有關(guān)寒假實(shí)踐報(bào)告模板6篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中,越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼,以下是小編精心整理的寒假實(shí)踐報(bào)告6篇,歡迎大家分享。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇1
寒假已過(guò)去快一周了,而這幾天卻頗感無(wú)聊、同學(xué)們都出去打寒假工了,亦或是做兼職、我原本也打算去廠里做事,但想到去廠里做事既辛苦又與專業(yè)無(wú)關(guān)就放棄了、于是頗感無(wú)聊的我一有空就會(huì)去逛書(shū)店、一天看到書(shū)店在招聘助手,滿懷驚喜的我也去報(bào)了名,沒(méi)想到居然被錄用了,喜出望外的我于是開(kāi)始了我人生中的第一份工作、
然而工作卻沒(méi)有我想象中的那么簡(jiǎn)單,我每天的工作時(shí)間是從早上8:00到12:00,任務(wù)也比較繁瑣、不過(guò)令人感到高興的是我可以看我喜歡的書(shū)籍,而且經(jīng)過(guò)兩周的工作,我對(duì)書(shū)店的工作有了比較透徹的了解與認(rèn)識(shí)。
一、工作內(nèi)容
剛開(kāi)始工作時(shí),每天下午我們這些新手都會(huì)有專門的培訓(xùn),培訓(xùn)老師是一位年輕的姐姐,然而卻對(duì)我們要求很嚴(yán)格、她每天都會(huì)著重的提醒我們有關(guān)圖書(shū)的記憶和相關(guān)賣點(diǎn)、原本記性不是很好的我看著書(shū)架上一堆堆的書(shū)不禁感到一陣的頭暈與畏懼、隨著對(duì)這些圖書(shū)的熟悉,我不僅可以迅速的帶領(lǐng)顧客找到他們需要的書(shū)籍,而且有時(shí)還會(huì)推薦他們買些什么書(shū),于是我開(kāi)始慢慢地喜歡上了這份工作
在書(shū)店的圖書(shū)展架上擺放著各種各樣的書(shū)籍,有文學(xué)類的,理工類的,化工類的,等等,不計(jì)其數(shù)、而我的專業(yè)是外語(yǔ),所以我對(duì)書(shū)店的外語(yǔ)書(shū)籍特別留心,每次書(shū)店來(lái)新貨時(shí)我都會(huì)特意的查看一下外語(yǔ)書(shū)籍、于是經(jīng)過(guò)幾天的觀察與記憶,我對(duì)書(shū)店的外語(yǔ)書(shū)籍有了比較全面的了解,這為我之后做導(dǎo)購(gòu)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
下面是我們這些新手們大概的工作內(nèi)容:
1、圖書(shū)的接貨與入庫(kù)
原本以為在書(shū)店工作會(huì)很輕松,只要清點(diǎn)一下書(shū)目,帶領(lǐng)一下顧客就可以了,沒(méi)想到還會(huì)叫我們這些新手去搬書(shū),這無(wú)疑需要一定的勞動(dòng)力、每次接完貨我都會(huì)累得筋疲力盡、隨著社會(huì)的發(fā)展,家長(zhǎng)們也越來(lái)越重視孩子的教育,于是一個(gè)又一個(gè)的寒假班相繼開(kāi)展起來(lái),這無(wú)疑為書(shū)店帶來(lái)了一筆很大的收益、所以到了寒假,書(shū)店反而更忙了、書(shū)店幾乎每天都會(huì)有新貨來(lái),每次一來(lái)新貨,我們這些新手都得跑去接貨,接著就是清點(diǎn)、上架、入庫(kù)、卸貨還比較簡(jiǎn)單,但一定得注意把相同的書(shū)籍?dāng)[放在一起,這樣便于清點(diǎn)與上架、清點(diǎn)雖然不需要很大的勞動(dòng)力,但一定得細(xì)心,千萬(wàn)不能點(diǎn)錯(cuò),要不然麻煩就大了、如果少了貨,還得自己賠償呢、書(shū)目的上架也不是很難,只要把相關(guān)的圖書(shū)對(duì)號(hào)入座就行啦,但作為店員一定得對(duì)書(shū)店的書(shū)目相當(dāng)了解,哪些書(shū)缺貨了,哪些書(shū)不受大眾喜歡,心里都必須有數(shù)、所以哪些書(shū)少了,應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)貨,哪些書(shū)不受賣,也應(yīng)該提醒上司、最艱難的要屬圖書(shū)入庫(kù)了,這么多的圖書(shū),我們得一箱一箱的搬到倉(cāng)庫(kù)里去,每次搬完貨,我們十幾個(gè)兄弟姐妹就像剛出獄的囚犯一樣,坐在地上直喘粗氣,感覺(jué)全身的骨頭都散架了,但每次搬完貨,這一天的工作也就輕松了
2、貼磁
所有的新書(shū)在上架之前都要進(jìn)行“貼磁”、所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書(shū)靠后頁(yè)碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書(shū)被盜、如果圖書(shū)未經(jīng)消磁就要被帶出書(shū)店,門口的掃描儀會(huì)自動(dòng)發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示、這也為門口的保安減輕了工作壓力、貼完磁條的圖書(shū)就可以補(bǔ)充到書(shū)架上了、
3、圖書(shū)的上架與擺放
圖書(shū)的上架擺放也不是隨意的,更不是單純的對(duì)號(hào)入座,它是有一定的講究的、一些缺貨的書(shū)籍只要補(bǔ)上去,放到原來(lái)空缺的位置就好了,但對(duì)于一些要極力推薦,或是打折的書(shū)卻要單獨(dú)用書(shū)架擺放開(kāi)來(lái),并且貼上海報(bào)(如:只需9、9元),以便更好的吸引顧客的眼球、而對(duì)于報(bào)紙雜志,這些每天都會(huì)有人買的書(shū),更應(yīng)該擺在顯目的位置,以便顧客觸手可及、這樣一來(lái)不僅節(jié)省了顧客寶貴的時(shí)間,也為書(shū)店帶來(lái)了極大的效益
4、導(dǎo)購(gòu)
相對(duì)來(lái)說(shuō)導(dǎo)購(gòu)是所有工作內(nèi)容中最輕松的,同時(shí)也最鍛煉口才的一部分,然而這部分工作卻不是我們每個(gè)新手都有機(jī)會(huì)做的、上司要根據(jù)我們的特長(zhǎng)以及在工作中的表現(xiàn)間或抽取幾名去當(dāng)導(dǎo)購(gòu)、其他人便負(fù)責(zé)接貨,清點(diǎn),入庫(kù)等工作、幸運(yùn)的我,憑借自己對(duì)書(shū)店外語(yǔ)書(shū)籍的了解,當(dāng)上了導(dǎo)購(gòu)員,于是就再也不必接貨,清點(diǎn)了、每天只要帶領(lǐng)顧客找到他們需要的書(shū)籍,間或提供一些建議就可以了、但即便如此,也千萬(wàn)不可怠慢,因?yàn)閷?dǎo)購(gòu)員的形象直接代表我們書(shū)店的整個(gè)形象、所以從外表到內(nèi)部修養(yǎng),我都得面面俱到、剛開(kāi)始導(dǎo)購(gòu)時(shí),我心里是有些緊張的,因?yàn)槲铱诓挪皇呛芎,不太擅于交流,但隨著顧客的需要與迫切要求,我便慢慢地放開(kāi)了心態(tài),自信心也越來(lái)越強(qiáng)了、舉一兩個(gè)我在導(dǎo)購(gòu)中的示例吧:一個(gè)初三剛畢業(yè)的學(xué)生,她對(duì)外語(yǔ)頗感興趣,很想日后成為一名翻譯,但讓她苦惱的是她的口語(yǔ)不是很好,而且有幾個(gè)音都發(fā)不好,于是她想買一本專門練好口語(yǔ)的書(shū)、但是挑來(lái)挑去就是不知道該買哪一本、見(jiàn)她如此糾結(jié),我便走上前去,問(wèn)清了一些她的目前情況,得知她當(dāng)前所處的狀況后,我提供了一些自己練口語(yǔ)的方法給她,還推薦她買了一本比較實(shí)用的練口語(yǔ)的書(shū)、看著小學(xué)妹感動(dòng)的眼神,我感到高興極了,為他人服務(wù)真的是一件很快樂(lè)的事情、還有一位年輕媽媽想買點(diǎn)英文書(shū)給正讀小學(xué)三年級(jí)的女兒,但是又不知道買什么書(shū)合適,于是我推薦她買了一些英文的卡通動(dòng)畫(huà),不僅實(shí)用,而且很有趣,孩子學(xué)得也比較快、我還建議她買了一些英文教學(xué)的碟子等
二、收獲與感悟
1、收獲、
這次工作我對(duì)書(shū)店的工作流程有了相關(guān)的了解,而且對(duì)各種品牌的書(shū)也有了一定的接觸、通過(guò)觀察與思考,我發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的學(xué)生及家長(zhǎng)更加重視外語(yǔ)的學(xué)習(xí)了、舉個(gè)例子:書(shū)店的外語(yǔ)書(shū)刊,雜志等都很受賣的,其中最受歡迎的朗誦讀物有新概念美文朗誦,新東方作者的書(shū)籍也挺受歡迎的、一些適合練口語(yǔ)的書(shū)刊,如:李陽(yáng)瘋狂英語(yǔ)等也很暢銷、眾人重視英語(yǔ)固然是好事,但可千萬(wàn)別忽視了母語(yǔ)的學(xué)習(xí),一個(gè)母語(yǔ)都學(xué)不好的人是絕對(duì)學(xué)不好英語(yǔ)的,因?yàn)橛⒄Z(yǔ)的學(xué)習(xí)與漢語(yǔ)既有相通之處,同時(shí)又存在著很大差異,我們只有掌握了它們的相同之處與不同之處才能更好的學(xué)好英語(yǔ)、同時(shí)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)也是一個(gè)相互促進(jìn)的學(xué)習(xí),我們只要掌握了它們的奧秘,便能一通百通、不過(guò)讓我傷心的是書(shū)店里沒(méi)什么有關(guān)練書(shū)法的書(shū)籍,可能是買的人越來(lái)越少了,書(shū)店也不再多訂貨了、眾所周知,書(shū)法是我國(guó)從古自今流傳下來(lái)的,是有著一定的歷史的、然而我們現(xiàn)在能練得一手好書(shū)法的又有幾個(gè)呢?如果我們?cè)谛麄鲗W(xué)習(xí)別國(guó)文化的同時(shí)而不注重自己本國(guó)文化的傳承與發(fā)揚(yáng),那不僅是莫大的悲哀,而且是對(duì)我們祖宗莫大的恥辱
2、社會(huì)實(shí)踐感悟
這次工作是我人生中的第一份工作,雖然很辛苦,有時(shí)真想放棄,但我卻一直堅(jiān)持著、我知道如果我這就放棄了,以后肯定不能成大氣候、通過(guò)這次工作,我不僅對(duì)市場(chǎng)有了一定的調(diào)查,還體會(huì)到了掙錢的艱辛與為他人服務(wù)的樂(lè)趣
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇2
一、實(shí)踐前——思考。
經(jīng)過(guò)一天的休整,當(dāng)剛回到家時(shí)的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己這半年的大學(xué)生活,雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂(lè),可我卻看到了“危機(jī)”——就業(yè)危機(jī)。在大學(xué)這個(gè)相對(duì)自由的天地里,同學(xué)們都在努力的通過(guò)各種機(jī)會(huì)磨礪和充實(shí)自己,希望能多學(xué)習(xí)一些東西對(duì)自己將走進(jìn)社會(huì)有所幫助。然而,大學(xué)只是一個(gè)溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們步入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠”。最終我們還是要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依靠校園里的知識(shí)是不夠的。于是,我開(kāi)始思考:怎樣才能讓自己在寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里學(xué)到一些校園里學(xué)不到的東西,從而度過(guò)一個(gè)有意義的寒假。
經(jīng)過(guò)了一番思考后,我把自己的想法告訴了父母:獨(dú)自到附近的裝飾裝修公司去應(yīng)聘。由于考慮到自己各方面的實(shí)際情況(一沒(méi)經(jīng)驗(yàn);二沒(méi)學(xué)歷;三時(shí)間有限),決定進(jìn)行為期10天無(wú)償?shù)牧x務(wù)勞動(dòng),主要目的是體驗(yàn)和學(xué)習(xí),以便盡早適應(yīng)社會(huì)的工作環(huán)境。在得到父母的認(rèn)同后,我決定第二天就出去找單位應(yīng)聘。
二、實(shí)踐中——行動(dòng)。
29日一大早和父親在外面吃過(guò)早飯后,我揣著自己僅有的身份證和學(xué)生證,開(kāi)始了我人生中的第一次求職。
雖然在電視上看過(guò)人家應(yīng)聘,心里也作好了被打擊的準(zhǔn)備,可畢竟是第一次,站在應(yīng)聘單位的門外還是緊張的打起了退膛鼓。一直在一旁的父親看出了我的心思,說(shuō)道:“要不我去幫你問(wèn)問(wèn),看看人家要不要人,你再進(jìn)去。”“不……不用了,我自己去問(wèn),不行我再換一家,你……你還是先回家吧!蔽揖芙^了父親的“幫助”,因?yàn)槲抑,從小到大我一直都生活在父母的扶助中,現(xiàn)在的我如果不邁出這獨(dú)立的第一步,那么這次應(yīng)聘將失去意義,即使得到這份工作,對(duì)我說(shuō)也沒(méi)什么實(shí)質(zhì)性的收獲,因?yàn)槲乙演斣诹似鹋芫上。待父親轉(zhuǎn)身離開(kāi)后,我穩(wěn)了穩(wěn)自己的心緒,深呼吸,帶著忐忑不安的心情走進(jìn)了艾帝爾裝飾公司的大門……
半個(gè)多小時(shí)過(guò)后!俺晒α耍 蔽?guī)еy以掩飾的欣喜走了出,因?yàn)榧敝氚堰@個(gè)好消息告訴家人,回家的腳步也顯得輕快了許多,可沒(méi)想到一抬頭,發(fā)現(xiàn)父親就在不遠(yuǎn)處的拐角處等著我。原,他這既是監(jiān)督我(怕我半路落跑)又是關(guān)心我(怕我遭受打擊),頓時(shí)體會(huì)了父親的一片良苦用心。在確定我這次單獨(dú)應(yīng)聘成功后,他也只淡淡的對(duì)我說(shuō)了一句:“看真的是長(zhǎng)大了!笔茄剑驮谶@一刻我發(fā)現(xiàn)自己真的長(zhǎng)大了,不再是那個(gè)什么事情都要等父母安排妥當(dāng)了再去做的小孩子了。這又不禁有讓我想起剛才臨離開(kāi)公司,經(jīng)理退還我學(xué)生證時(shí)對(duì)我說(shuō)的話:“我之所以錄用你,是因?yàn)槲倚蕾p你的就業(yè)危機(jī)意識(shí)和這種敢于單獨(dú)到社會(huì)里推銷自己的勇氣,對(duì)于你這樣一個(gè)剛上大一的女孩子說(shuō),能做到這兩點(diǎn)是很不容易的。”想到這里,再一次慶幸自己之前沒(méi)讓父親為自己去打探,否則,這份工作說(shuō)不定就丟了,而我也少了一次考驗(yàn)自己信心和勇氣的機(jī)會(huì)。
當(dāng)天下午2:00我準(zhǔn)時(shí)到公司,和辦公室的同事打過(guò)招呼后,見(jiàn)大家都在忙自己的事情,我就找了兩本書(shū)關(guān)于家居專修基本常識(shí)的書(shū)看,因?yàn)樯衔绾徒?jīng)理商量過(guò),由于我的能力和時(shí)間有限,一些復(fù)雜和長(zhǎng)期的工作我也不能做,于是就安排我每天早上做一下辦公室(包括衛(wèi)生間)的清潔工作,以及簡(jiǎn)單的客戶接待工作,其它時(shí)間就自己看書(shū)學(xué)習(xí)或看別的同事如何制作電腦效果圖。而要作到接待客戶時(shí)能應(yīng)付一般的提問(wèn)就必須先增加自己這方面的知識(shí),于是決定先看看書(shū)熟悉一下。我拿著書(shū)翻翻看看,不知不覺(jué)已經(jīng)快:00了,這時(shí)一直在外面忙的經(jīng)理回了,見(jiàn)我書(shū)快看完了就說(shuō)到:“快看完了啊,速度挺快的嘛,看的怎么樣了?看完了我要檢查的,你要能復(fù)述出才行。”“。?”我心里不禁一驚:怎么辦呀,我翻的太馬虎了,復(fù)述恐怕……經(jīng)理沒(méi)理會(huì)我的驚訝去忙自己的事情了。這時(shí)我才知道,經(jīng)理這么說(shuō)一方面是要考驗(yàn)我的學(xué)習(xí)吸收能力,一方面是要求我不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書(shū)同樣如此,決不能走馬觀花,要對(duì)自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂:細(xì)節(jié)決定成敗。而讓我深切體會(huì)這一道理的是第二天的清掃工作。
一直都認(rèn)為打掃衛(wèi)生是個(gè)再簡(jiǎn)單不過(guò)的工作,家里的清潔工作我也只是偶爾做做,覺(jué)得沒(méi)什么大不了的?蛇@次的清潔工作,讓我改變了對(duì)清潔的看法。把辦公室的衛(wèi)生做完之后,我開(kāi)始了衛(wèi)生間的清潔工作,把地板上的水漬掃干凈以后,擦了墻壁與鏡子,看看沒(méi)什么要弄的了,準(zhǔn)備出去看書(shū)了,忽然想起了“細(xì)節(jié)決定成敗”:既然我是出鍛煉的,就要得到老板的認(rèn)同才行,而像我這樣的清潔工作誰(shuí)能做,怎樣才能讓我的工作更出色?就是更細(xì)致的清潔!從新審視了整個(gè)衛(wèi)生間,我發(fā)現(xiàn)自己之前的工作的確是不夠徹底的:墻上的瓷磚上還有星星點(diǎn)點(diǎn)的小水漬和污垢,洗漱臺(tái)下面也有不少灰塵,而問(wèn)題最嚴(yán)重的還是便池上的污垢?吹健叭蝿(wù)”還如此“艱巨”,我就脫去外套準(zhǔn)備大干一場(chǎng),瓷磚和洗漱臺(tái)已經(jīng)弄干凈了,就差便池了。說(shuō)句實(shí)話,在自己家里我還沒(méi)刷過(guò)廁所呢,但為了工作我決定“犧牲”了,還好廁所里沒(méi)有什么異味,但心里還是有點(diǎn)不舒服,面對(duì)一些頑固的污漬,我也顧不上衣服會(huì)濺到污水,拿著刷子就使勁的刷,不覺(jué)間時(shí)間就已經(jīng)過(guò)去了兩個(gè)小時(shí),看著被自己打掃的整潔一新的衛(wèi)生間,忘記了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬。雖然這是并沒(méi)有被經(jīng)理注意到,但我自己卻有了收獲,那就是對(duì)“細(xì)節(jié)決定成敗”更深層的理解:人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個(gè)人能做,另外一個(gè)人也能做,只是做出的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
漸漸的工作步入了正軌,我也慢慢的適應(yīng)了我的工作,可時(shí)間過(guò)的很快,10天的實(shí)踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理特別為我開(kāi)了一個(gè)簡(jiǎn)短的小會(huì):
1、檢查《家居忠告》的學(xué)習(xí)情況。
因?yàn)槟翘旖?jīng)理說(shuō)要檢查,第二天我就準(zhǔn)備了一個(gè)筆記本,把書(shū)又從頭認(rèn)真的看了一遍并做了筆記,可經(jīng)理卻要求我不能只講書(shū)本上的知識(shí),還要結(jié)合自己的看法談,這樣才能有所提高和收獲。
2、談?wù)劯髯缘娜秉c(diǎn)和不足,共同找出相應(yīng)的解決方法。
與同一個(gè)辦公室的小王和小鄒相處了一段時(shí)間,大家互相也有了一定的了解,通過(guò)談自己的缺點(diǎn)更加清楚的認(rèn)識(shí)自己,改正缺點(diǎn)彌補(bǔ)不足,共同進(jìn)步。
3、學(xué)習(xí)《基本營(yíng)銷禮儀》。
接人待物處處都是學(xué)問(wèn),與人的溝通除了語(yǔ)言的表達(dá)外,最重要的就是肢體語(yǔ)言即禮儀,為了能給客戶留下較好的服務(wù)印象,順利開(kāi)展接下的工作,基本的營(yíng)銷禮儀是必須掌握的。
4、列舉分析哲理小故事。
很多有趣的哲理小故事是啟迪人生的金鑰匙,工作中的不明白的很多事理都可以在這樣的小故事中找到答案。
5、對(duì)自己近期學(xué)習(xí)情況的總結(jié)。
雖然從表面上看我似乎就是看了一些書(shū),作了一些讀書(shū)筆記,可我覺(jué)得我所收獲到的遠(yuǎn)不只這些。首先,有規(guī)律的工作時(shí)間,讓我在寒假依然能有正常的作息時(shí)間,而不是一味的睡懶覺(jué)。其次,家居的一些小常識(shí)也幫助我養(yǎng)成了更健康的生活習(xí)慣。再者,讓我更清醒的認(rèn)識(shí)到了自己在面對(duì)就業(yè)這一方面還欠缺哪些東西,以便我能在今后的學(xué)習(xí)生活中做到有的放矢的去彌補(bǔ)。
我短暫的實(shí)踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
三、實(shí)踐后——感悟。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開(kāi)放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛4髮W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。這次的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的.東西,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會(huì)是另一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的大堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價(jià)值得到體現(xiàn),更為將更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陶淵明說(shuō)過(guò)“盛年不再,一日難再晨,及時(shí)宜自勉,歲月不待人!毕M院筮有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇3
本次寒假,自己選擇了化妝品柜臺(tái)銷售工作。首先我到化妝品店聯(lián)系了店主,表明了自己的目的,與店主進(jìn)行了協(xié)作溝通,店主表示愿意接受我的社會(huì)實(shí)踐請(qǐng)求。
在工作中,店長(zhǎng)要求我們每天工作六個(gè)小時(shí),早晚班輪換。由于我是新人,起初五天,有一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)豐富的同事和我一起上班,教授我各種推銷和化妝技巧以及各種注意事項(xiàng)。我在學(xué)習(xí)的同時(shí),積極主動(dòng)的熟悉各類化妝品的說(shuō)明,牢牢記住各類特性,我深信,過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)是從事服務(wù)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。再者,我便開(kāi)始模仿同事的表情、語(yǔ)氣以及面對(duì)問(wèn)題敏銳的反應(yīng)和解決問(wèn)題的有序與從容,這是顧客可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。慢慢的,我開(kāi)始主動(dòng)上前推銷,首先判斷顧客的需求,小而言之,就是觀察顧客的膚質(zhì)從而做出準(zhǔn)確的判斷,哪類護(hù)膚品或者化妝品適合其膚質(zhì)。從而進(jìn)行推薦,引到其適用,耐心地最大程度的滿足顧客需求。從價(jià)位、功效、質(zhì)量及售后全方位服務(wù)。
起初,由于沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn),不好意思向顧客推薦,說(shuō)話常常斷斷續(xù)續(xù),還不時(shí)臉紅接吧,總表達(dá)不了自己想要表達(dá)的東西,后來(lái)經(jīng)過(guò)一次次的嘗試,掌握了溝通技巧,終于取得了實(shí)質(zhì)的成績(jī)。永遠(yuǎn)忘不了自己成功推銷第一件產(chǎn)品后帶來(lái)的喜悅。
其次,我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺(tái)銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之一,人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現(xiàn)在到處充滿著競(jìng)爭(zhēng),似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。
這次實(shí)踐,使我看到了社會(huì)的復(fù)雜,了解到為事的不易,更加堅(jiān)定了我為自己的目標(biāo)不斷努力奮斗的決心與信心。我充分意識(shí)到只有不斷充實(shí)自己,才能有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力,是自己的能力立于他人之上,成為同行者中的佼佼者,亦是就業(yè)大潮中的寵兒。
由于是短期工,沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn),所以這次實(shí)踐得到的工資并不多。但我想在實(shí)踐中得到的鍛煉選不是金錢可以比擬的。通過(guò)這次實(shí)踐,我鍛煉了自己的社會(huì)適應(yīng)能力,學(xué)到了與顧客溝通交流的技巧,體驗(yàn)到了找工作的不易以及工作的艱辛。豐富了工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)自身的價(jià)值也得到了一定程度的提高,使將來(lái)的就業(yè)規(guī)劃更明了。
我會(huì)繼續(xù)努力!努力完成自身價(jià)值的同時(shí),將自己塑造成當(dāng)代人才!
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇4
深入到護(hù)士的日常工作中,親身體會(huì)了做護(hù)士的酸甜苦辣,這才發(fā)現(xiàn)做護(hù)士并沒(méi)想像的那么容易。做護(hù)士的確很辛苦,一會(huì)兒是輸液、抽血,一會(huì)兒是打針給藥,一會(huì)兒又得中藥灌腸。病人若有不適首先會(huì)想到護(hù)士,病人如有問(wèn)題找的還是護(hù)士,病人要換藥、換液又得叫護(hù)士……病房里永遠(yuǎn)有護(hù)士忙碌的身影。
見(jiàn)習(xí)四周,感受最深刻的是,臨床是理論基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固基地.臨床的實(shí)地見(jiàn)聞,實(shí)地操練,讓我重現(xiàn)在校學(xué)習(xí)那些枯燥又頑固的知識(shí)時(shí)提出的種種問(wèn)題.例如:我干嘛要讀這些藥理病理?背了對(duì)我有什么用?好像知道了以后還是一點(diǎn)兒意義也沒(méi)有,知識(shí)是統(tǒng)攬了,但學(xué)過(guò)后總的感覺(jué)是,一直只為考試而學(xué)習(xí),沒(méi)有幾分屬于我自己.在學(xué)校里,沒(méi)有人問(wèn)我這些藥吃了會(huì)有什么不良反應(yīng),即使我知道有這些不良反應(yīng),但是我從來(lái)沒(méi)有真正見(jiàn)到過(guò),我不知道一種藥用錯(cuò)后有多么嚴(yán)重, 沒(méi)有人問(wèn)我這種病有什么臨床表現(xiàn),我也沒(méi)有真正見(jiàn)到過(guò)這些臨床表現(xiàn),到底是怎樣的呢?是不是就是書(shū)本上的一樣呢?等等…… 一個(gè)月的見(jiàn)習(xí)生活也對(duì)我在將來(lái)工作時(shí)做到醫(yī)護(hù)配合大有幫助。醫(yī)生和護(hù)士的職責(zé)是相同的,都是為了給病人解決生理和心理的痛苦。只有當(dāng)醫(yī)護(hù)做到密切配合,才能給病人帶來(lái)最大的利益。而要做到這一點(diǎn),首先要了解自己的工作和對(duì)方的工作。作為將來(lái)的一名護(hù)士,必須了解護(hù)士的工作,所以這次見(jiàn)習(xí)我覺(jué)得既起到了早期接觸臨床的橋梁作用,又增進(jìn)了臨床思維能力,培養(yǎng)了動(dòng)手能力,增強(qiáng)了信心。
第一,四周的見(jiàn)習(xí)使我重新認(rèn)識(shí)了護(hù)士這個(gè)職業(yè)的崇高.
在我以前的印象中,護(hù)士就是耐心和細(xì)心的代名詞。我一直以為,她們的工作很輕松、很簡(jiǎn)單,只需要執(zhí)行醫(yī)生的醫(yī)囑,“照方抓藥”就行了,其他的工作也都是些瑣碎的小事情。這一次我通過(guò)護(hù)理見(jiàn)習(xí),第一次深入到護(hù)士的日常工作中,親身體會(huì)了一回做護(hù)士的苦辣酸甜,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)做護(hù)士并沒(méi)有我想象中的那么簡(jiǎn)單。護(hù)士的工作就是一個(gè)字“累”,我每天跟著他們跑都累得不行,而他們不但要不停的在病房間走動(dòng),還要給病人扎針換藥,實(shí)際上比醫(yī)生累多了,但他們一句怨言也沒(méi)有。一名護(hù)士,只要在工作崗位上,她就充滿了力量。她們?nèi)硇牡耐度朐谝粓?chǎng)戰(zhàn)斗中:把自己的活力完全展現(xiàn)在病房?jī)?nèi)外;把自己的能量連同微笑毫無(wú)保留的奉獻(xiàn)給病人。
交班一般在早晨8點(diǎn),護(hù)士醫(yī)生都要參加,當(dāng)然我也不例外?剖业膬晌恢魅握驹谧钋懊,昨晚值夜班的護(hù)士開(kāi)始做他們的護(hù)理病理交班報(bào)告,然后是值班醫(yī)生,另外各位醫(yī)生還要說(shuō)一下自己管轄的危重病人的情況,最后兩位主任和護(hù)士長(zhǎng)進(jìn)行總結(jié)便結(jié)束了每天必做的交班。我個(gè)人認(rèn)為交班是非常重要的,它是對(duì)醫(yī)生和護(hù)士的一種紀(jì)律的約束,讓我們醫(yī)護(hù)人員明白,病人的生命在我們手中,我們必須有很強(qiáng)的組織性和紀(jì)律性,做一名認(rèn)真負(fù)責(zé)的醫(yī)護(hù)工作者。
第二,四周的見(jiàn)習(xí)使我開(kāi)拓了眼界,增加了見(jiàn)識(shí)。
見(jiàn)習(xí)期間,我跟隨帶教老師,細(xì)心聽(tīng)取講解與指導(dǎo),了解了許多醫(yī)療設(shè)備的基本操作,觀摩并實(shí)踐了許多種醫(yī)療操作,比如生命體征測(cè)定(體重、血壓、呼吸、脈搏、體溫)、靜脈滴注、肌肉注射、器械消毒等等。有許多專業(yè)儀器我都是第一次見(jiàn)到。有許多看似簡(jiǎn)單的護(hù)理操作,真正做起來(lái)才知道并非如此。在醫(yī)院的短短四周,新鮮事物接踵而至,時(shí)時(shí)給我?guī)?lái)興奮的沖擊。我充滿好奇,留心觀察,積極提問(wèn),護(hù)士們耐心的給我講解,使我了解到了一些醫(yī)療儀器的使用方法、基本掌握了護(hù)理操作的要領(lǐng)和注意事項(xiàng)。她們生動(dòng)的分析一個(gè)個(gè)看似簡(jiǎn)單的操作,并且在規(guī)章制度允許的前提下給我很多實(shí)踐的機(jī)會(huì),讓我有機(jī)會(huì)使用這些儀器和設(shè)備,實(shí)踐護(hù)理操作。這些都使我對(duì)將來(lái)從事的工作有了一定的感性認(rèn)識(shí)。
第三,四周的見(jiàn)習(xí)使我對(duì)醫(yī)護(hù)配合的整體護(hù)理有了一定的理解。
這一點(diǎn)對(duì)我將來(lái)的工作極其重要,也是本次見(jiàn)習(xí)的最重要的目的之一。通過(guò)了解我認(rèn)識(shí)到,醫(yī)生和護(hù)士的職責(zé)是高度統(tǒng)一的,目標(biāo)都是為了給病人緩解或解除生理上和心理上的痛苦。只有當(dāng)醫(yī)生和護(hù)士做到密切配合,才能給病人帶來(lái)最大的利益。而要做到這一點(diǎn),首先就要了解自己的工作和對(duì)方的工作。這方面的知識(shí)積累也是我這次護(hù)理見(jiàn)習(xí)的最大收獲。具體地,我了解到:
1、整體護(hù)理要求醫(yī)生與護(hù)士高度協(xié)作,其中科主任與護(hù)士長(zhǎng)的密切配合是關(guān)鍵。在病區(qū)開(kāi)展整體護(hù)理前,護(hù)理部主任下科室首先與科主任取得聯(lián)系,將其工作計(jì)劃、實(shí)施方案等向科主任介紹,爭(zhēng)取科主任的支持。護(hù)士長(zhǎng)在制定實(shí)施整體護(hù)理工作計(jì)劃、制度、職責(zé)、人員分工、排班方式等方面都須與科主任商量?浦魅螌(duì)此項(xiàng)工作高度重視,在交班會(huì)上強(qiáng)調(diào)實(shí)施醫(yī)護(hù)配合整體護(hù)理的意義、具體工作計(jì)劃,并要求醫(yī)生積極支持與配合?剖医M織護(hù)士進(jìn)行整體護(hù)理知識(shí)培訓(xùn)時(shí),科主任和醫(yī)生也須參加學(xué)習(xí)。
2、醫(yī)護(hù)必須明確責(zé)任,通力合作,共同管理。病區(qū)每個(gè)病人的床頭都掛有一個(gè)小卡片,上面分別寫(xiě)有主管醫(yī)生和主管護(hù)士的姓名。
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇5
一:實(shí)習(xí)目的
1. 通過(guò)專業(yè)實(shí)習(xí),將理論付諸于實(shí)踐當(dāng)中,走出校園,踏入社會(huì)
2. 在實(shí)踐中了解社會(huì),打開(kāi)視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),提高分析和解決問(wèn)題的能力。
3. 通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí),清楚地了解自己的不足之處,加以改正。
4. 通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí),完成大學(xué)生活中不可或缺的一部分,為順利畢業(yè)做好準(zhǔn)備。
二.實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年11月20日——20xx年5月20日
三.實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx省xx市工業(yè)園區(qū)xx花園店xx幢x室
四.實(shí)習(xí)內(nèi)容
我的實(shí)習(xí)工作主要有以下任務(wù):
跑盤(熟悉小區(qū))——熟悉房源——發(fā)網(wǎng)——客戶、房源溝通——帶客戶看房——談判——簽訂合同——售后服務(wù)
跑盤:跑盤(實(shí)習(xí)小區(qū))是踏入房地產(chǎn)這個(gè)行業(yè)的必經(jīng)之路,是考驗(yàn)?zāi)闶欠襁m應(yīng)這個(gè)行業(yè)的第一個(gè)門檻,因?yàn)榕鼙P是最能磨練人的。跑盤的主要內(nèi)容是大概了解某個(gè)小區(qū)的所在位置,樓盤賣點(diǎn),均價(jià),停車位信息等等,這期間大概需要5分鐘的時(shí)間。
熟悉房源、發(fā)網(wǎng):這兩項(xiàng)任務(wù)是以前以后完成的,跑盤為了以后的工作提供了必要條件。我們公司有一個(gè)專門的ERP系統(tǒng),便于我們最快的尋找所需要的信息。我們要通過(guò)電話溝通了解房子的一些信息,我們的系統(tǒng)里有成千上萬(wàn)的房源,我們肯定不能在很短的時(shí)間內(nèi)完成,這就需要我們進(jìn)行篩選,找出性價(jià)比高的房源進(jìn)行追蹤,然后將其信息發(fā)布在網(wǎng)上。
客戶、房源溝通:當(dāng)客戶在網(wǎng)上看到你所發(fā)的西諾西符合其要求時(shí),他會(huì)打電話詢問(wèn)房子的情況。前項(xiàng)工作熟悉房源就為你打下了基礎(chǔ),當(dāng)你接到客戶時(shí)你的回答會(huì)是自信的,這就使客戶相信你的專業(yè)度,客戶咨詢的那套房子你要很清楚的知道是哪一套,便于你及時(shí)跟房東溝通,讓房東對(duì)你有深刻的印象,便于后續(xù)的談判工作。此時(shí)我們就可以安排合適的時(shí)間帶客戶去看房。
帶看房:在看房的過(guò)程中,要做到與客戶對(duì)答如流,這是一名作為好的銷售員所具備的。在這期間,你要的不只是介紹房子,還要跟他聊聊他生活,工作上的事情,要讓他感覺(jué)到你在為他著想,讓他充分的相信你,做到這樣,我們也就成功了一半。
談判:這個(gè)過(guò)程,是體現(xiàn)你個(gè)人能力的問(wèn)題,也是至關(guān)重要的一步,如果前期階段做好,這個(gè)階段也就很輕松了。談判基本圍繞著價(jià)格問(wèn)題,所以事先報(bào)價(jià)一定要注意,報(bào)價(jià)不離奇,談判也就很容易了。
簽訂合同、售后服務(wù):所有的談判達(dá)成一致了,就是簽訂合同,在這期間,我們有專門負(fù)責(zé)這一塊的專員,我們作為普通員工一般不涉及。我們所要提供的還有售后服務(wù),這一部分是很重要的,這會(huì)為以后的發(fā)展,提供很大的平臺(tái),客戶也就源源不斷的過(guò)來(lái)。
五:實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我對(duì)以后的工作方向和環(huán)境有了更深入的了解。在實(shí)習(xí)期間,雖然我的專業(yè)與我現(xiàn)在的工作沒(méi)有太大關(guān)聯(lián),但在學(xué)校里所學(xué)的,對(duì)我有很大的幫助,老師所教導(dǎo)我們?yōu)槿颂幨碌姆椒ㄒ约霸谟龅嚼щy時(shí)怎么應(yīng)對(duì),都給了我很大的幫助。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)。我深刻的體會(huì)到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈。剛?cè)肷鐣?huì),我以為只要做好自己就可以,其實(shí)不二然,你既要處理好與上級(jí)之間的關(guān)系,又要處理好與同事的關(guān)系,進(jìn)入社會(huì),人際關(guān)系真的很重要。我們要在生活工作中不斷驗(yàn)證,不斷理解和體會(huì)這次實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)。
在實(shí)習(xí)期間,我也深刻的體會(huì)到了一個(gè)人的心態(tài)的重要性,不管是做哪一個(gè)行業(yè),心態(tài)樹(shù)立好,成功就在眼前。一個(gè)很切實(shí)的例子:我的師傅,他是一個(gè)平平凡凡的人,他在成功面前不會(huì)驕傲,在事業(yè)進(jìn)入低谷時(shí),也不會(huì)喪氣,我進(jìn)公司三個(gè)月了,他一直都沒(méi)業(yè)績(jī),其他同事說(shuō)他前幾個(gè)月做的挺好的,不知道怎么回事,我問(wèn)他,我說(shuō):師傅你壓力大嗎?你還能堅(jiān)持下來(lái)嗎?我們都清楚的知道,做業(yè)務(wù),沒(méi)業(yè)績(jī),就沒(méi)提成,工資就會(huì)少得可憐,我以為他會(huì)說(shuō):他快堅(jiān)持不下了,結(jié)果他告訴我:不管做任何事情,心態(tài)放正,加上你的努力和你的堅(jiān)持,一定會(huì)有屬于你的收獲。在第四個(gè)月,他連續(xù)賣出了三套房子,提成拿了兩萬(wàn)多,我卻看不出來(lái)他得意的笑容,只是靦腆的一笑。
同時(shí),在我實(shí)習(xí)半年的時(shí)間里,我也發(fā)現(xiàn)了我們公司不管在管理還是在運(yùn)營(yíng)方面,也存在一些問(wèn)題
一.由于受市場(chǎng)客觀因素和主觀努力不夠,員工經(jīng)常出現(xiàn)兩種截然不同的工作狀態(tài),一段時(shí)期,員工的工作狀態(tài)處于積極階段,就像我剛?cè)脒@里前三個(gè)月,工作努力積極,可是到后期,我就開(kāi)始變得懶散,我感覺(jué)這就需要上級(jí)和下級(jí)進(jìn)行協(xié)調(diào),及時(shí)調(diào)整好的心態(tài),有些同事在沒(méi)業(yè)績(jī)的時(shí)候就會(huì)把責(zé)任歸咎于市場(chǎng)。的確,最近國(guó)家對(duì)于快速增長(zhǎng)的房?jī)r(jià),一直處于打壓政策,政策的頻繁出現(xiàn),使很多員工對(duì)這個(gè)行業(yè)失去信心,這就導(dǎo)致了另一個(gè)影響,離職率高,人員緊缺。
二.不能第一時(shí)間掌握市場(chǎng)信息,導(dǎo)致我們損失了很多一手資料,我們經(jīng)常在沒(méi)客戶的情況下,就在那里等待,其實(shí)在這個(gè)期間內(nèi),我們可以做很多事情,我們可以精確的了解房源信息,為以后做好準(zhǔn)備,在這期間,把握好我們與房東之間的關(guān)系,會(huì)在我們有客戶之后,迅速成交。
三.專業(yè)知識(shí)掌握的不夠踏實(shí),我們的公司在入職以后僅有一次培訓(xùn),說(shuō)實(shí)話,在我們從事這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,幾乎95%的人對(duì)這個(gè)行業(yè)是陌生的,只進(jìn)行一次培訓(xùn),未免太少了,在我入職三個(gè)月左右,我還不懂得過(guò)戶流程,我以為只是我不懂,咨詢其他同事,原來(lái)80%的人都不懂,以這樣的形勢(shì)面對(duì)市場(chǎng),豈不是自己哄自己。其實(shí)不是市場(chǎng)不好,而是我們沒(méi)有努力的去把握市場(chǎng),再差的市場(chǎng)都有人簽單,不是沒(méi)有,而是我們不去把握。
實(shí)習(xí)主要是為了我們以后盡快的適應(yīng)社會(huì),我一直都認(rèn)為實(shí)習(xí)不是為了賺錢,而是為了獲取經(jīng)驗(yàn),使自己的能力得到提升。為我們進(jìn)入社會(huì)增添一塊基石。豐富了我的只是,使我成長(zhǎng)了許多,不過(guò)僅靠這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)是不夠的。校園與社會(huì),兩個(gè)不一樣的天地,不一樣的人生。也許我不能完全適應(yīng)社會(huì)的殘酷,可是我會(huì)努力的讓自己變得完美。跌跌撞撞后,我一定會(huì)成功。
社會(huì)是個(gè)大舞臺(tái),學(xué)校是步入舞臺(tái)的階梯,我會(huì)腳踏實(shí)地的踏上成功之巔!
最后衷心的感謝學(xué)校給我出來(lái)體驗(yàn)社會(huì)的機(jī)會(huì),以及我的實(shí)習(xí)單位xxx房產(chǎn)公司給我提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我成長(zhǎng)了許多!
寒假實(shí)踐報(bào)告 篇6
我想通過(guò)親身體驗(yàn)中學(xué)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),完成寒假實(shí)踐,在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的寒假實(shí)踐就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始,對(duì)自己手工藝期望很高,沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平,五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位,沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,身體強(qiáng)壯,就讓我來(lái)做傳菜員。第二天,我便開(kāi)始了我的假期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子,瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部,多少也有點(diǎn)社會(huì)能力,心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對(duì)我指手畫(huà)腳,確實(shí)心理上很不舒服。
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開(kāi)始就干不下去了,不行,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單,只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實(shí)。
休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),然后他也跟我說(shuō):“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說(shuō):“看不出”!澳俏襾(lái)告拆你,領(lǐng)班說(shuō)”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō):”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實(shí),聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
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