食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
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社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
暑假期間，我在**紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解**市市區(qū)市場(chǎng)紅棗的銷(xiāo)售分布。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
**市
市區(qū)主要紅棗銷(xiāo)售分布點(diǎn)：
1、 景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場(chǎng)等。
2、 非景區(qū)：延中供銷(xiāo)市場(chǎng)、東關(guān)市場(chǎng)、延百南河道市場(chǎng)。
3、 零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場(chǎng)、市場(chǎng)溝、火車(chē)站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)和各大超市紅棗專(zhuān)區(qū)。
4、 主要紅棗公司：**紅圣食品有限公司、**億思園食品有限公司、**信天游食品有限公司、**愛(ài)心食品有限公司等
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)，正宗；清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，占了超市的大半柜臺(tái)。兩地都稱(chēng)自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請(qǐng)地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局列入我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。“以前沒(méi)有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低。”延川縣質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子，把還沒(méi)有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識(shí)跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在，實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣(mài)出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值4800萬(wàn)元。申請(qǐng)到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來(lái)了不少好處。“因?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬(wàn)關(guān)稅。”延川紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說(shuō)。
清澗：“龍頭”帶動(dòng) 銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍全國(guó)
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子。“只要有賣(mài)陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳頗為自豪地說(shuō)：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國(guó)50多個(gè)大中城市都有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗。”清澗縣的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無(wú)定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4000萬(wàn)公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè)，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場(chǎng)等服務(wù)的人員達(dá)2000余人，常駐外銷(xiāo)人員達(dá)200余人，各企業(yè)在全國(guó)50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷(xiāo)點(diǎn)。清澗紅棗在國(guó)內(nèi)大棗市場(chǎng)中占有率約為30%，形成了全國(guó)性的紅棗銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國(guó)、日本及東南亞地區(qū)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問(wèn)題
前些年，兩縣都曾自稱(chēng)是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場(chǎng)上展開(kāi)了一個(gè)“擂臺(tái)賽”，要比個(gè)高低。果業(yè)專(zhuān)家分析，兩地地理?xiàng)l件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋(píng)果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)惠雄炳說(shuō)，目前最主要的問(wèn)題是招商引資力度不大，客商來(lái)后，沒(méi)有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒(méi)有出口權(quán)，主要還在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸，出口成本太高，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價(jià)值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過(guò)實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹(shù)立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂(lè)觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂(lè)觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新?tīng)?zhēng)取成功，從而讓目光面向未來(lái)。
剛開(kāi)始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無(wú)從下手,茫然不知所措.紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩?lái)沒(méi)有實(shí)踐過(guò)，不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人，沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰！
總之在實(shí)踐的過(guò)程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端，邁向殘酷而美好的未來(lái)……我要一直堅(jiān)信自己的能力，不斷奮斗和前進(jìn)。
編輯：yjbys
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