有關(guān)春節(jié)包餃子的日記
有關(guān)春節(jié)包餃子的日記1
初四那天，我們一家來(lái)到了二姨家拜年，二姨準(zhǔn)備了很豐盛的午餐，只是在我們?nèi)サ臅r(shí)候，二姨還沒(méi)有包餃子，和媽媽商量著說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)學(xué)包餃子�！眿寢尵挂豢诖饝�(yīng)了。按照媽媽的吩咐我系上小圍裙，挽起袖子，把手洗得干干凈凈。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”說(shuō)這就叫干什么像什么。我站在一邊看 著，媽媽事先和好的面和調(diào)好的餡放在桌子上。然后往面板上撒了一點(diǎn)面粉，從盆里拿一塊面搓成細(xì)長(zhǎng)條，再用刀一下一下切成一個(gè)個(gè)勻稱(chēng)的小面塊，用搟面杖熟練 的搟起了餃子皮，不一會(huì)兒，一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。 開(kāi)始包餃子了，媽媽說(shuō)用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對(duì)折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏，咦，一個(gè)元寶似的餃子就 這樣做好了，真簡(jiǎn)單，我也開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái) ，可我當(dāng)放好餡想要包的時(shí)候，餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了，怎么回事？媽媽一看原來(lái)餡放多了，漏湯了所以不好涅，接著我又包第二 個(gè)，放好餡一捏，這次還算順利�？晌野娘� 子像個(gè)挨餓的士兵站不住，媽媽說(shuō)餡放得太少才會(huì)站不住，也不好吃。我又繼續(xù)包，不知怎么包的餃子又露餡了，我只 好給媽媽?zhuān)溩舆�有這么多的講究，再看看自己包的`這幾個(gè)東倒西歪，我灰心了 ，我也生氣了。
爸爸似乎看出了我的心思，就對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。你第一次包餃子，雖然包得不好，但你有信心跟著學(xué)，一定不會(huì)讓人失望的�！蔽铱粗职帜瞧诖哪抗猓c(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了爸爸 。
我耐下心來(lái)包餃子，結(jié)果包的一個(gè)比一個(gè)好，既不扁，也不肥，二姨還夸我包的好那！
一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會(huì)有收獲。
有關(guān)春節(jié)包餃子的日記2
每逢春節(jié)，爸爸媽媽總會(huì)置辦很多的年貨，而餃子就是其中之一。當(dāng)然，我家準(zhǔn)備的餃子并非超市里那種現(xiàn)成的，而是我們一家人親手包的，大家一定很羨慕吧！
那天陽(yáng)光明媚，爸爸把餃子皮兒和拌好的餡兒端到桌上，便招呼我和媽媽?zhuān)骸鞍溩訃D！”我們趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)爸爸媽媽先把一張餃子皮輕輕地放在手中，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮中央，對(duì)折，最后再把面皮捏緊，一個(gè)漂亮的餃子很麻利地包好了。此時(shí)我也蠢蠢欲動(dòng)了，就學(xué)著 大人的樣子包了起來(lái)。啊，不好了，餡兒調(diào)皮地從餃子皮里漏出來(lái)了！媽媽在一旁笑著說(shuō)：“傻孩子，你放的餡兒太多了，當(dāng)然要漏出來(lái)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我吸取了剛才的教訓(xùn)。于是，我又重新拿起 一張面皮，取少量的餡兒放在皮子中央，對(duì)折，小心翼翼地捏緊。哈哈，終于做成功了！可當(dāng)我將它放到盤(pán)子里時(shí)，它卻像一個(gè)剛學(xué)走路的小娃娃，站也站不穩(wěn)�！安诲e(cuò)，這回好多了，繼續(xù)努力吧！” 爸爸在一旁鼓勵(lì)著我。
我聽(tīng)了爸爸的話(huà)，信心百倍，包得也更起勁了。一個(gè)又一個(gè)，一個(gè)比一個(gè)站得穩(wěn)，一個(gè)比一個(gè)包得漂亮。到后來(lái)，我還包出了金元寶餃子、糖果餃子、皇冠餃子……爸爸媽媽向我投來(lái)贊許的目光，而我 似喝了蜂蜜一般，一直甜到心底。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開(kāi)的水中，不大一會(huì)兒，白白的餃子在鍋里上下翻滾，像是在翻筋斗，可愛(ài)極了！我迫不及待地盛了一碗餃子，夾起一個(gè)一口咬下去，鮮美可口，味道好極了！不禁令我 嘖嘖贊嘆：“好吃，好吃！”頓時(shí)家里響起了陣陣歡聲笑語(yǔ)。
有關(guān)春節(jié)包餃子的日記3
今天是大年三十，我盼望的大年終于來(lái)了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，還帶了一頂紅色的小帽子。感覺(jué)好極了。
中午我們來(lái)到姥姥家，姥姥給我們準(zhǔn)備了許多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我們一家人包餃子了。姥姥還準(zhǔn)備了幾個(gè)一角的錢(qián)幣，說(shuō)誰(shuí)要能吃到錢(qián)幣就發(fā)大財(cái)了。我也要吃出幾個(gè)錢(qián)來(lái)發(fā)大財(cái)。可媽媽告訴我姥姥是在逗我。
我想過(guò)年可真好，有許多好吃的呢！不過(guò)最有意思就是包餃子，今年包餃子的時(shí)候，看見(jiàn)媽媽姥姥搟面皮搟得很好，我都不會(huì)。只會(huì)包幾個(gè)小餃子，包的還不是很好。但是大家都夸我包的不錯(cuò)。包餃子真有意思，明年過(guò)年我一定早早來(lái)幫姥姥包餃子。
有關(guān)春節(jié)包餃子的日記4
大家都知道春節(jié)要包餃子吃，今年也不例外。除夕的那天晚上，我們?nèi)乙黄鸢溩映宰稣{(diào)料環(huán)節(jié)開(kāi)始了。
奶奶買(mǎi)來(lái)豬肉、芹菜、餃皮，我們擇芹菜，奶奶剁肉。擇好了芹菜，剁好了肉。奶奶便將芹菜切好，再用筷子把芹菜和肉攪拌均勻。這樣，調(diào)料就做好了。
接下來(lái)，就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽讓我們自己包餃子。因?yàn)槌灾约喊娘溩�，別有一番風(fēng)味。我們便開(kāi)始包了。我拿起一片薄薄的餃皮，用勺子舀了一些調(diào)料放在餃皮中間，再用手指沾點(diǎn)水，涂在餃皮的周?chē)詈�，用手指捏出各種各樣的形狀。有的像麻花，有的像太陽(yáng)，還有的像扇子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子就做好了。
我做了幾個(gè)餃子，覺(jué)得不是很好看。這時(shí)，我看見(jiàn)奶奶包的餃子一個(gè)個(gè)都挺著”將軍肚“，可好看了。我想：一定要超過(guò)奶奶。慢慢地，我的餃子也挺起了”將軍肚“，我好開(kāi)心呀！
媽媽把我們做的餃子燒熟，我們吃著自己做的餃子，感到無(wú)比快樂(lè)，非常好吃。
有關(guān)春節(jié)包餃子的日記5
星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮�！拔腋优Φ霓�。我看見(jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)�！拔抑荒苻D(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好！
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