀器高。選擇起始方向（零方向），并將水平度盤配置為0°00′00″
3、在圖紙上找出測站位置，確定方向線，用小針將半圓儀圓孔中心釘在該測站點。標尺員按一定路線選擇地形特征點并豎立視距尺，觀測員瞄準標尺讀出視距、中絲讀數(shù)、水平度盤讀數(shù)和豎盤讀數(shù)。距離測量時，比較近的距離直接用皮尺量取水平距離。記錄員算出水平距離、高程并報告給繪圖員。繪圖員根據(jù)數(shù)據(jù)繪出碎部點位置。
地貌點的測定要求：點與點之間的間距約10米。
4、及時將所測碎部點，連接繪成地物，勾繪等高線。對照實地進行檢查。
5、按地形圖圖式的要求，描繪地物和地貌，并進行圖面整飾、清潔。
第五章實習感想
為期5天的測量學實習已經(jīng)結(jié)束�；仡欉@一周的實習生活，雖然不得不感受精疲力竭的真諦，可是我們在收獲一種技能的同時，也收獲了一段值得回味的經(jīng)歷。由于測量學是一門實踐性很強的學科，而測量實習對培養(yǎng)學生思維和動手能力、掌握具體工作程序和內(nèi)容起著相當重要的作用。我們的目的在于在測量實習中鞏固課本中所學的知識，解決遺留的問題，發(fā)現(xiàn)學習中的不足，彌補遺漏掉的知識點。
每天早晨，我們抗拒疲勞，披星戴月，踩著朝露，扛著儀器，大刀闊斧的走向我們的實習基地；烈日下，我們挑戰(zhàn)極限，在酷暑中，我們揮灑我們的汗水，展示我們的風采，相互交流。我們的不怕苦、不怕累，團結(jié)協(xié)作的精神，來自與我們對知識的渴望，來自與我們對建設祖國的強烈愿望。
通過這次實習我充分理解理論聯(lián)系實際的重要性，理解理論并不代表能充分使用，在實際操作過程中我們遇到了很多問題，但經(jīng)過我們的摸索，很多都克服了，不能獨自克服的，我們也通過尋求其他同學和但看到我們的收獲我們大家還是很高興的。我覺得自己學到了很多的東西。對以前零零碎碎學的測量知識有了綜合應用的機會。控制測量和地形圖測繪過程的整體概念有了一個良好的了解，我學會了更熟練的使用水準儀、經(jīng)緯儀等測量儀器與工具，對較好的掌握圖根控制測量、地形圖測繪的基本理論與方法，很好的鞏固了理論教學知識，提高了實際操作的技能。原先老師在課堂上講解的測量知識也都在實踐中得到應用，并發(fā)揮了重要的作用，從而相互對照將我的測量知識和水平提高了不少，現(xiàn)在想來這場痛苦的實習是必要的。
同時在這場實習中讓我再次認識到實習的團隊精神的重要性：每個人的一個粗心，一個大意，都可能直接影響工程的進度，甚至是帶來一生都無法彌補的損失。一次測量實習要完整的做完，單靠一個人的力量和構(gòu)思是遠遠不夠的，只有小組的合作和團結(jié)才能讓實習快速而高效的完成。這次測量實習培養(yǎng)了我們小組的分工協(xié)作的能力，增進了同學之間的感情。雖然有時間我們會因為一些實習中的自己的想法和大家吵的耳紅面赤，但大家都想著這樣把要完成的這次實習完成的更加完美。
在這次的實習中我們對以前的學習又有了更深刻的認識：
1、水準測量。在完成這第一次的任務中我們就遇到了很多的問題。比如在出學校的時候遇到的問題主要是過往的車輛和人都直接影響了我們測量的正常進行，但在進行測量的過程中我們保持那種平靜的心態(tài)來尋找合適的機會，來完成精細的工程測量。在檢驗所測數(shù)據(jù)的時候，做到發(fā)現(xiàn)錯誤立即解決對讀數(shù)超線的時候立即返工，同時還發(fā)現(xiàn)第三測量工作一般都在規(guī)定的記錄表格上如實地反映出測、算過程和結(jié)果，表格中有計算校核，∑a一∑b=∑h，這只說明計算無誤，但不能反映測量成果的優(yōu)劣。外業(yè)結(jié)束后，進行高差閉合差的計算，在限差允許的范圍內(nèi)，即按水準路線長度或測站數(shù)進行調(diào)整，若超過限差，必須重測。只到合格為止。
2、角度測量。在角度測量對于我們學生來說要求非常高，用的是J-6的儀器。這就要求我們一直都秉著做事嚴謹?shù)淖黠L，對于每一個細節(jié)都不能馬虎。在每一個間歇點上，檢驗如果超限則立即返工重測。在實習中為了避免大的誤差我們也都總結(jié)了不少經(jīng)驗，例如我們采用盤左和盤右觀測取平均數(shù)的方法，可消除照準部偏心誤差、視準軸不垂直于橫軸、橫軸不垂直于豎軸的殘余誤差。但豎軸傾斜誤差不能采用此法消除。豎直角觀測時采用此法可消除指標差的影響。又如在短邊上的端點觀測角度時要特別注意對中，照準目標時要盡量瞄準目標的底部，因為它們對測角的影響與距離成正比。
為了消除度盤的刻劃誤差，需要配置度盤的位置，每測回變換進行配置。在角度測量時我們遇到的主要問題是主要是儀器下沉和路邊行人帶來的影響。過往的車輛行人都是很大干擾，所以有時候必須在人少的時候抓緊時間干。角度測量過程中，讓我們都看到了嚴謹作風在干活中的重要性，經(jīng)過角度測量后我們更好的團結(jié)到一塊。
最后經(jīng)過每個組員的和諧工作我們也完成了圖的工作，看到我們花好的圖大家也都興奮不已。如今的測量也算接近尾聲了，感覺收獲真的不少，當然其中不乏老師的教誨和同學的幫助。今天還于我們組的同學交流測量中的經(jīng)驗大家感覺收獲都很多，有的說儀器的展點很重要關系到誤差的大小，對于架儀器及測量的速度可以說是一次飛躍，在我們面臨各種問題的同時我們也學會了解決問題的方法。對于以后踏入社會有了一個很好的的接軌。感謝學校給我們的這次機會，讓我們能更好的迎合社會需求。
這次實習不僅鍛煉了實際的動手能力鞏固了所學的理論知識，還充分加強了同學與同學、同學與老師之間的感情。我相信這一次實習一定會成為我們大家在大學生活中難以忘懷的美好記憶！
有關大學生的實習報告模板4
一、見習目的
1、通過在榆林市巨人食品科技開發(fā)有限公司見習認識，對工廠的設計以及蘋果、紅棗加工生產(chǎn)過程要有一定的感性認識，學習掌握蘋果紅棗的加工過程。
2、通過生產(chǎn)見習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應用生產(chǎn)裝備，使學習和實踐相結(jié)合。
3、學到從書本學不到的專業(yè)知識，激發(fā)我們向?qū)嵺`學習和探索的積極性，為今后的學習和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎。
二、見習公司簡介
榆林市巨人食品科技開發(fā)有限公司成立于20xx年3月12日，廠長高建平，主要從事蘋果、紅棗的加工和銷售。工廠位于吳堡縣宋家川鎮(zhèn)河濱路井溝1號，在職員工45人。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。
三、見習內(nèi)容
紅棗加工是食品加工的一種，它是把從農(nóng)戶手中收購的紅棗進過選擇分級后進行加工處理，以不同的加工工藝制成的小包裝食品。這種加工辦法使紅棗中的水分快速蒸發(fā)，將干燥后的棗堆積12-15天，使其內(nèi)部水分重新轉(zhuǎn)移，均勻地散布在細胞內(nèi)紅棗的組織不會被破壞，回軟過程中應注意檢查，防止發(fā)酵、霉爛、發(fā)熱等不良現(xiàn)象。 1 、蜜棗加工工藝1.1工藝流程
選料→清洗→切縫→糖煮→烘烤→包裝→成品。 1.2操作要點
1.2.1選料選用果形大而均勻、皮薄核小、肉厚疏松、顏色由青轉(zhuǎn)白的棗果為原料，將乳白色、發(fā)紅、蟲蛀、有機械損傷的棗果剔除。
1.2.2清洗、劃絲用軟水將棗果洗凈，用劃絲機或手工劃絲，劃絲深約3mm，不宜太深。過深容易造成破棗，過淺則糖分不易滲透，容易失水而造成僵棗。棗果兩頭適當留頭，每個棗果劃絲30道左右。
1.2.3糖煮糖煮辦法包括一次煮成法和分次加糖一次煮成法2種，一般多采用分次加糖一次煮成法�？捎觅|(zhì)量分數(shù)為55%～60%的濃糖液60kg～80kg，加入糖液，總量0.5%的檸檬酸，將50kg～60kg鮮棗投入其中，加熱煮沸至果肉煮軟時，倒入質(zhì)量分數(shù)為50%的糖液5kg，此時鍋中糖液停止沸騰，3min～4min后糖液又開始沸騰時加糖。分別加糖的辦法是：第1次～第3次每次加糖5kg，澆入濃糖液1kg～2kg;第4次～第6次每次加糖6kg～7kg，不加糖液;第6次加糖后，煮沸約20min，此時糖液的質(zhì)量分數(shù)已達70%以上，紅棗飽滿透明，連同糖液移到缸中浸漬1天～2天后烘烤。
1.2.4烘烤將糖煮后的棗果撈出瀝盡糖液，攤放在烘盤上，以60℃～80℃的溫度進行烘烤。開始時用微溫(溫度過高會出現(xiàn)返糖現(xiàn)象)，然后逐漸提高溫度，3h～4h后翻動1次。最高溫度不得超過80℃，待棗果表面干燥后可將溫度降低。20h～24h后表面不粘手時停止烘烤，稍曬后即可整形，緊接著進行分級并繼續(xù)烘干，溫度仍控制在60℃～80℃，開始微溫，2h～3h后略微升高溫度，然后每隔1h翻棗1次，發(fā)現(xiàn)紅棗表面干燥，隨即改用低溫。總之，烘烤時的溫度應掌握中間高、兩頭低的原則。
簡易識別蜜棗干燥狀況的辦法是：用手掰開蜜棗，若核、肉易分離，則說明蜜棗比較干燥;若棗肉粘核，則說明蜜棗不干燥，須繼續(xù)烘烤。
1.3產(chǎn)品質(zhì)量
棗切縫均勻，吃糖飽滿，滋味純正，符合食品衛(wèi)生標準。產(chǎn)品表面呈金絲狀，色澤為棕褐色，含糖量為70%左右，含水量為15%～18%。2冷凍蔬菜的包裝2 、糖棗加工工藝
2.1工藝流程
選料→去核→清洗→煮制→糖漬→洗糖→干制→包裝→成品。 2.2操作要點
2.2.1選料選出形狀完整、成熟充分、色澤鮮艷、無蟲蛀、無破頭、無霉變的棗果作原料。
2.2.2去核用去核器捅棗核，核口直徑應小于0.7cm，口徑完整無傷，捅孔口上下端正。
2.2.3清洗將去核后的棗果，倒入65℃～70℃干凈的溫水中，輕壓輕翻，浸泡5min左右，待棗肉發(fā)脹、棗皮稍展、吃透水分時，即可撈出瀝干水分。
2.2.4煮制、糖漬將25kg水燒開后，加入17.5kg的白糖，再燒開后倒入20kg棗。煮沸40min后加入12.5kg的白糖及40g的檸檬酸，開鍋后再煮20min左右，至棗皮舒展呈紫紅色為止。煮好后連同糖液一起倒入缸內(nèi)，浸泡40h～48h，待棗肉滲飽糖，液呈黑紫色為止。
2.2.5洗糖將煮浸好的糖棗，用漏勺撈入鐵篩中，瀝去表面糖液，放入100℃的沸水中，輕輕轉(zhuǎn)動鐵篩，洗凈棗果表面糖液后倒入烤盤中。
2.2.6干制將烤盤送入烤房干制，采用氣烤的方法，1次需數(shù)小時左右，開始時氣壓為200kPa;2h后慢慢把氣壓升到400kPa左右，烘烤約10h，即制成糖棗成品。
2.3質(zhì)量要求
糖棗殘核率不超過1%，色澤鮮艷，紫紅透明，香甜可口，無異味，無焦糊味，含糖量70%以上，含水量為15%～18%。
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