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切洋蔥周記

時間:2024-11-26 06:55:32 周記 我要投稿
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切洋蔥周記

  時間過得太快,讓人猝不及防,轉(zhuǎn)眼一周又過去了,相信大家都有不少體會吧,立即行動起來寫一篇周記吧?靵韰⒖贾苡浭窃趺磳懙陌,以下是小編幫大家整理的切洋蔥周記,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

切洋蔥周記

切洋蔥周記1

  在生活中,處處都有新發(fā)現(xiàn)。

  今天,媽媽要做我最愛吃的洋蔥炒肉絲。媽媽在做飯,我就在一邊玩。過了一會兒,只聽見媽媽“哎呀”叫了一聲,我趕忙跑過去,關(guān)切地問:“媽媽,怎樣了?”媽媽一邊揉著眼睛,一邊難過地說:“方才切洋蔥時,里面的汁不當(dāng)心濺到眼睛里,有點(diǎn)痛,還有點(diǎn)辣辣的覺得!薄斑祝鯓訒@樣呢?”我十分獵奇。媽媽繼續(xù)切,由于視力含糊一不當(dāng)心,洋蔥掉到了地上沾了許多臟東西。媽媽就叫我拿去洗一洗。我洗了一遍又一遍,終于把洋蔥洗潔凈了。我又拿回給媽媽。

  于是,我上網(wǎng)查找了其中的緣由。原來洋蔥中含有一種叫酶的刺激性物質(zhì),這種物質(zhì)與眼淚接觸就會產(chǎn)生細(xì)微濃度的硫磺酸。所以切洋蔥不流淚的竅門就是要在切洋蔥之前最好先泡一會兒水,或者放進(jìn)冰箱冷藏一下,就不會讓人感到眼睛辣而流眼淚了。

  我想了想網(wǎng)上說的`有點(diǎn)道理,就打來一盆水,準(zhǔn)備做一次實驗。我先把洋蔥放進(jìn)水里泡著,等過了十來分鐘后,再把洋蔥拿出來一切,咦,真的沒有汁水噴出來了。原來切洋蔥有這樣的小訣竅,以后媽媽切洋蔥就不用再受這種罪了。

  在生活中,我們要向福爾摩斯一樣,有一雙會發(fā)現(xiàn)的眼睛。

切洋蔥周記2

  今天,我們家進(jìn)行了一次別開生面的比賽——切洋蔥比賽。

  比賽開始了,首先出場的是媽媽。只見她右手握菜刀,左手拿洋蔥,“嚓嚓嚓——嚓嚓嚓——”隨著一陣陣有節(jié)奏的響聲,洋蔥一片接著一片掉下來。媽媽得意地說:“看見了嗎?大廚師的.手藝就是這樣的!笨墒菋寢屩磺械降谌齻洋蔥,洋蔥那股辣味使她那不爭氣的眼淚流了下來。我和爸爸被逗得哈哈大笑起來,媽媽不好意思地敗下陣來。

  第二個出場的是爸爸。他長得人高馬大,根本沒把小小的洋蔥放在眼里。他拿起菜刀,把洋蔥切開。剛切了一會兒,洋蔥那股辣味就使他睜不開眼睛了,他也只好乖乖地敗下陣來。

  該我出馬了,我按照電視里的秘訣,把五個洋蔥同時放進(jìn)冰箱里。五分鐘以后,我把五個洋蔥拿出來,胸有成竹地切了起來。一片又一片,當(dāng)我順利地把洋蔥切完時,媽媽看得目瞪口呆,爸爸和媽媽輸?shù)眯姆诜?/p>

  多么有意思的切洋蔥比賽!

切洋蔥周記3

  周末,我寫完作業(yè)便去廚房幫媽媽掃地。

  媽媽正在切洋蔥。切著切著,媽媽突然放下刀揉起眼睛來。我急忙問媽媽哪兒不舒服,媽媽不好意思地說:“每次切洋蔥都被嗆得流眼淚,不礙事!蔽矣X得很奇怪,切洋蔥時怎么會流淚呢?我問媽媽,媽媽也不清楚。我決心自己找到問題的答案。

  我先翻了翻媽媽書架上的書,沒有植物類的.;于是,我打開電腦,上網(wǎng)查找,很快找到了相關(guān)答案。原來,切洋蔥時,被破壞的洋蔥細(xì)胞會釋放一種名為蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下,洋蔥揮發(fā)性油脂中的含硫化合物會被轉(zhuǎn)化為一種氣體。這種氣體會刺激人的眼睛,淚腺就會分泌淚液,把刺激性物質(zhì)沖走。

  那么,有沒有打敗洋蔥這種“催淚彈”的方法呢?我又搜索了一下,還真讓我給搜出來了!在流動的水里切洋蔥,一部分水溶性的含硫化合物就可以被沖走;還可以在切洋蔥之前,把它放進(jìn)冰箱冷藏一段時間,使刺激性氣體揮發(fā)得少一些。

  我急忙跑到廚房,把其中的道理講給媽媽聽。媽媽把洋蔥放到冰箱里,過了一會兒再拿出來切,嘿,真靈,媽媽果然不流淚了!

切洋蔥周記4

  我很喜歡吃洋蔥炒雞蛋,可媽媽不喜歡,不是媽媽不喜歡做,都是那洋蔥味熏得呀!

  今天中午,媽媽正在做洋蔥炒雞蛋,洋蔥又把媽媽欺負(fù)得直流淚。媽媽說:“不切了,不切了,切得我眼淚直流。”我心想:難道我以后都吃不到洋蔥炒雞蛋了?不行,我一定要找到切洋蔥不會流淚的方法。

  嘿,真被我在《十萬個為什么》里找到了。我要媽媽把洋蔥切完?蓩寢屨f:“我這眼睛剛方才恢復(fù),我可不想再流淚了!蔽艺f:“我有好方法,能讓你切洋蔥不再流淚!”媽媽半信半疑。不信?我反民洋蔥放在一個盤子里,放進(jìn)冰箱里凍了十幾分鐘。

  過了一會兒,我把洋蔥取出來。開端切了。媽媽目不轉(zhuǎn)睛地盯著我的眼睛,我直朝她拋飛眼。洋蔥切完了。我的眼睛真的`沒流一滴眼淚,媽媽說:“神了,兒子,你怎樣做到的?”原來,把洋蔥放進(jìn)冰箱里,冷氣會把洋蔥的氣息去掉。媽媽說:“太好了,我找到切洋蔥不再流眼淚的辦法了!

  經(jīng)過切洋蔥這件事,我明白了:任何事情只需肯動腦筋,就能找到良好的處理途徑的。

切洋蔥周記5

  今天放學(xué)回家后,我看見媽媽在做飯,我過去問:“媽媽,我能幫你干點(diǎn)什么嗎?”媽媽說:“你幫我把這洋蔥切了吧!”一聽切洋蔥,我覺得小事一樁,就容許了下來。

  我先把洋蔥削完皮,然后把洋蔥放在菜板上,瞄準(zhǔn)洋蔥的腦門一揮刀,只聽見“叭”的一聲,菜刀剁到了菜板上,而洋蔥卻像個淘氣的娃娃滾到一邊去了,害得我把菜板上的一根蔥也剁成了兩截。第二次我把洋蔥放在菜板上,左手抓住洋蔥,右手拿刀對準(zhǔn)洋蔥的腦門又一揮刀,果真把洋蔥剁成了兩半。

  我把一半洋蔥放在一邊,另一半洋蔥放在菜板上。這一次我漸漸地把另一半洋蔥切成一條條的洋蔥絲,可是切完一半的時分,眼睛里曾經(jīng)有很多淚水了,弄得我是淚流滿面。媽媽看見我的.樣子說:“傻孩子,切洋蔥是有技巧的,媽媽告訴你一個切洋蔥不會流淚的方法吧,你要先把洋蔥放在水里泡一會兒,就不會扎眼睛了!甭犃藡寢尩脑,我馬上把剩下的另一半放在水里泡了一會兒,再拿出來切,眼睛果真不疼了。

  切洋蔥固然是小事,但我明白了平常要好好察看生活中的一些事情,那里也有很多學(xué)問。

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