最新寒假工地社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2017
寒假工地社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2017范文一
充實(shí)而緊張的金鼎大酒店實(shí)習(xí)在滿載收獲中結(jié)束了，通過本次實(shí)習(xí)，擴(kuò)大了我的認(rèn)識(shí)面，充實(shí)了我們從課堂上所學(xué)的理論知識(shí)，也讓我更進(jìn)一步實(shí)地了解到餐飲業(yè)的整個(gè)流程。
在實(shí)習(xí)這段時(shí)間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校里兩三年都學(xué)不到的東西，接觸到了從沒接觸的領(lǐng)域，見識(shí)了從未見識(shí)的人，也認(rèn)識(shí)到了自己很多不足，感覺受益匪淺。我的工作總結(jié)以及自己的心得體會(huì)主要有下面一些：
第一：心態(tài)——累與不累都是自己的想法。剛開始實(shí)習(xí)的時(shí)候，尤其是第一個(gè)星期，師傅教我的時(shí)候，什么都得干，做筷子，做醬料，做早，加冰，帶位，點(diǎn)單，送杯，傳菜，收桌，做單以及最后的整理，通通都要做，而且當(dāng)時(shí)所有人都會(huì)盯著你，回到宿舍還腰酸背痛的，身體累心也累。心底里不想干,干什么都累。可是過了這一個(gè)月，什么都熟了，別人也不會(huì)老看著你了，而且也干順手了，心里也就沒感覺了。其實(shí)干的數(shù)量上跟以前差不多，就是順手了干的也快了就不會(huì)累了，所以累與不累都是個(gè)人心態(tài)問題。只要心態(tài)好了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的樂趣，也沒有人會(huì)特意針對(duì)你。在工作中，作為新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)，特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，哪里有需要就得去哪里，如果工作態(tài)度不夠積極，就可能沒有事情做，其他員工也不會(huì)滿意，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭取多做事，這樣才能多積累多提高，也能給大家一個(gè)好印象。
第二：學(xué)習(xí)——學(xué)與不學(xué)都是自己說了算。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動(dòng)去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很多的。老員工們會(huì)給你經(jīng)驗(yàn)讓你少走彎路，在店里如果自己不主動(dòng)學(xué)沒有人會(huì)主動(dòng)教你，剛開始我把所有的基本東西都學(xué)會(huì)了的時(shí)候，基本的做早，整桌，傳菜都會(huì)了的時(shí)候，他們就不教我了，剛開始還挺滿足的，到最后覺得學(xué)的真的太少了。于是，在他們打單的時(shí)候我就仔細(xì)的看他們?cè)趺创�，出現(xiàn)情況怎么辦，打折怎么處理，換菜怎么辦，退菜怎么辦，刷卡visa nets 怎么換，最后怎樣算錢做單整理，以及把錢投進(jìn)銀行。這些都需要自己去學(xué)，休息的時(shí)候就可以學(xué)到很多東西，這樣大家看你愛學(xué)也會(huì)樂意教你。其實(shí)，學(xué)的東西越多，你的工作就越輕松，才會(huì)脫離完全的體力勞動(dòng)。
第三：合理利用員工關(guān)系。剛進(jìn)店里實(shí)習(xí)的時(shí)候，什么人都不認(rèn)識(shí)，可是首先交流的還是跟他們。只要大家關(guān)系好了工作時(shí)就會(huì)得心應(yīng)手了。還有每到元旦或過年的時(shí)候老板都會(huì)請(qǐng)所有店里的員工出去吃飯，而且為調(diào)動(dòng)大家的情緒，促進(jìn)關(guān)系融洽，在吃飯的時(shí)候老板最活躍了。而且華人年的時(shí)候，老板都會(huì)帶大家去吃火鍋，而后還會(huì)發(fā)紅包。雖然不多可是這些都使員工做工更有動(dòng)力了。而且也要充分利用兼職，只有這樣在忙的時(shí)候他們才會(huì)隨叫隨到，吃飯人少的時(shí)候就減少了員工支出。而且只需要簡單的方法，把他們當(dāng)成一部分就可以了。最后就是充分利用了實(shí)習(xí)生，投資少見效大而且影響也大。
總之我覺得實(shí)習(xí)對(duì)店里而言，可以讓他們降低成本，大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會(huì)成員(如實(shí)習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會(huì)對(duì)該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。對(duì)學(xué)生而言，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)得到鍛煉，嘗試不同的工作并接觸不同社會(huì)階層的人學(xué)會(huì)與他們交流，扮演不同的社會(huì)角色，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷。作為學(xué)生面對(duì)的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對(duì)更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是領(lǐng)導(dǎo)、同事還是接待客戶，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從各個(gè)角度換位思考，在店里尤其要站在顧客和老板的角度上，服務(wù)要好而且要以店里的利益為主而不是只是考慮自己的事。
我堅(jiān)信通過這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將使我在以后的工作中終身收益，我續(xù)會(huì)繼續(xù)理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴以及所學(xué)到的`知識(shí)，希望在未來的工作中，把學(xué)到的知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來，為以后打下良好的基礎(chǔ)。
以上是我對(duì)這半年金鼎大酒店餐飲實(shí)習(xí)的工作總結(jié)，相信在以后的工作中這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)苤敢腋玫那斑M(jìn)。
寒假工地社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2017范文二
社會(huì)是一個(gè)復(fù)雜多變的大家庭，從清朝時(shí)期提出的滿漢一家親，到中華五十六個(gè)民族的大融合，至現(xiàn)在的全球一體化，無時(shí)無刻都體現(xiàn)著這個(gè)社會(huì)在變化.然而，作為當(dāng)代大學(xué)生的我們，怎樣去適應(yīng)這個(gè)復(fù)雜的環(huán)境呢?我想那可能是在運(yùn)動(dòng)中求發(fā)展、在變化中求生存、在創(chuàng)新中求未來.---緒論
社會(huì)實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生都必須面對(duì)的事實(shí)，也是我們走向社會(huì)時(shí)的第一道門，還是我們以后能不能適應(yīng)社會(huì)時(shí)的一塊基石，更是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)道路上一次嚴(yán)峻的挑戰(zhàn).俗話說：“不怕不會(huì)，就怕不學(xué)。”因?yàn)闆]有不會(huì)的東西，只是沒有去學(xué)它而已，以后不管我們是在打工，還是在創(chuàng)業(yè)，都有必要對(duì)自己所從事的行業(yè)前景有清醒的認(rèn)識(shí).
在臨近期末時(shí)，我看到了xx年學(xué)院關(guān)于大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的通知，當(dāng)時(shí)我就急啦!作為無一項(xiàng)技能又無特長的我，怎樣去實(shí)踐呢?因此今年這個(gè)寒假，我留在長沙沒有回家過年，接受了這項(xiàng)既光榮又艱巨的大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐任務(wù)，可是我怎樣深入社會(huì)實(shí)踐并且完成這項(xiàng)任務(wù)呢?那就請(qǐng)?jiān)试S我一一的道來吧.
為了能夠順利的完成社會(huì)實(shí)踐這項(xiàng)任務(wù)，找到一份合適的工作，同時(shí)，我也從思想上、心理上、以及后來的言行上也作足了準(zhǔn)備，在此我也十分的清楚明白，但首先得解決的那是住宿、生活的問題，因?yàn)橐驯頉Q心的我，不接受任何的資助.就這樣，我踏上尋找工作的這條路，找酒店當(dāng)服務(wù)員，人家說人已經(jīng)夠啦;找網(wǎng)吧當(dāng)服務(wù)員，人家說不要男的;找了新一佳超市，可人家說現(xiàn)在已經(jīng)不招人;還找了盼盼門鎖實(shí)業(yè)有限公司、中糧可口可樂公司、可口可樂公司、、、、、、可都以各種各樣的理由，讓我也沒有進(jìn)入這一道門，當(dāng)時(shí)的我感到非常的迷茫、不知所措，但是也沒有回頭路可走啦!可我堅(jiān)信“天無絕人之路”，繼續(xù)再次向前走著;懷著一顆早已疲憊不堪的心掙扎著，“黃天不負(fù)有心人”，我我也終于找到了這份來之不易的工作---當(dāng)保安.
從此我便走上了崗位，用著一顆愛崗敬崗的心在工作著、努力著、拼搏著，可后來，我慢慢地發(fā)現(xiàn)自己的體力不支，在去崗位的路上，多少個(gè)腳印走過那條長而又‘深’的路;在這巡邏中，多少回寒風(fēng)的吹拂，讓我感覺身體在顫抖;多少回雨水打落在我的額頭上流至我的嘴角，讓我品嘗到一絲絲的鹽味;多少回月兒伴隨我行時(shí)，讓我感到一點(diǎn)不自在;多少回等代著飯菜的到來，讓我品嘗到了菜的‘苦’味;多少回“與世隔絕”，讓我感到無限的孤獨(dú)與寂寞、、、、、、一言難盡的社會(huì)實(shí)踐生活，讓我明白了打工的滋味、生活的苦味、身心的酸味，雖然很苦很累，但是我學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校永遠(yuǎn)也學(xué)不到的東西.人生自有沉浮，每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)會(huì)忍受生活中屬于自己的那一份悲傷，只有這樣，才能明白什么叫做幸福什么叫做真正的成功.戰(zhàn)士我 在社會(huì)實(shí)踐以后最想說的一句話，它反映了實(shí)踐過程中的我.原來那對(duì)創(chuàng)業(yè)滿腔熱血的我，如今明白了創(chuàng)業(yè)之路的艱辛，因?yàn)樗枰L期的奮斗、拼搏，但需要一種不斷的創(chuàng)新精神，還需一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，與那一顆永不放棄、長久堅(jiān)持臨危不亂的坦然心.社會(huì)實(shí)踐讓我更快更深的了解社會(huì)，雖然很累很苦，但我很幸福.
就這樣，我走完了這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，它深深的印在我的心里，無法表達(dá)出來;埋藏在心靈的最深處，也許這就是人生吧!讓我有一 種從所未有、不同尋常的心去品嘗“人生”。
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