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茶道人生感悟生活

時(shí)間:2020-12-19 17:24:53 人生感悟 我要投稿

茶道人生感悟生活

  喝茶,一直鐘于綠茶,不分冬夏。

茶道人生感悟生活

  甚喜洞庭碧螺春,用20cm的透明玻璃杯,取少許葉芽,入沸水。靜坐觀葉片緩緩舒展,在水中浮浮沉沉,用最美的身姿與年華,演繹著無聲蹁躚的舞蹈。形體纖弱,茸毛遍布,碧清翠綠,其味淡淡,這些是碧螺春的特性,而茶湯澄凈清明,溫香幽雅也是我鐘愛它的理由。心事紛擾之時(shí),看著這一幕,也會(huì)緩緩地放下心靈的羈絆,融在那樣冗長的時(shí)光中了。

  那日,和一位朋友閑聊茶道,談到普洱。朋友說,普洱的特性是厚重、深沉、且有底蘊(yùn)。喜歡普洱的人大都是沉著穩(wěn)妥之人,有一定的生活閱歷,經(jīng)歷過生活中的苦,所以在普洱的苦中也能感知到甘甜。

  已近而立,厚重、深沉、底蘊(yùn),這六個(gè)字是我期許中日后的人生狀態(tài),認(rèn)為自己應(yīng)該經(jīng)歷更多,于是想著走近普洱,嘗試普洱,也是在接納另一種人生姿態(tài)。

  江南的街頭,有我在隨意地閑走,這是個(gè)秋風(fēng)乍起的日子,路邊大片的梧桐葉子跟著風(fēng)炫舞,訴說著輪回的故事。

  古街的端頭,有一間很古樸雅致的茶藝軒,裝潢考究,全是木制仿古風(fēng)格,墻體上擺放著各異精裝的茶禮盒,亦有材質(zhì)齊全的茶具。邊隅處,置放著一張棗紅色根雕茶藝桌子,桌子上擺有玲瓏的.功夫茶具。一個(gè)富態(tài)的中年女人,倚著桌子閑坐,慵散地翻著一本書,卻掩蓋不住那優(yōu)雅的氣質(zhì)。

  我笑著望著她,她起身,也微笑。

  有熟悉的古箏曲在屋子間彌漫開來,拉近了我們之間的距離。

  我問她有沒有普洱賣,她回問我要茶粒還是茶磚。我說,不是送人,只是自己喝。我又說,你認(rèn)為我適合什么我就買什么。她笑著說,你適合喝優(yōu)雅的花茶。我只是淡淡地笑。

  在她給我裝好茶粒后,我向她請(qǐng)教普洱的特性以及泡制要領(lǐng)。

  她抬眉看了我一眼,讓我坐下,陪她喝一盞茶,我應(yīng)允著坐下。

  她說,遇見也是有緣,既然你愛茶,那么我教你。

  我連忙致謝。

  她小心翼翼用茶刀切下一小塊普洱茶磚備用,用沸水燙滌、預(yù)熱紫砂茶具,然后投茶、醒茶、濾茶,一步一驟,有條不紊,動(dòng)作熟絡(luò)優(yōu)雅,可見技術(shù)爐火純青。她做得異常投入,我也看得異常仔細(xì)。

  自始至終她沒有過多介紹要注意的細(xì)節(jié)步驟,只告訴我要用100℃的沸水沖茶,且要掌握好水的沸騰時(shí)間,過長會(huì)減少水中氧氣而影響到茶的活性。

  她只告訴我普洱注重的是沖泡茶人的心境,那是一種一人得神,萬物寂靜的如水心境。如果有了那種心境,即使用普通的瓷杯,直接沖水泡茶,掌握好水溫,也能炮制出專業(yè)茶具泡的茶湯。

  她又說,而這種淡水心境你是有的,你給我的感覺便是這樣。

  我笑著,突然感覺這世上,有些人,即便不了解,即便只有一面之緣,也會(huì)相通。

  而普洱茶的這些特性與炮制時(shí)要注意的要領(lǐng),讓我驀然就想到茶與人生。

  社會(huì)是沸水,我們是那壓制的普洱茶。普洱要有沸水才會(huì)有醇香,一如我們過盡千帆、歷盡多舛才能淡定坦然。普洱是漸進(jìn)成熟的我們,閱過萬千風(fēng)景后的低調(diào)與穩(wěn)重,懂得如何駕馭自己,收放自如。

  而那清香幽雅的,用玻璃杯炮制的綠茶是年少時(shí)的我們,用80、90℃的水沖泡,簡單、純凈、保留著茶葉原有的碧翠色澤。外界的人隔著玻璃杯能窺探我們的內(nèi)心,而我們也不停地向外張望,透過玻璃杯看七彩的世界。

  綠茶的清幽不同于普洱的清寧。

  有一年夏天,有人讓我嘗試?yán)渌悴。他說,飲冷水茶不刺激,不突兀,適合你。

  信他,于是我喝了整個(gè)夏日的冷水茶,不溫不火,幾乎沒有什么太多的感覺。現(xiàn)在想來,冷水茶一如溫室里的花朵,恒溫,卻無法開出原本屬于自己的馨香。冷水茶的人生,沒有逼仄綺麗的磨練,就不能彰顯本真的自己。

  思緒被另一曲古箏喚回。

  她已把一小杯茶放在我的面前,茶湯色澤暖黃,在微寒的深秋,優(yōu)雅地冒著一股裊裊的熱氣,已借著鼻息沁入心脾,頓感溫暖。小心地端起茶杯,輕淺地呷一口,入喉,溫潤醇滑、韻陳甘厚、唇齒留香。幾乎在同一時(shí)刻感受到厚重、深沉、底蘊(yùn)這六個(gè)字,也幾乎在同一時(shí)刻愛上普洱。

  于是,我陪著她,她陪著我,一起喝完了那一壺茶。之間只是簡潔的交流,關(guān)于茶,關(guān)于古箏,關(guān)于人生。

  她沒有問及我的情況,對(duì)她,我亦是。

  黃昏漸臨,我起身作別,她十分熱情地送我一只青花瓷蓋碗,有清麗繾綣的紋飾。我沒有說謝謝,我知道,謝謝已無法表達(dá)我對(duì)這次相遇的感激。只是看著她的眼睛,深情地說,下次來我泡給你喝。她笑著點(diǎn)頭。我卻倏然對(duì)這個(gè)城市,以及整個(gè)人生多了幾分親切感。

  夜闌人靜時(shí),月光清幽,灑在我的案臺(tái),播放器里一曲古箏曲緩緩地流淌。

  取出被自己閑置了好幾年的一套紫砂功夫茶具,聽著怡人的箏音,按她的程序一步步操作,雖有些生澀,心卻寂靜得如無風(fēng)湖水。

  斟下自己炮制的第一盞普洱,只是那樣靜靜看著,不品,已然生香......

  我知道,自己已從碧螺春人生步入普洱人生。

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