煎雞蛋周記
時(shí)間過得太快,讓人猝不及防,轉(zhuǎn)眼一周又過去了,一周的時(shí)間,相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西,不妨坐下來好好寫寫周記吧。一起來參考周記是怎么寫的吧,以下是小編為大家整理的煎雞蛋周記,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
煎雞蛋周記1
我第一個(gè)會(huì)做的菜是煎雞蛋,記憶猶深。
那天,奶奶去青田辦事,要中飯后才回來。可是還沒到中午,我的肚子就“咕咕”地叫了。我就想到了煎雞蛋。我把平時(shí)觀察到的奶奶煎雞蛋的全過程在腦子里從頭到尾地回憶了一遍。我打開煤氣灶,拿個(gè)雞蛋放到灶臺上,把油放進(jìn)鍋里,開小火,過了一會(huì)兒,油就“啪啪”地響了,我知道油熱了。于是,我就將雞蛋在碗沿輕輕磕一下,雞蛋就裂出一條“大峽谷”,我雙手一掰,雞蛋順流而出。只見油“噼里啪啦”地炸開了,一滴油飛奔到了我的臉上,痛得我哇哇叫。我平靜了下來,又股起勇氣走入廚房。我用鏟子把雞蛋翻來翻去,鍋鏟好像在鍋里跳舞!我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫著,透明的蛋清變成了乳白色,像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來,還繞在蛋黃周圍,像一圈美麗的花邊。
看著看著,我突然想起忘了放鹽,于是,我手忙腳亂地放進(jìn)一點(diǎn)鹽……一會(huì)兒,金燦燦的煎雞蛋做好了,香味撲鼻而來。我用鏟子輕輕地在周圍鏟鏟。怕把煎好的雞蛋造型弄壞。我慢慢地把它盛到盤子里,激動(dòng)地看著自己的勞動(dòng)“成果”。我拿著筷子夾一點(diǎn)放到自己的嘴里,美味可口!這件事告訴我,什么事都要自己嘗試,也會(huì)成功的。我為自己的成功而慶祝!
煎雞蛋周記2
每當(dāng)我看到香噴噴的煎雞蛋時(shí),就會(huì)想到當(dāng)初我學(xué)習(xí)煎雞蛋的情形。
那是一個(gè)星期六的中午,我心血來潮,想吃自己做的煎雞蛋,可是真么做呢?有啦,煩請父親大人教一下。說干就干,迅速請來了父親大人。他站在一旁,動(dòng)嘴不動(dòng)手,指揮著我。我先拿出三個(gè)雞蛋,放在桌子上,然后打開火,將油倒入鍋里。少許片刻,鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻,坐立不安,興奮地跳起了舞。
見狀,便知油熱了。我從桌子上拿起一個(gè)雞蛋,朝鍋邊一磕,一個(gè)光滑圓溜的蛋殼便出現(xiàn)了一條裂痕,然后,趕快把手移到鍋的上方,由于怕油濺到手上,就把手抬的高高的,順著那道裂痕用力一掰,“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊,雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時(shí),幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上!澳銘(yīng)該把手放低一些!闭诒趾拷械奈衣犚姲职值脑,生氣而又小聲的說:“真是馬后炮,你來做一個(gè)?”“做就做!
爸爸拿起一個(gè)雞蛋,熟練地在鍋邊一磕,然后貼近油面把雞蛋一掰,蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進(jìn)了油鍋。加入少許調(diào)料,停了一會(huì)用鍋鏟把雞蛋翻個(gè)個(gè),又停了一會(huì),一個(gè)色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個(gè)雞蛋,果然,它溫順多了,一道美味的煎雞蛋在我的手中誕生了。
真高興!不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興,更因我學(xué)會(huì)了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
煎雞蛋周記3
昨天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),叫我們回家煎雞蛋,這下可難為我了,我從來都沒有煎過雞蛋。
所有的作業(yè)都做完了,就剩這樣作業(yè)了,我的心里不禁害怕了起來,但是作業(yè)還是要做的,我就趕緊叫上了媽媽,讓她教我煎雞蛋。
我先把煤氣灶的總罰門打開,在按了一下油煙機(jī)的打開按扭,頓時(shí)發(fā)出了“呼呼呼”的聲音,然后又把鍋?zhàn)臃派先,這下我可害怕了!因?yàn)榻酉聛硪蜷_火,媽媽見我害怕的樣子,握著手把火打開了,只聽“呼”一聲,一個(gè)個(gè)火苗正在安閑地跳舞。然后,我又放入了油,過了一會(huì)兒只見活蹦亂跳的油珠像珍珠似的跳了出來,媽媽趕緊叫我放入雞蛋,我拿起雞蛋在桌上敲了兩下,只聽“嘣”一聲,雞蛋裂開了,我趕緊把它放入鍋中,鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,過了一會(huì)兒,只見雞蛋穿上了白色的裙子,像個(gè)小寶寶。接著,我又用鏟子把雞蛋翻了個(gè)身,啊!雞蛋熟了,我高興地把雞蛋弄到了碗里。
啊!蛋煎好了,我高興極了!看著香氣撲鼻的蛋,我相信它的味道一定很好吧!
煎雞蛋周記4
星期天中午,我正在書房專心致志地寫作業(yè),忽然,一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風(fēng)飄來,頓時(shí)使我垂涎三尺。我放下手中的筆,迫不及待地來到廚房,原來是媽媽正在煎雞蛋,是雞蛋的香味呀!我試探著問:“媽媽,我也要學(xué)煎雞蛋,您能教我嗎?”媽媽笑咪咪的說:“好!”
于是,媽媽反復(fù)給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導(dǎo)我操作。按照媽媽教導(dǎo)的方法,我小心翼翼的拿起一個(gè)雞蛋,用幾根手指握住它,在菜板上輕輕一碰,它的頂部就裂開了幾條細(xì)細(xì)的小口子,再用兩手輕輕一剝,晶瑩剔透的`蛋清蛋黃便慢慢地流進(jìn)了鍋中的油里。
頓時(shí),熱騰騰的油鍋中,發(fā)出了噼噼啪啪的響聲,隨著鍋里溫度漸漸升高,蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個(gè)個(gè)圓溜溜的小餅餅。我根據(jù)媽媽的提示,調(diào)整了爐火大小,在雞蛋中適當(dāng)加了些食鹽和香料,不一會(huì)兒,香噴噴的雞蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的請爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好后,興高采烈地端出自己的“作品”,放在他們面前,請他們品嘗。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來,不慌不忙放進(jìn)口中,經(jīng)過一番細(xì)嚼慢咽后,和藹可親地說:“婷婷的烹調(diào)手藝可以嘛!”其他人也異口同聲附和說:“味道雖然一般,但是精神可嘉喲!”
聽到他們的夸獎(jiǎng),我心里樂滋滋的。我從學(xué)煎雞蛋這件事體會(huì)到,世上無難事,只怕有心人。
在日常生活中,只要我們勇于探索,只要有鍥而不舍的精神,多學(xué),多問,多動(dòng)腦,再難的事情經(jīng)過努力總是會(huì)做成功的。
煎雞蛋周記5
星期六的早晨,我還在睡懶覺時(shí),媽媽一下子把被子抓起來說:“小懶貓,太陽升起來了,還不快起來!”我慢吞吞地穿上衣服。突然我聞到了煎雞蛋的味道。我如一只小兔子一樣沖進(jìn)了廚房說:“我來煎雞蛋!”媽媽瞪大了眼睛,驚訝的說:“你、你來煎雞蛋?”我說:“對!”
我?guī)ч_火,往鍋里倒了一點(diǎn)油,拿了一個(gè)雞蛋。我往桌子邊上一磕,蛋白好像一只受到驚嚇的小鳥,使勁的沖出了蛋殼。我急忙蛋液扔進(jìn)了鍋里。
我得意的把雞蛋用鍋鏟翻來翻去。過了一會(huì),我把雞蛋鏟進(jìn)盤子里,仔細(xì)一看,呀!我煎的雞蛋糊了。這時(shí)媽媽見了朝我一笑,我不好意思的看了看煎糊的雞蛋。媽媽說:“你再煎兩個(gè)吧,爸爸媽媽也想吃你煎的雞蛋呢!蔽野蛋狄Я艘а,心里想:你這個(gè)調(diào)皮的雞蛋,我跟你拼了!
我又往鍋里倒了一點(diǎn)油,拿起一個(gè)雞蛋,把雞蛋磕進(jìn)了鍋里。這回,我緊盯著雞蛋,大約過了半分鐘,我把雞蛋翻過來,過了一分鐘,我把雞蛋用鍋鏟放進(jìn)盤子里?粗銍妵姷碾u蛋餅,我狼吞虎咽的吃了起來。
通過煎雞蛋,我明白了一個(gè)道理:意見看似簡單的小事,但是它并不像我們想的那樣簡單。只有刻苦練習(xí),才能學(xué)會(huì)。
煎雞蛋周記6
有一次,媽媽在煎雞蛋的時(shí)候,我目睹了媽媽做煎雞蛋的全過程,我當(dāng)時(shí)心里想:煎雞蛋原來這么簡單,我以后想吃煎雞蛋的時(shí)候就不用勞駕媽媽了。
今天傍晚,媽媽打電話對我說,她單位有事可能要晚一點(diǎn)回來。放下電話后我心里想:媽媽有事不能按時(shí)回來做飯,前幾天剛跟媽媽學(xué)的煎雞蛋,我今天可要試試自己的手藝了。
我從冰箱里取出了兩個(gè)雞蛋,媽媽煎雞蛋的時(shí)候是直接把雞蛋打到鍋里,我覺得我還是先把雞蛋打到碗里為好,因?yàn)殡u蛋下鍋的時(shí)候?yàn)R出的油花容易燙手,我可不把手燙傷了。想到這里,我拿了一個(gè)碗,將雞蛋在碗沿上輕輕碰了兩下,蛋殼上立刻出現(xiàn)了一個(gè)小缺口。我加了把勁,又碰了幾下,小缺口變大了,一條小細(xì)縫從缺口開始蔓延,像腰帶似的圍著雞蛋繞了一圈。我用兩只大拇指掐住缺口,往兩邊一掰,只聽“咔通”一聲,蛋殼應(yīng)聲而破,蛋清隨著蛋黃一下子就掉進(jìn)了碗里,金色的蛋黃在周圍清澈蛋清的點(diǎn)綴下,閃動(dòng)著無數(shù)個(gè)小光斑,把樸素的白瓷碗裝點(diǎn)得漂亮極了。
我學(xué)著媽媽的樣子,往雞蛋上撒上一些鹽,然后擰開氣罐打著火,一會(huì)兒鍋燒熱了,我往鍋里倒了一些油,一切準(zhǔn)備就緒,雞蛋終于可以下鍋了。當(dāng)我把雞蛋往鍋里一倒的時(shí)候,只聽到鍋中就響起了動(dòng)聽的“嘶嘶”聲,清澈的蛋清瞬間就變白了,幾秒鐘后,蛋白的邊沿開始變成焦黃色了。我又翻了翻,才一會(huì)兒工夫,鍋里冒出了誘人的香味,我忍不住嘗了一塊,味道真是棒極了!
通過學(xué)習(xí)實(shí)踐,我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋!
煎雞蛋周記7
今天,我在教室里上了一節(jié)有意思的作文課。
上課了,我們的彭老師神秘的對大家說:“同學(xué)們,你們知道我今天要干什么嗎?”同學(xué)們議論紛紛,不知道老師要干什么。這時(shí),老師說:“我要煎雞蛋給你們吃!”說著老師就拿出了電餅鐺。老師首先把電源插上,接著就打開了電餅鐺,把手放到電餅鐺的上空,過了一會(huì),電餅鐺熱了,于是老師輕輕地拿出了一個(gè)雞蛋,在電餅鐺的邊緣處輕輕一敲,只聽“咔嚓”一聲,蛋殼上就裂了一道縫。老師小心翼翼的把蛋清和蛋黃倒入電餅鐺里,蛋清和蛋黃立馬變成了熱鍋上的螞蟻四處逃竄,過了一會(huì),蛋清的表面就像吹泡泡一樣漲起來,頓時(shí)雞蛋像一朵盛開了的向日葵。老師接著捏起一點(diǎn)鹽,向攤開的雞蛋餅上面灑去,像零星的小雪一樣落在雞蛋餅上,雞蛋像得到了營養(yǎng)素一樣,變得金燦燦得,香氣布滿整個(gè)教室。緊接著老師拿起鏟子,把雞蛋翻過來翻過去,這時(shí)的雞蛋像一個(gè)頑皮的孩子正在玩翻跟頭。老師又拍了拍它像一位慈善的母親正撫摸著孩子的額頭。過了一會(huì),雞蛋的香氣一個(gè)勁地往我鼻子里鉆,饞得我口水直流。老師終于把雞蛋盛了起來,然后端給我,讓我細(xì)細(xì)品嘗她的勞動(dòng)果實(shí)!把!真好吃。”
今天的作文課真有意思,我以后還想上這樣邊學(xué)邊玩的作文課。
煎雞蛋周記8
星期六,我來到金畫。筆上作文課。我看見講臺上放著幾個(gè)雞蛋、鹽、味精和油,老師要干嘛?我有點(diǎn)兒納悶。上課的時(shí)候,謎團(tuán)終于揭開了:原來我們要學(xué)習(xí)怎樣煎雞蛋。啊,在課堂上煎雞蛋,這可是頭一次呢,真新鮮!
老師先做了一遍示范。只見她麻利地拿起一個(gè)雞蛋,敲了敲,又撥開蛋殼,蛋就滑到了碗里,她拿起筷子快速攪拌起來!暗、哧、噼噼啪啪……”一陣交響樂后,一個(gè)金燦燦的雞蛋就呈現(xiàn)在了大家的眼前,看得我目瞪口呆的。
接著,老師竟然請我去煎雞蛋。我的心里像揣了只小兔子似的,怦怦怦地跳個(gè)不停,生怕煎不好,讓大家笑話。我學(xué)著老師的樣子,拿出一個(gè)雞蛋,輕輕地敲了敲,可雞蛋紋絲不動(dòng),它好像在嘲笑我:“你是在給我撓癢癢嗎?”我再用大點(diǎn)的力氣敲,這次雞蛋仿佛很配合,在對我咧著嘴笑呢。
我加了點(diǎn)兒鹽,拿起筷子慢慢地?cái)嚢杵饋。待攪拌均勻了,我又打開電磁爐!暗巍彪姶艩t啟動(dòng)了,鍋里響起“吱吱”的聲音,鍋里殘存的水蒸發(fā)了。我倒入少量的油,沒過幾秒,油就在鍋里跳起了舞。我輕輕地把雞蛋倒入鍋中!斑昀病币宦,雞蛋的周圍迅速冒起了許多小泡泡。很快,雞蛋變得越來越黃,我給它來了個(gè)“咸魚大翻身”。不一會(huì)兒,一個(gè)香噴噴的雞蛋就新鮮出鍋了。
最后,同學(xué)們就開始分享我的勞動(dòng)成果了。我夾起一塊自己煎的雞蛋嘗了嘗,呀,真好吃!
煎雞蛋周記9
我已經(jīng)9歲了,還不會(huì)煎雞蛋,我哥哥5歲的時(shí)候就會(huì)煎雞蛋,我讓哥哥教我一次,我哥哥說:“還記得上一次嗎?你煎的雞蛋黑乎乎的,味道又苦又澀,我可不想教你呢!
哥哥不教我,我就去找媽媽,媽媽說:“那你看我煎一個(gè)雞蛋吧!”我仔細(xì)觀察,從頭到尾都在心里打草稿,然后點(diǎn)燃煤氣,把油倒進(jìn)鍋里,等待油煙升起,在把雞蛋磕開,放進(jìn)去。雞蛋吱吱叫著,透明的蛋清,突然變成了乳白色,像被吹起來的泡泡一樣鼓了起來,環(huán)繞在黃玉般的
蛋黃周圍,好似一圈美麗的花邊。然后將雞蛋來回兩邊煎一下,一道黃澄澄,香噴噴的煎雞蛋就做好了。
一天早上,爸爸媽媽還在睡覺,我就一個(gè)人起來了,像媽媽那樣煎了三個(gè)雞蛋,做好了以后,再倒上三杯牛奶,擺在餐桌中間,一頓營養(yǎng)美味新鮮的早餐就出爐了。爸爸媽媽一起床,看到我精心制作的早餐后,笑得眉開眼笑,美美地吃了我做的早餐,爸爸媽媽說:“棒極了!”我聽后,心里油然而生出一股莫大的自豪感,哦,我終于長大了,可以幫媽媽做事啦!
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