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論大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)

時(shí)間:2024-08-20 20:07:45 自主創(chuàng)業(yè) 我要投稿
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論大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)

8名大學(xué)生沖刺競(jìng)標(biāo)  本報(bào)《人才周刊》6月7日有關(guān)8名即將畢業(yè)的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的報(bào)道,一石激起千層浪。近日,包括中央電視臺(tái)東方時(shí)空下屬的《東方之子》欄目和北京電視臺(tái)《青春在線》等5家電視媒體紛紛和以趙明晨為首的8名即將畢業(yè)的大學(xué)生取得聯(lián)系,還有河北、上海的記者打電話到本報(bào)索要趙明晨他們的聯(lián)系方式。同時(shí),很多讀者打來(lái)電話,表示佩服趙明晨他們的做法,希望能給他們以幫助和支持。據(jù)趙明晨昨天介紹,上兩周是他這幾個(gè)月來(lái)最為繁忙的日子。首先,忙著向餐飲前輩取經(jīng)。因?yàn),一些?jīng)營(yíng)飯館的人士看到報(bào)道后,就通過(guò)信報(bào)跟他取得聯(lián)系,前輩們紛紛表示,會(huì)無(wú)私地把經(jīng)營(yíng)之道傳授給他們,這一周內(nèi),他就先后向4位前輩取了經(jīng)。  其次,他們加緊補(bǔ)習(xí)專業(yè)知識(shí),因?yàn)檫@幾個(gè)大學(xué)生所學(xué)專業(yè)都是新聞?lì)惖,而且家里也沒(méi)有誰(shuí)開過(guò)餐廳,都不了解餐飲業(yè)的相關(guān)法律條文和經(jīng)營(yíng)管理方面的知識(shí),所以這些日子就買了一些相關(guān)書籍來(lái)學(xué)習(xí)! ×硗,仔細(xì)修改他們的競(jìng)標(biāo)書。由于學(xué)校規(guī)定要在6月22日遞標(biāo)書,6月26日正式競(jìng)標(biāo),所以現(xiàn)在趙明晨他們正忙著對(duì)競(jìng)標(biāo)書做最后的修改。譬如加了成本核算、技術(shù)方面的內(nèi)容,還有重申了自己的特點(diǎn):有青春活力、有激情,不是急功近利地去賺錢,而是想要在經(jīng)營(yíng)餐廳的同時(shí)倡導(dǎo)餐飲文化! ≈袊(guó)人才交流協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳世華:創(chuàng)業(yè)是個(gè)苦差事  中國(guó)人才交流協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳世華表示,國(guó)家每年都出臺(tái)相應(yīng)的政策,采取各種措施,幫助學(xué)生就業(yè)。從解決學(xué)生就業(yè)這個(gè)意義上說(shuō),我們鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),正在逐步成為帶動(dòng)高校畢業(yè)生就業(yè)的有效渠道。所以,這8名大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè),是值得鼓勵(lì)也是值得肯定的。  創(chuàng)業(yè)不是件容易的事,是個(gè)苦差事,更是一件需要“慎重”的事。陳世華說(shuō),這幾位大學(xué)生承包學(xué)校餐廳,有自己的優(yōu)勢(shì)。首先,作為該校學(xué)生,他們了解學(xué)生的消費(fèi)能力,了解什么口味的飯菜更受學(xué)生歡迎,也就是說(shuō),能提供更貼心的服務(wù)。第二,他們即將畢業(yè),對(duì)他們自己喜歡的事業(yè)有熱情、有激情、干勁足,能一門心思都放在創(chuàng)業(yè)上。第三,現(xiàn)在國(guó)家的大環(huán)境很好,正鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)! 〉牵愂廊A同時(shí)提醒說(shuō),餐飲業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),有其自身的運(yùn)營(yíng)規(guī)律,如何掌握運(yùn)營(yíng)規(guī)律對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)還有一段路要走。再說(shuō),自己搞餐館就是自己搞企業(yè),搞企業(yè)是實(shí)實(shí)在在的事兒;如何學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)、管理,使餐館走向良性運(yùn)營(yíng),對(duì)這群剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的考驗(yàn)。而且,經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要和工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等多個(gè)部門打交道,當(dāng)然作為學(xué)校里的餐館,協(xié)調(diào)與學(xué)校的關(guān)系也是必不可少的。陳世華提醒,這8個(gè)學(xué)生應(yīng)多從餐飲業(yè)前輩們那里取取經(jīng),聽聽他們的意見和想法! ”本└咝.厴I(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心主任任占忠:最好別放棄所學(xué)專業(yè)  北京高校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心主任任占忠表示,一個(gè)人要想干成一項(xiàng)事業(yè)的話,關(guān)鍵是要選擇自己所熟悉的領(lǐng)域,對(duì)即將邁出大學(xué)校門的應(yīng)屆畢業(yè)生,如果沒(méi)有一點(diǎn)餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn),以此來(lái)創(chuàng)業(yè),恐怕是一件很有風(fēng)險(xiǎn)的事。  任占忠認(rèn)為,大學(xué)生在走向社會(huì)時(shí),最好能使所學(xué)的專業(yè)和未來(lái)的職業(yè)最大程度上相一致。而且,很多專業(yè)需要從實(shí)踐中重新理解和認(rèn)識(shí),如果只想著創(chuàng)業(yè),把自己大學(xué)幾年所學(xué)的專業(yè)放棄掉,似乎多少令人惋惜。所以,如果創(chuàng)業(yè)和自己的專業(yè)能相結(jié)合,那會(huì)使大學(xué)生們的創(chuàng)業(yè)之路好走一些! ](méi)有經(jīng)營(yíng)、管理專業(yè)知識(shí)的人,要經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)餐廳的確是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。比如如何進(jìn)行成本核算,如何合理搭配人力資源,采取何種績(jī)效管理來(lái)調(diào)動(dòng)員工的勞動(dòng)積極性,這些不但要從書本上去學(xué),更重要的是要從實(shí)踐中去學(xué)。任占忠建議,趙明晨他們非常有必要和所要承包的餐廳的前任老板進(jìn)行溝通與交流,詢問(wèn)他經(jīng)營(yíng)中所遇到的最大困難是什么,詢問(wèn)他為何要放棄經(jīng)營(yíng)該餐廳,這些對(duì)他們接手經(jīng)營(yíng)有莫大的好處! 〔蛷d老板張普衛(wèi):愿意提供幫助  張普衛(wèi),正在西單經(jīng)營(yíng)一家餐館。他一看到本報(bào)有關(guān)“8名大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”的報(bào)道后,立即和本報(bào)取得聯(lián)系。張普衛(wèi)表示,他非常佩服這群大學(xué)生的勇氣和精神,也很愿意給趙明晨他們提供力所能及的幫助! 埰招l(wèi)13歲開始在餐館打工,在這個(gè)行業(yè)里做了12年的他,現(xiàn)在自己有了一個(gè)像模像樣的餐廳。他認(rèn)為,經(jīng)營(yíng)餐館不是誰(shuí)都可以賺錢的,趙明晨他們也需要有充分的思想準(zhǔn)備。另外,張普衛(wèi)說(shuō),一旦競(jìng)標(biāo)成功后,搞清楚餐廳每天的客流量究竟有多少,餐廳周邊的配套環(huán)境如何,周圍還有沒(méi)有其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;有的話,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力又如何,那么該設(shè)計(jì)什么樣的產(chǎn)品和對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),靠什么手段和服務(wù)把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的固定客戶吸引過(guò)來(lái)等等,這些都是趙明晨他們必須要首先考慮要解決的問(wèn)題! ÷(lián)大機(jī)電學(xué)院學(xué)生任圓圓:  獨(dú)生子女統(tǒng)一意見難  北京聯(lián)合大學(xué)2000級(jí)機(jī)電學(xué)院機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)的學(xué)生任圓圓,對(duì)應(yīng)用文理院校的8名校友表示支持。但是同時(shí)她認(rèn)為,剛畢業(yè)的大學(xué)生缺乏工作經(jīng)驗(yàn),如果想創(chuàng)業(yè),應(yīng)該到相關(guān)部門去學(xué)習(xí)兩年再考慮創(chuàng)業(yè)。而且投資的人數(shù)太多了,這一撥學(xué)生又大都是獨(dú)生子女,自我意識(shí)比較強(qiáng),能不能統(tǒng)一意見是個(gè)問(wèn)題。還有,辦餐廳的定位應(yīng)該在什么水平?校內(nèi)的學(xué)生其實(shí)有很多都不愛去食堂吃飯,如果餐廳價(jià)位太高,即使是大學(xué)生辦餐廳,還是吸引不了學(xué)生! 2001級(jí)歷史專業(yè)的李晶晶說(shuō),8名大學(xué)生競(jìng)標(biāo)的餐廳離學(xué)校近,開張之后會(huì)給學(xué)生多一種選擇,主要看餐廳的定位是面向?qū)W生還是面向整個(gè)社會(huì)。她覺(jué)得本校的學(xué)生經(jīng)營(yíng)跟社會(huì)人士承包沒(méi)有太大的區(qū)別,誰(shuí)承包學(xué)生都會(huì)去那兒吃,就看餐廳怎么辦了! ÷(lián)大應(yīng)用文理學(xué)院老師陳堅(jiān):  校內(nèi)創(chuàng)業(yè)相對(duì)容易些  聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院的老師陳堅(jiān)告訴記者,對(duì)于這8個(gè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的事情是在他的意料之中,在上他的課時(shí),這幾個(gè)孩子思維就比較靈活,所以有畢業(yè)后就去創(chuàng)業(yè)的想法也很正常。但是畢竟缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),而且要和有經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)人士競(jìng)標(biāo)也不容易。不過(guò)陳堅(jiān)強(qiáng)調(diào),因?yàn)檫@幾個(gè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)是在學(xué)校里面,等于沒(méi)有完全走向社會(huì),所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遭遇的挫折和困難會(huì)相對(duì)小一些

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