包餃子日記

時(shí)間：2023-06-25 19:33:31 日記作文我要投稿

【精華】包餃子日記模板集錦八篇

　　忙碌而又充實(shí)的一天又過(guò)去了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)日記了。你所見(jiàn)過(guò)的日記應(yīng)該是什么樣的？下面是小編整理的包餃子日記8篇，歡迎大家分享。

【精華】包餃子日記模板集錦八篇

包餃子日記篇1

　　在我們老家，除夕中午是吃餃子，媽媽說(shuō)吃餃子寓意是來(lái)年平平安安，正好阿姨家有不少包餃子的面皮，幫奶奶打掃房間后，我們就一起來(lái)到了阿姨家包餃子。我想平時(shí)媽媽總是關(guān)心我，為我做了很多好吃的，今天我要學(xué)包餃子，讓媽媽也能吃到我包的餃子。

　　于是我懇求阿姨教我如何包餃子，阿姨要我學(xué)著她的樣子，手把手地教著我，我拿了一塊面皮放上餡料，然后把面皮對(duì)折，蓋住餡，用兩個(gè)大姆指幫忙，左捏右捏幾下，終于做了出來(lái)，不一會(huì)兒，我面前推了好多的娃娃，這些娃娃形狀不一，但樣子還是挺可愛(ài)的，望著它們我偷偷地笑了，再看看媽媽阿姨們包的.餃子個(gè)個(gè)有模有樣，排列得整整齊齊，真的很好看。我不甘心，我認(rèn)真地看著阿姨如何放料、如何對(duì)折、如何捏緊，反復(fù)地看反復(fù)地練，不一會(huì)兒我終算包了許多有模有樣的餃子，也得到了媽媽阿姨們的稱贊。

　　中午開(kāi)飯時(shí)，媽媽端著熱氣騰騰的餃子上桌，我早已垂涎三尺，趕緊嘗了一口，咦！真的不錯(cuò)，好吃，噢，不能只顧自己吃，還是先端一碗給奶奶吃吧！接著我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，快來(lái)嘗嘗我包的餃子，我沾了點(diǎn)醋遞給媽媽，媽媽吃著我包的餃子，臉上笑容燦爛，笑得不停，說(shuō)：好吃，涵涵包的餃子真不錯(cuò)�？粗鴭寢尩男θ�，我想，只要自己肯謙虛地、認(rèn)真地學(xué)，什么事都能學(xué)會(huì)，包餃子如此，學(xué)習(xí)也是如此。

包餃子日記篇2

　　過(guò)年包餃子是北方的習(xí)俗，在北方生活了許多年也養(yǎng)成了年三十包餃子的習(xí)慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過(guò)年夜飯后，回到家里一邊看春晚一邊包餃子，到12點(diǎn)敲鐘的時(shí)候又吃了一次年夜飯——餃子。

　　記得家里第一次包餃子是我六年級(jí)的時(shí)候，母親回老家了，姐姐下鄉(xiāng)了，我是家里唯一的女主人。我請(qǐng)了4個(gè)同學(xué)到家里，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個(gè)月的肉票都用掉買(mǎi)回了1 斤半豬肉，又買(mǎi)了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開(kāi)始一邊學(xué)一邊包餃子。13——14歲的同學(xué)雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個(gè)同學(xué)搟皮的.搟皮包餃子的包餃子，我一會(huì)學(xué)搟皮一會(huì)學(xué)包餃子，搟皮倒是一會(huì)就學(xué)會(huì)了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個(gè)人忙忙碌碌的干了6個(gè)小時(shí)終于完工，我也從頭至尾學(xué)習(xí)了包餃子的程序。

　　要下餃子了，同學(xué)告訴我放大半鍋氺，水滾開(kāi)后下餃子，點(diǎn)3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴(yán)格按同學(xué)說(shuō)的程序辦，我燒火父親自報(bào)奮勇下餃子，水滾開(kāi)了父親將餃子下到鍋里，我使勁燒火，水開(kāi)點(diǎn)水，氺又開(kāi)再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次水，不對(duì)呀，餃子怎么粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會(huì)，覺(jué)得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開(kāi)下餃子，用勺子小心的攪一下，不錯(cuò)餃子一個(gè)一個(gè)的在氺里轉(zhuǎn)沒(méi)有粘在一起，水開(kāi)點(diǎn)水，氺又開(kāi)再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來(lái)了，父親說(shuō)餃子里包的肉，肉不熟吃了會(huì)拉肚子，再煮一會(huì) 吧，又煮了會(huì)，可以了嗎？要熟透再煮會(huì)吧，再煮會(huì)再煮會(huì)，一煮煮了半小時(shí)，看著白白胖胖浮在鍋里的餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋里看著好好的餃子，一撈起來(lái)都破了——煮過(guò)頭了。哈哈，吃著破餃子大家還是開(kāi)心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

　　此后，包餃子的次數(shù)越來(lái)越多，大家都學(xué)會(huì)了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。

包餃子日記篇3

　　餃子，是我國(guó)北方的傳統(tǒng)美食，特別是過(guò)春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子。這個(gè)寒假，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　老媽先活好面，拌好餃子餡，我們就開(kāi)始包餃子。老媽先把一塊面團(tuán)滾成長(zhǎng)條狀，用手揪成大小均勻的小面團(tuán)。再把小面團(tuán)用雙手邊團(tuán)邊壓，成小圓餅狀。包餃子最難的是搟皮了，一開(kāi)始我搟出的面皮奇形怪狀，一點(diǎn)都不圓。老媽給我做示范，她一只手揪著面皮旋轉(zhuǎn)，另一只收使搟面杖在面皮來(lái)回下滾動(dòng)，這樣才能搟出的皮又薄又圓。我按照老媽的方法去搟，搟出的皮果然好看，就像一個(gè)個(gè)“白玉盤(pán)”。

　　我開(kāi)始包餃子了，我把面皮放在手心，放上肉餡后，就小心的對(duì)折并捏緊面皮的邊緣，剛開(kāi)始我包的`餃子總是露餡，是因?yàn)轲W放的太多，而且沒(méi)有放在中間。老媽說(shuō)，熟能生巧，慢慢的我就學(xué)會(huì)了包餃子。我們還包了幾個(gè)酥糖的餃子，預(yù)示著來(lái)年的日子甜甜蜜蜜，吉祥如意。老媽包的餃子胖墩墩的，像一個(gè)個(gè)小元寶，預(yù)示著新的一年馬上有錢(qián)。而我包得餃子像一只只小船，預(yù)示著新的一年揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，一帆風(fēng)順。

　　包餃子可真有趣，因?yàn)轱溩永锊还庥忻牢犊煽诘酿W，還有溫暖的祝福。

包餃子日記篇4

　　今天周日，我起了個(gè)大早，因?yàn)榻裉煳液蛬寢屢溩永玻?/p>

　　一大早，我和媽媽就來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)包餃子的食材。只見(jiàn)菜市場(chǎng)人頭攢動(dòng)，人聲喧嘩，好不熱鬧。媽媽一邊牽著我的小手，一邊買(mǎi)著餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最愛(ài)呢！

　　買(mǎi)完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負(fù)責(zé)洗韭菜，媽媽負(fù)責(zé)把豬肉攪碎，我認(rèn)真仔細(xì)地洗著我的韭菜，媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過(guò)來(lái)的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個(gè)雞蛋，打散。我疑惑地問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么還要加雞蛋呢？”“因?yàn)榧与u蛋進(jìn)去，餃子會(huì)更好吃更香啊！”媽媽滿臉微笑地說(shuō)。我恍然大悟。媽媽繼續(xù)攪拌著韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會(huì)兒加適量的醬油，一會(huì)兒加適量的鹽，一會(huì)兒加芝麻油，不一會(huì)兒香噴噴的餃子餡兒就調(diào)好啦！我覺(jué)得媽媽好能干。

　　媽媽把調(diào)好的餃子餡兒端上桌，還準(zhǔn)備了一碗清水，我們正式開(kāi)始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點(diǎn)水，往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕，我很好奇地問(wèn)：“媽媽，為什么要在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認(rèn)真地看著我說(shuō)：“邊緣處沾點(diǎn)水，包的時(shí)候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會(huì)散開(kāi)�！薄芭�！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。只見(jiàn)媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然后媽媽翹起了她的蘭花指，把餃子皮對(duì)折合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會(huì)兒的功夫，媽媽像會(huì)變魔術(shù)似的就把餃子捏成了一個(gè)半圓形花瓣�！疤每蠢�！”我拍著手對(duì)媽媽說(shuō)，“我也要包，太有趣啦！”“可以��！期待你的成果�！眿寢岄_(kāi)心地說(shuō)。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對(duì)折合攏。接著，我也學(xué)著媽媽的手勢(shì)翹起了我的胖乎乎的蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽，你看！”我興奮地舉著我包好的餃子。媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)��！餃子沒(méi)有包破呢，還挺好的'�！笨晌铱粗业娘溩釉趺锤鷭寢尠牟灰粯幽兀课夷蟮娘溩硬幌衩利惖幕ò�，倒像是我咬過(guò)之后的牙齒印的樣子�！安缓每�！”我嘟著嘴說(shuō)。媽媽拿起我包的餃子笑著說(shuō)：“挺有創(chuàng)意的，這么有想象力的餃子，味道肯定很好吃。”我聽(tīng)媽媽夸贊我，心里美滋滋的。于是又高興地拿起餃子皮繼續(xù)包了起來(lái)。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來(lái)了，看誰(shuí)包的又快又好。

　　這次跟媽媽學(xué)包餃子的經(jīng)歷，特別有趣，難忘，我愛(ài)上了包餃子。

包餃子日記篇5

　　今日媽媽說(shuō)：“我們晚上吃餃子�！蔽腋吲d得一蹦三尺高。

　　于是我們倆就開(kāi)始包餃子了，先搟皮。只見(jiàn)媽媽拿出一點(diǎn)活好的面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒(méi)什么難的，我便媽媽說(shuō)：“媽媽讓我來(lái)吧！”

　　媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣貌；不是破出幾個(gè)洞洞，就是造型怪異，反正沒(méi)一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺(jué)得自我在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來(lái)房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答�？墒且幌胧俏易晕乙难剑抑缓糜只氐搅藦N房，媽媽這次不是讓我自我搟，而是握著我的`手一齊搟，于是我越來(lái)越有感覺(jué)了，我讓媽媽放開(kāi)手自我搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。

　　接下來(lái)就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開(kāi)始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來(lái)；我弄右邊的，餡就從左邊露出來(lái)；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來(lái)。

　　這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經(jīng)有五個(gè)挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說(shuō)：“包的不太好吧，我教你。”我便跟著媽媽學(xué)了起來(lái)，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來(lái)，多了皮就包不下，弄的時(shí)候也要注意不能不均勻，不然就會(huì)倒掉。在媽媽的幫忙下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自我包的餃子，開(kāi)心極了。

　　我還懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人。

包餃子日記篇6

　　今天，我們?cè)诶牙鸭页燥�，午飯是餃子，從集上回�?lái)后，媽媽就開(kāi)始剁餡兒，姥姥開(kāi)始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂(lè)乎，只有我無(wú)聊的坐在一旁。

　　我問(wèn)媽媽：“媽，我能做什么�。俊眿寢屨f(shuō)：“你把需要的東西拿到桌子上去�！蔽荫R上答應(yīng)了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來(lái)。

　　我看包餃子很簡(jiǎn)單，就去洗手，和媽媽一起包餃子。

　　正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子，這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了，就是因?yàn)槟蟛簧�，包了半天，一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經(jīng)很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的'我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開(kāi)了，不一會(huì)兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。

　　通過(guò)這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。

包餃子日記篇7

　　7月21日是爸爸的生日，媽媽要包餃子吃。

　　媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成肉泥，從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機(jī)這東西，對(duì)攪拌機(jī)充滿了好奇跟媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了，媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開(kāi)水源后，我就在想今天媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過(guò)頭來(lái)。

　　“我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。

　　倒掉吧！可這水也太白了，會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。

　　媽媽拿出搟面杖，來(lái)做餃子皮�？晌以趺纯赡懿辉囋嚹�！于是我開(kāi)始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。

　　媽媽一聽(tīng)到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了�？蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的.。

　　太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。

　　我只能做最無(wú)趣的包餃子了。在餃子皮的周?chē)袋c(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。

包餃子日記篇8

　　今天晚上，我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道，原來(lái)，是老媽在包餃子呀！

　　包餃子的過(guò)程是這樣的：先拿張餃子皮托在左手心，再在餃子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在餃子皮的中間，最后把餃子皮的'一邊向另外一邊折起來(lái)，一個(gè)水餃就包好了。我和老媽和爸爸和弟弟包了各種各樣的水餃，很好看。我們包餃子玩得很開(kāi)心！

　　到最后爸爸拿了兩個(gè)一毛錢(qián)，我和爸爸各做了一個(gè)幸運(yùn)餃子。餃子熟了，我們小心翼翼地吃著，生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結(jié)果我們一個(gè)人也沒(méi)有吃到，真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的餃子里，明早我一定要把它吃掉。沒(méi)想到，爸爸在洗碗的時(shí)候竟然看到了一個(gè)硬幣，真是太有趣了。

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