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(精品)包餃子日記9篇
時(shí)間過(guò)得真快,一天又將結(jié)束了,我們對(duì)人和事情也有了新的看法,讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一篇日記吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫(xiě)吧,以下是小編為大家收集的包餃子日記9篇,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
我們部門(mén)上個(gè)月醞釀著要大家一起包頓餃子。提議是由Cindy想出來(lái)的,很多人隨之響應(yīng)。大家都說(shuō),以前吃的餃子不是超市里速凍的,就是飯店里的,還沒(méi)有吃過(guò)正宗東北的餃子。大家七嘴八舌的 討論時(shí),我算了一下,我們部門(mén)十個(gè)女孩子中六個(gè)是湖南的,一個(gè)江西的,一個(gè)廣東的,一個(gè)山西的,原來(lái)只有一個(gè)東北人,那就是我了。吃正宗的東北餃子,那不就是我要全包了?
你還別說(shuō),包餃子我還真會(huì)。雖然本人做飯做菜很遜,唯有這一項(xiàng)還可以拿出來(lái)炫耀一下。但我只是搟皮和包餃子在行,和面,拌餡就差了一點(diǎn)。不過(guò)大家興致那么高,也沒(méi)辦法了,豁出去了。
這個(gè)活動(dòng)是在Ganmy家舉行的。我一大早就去了她家,和Cindy,ganmy去的超市采購(gòu)。菜啊,肉啊買(mǎi)了一大堆。還好Rainbow也來(lái)了,要不還真不知道怎么扛回去。
Rainbow是山西人,那里可是正宗吃面食的地兒。這下子,我就不怕了,有人幫忙,心里也就有底了。我還真的沒(méi)有獨(dú)立的包過(guò)一次餃子呢。剁餡,拌餡難度不大,到了和面就有點(diǎn)難了。我力氣不夠 大,和不開(kāi)。搞了好半天才算是和好了,手酸的不得了,這和面還真是個(gè)力氣活。同Rainbow把包餃子前的準(zhǔn)備工作都做好了,就等著大家來(lái)一起包了。
下午四點(diǎn)鐘,其他人都到齊了,開(kāi)包。除了我和Rainbow,原來(lái)沒(méi)有一個(gè)會(huì)搟皮的,唉,這力氣活又輪到我們倆了。沒(méi)辦法,挺著。沒(méi)有想到的是,她們又是沒(méi)有一個(gè)人會(huì)包,老天,怎么辦?我要抓 狂了!現(xiàn)教還來(lái)得及,手把手的做了N次示范,總算是有點(diǎn)起色了。搟了半天皮,再抬頭看看她的成果。真是不看不知道,一看嚇一跳。千奇百怪的,奇形怪狀,有許多餡還包到了皮的.外面。只好再指 導(dǎo)一下了。其實(shí)我包餃子是最在行的,也很快,可是沒(méi)有辦法,她們不會(huì)搟皮,我只有望而興嘆的份了。
忙和了半天,終于包完了。Cindy大廚又做了好幾個(gè)拿手菜,我就負(fù)責(zé)煮餃子。由于包的技術(shù)不到家,一些韭菜餡的餃子掙了(東北叫開(kāi)了為掙,有掙錢(qián)的意思),于是餃子水就成了韭菜湯了。除 了這一點(diǎn)點(diǎn)小小的失誤之外,其它的一切順行?偹闶浅陨巷溩恿。
大家都很開(kāi)心,包餃子重在包的過(guò)程,真有點(diǎn)老家里其樂(lè)融融的味道呢。這一天,我可是腰酸背痛,尤其是胳膊,揉面揉的快要抬不起來(lái)了。一個(gè)字,累。
回到家中,疲憊不堪。
包餃子日記 篇2
今天是星期天,上午我提議想吃餃子,父親母親爽快地答應(yīng)了。
等父親調(diào)好餡,母親也把面和好了,我們又拿來(lái)案板、搟面杖、刀、調(diào)好的餡和面放在餐桌上,母親先把面揉成一條,用刀切成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán),把小面團(tuán)按扁后讓我搟皮,父親負(fù)責(zé)包鉸子。我拿起搟面杖,把一個(gè)小面團(tuán)放在案板上來(lái)回?fù){,用不了十秒鐘,一個(gè)又圓又薄的面皮從我中誕生了,后來(lái)我越搟越快,我一個(gè)人竟能供父親母親兩個(gè)包。
大約包了有一半,我看父親母親包餃子很有意思,就吵著也要包鉸子。母親同意了,我學(xué)著母親的樣子,把一個(gè)餃子皮放在左手上,右手拿起筷子夾了很多餡放在皮的中間,我把餃子皮的一邊剛捏住,餡就從另一邊出來(lái)了,我連忙把餡塞進(jìn)去捏上皮,餡又從剛才的一邊跑了出來(lái),我生氣了,就把餃子放在案板上,用兩只手把兩邊都捏住,餡又從上面出來(lái)了。母親看見(jiàn)笑著說(shuō):“你的'餡放的太多了!蔽医邮苣赣H的勸告,把餡又撥出了一點(diǎn)。這次餃子一捏便成功了。
后來(lái)我又創(chuàng)造了許多形壯的餃子,有花形的、小魚(yú)形、刺猬形、小鳥(niǎo)形、扇形。最后還包了一個(gè)聚寶盆呢······
最后我吃著自己包的餃子,心里別提有多美了!
包餃子日記 篇3
今天中午,家里準(zhǔn)備吃餃子,而值得我驕傲的是媽媽答應(yīng)我可以參加包餃子了!
準(zhǔn)備工作做好了,開(kāi)始包餃子了。媽媽搟皮兒,我和爸爸包。
爸爸拿起餃子皮邊包邊給我講。我按爸爸說(shuō)的拿起餃子皮,用筷子夾起些餡兒,小心地放在餃子皮上,學(xué)著爸爸的樣子,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手使勁擠。只覺(jué)得黏黏的,仔細(xì)一看,原來(lái)是我用力過(guò)猛,擠破了餃子皮,餡像個(gè)調(diào)皮的.娃娃從皮里探出頭來(lái),好像對(duì)我說(shuō):“里面太擠了,還是外面好!蔽壹泵υ倌昧艘粋(gè)皮,堵住了破的地方,還使勁地拍了拍。
這時(shí),爸爸已經(jīng)包好了七、八個(gè)餃子,我把自己包的這個(gè)挺著將軍肚的餃子放在了隊(duì)尾。它也不知羞。
看著我的勞動(dòng)果實(shí),我們家人都笑了。不過(guò),我相信,有了這第一次,以后會(huì)越包越好的。
包餃子日記 篇4
今天,是星期天,我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩,可有趣了?/p>
當(dāng)姥爺和姥姥拿著包餃子的材料從廚房走了過(guò)來(lái)。我激動(dòng)不已。一切準(zhǔn)備就緒之后,便開(kāi)始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮,把它平鋪在手掌心上,然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間,再把餃子皮的兩邊對(duì)折,就開(kāi)始捏,怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“兒子,要用水粘餃子皮的兩邊,這樣才會(huì)粘好,我又按照爸爸教我的方法,用手指點(diǎn)了一些水,均勻地涂在餃子的兩邊上,并對(duì)折,用力一捏,但餃子餡竟然露了出來(lái),唉!都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些,再捏好,不一會(huì)兒,就成功了。為了讓餃子凹凸有致,我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D,這時(shí),我的餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯的青年了。
最后,姥姥把一家人做的餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過(guò)一會(huì)兒,終于可以品嘗美味的.餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態(tài)各異,有的像一個(gè)鳥(niǎo)兒,有的像一只公雞,還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮,而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子,真有趣!
包餃子日記 篇5
今天,一進(jìn)門(mén)就聞到了一股香味,我趕緊向廚房跑去。
。≡瓉(lái)是媽媽在包餃子。我看著看著,也包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽的動(dòng)作,開(kāi)始還象個(gè)樣,最后就包的亂七八糟的了,有的連餡都露出來(lái),好像害了羞似的躲在了后面。媽媽笑了,說(shuō):看你包的成什么樣子了。馬上媽媽就來(lái)教我了,包餃子,首先要把一層面搟平,再把餡放進(jìn)去,最后再把兩邊一層一層的往上壓。我按著媽媽的`話去做,果然包的很好。我對(duì)媽媽說(shuō):怎么樣丑小鴨變成白天鵝了吧!媽媽又說(shuō):你會(huì)包小老鼠嗎?我說(shuō):當(dāng)然會(huì)了。說(shuō)著就包了起來(lái)。我看著媽媽的一舉一動(dòng),終于也包出了一個(gè)小老鼠。媽媽看了說(shuō):?jiǎn),好挺象樣?/p>
今天這頓餃子,我吃的真香。
包餃子日記 篇6
今天是農(nóng)歷的臘月二十五,按照我們的習(xí)俗今天是要包餃子的;今天為什么要包餃子?據(jù)說(shuō)在農(nóng)歷的臘月二十五這天包餃子會(huì)把這一年的不順和瑣碎包走,來(lái)年會(huì)有好日子;在這天包餃子來(lái)年就會(huì)有好 日子嗎?呵呵,我一直以來(lái)都不敢茍同;我認(rèn)為這只不過(guò)是人們樸素而善良的`愿望罷了。
我在每年的臘月二十五都要包餃子,不是為了祈福來(lái)年會(huì)有好日子,而是喜歡包餃子時(shí)的氣氛;一家人圍坐在桌旁,有說(shuō)有笑,齊心協(xié)力;這種氛圍不是天天都有,平時(shí)孩子們工作忙,每天只有老伴兒 和我在家,是兩個(gè)大閑人。我和老伴兒在平時(shí)的時(shí)候也會(huì)包餃子,但感覺(jué)不到那種氣氛。
每年的臘月二十五不管孩子們工作有多忙,都要抽時(shí)間過(guò)來(lái)吃餃子;我和老伴兒每次都要包很多餃子,看到一家人圍坐在飯桌旁吃著餃子,互相有說(shuō)有笑;每當(dāng)這時(shí)就會(huì)有一種別樣幸福蕩漾在心中。
包餃子日記 篇7
今天,我做完了今天的任務(wù),很無(wú)聊,便想起了包餃子。
我從冰箱里拿出餃子皮和鮮肉餡,又從廚房的水管里打了一碗水,就開(kāi)始包了。
我先把皮放在手上,再用勺子要了一勺餡放在皮上,,再用勺子弄平,在皮邊上沾上水,在和對(duì)面一和,用力一捏一個(gè)餃子就包好了。
時(shí)間過(guò)得真快,不知不覺(jué),我已經(jīng)包了50多個(gè),而且很漂亮。
包餃子日記 篇8
我看著老媽包餃子,覺(jué)得很有意思。有一天,我對(duì)老媽說(shuō):老媽?zhuān)憬涛野溩雍脝幔坷蠇屗斓卮饝?yīng)了。
我和老媽到市場(chǎng)買(mǎi)了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料;氐郊液,我把各種材料洗干凈,老媽把肉剁碎,把各種料切絲切丁攪拌。不一會(huì)兒,餃子餡就做好了。
該包餃子了,老媽說(shuō):你先看我包一個(gè)。只見(jiàn)老媽拿起一張餃子皮攤在手上,用筷子把餡放在餃子皮的中間,用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕,然后把放好餡的餃子皮對(duì)折,用手把對(duì)折的'餃子皮粘好。老媽包的餃子像元寶,好看極了。我迫不及待地也包了起來(lái),我在餃子皮里放了好多餡,結(jié)果包的時(shí)候,餡全露出來(lái)了。老媽說(shuō):你包得不對(duì),應(yīng)該把餡兒放少一點(diǎn)。聽(tīng)了老媽的話,我越包越好。
今天吃餃子的時(shí)候,我覺(jué)得格外的香。
包餃子日記 篇9
今天我也要包餃子!我捋起袖子,洗了手,系上花圍裙,頂級(jí)大廚趙師傅上陣了!
我一共包了七個(gè)餃子,它們形態(tài)各異:有的像大腹便便的.將軍,有的像營(yíng)養(yǎng)不良的非洲難民,還有的像穿著花衣裳的小姑娘餃子下鍋啦!我迫不及待的圍在鍋邊看:咦,怎么有兩片皮浮在上面,這顯然是趙大廚的杰作餃子沒(méi)捏緊,餡兒跑到湯里去了,還好只有兩個(gè),沒(méi)有全軍覆沒(méi)。
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