暑假超市工作實(shí)踐報(bào)告
大型超市（hypermarket)或稱(chēng)大型綜合超市，英文叫g(shù)eneral merchandise store（簡(jiǎn)稱(chēng)gms），是采取自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售大眾化實(shí)用品為主，并將超市和折扣店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)結(jié)合為一體的、品種齊全、滿(mǎn)足顧客一次性購(gòu)齊的零售業(yè)狀態(tài)。19XX年，第一家歐尚商店在法國(guó)誕生，它在經(jīng)營(yíng)中首次將“自選、廉價(jià)、服務(wù)”三者融為一體，由此，歐尚成為世界超市經(jīng)營(yíng)先驅(qū)者之一。
目前，作為世界著名大型超市經(jīng)營(yíng)者之一，在世界上14個(gè)國(guó)家擁有241個(gè)大型超市，超市548家，600家門(mén)例店，員工超過(guò)135000人，是目前法國(guó)主要的大型跨國(guó)商業(yè)集團(tuán)之一，也是世界500強(qiáng)企業(yè)之一。中國(guó)是一個(gè)具有巨大潛力的市場(chǎng)。在亞洲，繼泰國(guó)之后，歐尚首選了中國(guó)上海以后，相繼在中國(guó)開(kāi)設(shè)了32家門(mén)店。歐尚以“價(jià)格低廉”在超市界著稱(chēng)，它的經(jīng)營(yíng)理念就是毛利多多。因此，受到廣大顧客的青睞。這次暑假有幸在杭州歐尚大關(guān)店工作（也可以說(shuō)是實(shí)習(xí)）一個(gè)半月的時(shí)間，作為初次接觸社會(huì)的嘗試，讓我成長(zhǎng)許多，明白社會(huì)的復(fù)雜和處事的原則。從小到大一直呆在象牙塔，我們了解社會(huì)的渠道除了他人的口中述說(shuō)，就是現(xiàn)今社會(huì)各式各樣的鋪天蓋地的媒體報(bào)道。如工作難找，一些欺詐犯罪行為等，我們就在一旁邊恍然大悟的了解，邊在腦子里琢磨著以后自己怎樣怎樣做。當(dāng)然我們不能像戰(zhàn)國(guó)時(shí)期趙國(guó)大將趙括一樣只會(huì)紙上談兵，必要的實(shí)踐是非常必要的，為以后我們將來(lái)步上社會(huì)積累點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，我想這也是學(xué)校每年暑假搞暑期實(shí)踐的原因之一吧.
這段日子既苦又甜，炎熱的天氣，再加上簡(jiǎn)陋住舍環(huán)境。我有時(shí)很想打包袱踏上南下的列車(chē)，同時(shí)得到顧客的感謝的話(huà)語(yǔ)和贊賞的眼光也會(huì)讓一天的心情high到最高點(diǎn)。正如歐尚的宗旨“您的微笑是對(duì)我們的獎(jiǎng)勵(lì)“，作為面向服務(wù)大眾的行業(yè)的一員，我們對(duì)自己工作要極大熱情和耐心。遇到一些難纏的顧客，我們所要做得不是爭(zhēng)論對(duì)錯(cuò)，而是以最溫和的態(tài)度來(lái)想顧客解釋事情緣由，站在顧客的角度在維護(hù)顧客利益上妥善解決事情。其實(shí)這些事情對(duì)于我們這些血?dú)夥絼傄鈿怙L(fēng)發(fā)的大學(xué)生是無(wú)法接受的事情，在我們的觀念里，是對(duì)是錯(cuò)對(duì)我們很重要，那是我們秉持自己個(gè)人原則的標(biāo)準(zhǔn)。一味的委曲求全，妥協(xié)被我們所不齒。然而，這個(gè)社會(huì)鋪展在我們面前的是沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)與錯(cuò)、黑與白，更多的是糅合很多忽明忽暗、分辨不清的東西。在社會(huì)這個(gè)大砂紙上，當(dāng)我們逐漸抹掉自己那尖銳的棱角，那么恭喜你，你已經(jīng)在慢慢成長(zhǎng)了！想起每次下班后對(duì)朋友常說(shuō)的一句話(huà)：服務(wù)業(yè)真是個(gè)難伺候的活，以后我肯定不會(huì)從事這個(gè)行業(yè)，起碼是不要和這么多人直接接觸的工作。的確，雖然作為第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù)業(yè)最近幾年在中國(guó)迅猛發(fā)展，但卻是一項(xiàng)艱苦的，尤其是面對(duì)13億人口的泱泱大國(guó)---中國(guó)。
所謂總口難調(diào)，每天要面對(duì)各色各式的人，讓每個(gè)顧客都能感到滿(mǎn)意舒服。經(jīng)營(yíng)商不知道要花多少時(shí)間來(lái)策劃和執(zhí)行方案，讓自己在眾多琳瑯滿(mǎn)目的行業(yè)中脫穎而出，并長(zhǎng)期受到的喜愛(ài)和追捧。歐尚做為一個(gè)跨國(guó)集團(tuán)事有著自己的一套管理方案的。雖然我只是收銀部門(mén)的一名計(jì)時(shí)工，但是歐尚每月的動(dòng)向也都會(huì)通過(guò)通告欄和墻上的圖表反映出來(lái)。就單我們收銀部來(lái)說(shuō)，最大的'處長(zhǎng)，接下來(lái)就是經(jīng)理，然后就是主管，最后才是計(jì)時(shí)工、正式工和學(xué)生工。學(xué)生工和計(jì)時(shí)工主要以學(xué)生為主，我們和正式工負(fù)責(zé)的是前臺(tái)收銀工作。我們以上的都是管理人員。每個(gè)收銀員在入職之前，歐尚會(huì)提供為期兩天的新員工培訓(xùn)。內(nèi)容包含有視頻學(xué)習(xí)，練習(xí)題的測(cè)試，假幣培訓(xùn)，跟同師傅的實(shí)戰(zhàn)操作。這樣，你就可以證實(shí)上崗工作了。
收銀員工作的最大的風(fēng)險(xiǎn)就是假幣的辨別。在收到假幣時(shí)，也要冷靜處理，切勿大聲喧嘩。歐尚規(guī)定每個(gè)員工的工作時(shí)間是8小時(shí)左右，一個(gè)星期不能超過(guò)50個(gè)小時(shí)的工作強(qiáng)度。托它的的福，每天晚上我是貼枕就睡，睡眠質(zhì)量出奇的好。然而，作為一名優(yōu)秀的收銀員，要考核各方面的素質(zhì)，如掃描率、按鍵的準(zhǔn)確率、收銀差異的多少和對(duì)待顧客的服務(wù)態(tài)度比如要微笑地說(shuō)“您好、謝謝、再見(jiàn)”。不只這樣，我每天都要回想一遍自己一天的工作近況，提醒哪里不足的要補(bǔ)足，錯(cuò)誤的要改正，以后要不斷改善和避免�，F(xiàn)代公司招納人才的三個(gè)條件：第一價(jià)值觀；第二綜合素質(zhì)；第三才是專(zhuān)業(yè)技能；你的專(zhuān)業(yè)技能往往是公司最后考慮的一個(gè)要求。
你的價(jià)值觀即責(zé)任心才是體現(xiàn)你個(gè)人對(duì)待態(tài)度的重要指標(biāo)，對(duì)待工作是不是負(fù)責(zé)，有沒(méi)有熱情，都是公司所注重的。因此，當(dāng)我對(duì)工作灰心喪氣時(shí)，我就會(huì)對(duì)自己說(shuō)，做事要有始有終，我要在結(jié)束時(shí)交出滿(mǎn)意的工作成績(jī)。正是這樣勉勵(lì)著自己，才度過(guò)了那段日子。并且經(jīng)理和主管也給予很好的評(píng)價(jià)和肯定。
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