包餃子日記

時(shí)間：2024-06-10 20:26:23 日記作文我要投稿

【熱門】包餃子日記集合5篇

　　一天又結(jié)束了，心中一定有不少感想，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫日記了�？靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌桑旅媸切【帪榇蠹沂占陌溩尤沼�6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【熱門】包餃子日記集合5篇

包餃子日記篇1

　　今天是寒假的第一天，媽媽為慶祝我期末成績的進(jìn)步，決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!

　　中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包餃子很簡單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。

　　一會(huì)，我學(xué)著媽媽的樣子，先用筷子把餃子餡夾到餃子皮上，然后把餃子皮沾點(diǎn)水用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，嗯?怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”

　　我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒漏，我高興的'把它放到了桌子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說：“你照我的樣子就能包好啦!”

　　媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。

　　我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。

　　餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，在水里放點(diǎn)鹽，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕地下進(jìn)鍋，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。

　　不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。水又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，繼續(xù)用勺子輕輕地推著。

　　餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。

包餃子日記篇2

　　今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。

　　按照風(fēng)俗今天要包餃子，姥姥已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了，就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問：“吃什么餡的？”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。

　　于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個(gè)方向攪動(dòng)均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的.先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力一個(gè)餃子就包成了。餃子像個(gè)小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時(shí)面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個(gè)餃子皮搟好了。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對(duì)齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個(gè)樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。

　　大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動(dòng)果食。

包餃子日記篇3

　　正月初一時(shí)，我們一家去外婆家。一到外婆家，外婆把我們領(lǐng)進(jìn)了廚房，讓我們一起包餃子。

　　外婆對(duì)我們說：“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時(shí)刻，過新年吃餃子意味著大吉大利呢！”我聽了后，不禁十分興奮，激動(dòng)地說道：“我們可以吃自己包的餃子了！”

　　我們二話不說，馬上開始包餃子，又代表著長長久久的韭菜餡，有代表著百財(cái)?shù)陌撞孙�，有代表著添�?cái)?shù)奶痫湣谧詈�，外婆神神秘秘的往一個(gè)餃子里放入了一枚硬幣，我一見到，好奇的走過去問外婆：“為什么要往餃子里放硬幣呢？”“因?yàn)榈綍r(shí)，誰吃到這個(gè)硬幣，就代表著新的一年財(cái)源滾滾，有好運(yùn)氣的!”外婆邊笑邊對(duì)我說。一聽到這個(gè)消息，我的內(nèi)心中充滿了對(duì)晚上吃水餃的'渴望。

　　終于到令我無比期待的晚餐了。水餃一上桌，我的雙眼立刻開始尋找那個(gè)好運(yùn)餃。我先看看大的，找到了一個(gè)最大的，夾起來迫不及待的放入嘴里，先咬一口最中間的，看是不是有硬幣，再細(xì)細(xì)地咀嚼品嘗，第一個(gè)沒吃到硬幣，我的內(nèi)心不禁有些失落，便鼓勵(lì)自己：萬事開頭難，總會(huì)好起來的！之后我挑了一個(gè)圓滾滾的水餃，先夾進(jìn)碗里，在邊上咬了一口，湯汁便慢慢的流了下來，再咬了一口中間的，依舊沒有硬幣的蹤影。但我不放棄，又夾了一個(gè)水餃，先墊墊重量，再用筷子往里面一捅，可依舊沒有硬幣……找了一個(gè)又一個(gè)的水餃，我的信心一點(diǎn)又一點(diǎn)的喪失，我已放棄了尋找，漫不經(jīng)心地夾起一個(gè)小水餃，一口咬了下去。誒，怎么有什么硬硬的東西呢，我拿出一看，正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮，一蹦三尺高，臉上盡是喜悅。原來一直尋找的硬幣竟然在一個(gè)不引人注意的小水餃里，難怪當(dāng)初找不到。真是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭��！

　　那真是一次如同過山車般的快樂的水餃宴！

包餃子日記篇4

　　今天，我們?nèi)乙獊砦壹页燥�，媽媽左思右想也想不出來弄什么菜式，最后在我的提議下，媽媽決定包餃子了�？粗粋€(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子在媽媽那靈巧的手上誕生了，我心里也癢癢的，于是，我也嘗試著包起餃子來。

　　媽媽匆忙的買回來包餃子的必須用品，比如說：肉餡兒、餃子皮、面粉等，一切工作都準(zhǔn)備就緒了，我和媽媽就開始了包餃子的生涯。我小心翼翼的拿起一塊餃子皮托在手心，又拿起勺子挑了些肉餡兒，放在餃子皮的`正中心上，然后開始包了。不過畢竟第一次包餃子嘛，我剛放下這餃子，準(zhǔn)備包第二個(gè)餃子時(shí)，這個(gè)餃子的餡兒偏偏又露了出來！唉！我又得重包了！

　　當(dāng)我包好第一個(gè)餃子時(shí)，媽媽過五關(guān)，斬六將，已經(jīng)包了很多餃子了。于是，我為了更快包好，早點(diǎn)吃上香噴噴的餃子，也不管三七二十一了。我挑了些肉餡就往餃皮上倒，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，包餃子時(shí)合好餃子皮。但是，這次又因?yàn)轱溩犹�，又露出餡兒了！唉……

　　正所謂“吃一塹，長一智�！边@次我先看媽媽怎么包餃子的。只見，媽媽熟練的伸手抓了一塊餃子皮，挑了些肉餡，刮在餃子皮上，然后用纖纖細(xì)指靈巧地合在一起，用了一攥，往桌子上一扔，便出現(xiàn)了一個(gè)菱形的小餃子，它還驕傲的翹著兩只尖尖的翹兒呢！

　　于是我也包起來，看了媽媽的精彩表演后，我可不再像第一次那么馬馬虎虎的了，餃餡也不多不少，把也餃子合得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，而且我還學(xué)媽媽，在餃子上捏出些皺褶。看起來，蠻漂亮的！

　　包了一個(gè)又一個(gè)餃子后，我包的也可以和媽媽包的餃子“媲美”了，也是小巧玲瓏的。我的心啊，比吃了蜜還甜哪！

　　餃子終于包好了！我包的有的“挺著大肚子”，有的癟癟的，有的卻小巧玲瓏……

　　這次我包餃子的嘗試成功了！我真的好高興��！

包餃子日記篇5

　　今天是星期天，老媽有空。一大早她就去菜市場買了肉和餃子皮�；氐郊宜龁栁遥骸疤耢�，你要不要包餃子？”我很喜歡吃餃子，當(dāng)然也要學(xué)會(huì)包餃子。就拉著老媽讓她快教我包餃子。

　　老媽把餃餡弄好放在一個(gè)大盆里，然后把餃子皮放到桌上，再盛一碗清水。開始包了，老媽先給我做示范，她把餃子皮放在手上，用湯勺舀了一點(diǎn)餡料放到餃子皮里，然后把邊沿的皮沾點(diǎn)水將皮合攏，握在一起。老媽一邊包一邊數(shù)。她告訴我包餃子餡不能放太多，要不然餃子的形狀不好看，吃起來的口感不好，要適量。老媽把一個(gè)像月牙形的餃子包好了，太可愛了。

　　我認(rèn)真地看了老媽包餃子的過程，可是自己也拿了一片餃子皮，學(xué)著老媽的樣子，放上餃子餡，往餃子皮的邊上沾點(diǎn)水，將前后的皮合上最后把餃子皮捏捏密密麻麻，包好之后，我把餃子放到老媽的餃子旁邊比了比，還是老媽包的餃子精致，美觀。但我不泄氣，繼續(xù)包下去。當(dāng)我面前的餃子一個(gè)比一個(gè)精致時(shí)，我感到無比的自豪，這是我第一次包餃子。

　　老媽講包好的餃子放進(jìn)了加滿沸騰的`水的鍋里，不一會(huì)，香味充滿整間屋子。

　　餃子熟了，我夾了一個(gè)餃子放進(jìn)口中，哇！聞著香香的，吃在嘴里甜甜的。這美味！

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