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畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定（精選13篇）
自我鑒定就是把一個(gè)時(shí)間段的個(gè)人情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)生活做指導(dǎo)，因此我們是時(shí)候回頭做好總結(jié)。那么自我鑒定應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編為大家整理的畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 1
三個(gè)月的時(shí)間走的很快，回憶起來(lái)，好像就是一瞬之間。但是細(xì)細(xì)的捋開(kāi)，這段時(shí)間卻充滿了奮斗、努力，和拼搏！在實(shí)習(xí)前，我從沒(méi)想過(guò)自己又這么多不會(huì)的事情。學(xué)校的學(xué)習(xí)總是很簡(jiǎn)單，但也很枯燥。我總以為自己的就算沒(méi)有全部掌握學(xué)校中教導(dǎo)的知識(shí)，那也八九不離十了�？墒�，在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我才真正的感受到自己的不足。這么多的事情，這么多的關(guān)鍵，自己卻一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有。當(dāng)然，這也讓我在工作中鬧出了很多的麻煩。
但是現(xiàn)在不一樣了，通過(guò)這段是時(shí)間的學(xué)習(xí)我在工作中有了極大的進(jìn)步，過(guò)去那些沒(méi)有學(xué)到的，缺少的，都通過(guò)實(shí)踐讓我學(xué)會(huì)。這段實(shí)習(xí)，很辛苦，但是意義非凡！現(xiàn)在，我對(duì)自己做自我總結(jié)如下，希望自己不要忘記這段時(shí)間的想法，不斷的努力！
一、個(gè)人的情況
從根本上說(shuō)，自己并沒(méi)有發(fā)生很多的變化。我依舊是一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生，及時(shí)在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)了不少，但自己依舊算不得一名真正的前臺(tái)員工。很多的事情我依舊不懂，很多的知識(shí)我依舊欠缺。所以在認(rèn)識(shí)自己之前，我也認(rèn)識(shí)到自己這點(diǎn)——還是非常的不足！
在工作方面，通過(guò)實(shí)習(xí)，無(wú)論是禮儀還是交流上，我都有了很多的收獲和進(jìn)步。還大大的彌補(bǔ)了自己過(guò)去實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)不足的問(wèn)題。但是畢竟時(shí)間不長(zhǎng)，要學(xué)的東西卻又不少。這就導(dǎo)致自己現(xiàn)在還有很多的知識(shí)都還是空有理論，卻沒(méi)有實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。
從思想上看，我通過(guò)實(shí)踐強(qiáng)化了自己的認(rèn)識(shí)，也明白自己的過(guò)去的想法中有不少的錯(cuò)誤！受到工作的影響，自己的'思想慢慢發(fā)生了改變，從對(duì)工作的認(rèn)識(shí)，到對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)�，F(xiàn)在的我，更加的積極，熱情，無(wú)論是面對(duì)顧客還是同事，我都能熱情的幫忙，并努力的做好自己的職責(zé)！
再看看人際方面，畢業(yè)前，我的交際圈子其實(shí)挺小，和人交流沒(méi)有問(wèn)題，但是也說(shuō)不上擅長(zhǎng)。但是作為一名前天，不斷的和陌生的顧客交流，并且保持最好的態(tài)度。這段時(shí)間的工作徹底的鍛煉了我。讓我在交流上有了大大的提升！并且，我還認(rèn)識(shí)了不少的朋友，和同事們的關(guān)系也進(jìn)一步拉近。不知不覺(jué)間，自己的圈子已經(jīng)擴(kuò)大了！
二、個(gè)人的不足和未來(lái)規(guī)劃
就這段時(shí)間的工作來(lái)說(shuō)，自己最大的問(wèn)題還是沒(méi)能對(duì)工作的各種業(yè)務(wù)都熟悉透徹。當(dāng)然，這也是時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題。其次，就是自己在工作中不夠仔細(xì)，在推薦業(yè)務(wù)的時(shí)候不容易讓客戶滿意。面對(duì)自己的這些不足，我決定在今后的生活中也多加努力，多從網(wǎng)絡(luò)和書籍中增加理論知識(shí)，當(dāng)然也不能忘了和同事們請(qǐng)教實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。最重要的，還是通過(guò)自己的實(shí)際工作來(lái)獲取屬于自己的真正經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，相信未來(lái)的工作會(huì)更加的美好，我也會(huì)繼續(xù)努力，成就自己！
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 2
在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn)，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的.客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來(lái)臨安的多是國(guó)內(nèi)游客，所以異國(guó)氣息甚少。
也許，在外人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我十分感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：
一、勤快，二、忍，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)一向牢記在心的。
實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也期望酒店能夠越來(lái)越好！
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 3
實(shí)習(xí)的生活總是帶著一絲驚喜，好像每天都能學(xué)到新的東西，每天都能有不同的體會(huì)一樣。但是當(dāng)你真正的適應(yīng)了這樣的生活的時(shí)候，它卻冷不丁的結(jié)束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實(shí)習(xí)中，我也是這樣的感受。從開(kāi)始的緊張，到最后的意外。期間還有不少同事和領(lǐng)導(dǎo)給我?guī)?lái)的學(xué)習(xí)和體會(huì)。不知不覺(jué)中，本來(lái)還感到害怕的實(shí)習(xí)卻已經(jīng)結(jié)束了。帶著這么一絲不舍，我重新的對(duì)自己進(jìn)行了一番審視。經(jīng)過(guò)了這么一番的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，自己已經(jīng)在許多方面都有了進(jìn)步和改變，現(xiàn)在，我對(duì)自己的個(gè)人情況做自我鑒定如下：
一、工作的情況
在工作方面，自己有了很多的增長(zhǎng)和見(jiàn)識(shí)。最大的改變，就是從一名只會(huì)端菜送水的服務(wù)員，成長(zhǎng)為了一名笑口常開(kāi)、勤快熟練的員工。在培訓(xùn)時(shí)，我從領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)中學(xué)習(xí)了很多的知識(shí)和道理。還在之后的工作中，從前輩們的身上學(xué)會(huì)了很多作為服務(wù)員應(yīng)該了解的事情。如對(duì)工作地點(diǎn)的了解，對(duì)工作完成方式方法，以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)。
并且在長(zhǎng)久的'工作中我也認(rèn)識(shí)到，作為一名服務(wù)員，我們并不是一個(gè)端菜和傳話的機(jī)器，我們應(yīng)該做的，是將酒店的服務(wù)表現(xiàn)出來(lái)。讓顧客滿意，這才是我們真正的工作。
二、為人上的成長(zhǎng)
在這段時(shí)間在，自己接觸了很多的人。從同事到領(lǐng)導(dǎo)，從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我?guī)?lái)了很多的東西。如：和同事的接觸，讓我獲得了只是，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動(dòng)力。和領(lǐng)導(dǎo)的接觸讓我明白了前進(jìn)的方向，也有了對(duì)工作的責(zé)任感……和各種各樣的人相遇，讓我有了各種各樣的體會(huì)。這不僅僅增加了自己的膽量，也讓自己在交流上更加的流利，為我的工作帶來(lái)了便利。
同時(shí)，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息，給我的生活也同樣帶來(lái)了不小的幫助。
三、自我的不足和問(wèn)題
作為服務(wù)員，我首先最大的問(wèn)題是體力上的不足，如果能解決這個(gè)問(wèn)題，自己的在很多地方也能得到改善，也不會(huì)總是一副氣喘吁吁的樣子。其次，是解決事情的經(jīng)驗(yàn)上，面對(duì)顧客的不滿，自己的總是感到慌張，只能等待領(lǐng)導(dǎo)來(lái)解決。這是非常糟糕的，自己應(yīng)該加強(qiáng)隨機(jī)應(yīng)變的能力。當(dāng)然，盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐，我相信未來(lái)的工作中我還有更多需要學(xué)習(xí)的東西，祝我的未來(lái)能一帆風(fēng)順!
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 4
這次在——酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí)，是我真正意義上的一次脫離同學(xué)，脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。
首先，從專業(yè)技能方面來(lái)說(shuō)，在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下，從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí)，到熟悉，從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己的技能提升，更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽(tīng)一個(gè)電話，對(duì)我來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn)，對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn)，操作起來(lái)也略顯生硬。
其次，讓我感觸很深的是——的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè)，不僅是一種激勵(lì)制度，也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有，——的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分?jǐn)?shù)與分值，再有獎(jiǎng)金，不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的，滿意加驚喜，完成不可能完成的'任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，——酒店有硬件設(shè)施的不足，開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大，特別是外地的員工，也許這是酒店的普遍現(xiàn)象，可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi)，需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的——酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí)，使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程，也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)中，也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 5
我是xx大學(xué)酒店管理專業(yè)大四學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備畢業(yè)之際，在學(xué)校安排下我到xx大酒店為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷部的總臺(tái)這三個(gè)部門進(jìn)行了學(xué)習(xí)，這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺，是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書本知識(shí)的一個(gè)很好的運(yùn)用機(jī)會(huì)。
首先我到酒店先到客房部學(xué)習(xí)。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對(duì)客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學(xué)習(xí)過(guò)程中，我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量也是最復(fù)雜最辛苦的部門。在這個(gè)崗位的'學(xué)習(xí)中，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺(tái)。總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方�？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里，對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了，在這個(gè)工程中終于體會(huì)到工作與學(xué)習(xí)角色的不同之處，我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧，體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 6
實(shí)習(xí)的工作真的很讓人難忘，在學(xué)習(xí)中，對(duì)自己有了鍛煉，對(duì)自己鍛煉的同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足。結(jié)果在這不知不覺(jué)間，自己也已經(jīng)有了很大的改變。當(dāng)然，充實(shí)的工作時(shí)間里，時(shí)間也不斷的流逝殆盡。為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)工作也走進(jìn)了尾聲。
回憶三個(gè)月前的自己，再對(duì)三個(gè)月后的自己進(jìn)行鑒定和檢討，我認(rèn)識(shí)到自己已經(jīng)改在很多的方面都有了改變和提升。現(xiàn)在，對(duì)這三個(gè)月來(lái)自己的進(jìn)步和問(wèn)題，我做自我鑒定如下：
一、個(gè)人提升方面
自我思想方面：在思想上，自己與其說(shuō)是有了提升，倒不如說(shuō)是在工作后有了轉(zhuǎn)變。在過(guò)去的工作中，自己總是在以學(xué)生的角度去面對(duì)問(wèn)題。這導(dǎo)致無(wú)論是工作還是學(xué)習(xí)，自己總是沒(méi)能拼盡全力去認(rèn)真的努力!
但是自從成為了實(shí)習(xí)生之后，我漸漸的認(rèn)識(shí)到自己必須在工作中努力，因?yàn)榧词棺约号Γ仓荒苊銖?qiáng)在中合格。只有不斷的精進(jìn)自己，才能讓工作順利的完成!在這樣不斷的工作中，自己的思想也在不斷的改進(jìn)。現(xiàn)在自己在思想方面，已經(jīng)漸漸的接近了真正的工作人員。在工作的時(shí)候也會(huì)努力的`為更好的完成自己的任務(wù)努力的思考和前進(jìn)。
工作能力方面：在工作方面，在實(shí)習(xí)剛開(kāi)始的時(shí)候，我真的以為服務(wù)員的工作時(shí)一份非常簡(jiǎn)單的任務(wù)。甚至在工作的時(shí)候都沒(méi)什么干勁。但是在后來(lái)的工作中，我才認(rèn)識(shí)到，真正簡(jiǎn)單的，是我自己!作為一名實(shí)習(xí)生，我在很多地方都沒(méi)能做好自己的工作，因?yàn)闊o(wú)論在禮儀上，還是對(duì)酒店的了解上，我都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)和能力。
而在后來(lái)，自己也認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，所以在工作中開(kāi)始努力上進(jìn)。除了向著前輩學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)外，自己也在不斷的模仿前輩領(lǐng)導(dǎo)的工作，試著慢慢的讓自己適應(yīng)和提升。目前自己已經(jīng)有了基本的工作能力，在很多的工作上也能獨(dú)自完成。
二、工作上的不足
首先，自己最大的不足還是對(duì)酒店的不熟悉，盡管我們負(fù)責(zé)的位置是固定的，但是工作卻并不一定固定，服務(wù)員工作非常的繁雜，這導(dǎo)致在工作中我也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不同的問(wèn)題!這點(diǎn)問(wèn)題，也許要到自己真正的熟悉了這份工作，才能圓滿的解決。然是既然認(rèn)識(shí)到了這個(gè)缺點(diǎn)，我也會(huì)積極的去面對(duì)，去改正!
實(shí)習(xí)的生活真的很復(fù)雜，但是我的收獲也非常的豐盛!相信未來(lái)，自己能做的更加的出色!
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 7
不知不覺(jué)間，三個(gè)月的漫長(zhǎng)時(shí)間也在工作的忙碌中被不斷的壓縮。如今，人還在工作中忙，沒(méi)想到實(shí)習(xí)結(jié)束的消息卻意外的傳了過(guò)來(lái)�？粗约哼@三個(gè)月的成果，工作上我這樣一個(gè)小小的實(shí)習(xí)生自然是做不出什么驚天動(dòng)地的成績(jī)，但是對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，這三個(gè)月卻產(chǎn)生了不小的改變。
回顧過(guò)去的自己以及這三個(gè)月的工作情況，我確實(shí)發(fā)生了許多的變化，尤其是在對(duì)社會(huì)以及工作的態(tài)度和認(rèn)識(shí)上，更是有了很大的進(jìn)步。為此，我現(xiàn)在對(duì)自己做自我鑒定如下：
一、思想方面
在思想方面，自從走進(jìn)了社會(huì)，我就一直在改變自己的認(rèn)識(shí)。通過(guò)在工作中的體驗(yàn)，我改變了過(guò)去對(duì)社會(huì)非常復(fù)雜的看法。盡管認(rèn)識(shí)了很多的朋友卻是復(fù)雜了我的人際圈，但是在工作中，我依感受到了同事們熱情和溫暖的態(tài)度。這也讓我在這份工作中更加的開(kāi)朗，并養(yǎng)成了積極向上的思想風(fēng)格。并且，作為服務(wù)類的工作者，在工作中我也養(yǎng)成了良好的服務(wù)思維，能更好的為客戶帶來(lái)服務(wù)，并且也能更順利完成自己的工作。這些，對(duì)我來(lái)說(shuō)都是很重要的成長(zhǎng)。
二、工作方面
作為酒店的實(shí)習(xí)生，在工作中我最大的幾個(gè)成長(zhǎng)方面分別是體力、眼力、交流能力。
首先是體力上，還記得在實(shí)習(xí)剛開(kāi)始的時(shí)候，端了一天的盤子我都能累趴下，但是反觀現(xiàn)在，我不僅能清楚的分清楚上菜的桌子，更能輕松的完成自己的工作。對(duì)于服務(wù)類的工作來(lái)說(shuō)，體力的提升就意味著我有更多的時(shí)間去優(yōu)化自己的工作。
其次是眼力上，現(xiàn)在的我，已經(jīng)不再是站在路上不知道干什么的新人了，在工作的累積以及前輩們的指點(diǎn)下，我能更好的.看出現(xiàn)在的狀況下需要自己做什么。這讓我能更積極的完成好自己的工作，也能在顧客需要的時(shí)候，準(zhǔn)備好更適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)。這不僅僅是工作能力的提升，更是我在為人處世上的進(jìn)步。
最后是交流能力，其實(shí)在過(guò)去我是很不擅長(zhǎng)交流的，在一開(kāi)始的會(huì)后也僅僅只會(huì)機(jī)械性的回答，但是慢慢的，我不僅僅在同事之間放開(kāi)自己，面對(duì)顧客也能更好的完成交流，為工作和生活帶來(lái)便利。
三、對(duì)自己的看法
現(xiàn)在的我確實(shí)有了非常大的進(jìn)步，但是我也同時(shí)認(rèn)識(shí)到，這并非是自己的全部！為了能在今后有更多的更出色的發(fā)展，我會(huì)在實(shí)習(xí)結(jié)束后依舊努力的去提升我自己！未來(lái)的我，一定會(huì)更加的出色！
畢業(yè)酒店實(shí)習(xí)自我鑒定 8
酒店實(shí)習(xí)的這段日子，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的體驗(yàn)與成長(zhǎng)。我深刻感受到了酒店行業(yè)的忙碌與節(jié)奏，同時(shí)也在這個(gè)過(guò)程中，不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
在實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待工作。每天面對(duì)形形色色的客人，我始終保持著微笑和耐心，盡力為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)與客人的交流，我學(xué)會(huì)了如何更好地與人溝通，如何理解并滿足客人的需求。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何與同事協(xié)作，共同應(yīng)對(duì)工作中的.挑戰(zhàn)。
在技能方面，我通過(guò)實(shí)習(xí)掌握了許多實(shí)用的酒店業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。比如，如何快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住和退房手續(xù)，如何處理客人投訴等。這些技能不僅讓我在工作中更加得心應(yīng)手，也讓我對(duì)未來(lái)從事酒店行業(yè)充滿了信心。
在態(tài)度方面，我始終保持著積極向上的心態(tài)，認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作。即使遇到困難和挫折，我也會(huì)勇敢面對(duì)，努力克服。同時(shí)，我也深知自己的不足之處，比如有時(shí)候處理事情不夠果斷，需要進(jìn)一步提高自己的應(yīng)變能力。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我更加堅(jiān)定了自己從事酒店行業(yè)的決心。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力，為成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者而努力奮斗。同時(shí)，我也感謝實(shí)習(xí)期間給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，他們的教誨讓我受益終身。
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在酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我深刻體會(huì)到了酒店行業(yè)的辛苦與不易，但同時(shí)也感受到了工作帶來(lái)的充實(shí)與滿足。
實(shí)習(xí)期間，我主要在客房部工作，負(fù)責(zé)客房的清潔與整理。雖然工作有些辛苦，但每當(dāng)我看到整潔如新的房間，心中便充滿了成就感。在這個(gè)過(guò)程中，我也學(xué)會(huì)了如何更加高效地完成工作，如何與同事協(xié)作，共同為客人創(chuàng)造一個(gè)舒適的環(huán)境。
除了技能上的提升，我還學(xué)到了許多關(guān)于酒店管理的`知識(shí)。通過(guò)觀察和學(xué)習(xí)，我逐漸了解了酒店運(yùn)營(yíng)的模式和流程，對(duì)酒店行業(yè)有了更加深入的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何更好地與客人溝通，如何處理各種突發(fā)情況，這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展具有重要意義。
在實(shí)習(xí)期間，我也遇到了許多挑戰(zhàn)和困難。有時(shí)候，我會(huì)因?yàn)楣ぷ髁看蠖械狡v，有時(shí)候也會(huì)因?yàn)榭腿说囊蠖械郊帧５�，正是這些挑戰(zhàn)讓我不斷成長(zhǎng)，讓我學(xué)會(huì)了如何更好地應(yīng)對(duì)壓力和挑戰(zhàn)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我更加深刻地認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的魅力所在。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。同時(shí)，我也希望能夠在未來(lái)的工作中，將所學(xué)的知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)踐中，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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酒店實(shí)習(xí)的這段經(jīng)歷，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次寶貴的財(cái)富。它不僅讓我對(duì)酒店行業(yè)有了更加深入的了解，也讓我在實(shí)踐中不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。
在實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)工作。每天面對(duì)不同的.客人和菜品，我始終保持著熱情和專注，盡力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)與客人的互動(dòng)，我學(xué)會(huì)了如何察言觀色，了解客人的需求，并根據(jù)客人的口味和喜好推薦合適的菜品。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何與同事協(xié)作，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)和客人的滿意度。
在技能方面，我通過(guò)實(shí)習(xí)掌握了許多實(shí)用的服務(wù)技能。比如，如何快速準(zhǔn)確地為客人點(diǎn)餐，如何為客人提供周到的用餐體驗(yàn)，如何處理突發(fā)情況等。這些技能不僅讓我在工作中更加得心應(yīng)手，也讓我對(duì)未來(lái)從事酒店行業(yè)充滿了信心。
在態(tài)度方面，我始終保持著謙虛好學(xué)的態(tài)度，認(rèn)真向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，不斷吸收新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也注重培養(yǎng)自己的職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任感，始終保持對(duì)工作的熱情和專注。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我更加深入地了解了酒店行業(yè)的運(yùn)作模式和流程，也對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力，為成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者而努力奮斗。同時(shí)，我也感謝實(shí)習(xí)期間給予我?guī)椭椭笇?dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們，他們的教誨讓我受益終身。
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在酒店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，讓我對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)有了更為深刻的認(rèn)識(shí)，也對(duì)自己的職業(yè)規(guī)劃有了更為明確的方向。
實(shí)習(xí)期間，我深入?yún)⑴c了酒店的前臺(tái)接待、客房服務(wù)以及餐廳管理等多個(gè)環(huán)節(jié)。在前臺(tái)，我學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通，如何提供周到的`服務(wù)，以及如何處理各種突發(fā)情況。在客房服務(wù)方面，我掌握了房間清潔的標(biāo)準(zhǔn)和流程，了解了客人的不同需求，并努力為他們創(chuàng)造一個(gè)舒適、溫馨的住宿環(huán)境。在餐廳管理方面，我學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)的技巧和禮儀，了解了菜單設(shè)計(jì)和成本控制的重要性。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到酒店業(yè)是一個(gè)注重細(xì)節(jié)、追求完美的行業(yè)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們用心去做，才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)，我也感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店的日常運(yùn)營(yíng)中，各個(gè)部門之間需要緊密配合，才能確保酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
這次實(shí)習(xí)也讓我更加明確了自己的職業(yè)目標(biāo)。我意識(shí)到自己對(duì)酒店業(yè)有著濃厚的興趣，也愿意在這個(gè)行業(yè)中不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。未來(lái)，我希望能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理者，為客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
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在酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我深刻體驗(yàn)到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也對(duì)自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)有了更為清晰的認(rèn)識(shí)。
實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)客房服務(wù)工作。每天，我都需要按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)和流程，對(duì)客房進(jìn)行清潔和整理，確�？腿四軌蛟谝粋�(gè)干凈、整潔的環(huán)境中休息。在這個(gè)過(guò)程中，我逐漸掌握了客房服務(wù)的技巧和方法，也學(xué)會(huì)了如何與客人進(jìn)行有效的溝通和交流。
除了客房服務(wù)，我還參與了酒店的其他一些工作，如前臺(tái)接待、餐廳服務(wù)等。這些經(jīng)歷讓我更加全面地了解了酒店行業(yè)的運(yùn)作模式和流程，也讓我更加明確了自己的職業(yè)定位和發(fā)展方向。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)對(duì)細(xì)節(jié)的追求和對(duì)服務(wù)的'重視。每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要我們用心去做，才能為客人提供滿意的體驗(yàn)。同時(shí)，我也意識(shí)到了自己在工作中的不足和需要改進(jìn)的地方，如溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。
未來(lái)，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，爭(zhēng)取在酒店行業(yè)中取得更好的成績(jī)。我也希望能夠?yàn)楦嗟目腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
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在酒店實(shí)習(xí)的這段日子里，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和成長(zhǎng)，對(duì)酒店行業(yè)有了更為深入的了解，也對(duì)自己的未來(lái)有了更為明確的規(guī)劃。
實(shí)習(xí)期間，我主要負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)工作。每天，我都需要面對(duì)不同的客人，提供熱情周到的服務(wù)。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)客人的需求和喜好，推薦合適的菜品和飲品；如何處理客人的投訴和建議，確保他們的滿意度；如何與同事協(xié)作，確保餐廳的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深刻體會(huì)到了酒店行業(yè)的辛苦和不易。每一個(gè)崗位都需要我們用心去做，才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)，我也感受到了酒店行業(yè)的魅力和價(jià)值。當(dāng)我們看到客人滿意的笑容，聽(tīng)到他們的稱贊和感謝時(shí)，所有的`付出都變得值得了。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足和需要改進(jìn)的地方。比如，我在與客人溝通時(shí)，有時(shí)會(huì)因?yàn)檎Z(yǔ)言或文化差異而造成誤解或困擾。未來(lái)，我將更加注重提升自己的語(yǔ)言能力和跨文化交際能力，以便更好地為不同國(guó)籍的客人提供服務(wù)。
此外，我也認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在餐廳工作中，我們需要與廚師、服務(wù)員、傳菜員等多個(gè)崗位的人員緊密配合，才能確保餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。未來(lái)，我將更加注重培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力，以便在未來(lái)的工作中更好地發(fā)揮自己的作用。
總之，這次酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我收獲頗豐，不僅提升了我的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，也讓我更加明確了自己的職業(yè)目標(biāo)和方向。我相信，在未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作中，我會(huì)繼續(xù)努力，不斷追求卓越，成為一名優(yōu)秀的酒店從業(yè)者。
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