【熱門】社會實踐范文集錦5篇
社會實踐 篇1
“叮咚，叮咚……”老牛脖子里的鐘聲，日復(fù)一日地在那遙遠的山村里響著，好像是期待著，期待著有一個人能夠聽懂它滄桑歲月里的訴說。也許，這樣的訴說，是一段故事，也是一種傳說——
旱煙袋里冒起的縷縷青煙，在那山谷里結(jié)成了煙霧，把整個山村裝扮得猶如蓬萊仙境，寧靜，清幽，飄渺，脫俗。老農(nóng)額頭上橫流的汗水，澆灌著那板結(jié)的紅土地，渴望著秋后的好收成。在山路上佝僂著的身軀，邁著蹣跚的腳步，找尋著明天的生計。扁擔(dān)兩頭的水桶中，流淌著清冽的山泉，灌溉著山村里的清貧與渴望。
這樣的故事里，沒有讓人過目不忘的主人公，卻有一個讓大家無法忘懷的主題：貧窮壓彎了山村的脊梁，山村卻用彎下的'脊梁擔(dān)起了歲月。沒有人為他們寫歷史，但他們的故事卻在時光里流傳，牛郎織女，李娃傳，沉香救母，姜太公封神等被繁華拋棄的傳說，卻在那沒有文化的人群里口耳相傳。就在這赤裸裸的貧窮背后，卻有著赤裸裸的赤誠。在那沒有車水馬龍的擁擠，沒有琳瑯滿目的商品的地方，一直都被繁華以往的角落，卻有著人性里所有的真善美，知足，感恩，互助，樂觀，吃苦耐勞……
一、 寒假“三進三同”社會實踐綜述
此次寒假，我來到云南省宣威市海岱鎮(zhèn)德來村委會，深入農(nóng)村，開展了我的個人社會實踐活動。此次社會實踐，從一月十三號開始，持續(xù)到二月十號，歷時將近一個月。在實踐過程中，我深入農(nóng)戶，與他們同吃同住同勞動，體驗了農(nóng)民的多種勞動，參與了山村修公路的施工，農(nóng)民殺年豬慶豐收，為死者立碑紀念，過年給祖先拜年，到山林砍柴等勞動。此外，還走訪了當?shù)氐牟糠至羰貎和�。從多個角度理解了農(nóng)民的生活情況，鍛煉了我吃苦耐勞的品質(zhì)，堅定了我到邊疆從教的信念。
二、實踐過程概要
在我開展社會實踐的地方，有個村子，叫半坡村。村子坐落在半山腰，里原來修通的公路大概十公里左右，村子前青竹含脆，村后蒼松迎客，可謂是山清水秀，風(fēng)光秀麗。但是，自從光緒年間開始有人煙以來，那個山村里從來沒有開進過一輛汽車，或許連摩托進村都可能是奢望。在那里的人，祖祖輩輩靠著人背馬馱搬運東西已經(jīng)經(jīng)歷了上百年。到現(xiàn)在，趕上了國家的好政策，要在農(nóng)村實現(xiàn)電通，水通，路通的三通政策，那里的村民才開始想，是不是村里也該修條公路呢？于是在零七年過年的時候，幾個老百姓一商量，說要自力更生，自己給自己修條公路。
于是那一年的春天，村里的所有人，上到八十老嫗，下到六歲童子，還有些拖兒帶女，修起了公路。大概修了半個月，施工遇到難題了，因為修路得占別人土地，而那些土地卻是別村人的。他們一無錢財買地，而無政府批文修路，因此，修路的美好愿望擱淺，只把靠近自己村子一小段修得像馬路。但是由于沒有相應(yīng)的技術(shù)設(shè)施，一切都只靠人力，所以那路冶金只是有點馬路的樣子。雖然遇到這樣的困難，村里人并沒有氣餒，他們沒有放棄要修一條路的愿望。于是在這幾年間，每年過年前后，他們都會聚到一起去修路，一年修一段，買一塊地就休一塊地的面積。雖然那樣的弄了好幾年，但是所修開的還不占總路程的三分之一，由于沒有技術(shù)設(shè)備，寬度，坡度等都有著很大的問題。
社會實踐 篇2
各個大城市發(fā)展過程中遇到的共同問題就是交通擁堵，北京市在遇到這個問題時力圖通過降低公共交通的票價來引導(dǎo)人們出行方式的改變，北京市公交自今年1月1日起進行改革的具體調(diào)整如下：
取消成人月票卡、學(xué)生月票卡和公交地鐵聯(lián)合月票卡，保留地鐵專用月票卡，發(fā)行普通卡、學(xué)生卡。
原學(xué)生月票卡可作為學(xué)生卡繼續(xù)使用，原成人月票卡可作為普通卡繼續(xù)使用，原公交地鐵聯(lián)合月票卡可作為地鐵專用月票卡繼續(xù)使用。
市區(qū)公交線路普票票制票價統(tǒng)一為：單一票制線路每乘次1元;分段計價線路12公里以內(nèi)1元起價，每增加5公里加價0.5元。現(xiàn)金購票無折扣優(yōu)惠。
刷卡乘坐市區(qū)公交線路享受普通卡4折、學(xué)生卡2折優(yōu)惠;刷卡乘坐原月票有效分段計價線路“打折封頂”，即普通卡每乘次0.4元、學(xué)生卡每乘次0.2元。
由于本次公共交通票價改革主要涉及公路交通，因此地鐵在這里不做考慮。
20xx年3月公共交通社會實踐報告20xx年3月公共交通社會實踐報告
這次改革的具體目的是為解決北京交通擁堵的問題。解決交通的擁堵一定程度上可以減少尾氣對環(huán)境的污染，還可以有效的利用公路資源。北京市主要以提倡公共交通方式出行，以降低公交車價格為手段，來解決交通擁堵問題。
讓我們看看通過這種方式來促使人們乘坐公共交通出行以減少私家車的增長對減少道路擁堵的方法是否是有效率的，是否達到了預(yù)期的目的。
據(jù)北京中觀經(jīng)濟調(diào)查有限公司于1月4日至6日采用計算機輔助電話訪問的方式進行的調(diào)查，約八成的居民表示其出行更加方便了。79.8%的居民表示本次公交改革使其出行更加方便了，20.2%的居民表示本次公交改革并沒有更方便其出行。由此可見公交的票價改革給居民的出行還是帶來了方便;調(diào)查還顯示八成多的居民出行費用減少。83.3%的居民表示其出行費用減少了，12.5%的居民出行費用沒有變化，4.2%的居民出行費用增加了�？梢姶蟛糠志用駨倪@次改革中得到了實惠，公交的改革降低了他們的出行成本;同時約八成的居民表示將增加乘坐公交車出行的次數(shù)。79.8%的居民表示將增加乘坐公交車出行的次數(shù)，20.2%的居民不會增加乘坐公交出行的次數(shù)。通過這份調(diào)查報告表面上看來公交的票價改革方便了市民的出行，降低了出行的成本，并且對市民出行使用公共交通起到了激勵的作用，然而這有效的解決了北京市交通擁堵的問題么!當我們出行時依然能夠發(fā)現(xiàn)北京的交通擁堵問題并沒有得到解決。因此我們需要反思政府的這次改革是否有效率。
(一)公交的票價改革沒有對有車族放棄私家車出行足夠的刺激。
公交票價的改革主要體現(xiàn)在它的降價上，然而這次大幅度的降價最大的受益者不是那些有車族，而是平時就乘公交車的居民，和一些既沒有車平時又不成公交車的人，這些人大部分選擇騎自行車或者步行出行。公交的降價對這些人產(chǎn)生的刺激很大，相反對那些原本就開車出行的人刺激卻很小，甚至沒有。原因是原本開車出行的人對開車出行這種方式的評價比乘公車出行這種方式的評價高，這種高評價是本身存在的，不以政府降低公交票價而改變，造成這種現(xiàn)象主要是由于兩種出行方式的出行環(huán)境、出行時間、以及出行的靈活性選擇上有所不同。因此雖然公共交通的票價降低了，也不能改變有車族開車出行的意愿，因為他們愿意為自己的這種出行方式付出更多，而不在于可以替代的出行方式有多么廉價。因此，公交的票價改革沒有對有車族放棄私家車出行足夠的'刺激。
(二)使用公共交通出行的人數(shù)沒有明顯的增加(缺乏彈性的需求)。
據(jù)交通委的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前日均有1100萬人次乘坐公交車，乘客增加了約75萬人次。按原先平均票價1元和現(xiàn)在的平均票價0.4元算，公共交通的需求彈性為0.082，可見公共交通的需求為缺乏彈性的需求，這樣看來很大的價格變動的變化需求量的變化反映也不會明顯，甚至十分微小。
(三)20xx年3月公共交通社會實踐報告社會實踐報告
票價的降低是由政府的補貼造成的，無益于資源的有效配置。
這次的票價的降低并不是由于市場競爭造成的，而是通過政府的補貼來實現(xiàn)的。并不否認，宏觀政策的調(diào)控對經(jīng)濟發(fā)展能起到立竿見影的效果，然而在此次票價改革中，政府的調(diào)控在沒有達到，或是說短期內(nèi)沒有達到減輕交通擁堵目的的同時，也無益于資源的有效配置。政府的補貼從稅收而來，稅收本身就是私人財產(chǎn)的非自愿轉(zhuǎn)移，稅收應(yīng)用在改進影響社會安定團結(jié)的因素上，而以前的公交票價并不是很高，對于大多數(shù)人來講，在其可以接受的范圍之內(nèi)，這并不是影響社會安定團結(jié)，影響社會反展進步的主要矛盾，因此把稅收以補貼的形式用在促進公共交通的發(fā)展上是無效率的。
社會實踐 篇3
——我們的大學(xué)，我們的未來，行動行動讓明天更
【摘 要】
光陰如注，轉(zhuǎn)眼之間我們竟大三了�？粗磉吤撊チ艘簧碇蓺獾耐瑢W(xué)，細數(shù)過去的這個暑假，仿佛昨天對我們來說就業(yè)還是一件很遙遠的事情，可是現(xiàn)在卻越發(fā)的清晰了起來。盡管現(xiàn)在我們只是剛剛開始的大三，盡管我們中的很多人會選擇繼續(xù)讀研，可是就業(yè)始終是一個我們必須面對的話題。
為使大家盡早的接觸到真實的社會，體驗就業(yè)，0806201班的我們一齊開展了這次以“見習(xí)就業(yè)”為主題的暑期社會實踐。為使大家都能積極的參與進來，我們討論決定這次實踐將以個人為單位進行，實踐地點和形式也不盡相同，給大家充分的空間和自由的同時，也希望體驗的多樣性能使我們對就業(yè)有一個更加全方位的了解。更重要的是，我們將從這次實踐中看到現(xiàn)在的就業(yè)單位更看重的是什么，大學(xué)我們應(yīng)該怎樣充實的度過！
【實踐感受和收獲】
綜合大家社會實踐的形式，大致可以分為四類：一是到公司企業(yè)去實習(xí)；二是跟隨院系組織的團隊去單位實習(xí)考察；三是做考研就業(yè)的調(diào)查；四是做家教！
以下就是大家這個暑假對各自實踐的一些真實的收獲和感受！
一，企業(yè)實行型。
我班的陳志華，姜朝勇，周蕊，向全威，李晚南，張金獅等同學(xué)在暑假時到不同的`企業(yè)參加工作，并且收獲和感觸很多。
陳志華同學(xué)暑假回到家鄉(xiāng)許昌并在一家美模特頭廠進行實習(xí)。這是一家以生產(chǎn)，銷售，出口模特頭類產(chǎn)品的企業(yè)，工作完成之后，他結(jié)合自身的體會對當前高校畢業(yè)生就業(yè)形勢作了分析：
�。ㄒ唬�、當前高校畢業(yè)生就業(yè)形勢分析
隨著高校招生人數(shù)的不斷增加,但就業(yè)率卻由82%降至為71.9% 。高校畢業(yè)生就業(yè)工作難度將進一步增大,就業(yè)形勢將進一步嚴峻。
（二） 、高校畢業(yè)生自身存在的問題
大學(xué)生整體素質(zhì)下降，學(xué)習(xí)能不認真，動手能力差，缺乏實踐經(jīng)驗。就我們目前學(xué)習(xí)專業(yè)來說，平時整天坐在教室自習(xí)室學(xué)習(xí)專業(yè)知識，很少出去進入實習(xí)單位實習(xí)學(xué)習(xí)。
通過這次實踐他學(xué)到了一些在學(xué)校不知道事情，開闊了眼界，讓自己的目標更清晰了，前進的道路更明朗了。對自己在以后生活起到了指導(dǎo)作用，不會再感到從前的迷茫。
姜朝勇同學(xué)則是到太平洋保險公司進行了二十天的實習(xí)，在這短短的二十天里，首先他對太平洋人壽有了更多的認識，同時也體驗了很多人生的第一次——第一次參加公司的朝夕會，早上八點公司大廳里響起了氣勢雄渾的音樂，經(jīng)這里的老員工介紹這是公司每周兩次的“朝夕會”。正是通過這樣的朝夕會，不僅把公司的員工團結(jié)在了一起，也能夠解決公司發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題，對企業(yè)文化的宣導(dǎo)和對員工信心的樹立都有巨大的好處。
第一次到省級分公司參觀產(chǎn)品研發(fā)中心。剛聽到保險公司也有“產(chǎn)品研發(fā)中心”感到非常的奇怪和好奇，保險也有產(chǎn)品可開發(fā)，當去了之后他也才明白。在這里涉居然及到了大量的數(shù)學(xué)問題，通過公司人員的介紹了解，在產(chǎn)品開發(fā)的后期基本是數(shù)學(xué)知識在支持，其中涉及到數(shù)理統(tǒng)計、概率、精算以及趨勢分析等。第一次見工司客戶。和一位公司職員去農(nóng)村見一個客戶，在這次客戶見面會中他充分的感受到專業(yè)知識對工作的重要性。過硬的專業(yè)知識是做工作的前提，良好的工作態(tài)度和心態(tài)是工作成敗的關(guān)鍵。交流會中他說道：社會實踐是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基矗
周蕊同學(xué)則去蜀源工程建設(shè)有限公司工作了一周。她說，學(xué)的是數(shù)學(xué)專業(yè)，而這是一個工程建設(shè)公司，所以首先會在心理上有些緊張。但分到任務(wù)后才松了口氣，可又不免失望起來。因為工作并不涉及公司核心工程建設(shè)，自己的工作只是一些清清微微的小事，然而這些看似很小的事情卻不那么簡單，也并不是簡單的體力活，想要做好其實并不容易。堅持這一周下來，她覺得自己在這其中學(xué)到了許多：細致、仔細、做事也麻利了許多。為進入社會提前做好鋪墊。
二，跟隨團隊到單位實踐
我們班的李晗和吳海秀同學(xué)則參加了北京達內(nèi)it精英特訓(xùn)實踐團。在那為期一周的時間里，對她們而言無論是在知識上還是生活上都有了飛躍性的轉(zhuǎn)變。實踐期間她們在達內(nèi)公司進行了java方面專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，聆聽了就業(yè)方面的講座，還參觀了許多國內(nèi)it業(yè)知名企業(yè)如華勝天成、同方鼎新、用友軟件等，使她們對it業(yè)有了一個更深入的了解。由于it行業(yè)的特殊性，國內(nèi)現(xiàn)有的較為大型的軟件公司都為員工提供了十分優(yōu)厚的待遇，除了工作時間長工作強度大以外，it也具有各種吸引年輕人的優(yōu)勢。在參觀這幾家公司的同時她們也向公司的公關(guān)人員提出了一些關(guān)于其招聘方面的問題。以同方鼎新為例，由于其前身為清華大學(xué)的子公司所以中層以上員工95%以上畢業(yè)于清華大學(xué)門檻較高，就去年來講同方鼎新招進各類員工80余人其中大部分是北京高校的畢業(yè)生，而且以計算機專業(yè)和軟件專業(yè)畢業(yè)生為主，數(shù)學(xué)系的員工可謂少之又少。可見身為數(shù)學(xué)系的學(xué)生選擇軟件專業(yè)就業(yè)在金融危機后越發(fā)的困難。所以她們認為如果我系的學(xué)生想進入it行業(yè)并不是那么輕而易舉的。在計算機和軟件專業(yè)的學(xué)生面前我們無疑沒有那么好的編程基矗所以如果想進入it業(yè)這個充滿機遇和挑戰(zhàn)的行業(yè)我們首先就應(yīng)該加強自己的專業(yè)技能，擴展自己的知識面值學(xué)習(xí)課堂的知識是遠遠不夠的，同時還要關(guān)心it業(yè)的前沿技術(shù)，時刻提高自己，這樣才能在未來的it業(yè)有自己的一席之地。
三，考研就業(yè)調(diào)查型
暑假，我們班的畢玉倩、陳東東、范羽、姜雪、王陽、周峰、朱真真等同學(xué)進行了大學(xué)生就業(yè)的調(diào)查。進一步了解現(xiàn)在大學(xué)生的就業(yè)情況，這對明確自己今后的方向幫助很大。在就業(yè)調(diào)查期間，他們的感觸很深，受益匪淺。
而周峰同學(xué)由于家庭背景比較好，且根據(jù)自身的情況大致決定畢業(yè)后自己做生意。他對12年就業(yè)形勢進行了剖析：
當前影響就業(yè)增長的一個突出因素，就是我國經(jīng)濟增長面臨的不確定性。受國際金融市場動蕩多變，世界經(jīng)濟增速明顯放緩等因素影響，我國經(jīng)濟增速明顯放緩，12年就業(yè)形勢將受到不可避免的影響。如果以時間為橫坐標，增速為縱坐標，就會發(fā)現(xiàn)，從一季度的10.6%，到二季度的10.1%，再到三季度的9.0%，中國經(jīng)濟增速明顯劃出一道下滑曲線。這與從XX年的10%，直至XX年的11.9%，形成鮮明對比。
而在影響經(jīng)濟增長的因素中，出口首當其沖。今年前三季度中國經(jīng)濟增速回落的2.3個百分點中，有1.2個百分點來自出口減速。由于和世界經(jīng)濟聯(lián)系日益密切，我國出口受沖擊也最為明顯。統(tǒng)計顯示，前三季度，我國出口額10741億美元，增長22.3%，出口增速比去年同期回落了4.8個百分點，貿(mào)易順差減少了47億美元。
姜雪同學(xué)走進了高密市第三屆就業(yè)崗位大型展會，了解人才招聘會的一些情況并且當場采訪調(diào)查了一些參與招聘會的人，之后又走進銀鷹化纖的人力資源部，進一步咨詢。她了解到：盡管招聘人員有限，但是企業(yè)也在尋找適合他們的人才——能創(chuàng)造價值的人才。所以，我們應(yīng)該努力把自己培養(yǎng)成企業(yè)需要的那些人。一流的人才需要具備一流的素質(zhì)。只有德才兼?zhèn)�，方可稱為一流。在新形勢下，我們應(yīng)該保持清醒的頭腦，充分認識到市場競爭形勢的嚴峻，優(yōu)勝劣汰的競爭機制不會為某個人而改變。只有擁有全面的業(yè)務(wù)知識和熟練的業(yè)務(wù)技能，在競爭中才能立于不敗之地。
通過暑假的社會實踐調(diào)查，大家發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)形勢不容樂觀，無論今后是考驗還是就業(yè)自己心中都有了明確的思路，明確了目標，努力奮斗。
四，家教
崔建平，霍春紅，張南，王輝，婁錦勇，蘇琴琴，楊靜，袁賽，汪沖等同學(xué)在暑假期間選擇做家教來體驗教師這一職業(yè)。經(jīng)過交流，我們更加了解了家教這個行業(yè)以及家教的一些經(jīng)驗。
社會實踐 篇4
為了進一步的了解身邊的白色污染情況，我們意識到，只是在網(wǎng)上和書本中調(diào)查資料是不夠的，所以我們走訪了政府部門，希望能夠得到一些官方的資料以及建議，完善我們的社會實踐。
我們聯(lián)系并走訪了上海市黃浦區(qū)環(huán)境保護局的符局長。在符局長熱情的幫助下，我們了解到了更多的資料。
采訪錄音整理：
1. 普通老百姓對塑料袋的依賴性非常高，而且長久以來免費領(lǐng)取塑料袋已被視為天經(jīng)地義的事，國務(wù)院的“限塑令”會使許多人感到不便，政府部門如何來處理這個問題?
答：關(guān)鍵是人的理念問題，一般老百姓對環(huán)保也有所關(guān)注，如空氣質(zhì)量等等與生活息息相關(guān)的問題，但在觀念上以切實的行動配合環(huán)保的意識并不強。所以我們會加強對政策的宣傳。由于免費，現(xiàn)在國內(nèi)家庭使用塑料袋都是用了就扔，消耗了很多可以節(jié)省的塑料袋，而在國外，塑料袋大多不是免費發(fā)放的。通過收費，可以促進塑料袋的重復(fù)利用，從而減少塑料袋的消費量，減輕對環(huán)境的壓力。同時，我們也會倡導(dǎo)使用替代產(chǎn)品，如布袋等，以減少塑料袋的消費量。
2. 我們的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多人都認為限塑令的執(zhí)行將造成不便，且有相當多的人對塑料袋對環(huán)境的污染不了解，對該政策有所非議。
答：很多人對塑料袋對環(huán)境的損害不了解。不可降解的塑料袋埋入土中即使1xx年也難以腐爛降解，即使是現(xiàn)在生產(chǎn)的可降解塑料袋，也需要相當長的時間，而若焚燒處理也對環(huán)境不利。而如今中國眾多人口在生活中所消耗的大量塑料袋對環(huán)境有很大壓力。我們政府部門應(yīng)該配合政策加大相關(guān)環(huán)保知識的宣傳力度。如果大家都能從環(huán)保的角度來看問題，應(yīng)該都能接受。因為環(huán)保不僅是環(huán)保部門的事，而是人人有責(zé)的。
3. “限塑令”的執(zhí)行勢必對現(xiàn)有塑料袋產(chǎn)業(yè)造成沖擊，這也關(guān)系到相當多的人就業(yè)問題，政府部門如何看待呢?
答：“限塑令”對塑料袋的厚度有了國家標準，禁用了超薄塑料袋，這也是促進塑料袋的質(zhì)量，從而提高其被重復(fù)使用能力�，F(xiàn)在國內(nèi)的塑料袋行業(yè)主要由鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)構(gòu)成，很多是小作坊式的�！跋匏芰睢钡膶嵤┧鶎�(dǎo)致的`塑料袋需求量下降和塑料袋國家標準的出臺，將促使這一行業(yè)的優(yōu)化整合，一些企業(yè)也許會消失或轉(zhuǎn)產(chǎn)，留下來的將是合格的企業(yè)，這也是市場經(jīng)濟的自然調(diào)節(jié)。
4. 6月份限塑令的實施對生活會的影響。
答：不會造成大的影響。一項政策的實施，老百姓總有一個適應(yīng)的過程，隨著時間的推大家自然而然會習(xí)慣，政策的實施是引導(dǎo)大家過更環(huán)保的生活。主要工作是加大對政策的宣傳力度，同時倡導(dǎo)重復(fù)利用塑料袋或使用紙袋布袋。
完成了這次采訪后，我們收獲很多。我們意識到白色污染以及國務(wù)院的通知并不只是我們表面的看到的這么簡單，這其中包含著很多潛層次的東西，處處透露著政府對百姓及社會的關(guān)心。一項政策的實施不但加速了對抗白色污染的腳步，加強全民的環(huán)保意識，還能整頓整個塑料袋生產(chǎn)市場，真是一舉多得，在這里不得不佩服政府部門的深謀遠慮。
社會實踐 篇5
一、實踐目的
20xx年7月22日到8月22日，我參加了沈陽中街冰點城食品有限公司的社會實踐。通過這次實踐實踐，我學(xué)到了很多知識，這些都是書本上學(xué)不到的東西，最主要的是我可以充分的接觸社會，不在和以前一樣，報著一種單純的學(xué)習(xí)知識的態(tài)度，這次是把自己真切地融入社會，不在把自己當做一名學(xué)生，而是真正地把自己當成企業(yè)的一名員工，再把我在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的知識有用武之地。以便能夠達到拓展自身的知識面的目的，擴大與社會的接觸面的目的，增加所學(xué)的理論知識以及社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，并最終達到為以后的就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
在這次實踐中，一方面，我要達到鍛煉了自己的能力的目的，在實踐中成長，在實踐中學(xué)習(xí)，充實了自我，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流交往的能力，這次實踐中，我盡可能地抓住增強了口頭表述能力，與人交流。真正地走出課堂，使自己陶醉在喜悅之中。有時侯也會覺得很累，但更多的感覺是我成長啦，我在有意義地成長。在這實踐之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，我一直是個不善于語言表達的人，通過這次實踐，我意識到了與人溝通的重要性，而這正是我所欠缺的。所以，我決定改變自己，使自己努力學(xué)習(xí)與人溝通的技巧，從而讓自己的知識真正的服務(wù)于人類，更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，每個人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來，不但具有知識技能，而且具有更好地運用這些知識的技巧，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。另一方面，通過實踐要自己意識到自己的不足，有些東西以前沒有嘗試過，我會缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試。但是，在這次實踐之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦，人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了，人難免會出差錯，但不讓錯誤再第二次發(fā)生，就成功啦。但如果是可以避免的錯誤，還一直錯下去，以后很有可能在社會上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的各種能力。
二、實踐內(nèi)容
首先，我參加了貴公司的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，我掌握了一些初步的知識，把知識運用到實際的'心情更加迫切。
然后，我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實踐。通過了這次車間實踐，我了解了
在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
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