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關(guān)于包餃子日記三篇
一天就要結(jié)束了,今天一定有不少的收獲吧,何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記?靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌桑旅媸切【帪榇蠹沂占陌溩尤沼3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子日記 篇1
今天,我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場買來面皮肉餡,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我看到媽媽家務(wù)事情非常多,一會(huì)兒洗衣服,一會(huì)兒拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙個(gè)不停。于是,我決定幫媽媽做一些我能夠做事情。我搶著掃地、拖地板……
十點(diǎn)過后,媽媽開始包餃子。我也跟著包起餃子來。我學(xué)著媽媽樣子,拿起一張面皮,放在自己手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面中間。接著,我用水在面皮外圈涂一點(diǎn)水。然后,我把面皮翻過去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來,一只餃子就包好。
包五只以后,我看到自己包餃子有兩只松開來。我拿起這兩只餃子又涂一點(diǎn)水,再捏一捏。可是,我看到這兩只餃子還是張開來。于是,我就問媽媽。媽媽說:“你涂水可能太少一點(diǎn),同時(shí)捏時(shí)候要用力一點(diǎn),懂嗎?你看我是怎么樣包。”我又仔細(xì)看一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭說:“媽媽,我知道包餃子不裂開方法!薄澳悄憔徒又!”我試一試,行,包好餃子果然不再開裂。接著,我加快速度包起來。等到包餃子結(jié)束時(shí)候,我一共包30多只。我覺得自己真是不起。
等到媽媽燒好后,我吃一只,似乎覺得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻鰟趧?dòng)代價(jià),得到應(yīng)有回報(bào)。
包餃子日記 篇2
今天,看見媽媽買了包餃子的配料。我高興極了!因?yàn)槲铱梢詫W(xué)包餃子了。
我洗了手,坐在媽媽身邊,也想大顯身手。
我想:雖然我是第一次包餃子,但是,只要我認(rèn)真觀察媽媽的每一個(gè)動(dòng)作,肯定會(huì)包得很好的。
開始包餃子啦!我看見媽媽把皮子放在手上,然后放上餡,再用水涂在皮子邊上,最后就把皮捏起來。就這么簡單的四個(gè)步驟。可我竟然做了一個(gè)上午。
我先把皮子放在手上,然后放上餡。一不留神,餡放多了,我趕緊往外弄,不知怎么沒拿住皮子,餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個(gè)皮子,這一次放的餡不多,以為能包起來,可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在說:“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣,一屁股做在沙發(fā)上。
媽媽好象看出了我的心思,看了看說:“你的皮子拿反了,餡也放得太多了,怎么能捏得住呢?快過來,我教你。”我的興致也隨之而來了。“你可要看清楚了,先拿一片皮子,把餡包在面皮里,然后,在它的邊上涂水,再兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的,活像一個(gè)大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個(gè)?墒,這次我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,媽媽卻依然給予我勇氣。所以,此時(shí)我沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過一番刻苦努力后,我終于學(xué)會(huì)了。雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
一件簡單的.包餃子的事,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理:其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。
包餃子日記 篇3
哈哈,太棒了!今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后,就開始包餃子了!
說來我還是第一次包餃子,連揉面我都不會(huì)呢,還是讓奶奶教我吧!
奶奶第一步是要和面,水要少些,面粉要多些,然后,用手揉,一邊揉,一邊加入少量的水,把面和成團(tuán),然后蓋上蓋子約20分鐘,面就可以用了。
第二步是搟面,搟面也是有技巧的,搟出來的'面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。
最后就是包餃子了,把餅放在手里,加入適當(dāng)?shù)酿W,然后先把面餅和起來,把兩邊捏好,這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看,但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的時(shí)候了,香噴噴的餃子出鍋了,嘗著自己包的餃子,心里美滋滋的!
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