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暑期社會實踐實習(xí)報告

時間:2022-12-04 19:04:41 暑假實踐報告 我要投稿

暑期社會實踐實習(xí)報告15篇

  在我們平凡的日常里,報告的用途越來越大,其在寫作上具有一定的竅門。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編精心整理的暑期社會實踐實習(xí)報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

暑期社會實踐實習(xí)報告15篇

暑期社會實踐實習(xí)報告1

  《新聞與寫作》實習(xí)的一個多月時間里,除了幫著編輯部搬家和校對稿件之外,我一共做過兩次采訪,采訪對象分別是漫畫家方成和北京電視臺著名節(jié)目主持人徐滔。而我認為最大的收獲還應(yīng)該是在這個過程中所得到的編輯部幾位老師的諄諄教導(dǎo),在這段時間里我從他們身上學(xué)到了許多書本上不可能學(xué)到的東西,也真正明白了實踐的意義。

  《新聞與寫作》有一個固定的采訪欄目叫“名人談充電”,采訪對象都是國內(nèi)著名的新聞人,以對話形式了解他們在工作中的充電情況。一開始分派給我的采訪王志的任務(wù)就屬于這個欄目,但由于期間遇到了一些阻礙,所以采訪未能進行,我重新領(lǐng)到的任務(wù)是采訪北京電視臺著名節(jié)目主持人、范長江新聞獎獲得者徐滔,主題仍然是談充電,由我和另外一位實習(xí)生負責(zé),帶我們的老師是編輯王衛(wèi)國老師。

  對于這次采訪,可談的事情實在太多,我所得到的收獲也很多,其中主要是從王衛(wèi)國老師身上學(xué)到的談話和采訪的技巧,現(xiàn)在回想起來覺得這對我一生都受用不盡。王老師大約五十多歲,曾是北京大學(xué)中文系學(xué)生,師從謝冕和嚴家炎教授,畢業(yè)后留校任教,后調(diào)到《北京日報》工作,現(xiàn)任《新聞與寫作》編輯,是該雜志水平最高的編輯之一。

  為了做好這次采訪,我和搭檔作了充分的準備,在網(wǎng)上搜集到了幾乎所有關(guān)于徐滔的資料以及其他媒體采訪她的稿件,通過準備我們掌握了有關(guān)徐滔的基本情況。北京電視臺有一個王牌節(jié)目叫《法治進行時》,這個節(jié)目通過錄播破案現(xiàn)場深受北京老百姓,收視率非常高,徐滔就是這個節(jié)目的創(chuàng)辦人兼主持。說到這里不能不提到一件事情:XX年某夜,北京西站發(fā)生歹徒劫持人質(zhì)事件,公安人員將其團團包圍,為了保護人質(zhì)安全,局面一直僵持,后來犯罪分子提出要見媒體,于是公安人員找到了徐滔,結(jié)果徐滔憑借出色的口才對歹徒展開了心理征服戰(zhàn),經(jīng)過九個小時的鏖戰(zhàn),她終于憑三寸不爛之舌配合公安人員將人質(zhì)解救,將犯罪分子制服。節(jié)目播出后徐滔一舉成名,并獲得了范長江新聞獎。了解這些情況之后,我們開始列采訪提綱。

  我們先請教王老師,他告訴我們,采訪時腦中要始終有一個框架,即:為什么要充電?怎樣充電?充電的結(jié)果怎樣?這三個問題雖然簡單,但采訪時絕對不能脫離這三個框架,否則就會離題千里。然而一開始,我們總也抓不住重點,不知道第一個問題應(yīng)該從哪兒切入。采訪提綱一次次地列,又一次次地被王老師批評,總也不能令人滿意。當(dāng)我們幾乎江郎才盡的時候,他拿著提綱問我們:“徐滔最引以為豪的事情是什么?”我們回答:“是XX年西客站解救挾持人質(zhì)事件!薄澳銈?yōu)槭裁床惶徇@件事?”“我們看到幾乎所有的媒體采訪徐滔時都會提到這件事,如果我們再提的話就會很俗氣,難以出新,所以有意將其避開”,王老師聽到后,一擺手,對我們說:“這么想是不對的,徐滔之所以是徐滔,就是因為她這種獨特的經(jīng)歷,而她最得意的事情就是XX年西客站解救劫持人質(zhì)事件,這是她最與眾不同的地方,如果你們連這個都不提的話,怎么抓住徐滔的閃光點?也正因為這件事情最典型所以別人在采訪她時都會提到。我們不管他們提什么問題,我們可以從充電的角度和這件事結(jié)合起來提問題,而這就是我們要出新的地方,也是可以和她拉進距離,引起她談話欲望的地方!币幌捠刮覀兠┤D開,于是經(jīng)過短暫的思索,我們把第一個問題列為“徐滔您好,幾乎每個記者采訪您都會提到XX年北京西客站劫持人質(zhì)案件中,您與犯罪嫌疑人面對面談判9個小時,并協(xié)助警方成功抓獲犯罪嫌疑人的那段經(jīng)歷。我們想知道,當(dāng)時您為什么能如此準確地把握犯罪分子的心理呢,您學(xué)習(xí)過犯罪心理學(xué)嗎?”,這個問題既抓住了徐滔的特點,又緊貼充電主題,得到了王老師的首肯。萬事開頭難,第一個問題提出來以后,其他問題很快就列了出來。后來采訪徐滔的時候,我記得她見到我們后說的第一句話說的就是:“你們這份提綱寫得很棒,很專業(yè)”,后面整個采訪也進行的很順利,很愉快。事后我想,能得到京城名記這樣的評價,那當(dāng)時反復(fù)列提綱付出的努力也是值得的。

  采訪的成功當(dāng)然要歸功于王老師的指導(dǎo),他經(jīng)常對我們說,他作采訪的一個主要方式就是四個字“六經(jīng)注我”,就是說在采訪前對某一個問題首先有自己的觀點和見解,采訪過程中只是引導(dǎo)著被采訪者來注釋自己已有的觀點。我明白要做到這點需要具有準確而獨到的洞察力,要有一眼看透事物本質(zhì)的能力,王老師無疑具有這樣的能力,這是最令我佩服的地方,也是要從他身上學(xué)習(xí)的最大的無形財產(chǎn)。王老師曾經(jīng)給我們介紹說,央視許多大牌記者,諸如白巖松、王小丫、撒貝寧、王志等都和他 “認識”,可是他們卻從來沒見過面,所有的交流都是在電話里進行的。在和這些人第一次通電話時,王老師往往能一語道破出他們主持節(jié)目的最大特點和不足,這往往會使他們有如遇知己之感,因此對王老師約的采訪、派的記者很少拒絕,這也是我們這些實習(xí)生能采訪到這些大牌記者的一個很重要的原因。

  采訪結(jié)束,回來就要整八月底的驕陽依然似火,暑期的背影已經(jīng)漸漸遠去,當(dāng)我轉(zhuǎn)身回眸時,才發(fā)現(xiàn)在那個剛剛逝去的夏日里仍然留有自己的身影。想起在《新聞與寫作》編輯部實習(xí)的日子,擠公交車、外出采訪、校對稿件,這一幕幕就像放電影似的在我的腦海中回蕩,細細梳理一下,才發(fā)現(xiàn)原來自己成長了許多。

  一、初出茅廬

  很早就聽說學(xué)校要求大二學(xué)生在暑假時要進行社會實踐活動,但一直不大以為然,直到這一天真的來臨時才發(fā)現(xiàn)自己無從著手,好像初學(xué)走路的嬰孩兒,不知道應(yīng)該先邁哪一只腳,彷徨了好一陣子,也猶豫了好一陣子,仍然毫無頭緒。于是,我想起了向老師求助,首先找到宋琳老師,他是社會知名詩人,也一直從事編輯工作,當(dāng)我斷斷續(xù)續(xù)地說明自己的意思時,宋老師很爽快地答應(yīng)了,讓我等消息,自此我的一顆懸著的心終于平靜了下來。接下來就是等待,等待著宋老師的最終答復(fù),又是一段忐忑不安的時光,不知道結(jié)果會怎樣。終于,宋老師告訴我,讓我去聯(lián)系《詩刊》雜志的某個編輯,到此時,我才真正看到一點屬于自己的光明,終于將社會這扇緊閉的大門撬開了一條縫隙。

  幾乎與此同時,又有一條道路向我敞開。一個偶然的機會,我在圖書館期刊閱覽室里看到《新聞與寫作》雜志上有一則招收實習(xí)生的信息,隨手抄下電話號碼,便戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地給對方打了電話,電話通了,讓我兩天之后去面試。我如期而至,面試并不復(fù)雜,我的心里卻很緊張,說是面試其實也就是和主編聊天,在聊天中會看出一個人的基本素質(zhì),幸而編輯部的人都很隨和,面試很順利。但是在這之前有兩段小插曲令我至今記憶深刻,面試的時候,《新聞與寫作》編輯部還沒有搬到東單的新聞大廈,辦公地點仍然在和平西街那個很幽深的巷子里,由于事先沒有查清楚行車路線,所以在去的路上不斷地給對方打電話詢問地址,就這樣,原本不到一個小時就可以到的地方,花了兩個小時才找到,當(dāng)編輯部主編指出這個問題時,羞的我滿臉通紅,初入社會便表現(xiàn)出如此的狀態(tài),至今想來仍然覺得慚愧;另外一件事情是,由于出門匆忙,竟忘記攜帶身份證和學(xué)生證等證件,這個疏忽可是致命的,不過幸虧我?guī)е恍┥w有學(xué)校印章的獲獎證書,才不至于不能證明身份。后來主編對我說,對于這件事情,如果他們再嚴格一點兒的話,那我就不可能留下實習(xí)了。這次的面試經(jīng)歷暴露了我的許多缺點,也得到了一些教訓(xùn),不過對于日后真正找工作來說卻是百利而無一害的,因此我心存感激。

  從實習(xí)單位回來后,我就去中文系主任辦公室找了孟登迎老師,因為編輯部交給我一個采訪任務(wù):采訪中央電視臺《面對面》節(jié)目主持人王志。對于這個采訪任務(wù)我誠惶誠恐,因為與名人尤其是名嘴面對面交流,對于我來說尚屬首次,所以想請孟老師給予指導(dǎo),和孟老師交流了一個多小時,他從宏觀的文化層面教授我了如何把握住采訪重點,一席談話令我收獲甚豐。

  《新聞與寫作》是隸屬于京報集團的黨辦新聞理論雜志,是全國中文核心期刊,正是這樣一份雜志卻能給一個初來乍到的實習(xí)生采訪央視名嘴的機會,一開始我是很驚訝的,不明白他們?yōu)槭裁磿绱诵湃挝覀冞@些實習(xí)生,因為在這之前,其他實習(xí)生先后采訪過白巖松和撒貝寧。但是后來我想,最主要的原因是該編輯部實行激勵實習(xí)生的機制,他們信任大學(xué)生的能力,敢于放手把一些重要任務(wù)交給學(xué)生去做;對于我的話,可能是因為自己在學(xué)校院報做記者和編輯、在中文系葵社主辦《新聲》社刊的經(jīng)歷以及一些校內(nèi)文學(xué)比賽的獲獎證書起了作用。

  聊完了采訪的事情,孟老師說可以推薦我去《青年文摘》實習(xí)一段時間,聽到這個信息我是非常高興的,因為像我們這個年齡段的學(xué)生很多都是捧著《青年文摘》長大的,這本雜志在全國非常有名,銷售量也很大,如果能去那兒實習(xí)的話,也是一件極有面子的事情,所以當(dāng)時毫不猶豫便答應(yīng)了。

  就這樣,在兩周之前還一籌莫展的我,現(xiàn)在已經(jīng)擁有了三個實習(xí)機會,然而,魚和熊掌不可兼得,現(xiàn)在我又面臨著如何選擇的問題。就社會知名度和刊物發(fā)行量來說,《詩刊》和《青年文摘》遠遠高于《新聞與寫作》,而且我是學(xué)中文的,平時也喜歡閱讀和創(chuàng)作一些詩歌,所以無論選擇《詩刊》還是《青年文摘》都是理所當(dāng)然的事情,但我最終卻忍痛割愛,選擇了《新聞與寫作》,我之所以這樣選擇是有原因的:第一,這個單位完全是我自己聯(lián)系的,自己種的果子吃起來永遠都是最甜的,因為這個過程凝結(jié)了自己的辛苦和付出,所以不忍將其舍棄;第二,《新聞與寫作》編輯部的老師對我非常信任,能給我提供非常大的發(fā)揮空間,而這一點在其他單位是很難遇到的;第三,我想社會實踐的一個主要目的就是讓我們能夠接觸社會、深入社會,而做新聞無疑是最便捷、最直接的一種方式,我最初也就是抱著能夠接觸社會的想法去進行社會實踐的;第四,雖然我是學(xué)中文的,但是在院報的工作經(jīng)歷使我對新聞產(chǎn)生了感情和興趣。在這些想法的基礎(chǔ)上,我選擇《新聞與寫作》。

  二、良師益友

  在《新理采訪錄音,整理過錄音的人都知道,那是一個非常痛苦的過程,耗時耗力,一個半小時的談話,一萬五千字的內(nèi)容,至少要在電腦前連續(xù)工作四、五個小時才能完成。如果說這項工作是體力勞動的話,那么接下來整理初稿的工作就是要考驗?zāi)X力的時候了,一萬五千字的內(nèi)容經(jīng)過選擇、提煉,要整理出三千五百字的初稿,在這個過程中必須邏輯清晰,語言簡明,這對于一個人的邏輯思維能力、提取問題能力、總結(jié)歸納能力還有語言文字能力都提出了很高的要求,也逼著你做出盡善盡美的文章。經(jīng)過這樣一通程序下來后,看著自己的勞動成果會倍感親切,而當(dāng)看到自己付出的勞動終于變成鉛字時候,興奮地看了又看。

  編輯部還有一位負責(zé)采寫工作的編輯叫劉建新,她是一位即將退休的老編輯了,在實習(xí)期間我也有幸跟著她參與采訪了著名漫畫家方成。按王老師的說法,劉建新老師的采訪方式也可以用四個概括,叫做“我注六經(jīng)”,她為人和藹、循循善誘,往往第一個問題就能給人以親切感,拉近與被采訪者的距離,然后不斷通過自己的提問,使被采訪者說出更多想說的話,這在采訪方成的過程中明顯地表現(xiàn)了出來。和王老師的“六經(jīng)注我”一樣,這是兩種不同的采訪方式。而我在這么短的時間內(nèi)能夠接觸并學(xué)習(xí)到這兩種風(fēng)格迥異,但效果相同的采訪方式,著實受益匪淺。

  主編郭洪新非常善于發(fā)現(xiàn)每個人的優(yōu)點,做到人盡其職、物盡其用,并且非常具有創(chuàng)新意識,他能為每個人量身定做一些欄目,包括實習(xí)生,使每個人的長處能夠得到最大程度的發(fā)揮。比如,因為我平時寫一些詩歌,所以他讓我管理網(wǎng)站上的“傳媒人詩苑”欄目,并且安排我為該編輯部寫刊歌的歌詞。這些都為我提供了非常大的發(fā)揮空間和學(xué)習(xí)空間,而他的這種管理理念也是值得我們每一個人學(xué)習(xí)和思考的。

  總之,在這一個多月的實習(xí)過程中能結(jié)交這些良師益友是我最大的收獲,他們對待我的態(tài)度使我對這個世界充滿了感恩的心,就像王衛(wèi)國老師說的:“因為我們的孩子和你們年齡差不多,我們希望他們單位的老師能夠?qū)λ麄兒靡稽c兒,反過來,我們就想要對你們好一點兒”。

  三、滿載而歸

  一個多月的社會實踐,時間不長,卻收獲頗豐,可以說是滿載而歸。雜志相對報紙雖說比較清閑,但卻可以在一個題目上不斷打磨,可以做得很精,將一塊璞玉磨成精美的玉器,在這個過程中自己的手藝也在不斷提高。當(dāng)然,除了技術(shù)層面之外,更重要的是對社會、對自身又有了更進一步的認識。

  1.學(xué)習(xí)真的很重要。以前常聽人說,經(jīng)過一段時間的社會實踐,回到學(xué)校后最大的變化就是知道怎樣去學(xué)習(xí)了,也有了學(xué)習(xí)的動力和方向。對此我更是深有體會。記得有一次和王衛(wèi)國老師聊天,談到了理論學(xué)習(xí)的問題,我們達成了一個共識:參加工作后,當(dāng)一個人的工作水平達到了一個很難突破的階段時,起決定因素的往往是他的理論功底。對此我深信不疑,但是如何在大學(xué)生活剩下不到兩年的有限時間里最大程度地提高自己的理論思維我卻是比較迷茫的,因此我向孟登迎老師請教,他告訴我說,要想提高自己的理論思維并不一定要看多少理論方面的書,對于中文系的學(xué)生來說很容易找書來讀,但一定要讀經(jīng)典,比如多讀一些文學(xué)名著,在閱讀的過程中我們試著對其進行闡釋,自然就會涉及到各種理論,這樣容易切入,也容易深入下去;至于要真正提高理論水準,上好美學(xué)課和哲學(xué)課至關(guān)重要;此外,我們周圍的現(xiàn)實生活中就有許多可供省察的事件,只要我們多觀察生活,并對此進行有益的思考,自覺運用學(xué)過的理論去解釋它,那么理論思維會很快得到提高。在老師的幫助下,我現(xiàn)在也更多的讀一些經(jīng)典書籍,包括中華古籍、中外名著以及文藝、哲學(xué)理論方面的書,希望在有限的時間內(nèi)可以盡最大可能的提高自己的水平。

  明白了這個道理,也就明白了以前老師上課的時候苦口婆心對我們說的,要珍惜大學(xué)時光多讀書、讀好書之類的話,回想起來突然發(fā)現(xiàn)這真的是至理名言。當(dāng)然,學(xué)習(xí)并不只是要學(xué)習(xí)理論,也不僅僅是在學(xué)校里才學(xué)習(xí),走出校門后更需要學(xué)習(xí);不僅僅學(xué)習(xí)書本上的知識,也要學(xué)習(xí)社會這本大書,提高自身修養(yǎng),高標(biāo)準、嚴要求,把自己塑造成能夠適應(yīng)社會的具有綜合素質(zhì)的人才。

  2.試著在社會中尋找自己的位置。大學(xué)四年的過程就是我們不斷認識自己的過程,一個人只有在社會上找到了屬于自己的定位,才可以最大程度上發(fā)揮出他的作用,在這個過程中,我們要相信自己,但既不能把自己想得過高,也不能低估自己的實力,這就要求我們不要囿于校園,要適當(dāng)?shù)刈叱鋈,走到社會這個大網(wǎng)絡(luò)中尋找屬于自己的那一個點。當(dāng)然,我們不可能一下子就找到自己的定位,但最起碼我們試過,只要邁出了第一步,以后就不會覺得陌生。此外,在社會實踐中,我們必須得批判地看待這個世界,社會上的許多事情和校園里是不一樣的,我們不應(yīng)把它想得那么完滿,也不應(yīng)想得過分惡劣,要學(xué)會公正地看待它,以我們自己的一顆平常心來體悟社會,體悟生活,為最終走向社會作好充分的思想和行動上的準備。

  3.體會到生活不易,學(xué)會珍惜生活。實習(xí)單位的地點在東單,從學(xué)校到東單要轉(zhuǎn)乘一次公交車,至少要一個小時才可以到,當(dāng)時是最炎熱的7、8月份,而且乘車時間往往是在上下班高峰期,所以擠公交車的日子真是苦不堪言。有了這樣的經(jīng)歷便多少能體會到生活的不易,更懂得去珍惜生活。

暑期社會實踐實習(xí)報告2

  我隨中國地質(zhì)大學(xué)長城學(xué)院管理科學(xué)與工程系三下鄉(xiāng)的隊伍來到了保定滿城縣龍居村進行社會實踐。這對于從小在城市中生活的我來說,是一次難得的經(jīng)歷。短短的三天時間,我感受了濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息,豐富了生活經(jīng)驗,也產(chǎn)生了很多感想。

  進入村后,一條平坦的五米寬左右的道路夾在兩山之間,把我們送到了老鄉(xiāng)家。沿路上柿子樹,蘋果樹,李子樹,桃樹,核桃樹等應(yīng)有盡有,使我對大自然倍感新奇。進了農(nóng)家以后,我發(fā)現(xiàn)老鄉(xiāng)還養(yǎng)了蜜蜂,豬,雞,這一切都是城市所缺失的樂趣。另外我還深切的感受到村里的治安情況相當(dāng)好,家家民風(fēng)淳樸,鄰里關(guān)系和諧,使我毫不夸張感受到了夜不閉戶的美好生活。

  其實真正身體力行地接觸百姓是通過入戶的問卷調(diào)查,我們打開與村里百姓溝通的窗口。他們樸實認真地回答我們的問題,從他們的答話中我不僅認識到了他們的熱情好客和樸實的心,還被他們努力地改變自己境遇的精神所感動。

  下面是我的幾點具體的體會:

  法律知識:

  我們這次文件調(diào)查的主題就是有關(guān)農(nóng)民對法律的了解的問題。希望從我們大學(xué)生本專業(yè)的角度了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活的方方面面,利用收集到的材料力爭以法律為出發(fā)點,總結(jié)經(jīng)驗,找到問題的解決方法。從調(diào)查中顯示82%的農(nóng)民不關(guān)心法律,88%的農(nóng)民沒有遇到過法律方面的糾紛。分析其原因,在我看來并不樂觀。目前,我國農(nóng)業(yè)正處在由自給自足的自然經(jīng)濟向社會主義市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變和從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過程中,農(nóng)村經(jīng)濟還相當(dāng)薄弱,遠遠落后于市場經(jīng)濟的需要。在此狀況下,人們過著較封閉的自給自足的生活,對法律需求不高,對法律調(diào)節(jié)社會生活的要求不高、不迫切。大多數(shù)農(nóng)民對法律不了解,法制教育匱乏也是必然的。法制教育的匱乏源于農(nóng)民文化知識的匱乏,農(nóng)民文化知識的匱乏源于農(nóng)民文化水平的低下(目前,占全國90%以上的文肓和半文盲在農(nóng)村,農(nóng)村九年制義務(wù)教育在大多數(shù)農(nóng)村仍無法真正落實),農(nóng)民文化水平低下源于農(nóng)村經(jīng)濟的落后。如此循環(huán)看來,農(nóng)村法治就缺乏茁壯成長的土壤,缺乏法治社會所要求的市場經(jīng)濟基礎(chǔ)。農(nóng)民對糾紛的解決途徑往往普遍選擇村干部調(diào)解或和解的方式。農(nóng)民的低收入和貧困阻礙了農(nóng)民選擇成本較高的訴訟程序,使人們對訴訟望而卻步。長此下去,法律的權(quán)威、法治的建設(shè)會受到嚴重的損害,人們對社會關(guān)系的調(diào)整就只能“回歸”到人治的老路上去。

  農(nóng)民生活:

  深入農(nóng)民家庭,享受田園快樂的同時切身體驗真實的農(nóng)民生活。短短的三天,使我對田園生活留下深刻的印象,雞鳴犬吠的清晨,空氣格外清新。早晨是寂靜的,極目遠眺四周綠色的群山,美景盡收眼中。白天除了集體活動外,大家還聊天南地北,開闊了眼界。晚上,我們在屋頂上一起乘涼,看星星。院子里成天充滿了我們的歡聲笑語。

  經(jīng)濟收入:

  龍居村不是一個很大的村子,不足百余戶人家,村民普遍種植果樹,村民每年平均收入3800元左右。生活在附近鄉(xiāng)村中屬中等水平。在這個村中農(nóng)民的收入大致來自三方面:家中的青壯年勞力外出務(wù)工為家中的主要收入,婦女則以果樹的管理為主,也是家庭收入的一部分。除此之外,婦女在農(nóng)閑照顧整個家的同時為附近村里的手工業(yè)家工廠做一些半成品加工,從而貼補家用。這些的收入使村民過著安定的生活。在與老鄉(xiāng)們的閑聊中我得知這些收入主要用于了孩子的教育投資。那教育的情況又是怎樣的呢?

  孩子教育:

  在與孩子們的接觸和對學(xué)校的參觀過程中,我對此深有感觸。學(xué)校并不算大,但已能保證31小學(xué)生的學(xué)習(xí)。還算明亮的教室和尚未殘缺的課桌,與偏遠山區(qū)相比,以令孩子們滿足。但與我生活的城市中的小學(xué)已有著天壤之別。這的學(xué)習(xí)環(huán)境并不能用一個"好"字來形容。但孩子們那對學(xué)習(xí)特有的熱情和認真把我深深的感動了,他們有對知識的深切渴望。在和孩子們的交流中我了解到,他們都很想成為大學(xué)生成為科學(xué)家,對外面未知的世界充滿了好奇和憧憬。改革開放20年來,人們的思想有了極大的進步,越來越多的人已經(jīng)意識到了教育的重要性。讓我們來看一組調(diào)查結(jié)果,在我們調(diào)查的家庭中有80%的家庭將孩子的教育費用作為自己未來幾年內(nèi)的最重要支出。絕大部分的家長非常希望孩子能上到大學(xué).我依然清楚地記得鄉(xiāng)親們樸實的話語,搞調(diào)查時,當(dāng)問及孩子們的學(xué)習(xí)情況時,他們總說:我的孩子都很想上學(xué).其實我們這么辛苦 ,就希望他們多學(xué)點東西。孩子們是渴望知識的,村里也是需要人才和技術(shù)的。但客觀現(xiàn)實表明:許多家庭都被經(jīng)濟條件和教學(xué)條件左右為難著,家庭條件稍不好的孩子就會失去讀高中的機會。教育,是個沉重的話題。改革開放以來,農(nóng)村經(jīng)濟雖然飛速發(fā)展,但離發(fā)達地區(qū)還有很大一段距離,經(jīng)濟的落后阻礙了教育發(fā)展的速度,而教育的落后又反作用于經(jīng)濟,成為制約經(jīng)濟發(fā)展的重要因素,最終還得抓住"教育是基礎(chǔ),經(jīng)濟是關(guān)鍵"才能從根本上解決教育中存在的問題。

暑期社會實踐實習(xí)報告3

  系部名稱:xxxx

  專業(yè):xx

  年級:

  班級:xx

  姓名:xx

  學(xué)號: xx

  實習(xí)單位:超市化妝品柜臺

  1.實習(xí)時間: xxxx 年08月01日 至 xxxx年08月15日 共 14天

  2.實習(xí)目的:

  身為大一新生,本次實習(xí)的目的著重在于體驗社會,從而鍛煉自己的社會適應(yīng)力。而且,我從事的是服務(wù)行業(yè),從中對我所學(xué)的專業(yè)也做了一次實質(zhì)性的體驗,學(xué)到了與顧客溝通交流的技巧,體驗到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經(jīng)驗的同時自身價值也得到了一定程度的提高。廣而言之,了解當(dāng)前就業(yè)形勢,熟悉就業(yè)環(huán)境,使將來的就業(yè)規(guī)劃更明了。

  3.實習(xí)內(nèi)容:

  xx年暑期八月一日至八月十五日,為期兩周的時間,我在煙臺“家家悅”超市塔山分店的化妝品柜臺從事化妝品銷售工作。

  首先,通過招聘廣告我聯(lián)系到店主,面試后,店主接受了我的實習(xí)請求。

  實習(xí)過程,采取倒班制,每天工作八小時,早晚班輪換制。由于我是新人,起初三天,有一個工作經(jīng)驗豐富的同事和我一起上班,教授我各種推銷技巧以及各種注意事項,我在學(xué)習(xí)的同時,積極主動的熟悉各類化妝品的說明,牢記各項特性。我深信,過硬的專業(yè)知識是從事服務(wù)業(yè)的堅實基礎(chǔ)。再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。慢慢的,我開始主動上前推銷,首先判斷顧客的需求,小而言之,就是觀察顧客的膚質(zhì)從而做出準確的判斷,哪類護膚品或者化妝品適合其膚質(zhì)。從而進行推薦,引到其適用,耐心地最大程度的滿足顧客需求。從價位、功效、質(zhì)量及售后全方位服務(wù)。

  起初,我還不好意思主動向顧客推銷,一次一次的嘗試,不顧及太多所謂的面子,像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客,就會自然很多,當(dāng)然業(yè)績也一步步攀升,同事的三天陪伴使我很快適應(yīng)了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客,我也能及時采取其他措施維護到自己的柜臺和老板。

  其次,我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之一,人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢。

  另外,我還是覺得這次實習(xí)時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實踐不斷摸索的,通過豐富的經(jīng)驗,不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。更多的東西我還不能體味到,明年暑期我還會繼續(xù)我的實習(xí)旅程。從這次實習(xí)結(jié)束我就要開始計劃以后的實習(xí)規(guī)劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會需要的有用之人!

暑期社會實踐實習(xí)報告4

  剛上大學(xué),對大學(xué)充滿了希望,但經(jīng)過一個學(xué)期之后才發(fā)現(xiàn)大學(xué)其實靠的是自己的自覺,你可以整天睡覺,渾渾噩噩的過,到期末時在掙扎一下:你也可以在學(xué)習(xí)上,班級里,部門中充充實實地過,平時就一點一滴地積累知識,到期末也能輕松地考個好成績,這的一切關(guān)鍵取決于你,F(xiàn)在一個月的暑期來了,記得高中的時候都是在家里幫忙干農(nóng)活,不過也就兩三天比較忙,其他時間都在家里無所事事,想要出去打工,父母不放心也就沒去,不過現(xiàn)在已經(jīng)二十幾歲了,況且也是個大學(xué)生了,倘若還如此柔弱,如此不了解社會,以后怎么能步入社會呢?所以今年的暑期我要出去做幾天的兼職,我要讓今年的暑期過得有意義一些,讓它成為我生命中值得回憶的一個暑期。

  走進了大學(xué),待就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。所以今年暑期的兼職也能人啊個我積累一些經(jīng)驗,我想就這樣一點一點地積累,總有一天我也會變得強大的。

  作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,尤其在注重素質(zhì)教育的今天,社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。暑期社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,了解社會;同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū),回報社會的一種良好形式。所以為了同一個目標(biāo),同一種信,我們加入了暑期社會實踐活動。在暑期時,我去兼職了彩電臨時促銷員。

  其實這是我上學(xué)期在學(xué)校經(jīng)過面試,而且考核通過的兼職工作,而且是第二次到大型電器賣場幫促銷員幫忙賣電視,經(jīng)過上一次元旦時兩天的經(jīng)歷,這一次已經(jīng)不會那么不知所措了,面對各色各樣的人群,面對不同心理的顧客,我要根據(jù)顧客看電視時的眼神、態(tài)度,來向他們介紹不同功能的彩電,這是一個鍛煉。

  之所以會選擇兼職彩電臨促,是因為它能更全面的鍛煉和提升自己的各方面的能力,不僅在膽量上,而且在與人溝通交流上,都可以得到很大的鍛煉。對于下一個顧客,都是一個未知數(shù),猜測不到,只能到他現(xiàn)在你面前的時候,你才能采取行動來應(yīng)對,這樣可以鍛煉自己處理臨時事情的能力,而且還提前感受到上司這個概念,在正促面前,真的有點害怕,其實也不太明白自己怕什么。

  在兼職的這幾天,每天都早起晚歸的,晚上七點就得離開溫暖的被窩,洗漱和吃完早餐之后還要坐一小時的公交才能到達電視賣場,整天都要站著,知道晚上六點才能下班,盡管感覺很累,但也累得充實。

  在兼職的時候遇到很多意想不到的事情。有時遇到比較痞的顧客,跟你開玩笑說“哦,電視啊,我家已經(jīng)號幾臺了”,更有甚者說“我就不買這個品牌的電視”,第一次遇到這種情況跟生氣,不過漸漸的就適應(yīng)了,顧客是上帝!而且還提前領(lǐng)會到上司這個詞,在正促面前,感覺怕怕的,也不知道自己干嘛害怕,應(yīng)該是怕自己做不好吧,不過有過這次經(jīng)歷,最起碼以后會比較從容一些,

  當(dāng)顧客來到賣場后,我們臨促要微笑地表示,然后就問顧客要多大的電視,液晶的還是le的,然后就馬上向顧客介紹電視的各種功能,滔滔不絕,要讓顧客一時反應(yīng)不過來,給顧客留下電視的功能很多的印象,之后又向顧客講了很多我們這個品牌的電視比其他品牌的電視強的功能,也就是獨特之處.

  對于這次的暑期實踐,感覺很有收獲,因為實踐了,知道了也懂得了很多以前沒接觸過的事馬克思主義哲學(xué)認為實踐是人自覺改造客觀世界,使外部對象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實的物質(zhì)性活動。實踐是人的活動,而人是社會的人,處在一定的社會關(guān)系之中,因此,實踐不是單個人孤立的行為,而是社會的活動。所以,實踐作為物質(zhì)世界長期發(fā)展的一個階段,是在社會歷史中不斷發(fā)展演變的。實踐的主體是人民群眾。實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗所學(xué)理論知識的標(biāo)準,社會實踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯,更是一個大學(xué)生進入社會,走上工作崗位前的演練場地。作為高校教育者,如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實踐、奉獻等實實在在行動,把行動變?yōu)樨?zé)任,將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學(xué)生的社會責(zé)任意識,應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會,同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。

  一切認識都于實踐。實踐是認識的說明了親身實踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對認識的決定作用,認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,可以對實踐進行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動,即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實踐,使實踐與認識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務(wù)社會,回報社會。三是參加各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制,F(xiàn)在大學(xué)生社會實踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時間到各地和很多行業(yè)去進行社會實踐和社會考察,回校后進行認真的討論總結(jié),用他們自己的視角來理解社會,思考未來的人生道路。

  通過這次的社會實踐,讓我學(xué)會了很多東西,我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此,我才漸漸地懂得了一個道理:要創(chuàng)造自己的事業(yè),就必須付出加倍的努力,憑著一個人對工作的執(zhí),堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。

  在實踐的這段時間里,我通過自己的努力奮斗,體會到了工作中的酸甜苦辣,這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學(xué)習(xí)的階段,還沒能真正地接觸事業(yè),沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來,還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的'了,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎(chǔ),只是,我覺得個別慚愧,都怪自己不夠爭氣,不珍惜這好的時間和機會去好好讀書,整天都無所事事,在家里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學(xué)習(xí)的機會,同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。

暑期社會實踐實習(xí)報告5

  這是邁入大學(xué)校門后的第二個暑假,為了使這個漫長的暑假過得充實,為了對這兩年來所學(xué)的知識、所培養(yǎng)的能力作一個除期末考試以外的另一個側(cè)面的檢驗,所以作為一名師范院校的學(xué)生的我,在這個暑期中進行了一次家教實踐活動。現(xiàn)將該次實踐報告的具體情況作如下報告: 實踐對象:川師大附屬實驗學(xué)校一名小學(xué)一年級學(xué)生(學(xué)習(xí)成績較差);

  實踐目的:對該生一年級所學(xué)知識作全面復(fù)習(xí)、鞏固、提高,使其對即將學(xué)習(xí)的二年級的知識作初步了解;

  實踐過程:

  在整個過程的起初的兩三天里,我并未貿(mào)然進行實質(zhì)性的教學(xué)活動。我首先翻閱了該生一學(xué)期的作業(yè)及考試試卷,又向其家長了解了一些情況,我對該生的基本情況有了初步掌握:由于該生一直住校,家長管理較少,造成學(xué)習(xí)上的長期松懈,基礎(chǔ)較差,具體表現(xiàn)有:20以內(nèi)的加減法不能準確而迅速的算出;對拼音字母的識記和正確拼寫有困難;……

  針對上述情況,我為該生制定了一個“夯實基礎(chǔ)—逐步提高—超前學(xué)習(xí)”分三步走的輔導(dǎo)計劃 :

  第一階段“夯實基礎(chǔ)”:

  20以內(nèi)的加減運算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習(xí):

  例:相同的和:1+4= 1+5= 1+19=

  2+3= 2+4= 2+18=

  4+1= 3+3= …… 3+17=

  3+2= 4+2= 4+16=

  相同的差:(略)

  加減并行:1+2= 8+7=

  3-1= …… 15-7= ……

  3-2= 15-8=

  ……

  通過大概一周(一周五天,每天兩小時。下同)的練習(xí)后,該生計算的速度和準確度都達到了令人滿意的程度。我認為這一階段的教學(xué)沒有多少方法和技巧的講究,關(guān)鍵在于熟練程度,即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時間里,我保證每天都有足量的書面習(xí)題讓其練習(xí),并隨時以口算的方式進行考察來加深印象、鞏固效果。

  而在“拼音”方面,對于“字母的識記”,據(jù)我觀察,該生屬于“場依存型”——借用心理學(xué)的一個術(shù)語。在課本所列出的聲母表、韻母表、整體音節(jié)表中,按照順序讓其認讀能夠基本正確,然而一旦將順序或單個提取,該生就很容易出現(xiàn)混淆和錯誤,甚至不能認讀。這種情況在識記復(fù)韻母時表現(xiàn)得猶為明顯。針對這種情況,我采取的方法是:

  “逐漸縮小其所依存的‘場’”和“變換依存的‘場’”,我按照“形相近”和“易混淆”的原則對復(fù)韻母又作了劃分:

  ai ao an ang en eng ei ie iu ui in ing ……

  ai ao an ang ei er en eng iu ie in ing ui un ……

  在教其在這種方式下反復(fù)認讀后,又對其進行聽寫,逐漸開始打亂順序和單個提取,出現(xiàn)混淆和錯誤的現(xiàn)象大大的減少了。

  上述兩者同步進行,耗時看起來長了一些,但我認為“磨刀不誤砍柴功”,只有夯實基礎(chǔ),才能將后面的教學(xué)順利的進行下去。

  第二階段為“逐步提高”階段(耗時約三周):

  由于第一階段的功夫下得扎實,在“計算”方面,20—100的運算在教其運算規(guī)則及少量練習(xí)后,50以內(nèi)的加減法無論口算、筆算都顯得較為輕松;50—100的加減法口算略顯吃力,而筆算則沒有什么問題。唯一容易出現(xiàn)的毛病就是在計算中由于粗心而忽略進位、退位。單純的計算題對于該生來說已經(jīng)不存在什么知識性的障礙了。

  然而,該生卻在“實際應(yīng)用題”方面存在極大的困難,對其應(yīng)用題的輔導(dǎo)是整個過程中費時費力最多的一個環(huán)節(jié)。該生在解答應(yīng)用題時的主要障礙是:

  ①對語言文字的表達理解不足;

 、趯(shù)量關(guān)系分析不準確;

 、圻w移能力較差。

  在解決這個問題時仍然本著“由淺及深、循序漸進”的原則。我在為其編寫應(yīng)用題的開初階段:

  語言敘述盡量直白,數(shù)量關(guān)系盡量簡單,涉及數(shù)值在20以內(nèi);等到這一關(guān)過了以后,我便逐漸加大難度,語言敘述,數(shù)量關(guān)系略顯復(fù)雜,涉及數(shù)值擴大至100以內(nèi)。與此同時,為培養(yǎng)該生的遷移能力和語言表達能力,我將供其練習(xí)過的應(yīng)用題變換主題后抽取“條件”或“問題”讓其補充完整再解答。經(jīng)過這番輔導(dǎo)后,該生解答應(yīng)用題的障礙基本得以掃除。

暑期社會實踐實習(xí)報告6

  暑假生活開始了,為了鍛煉自己的能力,體驗一下生活,了解社會,我通過網(wǎng)絡(luò)尋找兼職信息,申請參加了百盛集團旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實習(xí)工作并成功通過面試成為必勝客的一名職工。

  必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。

  我所實習(xí)的地方是位于學(xué)校附近天邦購物樂園的一家必勝客柳林餐廳。這里每天人流量都很大,因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務(wù),餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務(wù)員(服務(wù)工作),內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。

  雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。

  我最開始干的工作是從最基層的東西做起,由于實習(xí)只有短短的一個月,所以我的實習(xí)大致可以分為兩個階段。

  第一階段的時候,我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇⻊?wù)的細節(jié),包括擺餐具,帶位,收銀等等,還包括拖地,傳菜等微小的事情,還包括背厚厚的菜單,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了,既需要和店內(nèi)的員工有所溝通,又要和店外的顧客進行溝通,有時候真的挺累的,所以我希望無論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客,都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細心,貼心,同理心應(yīng)用中去的!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。

  第二階段時候,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。

  回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

  我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學(xué)到了許多東西: 第一, 學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第二,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第三,學(xué)會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很“自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!

  回想這個暑假的實習(xí)生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習(xí)學(xué)到了一些東西,進一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時不搏,更待何時!

暑期社會實踐實習(xí)報告7

  一 社會實踐目的

  學(xué)以致用——在實踐中認知所學(xué)到的知識

  由于學(xué)校里要求我們進行一次暑期社會實踐的緣故,我就在爸爸的安排下進入了一家環(huán)保工程安裝公司工作。而我的工作量也很小,就是回答一些人家所咨詢的問題。當(dāng)然,這種問題還是相對表面的,不是太深入涉及專業(yè)領(lǐng)域方面的一些問題。這項工作讓我學(xué)習(xí)到了一些說話的技巧,因為將來踏入社會工作以后,一些靈活的說話技巧也是必須的,當(dāng)然這并不意味著投機取巧。

  二 實踐內(nèi)容

 。ǎ保┦煜す具\作模式

  這次的實踐時間不長,一共也就十天時間,但這十天時間里,我受益匪淺。而且,實踐是一次對用人單位和實踐生都有利的人力資源安排制度,對接收實習(xí)生的單位而言,是發(fā)展儲備人力資源的措施,可以讓其降低成本,大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真符合用人單位要求的人才,亦可以作為用人單位的公關(guān)手段,讓更多的實踐生了解用人單位的文化和理念,從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。

  而我所在公司也有著一定的企業(yè)文化。他們所倡導(dǎo)的精神是:創(chuàng)新 激情 協(xié)作 誠信。公司愿景:珍愛環(huán)境 節(jié)約資源。發(fā)展戰(zhàn)略:精確識別客戶需求,打造三線矩陣,持續(xù)可盈利地滿足客戶需求。公司使命:為客戶創(chuàng)造價值。文化特質(zhì):平和 感恩;快樂生活 快樂工作。

  精進模式是一項企業(yè)戰(zhàn)略,是公司的商業(yè)模式,旨在滿足客戶要求,為客戶創(chuàng)造價值,同時推動公司的增長。公司一切活動以客戶為中心,客戶的技術(shù)需求,商務(wù)需求,愛好是公司一切業(yè)務(wù)流程的設(shè)計起點。它為客戶提供的是能源解決方案,價值鏈和客戶系統(tǒng)的經(jīng)濟性是公司的服務(wù)標(biāo)準。

  在隨后的一周里,我來到集團的子公司,進行真正是實習(xí)過程,剛到公司的時候,助理拿了許多關(guān)于公司和產(chǎn)品的資料讓我詳細閱覽,資料中多次提及公司的經(jīng)營理念和產(chǎn)品的專業(yè)術(shù)語,大多是英文和日語,由于剛剛走出校園,懶散的心態(tài)使我并沒有認真的去學(xué)習(xí)和體會,以至于在后來的實際操作中出現(xiàn)了嚴重失誤。

  接下來的日子里,我在同仁的帶領(lǐng)下不斷的學(xué)習(xí)和實踐。經(jīng)過一陣時間的產(chǎn)品資料的熟悉,經(jīng)理讓我們實際的操作,在學(xué)校里我們學(xué)到里很多理論知識,什么外貿(mào)術(shù)語,尋發(fā)盤、商務(wù)談判等等,但是真讓我一個人開始操作,真就不知道如何起步,因為我不知道該如何開發(fā)客戶,如何進行有效的溝通,因為我們是專門的銷售公司,負責(zé)對內(nèi)和對外產(chǎn)品銷售工作,因此并不涉及產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā),這是其他分公司的事,所以我們?nèi)粘5墓ぷ骱艽笠徊糠侄际怯脕磉M行開拓市場和聯(lián)系客戶,因為是實習(xí)生,公司對我們并沒有十分嚴格的要求,我們在老員工的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)怎么有效的進行市場開拓,起初對于開發(fā)客戶很膽怯,國內(nèi)的還好點,國外的由于英語水平的限制,通過電話根本不能進行有效溝通,只能通過e-mail套用教材中的例子,這樣才得到了一些有效的信息。

  在一次與大學(xué)生比賽網(wǎng)外國公司駐中國辦事處的溝通中,因為對公司的認知和我對產(chǎn)品優(yōu)勢的大致闡述終于激發(fā)了對方的采購欲望,在第3天的有效溝通中,對方提及了一個相當(dāng)專業(yè)的問題,問到我們產(chǎn)品的墨粉規(guī)格和機器預(yù)熱和輸出最快時間差,這樣的問題對于外商,你必須給予準確到位的回答,因為這是顧客的購買點,由于之前的大意,我遺憾的失去了一次非常好的機會,隨后的時間里,逐步加強了對產(chǎn)品詳細的了解和說明,為應(yīng)對客戶的各種問題做充分的準備,進一步準備之后,又重新進入了實際操作,開始聯(lián)系客戶,報價,談判等等。從這些公司的日常事務(wù)中,使我充分體會到身為一名職員的責(zé)任的重大與艱辛,同時也使我的語言表達能力得到了一定程度的提高,在一些專業(yè)領(lǐng)域的知識面得到了一定程度的拓展。

  在公司最后的幾天里,我們來到了公司的博物館,來切身感受公司的文化,仔細聆聽公司工作人員的介紹,對公司創(chuàng)立以來的文化和理念有了更深層次的認識,在他們的眼中企業(yè)是一個團隊,講求團隊力量的發(fā)揮;經(jīng)營更是一項長期競賽,要發(fā)揮“眾人同心,其利斷金”的加乘力量,企業(yè)才能持續(xù)成長。公司現(xiàn)階段在務(wù)實與創(chuàng)新的行動綱領(lǐng)下,未來的經(jīng)營策略仍將積極開創(chuàng),確實掌握產(chǎn)業(yè)趨勢,延伸核心事業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。展現(xiàn)震旦集團自創(chuàng)品牌國際化的自信心與企圖心。鮮明的紅色標(biāo)志,象征震旦集團如旭日東升般,散發(fā)著光明與活力;同時在內(nèi)涵上,秉持著穩(wěn)健踏實的一貫經(jīng)營風(fēng)格,蘊含創(chuàng)新突破的經(jīng)營魄力。

  三 實踐結(jié)果

  一 受益匪淺

  這一次的實踐無疑在很大程度上提高了我的英語水平,尤其是外貿(mào)英語這一塊,同時它涉及到了很多商務(wù)英語的知識,無論是一些比較書面化或是比較口語化的商貿(mào)英語,在這一次的實踐活動中我都得到了很大的提升,因為它對我將來的職業(yè)生涯有著很大的幫助,使我在真槍實彈的演習(xí)中得到經(jīng)驗和教訓(xùn)。同時,在另一方面它讓我切身體會到了,這不是在大學(xué)校園里,這是在社會上,說話的技巧和必要的技術(shù)應(yīng)該牢記在心。

  四 實踐總結(jié)

  一 需要改進的方面

  這次十天的社會實踐給我真真實實地上了一趟課,在真實的環(huán)境中讓我體會到了工作的艱辛和樂趣。這也不是我的第一次社會實踐了,但卻是我映像最深的一次。

  這次的實踐,讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西,而這些東西將使我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層的感情,拉進了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。。陶淵明說過“盛年不在來,一日難再晨。及時宜自勉,歲月不待人!毕M院筮有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

  在成功結(jié)束實習(xí)后,仔細總結(jié),發(fā)現(xiàn)不同于前幾次實習(xí),這次校外實習(xí)充分認識了從學(xué)校走向社會我們存在的不足和缺少工作經(jīng)驗。

  自身定位,加強外語學(xué)習(xí)。在所有的工作和活動中無一例外的涉及到外語,外語是我們對外交流的橋梁,因此在以后的學(xué)習(xí)中必須加強對外語的學(xué)習(xí),同時加強口語的練習(xí),這是我們搞外貿(mào)的基礎(chǔ),因此必須掌握好這門工具。不斷強化自身,并充分認識自己,避免眼高手低,增加實際動手能力,在社會這個大學(xué)校里,不斷完善和學(xué)習(xí)。同時,我深刻體會到,走出校門,只是萬里長征的第一步,我們在工作經(jīng)驗,社會歷練,人際交往上體現(xiàn)出來的稚嫩,在這一次的實習(xí)中完全表露出來,而且我們所缺乏的還不僅僅如此,所以在以后的生活和工作中,我要不斷的充實和豐富自己,不放棄任何能夠鍛煉自己的機會,使自己能迅速的成長為一名優(yōu)秀的商務(wù)人士。

暑期社會實踐實習(xí)報告8

  實踐目的:

  實踐過程:

  在整個過程的起初的兩三天里,我并未貿(mào)然進行實質(zhì)性的教學(xué)活動。我首先翻閱了該生一學(xué)期的作業(yè)及考試試卷,又向其家長了解了一些情況,我對該生的基本情況有了初步掌握:由于該生一直住校,家長管理較少,造成學(xué)習(xí)上的長期松懈,基礎(chǔ)較差,具體表現(xiàn)有:20以內(nèi)的加減法不能準確而迅速的算出;對拼音字母的識記和正確拼寫有困難。

  針對上述情況,我為該生制定了一個“夯實基礎(chǔ)—逐步提高—超前學(xué)習(xí)”分三步走的輔導(dǎo)計劃。

  第一階段“夯實基礎(chǔ)”:

  20以內(nèi)的加減運算我出了幾組專題訓(xùn)練讓其練習(xí)。

  通過大概一周(一周五天,每天兩小時。下同)的練習(xí)后,該生計算的速度和準確度都達到了令人滿意的程度。我認為這一階段的教學(xué)沒有多少方法和技巧的講究,關(guān)鍵在于熟練程度,即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時間里,我保證每天都有足量的書面習(xí)題讓其練習(xí),并隨時以口算的方式進行考察來加深印象、鞏固效果。

  而在“拼音”方面,對于“字母的識記”,據(jù)我觀察,該生屬于“場依存型”——借用心理學(xué)的一個術(shù)語。在課本所列出的聲母表、韻母表、整體音節(jié)表中,按照順序讓其認讀能夠基本正確,然而一旦將順序或單個提取,該生就很容易出現(xiàn)混淆和錯誤,甚至不能認讀。這種情況在識記復(fù)韻母時表現(xiàn)得猶為明顯。針對這種情況,我采取的方法是。

  在教其在這種方式下反復(fù)認讀后,又對其進行聽寫,逐漸開始打亂順序和單個提取,出現(xiàn)混淆和錯誤的現(xiàn)象大大的減少了。

  上述兩者同步進行,耗時看起來長了一些,但我認為“磨刀不誤砍柴功”,只有夯實基礎(chǔ),才能將后面的教學(xué)順利的進行下去。

  第二階段為“逐步提高”階段(耗時約三周):

  由于第一階段的功夫下得扎實,在“計算”方面,20—100的運算在教其運算規(guī)則及少量練習(xí)后,50以內(nèi)的加減法無論口算、筆算都顯得較為輕松;50—100的加減法口算略顯吃力,而筆算則沒有什么問題。唯一容易出現(xiàn)的毛病就是在計算中由于粗心而忽略進位、退位。單純的計算題對于該生來說已經(jīng)不存在什么知識性的障礙了。

  然而,該生卻在“實際應(yīng)用題”方面存在極大的困難,對其應(yīng)用題的輔導(dǎo)是整個過程中費時費力最多的一個環(huán)節(jié)。該生在解答應(yīng)用題時的主要障礙是。

  ①對語言文字的表達理解不足。

 、趯(shù)量關(guān)系分析不準確。

 、圻w移能力較差。

  第三階段,“超前學(xué)習(xí)”階段(耗時二周):

  即對第三冊內(nèi)容作一些預(yù)習(xí)。在這個階段,我并未對該生作過于嚴格的要求和施加太大的壓力。

  因為該生下二年級即將接觸乘法,所以我初步向其講解了乘法的意義與運算方法,并讓其背誦乘法口訣表。語文方面,主要讓他自己通過拼音來識記一些生字。

  實踐結(jié)果:

  最后讓該生做模擬考卷,語文、數(shù)學(xué)均能達到90分以上;了解了乘法的意義,掌握了乘法的運算方法,完成了乘法口訣表的背誦;語文第三冊生字識記過半,新課文朗誦流利;具_到了預(yù)想效果。

  實踐體會:

  第一,從事教學(xué)工作需要“專(鉆)心”:我為這次實踐的順利進行,我投入了大量的精力準備。雖然說對于一年級的知識不在話下,但我還是找來了教材和教參等專心備課,力求做到在知識上準確無誤;除了在“教什么”上下功夫,我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎,我翻閱了《教育心理學(xué)》、《發(fā)展心理學(xué)》、小學(xué)語文、數(shù)學(xué)教學(xué)法等專業(yè)書籍,上網(wǎng)查詢了有關(guān)經(jīng)驗交流,在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開展教學(xué)活動。

  第二,從事教學(xué)工作需要“耐心”:面對一個年僅7歲的一年級的學(xué)生,他對知識接受和記憶的方式和能力都有其特點和限制,我們在教學(xué)中不能從自身主觀出發(fā)“想當(dāng)然之”。對學(xué)生在學(xué)習(xí)中所遇到的障礙要“耐心”的講解,一遍不行就兩遍,兩遍不行三遍,同時也應(yīng)該反省自己的教學(xué)方式是否對路,切忌“簡單粗暴”。

  第三,從事教學(xué)工作需要與人“交心”:在教學(xué)中不能夠“閉門造車”、“一葉障目,不視泰山”,要多與外界交流,掌握更多的信息,豐富自己的教育背景。我注意了與家長的交流,一方面更深入了解學(xué)生的情況,有利于我“有的放矢”;另一方面我及時將教學(xué)進展及時反饋給家長,有利于家長的配合與支持。同時,我還向多位我以前的老師請教,他們的經(jīng)驗都給了我莫大的幫助。

  我通過這次為時一個半月的實踐,從另一個側(cè)面檢驗了自己的學(xué)習(xí)情況,培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力;同時也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補和提高?梢哉f,這次實踐讓我是“受益匪淺”。

暑期社會實踐實習(xí)報告9

  時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間三年的大學(xué)生活已經(jīng)成為過去時,我即將迎來畢業(yè)年。在這最后一個暑假我報名參加了暑期大學(xué)生實習(xí)活動。我想通過這次實習(xí)對電力專業(yè)知識有進一步的了解,也想盡早接觸電力企業(yè),鍛煉工作能力,增加社會實踐經(jīng)驗。做好由學(xué)生向企業(yè)員工角色過渡的準備。在這次暑期社會實踐掛職鍛煉活動中我來到了上海市東供電公司實習(xí)。這對于我是一個機遇也是挑戰(zhàn)。

  7月16日 是我們第一天到公司報道的日子,第一天的培訓(xùn)中,我們了解到我們所實習(xí)的部門市東供電公司客戶服務(wù)部是上電熱線“95598”的下級直屬部門。全天候集中受理浦東 南匯 奉賢的電力故障保修,用電咨詢,以及電費查詢業(yè)務(wù),同時負責(zé)計劃搶修停電的預(yù)報。它是上海電力面向社會,服務(wù)市民的一個窗口。

  市東供電公司的各級領(lǐng)導(dǎo)對我們這次大學(xué)生實習(xí)培訓(xùn)給予了高度重視,不僅部門主任張老師給我們進行了專業(yè)知識的培訓(xùn)告訴我們關(guān)于客服的技巧和原則,還給我們介紹了公司的概括和歷史,更給我們講了公司現(xiàn)在的運行理念和上海電力行業(yè)的前景。給我們注入了很多新的概念和想法。

  經(jīng)過培訓(xùn)我們開始正式上崗了,一來到辦公室,幾位帶我們的師父為我們準備好了一切資料,但師父沒有要我們刻板的去記這些資料,而讓我們從實踐出發(fā),在實踐中去熟悉客服這項業(yè)務(wù),市東客服部門的工作十分明確,每個人要做的工作分工清晰。這不僅避免了勞動力的浪費,更提高了工作效率,要知道保修業(yè)務(wù)效率是格外重要的。我們的主要工作有接聽電力用戶的,向搶修隊點派工作單,搶修結(jié)束后回復(fù)工作單,其中每一項都要保證不出錯,因為任何一點點小小的失誤都會可能造成電力系統(tǒng)的巨大損失。

  經(jīng)過一個多月的掛職鍛煉,我覺得自己成長不少,受益匪淺。

  第一, 實踐中我的工作能力得到了鍛煉。在處理多種事務(wù)和緊急情況的應(yīng)變能力得到了提高。在于用戶電話交流的同時我的口才和交流能力得到了很好的鍛煉,。

  第二, 通過工作崗位的鍛煉培養(yǎng)了我的社會責(zé)任意識。學(xué)會了換位思考,在工作中不僅要為用戶 居民著想 ,還要為高溫酷暑下奮斗在第一線的搶修工人師父著想,力爭做到不開一張重復(fù)單 錯誤單。

  第三, 更好的鍛煉了自己處理與同事之間的人際關(guān)系能力,做好合理溝通和睦相處,更好的融入到團隊中去。

  在工作中我也發(fā)現(xiàn)了一些值得注意和思考的問題。如 電費查詢工作是一項工作量相當(dāng)大的業(yè)務(wù),約有一半的工作量是處理電費查詢和安裝分時電表的,能否建立一個綜合電費查詢網(wǎng)站,讓用戶通過個人賬戶自主查詢電費和用電業(yè)務(wù),并通過此網(wǎng)站向用戶宣傳和推廣其他用電信息,網(wǎng)站上還可以發(fā)布最新的電力公司的信息。例如當(dāng)日以及次日的計劃停電情況,用戶還可以網(wǎng)上提問,并有專職人員網(wǎng)上解答。用最人性化的方式關(guān)愛每一位電力用戶。如此一來用戶不必每次都請求人工服務(wù),我們也相應(yīng)減少了一部分工作量,這種雙贏的結(jié)果何樂而不為呢。

  目前國內(nèi)要求打破國有壟斷行業(yè)的呼聲很高。電力行業(yè)未來的發(fā)展變得難以預(yù)測。我認為合理配置資源,塑造企業(yè)形象是今后各大電力公司應(yīng)該關(guān)注的重點。前者關(guān)系到企業(yè)的成本控制和資源的高效利用問題,解決好它可以減少許多財務(wù)支出。后者關(guān)系到企業(yè)的生存,規(guī)范和提升服務(wù)。積極開展電力營銷,為今后電力市場化做準備,樹立企業(yè)形象尋找新的企業(yè)利潤增長點才是企業(yè)生存之道。

  我在市東供電公司度過了一個充實而快樂的暑假。進過一個暑假的實習(xí)生活我發(fā)現(xiàn)自己學(xué)到了不少東西,也更堅定了自己將來畢業(yè)后在電力行業(yè)中為人民服務(wù)的志向。也為自己之后一年的學(xué)習(xí)增加了動力。希望畢業(yè)后能成為一名電力行業(yè)需要的人才。

暑期社會實踐實習(xí)報告10

  所謂的萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃?傊,任何事情都要考慮周全。

  我還沒有到超市上班之前,有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。

  要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情!于是,我制定了以下幾大要點:

  一、我決不破壞超市的規(guī)矩。

  俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規(guī)定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當(dāng)然要遵守了。

  二、不管是誰,隨喊隨到。

  在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結(jié)帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當(dāng)然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!

  三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。

  所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當(dāng)然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng),我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

  總結(jié)

  我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。 要記。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應(yīng)這個社會才行!

暑期社會實踐實習(xí)報告11

  系部名稱:xx級會計一系

  專業(yè):會計學(xué)

  年級:大一班級:會計(3)班

  姓名:熊良劍學(xué)號:3xx01080xxxx

  實踐單位:江蘇智思機械集團有限公司

  實踐時間:20xx年7月13日至20xx年8月22日

  共39天。

  一、實踐目的:通過這次社會實踐,以提高自身的綜合能力。同時也希望能借這次機會更好地接觸所身處的社會,更好地了解社會上的熱點問題。

  二、實踐意義:首先,鍛煉了自己,提高了自身的能力;其次,通過實踐,更好地了解了工作時應(yīng)注意的問題,為以后的從業(yè)提供了經(jīng)驗;再次,可以熟悉公司的一些業(yè)務(wù)流程,在實踐的同時,積累了知識。

  三、實踐單位或部門的概況及發(fā)展情況:我社會實踐所在的單位稱為江蘇智思機械集團公司,該公司下屬有幾大子公司,涉及有機械制造、房地產(chǎn)、電子科技等多方面行業(yè)領(lǐng)域,F(xiàn)在該公司實力雄厚,業(yè)績良好,有很好的發(fā)展前景。

  四、實踐要求:在工作中嚴格要求自己,同時在實踐中應(yīng)積極進取、善始善終,不斷提高自身素質(zhì)。

  五、實踐內(nèi)容:20xx年7月14日,我進入了江蘇智思機械集團有限公司,開始了我的實習(xí)之旅。經(jīng)過上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,我首先在裝配車間開始我的實習(xí),目的在于了解生產(chǎn)線上的生產(chǎn)情況及流程,同時在生產(chǎn)流水線上親自體驗一下生產(chǎn)工作。

  在經(jīng)過生產(chǎn)線流水線上的一番實踐后,我轉(zhuǎn)入到裝配車間辦公室進行進一步的實習(xí)。目的在于了解車間的生產(chǎn)流程、原材料收發(fā)及統(tǒng)計工作等多項企業(yè)知識。我在辦公室中實踐的同時,也會協(xié)助生產(chǎn)工人完成一些工作,在材料收發(fā)方面,我學(xué)會了填寫材料收、發(fā)等多種單據(jù)。

  經(jīng)過以上實踐,我覺得車間的生產(chǎn)流程及材料的處理對我學(xué)習(xí)會計專業(yè)知識具有很大的幫助。其中部分工作也會涉及到會計需了解的東西,我覺得對我們學(xué)習(xí)會計專業(yè)的人來說,熟悉企業(yè)車間的生產(chǎn)流程及其它企業(yè)知識非常有必要。首先,它可以增加我們對企業(yè)的了解;其次,可以完善我們對于會計工作者的認識,對以后我們的從業(yè)提供了寶貴的知識與經(jīng)驗。

  六、實踐結(jié)果:經(jīng)過了多天的實習(xí),我收獲頗豐。在學(xué)習(xí)的過程中加深了對企業(yè)及社會的認識,這些東西對我來說是非常重要的。

  不過,在實踐的過程中,我同時也發(fā)現(xiàn)了一些比較重要的問題。其中就有工人的工資問題以及資源浪費的問題。

  我們大家或許都知道,工人的工資問題是我們國家普遍存在的問題。我所談及的工人工資問題就是工人的加班費得不到落實。在我所實習(xí)的車間中,大部分工人都是會加班的,經(jīng)過一番辛辛苦苦的加班,卻得不到應(yīng)有的酬勞。這對我們職工的權(quán)益造成了損害。應(yīng)該需要有及時的舉措來解決這一問題。首先,我覺得企業(yè)應(yīng)當(dāng)自覺遵守國家頒布的法律,維護好職工的權(quán)益;其次,職工也應(yīng)積極維護自身的權(quán)益,熟悉國家的相關(guān)法律;再次,國家也應(yīng)對法律進行進一步的完善,同時加強這方面的落實工作。

  還有一個問題也就是關(guān)于資源的浪費,這個問題對于我們國家來說也是一塊“心頭病”。隨著資源的不斷開發(fā),其利用空間也不斷地縮小了。在加上資源的浪費,這無疑會對我們的生活產(chǎn)生重大的影響。

  在我實習(xí)的部門中,原材料的收、發(fā)及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生很多的不良品及報廢品。每天都有大量的廢品被送往擠壓車間,經(jīng)過重復(fù)加工,這種原材料只能挪作他用,而不能再用于生產(chǎn)產(chǎn)品了。一天天的積累,所造成的浪費是巨大的。為應(yīng)對該項問題,我提出關(guān)于我的幾點建議。

  首先,自身應(yīng)樹立節(jié)約資源的意識;

其次,企業(yè)也應(yīng)該采取必要的措施,以此減少在資源方面的浪費。如采用新技術(shù),提高資源的利用率;

再次,國家也應(yīng)對該項問題引起足夠的重視,也應(yīng)采取必要的措施。如關(guān)閉嚴重浪費資源的企業(yè),在全國推廣節(jié)能技術(shù)及開展節(jié)約資源知識的宣傳等等。

暑期社會實踐實習(xí)報告12

  實習(xí)是每一個畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,鞏固知識,實習(xí)又是對每一位畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解工作流程和工作內(nèi)容,加深對會計工作的認識,將理論聯(lián)系于實踐,培養(yǎng)實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學(xué)以致用的目的,為成功走向社會做準備。為此演講稿欄目小編為大家收集整理了精彩的實習(xí)報告范文,供大家參考,希望對大家有所幫助!

  今年暑假做得最有意義的事就是開了個暑假輔導(dǎo)班,真真切切的上了一個假期的課,真切的體會到當(dāng)一個小學(xué)教師的艱辛,也從小朋友身上收獲不少東西。

  我的暑假輔導(dǎo)班一共有7個同學(xué),有一個三年級的一個四年級的三個五年級的還有一個六年級的。聽起來有點混亂,剛開始我也很頭疼,這要讓我怎么教呢?畢竟他們的知識基礎(chǔ)不一樣接受能力也不一樣,但都是親戚受他們家長所托又不好拒絕,所以就先硬著頭皮答應(yīng)下來,想著走一步算一步吧。

暑期社會實踐實習(xí)報告13

  在夏日來臨之際,我們的暑假也開始。為了增長自己的社會經(jīng)驗,提高自己的社會閱歷,使自己在畢業(yè)后能夠更快的適應(yīng)現(xiàn)代社會的挑戰(zhàn),因此在今年暑期,我選擇了能夠直接接觸到更廣大消費人群,更貼近顧客的服裝銷售行業(yè)。

  在我們的社會高速發(fā)展的背景下,人們的消費觀念也在悄悄的變化。由七八十年代保守的消費到開放式消費,人們漸漸對服裝有了更高的要求。從溫暖到美觀,從顏色搭配到風(fēng)格品味,服裝體現(xiàn)了人們對生活最直白的熱愛。然而,從盲目的拼高價,我們漸漸轉(zhuǎn)入理性的消費階段,F(xiàn)在品牌折扣店和代賣店也漸漸取得了較大的市場,資源的多層次利用漸漸取得的人們的認同。

  漫天雨就是一個品牌折扣店。在經(jīng)營模式屬于加盟連鎖店。因此,經(jīng)營者風(fēng)險較小。在銷售過程中,每時段就會按時發(fā)送新品,并把銷售不好的款式返廠,減少了經(jīng)營者在服裝成本上的投資,經(jīng)營者有了較大的活動空間。主要經(jīng)營幾個牌子的服飾,包括菲尚等。在這里,銷售利潤主要體現(xiàn)在銷售數(shù)量上。她與百貨大樓同步經(jīng)營,但同品牌的服飾要較便宜。由于是廠家直接供貨,服裝主要按數(shù)量行銷,所以,在價格上有較大的優(yōu)惠。并且,在產(chǎn)品質(zhì)量上也有較高的保證。服飾材質(zhì)上乘,款式也很時尚,不落后于潮流走向。 服飾主要消費人群為時尚女性。她的風(fēng)格隨意,在與其他服飾搭配也比較容易。而且價格適中,適合廣大消費人群。

  在這段實踐時間里,從與顧客的溝通中,我學(xué)到了很多與人溝通的技巧。當(dāng)顧客進入店中,看見一張溫暖的笑臉,會對產(chǎn)品有一個溫和的印象。所以,服務(wù)行業(yè)的微笑,真的很重要。對于顧客的情緒,我們要從細節(jié)中推測出來,找到合適的話題,從而更進一步了解顧客的消費目標(biāo)。這時候帶著個人情緒工作,會很大程度的影響消費者的消費情緒。與此同時,我了解到“顧客至上”并不是一句空空的口號。

  偶爾會遇見一些不愉快的事情,由于自己的經(jīng)驗淺薄從而處理不當(dāng)。每一次,自己會靜下心來反省,冷靜的思考更好的解決辦法,從而避免下一次的不愉快。從屢屢出錯,到漸漸嫻熟,我感覺到自己漸漸地成長。

  我時常記得團隊的利益決定個人的利益,所以,當(dāng)自己表現(xiàn)得好時,不僅會有獲得成就的滿足感,更能贏得合作者的認同,提升團隊的收益。偶爾也會遇見冷清的時候,這時候,耐心是非常需要的。保持平和的心態(tài)不僅有利于工作,更有利于自己的身心健康。

  社會實踐的好處是真實的挑戰(zhàn),而真實的挑戰(zhàn)意味著發(fā)生了就無法改變,要求我們直接的面對,所以,在小心翼翼之余,更多的,是需要我們隨機應(yīng)變,要求我們對突發(fā)事件的處理能力。

  假期結(jié)束了,離開的時候,除了戀戀不舍,也有滿滿的收獲。但確定的是,對于未來,我多了一份屬于自己的自信。

暑期社會實踐實習(xí)報告14

  進入大學(xué)后,突然感覺到現(xiàn)在的學(xué)習(xí)生活與高中相比,有很大的改變:課程越來越多了,空余時間越來越多了。在這里,再也沒有老師寸步不離的管教了,很多學(xué)生覺得這就是玩樂的天堂。于是乎很多人便開始放松自己的要求,投身到游戲的世界中不可自拔。他們不知,天堂和地獄其實就在一念之間,一念成佛,一念成魔。

  在這樣的背景下,同樣作為大學(xué)生的我,不想被這樣的惡劣現(xiàn)象同化,便從一開學(xué)之時就認真學(xué)習(xí),嚴格要求自己,讓自己遠離游戲。但隨著時間的推移,我漸漸地發(fā)現(xiàn)了自己的心態(tài)在悄然改變,有時甚至忘了當(dāng)時來學(xué)校時的目標(biāo)和夢想,漸漸有些心神不寧。我知道,自己現(xiàn)在這個時候非常危險,很容易被一些不好的東西誘惑而誤入歧途。幸好撐到了暑假,于是我決定出去找一份工作去歷練自己的心志,讓自己有些蒙塵的心靈再次清明起來。

  7月2號那天,我來到曇華林街,在一個叫威威副食那里找到一份臨時工作,時間是一個月。說實話,剛到那里的時候,我很興奮,因為這正是我所期望的歷練。在這里做事,遠沒有我想象中的那么難。每天起床后吃完飯就按著貨單子給貨車上貨。貨大致有煙酒、飲料這些,但是需要我們一箱一箱、一件一件地往車上搬。搬完貨后,就會跟著送貨師傅上車送貨。同樣地,到達一個送貨點,需要一箱一箱地往下搬。那里包括我一共有4個人搬貨,3個送貨師傅,所以總會留下一個人。留下的那個人要么繼續(xù)將貨搬到門口,方便裝貨車,要么用小推車給附近貨比較少的客戶送貨。這基本上就是一天的工作內(nèi)容。但這些遠沒有我想的那么輕松,工作時間從早晨8點到晚上8點至10點,中間沒有休息。剛做完一天后,身體四肢酸痛得根本不想再動一下,匆匆吃完晚飯,洗完澡,立即躺在床上睡著了。第二天早上7點半得起來洗漱聽懂早餐,因為8點要上班了。第二天到下午2點時,我突然覺得頭有點兒暈,而且手腳也不聽使喚了。這時我想放棄不干了,覺得自己已經(jīng)堅持不下去了。當(dāng)我準備去老板那兒時,我看到了跟我一塊搬貨的老伯伯,他正努力但有些艱難地搬著貨物,突然我在想:我是個學(xué)生,我放棄后,還可以找到其他的事做,但是如果我只能做這一件事時,如果不做就會餓死,那自己是做還是不做呢?想到這,我立即轉(zhuǎn)身朝貨倉走去。

  就這樣,在一次次的掙扎和堅持下,我終于挺了過來;仡^一想:竟然已經(jīng)過去了十幾天了。這個時候,覺得手也沒那么酸了,腳也有勁了。此時的我已經(jīng)慢慢習(xí)慣了這種工作強度。有時看著自己的雙手,也有些興奮,發(fā)覺自己比來時有勁多了,來時只能搬三箱飲料,現(xiàn)在能搬四箱,甚至是五箱。這時,我總想嘗試一下,自己究竟能一下搬多少,但是有時好奇是要付出代價的。在一次送貨過程中,送貨師傅只讓我一次搬兩箱啤酒,我當(dāng)時逞能一下搬了四箱。其實當(dāng)時我是能搬四箱的,但是我低估了客戶的家離貨車的距離。我背著四箱啤酒慢慢地向前走,說實話,這路真的很遠(路比較窄,車開不進去)。當(dāng)時心里在想:馬上就要到了。。。。。。堅持一下就要到了。。。。。。但是些時我的手已經(jīng)酸的快撐不住了,在距離客戶家僅有3米遠晨,我腳突然一滑,心里在想:糟了,這酒得要摔壞了,于是我立即蹲下,只聽“嘩啦啦。。。。。。”的聲音想起,不絕于耳。最后把沒摔的撿起來,發(fā)現(xiàn)還好,只摔壞了兩箱酒,當(dāng)時要不是蹲下來得及時,四箱酒都得報廢了;厝ダ习鍙奈业墓べY里扣了50塊錢。對此,我欣然接受,就當(dāng)是花錢買了個教訓(xùn)吧。

  工作雖然累,但亦可苦中作樂。我大部分時間是跟著一個開電麻木的老師傅一起送貨的。這個老師傅人非常好,很多貨都是他自己搬上搬下,我怕他累壞了,就經(jīng)常搶著搬。這時候他總是假裝很嚴肅地罵我:“小鬼,敢搶我的東西。”每當(dāng)看到老師傅這個時候的表情,我就笑了起來。此時無疑是我最開心的時候。老師傅六十多歲了,但他看起來卻根本不像是六十多歲的人,有時樂起來卻像個孩子一樣。老青蜂俠有時也跟我講他的故事,比如說他年經(jīng)的時候、他的身體狀況、他的子女等等,有時他講的很興奮,我聽得也很認真。但我最關(guān)心的是他的身體狀況,經(jīng)過十幾天的相處,我儼然把他當(dāng)成我的爺爺,而他也似乎把我當(dāng)成他的孫兒看待。每天他都把老板給的飲料水留給我(我喝水比較快)。有一天,好像是天太熱了,我的水也喝完了,感覺渾身無力,老師傅似乎看出我的狀況,于是他把車停在一個有風(fēng)的陰涼處,跑去買了兩杯冰綠豆湯。當(dāng)他把飲料遞給我時,我心中涌起一種莫名的感動,突然發(fā)現(xiàn)自己真的很幸運,在這都能碰到這么好的爺爺。

  后來老師傅和我在一次雨中送貨時,感冒請假了。于是我跟另外一個師傅送貨,這個師傅擁有武漢司機的一切特點:車技好,但脾氣不好,喜歡罵人。最難忘的是一次給酒樓送酒,當(dāng)時那個酒樓老板要了四十箱酒。他跟我們老板說好了要把酒搬到八樓,而且沒有電梯,只能爬樓梯上去。當(dāng)時我和送貨師傅不知道,等到了目的地后送貨師傅只讓我搬兩箱上去看看。我也只搬了兩箱,一樓一樓地向上爬。

暑期社會實踐實習(xí)報告15

  實習(xí)目的:

  XX年7月22日到8月22日,我參加了沈陽中街冰點城食品有限公司的社會實踐。通過這次實踐實習(xí),我學(xué)到了很多知識,這些都是書本上學(xué)不到的東西,最主要的是我可以充分的接觸社會,不在和以前一樣,報著一種單純的學(xué)習(xí)知識的態(tài)度,這次是把自己真切地融入社會,不在把自己當(dāng)做一名學(xué)生,而是真正地把自己當(dāng)成企業(yè)的一名員工,再把我在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的,擴大與社會的接觸面的目的,增加所學(xué)的理論知識以及社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

  在這次實習(xí)中,一方面,我要達到鍛煉了自己的能力的目的,在實踐中成長,在實踐中學(xué)習(xí),充實了自我,我意識到了自己的不足,沒有經(jīng)驗,沒有與人交流交往的能力,這次實習(xí)中,我盡可能地抓住增強了口頭表述能力,與人交流。真正地走出課堂,使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也會覺得很累,但更多的感覺是我成長啦,我在有意義地成長。在這實踐之后,我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了,我一直是個不善于語言表達的人,通過這次實習(xí),我意識到了與人溝通的重要性,而這正是我所欠缺的。所以,我決定改變自己,使自己努力學(xué)習(xí)與人溝通的技巧,從而讓自己的知識真正的服務(wù)于人類,更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果整個社會共同努力,每個人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來,不但具有知識技能,而且具有更好地運用這些知識的技巧,這才是動力之根本,動力之源泉,使國家繁榮富強的途徑,提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面,通過實習(xí)要自己意識到自己的不足,有些東西以前沒有嘗試過,我會缺少嘗試的膽量,甚至是完全不敢嘗試。但是,在這次實習(xí)之后,我每天都遇到不同的事,每天都有不一樣的挑戰(zhàn),我明白啦,人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了,人難免會出差錯,但不讓錯誤再第二次發(fā)生,就成功啦。但如果是可以避免的錯誤,還一直錯下去,以后很有可能在社會上沒有立足之地,現(xiàn)在的社會不僅要有知識,還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識,遠遠不夠,從現(xiàn)在開始,就要培養(yǎng)自己的各種能力。

  實習(xí)內(nèi)容:

  首先,我參加了貴公司的培訓(xùn)。通過培訓(xùn),我掌握了一些初步的知識,把知識運用到實際的心情更加迫切。

  然后,我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實習(xí)。通過了這次車間實習(xí),我了解了

  在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點就是:混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。

  1、混合料的配制:混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

  2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。

  3、老化:經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后,要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標(biāo)準。

  4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

  冰淇淋成品的要求也很嚴格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)必須能達到國家行業(yè)標(biāo)準。

  最后,我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學(xué)的書本知識運用到銷售實際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語言表達能力,而且讓我學(xué)會了有技巧的銷售。那就是把自己學(xué)的有關(guān)食品安全以及營養(yǎng)學(xué)的知識運用到銷售實際中去。一邊給廣大消費者普及知識,一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費者買著產(chǎn)品,既舒心,又放心。以后,這些消費者就會永遠是我們產(chǎn)品的消費者。

  實習(xí)總結(jié):

  短暫的實習(xí)生活過去了,心情很復(fù)雜,可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學(xué)校見到可愛的同學(xué)們,回顧實習(xí)生活,感觸是很深層的,收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題,也有很多當(dāng)場不能解決的問題,時常也感覺很無助,很尷尬,但是有了一個團結(jié)向上的團隊,一切的問題都以不在是問題,一切的不知道也都會變成知道,正可謂的人多力量大,人多好做事。回頭總結(jié)我的實習(xí)報告,感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會,學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野、增長了見識,為我即將走向社會打下堅實的基礎(chǔ),更達到了學(xué)校為我們安排的暑假實踐實習(xí)的目的。機遇只偏愛有準備的頭腦”,我們只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的干勁,加快融入社會的步伐,才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟,才能揚起理想的風(fēng)帆,駛向成功胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎,不斷提高自身的綜合素質(zhì),在與社會的接觸過程中,減少磨合期的的彼岸。

  以上是我在實習(xí)過程中的一些感悟,這也為我的人生開啟了一條新的旅程,回到學(xué)校我要在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗,更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識。在豐富自己社會經(jīng)驗的同時,更向我自己的人生目的地又邁進了一大步!

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