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打工妹辦起釀酒廠的創(chuàng)業(yè)故事
故事一般都和原始人類的生產(chǎn)生活有密切關(guān)系，他們迫切地希望認(rèn)識自然，于是便以自身為依據(jù)，想象天地萬物都像人一樣，有著生命和意志。下面是小編幫大家整理的打工妹辦起釀酒廠的故事，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)金陵鎮(zhèn)壇洛村大旺酒廠生產(chǎn)車間，1000多個(gè)大酒缸整齊地排列著，空氣中彌漫著陣陣酒香。在包裝車間，王玉鳳正在仔細(xì)察看下線的每一瓶酒，認(rèn)真檢查酒的成色、純度。
王玉鳳是酒廠的主人。說起創(chuàng)業(yè)故事，她娓娓道來，猶如自己釀制的酒一樣，醇厚綿長。
1996年7月，王玉鳳告別家鄉(xiāng)，加入外出淘金隊(duì)伍，只身來到泉州。在當(dāng)?shù)芈毥樗�，她找到了第一份工作，干上了保姆活�?/p>
第二年，王玉鳳與丈夫一同到快餐店打工。夫妻倆常常是天還沒亮，就到20公里外的批發(fā)市場進(jìn)貨，再洗菜、涮碗、收拾餐桌，樣樣活都搶著干。夫妻倆的勤快，老板看在眼里，就手把手地將手藝悉數(shù)傳授給他們，而且給的工資也比別人多。
1999年，王玉鳳謝絕了老板的高薪挽留，帶上一點(diǎn)積蓄，到晉江謀求發(fā)展，在磁灶鎮(zhèn)文松紙箱廠承包食堂�！爱�(dāng)初文松廠工人只有20多人，3年后發(fā)展到200多人，別人能成功，我為何不能?這讓我有了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng)。”
有一回，她把從家鄉(xiāng)帶來的黃酒當(dāng)成調(diào)味佐料炒菜，不想，廠里的打工妹竟異口同聲地說這菜炒得香，特好吃�？墒�，很快黃酒就用光了，她打電話讓家人給托運(yùn)一些，這可讓家人犯難了，山高路遠(yuǎn)，瓶瓶罐罐的，怎么托運(yùn)?而且運(yùn)費(fèi)也貴，不劃算，只好作罷。王玉鳳只好自己學(xué)著釀家鄉(xiāng)的酒。每天回到住處后，她就關(guān)起門來，制曲、配方、勾兌，忙得不亦樂乎。她用了不下10種原料，用紅棗釀出的酒最受歡迎�！艾F(xiàn)在想一想，這是歪打正著，碰巧了�！彼f。
一天，一位打工妹對她說：“鳳姐，我喝了你送的酒，上夜班不感覺困了，回宿舍照鏡子，發(fā)現(xiàn)‘熊貓眼’不見了，你的酒里放了什么靈丹妙藥?”王玉鳳釀出好酒的消息，在當(dāng)?shù)夭幻劧撸S多廠家老板請她去包食堂。就這樣，她又包下4家食堂，為自己后來回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)掘到了“第一桶金”。
“我是2004年回鄉(xiāng)的，兒子正在上初三，我得回來照顧他�！蓖跤聒P當(dāng)初返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)，原來如此簡單。但是，煮飯、燒菜，等兒子回家，這樣的生活讓游玉珠感覺到自己像個(gè)閑人。過不慣這清閑的日子，她的心又開始活絡(luò)起來——何不辦一家釀酒廠?
萬事開頭難。剛辦廠的王玉鳳就像無頭蒼蠅般到處竄，一個(gè)人與大演村協(xié)商租用廠房簽訂協(xié)議，跑上跑下購置糯米、鍋爐、高溫罐裝機(jī)、貯酒罐、過濾器等。記得她第一次到鄰縣聯(lián)系酒壇子，對方未按要求的規(guī)格造，又未及時(shí)供貨，卻因未訂合同，只好啞巴吃黃連。接下來的一件事，讓她幾乎崩潰——她按老方子釀出3萬公斤的酒，不料卻發(fā)霉發(fā)酸，只得全部倒掉。
為什么按同一方子在家鄉(xiāng)卻釀不出好酒來?王玉鳳百思不得其解。后來，經(jīng)當(dāng)?shù)貗D聯(lián)推薦，王玉鳳參加了在浙江寧波的傳成酒械釀酒技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)到瓶裝軟木塞倒放和蒸餾過濾提純等技術(shù)，回廠后，照專家所說去做，她成功了。
2007年4月，大旺釀酒廠掛牌生產(chǎn)。生產(chǎn)的紅棗酒，由于質(zhì)量好、口味佳，具有養(yǎng)顏、補(bǔ)血、潤膚等功效，一上市便深受客戶的歡迎，銷往廣西、江西、浙江、閩南等地。今年5月，王玉鳳自主研發(fā)的“糯米紅棗果糧結(jié)合液態(tài)酒發(fā)酵工藝技術(shù)”通過南寧市科技局專家評審，認(rèn)定其技術(shù)達(dá)到國內(nèi)同類領(lǐng)先水平，并獲得年度科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。目前，企業(yè)可年產(chǎn)紅棗酒58噸，產(chǎn)值140萬元。
王玉鳳創(chuàng)業(yè)成功后，為報(bào)答鄉(xiāng)親，將釀造第一道工序技術(shù)無償傳授給村民，在解決原料問題的同時(shí)，也增加了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖耄⑹Ｓ嗟木圃忝赓M(fèi)提供給附近村民喂豬。另外，她還帶動(dòng)120多戶農(nóng)戶種糯米，實(shí)行訂單收購，每戶每年可增收3000元以上。
名人創(chuàng)業(yè)故事王衛(wèi)的創(chuàng)業(yè)故事
在中國的快遞行業(yè)，有一個(gè)人從窮小子變身總裁，連馬云都佩服，這個(gè)人就是王衛(wèi)，管理著順豐20余萬名員工的龐大快遞王國。而在22年前，在王衛(wèi)22歲的時(shí)候，他還是一個(gè)一文不名的窮小子。
白手起家，賺到人生第一桶金
1993年的廣東深圳街頭，經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)年輕的小伙子，騎著一輛摩托車穿行在小巷里，這輛摩托車的后座上全是包裹，這個(gè)小伙子，就是王衛(wèi)。
起初，王衛(wèi)僅是受朋友所托，從香港將包裹免費(fèi)運(yùn)到深圳指定的人手中。久而久之，托王衛(wèi)送包裹的人越來越多，又不好意思每次免費(fèi)，于是塞給王衛(wèi)一些紅包。王衛(wèi)從這些友情上看到了商機(jī)，既然市場需求這么大，能否成立一家小公司，專門做運(yùn)送業(yè)務(wù)呢？
王衛(wèi)將想法向父親訴說，父親的支持使他得到了創(chuàng)業(yè)最初的10萬港幣。在香港j蘭街，王衛(wèi)尋找到一間僅30多平方米的小店面，有了立足之地，又聯(lián)系平時(shí)關(guān)系比較好的朋友幫忙。
最終，王衛(wèi)與5個(gè)朋友合作，成立了專送快件的小公司。王衛(wèi)和小伙伴們肩背大旅行包，手里拖著行李箱，一趟趟來往于深港兩地。那時(shí)王衛(wèi)提供的運(yùn)送快件服務(wù)，僅收取40元，而同樣的快件，其他競爭對手則為70元一件。剛剛起家的王衛(wèi)，正是依靠低價(jià)策略，從競爭對手中搶得了一片小小的天空，迅速壯大。
1993年3月26日，一家名為順豐的公司在廣東順德正式注冊成立。一段時(shí)間之后，順豐已經(jīng)在局部壟斷了深港貨運(yùn)，在順德到香港的陸路通道上，70%的快遞件由順豐承運(yùn)。
王衛(wèi)在回憶這段艱辛的創(chuàng)業(yè)歲月時(shí)說，我22歲開始創(chuàng)辦順豐，25歲公司初具規(guī)模，算是賺得了第一桶金。
大膽創(chuàng)新，走在行業(yè)的最前沿
有了錢的王衛(wèi)，花錢大手大腳。但這并不能讓王衛(wèi)尋找到精神滿足，王衛(wèi)在回憶這一段精神空虛的時(shí)期，慶幸他找到了精神寄托：佛教。
王衛(wèi)在辦公室里擺放了8尊佛像�；蛟S是天天禮佛的原因，王衛(wèi)行事逐漸穩(wěn)健，并將順豐快遞引向更快的發(fā)展，卻也導(dǎo)致了資金的急迫需求。民營企業(yè)素來貸款較難，王衛(wèi)所面臨的情況也不例外。而當(dāng)時(shí)國內(nèi)快遞市場門檻較低，幾個(gè)人，一臺車，就可以去各個(gè)高檔寫字樓發(fā)傳單，攬生意。快遞業(yè)的迅猛發(fā)展，也造成了大量快遞公司的出現(xiàn)，想要占領(lǐng)市場，必須盡快在國內(nèi)布點(diǎn)。
布局國內(nèi)市場需要大量資金，王衛(wèi)在銀行很難得到充裕資金，于是不得不一次次將商鋪或者是物業(yè)抵押給銀行，這是最為快捷的獲得貸款的方式。從銀行拿到的錢，變成了全國各地的一個(gè)個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，而競爭對手更為瘋狂的開店方式，使得王衛(wèi)只能一次次將物業(yè)押給銀行。在快遞業(yè)開設(shè)分公司最為瘋狂的2005年，資金也成為限制順豐發(fā)展的主要障礙。不開店，便會(huì)落后，王衛(wèi)在想了三天三夜之后，將順豐公司作抵押，向銀行貸款420萬元，以用于開拓國內(nèi)業(yè)務(wù)。
自此，基本上國內(nèi)任何一個(gè)城市，都會(huì)有順豐的快遞網(wǎng)點(diǎn)，這在增強(qiáng)順豐渠道的同時(shí)，也大大增強(qiáng)了獲得快遞單數(shù)的能力。如雪片飛來的快遞件，讓王衛(wèi)開始動(dòng)起了更大的念頭：用飛機(jī)送快遞。
此后，順豐快遞的速度成為當(dāng)時(shí)快遞市場最快的，異地次日到達(dá)的口碑也第一次成為順豐的代名詞。在意識到飛機(jī)介入快遞所引起的變革之后，王衛(wèi)將購買飛機(jī)自組航空公司提上議程，最終于2009年底，獲得民航總局批準(zhǔn)，順豐航空公司正式開始運(yùn)營，直接為順豐速運(yùn)的航空快遞運(yùn)輸業(yè)務(wù)服務(wù)。
嘗試電商物流，探索嘿客模式
在王衛(wèi)的戰(zhàn)略布局圖中，國內(nèi)速遞、國際快遞、倉儲(chǔ)、順豐航空僅僅是其占比1/3的格局，他將順豐的觸角延伸向更大的商業(yè)帝國，即包括B2B、B2C、C2B、O2O的全零售布局，同時(shí)隨之配套的還有金融、移動(dòng)互聯(lián)、大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略。王衛(wèi)對此則用一句話描述了順豐的藍(lán)圖，“打造物流領(lǐng)域的‘百貨公司’”。旗下的順豐嘿客成為重要布局的棋子。
2014年5月18日，順豐嘿客社區(qū)便利店正式啟動(dòng)，短短數(shù)月間，全國網(wǎng)點(diǎn)布局近2000多家，基本覆蓋國內(nèi)區(qū)級城市。
嘿客的出現(xiàn)，從本質(zhì)上看在解決網(wǎng)點(diǎn)布局的同時(shí)，也可更大程度地分?jǐn)偩W(wǎng)點(diǎn)運(yùn)營成本，更可將順豐的業(yè)務(wù)單元打通，比如說順豐速運(yùn)+順豐優(yōu)選+順豐移動(dòng)端+金融+社區(qū)O2O服務(wù)平臺+農(nóng)村物流等等全線整合，有利于進(jìn)一步壯大順豐公司的發(fā)展。
順豐嘿客似乎是集各種功能于一身，事實(shí)上卻又各種功能都不能做到最好。順豐嘿客的門店面積太小，展示空間有限，如果說它像便利店，又違反了零售業(yè)的一些店鋪設(shè)計(jì)和陳列的基本原理。
面對市場的質(zhì)疑，王衛(wèi)不得不重視起來。他對外界的回應(yīng)是：“B2C是未來方向，順豐借助嘿客可以探索如何服務(wù)C端客戶�！�
其實(shí)，嘿客的模式，在國外早就已經(jīng)存在。比如說在英國排名首位的零售商ARGOS的業(yè)態(tài)，實(shí)際上與嘿客的模式相類似。不同的是，ARGOS一直致力于多方式購物和自助式購物（電子觸摸屏）相結(jié)合，門店更類似于傳統(tǒng)的便利店，而非快件收派點(diǎn)，并以傳統(tǒng)的便利店方式運(yùn)營。
王衛(wèi)為嘿客設(shè)定的戰(zhàn)略也充分體現(xiàn)了其對順豐未來的設(shè)想。但王衛(wèi)也不能忽視嘿客目前所面臨的困局。從目前來看，嘿客全國布局網(wǎng)點(diǎn)之多，確實(shí)領(lǐng)先于其他快遞企業(yè)，但嘿客客流量一直上不去，并且很多預(yù)先設(shè)定的功能，比如說既當(dāng)收派點(diǎn)，又充任順豐打通全線的平臺，卻仍然在探索之中。嘿客接下來是否應(yīng)該進(jìn)行調(diào)整？這才是王衛(wèi)必須要考慮的重要問題。
王衛(wèi)曾經(jīng)說過這么一句話：“順豐現(xiàn)在做電商物流是個(gè)死。順豐現(xiàn)在不做電商物流，將來可能也是個(gè)死。”無論如何，現(xiàn)在看來王衛(wèi)的選擇是做電商物流，而嘿客則成為重要的布局關(guān)鍵。
嘿客命運(yùn)究竟何去何從？王衛(wèi)顯然對此也底氣不足：“嘿客不是一個(gè)全國統(tǒng)一管理的模式，其模式還在摸索中�！�
堅(jiān)持不上市，打好順豐發(fā)展基礎(chǔ)
假如說國內(nèi)快遞行業(yè)出現(xiàn)第一家上市公司，那么，一定會(huì)是王衛(wèi)的順豐速運(yùn)。但王衛(wèi)卻對未來公司上市，并未表現(xiàn)出特別的熱情。他說：“上市的好處無非是圈錢，獲得發(fā)展企業(yè)所需的資金。順豐也缺錢，但是順豐不能為了錢而上市。上市后，企業(yè)就變成一個(gè)賺錢的機(jī)器，每天股價(jià)的變動(dòng)都牽動(dòng)著企業(yè)的神經(jīng)，對企業(yè)管理層的管理是不利的。”
王衛(wèi)希望順豐能夠長期地發(fā)展，他曾這樣為內(nèi)部員工解釋順豐為什么不上市：“如果上市的話，環(huán)境將不一樣了，你要為股民負(fù)責(zé)，你要保證股票不斷上漲，利潤將成為企業(yè)存在的唯一目的。這樣，企業(yè)將變得很浮躁，和當(dāng)今社會(huì)一樣的浮躁�！�
雖然王衛(wèi)堅(jiān)持不上市，但快遞行業(yè)卻被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是一個(gè)燒錢的行業(yè)。順豐在創(chuàng)立之初，王衛(wèi)也有過將物業(yè)抵押給銀行，以獲得資金擴(kuò)張的現(xiàn)實(shí)。雖然如此，但王衛(wèi)似乎對外來資本一直保持警惕。在其他快遞企業(yè)紛紛引入外來投資者的時(shí)候，王衛(wèi)卻對外來資本說不。2004年FedEx策劃進(jìn)入中國市場，派人接觸國內(nèi)各家快遞公司試圖收購，給順豐開出的價(jià)格是50億人民幣，而當(dāng)時(shí)順豐的年收入不過13億元。王衛(wèi)拒絕了這個(gè)報(bào)價(jià)。
不接受任何外來資本的投入，也使得順豐曾經(jīng)差點(diǎn)倒閉。尤其是在2008年金融危機(jī)之后，大量快遞企業(yè)因資金鏈條崩潰而破產(chǎn)關(guān)門，王衛(wèi)卻在此時(shí)對外聲稱，戰(zhàn)死，好過做俘虜。
那一次，順豐逃過了市場蕭條。但隨著快遞業(yè)市場的競爭不斷白熱化，也使得王衛(wèi)不得不認(rèn)真思索資本的價(jià)值所在。于是，外界看到了順豐仍然堅(jiān)持不上市，卻為公司引來了外來投資者元禾控股、招商局集團(tuán)、中信資本簽署協(xié)議，前三者以總體投資不超過順豐25%的股份，成為了順豐新的股東。
外界紛紛認(rèn)為引入投資者后的順豐，將在不久的未來上市，順豐官方卻發(fā)表公告否認(rèn)此說法：三家機(jī)構(gòu)投資者是作為戰(zhàn)略投資方進(jìn)入的，與公司的上市無關(guān)。并且，順豐目前沒有上市計(jì)劃。
王衛(wèi)在談到企業(yè)的發(fā)展時(shí)說：“坦白講，我不太相信偶然。為什么會(huì)有偶然？因?yàn)闊o知才會(huì)相信偶然，突然中了大獎(jiǎng)，不知道為什么，就會(huì)覺得是偶然。當(dāng)所有的因果都集中到一起后，你再去比對，你會(huì)知道這是必然。我們現(xiàn)在要做的，就是利用順豐這個(gè)不錯(cuò)的平臺，把未來很多不確定的看似偶然的東西，變成必然�！�
餐飲創(chuàng)業(yè)故事
創(chuàng)業(yè)是一條辛苦的道路，但是很多人不滿足于現(xiàn)狀，想要趁著年輕搏一搏，于是他們走上了創(chuàng)業(yè)這條道路。有的人成功了，有的人失敗了，但是無論是成功失敗，他們的人生會(huì)因?yàn)橐淮胃淖兌兊貌煌?/p>
2005年大學(xué)畢業(yè)，他和大部分同學(xué)一樣選擇參加工作。2008年因不滿足于當(dāng)時(shí)的薪水，他決定自己創(chuàng)業(yè)。從跟女朋友半夜爬起來包餃子到如今成了連鎖店的負(fù)責(zé)人，他僅用了3年左右的時(shí)間，如今，他的餃子店已經(jīng)開到了8家，其中有5家直營店 、3家加盟店。他就是青島琴島狀元餐飲管理有限公司總經(jīng)理常九礦，常九礦感慨地說，“其實(shí)，賣水餃也能成就大事業(yè)�！�
大學(xué)時(shí)的夢想是當(dāng)老板
常九礦是在濟(jì)寧滕州市的一個(gè)小煤礦上長大的，一家六口人靠父親微薄的收入生活。2001年9月，承載著父母的期盼，常九礦考入我校國際商學(xué)院工商管理系，父母希望他大學(xué)畢業(yè)后留在青島，找一份體面的“辦公室工作”。作為一個(gè)從農(nóng)村走出來的孩子，對于在城市的生活壓力，常九礦比他人體會(huì)得更深刻。
“對我來說，想要在城市里立足，一切都要靠自己的努力�！背＞诺V說。大學(xué)畢業(yè)后，他曾做過電子公司的推銷部副主管，在民辦高校里教了一年書�！拔蚁氤米约耗贻p的時(shí)候闖出一番事業(yè)來，自己當(dāng)老板是我在大學(xué)里就有的夢想�！睉阎@樣的信念，常九礦辭去了教師工作，去追逐自己的夢想——自主創(chuàng)業(yè)。
經(jīng)過多方調(diào)查，常九礦選擇了風(fēng)險(xiǎn)較小的餐飲行業(yè)，他決定開一家餃子店。雖然大學(xué)里學(xué)的專業(yè)對他開店有所幫助，但是“實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”他得從頭學(xué)起。為了成為一名合格的老板，他去餐館里免費(fèi)給人家打工，切菜、炒菜、刷碗、端盤子，他什么都做。為了練顛鍋，他的右手拇指磨出了七八個(gè)血泡。他還特意拜一位做小籠包的師傅為師，學(xué)習(xí)制作餃子餡。2008年8月8日，常九礦用借來的三萬五千元錢，在李滄區(qū)九水路開了他的第一家餐館——“狀元水餃”，邁出了自主創(chuàng)業(yè)的第一步。
說起“狀元水餃”這個(gè)名字，還有一段故事呢。小學(xué)時(shí)常九礦的學(xué)習(xí)成績一直不太好，四年級的一次期末考試前，他的母親特意為他包了他最喜歡的白菜豬肉水餃，讓他開心的不得了，結(jié)果那次考試他得了第一名。以后每次考試媽媽都會(huì)為常九礦包水餃，而他也幾乎每次都考第一名。這在學(xué)校里一度傳為佳話，大家都稱常九礦為“狀元”，而他媽媽包的水餃也被稱之“狀元水餃”。在取店名的時(shí)候，常九礦自然想到了童年的這段記憶，他希望“狀元”兩個(gè)字給他帶來好運(yùn)，也給每一個(gè)來吃水餃的人帶來好運(yùn)。
認(rèn)準(zhǔn)了的事就要做下去
當(dāng)初選擇自主創(chuàng)業(yè)時(shí)，常九礦心里就清楚這是一條充滿艱辛的路，不會(huì)一帆風(fēng)順。開第一家店時(shí)，常九礦身上背著四萬多元的債務(wù)，心里承受著巨大的壓力。為了不讓父母擔(dān)心，他一直瞞著他們，直到餃子店步入良性運(yùn)轉(zhuǎn)他才告訴父母實(shí)情。創(chuàng)業(yè)之初，為了節(jié)省開支，他沒雇一個(gè)員工，每天凌晨三點(diǎn)四十準(zhǔn)時(shí)起床，和女朋友一起和面、生爐子、賣早餐、進(jìn)貨、包餃子，一直到晚上十點(diǎn)才能收工休息。每天他自己一個(gè)人要提著幾十斤的貨物擠公交車，有時(shí)候東西多了，售票員還不讓他上車。為了省下租房子的費(fèi)用，常九礦和女朋友晚上干脆睡在店里，桌子拼一拼，就是一張床。
付出就有回報(bào)。開業(yè)第一個(gè)月，“狀元水餃”的盈利僅夠支付2000多元的房租。四個(gè)月后，餃子館的生意越來越好，經(jīng)營也越來越順手。這樣，常九礦在不到一年的時(shí)間就賺了近十萬元。但常九礦并沒有滿足于此，2009年3月8日，他又在母校附近的青大一路開了一家連鎖店。現(xiàn)在青大店的經(jīng)營也已經(jīng)走上正軌，不論是水餃還是飯菜的口味都贏得了學(xué)生和周圍居民的喜愛，每到吃飯的時(shí)間，大堂里就坐滿了人，許多顧客成了餃子館的回頭客。
2010年2月，常九礦又借了20多萬元，投資47萬元在李村開了第三家連鎖店，店面面積有600多平方米。身負(fù)劇債，常九礦壓力很大。新店剛開業(yè)，生意并不理想。為了盡快找到影響餃子館生意的因素，常九礦深入地進(jìn)行市場調(diào)查，與員工一起討論研究。經(jīng)過努力，餃子館存在的問題終于被找到。常九礦對癥下藥，打算將店里的餃子間(即包餃子的地方)公開化，讓顧客可以看到廚房包餃子的整個(gè)過程，使客人吃得放心。此外，常九礦還決定重新設(shè)計(jì)菜單，將菜品的價(jià)位降低一個(gè)檔次，以更好地滿足顧客的需求。
“現(xiàn)在問題正在解決中，雖然現(xiàn)在遇到困難，但我一定會(huì)堅(jiān)持!只要不停下前進(jìn)的腳步，這就不是我的終點(diǎn)�！背＞诺V說，“在創(chuàng)業(yè)過程中，遇到困難是在所難免的。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)之路就像一條不斷上升的正弦曲線，總會(huì)有波峰和波谷，在低谷期只要我能堅(jiān)持走下去，總有一天會(huì)撥開云霧見日出�！�
在開第一家店的時(shí)候，由于經(jīng)濟(jì)原因，常九礦沒請大廚，和面、調(diào)餡、炒菜都自己來，到了晚上他和女朋友都累得直不起腰來，感覺胳膊都不像是自己的了。但看到生意越來越紅火，收入也在一天天增加，他們就感覺充滿了力量。就是憑著這股決心和毅力，四萬多元的債務(wù)只用了四個(gè)月就還清了。在餃子館越來越正規(guī)后，常九礦希望能幫助像他一樣家庭貧困的大學(xué)生�，F(xiàn)在他青大一路的店里有三個(gè)大學(xué)生在做兼職，除了約定的報(bào)酬外，常九礦還替他們解決一日三餐。
常九礦是個(gè)閑不住的人，他喜歡自己動(dòng)手解決問題。在李村店的籌辦過程里，大到店面價(jià)錢的談判、室內(nèi)的裝修，小到簡單的電路水路的鋪設(shè)、菜單的設(shè)置，常九礦都親力親為，甚至連廚房的水管都是他親手接的。只要自己能解決的問題，常九礦從不請別人幫忙，在解決一個(gè)個(gè)困難中，他體會(huì)著自己動(dòng)手的樂趣。在常九礦看來，很多事情只有親身動(dòng)手去做，才會(huì)理解得更深刻，對自己的經(jīng)營管理才能更有利。
賣水餃也得不斷創(chuàng)新
除了注重食品安全，常九礦還不斷創(chuàng)新�！氨屣溇褪俏覀兊曜钜詾楹赖娘溩悠贩N�！背＞诺V笑著說，他這兩年，雖然不用自己去包餃子了，可也一直研究煎餃的最佳做法，從鍋的選擇，灶具的火力大小，到淀粉水的濃度，再到煨鍋的時(shí)間，所有的細(xì)節(jié)，他都仔細(xì)地分析，“現(xiàn)在我們的冰花煎餃應(yīng)該達(dá)到一個(gè)很高的水平了，我的研究算是沒有白費(fèi)�！�
現(xiàn)在常九礦的幾家餃子店年利潤已經(jīng)近百萬，但他對餃子店的未來還有更高的期望�！拔蚁矚g餐飲這個(gè)行業(yè)，也會(huì)把它當(dāng)成事業(yè)去做。”常九礦向記者透露說，他還打算吸引一些社會(huì)資金來投資，打造“琴島狀元水餃”這個(gè)品牌，并且在未來開設(shè)中型旗艦店和小型標(biāo)準(zhǔn)店，設(shè)計(jì)全新的透明化廚房和敞開式操作間。同時(shí)他也想幫助一些大學(xué)生實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。
創(chuàng)業(yè)得益于大學(xué)期間的鍛煉
常九礦十分珍惜自己在大學(xué)里的經(jīng)歷。除了學(xué)習(xí)，常九礦做過多份兼職，他推銷過傳呼機(jī)，買過電話卡，做過服務(wù)員，開過大學(xué)內(nèi)的信息管理公司。這些經(jīng)歷讓他切切實(shí)實(shí)體會(huì)到，在大學(xué)里除了學(xué)習(xí)課本知識外，也要多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，廣泛地接觸社會(huì)，克服眼高手低的缺點(diǎn)。在學(xué)校里充分鍛煉了自己，畢業(yè)后才能更快更好地適應(yīng)社會(huì)。
常九礦說，大學(xué)畢業(yè)應(yīng)聘到恒星學(xué)院做教師時(shí)，安逸悠閑的生活讓他感到很滋潤，可不久他就發(fā)現(xiàn)，這種生活無法跟上社會(huì)前進(jìn)的腳步，跟自己的理想相差很遠(yuǎn)。為了追逐夢想，他決定辭職，自主創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)這條路走下來，雖然開始的日子很艱苦，但他始終堅(jiān)信自己的選擇是正確的，只有適應(yīng)了社會(huì)的需求，自己的努力才能換來更大的回報(bào)。經(jīng)歷過風(fēng)雨，才能最終見彩虹，這是常九礦最深的體會(huì)。
破釜沉舟，不給自己留后路。敢闖敢干，敢于吃苦的常九礦就是這樣，一路走來。撥開云霧見日出，常九礦沒有停下前進(jìn)的腳步。他的目標(biāo)是：做強(qiáng)做大，做出品牌。他計(jì)劃利用七八年的時(shí)間，把“狀元水餃”做成島城的餐飲品牌。
名人創(chuàng)業(yè)故事
與喬布斯齊名的發(fā)明家迪恩·卡門
迪恩·卡門與比爾·蓋茨、喬布斯齊名，曾一同入選全球“十大輟學(xué)億萬富翁”。很多人知道他應(yīng)該是因?yàn)樗陌l(fā)明：賽格威平衡車、全自動(dòng)輪椅、“彈弓”水凈化系統(tǒng)�？ㄩT是美國當(dāng)之無愧的最牛的發(fā)明家，如今他個(gè)人的專利已經(jīng)超過400個(gè)。
今天介紹一個(gè)硅谷傳奇怪咖發(fā)明家——迪恩·卡門(Dean.L.Kamen)。迪恩·卡門與比爾·蓋茨、喬布斯齊名，曾一同入選全球“十大輟學(xué)億萬富翁”。很多人知道他應(yīng)該是因?yàn)樗陌l(fā)明：賽格威平衡車、全自動(dòng)輪椅、“彈弓”水凈化系統(tǒng)�？ㄩT是美國當(dāng)之無愧的最牛的發(fā)明家，如今他個(gè)人的專利已經(jīng)超過400個(gè)，而且數(shù)字還在不斷增加，而且拿獎(jiǎng)拿到手軟，被稱為美國“工匠精神”第一人。目前，卡門的身家已超過5億美元，相當(dāng)于32億人民幣。
靠照明系統(tǒng)賺到第一桶金，讀大二時(shí)年收入已超過父母
卡門于1951年出生在紐約洛克維爾中心，從小就展現(xiàn)出一些知名工匠共有的特征。他的父親是古怪的科學(xué)家和瘋狂的漫畫插畫家，母親是一名教師。很小的時(shí)候卡門就開始擺弄小玩意，在他5歲的時(shí)候就開始搞發(fā)明。青少年時(shí)期的他非常擅長數(shù)學(xué)，但是因?yàn)橹魂P(guān)注自己感興趣的課程而成績不佳。他也喜歡閱讀那些感興趣的書，如牛頓的《自然哲學(xué)的數(shù)學(xué)原理》和伽利略的相關(guān)書籍。
16歲時(shí)，卡門已經(jīng)在用他的發(fā)明賺錢了，在叔叔的幫助下，卡門找到了一份暑期兼職工作。他叔叔是位牙醫(yī)，認(rèn)識紐約美國自然歷史博物館海登天文館的工作人員。他被雇來為那個(gè)替博物館制作幻燈片的人幫忙。他的工作是制作放置幻燈片投影儀的柜子。這份工作實(shí)在無聊，卡門在幾個(gè)星期之后就感到厭煩了。
但在博物館工作的時(shí)候，卡門可以去參觀建于1935年的海登天文館，這個(gè)天文館被認(rèn)為是迄今技術(shù)最先進(jìn)的天文館。然而，卡門對天文館老式繁瑣的照明系統(tǒng)大為吃驚，根據(jù)以前制造燈箱的經(jīng)驗(yàn)，他知道可以利用可控硅整流器和交流電三極管來改善天文館的照明設(shè)備的同步功能，省去很多的手動(dòng)操作。
有一次，卡門趁機(jī)闖入博物館館長的辦公室，試圖將他升級天文館照明系統(tǒng)的想法“推銷”給館長。館長對這個(gè)傲慢的年輕人有點(diǎn)懷疑，回絕了他，但是卡門沒有放棄。在接下來的幾周內(nèi)，他在自家地下室里用從無線電器材公司購買的零部件制作了一個(gè)復(fù)雜的燈光設(shè)備。因?yàn)橛袉T工通行證，所以他順利地進(jìn)入博物館并將他發(fā)明的設(shè)備連接到天文館現(xiàn)有的系統(tǒng)上。當(dāng)他第一次嘗試時(shí)，電路板爆炸冒煙。當(dāng)時(shí)暑假快要結(jié)束了，卡門很著急又不得不從頭開始。當(dāng)設(shè)備終于運(yùn)轉(zhuǎn)正常時(shí)，他邀請館長去體驗(yàn)一下。館長雖然感到很憤怒，但他還是對卡門的設(shè)備表現(xiàn)出濃厚的興趣，并最終聘請他在包括芝加哥科學(xué)博物館在內(nèi)的其他四個(gè)博物館安裝設(shè)備——館長為每個(gè)設(shè)備支付了卡門2000美元。
不久之后，卡門開始向當(dāng)?shù)氐膿u滾樂隊(duì)銷售他的燈光設(shè)備，并為其他用戶定制幻燈片展示服務(wù)——此時(shí)他才剛剛高中畢業(yè)�？ㄩT1971年去馬薩諸塞州的伍斯特理工學(xué)院就讀，但除了物理和工程課程之外，他對其他課程沒有興趣，也不在意自己的成績和學(xué)位。周末時(shí)，他會(huì)開車回家管理自己的燈箱業(yè)務(wù)。1972年，讀大二的卡門年收入約為6萬美元，并且業(yè)務(wù)量還在不斷增長，賺到的錢比他父母的工資加起來還要多。
多項(xiàng)研究成功改變世界，酷愛發(fā)明的他成李嘉誠偶像
在馬薩諸塞州伍斯特理工學(xué)院(WPI)讀書期間，與上課相比，卡門還是更對發(fā)明感興趣，于是兩年之后便中途退學(xué)了。
退學(xué)之后，卡門成立了自己的公司AutoSyringe，該公司第一個(gè)發(fā)明是微量藥物的釋放。當(dāng)時(shí)卡門的哥哥是哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的實(shí)習(xí)醫(yī)師，負(fù)責(zé)嬰兒部門，有一天哥哥向弟弟求助說：嬰兒服用的藥物劑量都非常小，而且必須定時(shí)給藥，但有些藥物毒性頗大，如果過量會(huì)有致命的危險(xiǎn)，你能幫忙解決嗎?
那時(shí)微處理器剛上市，卡門就以微處理器來控制馬達(dá)及注射的藥物劑量，經(jīng)過幾次的嘗試與失敗，終于完成一部示范儀器，可以定時(shí)釋放定量的藥劑。臨床試驗(yàn)的結(jié)果相當(dāng)理想，主任醫(yī)師也很滿意，并把結(jié)果發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)學(xué)刊》上。
幾個(gè)月后，卡門的公司就接到大批訂購單。隨后卡門又發(fā)明了一個(gè)可隨身攜帶的胰島素泵，并能定時(shí)定量地供給胰島素，改善糖尿病患者的生活品質(zhì);1993年，卡門發(fā)明了名為HomeChoice的便攜式腎透析機(jī)，這樣病人就沒有必要必須去醫(yī)院定期接受治療。
當(dāng)年，卡門搬到了新罕布什爾州曼徹斯特，在那里他推出了自己的新公司——DEKA。 DEKA是卡門的名字和姓氏的前兩個(gè)字母的組合：Dean Kamen。
2003年，卡門還研發(fā)了“彈弓”水凈化系統(tǒng)�！盁o論把這根進(jìn)水管插進(jìn)哪一種水體里面——無論是含砷的水、咸水、廁所流出來的水，還是化學(xué)廢物處理廠儲(chǔ)水池中的水，從出水管里流出來的都絕對是百分之百純凈的、達(dá)到藥用級別、可用于注射的水�！蹦壳�，可口可樂公司將在全球200多個(gè)國家布置卡門的該項(xiàng)發(fā)明。這種機(jī)器的最新型號一天能夠凈化1000升的水，而它的功耗僅僅相當(dāng)于一個(gè)電吹風(fēng)。
卡門一直有一個(gè)夢想，用自己的發(fā)明改變殘疾人的生活，比如可以幫助殘疾人的“盧克之手”。后來，卡門還成立了名為FIRST(激勵(lì)及認(rèn)識科學(xué)與技術(shù))的組織，每年舉辦全國性的機(jī)械人比賽，激勵(lì)參賽的青少年創(chuàng)造復(fù)雜的機(jī)械人，并從創(chuàng)造與實(shí)驗(yàn)中求進(jìn)步。在一次采訪中，李嘉誠親口說出卡門是自己的偶像，他的發(fā)明已經(jīng)好多次改變了世界。
平衡車公司被小米收購，龐大中國市場讓賽格威重生
卡門還發(fā)明過很多東西(當(dāng)然，也許在現(xiàn)在和未來他發(fā)明的東西會(huì)更多)，但是最被人們熟悉的還是被國內(nèi)譯為平衡車的賽格威(segway)�？ㄩT與他的DEKA研發(fā)公司團(tuán)隊(duì)發(fā)明設(shè)計(jì)了賽格威，并創(chuàng)立賽格威責(zé)任有限公司。
2001年12月起，卡門的賽格威開始投入量產(chǎn)，它由兩個(gè)輪子組成，是電力驅(qū)動(dòng)、跟隨身體動(dòng)作自動(dòng)前進(jìn)的交通工具。駕駛它幾乎沒有任何門檻。只要通電，人站在踏板上賽格威就能自動(dòng)保持平衡，身體前傾就能駕駛它前進(jìn)，左右扳動(dòng)手柄就能轉(zhuǎn)彎。但消費(fèi)市場上，這款產(chǎn)品似乎從來沒有成功過。原因并不是剛上市時(shí)昂貴的8萬元人民幣售價(jià)，而是產(chǎn)品定位以及政策因素——雖然它是代步車，但此前的銷售則定位為奢侈品和大“玩具”，因此未能獲得大銷量——全球銷售大約1萬臺。雖然曾經(jīng)一度被認(rèn)為是劃時(shí)代的科技發(fā)明，但從監(jiān)管上看，代步車尚不符合機(jī)動(dòng)車與非機(jī)動(dòng)車的標(biāo)準(zhǔn)，不具備在道路上行駛的條件，賽格威的產(chǎn)品并沒有在上市后獲得原本預(yù)期的回響。
2008年11月，賽格威的首席技術(shù)官道格·菲爾德(Doug Field)被喬布斯挖去出任蘋果工業(yè)設(shè)計(jì)部門副總裁。2009年12月24日，賽格威公司被一位英國企業(yè)家——吉米收購。這似乎從根本上割裂了卡門和賽格威的關(guān)系，賽格威多年來一直沒有完成新產(chǎn)品迭代也或多或少與這兩個(gè)變動(dòng)有關(guān)。最近關(guān)于卡門的消息是關(guān)于他發(fā)明了一種新的假肢的新聞，這個(gè)全新的產(chǎn)品主要用戶群是在戰(zhàn)爭中失去手臂的軍人�？磥恚ㄩT已經(jīng)離賽格威越來越遠(yuǎn)。
目前，中國的平衡車幾乎占據(jù)了全球90%以上的市場。不可否認(rèn)，龐大的中國市場使得賽格威得到了重生，但更值得欣慰的是國內(nèi)眾多從業(yè)者依托賽格威進(jìn)行的產(chǎn)品創(chuàng)新。業(yè)內(nèi)人士透露，2014年上半年平衡車的市場在20億左右。
2015年4月，小米投資的電動(dòng)代步車生產(chǎn)廠商納恩博(Ninebot)完成了對其美國競爭對手賽格威(Segway)公司的收購。納恩博是目前小米旗下27家生態(tài)鏈廠商之一，而小米則聯(lián)合紅杉資本、順為、華山資本等投資8000萬美元幫助納恩博完成對賽格威的收購。鑒于小米的成本銷售模式，在收購?fù)瓿珊�，賽格威在個(gè)人消費(fèi)者市場的售價(jià)肯定會(huì)降低。目前，納恩博一臺代步車只需約1.5萬元，單輪的最低可達(dá)2000元左右。
卡門像卡爾·奔馳發(fā)明汽車一樣發(fā)明了賽格威，而后續(xù)者必將像開拓汽車市場一樣開拓平衡車市場，當(dāng)然，這個(gè)市場將來會(huì)有多大，但可以肯定的是一定比現(xiàn)在大，大很多。
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